Sunteți pe pagina 1din 238

Conf. dr.

Beatrice Michaela IACOMI

FITOPATOLOGIE

CUPRINS

INTRODUCERE

1.1

UNITATEA DE INVAARE NR. 1:


FITOPATOLOGIA.
DEFINIIE.
SIMPTOMELE
PLANTELOR. AGENI FITOPATOGENI.
Obiectivele unitii de nvare nr. 1

1.2

Fitopatologia. Definiie. Obiect de studiu.

1.3

Simptomele prin care se manifest bolile plantelor.

10

1.4

Clasificarea bolilor plantelor.

18

1.5

Pagube i pierderi ocazionate de atacul agenilor fitopatogeni

19

1.6

Ageni fitopatogeni. Mod de via. Proprieti parazitare. Patogeneza.

22

1.7

Comentarii i rspunsuri la teste

27

1.8

Lucrare de verificare nr. 1

28

1.9

Bibliografie minimal

28
29

2.1

UNITATEA DE INVAARE NR. 2:


VIRUSURI (FITOVIRUSURI)
Obiectivele unitii de nvare nr. 2

2.2

Virusuri. Definiie. Morfologie. Proprieti. Procesul infeciei virale

29

2.3

Simptome caracteristice. Transmiterea i rspndirea virusurilor.

33

2.4

Comentarii i rspunsuri la teste

37

2.5

Lucrare de verificare nr. 2

38

2.6

Bibliografie minimal

38
39

3.1

UNITATEA DE INVAARE NR. 3:


PROCARIOTE FITOPATOGENE - BACTERII. FITOPLASME.
Obiectivele unitii de nvare nr. 3

3.2

Bacterii fitopatogene. Morfologie. Inmulire. Clasificare.

39

3.3

Transmiterea i rspndirea bacteriilor. Patogeneza. Strategii parazitare.

46

3.4

Fitoplasme

50

3.5

Comentarii i rspunsuri la teste

52

3.6

Lucrare de verificare nr. 3

53

3.7

Bibliografie minimal

53
54

4.1

UNITATEA DE NVARE NR. 4.


CIUPERCI FITOPATOGENE
Obiectivele unitii de nvare nr. 4

4.2

Morfologie. Aparate vegetative. Structuri cu rol n nutriie i rezisten

54

4.3

Clasificarea ciupercilor. Sisteme de clasificare.

60

4.4

Organisme fungiforme. Reprezentani.

63

8
BOLILOR
8

29

39

54

4.5

Ciuperci adevrate. Reprezentani.

67

4.6

Comentarii i rspunsuri la teste

84

4.7

Lucrare de verificare nr. 4

85

4.8

Bibliografie minimal

85
86

5.1

UNITATEA DE NVARE NR. 5:


REZISTENA PLANTELOR LA BOLI
Obiectivele unitii de nvare nr. 5

5.2

Concepte.

86

5.3

Rezistena structural

88

5.4

Rezistena funcional

89

5.5

Rezistena indus

94

5.5.

Comentarii i rspunsuri la teste

96

5.6

Lucrare de verificare nr. 5

97

5.7

Bibliografie minimal

97
98

6.1

UNITATEA DE NVARE NR. 6:


MSURI DE PREVENIRE I
PLANTELOR
Obiectivele unitii de nvare nr. 6

6.2

Generaliti

99

6.3

Carantina fitosanitar

100

6.4

Prognoza i avertizarea bolilor plantelor

100

6.5

Msuri i metode tehnologice

101

6.6

Metode i mijloace fizico-mecanice

103

6.7

Combaterea chimic a bolilor plantelor

103

6.8

Combaterea biologic a bolilor plantelor

108

6.9

Comentarii i rspunsuri la teste

115

6.10

Lucrare de verificare nr. 6

116

6.11

Bibliografie minimal

116
117

7.1

UNITATEA DE NVARE NR. 7:


BOLILE TOMATELOR
Obiectivele unitii de nvare nr. 7

7.2

Mozaicul tomatelor - Tobacco mosaic virus in tomato (TMV)

118

7.3

Filozitatea tomatelor - Cucumber mosaic virus in tomato (CMV)

120

7.4

121

7.5

Boala petelor de bronz - Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV)


Stolburul tomatelor (solanaceelor) - Stolbur disease in tomato

7.6

Ptarea frunzelor i bicarea fructelor - Xanthomonas campestris p.v.

vesicatoria

86

COMBATERE

BOLILOR
98

117

122
123

7.7

Ofilirea bacterian a tomatelor - Clavibacter michiganensis p.v. michiganensis

124

7.8

Cderea i putrezirea plntuelor - Pythium ultimum

127

7.9

Mana tomatelor - Phytophthora infestans

128

7.10

Finarile tomatelor - Leveillula taurica; Oidium lycopersici (O. neolycopersici)

131

7.11

Ptarea alb a frunzelor de tomate - Septoria lycopersici

133

7.12

Ptarea cafenie a frunzelor de tomate - Fulvia fulva (Passalora fulva)

134

7.13

136

7.14

Ofilirea fuzarian (fuzarioza) - Fusarium oxyporum f.sp. lycopersici


Alternarioza - Alternaria solani; A. lycopersici; A. tenuissima

7.15

Putregaiul cenuiu - Botrytis cinerea

140

7.16

Comentarii i rspunsuri la teste

145

7.17

Lucrare de verificare nr. 7

146

7.18

Bibliografie minimal

146
147

8.1

UNITATEA DE NVARE NR. 8:


BOLILE CUCURBITACEELOR
Obiectivele unitii de nvare nr. 8

8.2

Mozaicul comun - Cucumber mosaic virus (CMV)

148

8.3

Ptarea unghiular a frunzelor de castravei - Pseudomonas syringae pv.


lachrymans
Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis
Finarea cucurbitaceelor - Sphaerotheca fuliginea

8.4
8.5
8.6

138

147

149
150
151
152

8.7

Antracnoza cucurbitaceelor - Colletotrichum lagenarium


Ofilirea micotic - Fusarium oxysporum; Verticillium dahliae

8.8

Comentarii i rspunsuri la teste

158

8.9

Lucrare de verificare nr. 8

159

8.10

Bibliografie minimal

159
160

9.1

UNITATEA DE NVARE NR. 9:


BOLILE CRUCIFERELOR
Obiectivele unitii de nvare nr. 9

9.2

Mozaicul conopidei - Cauliflower mosaic virus

161

9.3

Nervaiunea neagr a frunzelor - Xanthomonas campestris pv. campestris

162

9.4

163

9.5

Hernia rdcinilor - Plasmodiophora brassicae


Mana verzei - Peronospora brassicae

9.6

Alternarioza - Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica

165

9.7

Comentarii i rspunsuri la teste

168

9.8

Lucrare de verificare nr. 9

169

9.9

Bibliografie minimal

169

10

UNITATEA DE NVARE NR. 10:

170

153

160

164

BOLILE LEGUMINOASELOR
10.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 10

170

10.2

Mozaicul comun al fasolei - Bean common mosaic virus

171

10.3

Arsura bacterian a fasolei - Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

172

10.4

Antracnoza fasolei - Colletotrichum lindemuthianum


Rugina fasolei - Uromyces appendiculatus

174

177

10.7

Vetejirea fuzarian a fasolei - Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli


Mana mazrii Peronospora pisi

10.8

Antracnoza mazrii - Mycosphaerella pinodes

179

10.9

Comentarii i rspunsuri la teste

182

10.5
10.6

176

178

10.10 Lucrare de verificare nr. 10

183

10.11 Bibliografie minimal

183

UNITATEA DE NVARE NR. 11:


BOLILE POMILOR SEMINOI

184

11.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 11

184

11.2

Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens

185

11.3

Focul bacterian al rozaceelor - Erwinia amylovora

186

11.4

Finarea mrului - Podosphaera leucotricha

189

11.5

Rapnul mrului i prului - Venturia inaequalis; V. pirina

191

11.6

194

11.7

Putregaiul brun (monilioza) - Monilinia fructigena


Comentarii i rspunsuri la teste

11.8

Lucrare de verificare nr. 11

201

11.9

Bibliografie minimal

201

UNITATEA DE NVARE NR. 12:


BOLILE POMILOR SMBUROI

202

12.2

Obiectivele unitii de nvare nr. 12

202

12.3

Vrsatul prunului - Plum Pox Virus

203

12.4

204

12.5

Apoplexia bacterian a caisului - Pseudomonas syringae pv. syringae


Ciuruirea i ulceraia bacterian - Xanthomonas arboricola pv. pruni

12.6

Bicarea i deformarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans

207

12.7

Finarea piersicului

11

12

i caisului - Sphaerotheca

200

pannosa var. persicae;

Podosphaera clandestina; P. tridactyla

205

209

12.8

Ciuruirea micotic a frunzelor - Stigmina carpophila

211

12.9

Monilioza - Monilinia laxa, M. fructigena, M. fructicola

213

12.10 Comentarii i rspunsuri la teste

218

12.11 Lucrare de verificare nr. 12

219
5

12.12 Bibliografie minimal

219

UNITATEA DE NVARE NR. 13:


BOLILE VIEI DE VIE

220

13.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 13

220

13.2

Scurt-nodarea - Grapevine fan leaf virus

221

13.3

Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens

222

13.4

Mana viei de vie - Plasmopara viticola


Finarea viei de vie Erysiphe (Uncinula) necator

223

228

13.7

Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana


Comentarii i rspunsuri la teste

13.8

Lucrare de verificare nr. 13

236

13.9

Bibliografie minimal

236

13

13.5
13.6

226

235

Bibliografie selectiv

INTRODUCERE

Man, finare, rugin, rapn, putregai.simple cuvinte de vocabular fitopatologic


transformate n tot attea motive de care se tem plantelei n tot attea provocri pentru fermier!
Nu de puine ori ne-am ntrebat De ce sufer planta mea? .iar rspunsul, uneori, e greu
de gsit. Putem ns deveni medici de plante dac nvm cum s punem un diagnostic corect,
dac nvm s cunoatem patogenii responsabili de apariia bolilor la plante, dac nelegem
legturile dintre acetia, fie ei bacterii, virusuri sau ciuperci, cu planta gazd i cu factorii de mediu,
dac reuim s identificm factorii de risc.
Cu siguran, un bun diagnostic este elementul cheie n elaborarea strategiilor de
management al bolilor plantelor, n alegerea mijloacelor eficace de control. Un diagnostic greit
antreneaz un tratament necorespunztor - ceea ce definete malpraxis-ul i n lumea plantelor, cu
generarea de pagube care pot fi mult mai mari dect problema iniial.
Domeniul Fitopatologiei, unul dinamic, rmne o provocare constant: noi boli care apar an
de an, ca urmare fie a schimburilor comerciale, fie a modificrilor climatice; noi plante gazd
pentru patogeni cunoscui; boli uitate sau considerate eradicate, care redevin n atenie n noi
condiii; patogeni care se adapteaz din ce n ce mai uor la moleculele active fungicide;
dezvoltarea unor metode alternative de control.
Sperm ca acest curs, primul pas ntr-o lume frumoas i complex, s indemne la cutarea
permanent de noi informii i soluii i s fie baza formrii unor profesioniti n domeniu.

B. Iacomi

UNITATEA DE NVARE NR. 1:


FITOPATOLOGIA.

DEFINIIE.

SIMPTOMELE

BOLILOR

PLANTELOR. AGENI FITOPATOGENI.


CUPRINS
1.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 1

1.2

Fitopatologia. Definiie. Obiect de studiu.

1.3

Simptomele prin care se manifest bolile plantelor.

10

1.4

Clasificarea bolilor plantelor.

18

1.5

Pagube i pierderi ocazionate de atacul agenilor fitopatogeni

19

1.6.

Ageni fitopatogeni. Mod de via. Proprieti parazitare. Patogeneza.

22

1.7

Comentarii i rspunsuri la teste

27

1.8

Lucrare de verificare nr.1

28

1.9

Bibliografie minimal

28

1.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 1


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti obiectul de studiu al fitopatologiei i importana acesteia


n practica horticol;

cunoti diversitatea simptomelor prin care se manifest bolile


plantelor precum i raportul dintre acestea i tipurile de pierderi
ocazionate de prezena lor;

cunoti proprietile agentilor fitopatogeni i mecanismele prin


care acetia atac plantele.

1.2. Fitopatologia. Definiie. Obiect de studiu.


Fitopatologia (Patologia vegetal) este tiina care studiaz bolile plantelor. Termenul
provine din cuvintele greceti phyton - plant, pathos suferin, boal i logos tiin.
Fitopatologia studiaz simptomatologia (patografia) bolilor, cauzele care stau la baza
apariiei lor (etiologia), modul de aciune al agenilor fitopatogeni i evoluia bolilor (patogeneza),
relaiile plant gazd - agent patogen - condiii de mediu (ecologia bolilor) precum i
experimentarea, elaborarea i aplicarea msurilor de combatere preventive (profilaxia) i curative
(terapia). Ca urmare, fitopatologia are rolul de a dezvolta cunotinele despre bolile plantelor dar i
de a elabora metode i strategii prin care acestea pot fi evitate sau controlate.
Rezolvarea unei probleme fitopatologice n practica horticol se bazeaz pe cunoaterea
aprofundat a plantei gazd, a cerinelor i modalitilor de cultur, a agenilor fitopatogeni i a
condiiilor care favorizeaz evoluia acestora precum i a contextului socio-economic n care
evolueaz sistemul de producie.
Fitopatologia reprezint un factor major n producia vegetal. Prin cunoaterea i
diagnosticarea corect a agenilor responsabili, fitopatologia se impune ca o baz de reflecie i de
aciune n aplicarea strategiilor de combatere a patogenilor plantelor. De asemenea, fitopatologia are
i o coordonat economic, impus de aprecierea pierderilor datorate prezenei agenilor
fitopatogeni, de alegerea unei strategii de combatere, fapt care se bazeaz pe o analiz economic n
care intr n calcul relaiile ntre costul metodelor de lupt, severitatea bolii i venitul ateptat. Nu n
ultimul rnd, fitopatologia are i o coordonat legat de protecia mediului nconjurtor (poluarea
apelor, aerului) i sntatea consumatorilor (micotoxine, reziduuri de pesticide n recolt i
produsele finite). Fitopatologia este o tiin care utilizeaz i combin noiuni de baz de botanic,
micologie, bacteriologie, virologie, fiziologie, genetic, biologie molecular, biochimie,
legumicultur, viticultur, pomicultur, arboricultur, floricultur.
Conceptul de boal. Prin boal se nelege, n sens larg, orice abatere (anomalie) observat
n raport cu fenotipul ateptat, cauzat de aciunea microorganismelor virusuri, bacterii,
fitoplasme sau ciuperci. Ca urmare, conceptul de boal se refer la orice tulburare a echilibrului
funcional (fiziologic) i structural (anatomo-morfologic) care pune n pericol dezvoltarea normal a
plantei i care conduce la scderi cantitative i calitative de recolt.
Este acceptat faptul c o plant este sntoas atunci cnd funciile fiziologice (de ex.
absorbia apei i elementelor nutritive i translocarea acestora n plant; fotosinteza; capacitatea de a
produce semine sau organe vegetative de nmulire) sunt ndeplinite la nivelul potenialului su
genetic. Cnd capacitatea celulelor plantei de a ndeplini funcii fiziologice interfer cu ageni
patogeni, activitatea lor este alterat, ntrerupt sau inhibat iar planta se mbolnvete.
9

1.3. Simptome prin care se manifest bolile plantelor. Tipuri de simptome.


Este greu de demarcat net starea normal a plantei de starea de boal. Momentul n care apar
primele semne vizibile, numite simptome, este adesea considerat ca fiind nceputul declanrii bolii
ns, n realitate, procesul patologic este iniiat anterior, odat cu prima celul contaminat, prin
modificri cantitative imperceptibile ale proceselor fiziologice i biochimice. Amplificarea acestor
procese i acumularea lor determin dezechilibre progresive la nivel celular, exteriorizate la un
moment dat prin modificri anatomo-morfologice evidente (simptome) caracteristice strii de boal.
Latente: simptomele nu se manifest
Simptome

Mascate: simptomele nu sunt vizibile n anumite condiii (temperatur, nutriie,


fenofaza plantei), reaprnd ulterior.
Primare:

planta sntoas a fost supus atacului patogenului

simptome care stau la originea ansamblului de anomalii observate n timpul


dezvoltrii unei boli

Secundare:

planta se dezvolt din organe deja infectate (bulbi, tuberculi, semine,


butai)

consecine ale simptomelor primare: de ex. necrozele radiculare produse de


un patogen de sol sunt simptome primare, care antreneaz ofilirea plantei
simptom secundar.

Localizate: la un anumit organ al plantei (frunze, rdcini etc.)


Generalizate (sistemice): patogenul se extinde prin sistemul de vase conductoare

Tipul de celule i esuturi afectate determin tipul de proces fiziologic alterat; de exemplu:

putrezirea rdcinilor mpiedic absorbia apei i elementelor nutritive din sol; infecia
vaselor conductoare de tip xilem n cazul ofilirilor vasculare sau a unor ulceraii
interfer cu translocarea apei i mineralelor n plant;

infecia vaselor floemice (la nivelul nervurilor frunzelor sau n scoara tulpinilor i lstarilor)
n cazul ulceraiilor i bolilor produse de virusuri i fitoplasme interfer cu translocarea
produilor de fotosintez

10

prezena patogenilor la nivel foliar (ptri, rugini, man, mozaic, finri, arsuri) interfer cu
fotosinteza; infecia la nivelul florilor i fructelor interfer cu capacitatea de multiplicare a
plantei (Agrios, 2005).
Principalele tipuri de simptome prin care se manifest bolile plantelor
Modificri de culoare. Anomaliile de culoare afecteaz, n principal, frunzele, dar pot fi

prezente, n egal msur, la nivelul florilor, fructelor, rdcinilor sau tulpinilor.


Ptare

apariia de pete, de diferite forme (sferice, elipsoidale, liniare, concentrice),


mrimi i culori (fig. 1.1.).

Fig. 1.1 Ptarea cafenie a frunzelor i fructelor de mr (rapnul), ptarea negr a


trandafirului (B. Iacomi, 2009)

Mozaic

alternana zonelor de culoare verde deschis sau nchis cu zone clorotice, glbui.
Cnd separarea zonelor este difuz, simptomul este denumit marmorare.
Mozaicul se poate manifesta i prin pete inelare, semi-inelare, striuri, arabescuri
etc. (fig. 1.2)

Fig. 1.2 Mozaicul trandafirului (B. Iacomi, 2007); mozaicul frunzelor de


Passiflora (B. Iacomi, 2006)

11

Hipoclorofiloz

lipsa de clorofil, manifestat printr-o nglbenire a frunzelor. Uneori cloroza

sau cloroz

este limitat la nervuri (clarefierea nervurilor) sau la limbul dintre acestea


(nglbenire internervurian).

Antocianoz

exces de pigmeni antocianici (culoare rou-violacee), rezultat fie al distrugerii


clorofilei (astfel, antocianii prezeni sunt evideniai), fie al producerii anormale,
abundente, a acestora.

Melanoz

acumularea de pigmeni (melanine) care confer o culoare nchis esutului

Modificri la nivelul frunzelor

Perforarea

apariia de pete brune, circulare, urmat de cderea esutului mort; frunzele au

(ciuruirea)

aspect perforat

frunzelor

Fig. 1.3 Ciuruirea frunzelor de smburoase (B. Iacomi, 2009)

Anomalii

deformare: limb gofrat, ncreit (fig. 1.4); rsucirea frunzelor ctre faa

diverse

superioar sau inferioar; frunze filiforme

Fig. 1.4 Bicarea i deformarea frunzelor de piersic (B. Iacomi, 2010)

12

Modificri ale organelor florale


Virescen

piese florale care rmn verzi; fenomenul nsoete adesea anomalii


morfologice ale organelor florale (filodie)

Filodie

transformare regresiv a florilor n frunze ca urmare a infeciei cu fitoplasme


(sau unor circumstane climatice excepionale n momentul nfloritului).

Modificri la nivelul ramurilor i tulpinilor


Mturi de

anomalii de ramificare, care corespund unei proliferri abundente a

vrajitoare

ramurilor cu internodii scurte, cu frunze mici, adesea deformate

Ulceraii

alterri localizate ale scoarei plantelor lemnoase, nconjurate de esut


cicatricial suberos (reacii ale cambiului ca rspuns la stress biotic sau
abiotic ciuperci, bacterii, factori climatici

Anomalii de cretere
Tumori

cretere anormal a anumitor organe ca urmare a creterii dimensiunii


celulelor (hipertrofie) sau a unei multiplicri anormale a acestora - hiperplazie
(fig. 1.5)

Fig. 1.5 Cancerul bacterian - tumori pe plante de Euonymus i tomate


(www.apsnet.org/publications/apsnetfeatures/Pages/Agrobacterium.aspx);
D. Blancard, INRA)

13

Nanism (piticire)

reducerea taliei plantelor sau a unor organe ale acesteia

atrofie
Diferite alterri ale organelor plantelor
Necroz

Brunificarea esutului atacat (corespunde morii celulelor). Apar adesea pe o


suprafa limitat dar, uneori, se pot extinde la totalitatea organului, la un grup de
organe sau la intreaga plant. La nivelul frunzelor se pot observa pete necrotice
sau necroze ale nervurilor (fig. 1.6); tulpinile pot prezenta uneori necroze apicale,
necroze corticale (ulceraii) sau necroze ale esutului conductor. Rdcinile
necrozate prezint, adesea, o coloraie brun sau negricioas i antreneaz
pierderea turgescenei plantei

Fig. 1.6 Necroze pe frunzele de cartof afectate de mozaicul Y i pe frunzele de


salcie (http://gardener.wikia.com; B. Iacomi, 2008)

Putregai

descompunerea esuturilor - dislocarea celulelor ca urmare a unei alterri


enzimatice a pectinei lamelelor pereilor (fig. 1.7).

Fig. 1.7 Monilioza fructelor de mr i putregaiul alb al morcovilor


(B. Iacomi, 2008)

14

Man

simptom frecvent pe frunze, caracterizat prin apariia unor pete clorotice pe faa
superioar a limbului i de prezena unui puf, alb sau cenuiu, pe faa inferioar
(fig. 1.8).

Fig. 1.8 Mana viei de vie (B. Iacomi, 2008)

Rugin

apariia unor grmjoare de spori (pustule) pigmentai, iniial acoperite de


epiderm apoi prfoase (fig. 1.9)

Fig. 1.9 Simptome de rugin la trandafir i garofie (B. Iacomi, 2007)

Finare

apariia unei psle albe pe suprafaa organelor verzi ale plantei (frunze, flori,
lstari, fructe), care devine apoi prfoas (fig. 1.10)

Fig. 1.10 Simptome de finare la trandafir i struguri


(B. Iacomi, 2007, 2009)
15

Ofilire

ofilire ireversibil determinat de o disfuncie a vaselor xilem datorit


patogenilor radiculari sau vasculari

Modificri biochimice:

coninutul n ap: este redus, n cazul atacului patogenilor care se instaleaz n vasele
conductoare

cantitatea de clorofil: este redus, ca urmare a distrugerii cloroplastelor

coninutul n hidrai de carbon: scade ca urmare a diminurii asimilaiei i intensificrii


dezasimilaiei sau crete (aglomerare de amidon n celulele rdcinilor de varz atacate de
Plasmodiophora brassicae; la deformarea frunzelor de piersic Taphrina deformans

coninutul n rini, gome, alte substane de excreie: crete la plantele lemnoase atacate (ex.
ciuruirea micotic a frunzelor Stigmina carpophila)

Modificri fiziologice:

asimilaia (fotosinteza): se micoreaz n cazul patogenilor care produc ptri foliare

respiraia: in general, crete

transpiraia: scade n cazul ofilirilor (traheomicozelor)

Modificri citologice:

membrana celular: este dezorganiat sau suberificat, cutinizat

citoplasma: este consumat parial sau total, n cazul patogenilor cu dezvoltare intracelular

nucleul: fie se mrete i apoi se fragmenteaz (ria neagr a cartofului - Synchytrium


endobioticum), fie se reduce, atrofiaz (mnri, rugini)

prezena unor incluziuni: n cazul unor boli de natur viral, examenul microscopic al
celulelor vegetale (microscopie optic sau electronic) evideniaz prezena unor incluziuni
diverse, amorfe sau cristaline. Aspectul incluziunilor poate orienta diagnosticarea virusului
responsabil.

16

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
Care sunt principalele tipuri de simptome prin care se manifest bolile

1.

plantelor?

Care este importana practic a cunoaterii simptomelor bolilor plantelor?

2.

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome prin care se manifest bolile plantelor

vocabularul specific noiunilor prezentate

17

1.4. Clasificarea bolilor plantelor


Zeci de mii de boli pot afecta plantele, cultivate sau nu. In medie, o plant de cultur poate fi
afectat de peste 100 de boli (Agrios, 2005).
Dup agentul responsabil, bolile plantelor pot fi ncadrate n:
a. boli neparazitare (abiotice, fiziologice sau neinfecioase), care definesc modificrile de
metabolism, tulburrile de cretere sau anomaliile n dezvoltarea plantelor, netransmisibile de la o
plant la alta, provocate de factori externi nefavorabili. Principalii factori abiotici sunt factorii fizici
(variaiile termice, modificarea condiiilor hidrice, lumina radiaiile), edafici (solul cu proprietile
sale: pH, structur, compoziie, salinitate, disponibilitate n elemente nutritive, aerare) i antropici:
poluani atmosferici, carene nutritive, practici culturale, prezena contaminanilor n apa de irigare
(detergeni, hidrocarburi, pesticide etc.).
b. boli parazitare (infecioase) produse de ageni patogeni. Din acest punct de vedere se
poate vorbi de viroze (produse de virusuri), viroidoze (produse de viroizi), fitoplasmoze (produse de
fitoplasme), bacterioze (produse de bacterii), micoze (produse de ciuperci), antofitoze (produse de
antofite parazite) etc. Acest criteriu de clasificare, bazat pe etiologia bolii, are o importan major
n practic: cunoaterea cauzei apariiei bolii sugereaz, de asemenea, dezvoltarea probabil i
rpndirea i genereaz alegerea strategiilor de combatere.
Bolile parazitare se pot clasifica dup:
a. simptome: ptri, cloroze, necroze, hipertrofii, atrofii, putregaiuri, deformri, ofiliri,
nanism, etc. Acest criteriu de clasificare a fost frecvent utilizat n perioada empiric a fitopatologiei,
cnd nu se cunotea etiologia bolilor. Unele boli ale plantelor pot fi identificate imediat pe baza
simptomelor specifice: ruginile, finrile, mnrile etc. Alteori, acest sistem de clasificare poate
prezenta minusuri. Astfel, un acelai simptom poate fi generat de cauze foarte diferite. De exemplu:

nglbenirile (clorozele) pot fi datorate att unor cauze neparazitare (exces de ap, caren n
fier, absena luminii, fitotoxicitate) ct i parazitare (virusuri, viroizi, fitoplasme, ciuperci
vasculare).

o ofilire poate fi generat de lipsa apei, de alterarea rdcinilor sau coletului plantei, de o
transpiraie excesiv sau de instalarea bacteriilor/ciupercilor n vasele conductoare.
Pe de alt parte, o aceeai cauz poate produce simptome foarte diferite, n funcie de planta

gazd, fenofaza acesteia, condiiile biotice sau abiotice ale mediului sau momentul observrii. Un
exemplu n acest sens l poate constitui virusul mozaicului castraveilor (Cucumber mosaic virus) cu
o simptomatologie variat n funcie de planta gazd: mozaic foliar la castravei, frunze filiforme la
tomate, piticire i necroze foliare la ardei.

18

3. evoluia i durata procesului parazitar: boli acute, cu evoluie rapid putregaiul


plntuelor (Pythium ultimum) i boli cronice, cu evoluie lent: cancerul bacterian al pomilor
fructiferi i al viei de vie (Agrobacterium tumefaciens), vrsatul prunelor (Plum pox virus).
4. viteza de rspndire i suprafaa ocupat: boli epifitice (pandemice), care se rspndesc
rapid pe suprafee mari, producnd adevrate epidemii - ruginile, finrile, mnrile i boli
endemice, care se rspndesc lent, fiind cantonate n anumite regiuni i condiionate de prezena
unor anumii factori, ca de exemplu un sol acid ria neagr a cartofului (Synchytrium
endobioticum) sau hernia rdcinilor de crucifere (Plasmodiophora brassicae).
5. extinderea pe plant: boli generalizate, care afecteaz ntreaga plant - viroze,
traheobacterioze, traheomicoze i boli localizate, care cuprind numai anumite poriuni din plant, de
exemplu frunzele ptarea roie a frunzelor de prun (Polystigma rubrum).
6. tipul de organ afectat: boli de depozit (afecteaz organele depozitate); boli ale seminelor
i plnuelor; boli ale ramurilor; boli foliare; boli vasculare (cu dezvoltare n xilem sau floem).
7. planta gazd: bolile tomatelor, bolile mrului, bolile viei de vie etc.
8. familia botanic a plantelor gazd: bolile solanaceelor, bolile rozaceelor etc.
9. grupe mari de plante, privite din punct de vedere horticol: bolile legumelor, bolile pomilor
fructiferi, bolile plantelor ornamentale, bolile viei de vie etc.
10. frecvena apariiei i importana economic a pagubelor produse: boli cheie,
principale, care apar n fiecare an n cultur i produc pagube importante, care impun aplicarea
msurilor de combatere mana (Plasmopara viticola), finarea (Erysiphe (Uncinula) necator) i
putregaiul cenuiu (Botryotinia fuckeliana) la via de vie i boli secundare, care nu produc pagube
dect n unii ani, n anumite condiii. Cunoaterea i clasificarea bolilor n funcie de acest criteriu
are importan n elaborarea i adaptarea strategiei de protecie a culturii, care se construiete avnd
n vedere numai bolile cheie; n acest mod se diminueaz presiunea tratamentelor chimice asupra
biocenozei.
11. fenofaza plantei: boli ale plntuelor, puieilor, ale plantelor dezvoltate, boli de depozit.
1.5. Pagube i pierderi ocazionate de atacul agenilor fitopatogeni
Se estimeaz faptul c bolile, duntorii i buruienile interfer cu producia, pierderile
nregistrate fiind cuprinse ntre 31 si 42%, pentru ansamblul culturilor de pe glob. De asemenea, s-a
estimat faptul c, din media de 36,5% a pierderilor nregistrate, 14,1% sunt generate de boli, 10,2%
de insecte i 12,2% de buruieni (Agrios, 2005).

19

Pagubele sunt reprezentate de alterrile care ating valoarea de utilizare a plantei (de ex.
valoarea estetic, n cazul plantelor ornamentale), recolta (randamentul) sau potenialul de producie
(de ex. longevitatea, pentru plantaiile pomicole).
Pierderile sunt reprezentate de deficitul economic sau social care rezult din pagube, definit
ca valoare finaciar.
Tipul i nivelul pierderilor produse ca urmare a prezenei bolilor variaz cu tipul de cultur
sau recolt, agentul patogen, factorii de mediu, msurile de control practicate precum i cu o
combinaie a acestor factori.
Tipul de producie (culturi comerciale, culturi de subzisten n regiuni neindustrializate,
grdini de agrement) trebuie, de asemenea, luat n considerare. Cteva pete superficiale de rapn
(Venturia inaequalis, V. pirina) la merii sau perii dintr-o grdin de agrement reprezint un
simptom i constituie o pagub (la nivel estetic, n comparaie cu un fruct sntos, perfect) dar nu
antreneaz pierderi finaciare, fructul nefiind destinat comercializrii. In schimb, ntr-o livad
destinat comercializrii produciei, petele de rapn declaseaz recolta i diminueaz valoarea de
pia (ceea ce reprezint o pierdere financiar), aspectul lor fiind mai puin apreciat. De asemenea,
aceste pete superficiale de rapn pot fi ulterior invadate de parazii secundari (Trichothecium,
Monilia) care pot genera putrezirea i necomercializarea fructelor (Lepoivre, 2003).
Bolile plantelor pot afecta cantitatea i calitatea recoltei. Majoritatea bolilor plantelor au
repercusiuni asupra randamentului (cantitativ), la nivelul produciei sau n perioada de depozitare.
Frecvent, pierderi severe sunt generate de calitatea recoltei. De ex., dac ptrile foliare sau bolile
de tip rapn ale legumelor, fructelor sau plantelor ornamentale au un efect mai mic asupra cantitii
recoltate, calitatea acesteia poate reduce valoarea de pia pn la a face neprofitabil cultura sau
pna la pierderi totale. Astfel, un atac de rapn de numai 5% poate reduce la jumtate preul
merelor.
Bolile plantelor pot limita tipul de culturi i industria n anumite regiuni geografice. De ex.
castanul american, utilizat n industria lemnului n America de Nord, a fost distrus ca urmare a
atacului patogenului Cryphonectria parasitica iar ulmul american a fost eliminat ca arbore de
ornament n urma atacului ciupercii Ophiostoma ulmi (boala olandez a ulmului).
Bolile plantelor pot determina acumularea de toxine n produsele recoltate. Bolile plantelor
cultivate pot avea, n afara consecinelor economice evidente, i efecte ascunse, greu de detectat.
Prezena substanelor toxice elaborate de ciupercile fitopatogene micotoxine - poate devaloriza
recolta. In plus, cazurile de intoxicare ca urmare a consumului de alimente contaminate de ciuperci
microscopice sunt cunoscute din vechime (focul Sfntului Anton generat de cornul secarei Claviceps purpurea sau boala beriberi produs de diferite specii de Penicillium).

20

Bolile plantelor pot genera pierderi economice. Pierderilor directe, cantitative i calitative, li
se adaug diferite pierderi finaciare. Astfel, fermierul trebuie s utilizeze varieti sau specii de
plante rezistente, poate, mai puin productive sau, comercial mai puin profitabile comparativ cu
altele. Alte costuri sunt ocazionate de necesitatea aplicrii msurilor de control incluznd aici
tratamentele chimice (costuri cu achiziionarea i depozitarea produselor fitosanitare, aplicarea
tratamentelor) i alte msuri de control precum i de perioada de pstrare a produselor recoltate.
Unele boli pot fi controlate prin aplicarea aproape n totalitate numai a unei msuri. Pentru
alte boli, ns, nu sunt disponibile nc msuri eficace de control i numai o combinaie de msuri
culturale i utilizarea unor varieti rezistente poate face posibil reuita culturii. Totui, pentru
majoritatea bolilor plantelor, controlul este atins n practic prin utilizarea produselor fitosanitare. In
acest caz, beneficiile cu aplicarea acestei msuri de control sunt mai mari dect pierderile directe
(datorate bolii) i indirecte (costurile cu aplicarea).
In plan macroeconomic, pierderile cantitative (diminuarea randamentului) sunt nsoite i de
restricii n comercializarea recoltei, legislaiile fiecrei ri importatoare impunnd standarde de
calitate fitosanitar.
Dei tipul i mrimea pierderilor financiare sunt extrem de variate, fermierii bine informai
utilizeaz combinaii ale msurilor de control varieti rezistente, msuri culturale, chimice i
biologice, aceasta permind obinearea de recolte i beneficii chiar n anii cu epidemii. Pierderile
ocazionate de agenii patogeni pot fi:
a. Pierderi directe pierderi primare - afecteaz producia (efect imediat) - diminuarea
cantitaii i calitii recoltei; pierderi secundare - afecteaz potenialul de producie
(efect difereniat) - contaminarea culturilor urmtoare; diminuarea capitalului de
producie (longevitatea culturilor perene, productivitate)
b. Pierderi indirecte: in cursul depozitrii, la productor; la prelucrarea industrial; la
consumator
Aprecierea pierderilor este, adesea, dificil de cuantificat. In teorie, este comparat o situaie
de fapt (nivel de producie corespunzator gradului de atac al unui agent patogen) cu o situaie ideal
(absena bolii), ceea ce tehnic este adesea imposibil de reprodus pe scar larg Lepoivre, 2003).
Pierderile se pot aprecia n comparaie cu un randament potenial teoretic, ntr-un mediu
abiotic ideal (lumin, fertilizare, temperatur, ap) i liber de patogeni. Randamentul real maxim
este atins n condiii ecologice reale (cu limitrile asociate) i se evaluaez cu cele mai bune practici
culturale i aplicnd o protecie total (independent de rentabilitatea sa economic sau de impactul
su asupra mediului nconjurtor). Aceste date trebuie interpretate cu pruden, date fiind i alte
interaciuni existente (efectul pesticidelor asupra plantei, paraziilor secundari etc.). Pierderile reale
sunt cele observate efectiv, chiar dac au fost aplicate msuri de protecie (culturale, genetice,
21

chimice i biologice). Reducerea pierderilor (pierderi poteniale din care se scad pierderile reale)
atribuit msurilor de protecie i raportat pierderilor poteniale permite evaluarea gradului de
eficacitate a acestor msuri.
Principalele dificulti n evaluarea pierderilor de randament i consecinele economice i
sociale sunt generate de distribuia variabil a bolilor n timp i spaiu, interaciunea dintre boli,
insecte i buruieni, factori economici i sociali.
Dintre datele necesare pentru a cuantifica cu precizie impactul bolilor - rar disponibile
(puine anchete sunt realizate la scar mondial, fiabilitatea surselor care stau la baza acestora este
dificil de controlat) menionm:

cunoaterea zonei geografice (extindere geografic a bolii)

intensitatea i frecvena bolii n diferitele parcele cultivate

cunoaterea relaiei ntre pierderile de randament i intensitatea bolii, ca i modul n care ali
patogeni, insecte sau buruieni pot afecta aceast relaie

variabilitatea anual legat de codiiile climatice


Impactul macroeconomic i social al pierderilor de randament difer n funcie de nivelul de

industrializare al rilor n cauz. Astfel, n SUA, pierderile ocazionate culturilor (nainte i dup
recoltare) sunt evaluate la 40% din producie, chiar dac sunt aplicate variate msuri de control.
Asemenea pierderi afecteaz productorul individual dar procentul populaiei active din agricultur
fiind de 2-3%, veniturile din aceasta activitate nu reprezint dect un mic procent din venitul
naional. Astfel, chiar dac pierderile se cifreaz la cateva zeci de miliarde de dolari, masa specific
a acestora ntr-o economie diversificat i industrializat este relativ limitat.
La polul opus, n rile a cror economie este axat pe agricultur, impactul pierderilor de
randament datorat bolilor i duntorilor este important. In America Central, peste 50% din
populaia activ este angajat n agricultur; pierderile din principalele culturi se ridic la 20-30%
iar cele nregistrate dup recoltare depesc aceste valori. In acest tip de agricultur, masa relativ a
pierderilor ocazionate de agenii patogeni este extrem de important asupra economiei i utilizrii
forei de munc (Lepoivre, 2003).
1.6. Ageni fitopatogeni. Mod de via. Proprieti parazitare. Patogeneza.
n funcie de relaia cu substratul microorganismele pot fi saprofite, parazite sau simbionte.
Totui, aceast clasificare nu trebuie privit ca static, numeroase specii intrnd n dou categorii
(de exemplu pot fi saprofite dar pot forma i micorize cu plantele lemnoase sau ierboase; sunt
parazite dar pot tri, n anumite condiii, saprofit).

22

Microorganismele saprofite se hrnesc cu substane organice moarte. Ele sunt preponderente


n diferite habitate, populaiile acestora ntlnindu-se n sol, ap sau resturi vegetale.
Microorganismele parazite sunt cele care ntr-una sau n toate fazele ontogenezei lor se hrnesc din
esuturi vii.
Dup gradul de parazitism, acestea pot fi parazite obligate, cu un echipament enzimatic
redus (duc o via strict parazitar - Synchytriaceae, Oomycetes, Uredinales, unele Ustilaginales,
virusurile) sau facultativ saprofite (duc obinuit o via parazitar dar, n anumite condiii, n
general dup ce planta gazd i nceteaz vegetaia, triesc saprofit - Pythium, Phytophthora,
Venturia).
Distincia dintre saprofitism i parazistism nu este ntotdeauna uor de demarcat, n natur
existnd o multitudine de cazuri intermediare. De exemplu, n cadrul genului Fusarium se observ
toat gama formelor de tranziie, de la saprofite pn la parazite.
Patogenii plantelor produc mbolnvirea acestora datorit nsuirilor parazitare:
a. afinitatea: proprietatea patogenului de a ptrunde n interiorul plantei dup ce a ajuns n
contact cu ea i de a se dezvolta. Sporii aparinnd diferiilor patogeni ajung n contact cu
plantele ns numai unii ptrund dac exist afinitate ntre ei i planta gazd.
b. patogenitatea: capacitatea patogenilor de a mbolnvi plantele i de a genera apariia
simptomelor.
c. virulena: nsuirea patogenilor de a genera boli cu o anumit intensitate, n funcie de
factori de mediu i, mai ales, de factori genetici. Unele izolate ale patogenilor nu
declaneaz boala, ele fiind numite avirulente.
Izolatele avirulente se comport astfel numai n prezena unor anumite soiuri (hibrid, linie), fa
de o anumit gen de rezisten. Diferenele de virulen ntre populaiile patogene se datoreaz
diferenelor genetice care apar n evoluia patogenului n strns legtur cu noile soiuri
cultivate.
d. agresivitatea: nsuirea patogenilor de a ataca una su mai multe specii/familii de plante.
Astfel, exist patogeni monofagi (atac o singur specie de plante), oligofagi (atac mai
multe specii din aceeai familie botanic), polifagi (pot produce boli la numeroase specii de
plante), omnivori (atac plantele numai n anumite condiii plante debilitate)
e. capacitatea de secreta enzime i toxine. Toate proprietile patogenilor depind de complexul
enzimatic al acestora precum i de capacitatea de a elabora produi de metabolism toxine.
Enzimele acioneaz asupra esuturilor plantei prin degradarea substanelor complexe i
transformarea acestora n substane simple. Enzimele pot aciona nc de la ptrunderea
patogenului n plant degradarea peretelui celular. Bacteriile i ciupercile care produc
putregaiuri transform substanele complexe din organele atacate (tuberculi, fructe, legume)
23

n substane mai simple prin aciunea enzimelor. Dintre cele mai importante enzime
amintim: celulaza i hemicelulaza (degradeaz substraturile celulolitice), ligninaza
(degradeaz lignina), pectinaza (pentru degradarea substanelor pectolitice), enzime care
degradeaz substraturi polizaharidice. Sistemul enzimatic al patogenilor prezint o mare
variabilitate, legat n primul rnd de modul de nutriie. Astfel, organismele saprofite posed
un complex de enzime foarte larg, pe cnd la paraziii obligai acesta este mai restrns,
prezentnd o specializare mai pronunat. Toxinele sunt produi de metabolism ai unor
patogeni (ciuperci - de ex. genul Fusarium i bacterii de ex. Pseudomonas tabaci) care
acioneaz asupra plantelor producnd ofiliri, cloroze, necroze localizate
Patogeneza reprezint ansamblul proceselor care induc instalarea bolii, avnd ca rezultat
final exprimarea simptomelor. Aceste procese sunt contaminarea, infecia, incubaia i apariia
simptomelor.
a. Contaminarea reprezint stabilirea contactului dintre patogen i planta gazd, fr s
existe vreo influen reciproc.
b. Infecia ncepe din momentul n care agenii patogeni ptrund n plant i dureaz pn
cnd se stabilesc relaii parazitare definitive ntre patogen i planta gazd. Aceast etap implic:
ptrunderea (trecerea de barierele naturale) i interaciunea cu planta gazd, cu stabilirea relaiilor
parazitare.
c. Ptrunderea n plante se face cel mai des prin deschideri naturale sau prin rni (fig. 1.11.)

Stomatele constituie un punct de ptrundere important; structura lor (mai mult sau mai puin
accesibil) sau nchiderea lor pot influena ptrunderea (oprirea patogenului n camera
substomatic sau continuarea procesului de infecie). De notat c unele bacterii (de ex.
Peudomonas tomato) produc cutinaze capabile s degradeze cutina. Stomatele sunt cele mai
importante deschideri naturale pentru ptrunderea bacteriilor: Pseudomonas lachrymans,
Xanthomonas phaseoli, Erwinia amylovora (a)

Lenticelele sunt n mod normal protejate de un strat suberizat care se rupe n condiii de
umiditate ridicat permind astfel accesul bacteriilor n straturile adiacente, nesuberificate
unde poate avea loc macerarea. Prin lenticele ptrund n tuberculii de cartof bacteriile E.
carotovora, Streptomyces scabies iar la pomi - E. amylovora (b)

Hidatodele, situate la extremitatea vaselor de la periferia frunzelor joac un rol important n


ptrunderea bacteriei Xanthomonas campestris n frunzele de varz.

Nectariile (glande nectarifere) constituie o alt cale de intrare a bacteriilor specializate n


infectarea pieselor florale (E. amylovora).

24

Rnile: frecrile mecanice mai ales sub influena vntului, cicatricile foliare (la nivelul zonei
de ruptur a xilemului care nu este suberificat n timpul cderii frunzelor), rnile produse de
insecte, grindin, cderea frunzelor sau de lucrrile de ntreinere favorizeaz ptrunderea
patogenilor Xanthomonas juglandis, Agrobacterium tumefaciens, Clavibacter michiganense,
Monilinia fructigena, Botrytis cinerea (e)
d. Incubaia: perioada cuprins ntre infecie i apariia primelor simptome ale bolii. In
aceast faz, patogenul crete, se dezvolt, se nmulete, invadnd planta. Cunoaterea
perioadei de incubaie, care variaz n raport cu specia i condiiile de temperatur este
important n prognoza i avertizarea bolilor plantelor.
e. Manifestarea bolii: perioada care debuteaz cu apariia primelor simptome.

a.

b.

c.

d.

e.

Fig. 1.11. Diferite modaliti de ptrundere a agenilor fitopatogeni

25

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:

a. 4. Care sunt etapele patogenezei?

5. Care sunt principalele modaliti de ptrundere a agenilor fitopatogeni?


Argumentai importana cunoaterii acestora.

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

proprietile agenilor fitopatogeni

etapele patogenezei

modalittile prin care un patogen intr n plant

26

1.7 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Principalele simptome prin care se manifest bolile plantelor sunt: ptarea,
mozaicul (o form special de ptare, ntlnit la bolile de natur viral),
modificri ale frunzelor (deformri, gofrri), mana, finarea, rugina, putregaiul,
ofilirea, apariia de tumori, nanismul, filodia, virescena

Intrebarea 2.
Cunoaterea simptomelor (primare i secundare, localizate sau generalizate)
caracteristice atacului agenilor fitopatogeni are importan n diagnosticarea
corect a bolii, macroscopic i definirea msurilor de control.

Intrebarea 3.
Etapele patogenezei sunt contaminarea (venirea n contact a patogenului cu
planta), infecia (perioada de timp de la ptrunderea n plant pn la iniierea
proceselor parazitare), incubaia (perioada de la infecie pn la apariia
simptomelor) i apariia simptomelor.

Intrebarea 4.
Modalitile de ptrundere ale unui agent patogen n plant pot fi directe sau
indirecte. Ptrunderea direct are loc prin deschideri naturale (stomate, hidatode,
lenticele, glande nectarifere) sau rni. Ptrunderea indirect se realizeaz prin
vectori (insecte - n cazul virusurilor).
Cunoaterea modalitilor de ptrundere are importan n practica horticol n
prevenirea instalrii patogenilor (prevenirea rnirii plantelor, controlul insectelor
vectori)

27

1.8 Lucrare de verificare nr. 1

Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 1.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii, corectare
i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Argumentai importana cunoaterii principalelor simptome prin care
se manifest bolile plantelor. 2.5p.
2. Enumerai modalitile de ptrundere a agenilor patogeni n plante i
argumentai importana cunoaterii lor. 2.5p.
3. De ce este important cunoaterea etapelor procesului de patogenez n
practica horticol? 2p
4. Care este diferena ntre noiunile de saprofit i parazit? 1p
5. Ce rol au toxinele i enzimele n procesul de mbolnvire a plantelor?
1p
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a fi
mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

1.9 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole.

Ed.Universitas Co,

Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.

28

UNITATEA DE NVARE NR. 2.


VIRUSURI (FITOVIRUSURI)

CUPRINS
2.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 2

29

2.2

Virusuri. Definiie. Morfologie. Proprieti. Procesul infeciei virale

29

2.3

Simptome caracteristice. Transmiterea i rspndirea virusurilor.

33

2.4

Comentarii i rspunsuri la teste

37

2.5

Lucrare de verificare nr. 2

38

2.6

Bibliografie minimal

38

2.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 2


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti noiuni generale despre virusurile fitopatogene

cunoti modalitile speciale de multiplicarea a acestora

cunoti simptomele caracteristice precum i modalitile de


transmitere i rspndire care fundamenteaz posibilitile de
control

construieti o imagine de sintez asupra structurii i funcionrii


acestor particule fitopatogene, relaiile lor cu planta i factorii de
mediu, elemente specifice care orienteaz modalitile de
diagnostic precum i strategiile de control.

2.2. Virusuri. Definiie. Morfologie. Proprieti


Bolile virale ale plantelor sunt boli persistente i incurabile. Spre deosebire de om sau
animale, plantele nu dispun de un sistem de aprare de tip imunitar, capabil s elimine agenul
infecios i s antreneze nsntoirea. In plus, nu exist, pentru moment, procedee de lupt chimic
direct contra infeciilor virale; substanele active care ar fi capabile s interfere specific cu ciclul
viral de multiplicare fiind, n general, fitotoxice. In consecin, metodele practicate n prezent sunt
de natur profilactic. Aceast generalizare i persisten a infeciilor virale, adugat dificultilor
de control, explic importana acestor boli n fitopatologie.

29

In ceea ce privete pagubele produse n horticultur, dei virozele nu produc ntotdeauna


simptome spectaculare la nivelul plantei infectate, ele afecteaz vigoarea plantei i sunt adesea
cauza unor puternice scderi de randament. La aceasta se adaug un efect negativ asupra calitii
produciei, prejudiciabil n special la plantele ornamentale.
Definiie. Virusurile sunt sisteme acelulare nucleo-proteice, fr metabolism propriu i
care se pot multiplica numai n celulele vii.
Numrul total de virusuri cunoscute pn n prezent depete 2000 i aproape jumtate
dintre acestea sunt virusuri ale plantelor. Virusurile difer de toate celelalte microorganisme
patogene nu numai prin form i mrime ci i prin simplitatea alctuirii chimice i structurii fizice, a
metodelor de infecie, multiplicare, translocare n gazd, diseminare i simptome produse. Termenul
virus (n latin otrav) a fost utilizat, la origine, pentru a desemna orice agent necunoscut
responsabil de boli care nu aveau o cauz determinat. In urma descoperirilor din bacteriologie i
identificrii a numeroi germeni patogeni, acest termen a fost rezervat agenilor de mrime mic,
capabili s traverseze filtrele bacteriologice i avnd capacitatea de a se multiplica n organismul
viu, infectat.
Morfologie. Particulele virale (virionii) prezint diferite forme: bastona (baciliforme),
filamentoase, flexuoase sau rigide, sferice (fig. 2.1). Dimensiunile lor variaz ntre 17-30 nm
(particule sferice) i 120-1720 nm (particule alungite).

Fig. 2.1. Morfologia particulelor virale


a. rigide (Tobacco Mosaic Virus); b. flexuoase (Potato Virus X); c. sferice (Cucumber Mosaic
Virus);
Genomul particulelor virale este reprezentat n general de ARN (acid ribonucleic), mai rar
de ADN (acid dezoxiribonucleic), niciodat de ambii acizi nucleici. Genomul este nconjurat de
uniti proteice (capsomere) al cror ansamblu formeaz un nveli extern (capsida). Capsida
stabilizeaz nucleoproteina viral i protejeaz acidul nucleic intern. Acidul nucleic reprezint 540% din virus, restul fiind protein (60-95%). Numrul, dimensiunea i forma capsomerelor difer
de la un virus la altul, aceste elemente constituind criterii taxonomice. Natura acidului nucleic viral
(ADN sau ARN), structura sa (monocatenar sau bicatenar), masa molecular i secvena de baz a
fiecreia dintre ele constitue parametri de precizie care permit stabilirea fiei de identitate a fiecrui
virus ca i legturile cu alte tipuri de virusuri.
30

Taxonomie i clasificare. Taxonomia i clasificarea virusurilor au la baz criterii


morfologice (tipul particulei virale, tipul de incluziuni, citopatologie), biologice (spectrul de plante
gazd, vectori) i moleculare (organizarea genomului). Clasificarea virusurilor se realizeaz, n
prezent, conform sistemului internaional de clasificare (tabelul 2.1).

Tabelul 2.1

Sistemul universal de clasificare a virusurilor


(Comitetul Internaional de Taxonomie a virusurilor)

GRUP

TIP DE ACID NUCLEIC

ADN bicatenar

(nu se cunosc fitovirusuri n acest grup)


II

ADN monocatenar

III

ARN bicatenar

IV

ARN monocatenar de tip mesager (ARN +)

ARN monocatenar de tip antimesager (ARN -)

VI

ARN monocatenar cu replicare prin transcripie

(nu se cunosc fitovirusuri n acest grup)

invers via ADN bicatenar

VII

ADN bicatenar cu replicare prin transcripie


invers via ARN monocatenar

Nomenclatur. Au existat diferite sisteme de denumire, n prezent fiind acceptat sistemul


propus de Comitetul Internaional de Taxonomie a virusurilor. Exemplificm pentru Virusul
Mozaicului Tutunului:
a. Smith: numele latin al genului plantei gazd + virus + numr de ordine (cronologia
descoperirii): Nicotiana Virus 1
b. Holmes: simptomul principal + numele latin al plantei gazd principale Marmor tabaci
c. Gibbs: criptograme cu proprietile virusului: ex: TMV: R/1;

2,05/5; E/E; S/0 cu

simbolurile: acidul nucleic / structura sa: R ARN; 1 monocatenar; greutatea molecular a


acidului nucleic (KDa) / procentul acidului nucleic; conturul particulei /forma nucleocapsidei: E
alungit, capete drepte; gazda virusului / vector: S plante cu smn; 0 lips vectori
d. Comitetul Internaional de Taxonomie a virusurilor: denumire n limba englez Tobacco Mosaic Virus (TMV) virusul mozaicului tutunului
Proprietile virusurilor. Principalele proprieti ale particulelor virale sunt:
31

Ultrafiltrabilitatea: capacitatea virusurilor de a trece prin filtrele bacteriene, dac au


dimensiuni pn la 700 micrometri.
Cristalinitatea: capacitatea de a cristaliza (producerea de plci hexagonale, cristale aciculare,
romboidale).
Biotropismul pozitiv: proprietatea virusurilor de a se replica numai n celula vie.
Stabilitatea n suc celular, rezistena sau longevitatea in vitro: timpul de la extragerea sucului
infecios pn la pierderea capacitii de infecie (variabil, de la cteva ore la civa ani).
Diluia limit. Gradul de diluie pe care l poate suporta sucul extras din plantele bolnave
pentru a-i pstra capacitatea de infecie (1/1 000 000 la TMV)
Temperatura de inactivare (punctul de inactivare termic): temperatura minim la care sucul
infecios pstrat 10 minute i pierde total capacitatea de infecie; la majoritatea fitovirusurilor este
de 55-700C.
Proprieti serologice: inoculate n organismul unui animal (iepure) virusurile dau reacii
serologice specifice (aglutinare, precipitare). Aceast nsuire este folosit n tehnicile de laborator
i cmp pentru depistarea infeciilor virale n stare latent).
Rezistena la uscare i nghe: variabile, majoritatea virusurilor nerezistnd mult timp la
uscare. Excepie: Tobacco Mosaic Virus (TMV) - 32 ani n frunze uscate.
Rezistena la presiune: are valori mari. TMV i pierde capacitatea de infecie la 8000 atm.
Sarcina electric: negativ, la electroforez virusul se ndreapt spre anod (polul pozitiv).
Procesul infeciei virale. Circulaia virusurilor n plant. Ptrunderea virusului n plant
este indispensabil pentru declanarea procesului de infecie. Spre deosebire de ciuperci, de
exemplu, care dispun pentru acest lucru de spori, virusurile nu au structuri proprii adaptate pentru
diseminare care s le permit ptrunderea n celula gazd. Pentru a surmonta cele dou bariere
fizice cuticula (la suprafaa limbului foliar) apoi peretele pecto-celulozic rigid care nconjur
celula vegetal, particula viral nu poate intra n contact cu citoplasma celulei dect dup rnirea
cuticulei, prin frecare natural sau provocat (n timpul unei infecii mecanice experimentale).
Vectorii biologici ca insectele i nematozii pot ndeplini eficace intrarea virusului n celulele
epidermei foliare sau radiculare sau n esuturile floemului. Dac planta este sensibil la virus,
acesta se multiplic n primele celule infectate.
Plecnd de la centrul de infecie primar, virusul se rspndete mai mult sau mai puin
rapid n celulele vecine esutului parenchimatos unde declaneaz alte cicluri de infecie. Trecerea
de la o celul la alta se face prin poduri citoplasmatice (plasmodesme), fiind guvernat de o protein
viral (protein de difuzie). In parenchimul celulelor frunzelor virusul circul cca. 1mm/zi.
Circulaia virusurilor pe distane mari are loc prin floem antrenate pasiv de curentul de
sev elaborat i mai rar prin xilem. In general, virusul, atingnd esuturile vasculare, invadeaz
32

toat planta; infecia este sistemic i conduce la generalizarea i permanentizarea acesteia.


Deplasarea prin floem se face la distane mari i cu viteze de 0.6-1.5mm/h. Odat virusul intrat n
floem circul rapid spre regiunile de cretere (regiunile apicale) sau n alte pri ale plantei care
utilizeaz hrana (tuberculi, rizomi).
Multiplicarea virusurilor. Studiu de caz: virusuri cu ARN monocatenar (fig. 2.2).
De ndat ce particula viral a ptruns n celula gazd, acidul su nucleic (ARN) este
eliberat (decapsidare). ncepe apoi procesul de replicare a ARN genomic viral. Ribozomii celulei
gazd se poziioneaz pe acest ARN i traduc mesajul genetic n proteine. Printre proteinele
sintetizate sunt i cele structurale virale (capsidiale) i cele nestructurale (replicaze, proteine de
difuzie). ARN viral (lanul +) servete de model replicazei pentru producerea de molecule
complementare de ARN (lan -) care vor servi, la rndul lor, pentru sinteza a numeroase molecule
de ARN+.
Stim c n celul ADN este depozitarul informaiei genetice. Pentru a trece de la
informaia purtat de ADN la sinteza de proteine este nevoie de o molecul mesager; aceasta este
ARN mesager (ARNm) care asigur transcripia genei i traducerea sa n proteine. Numeroase
fitovirusuri au ca suport al informaiei genetice ARN. In timpul infeciei, aceast molecul de ARN
va asigura dou funcii: o funcie de mesager de traducie, conducnd la sinteza de noi proteine
virale i o funcie de model pentru sinteza de noi molecule de acid nucleic.
n timp ce sinteza proteinelor virale are loc n citoplasma celular, particulele virale
(virionii) se structureaz i se acumuleaz n situsuri specifice (corpi de incluzie, organite
celulare..). Numrul de virioni astfel sintetizai variaz de la un virus la altul (de ex., pentru Virusul
Mozaicului Tutunului, mai multe milioane de particule/celul).
2.3. Simptome caracteristice. Transmiterea i rspndirea virusurilor
Majoritatea virusurilor produc boli cronice i mai rar letale. Simptomele virozelor sunt
foarte variate: acelai virus poate produce simptome diferite n funcie de planta gazd dar i mai
multe virusuri se pot asocia pe o plant gazd i cauza simptome complexe. Simptomele foliare se
manifest prin decolorri cloroze, mozaic, necroze, deformri sau reducerea limbului foliar. Alt
simptom caracteristic este nanismul sau piticirea. Lipsa simptomelor este datorat unor virusuri
latente pe care plantele le tolereaz. Adesea simptomele sunt mascate ele dispar temporar sub
influena condiiilor climatice (n special a temperaturii mai ridicate).

33

Fig. 2.2. Multiplicarea virusurilor cu ARN monocatenar


Cu cteva rare excepii, particulele virale se denatureaz rapid n afara celulei gazd.
Meninerea unui virus n natur implic capacitatea acestuia de a se putea transmite la descendena
plantei infectate - transmitere vertical, fie la alte plante ale aceleai specii sau la alte specii
transmitere orizontal sau diseminare (rspndire)
Modalitti de trasnmitere i rspndire a virusurilor:
a. transmitere vertical prin nmulire generativ sau vegetativ (semine, bulbi, tuberculi,
butai). Transmiterea vertical perpetueaz virusul contaminnd organele utilizate pentru
multiplicarea plantei mai ales prin organe de nmulire vegetativ i doar n cazuri mai rare
prin semine i polen (la plantele leguminoase i cucurbitacee). Avnd n vedere c aproape
toate plantele de cultur se nmulesc vegetativ, acesta este un mod important de trasnmitere.
b. transmitere orizontal

prin rnire mecanic: inoculri naturale prin contactul dintre organe (pentru unele virusuri
foarte infecioase)i inoculri artificiale pe cale abraziv (rni ale celulelor epidermice).
Trasmiterea mecanic n natur prin contact este relativ neimportant. Asemenea transmitere
34

poate avea loc dup ce un vnt puternic a deteriorat frunzele unor plante vecine, bolnave i
sntoase sau cnd plantele sunt rnite n timpul practicilor culturale de unelte, mini, haine,
animale care se hrnesc iar sucul vegetal este transportat la plantele rnite. Exemple: Potato
Virus X, Tobacco Mosaic Virus, Cucumber Mosaic Virus. Cea mai mare importan a
transmiterii mecanice a virusurilor plantelor const n faptul c este indispensabil n
studierea bolilor virale.

prin contact ntre protoplasme: altoire, plante vector intermediare (cuscuta). Transmiterea
prin altoi. Este realizabil la majoritatea virusurilor, fiind totui legat de receptivitatea
donor-acceptor. Altoirea este cteodat utilizat pentru inocularea plantelor indicatoare.
Transmiterea prin cuscut. Cuscuta formeaz haustorii care se dezvolt de la epiderm i
care ptrund n esutul plantei gazd. Ei se unesc n fascicule, dintre care unele stabilesc
contacte cu xilemul, altele cu floemul. In special virusurile din floem sunt transmise prin
cuscut, fr ca purttorul de virus (cuscuta) s exteriorizeze simptome.

Transmiterea prin vectori (animali sau vegetali). Transmiterea prin insecte (afide, tripi):
calea cea mai frecvent de diseminare, majoritatea fiind insecte care au aparatul bucal pentru
nepat i supt. Insectele vectoare cele mai active ale virusurilor plantelor sunt reprezentani
ai ordinului Homoptera, dei i ali reprezentani pot fi vectori ai unor boli cu importan
economic. Virusurile transmise prin insecte pot fi clasificate n dou categorii: circulante i
necirculante. Nematozi: Virusurile sunt achiziioante de la o plant i inoculate ntr-una
sntoas n 15-60 minute. Ciuperci, organisme fungiforme. Se cunosc n prezent cca. 30 de
specii de virusuri transmise de: Olpidium brassicae, Polymyxa betae i Spongospora
subterranea. Zoosporii sunt cei care asigur transmiterea virusurilor. Acste ciuperci vectori
au i alte forme de conservare (spori de rezisten) care asigur conservarea virusului timp
de mai muli ani n resturi vegetale sau n sol.
Virusurile necirculante sunt purtate pe piesele bucale n timpul transmiterii i comport virusuri
nepersistente i semipersistente. Virusurile circulante circul prin vector via canalului alimentar,
sistem digestiv, hemolimf, glande salivare i canal salivar prin care sunt introduse ntr-o nou plant;
ele sunt de tip persistent.
Virusurile nepersistente sunt achiziionate prin nepturi foarte scurte (optim 15-30 secunde) dar
afidul pierde rapid capacitatea de a inocula virusul la plante succesiv (dup cteva minute). Virusurile
nepersistente sunt, n general, transmise pe cale mecanic. Virusurile semipersistente necesit o
perioad minim de neptur de 30 minute att pentru achiziionarea din planta atacat ct i pentru
inocularea unei plante sntoase. Optimul de transmitere este obinut cu nepturi de achiziie de 12h
i nepturi de inoculare de 6 ore. Persistena este de ordinul a 1-3 zile. Se pare c acest tip de virus
se ataeaz la interiorul canalului alimentar unde se acumuleaz, apoi este lsat progresiv n timpul
nepturii. Sunt n general dificil de transmis pe cale mecanic. Virusurile persistente sunt virusuri
circulante tipice i netransmisibile pe cale mecanic. Perioadele de achiziie i inoculare sun de
ordinul a 1-2 zile. Dup neptura de achiziie exist o perioad de laten (cu absena transmiterii) la
sfritul creia insecta poate transmite virusul pstrndu-i puterea de vector timp de lungi perioade.

35

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
5 1. Definii virusurile

6 2. Care sunt principalele simptome prin care se manifest virozele plantelor?

7 3. Care sunt principalele caractere care le deosebesc de alte microorganisme?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

particularittile virusurilor

modalitile de multiplicare

modalittile de ptrundere n plant

modalitile de transmitere i rpndire

36

2.4 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Virusurile sunt sisteme acelulare nucleo-proteice, fr metabolism propriu i care
se pot multiplica numai n celulele vii.

Intrebarea 2.
Simptomele

caracteristice

virozelor

plantelor

sunt

mozaicul

(diferitele

marmorri), clorozele, necrozele, deformrile sau reducerea limbului foliar. In


general, plantele virozate sunt i pitice (nanism).

Intrebarea 3.
Virusurile difer de toate celelalte microorganisme patogene prin:
form, mrime, structur (simplitatea alctuirii chimice i structurii fizice)
modalitile de ptrundere n plant
modalitile de infecie, multiplicare, translocare n gazd
modul de diseminare
simptomele produse.

37

2.5. Lucrare de verificare nr. 2


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 2.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii, corectare
i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Argumentai importana cunoaterii principalelor simptome prin care
se manifest virozele plantelor. Pot exista confuzii n diagnosticul
acestora? 3p.
2. Enumerai modalitile de ptrundere a virusurilor n plante. 2p.
3. Care sunt argumentele prin care putem califica virozele plantelor drept
boli generalizate, persistente i incurabile? 3p
4. De ce controlul virozelor plantelor este dificil? 1p
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a fi
mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

2.6. Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole.

Ed.Universitas Co,

Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.

38

UNITATEA DE NVARE NR. 3.


PROCARIOTE FITOPATOGENE - BACTERII. FITOPLASME.

CUPRINS
3.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 3

39

3.2

Bacterii fitopatogene. Morfologie. Inmulire. Clasificare.

39

3.3

Transmiterea i rspndirea bacteriilor. Patogeneza. Strategii parazitare.

46

3.4

Fitoplasme

50

3.5

Comentarii i rspunsuri la teste

52

3.6

Lucrare de verificare nr. 3

53

3.7

Bibliografie minimal

53

3.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 3


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

ai o imagine de sintez asupra bacteriilor i fitoplasmelor


fitopatogene;

cunoti relaiile acestora cu planta i mediul precum i strategiile


parazitare specifice, elemente care fundamenteaz diagnosticarea
atacului i orientarea strategiilor de control.

3.2 Bacterii fitopatogene. Patografie. Morfologie. Inmulire. Clasificare.


Bacteriile fitopatogene sunt microorganisme unicelulare, procariote (ale cror celule nu sunt
prevzute cu un nucleu difereniat), Gram pozitive sau Gram negative; majoritatea au form de
bastona (frecvent cu lungimea de 1-2 si limea de 0,5-0,8) dar pot fi i filamentoase (genul
Streptomyces). Forma i dimensiunea celulelor reprezint informaii care definesc morfologia
bacterian, aceasta constituind timp indelungat criteriul esenial de recunoatere i identificare a
speciilor.
Patografia bacteriozelor (fig. 3.1) este extrem de variat, principalele simptome exprimate
de plante fiind: ptarile foliare sau de pe fructe, care pot evolua de la cloroze difuze pn la necroze,
cu diferite forme i mrimi; hidrozele (acumularea de ap n esutul atacat); arsurile; putregaiurile
umede (degradarea esutului atacat sub aciunea enzimelor de maceraie); tumorile; ofilirea

39

(dezvoltarea bacteriilor n vasele conductoare i obturarea acestora, cu blocarea circulaiei apei i


elementelor nutritive sau formarea de gome).

Fig. 3.1. Principalele simptome prin care se manifest bacteriozele plantelor


(adaptat dup Agrios, 2005)

Morfologie. Celula bacterian are o structura simpla, reprezentat de elemente obligatorii


(peretele celular, membrana citoplasmatic, citoplasma, nucleoidul) i de elemente facultative
(plasmide, capsul, cili, pili, exopolizaharide).
Elemente obligatorii:
Peretele celular este rigid, uneori nvelit ntr-un strat mucilaginos (capsul). Confer forma
caracteristic celulei bacteriene; delimiteaza celula bacterian, avand spre interior membrana
citoplasmatic iar la exterior, la unele specii, capsula; permite meninerea unei presiuni osmotice
ridicate (5-20 atm) datorit concentraiei n metabolii i are un rol important n procesele de
recunoatere (care determin relaiile parazitare plant - patogen). Astfel, peretele celular prezint
situsuri antigenice responsabile de reacii imunologice specifice (rol n identificarea speciilor). Tot
la acest nivel sunt localizate i situsurile de fixare a virusurilor care atac bacteriile (bacteriofagi).
Membrana citoplasmatica (citolema sau plasmalema) delimiteaza, la interior, citoplasma,
fiind flexibil i dinamic. Este compus, n principal, din lipide i proteine cu o structur de tip
40

sandwich evideniat la microscopul electronic (un strat transparent de lipide ntre dou straturi
opace, dense, de natur proteic). Are rol de bariera osmotic, mpreun cu peretele celular
(menine n celula o concentraie ridicat de macromolecule, molecule mici i chiar ioni,
impiedicnd difuzarea lor n mediu). Intervine n regularizarea permeabilitii celulare (controleaz
trecerea ionilor i a moleculelor dizolvate att din mediul extern spre interiorul celulei ct i invers,
corelat cu activitile metabolice). Particip la formarea peretelui celular, a capsulei i a cililor i
este inta asupra creia acioneaz produsele chimice bactericide i antibioticele
Citoplasma (matricea citoplasmatic) este un sistem coloidal omogen format din proteine
(pana la 50% din substan uscat), nucleoproteine (ARN pn la 17 % din s.u.), lipide (pn la
10% din s.u.), hidrati de carbon (12-28%), apa si saruri minerale.
Componente citoplasmatice: ribozomi (granule sferice, mici, alctuite din ARN) cu rol n
biosinteza proteinelor interne ale celulei; pigmeni - substane care pot rmne intracelular,
colornd specific coloniile sau pot difuza n exterior. Frecvent ntlnii sunt carotenoizii (culoare
galben, portocalie sau roie la speciile genului Xanthomonas) i fluoresceina (galben-verzuie, la
genul Pseudomonas); substane de rezerv (amidon, lipide, glicogen) acumulate la sfritul
perioadei de cretere activ, reprezentnd surse de energie; bacteriocine - toxine proteice cu
proprieti antibiotice fa de bacteriile aparinnd altor tulpini dect cea productoare, din cadrul
aceleiai specii; pot afecta sinteza proteinelor sau a ADN iar producerea lor este controlat de
plasmide sau de gene cromozomiale. Exemple: agrocina (Agrobacterium tumefaciens) agrocina
84 folosit pe scar industrial n prevenirea cancerului bacterian; siringocina (Pseudomonas
syringae); faseolina (Xanthomonas phaseoli); vacuole observabile n perioada de cretere activ;
nucleoidul sau echivalentul nuclear, care, dup o prelucrare special a citoplasmei, apare sub
diferite forme (granule sferica sau ovale, sub forma literei T, V, X). Este lipsit de membrana
nuclear (caracteristic procariotelor). Are o structur fibrilar i reprezint 5-16% din volumul
celulei. Filamentele fine de ADN (pana la 20%) apar ca o granula sferic pe care o putem derula
artificial intr-o molecul circulara de 700-900m lungime i care conine cca. 400 kpb.
Elemente facultative

Plasmide: ADN circular, liber n citoplasm, care poart unele informaii ereditare
neeseniale pentru viaa bacteriei sau determinani genetici specifici (de ex. gena pentru
rezistena la antibiotice, gene responsabile pentru puterea patogen (producerea de tumori la
A. tumefaciens). n anumite condiii, plasmidele pot fi transferate de la o bacterie la alta i
transmite, astfel, anumite proprieti ereditare. Cili (flageli): asigura mobilitatea celulei
bacteriene. Lungimea lor poate depi de cteva ori pe cea a celulei care i-a generat.
Numrul i dispoziia cililor sunt, n general, caracteristice pentru o anumit specie,
reprezentnd un caracter taxonomic important. Dup numrul i dispoziia cililor, bacteriile
41

sunt: atrihe (fara cili), monotrihe (cu un cil), amfitrihe (cu cte un cil la fiecare pol),
lofotrihe (cu cte un smoc de cili la unul sau ambele capete ale celulei), peritrihe ( cu cili pe
toat suprafaa)

Pili (fimbrii): apendici filiformi, comuni (cu rol n fixare sau ataare la celulele plantei
gazd) sau sexuali (rol posibil n transmiterea informaiei genetice n timpul conjugrii).

Capsula: un nveli secretat n funcie de calitile mediului (prezena hidrailor de carbon,


temperatura), cu posibil rol n aprare
Bacteriile sunt organisme heterotrofe, folosind ca surs de hran esuturile vii dar i pe cele

moarte (parazitism sau saprofitism). Substanele organice sunt descompuse cu ajutorul enzimelor
(n special hidrolaze)
nmulirea. Bacteriile au capacitate mare de nmultire, realizat prin diviziune. Fazele care
sunt specifice procesului de nmulire sunt faza latent sau staionar, cnd bacteriile se adapteaz la
mediu; creterea n volum (crete dimensiunea bacteriilor i ncepe procesul de diviziune); faza
exponenial sau logaritmic (diviziune i cretere constant a numrului de celule, n progresie
geometric); faza de ncetinire a ritmului de crestere (epuizarea treptat a substratului nutritiv); faza
stationar (echilibru ntre multiplicare i moartea celulelor); faza de declin (numr dominant de
celule moarte); faza final de declin (autodistrugere).
Clasificarea bacteriilor. Sistemele de clasificare se pot baza pe asemnarea dintre
organisme, pentru un maxim de criterii (clasificarea fenetic sau fenotipic) sau pe relaia evolutiv
dintre specii (clasificare cladistic sau filogenetic).
Bazele clasificrii moderne ale procariotelor au evoluat spre o abordare filogenetic bazat
pe compararea secvenelor nucleotidice, genele care codific pentru ARN ribozomal fiind cel mai
des utilizate pentru identificarea taxonilor. Aceste date au bulversat clasificarea general a
procariotelor i au determinat modificri importante n clasificarea mai multor specii ca i definirea
a mai multor genuri noi. Datele moleculare (analiza secvenelor nucleotidice) sugereaz c
strmoul procariotelor a fost reprezentat de bacterii roii, fotosintetice. Analiza secvenelor de
ARN ribozomal clasific procariotele n dou domenii distincte: Bacteria (Eubacteria) care
cuprinde toate genurile fitopatogene i Archaea (care difer de Bacteria prin peptidoglucani). n
cadrul Eubacteria, clasificarea are la baz coloraia Gram. Bacteriile Gram negative sunt ncadrate
n Proteobacteria i constituie un grup foarte diversificat, care conine 5 seciuni, definite pe baza
secvenelor ARN 16S: , , , i . Bacteriile Gram pozitive se clasific n grupe taxonomice pe
baza coninutului n Guanin +Citozin, exprimat procentual (coeficient Chargaff). Principalii
taxoni ai bacteriilor Gram negative i Gram pozitive sunt prezentai n tabelul 3.1.

42

Tabelul 3.1
Poziia taxonomic a principalelor genuri din Eubacteria
(Prescott i al., 1999; Schaad i al., 2001)

Bacterii Gram negative - Proteobacteria


Seciunea Proteobacteria

Agrobacterium

Seciunea Proteobacteria

Burkholderia
Ralstonia
Acidovorax
Xylophilus

Seciunea Proteobacteria

Erwinia
Pseudomonas
Xanthomonas

Seciunea Proteobacteria

Liberobacter
Bacterii Gram pozitive
Coninut n G+C 50%

Seciunea Clostridia

Clostridium

Seciunea Bacilli

Bacillus
Coninut n G+C 50%

Actinobacteria

Arthrobacter
Clavibacter
Rhodoccocus
Streptomyces

Bacterii Gram negative


Seciunea Proteobacteria: Genul Agrobacterium cuprinde bacterii Gram negative, sub
form de bastona, cu flageli peritrichi (2-6), cu metabolism respirator aerobic, care nu formeaz
spori. Tulpinile izolate din ap, sol, rizosfer i esuri vegetale pot fi nepatogene sau pot produce
tumori sau proliferri ale rdcinii. Simptomul specific determinat de bacteriile patogene este
producerea de tumori pe rdcini sau la baza tulpinii (Agrobacterium tumefaciens). Unele specii de
Agrobacterium sunt utilizate i n domeniul ingineriei genetice, permind integrarea i exprimarea
n plante a unor gene strine.

43

Seciunea Proteobacteria Din aceast seciune fac parte bacteriile care au aparinut
vechiului grup Pseudomonas, repartizate n noi genuri. In horticultur, reprezentani tip sunt
speciile:

Acidovorax avenae subsp. citrulli - ptarea bacterian a pepenilor verzi;

Xylophilus ampelinus (sin. Xanthomonas ampelina), care atac via de vie;

Burkholderia caryophylli, (ofilirea vascular la garoafe), B. cepacia (putregaiul bulbilor de

ceap depozitai); B. gladioli (pgubitoare n culturile de gladiole dar i pe bulbi, la pstrare).

Ralstonia solanacearum, o specie foarte pgubitoare pentru numeroase culturi n regiunile

tropicale i subtropicale (cartof, vinete, bananier, tutun, tomate). Bacteria produce ofiliri i
nglbeniri asimetrice (se dezvolt n esutul conductor al plantei xilem) i este recunoscut
dup mucusul alb - lptos care exsud din esutul vegetal la presarea fragmentelor prii bazale a
tulpinii.
Seciunea Proteobacteria: n seciunea Proteobacteria sunt ncadrate dou familii
importante: Pseudomonadaceae (cu genurile Xanthomonas i Pseudomonas) i Enterobacteriaceae
(cu genurile Erwinia i Pantoea).
Genul Xanthomonas: bacterii Gram negative, bastona, cu dimensiuni de 0,4-1m, cu un
singur flagel polar, strict aerobe. Majoritatea dezvolt colonii galbene, pigmenii care intervin fiind
carotenoizi, nedifuzibili - xantomonadine. De asemenea, aceste bacterii secret un polizaharid
extracelular xantan, care formeaz un mucus strlucitor pe mediile bogate n glucoz. Numeroase
specii de Xanthomonas sunt fitopatogene. Specia X. campestris este ubiquist i cuprinde mai multe
de 100 de patovar-uri. Infeciile produse se manifest, n general, pe frunze, tulpini i fructe prin
pete brune, cu aspect uleios, nconjurate de o aureol. Exemple de patovar-uri sunt X. campestris
pv. campestris (nnegrirea nervurilor la crucifere); X. campestris pv. begoniae, extrem de
pgubitoare n sere, la begonii, n condiii de temperatur i umiditate ridicate.
Genul Pseudomonas: bacterii Gram negative, bastona, monotriche, lofotriche sau atriche,
strict aerobe. Pot produce pigmeni solubili n ap, albstrui, glbui, verzui. Speciile de
Pseudomonas sunt repartizate in 2 grupe, pe baza proprietilor chimice; aceast clasificare este
contrazis, uneori, de asemnrile fenotipice.
Specii de Pseudomonas fluorescente. n acest grup sunt clasificate speciile care produc un
pigment fluorescent, galben-verzui, solubil pe un mediu special (mediul King B cu concentraie
mica de fier). Subgrupa Ps. syringae cuprinde reprezentani care produc necroze pe frunze, tulpini,
ulceraii i ciuruiri ale frunzelor. Specia Pseudomonas syringae are importan economic major,
reunind peste 50 patovar-uri. Cel mai important patovar este Ps. syringae pv. syringae, saprofit dar
i parazit, infectnd gazdele prin rni sau flori, cnd condiiile climatice sunt favorabile (vreme rece
i umed). Cercul de plante gazd este larg iar gama de simptome variat: ulceraii pe tulpini i
44

ramuri, adesea asociate cu scurgeri de gome; perforri foliare; necrozarea frunzelor i ramurilor.
Patogenul Ps. syringae pv. mors-prunorum este specializat pe cire i prun; produce aceleai
simptome ca Ps. syringae pv. syringae dar este mult mai pgubitor deoarece poate infecta ramurile
ptrunznd prin cicatrici foliare, toamna.
Specii de Pseudomonas nefluorescente. Alctuiesc un grup heterogen, cu 23 de specii i
numeroase varieti patogene, specifice gazdei atacate : Ps. amygdali la migdal, Ps. andropogonis
la cafea, porumb, garoafe, lalea, Ps. gladioli la gladiole sau Ps. solanacearum la solanacee.
Genurile Erwinia i Pantoea cuprind bacterii fitopatogene Gram negative, facultativ
anaerobe, form de bastona, cu flageli peritrichi. Bacteriile Erwinia au fost repartizate n 4 grupe:
grupul carotovora: specii cu puternice activiti pectinolitice, care induc o degradare a structurii
esuturilor (macerare) i apariia de putregaiuri umede, mai ales la nivelul organelor de rezerv
(rdcini, bulbi, tuberculi); grupul herbicola: specii care produc un pigment galben i asociate cu
plantele att ca epifite nepatogene ct i ca parazii de slbiciune (oportuniti); grupul amylovora
(specia tip E. amylovora): specii fitopatogene care produc necroze i ofiliri; ele nu produc nici
enzime de maceraie nici pigmeni galbeni. grup 4: specii de Erwinia atipice, nepatogene, a cror
poziie taxonomic nu era precis.
Genul Erwinia astfel definit forma un ansamblu foarte heterogen. Pe baza analogiei
secvenelor ARN 16S, aceste specii au fost redistribuite n cadrul unor noi genuri, redistribuire care
nu este, ns, unanim acceptat. Conform tendinelor mondiale, n prezentul curs adoptm i noi
propunerea propunerea lui Schaad i al. (2001) de a nu reine un nou gen dect pentru grupul
herbicola i de pstrare a denumirii de Erwinia pentru a desemna celelalte specii.
Speciile de Erwinia din grupul carotovora (uneori reunite n cadrul genului Pectobacterium)
au fost clasificate pe baza proprietilor lor biochimice. Speciile de Erwinia responsabile de
putregaiuri umede sunt cunoscute pentru activitatea pectolitic puternic, inducnd degradarea
esuturilor plantelor (macerare) cu apariia unui putregai umed, mai ales la organele de rezerv.
Dezvoltarea speciilor de Erwinia este favorizat de traumatisme, nghe, rni mecanice, ageni
toxici, salinitate excesiv, prezena altor patogeni (Sclerotinia la morcov). Un reprezentant
important al genului este E. carotovora, care produce nnegrirea bazei tulpinii i putregaiul umed al
tuberculilor de cartof.
Grupul amylovora reunete cca. 10 specii care nu produc putregaiuri umede. Specia E.
amylovora (focul bacterian al rozaceelor) este reprezentantul tip al acestui grup. Gazdele cele mai
importante din punct de vedere economic sunt prul (Pyrus communis) i mrul (Malus domestica).
Sunt atacai de asemenea arbuti ornamentali: Crataegus, Sorbus, Pyracantha, Cotoneaster iar rolul
lor este foarte important n transmiterea bolii.

45

Bacteria Pantoea herbicola pv herbicola (sin. Erwinia herbicola) este o specie ubiquist,
foarte rspndit la suprafaa plantelor dar i n medii foarte diferite (ape curgtoare, insecte, tub
digestiv al omului). Bacteria se poate manifesta i ca parazit de slbiciune la plante. Ea poate
modifica n unele cazuri sensibilitatea plantelor la atacul altor patogeni sau se comport ca
antagonist fa de alte specii patogene, n special E. amylovora.
Bacterii Gram pozitive
Bacterii cu coninut n G+C 50%
Seciunea Clostridia. Ele sunt, uneori, asociate cu putregaiuri moi (umede) ale plantelor
plasate n condiii de anaerobioz. Bacteriile din genul Clostridium sunt frecvent implicate n
iniierea i dezvoltarea simptomelor de putregai umed la tuberculii de cartof cnd umectarea
suprafeei acestora menine condiii anaerobice. Aceste bacterii (C. butyricum, C. puniceum) sunt
frecvente n sol i n rizosfera plantelor. Importana lor a fost pn n prezent subestimat deoarece
izolrile sunt n mod obinuit realizate n condiii aerobice care favorizeaz dezvolatrea altor specii.
Seciunea Bacilli. Genul Bacillus cuprinde bacterii n principal saprofite utilizate ca ageni
de combatere biologic (B. subtilis, B. cereus, B. thuringiensis). Specii patogene: B. polymyxa la
tomate.
Bacterii cu coninut n G+C 50%.
Genul Clavibacter (Corynebacterium). Reprezentanii sunt specii patogene pentru om sau
animale (difteria C. diphteriae) dar i responsabile de producerea unei mari varieti de simptome
la plante (infecii vasculare). Importan economic are specia Clavibacter michiganense (ssp.
sepedonicum - necroza inelar la cartof; ssp. michiganense - ulceraia i ofilirea bacterian a
tomatelor). Simptomele provocate sunt cele tipice ofilirilor vasculare: ofiliri rapide i unilaterale ale
foliajului, necroze brune la nivelul xilemului.
Genul Streptomyces. Majoritatea speciilor sunt saprofite i se ntlnesc frecvent n sol, unde
joac rol de denitrificatori i particip la ciclul degradrii materiei organice. Exist mai multe specii
fitopatogene care produc pustule suberoase la nivelul epidermei organelor de rezerv din sol. Cel
mai cunoscut i rspndit reprezentant este S. scabies ria comun a cartofului. Leziunile produse
sunt, n general, superficiale dar ele depreciaz mult calitatea recoltei.
3.3. Transmiterea i rspndirea bacteriilor. Patogeneza. Strategii parazitare
Transmiterea bacteriilor se poate realiza prin semine (X. phaseoli, Ps. tabaci, Ps.
lachrymans), organe vegetative de nmulire (bulbi, tuberculi, butai E. carotovora, E. amylovora,
X. juglandis) sol (A. tumefaciens, S. scabies) sau plante gazd spontane.

46

Rspndirea bacteriilor n timpul vegetaiei, de la o plant la alta, are loc, n principal, prin
intermediul apei diseminare hidrohor (precipitaii sau apa de irigaie). Apa de la suprafaa
frunzelor constituie un dispersant eficace, att pe aceeai plant ct i de la o plant la alta. Cnd
picaturile de ap sunt antrenate de vnt, distana la care sunt rspndite bacteriile se mrete
considerabil.
Dei mai puin frecvent, diseminarea strict aerian a bacteriilor exist. Coloniile bacteriene
de Erwinia amylovora (exsudat bacterian la nivelul leziunilor) se pot usca i pot fi transportate de
vnt sau insecte. Alte surse de transport n vegetaie sunt insectele (rspndire zoohor): E.
amylovora (prin albine, furnici) sau omul (diseminarea antropohora): A. tumefaciens, C.
michiganense.
Mediul aerian constituie un mediu important pentru supravieuirea i diseminarea
bacteriilor. Suprafaa aerian a unei plante constituie un loc unde bacteriile epifite sunt prezente n
mod natural. Aceast faz epifit lent este, cel mai adesea, puin specific plantei gazd; n schimb,
ea este puternic influenat de mediul abiotic (n principal umiditatea relativ) i de microflora
saprofit a mediului ncnjurtor.
Solul constituie de asemenea un mediu de supravieuire pentru numeroase bacterii
fitopatogene. La acest nivel, rizosfera reprezint o interfa important n mod special pentru
multiplicarea bacteriilor.
Patogeneza. Strategii parazitare.
Bacteriile au capacitatea de a se multiplica foarte rapid, de a coloniza mediul i de a se
adapta la condiii foarte variate, dezvoltnd mecanisme de competiie ntre ele dar i fa de alte
microorganisme.
Fazele evolutiei unei boli (patogeneza) sunt reprezentate de: contaminare, infecie, incubaie
i apariia simptomelor.
Contaminarea. Contactul bacteriilor cu plantele este rezultatul unei ntlniri aleatorii
(aerosoli, vnt, insecte, unelte contaminate, apa de irigare ncrcat de germeni, resturi de plante
infectate). Ocazional, ntlnirea bacteriei cu gazda poate fi mai specific, mai ales n cazul
transmiterii prin unii vectori sau printr-o micare polarizat a bacteriilor (chimiotactism) indus de
exsudatele radiculare sau foliare. La A. tumefaciens chimiotactismul este indus de compui fenolici
(acetosiringon) sintetizai de plant n urma unei rni.
Ptrunderea bacteriilor n plante se face cel mai des prin deschideri naturale sau prin rni.
De la ptrunderea sa n gazda cu care stabilete o relaie parazitar compatibil bacteria
fitopatogen se va multiplica intens n camera substomatic sau xilem, n funcie de locul intrrii.
Infecia ncepe din momentul n care bacteriile ptrund n plant i dureaz pn cnd se
stabilesc relaii parazitare definitive ntre patogen i planta gazd.
47

Strategii parazitare. Interaciunile bacterii-plante, cu declanarea procesului de


patogenez, presupun colonizarea genetic dar i existena unor factori de virulen: toxine,
echipament enzimatic, exopolizaharide i fenomenul de quorum sensing.
Colonizare genetic. La Agrobacterium tumefaciens mecanismul de patogenez

a fost

calificat drept colonizare genetic. n contact cu rnile proaspete ale unei plante gazd sensibile,
patogenul introduce n celulele acesteia un fragment de ADN numit ADN -T (T pentru transfer)
situat pe o plasmid specific, desemnat Ti (Tumour inducing - induce tumori. Aceste plasmide
contin informatiile genetice privitoare la patogeneza, virulenta. Bacteriile care nu au plasmide Ti nu
sunt patogene. Acest fragment de ADN se integreaz n genomul celulei gazd, ADN -T se exprim
i induce, n celulele transformate, att sinteza unor hormoni (citokinine, auxine) ct i a unor
aminoacizi speciali (opine). In regnul vegetal, opinele nu exist, n principiu, decat in tesurile
transformate de Agrobacterium tumefaciens. Principalele opine sunt: nopalina, octopina, agropina si
mannopina. Ele constituie o baz nutritiv utilizabil ca surs de carbon i azot de ctre tulpinile de
Agrobacterium care au provocat transformarea plantei. Hormonii produi induc, la locul de infecie,
proliferarea celular i transformarea esutului vegetal n tumori. Tumorile pot crete, apoi,
nedefinit n absena bacteriei care le produce.
Producerea de toxine. Toxinele sunt substane produse de bacterii sau rezultatul interaciunii
bacterie-plant gazd care actioneaz asupra celulelor plantei, participnd la iniierea i evoluia
bolii. Ele pot reproduce partial sau total simptomele bolii, fiind corelate cu patogenitatea. Exemple
de toxine: siringomicina i siringotoxina (Pseudomonas syringae), tabtoxina (Ps. tabaci),
amilovorina (Erwinia amylovora).
Producerea de enzime. Echipamentul enzimatic al bacteriilor este puternic reprezentat
(amilaze, pectinaze, ligninaze).
Producerea de exopolizaharide. Exopolizaharidele (EPZ) sunt polizaharide extracelulare
produse de numeroase bacterii fitopatogene. Ele au rolul de a proteja bacteria i de a contribui la
virulena acesteia prin blocarea xilemului i producerea de ofiliri plantelor atacte.
Quorum sensing (QS). Unele bacterii utilizeaz fenomenul de quorum sensing pentru
monitorizarea densitii populaiilor lor locale, prin secretarea unor molecule mici, difizabile (unele
de tipul N-acyl homoseri lactone - AHL). Aceste molecule mediaz comunicarea de la celul la
celul avnd ca rezultat exprimarea unor caractere numai n cazul n care populaia bacterian are o
anumit mrime. i bacteriile fitopatogene folosesc QS pentru a controla patogeneza i colonizarea
gazdei. Acest fenomen este folosit pentru a controla caractere ca: producerea de exopolizaharide,
producerea de enzime de maceraie, transferul plasmidelor Ti ntre tulpini de A. tumefaciens.

48

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:

8 1. Care sunt simptomele caracteristice (patografia) bacteriozelor plantelor?

9 2. Care sunt principalele strategii parazitare ale bacteriilor?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

particularitile bacteriilor fitopatogene

simptomele caracteristice bacteriozelor plantelor

modalittile de ptrundere i de rspndire

strategiile parazitare ale bacteriilor

49

3.4. Mollicutes (microorganisme fr perete celular). Fitoplasme


Pn n anul 1967 bolile plantelor transmise prin cicade (insecte) erau atribuite virusurilor,
chiar dac n numeroase cazuri nu erau observate particule virale n esturile atacate (nglbenite, cu
anomalii n dezvoltare). Cu ocazia unui congres de microscopie electronic (Japonia, 1967) au fost
identificate n floemul plantelor bolnave structuri polimorfe care nu erau prezente n cel al plantelor
sntoase, structuri foarte asemntoare cu microorganisme procariote micoplasme cunoscute de
mult vreme la animale.
Studii ale secvenelor ARN 16S arat diferene importante ntre micoplasmele de la animale
i cele de la plante iar n 1994 se decide adoptarea numelui fitoplasme. Compararea secvenelor
genetice confirm specificitatea fitoplasmelor: ele ar deriva toate din specia Bacillus subtilis i sunt
mult mai apropiate filogenetic de molicutele saprofite dect de cele ale animalelor i de
spiroplasme. Coninutul n G+C (guanin + citozin) are valori ntre 23-26% la fitoplasme i ntre
25-31% la spiroplasme.
Sunt microorganisme observabile n microscopie cu fluorescen (0.1m - peste 1m).
Absena peretelui celular le impune caractere speciale, ca: pleomorfism; insensibilitate la antibiotice
care inhib sinteza pereilor celulari (penicilina); sensibilitate la variaii ale presiunii osmotice
(aceasta explic localizarea lor n celulele floemului, a cror presiune osmotic este de cca. 10 atm).
Simptome. Afecteaz aparatul vegetativ i pe cel reproducere. Simptomele rezult, n
principal, din interferarea cu funcia floemului, fie la nivelul translocrii substanelor energetice fie
modificnd activitatea factorilor de cretere i de dezvoltare.
La plantele infectate deosebim frecvent: nanism; cloroze; polifilii (divizarea limbului care
este n mod normal simplu i o cretere a nr. de foliole la frunzele compuse sau o cretere anormal
a numrului total de frunze); mturi de vrjitoare (anomalii ale ramificrii tulpinii care corespund
unei proliferri abundente a ramurilor, cu internodii scurte i frunze mici, adesea deformate);
modificarea culorilor; modificarea morfologiei florilor i fructelor; virescen (nverzirea florilor);
filodie (cloranie) transformarea unuia sau a mai multora verticili florali n frunze (i datorit unor
cauze climatice excepionale n momentul nfloririi); defecte de lignificare - lemn suplu de
cauciuc (fig. 3.2).

50

Fig. 3.2 Principalele simptome prin care se manifest fitoplasmozele plantelor


(adaptat dup Agrios, 2005)
Sunt importante, n special, n zonele tropicale acolo unde vectorii au activitate continu;
n zonele temperate afecteaz, n principal, via de vie, pomii fructiferi, arbori i esene lemnoase
(mediu urban i forestier).
Mai muli factori complic diagnosticarea molicutelor: localizare neregulat n plant;
mascarea simptomelor (n special la temperaturi ridicate) sau n cursul fazei active de cretere;
dificulti de identificare prin metode serologice. Diagnosticul pe termen lung se bazeaz pe:
observarea simptomelor; modalitile de transmitere prin cicade; observarea structurilor polimorfe
n floem prin microscopie electronic; evidenierea ADN n celulele floemice tratate special sau
examinate n UV; fluorescena spontan a esuturilor infectate sau fluorescena artificial (dup
tratarea cu 4-6 diamino-2 fenilindol (DAPI) un fluorocrom care se fizeaz pe AND - ul
fitoplasmelor).
Spiroplasmele: molicute spiralate prezente n fleomul plantelor bolnave, depistate n 1972
la porumb. Se pot cultiva pe medii artificiale, astfel nct sunt singurele molicute care au fcut
obiectul unor studii biochimice aprofundate. Exemplificm cu: nanismul porumbului (corn stunt)
- spectru de plante gazd limitat (genul Zea); Spiroplasma citri spectru de plante gazd larg:
Citrus, Cruciferae, Prunus, Pyrus. Simptome induse de spiroplasme: nglbenire, cloroze, nanism,
reducerea taliei fructelor i frunzelor, ofiliri.

51

3.5. Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Simptomele specifice bacteriozelor sunt

ptarile foliare sau de pe fructe, care pot evolua de la cloroze difuze pn


la necroze, cu diferite forme i mrimi;

hidrozele (acumularea de ap n esutul atacat);

arsurile;

putregaiurile umede (degradarea esutului atacat sub aciunea enzimelor


de maceraie);

tumorile;

ofilirea (dezvoltarea bacteriilor n vasele conductoare i obturarea


acestora, cu blocarea circulaiei apei i elementelor nutritive sau formarea
de gome)

Intrebarea 2.
Strategiile parazitare ale bacteriilor sunt:

colonizarea genetic,

producerea de toxine,

producerea de enzime (mai ales de maceraie, bacteriile avnd un bogat


echipament enzimatic),

producerea de exopolizaharide

quorum sensing.

52

3.6 Lucrare de verificare nr. 3


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 3.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Argumentai importana cunoaterii principalelor simptome prin care
se manifest bacteriozele plantelor. 2p.
2. Argumentai importana cunoaterii strategiilor parazitare ale
bacteriilor fitopatogene. 3p.
3. Ce sunt fitoplasmele? 1p
4. Care sunt simptomele caracteristice fitoplasmozelor? 2p
5. Argumentai importana economic a fitoplasmozelor (pagube). 2p
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

3.7 Bibliografie minimal

1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed.Universitas Co, Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Iacomi Beatrice. 2004. Microbiologie special (Micologie I, Bacteriologie II). Ed. Cartea
universitar, Bucureti.

53

UNITATEA DE NVARE NR. 4.


CIUPERCI FITOPATOGENE

CUPRINS
4.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 4

54

4.2

Morfologie. Aparate vegetative. Structuri cu rol n nutriie i rezisten

54

4.3

Clasificarea ciupercilor. Sisteme de clasificare.

60

4.4

Organisme fungiforme. Reprezentani.

63

4.5

Ciuperci adevrate. Reprezentani.

67

4.6

Comentarii i rspunsuri la teste

84

4.7

Lucrare de verificare nr. 4

85

4.8

Bibliografie minimal

85

4.1. Obiectivele unitii de nvare nr. 4


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele caracteristici ale ciupercilor fitopatogene

cunoti mecanismele de nmulire

cunoti principalii taxoni cu importan n practica horticol

cunoti relaiile acestora cu plantele i mediu, aceste elemente fiind


importante n perspectiva unui diagnostic i orientarea strategiilor
de control.

4.2. Morfologie. Aparate vegetative. Structuri cu rol n nutriie i rezisten


La reprezentanii puin evoluai (Chytridiomycetes, Plasmodiophoromycetes) aparatul
(corpul) vegetativ este reprezentat de o celul lipsit de membran, cu citoplasm i un nucleu gimnoplast - sau cu mai muli nuclei - plasmodiu. Dezvoltarea acestora este intracelular, lund
forma celulei gazd. Sifonoplastul este ntlnit la patogenii care produc mnri (oomicete) fiind
reprezentat de filamente mai mult sau mai puin ramificate, continui, cu citoplasm i numeroi
nuclei. La ciupercile evoluate (ascomicete, basidiomicete) corpul vegetativ este reprezentat de talul
filamentos septat, constituit din hife miceliene bogat ramificate, cu diametrul de 1-2m, septate. Ca
i sifonoplastul, talul septat este numit generic miceliu (fig. 4.1).

54

Fig. 4.1. Tipuri de aparate vegetative


a. gimnoplast; b. plasmodiu; c. sifonoplast; d. tal filamentos septat

Structuri cu rol n nutriie (organe de absorbie). n general, ciupercile i organismele


fungiforme inferioare (cu gimnoplast i plasmodiu) se hrnesc prin osmoz, elementele nutritive
fiind extrase pe tot traiectul aparatului vegetativ. Tot prin osmoz are loc i nutriia unor oomicete
(organisme fungiforme care produc mnri) la care nu exist formaiuni specializate pentru aceast
funcie.
La ciupercile evoluate s-au difereniat organe specializate de absorbie a hranei, folosite
pentru extragerea substanelor nutritive din substratul viu sau mort (fig. 4.2). Astfel, ciupercile
saprofite prezint rizoizi, terminaii ale sifonoplastului, puternic ramificate, cu aspect de rdcini.
Ciupercile parazite, cu dezvoltare intercelular, extrag hrana din celulele parazitate cu ajutorul unor
formaiuni difereniate din miceliu, numite haustori, cu diferite forme.

a
b

Fig. 4.2. Structuri cu rol n nutriie a. rizoizi; b, c. haustori

55

Structuri cu rol n rezisten. Structurile cu rol n rezistena ciupercilor (conservare peste


perioade nefavorabile) sunt prezentate n figura 4.3.
Miceliul de rezisten este reprezentat, de obicei, de hife cu membrana ngroat, celulele
fiind bogate n substane de rezerv (glicogen, picturi de ulei) i srace n ap. Ciupercile pot
supravieui sub aceast form n stare saprofit (pe diferite resturi vegetale) sau parazit (n muguri,
scoara ramurilor i semine).
Gemele reprezint formaiuni de rezisten difereniate la ciupercile cu tal septat sau
continuu, la care filamente miceliene au aspect perlat, celulele avnd caracterele celor ce alctuiesc
stroma.
Stromele reprezint aglomerri ale miceliului, cu filamentele ntreesute dens; celulele au
membrana mai groas, sunt srace n ap dar coninutul celular este concentrat, bogat n substane
de rezerv (glicogen, lipide, proteine). Stromele au forma unor cruste (esut fals) care apar la
suprafaa organelor atacate.
Rizomorfele sunt strome alungite, formate din asocierea filamentelor miceliene, cu aspect
de cordoane ramificate, subcorticale sau subterane, asemntoare rdcinilor. Ele au cretere
continu i pot atinge grosimi de 1-2mm i lungimi ce pot depi un metru. Au dublu rol, att n
colonizarea substratului ct i de rezisten.
Scleroii sunt organe de rezisten cu structur compact. La exterior esutul lor este alctuit
din filamente dens ntreesute, cu celule moarte i membrana puternic ngroat, de culoare neagr.
La interior, esutul este alctuit din filamente laxe, cu celule vii, cu perei subiri, bogate n
substane de rezerv. Dimensiunile lor variaz de la civa mm (uneori chiar microni) microscleroi pn la civa cm (chiar 30 cm) macroscleroi. Dup o perioad de repaus, mai
lung sau mai scurt, scleroii pot germina, genernd fie miceliu (Sclerotium, Rhizoctonia), fie
fructificaii sexuate (Sclerotinia, Botryotinia).
Alte structuri difereniate din miceliu.
Apresoriile sunt organe de fixare i de ptrundere, constituite din expansiuni sub form de
vezicule. Ele sunt generate n special de filamentele germinative ale sporilor (fig. 4.4a).
Buclele sunt structuri inelare sau globuloase dezvoltate de unele ciuperci, care captureaz
prada, reprezentat de nematozi sau alte hife miceliene (fig. 4.4b).

56

a. miceliu de rezisten

b. strome

c. rizomorfe

d. scleroi: pe rdcini
de morcov; n cultur
pur (B. Iacomi,
2009)

Fig. 4.3 Structuri cu rol de rezisten

Fig. 4.4. Diferite structuri difereniate din miceliu

57

Unitatea structural de baz a miceliului este hifa, continu sau compartimentat n celule.
Celula micelian are toate organizarea caracteristic unei celule eucariote: perete celular,
citoplasm, nucleu i organite celulare.
Peretele celular (prezent la sifonoplast i talul filamentos) confer form i protecie
celulei. Structura sa este dinamic, fiind subiectul unor modificri n diferite etape ale vieii
ciupercilor. Peretele celular este alctuit din polizaharide (80-90%) i lipide (pn la 19% din
greutatea uscat) trigliceride, fosfolipide, steroli.
Citoplasma este delimitat la exterior de membrana plasmatic sau plasmalema, bogat n
steroli. Consistena sa este fin ctre exterior (hialoplasm) i granular ctre interior
(granuloplasm). Continuitatea citoplasmei ntre celule este asigurat de prezena unor pori.
Citoplasma conine organitele specifice unei celule eucaroite: reticul endoplasmic; corpusculi
Golgi; microtubuli; ribozomi (ARN-ul ribozomal reprezentnd 80% din informaia genetic);
mitocondrii; vacuole; substane de rezerv: glicogen (principalul polizaharid de rezerv la
majoritatea ciupercilor, cu excepia oomicetelor); lipide (cele alifatice au rol n protejarea celulei la
temperaturi extreme, prevenirea uscrii, protecie la un eventual atac microbian), steroli,
reprezentai, n principal de ergosterol (nesemnalat la bacterii, plante i animale).
Nucleul are structur eucariot (membran nuclear dubl, nucleoplasm i unul sau mai
muli nucleoli) i dimensiuni relativ mici (1-2m) fa de cei ai organismelor complexe. Genomul
ciupercilor este printre cele mai mici dintre eucariote cu cca. 107 perechi de baze (pb) n timp ce la
bacterii mrimea acestuia este de 103-105pb, la plante de 107-109 i la animale de 109-1012. n
general nucleul este sferic sau ovoidal i are o structur extrem de plastic, fiind capabil s devin
alungit sau s ia forma unei picturi la migrarea dintr-o celul n alta, prin porii septelor sau la
deplasarea prin filamentele germinative ale sporilor. n funcie de poziia sistematic i de faza de
dezvoltare, celulele pot conine: un nucleu (gimnoplast, miceliu n haplofaz), 2 nuclei (miceliu n
dicariofaz) sau mai muli (plasmodiu).
Inmulirea ciupercilor. Structurile de nmulire se formeaz, n general, cnd miceliul a
atins un anumit grad de dezvoltare i a acumulat o baz alimentar suficient. Acest moment
coincide, adesea, cu epuizarea substratului dar i alte condiii (temperatur, lumin, prezena unor
molecule etc.) influeneaz, n egal msur, fenomenul. Unele specii de ciuperci produc un miceliu
care rmne steril, indiferent de condiiile de mediu (Mycelia sterilia).
Majoritatea ciupercilor au dou modaliti de reproducere: asexuat (imperfect) i sexuat
(perfect). nmulirea sexuat contribuie la formarea de noi genotipuri i implicit la o adaptare
uoar la variate condiii de mediu. La ciupercile din grupul Fungi Imperfecti nu se cunoate dect
forma de nmulire asexuat.

58

nmulirea asexuat este rapid i repetitiv; ea permite producerea unui numr mare de
spori, care asigur rspndirea ciupercii i declanarea unor eventuale epidemii, avnd importan n
colonizarea substratului. n schimb, sporii sexuai asigur frecvent conservarea ciupercii n timpul
repausului vegetativ al plantelor, n sezon rece sau secetos i constituie sursa pimar de inocul n
declanarea epidemiilor. Caracterizarea formelor de reproducere asexuat i sexuat, corelat cu
rolul lor n diseminare (rspndire) i conservare este prezentat in tabelul 4.1.
nmulirea asexuat a ciupercilor. nmulirea asexuat a ciupercilor se poate realiza prin
fragmentarea hifelor, fisiunea celulelor somatice n dou celule fiice, nmugurirea celulelor vegetale
sau a sporilor i prin producere de spori (numii generic conidii).
Unele ciuperci se nmulesc, n principal, prin fragmentare, aprut accidental, prin
desprinderea unor pri din miceliu, care vor genera un nou individ, sau practicat n laborator,
pentru izolarea i meninerea n cultur pe medii artificiale. Fisiunea reprezint simpla diviziune a
celulei n dou celule fiice prin constricie i formarea unui perete, fiind caracteristic unui numr
mare de forme, inclusiv levuri. nmugurirea (producerea unui mugure din celula parental) este
specific levurilor dar i altor ciuperci, n unele condiii de cretere sau n unele etape ale ciclului
lor de dezvoltare. Cea mai comun form de nmulire asexuat este cea realizat prin intermediul
sporilor. Sporii asexuai sunt extrem de variabili din punct de vedere morfologic (fig. 4.5).

Tabelul 4.1.
Caracterele sporilor asexuai i sexuai n funcie de rolul lor n diseminare sau conservare
(Lepoivre, 2004)

Diseminare

Conservare

Spori asexuai

Spori sexuai

Forme variabile

Numr limitat de forme

Produi n numr mare

Produi n numr mic

Dimensiuni mici

Dimensiuni mari

Nu conin substane de rezerv

Conin substane de rezerv

59

Fig. 4.5 Diferite tipuri de spori


nmulirea sexuat a ciupercilor. Procesul de sexualitate exist la toate ciupercile, de la
cele mai primitive pn la cele mai evoluate, prezentnd o mare diversitate i complexitate de
aspecte n ceea ce privete modul de realizare. n ciclul de via al ciupercilor exist 2 faze: o faz
haploid (haplofaza), cu celule cu n cromozomi i o faz diploid (diplofaz), cu celule cu 2n
cromozomi. Prin fecundaie se face trecerea de la faza haploid la cea diploid iar prin reducere
cromatic (diviziune reductoare sau meioz) se face trecerea de la diplofaz din nou la haplofaz.
Variabilitatea i particularitatea procesului sexual la ciuperci demonstreaz marea lor
plasticitate i adaptabilitate la modul de via saprofit sau parazit, din cele mai diverse condiii de
mediu. Tipurile de spori care apar n urma nmulirii sexuate (fig. 4.6.) i elementele caracteristice
nmulirii sexuate sunt prezentate n tabelul 4.2.

4.3. Clasificarea ciupercilor. Sisteme de clasificare.

Stabilirea locului ciupercilor n clasificarea organismelor vii a generat numeroase


controverse iar filogenia lor face obiectul revizuirilor permanente. Cele mai vechi clasificri au
mprit organismele n plante i animale, ciupercile fiind ncadrate la plante datorit prezenei
pereilor celulari i a imobilitii. n 1866 Haeckel propune regnul Protista pentru toate formele
microscopice. n 1950, odat cu dezvoltarea tehnicilor de microscopie electronic, se demonstreaz
diferenele fundamentale n organizarea bacteriilor i a celorlalte microorganisme iar regnul
Procariota cuprinde bacteriile n timp ce n regnul Eucariota sunt ncadrate ciupercile, plantele,
animalele. n 1969, Whittaker demonstreaz faptul c regnul Protista a evoluat n 3 direcii: plante

60

(nutriie prin fotosintez), animale (preiau hrana prin ingestie) i ciuperci (care se hrnesc prin
absorbie).
Tabelul 4.2
Elemente caracteristice nmulirii sexuate

Taxon

Tipul de gamei

Tipul de nmulire

Tipul de spori

Chytridiomycetes

Zoospori

Izogametogamie

Zigozoospor

Zygomycetes

gametangi cu rol de gamei

Izogametangiogamie

Zigot

Oomycetes

nuclei anteridiali; oosfer

Oogamie

Oospor

Ascomycetes

nuclei anteridiali; nuclei ascogonali

Heterogametangiogamie

asce cu ascospori

somatogamie

basidii cu

Basidiomycetes

Uredinales

picnospori

hife

flexuoase;

picnospori

hife

emergente;

picnospori + i -

basidiospori

Basidiospori + i - ;
Ustilaginales

blastospori + i -; basidiospori i celule

somatogamie

Teliospori

de promiceliu; celule din promiceliu +


i -

Fig. 4.6. Tipuri de spori formai n urma nmulirii sexuate


a. oospori; b. ascospori n asce; c. basidiospori pe basidii

61

Taxonomia tradiional (fenotipic) se bazeaz pe caracterele de ordin morfologic ale


ciupercilor (aparate vegetative, spori, organe de nmulire sexuat).
Chemotaxonomia sau sistematica biochimic, bazat pe capacitatea difereniat a taxonilor
de a sintetiza diferite familii de molecule este larg utilizat in clasificarea bacteriilor i a drojdiilor
dar puin folosit pentru ciuperci.
Din ce n ce mai mult sunt luate n calcul datele de biologie molecular, care permit n
prezent clasarea sau reclasarea ciupercilor ntr-un mod natural, punnd n evidena asemnri sau
deosebiri profunde.
Tehnicile moleculare, care vizeaz secvene ale acizilor nucleici, rezolv n prezent, la nivel
intraspecific, probleme de identificare nerezolvate pe plan morfologic. Prin alegerea judicioas a
secvenelor de acizi nucleici se poate realiza compararea organismelor i stabilirea apartenenei
acestora ntr-un grup sau altul, pe baza legturilor filogenetice.
Genele care codific pentru ARN ribozomal joac un rol principal n stabilirea clasificrii
ciupercilor, fiind reunite n cadrul unui operon care cuprinde, att regiuni foarte conservate sau cu
variabilitate foarte sczut - regiunea ITS (Internal Transcribed Spacer) ct i

regiuni foarte

variabile.
Datele moleculare au bulversat profund clasificarea general a ciupercilor. Studii recente
apropie ciupercile mai mult de animale dect de plante, deloc surprinztor avnd n vedere modul
de nutriie (utilizarea substanelor preformate) i existena chitinei n peretele celular, chitina fiind
specific exoscheletului insectelor.
Aceast revizuire a clasificrii ciupercilor nu este nc finalizat dar fundamentele las s se
ntrevad o mai mare stabilitate a diviziunilor mari (ncrengturi, sunncrengturi, clase),
divergenele existnd nc la nivelul unor taxoni (familie, ordin). Regsim astzi o grup a
ciupercilor adevrate i una a organismelor fungiforme, organisme eucariote asemntoare
ciupercilor prin modul de nutriie i morfologie (tabelul 4.3) .

62

Tabelul 4.3

Clasificarea ciupercilor
(Nyod, 2000)

Diviziunea (subncrengtura)

Chytridiomycota
Ciuperci adevrate
(Regnul Fungi)

Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota
Grupul Fungi Imperfecti

Organisme fungiforme

Plasmodiophoromycota
Oomycota

4.4.

Organisme fungiforme

Subncrengtura Plasmodiphoromycota: peste 29 de specii (endoparazite necrotrofe ale


plantelor vasculare, responsabile de hipertrofii i hiperplazii) aparin unui singur ordin Plasmodiophorales, Cl. Plasmodiophoromycetes.
Genul Plasmodiophora: speciile prezint un plasmodiu cu dezvoltare n parenchimul
rdcinilor, hipertrofiate n urma atacului. Prin fragmentare, plasmodiul intracelular d natere unei
mase de spori imobili, sferici, unicelulari, mici (3-4) galben-verzui, cu membrana dubl (fig. 4.7).
O singur specie este important economic: P. brassicae, care produce hernia rdcinilor de
crucifere.

Fig. 4.7 Plasmodiophora brassicae: spori imobili; atac pe rdcini

63

Subncrengtura Oomycota. Clasa Oomycetes cuprinde organisme fungiforme aprute n


precambrian din alge care au pierdut capacitatea de fotosintez. Reprezentanii si se caracterizeaz
prin prezena sifonoplastului. Oomicetele se deosebesc de ciupercile adevrate prin compoziia
peretelui celular (microfibrile de - 1,3, -1,6 glucani i din celuloz (-1,4 glucani) nconjurate de
gluco-, xylo- i galacto-manoproteine), natura sterolilor din membrana plasmatic (fucosterol n loc
de ergosterol) ca i prin natura substanelor de rezerv (micolaminarine n loc de glicogen). De
aceea, acestea se regsesc n categoria organismelor fungiforme (asemntoare ciupercilor
adevrate).
Reprezentanii clasei Oomycetes sunt specii saprofite, parazite facultative i parazite
obligate (tabelul 4.5). Reprezentanii ordinului Peronosporales au o anumit adaptare la modul de
via terestru, fiind facultativ sau obligat parazite ale plantelor i producnd boli severe, cu
importan economic (mana tomatelor, mana viei de vie, cderea plntuelor etc.).
Ordinul Peronosporales, cu aproximativ 2000 de specii, are reprezentani renumii printre
patogenii plantelor, producnd adevrate epifitii. Aparatul vegetativ este un sifonoplast. nmulirea
asexuat se realizeaz, la majoritatea speciilor, prin zoospori reniformi, biflagelai. Sporangioforii i
sporangii sunt numii uneori conidiofori i conidii, prin analogie cu structurile ascomicetelor.
nmulirea sexuat este o oogamie, cu formarea de spori de rezisten - oospori.
Peronosporaceele au unele caractere biochimice care le confer rezisten la substanele
active fungicide eficace pentru combaterea altora, dei s-au sintetizat i molecule specifice. De
exemplu, peretele lor celular nu are chitin, speciile fiind rezistente la fungicidele care au ca int
molecular chitin sintetaza; tubulina nu este afectat de benzimodazoli, molecula care cupleaz cu
tubulina ciupercilor adevrate. n plus, aceste specii nu necesit steroli pentru a crete astfel nct
fungicidele care au drept int aceste molecule sunt, de asemenea, ineficace.
Clasificarea acestor organisme fungiforme se bazeaz, n principal, pe morfologia
sporangilor i sporangioforilor (conidiilor i conidioforilor): gradul de difereniere al conidioforilor,
culoarea conidiilor i rezultatul germinrii acestora. Peronosporalele cuprind trei familii bine
definite, din ce n ce mai specializate: Pythiaceae, Peronosporaceae i Albuginaceae.
Familia Pythiaceae: ciuperci acvatice i terestre, saprofite facultative; principalele genuri
sunt Pythium i Phytophthora.
Genul Pythium: Sifonoplastul are dezvoltare intra- i intercelular. Reprezentant tip: P.
ultimum cderea i putrezirea plntuelor (fig. 4.8)

64

Fig. 4.8 Pytium ultimum: sporangi, oospor i atac caracteristic


(pythium.plantbiology.msu.edu/imgs ; www.ipmimages.org/images)
Genul Phytophthora: specii responsabile de producerea bolilor numite man, cu mare
importan economic (mana tomatelor, mana cartofului - Phytophthora infestans). Speciile acestui
gen se caracterizeaz prin producerea de sporangiofori (conidiofori) diferii de hifele somatice,
formarea acestora fiind semnul unei specializri. (tabelul 4.4).
Familia Peronosporaceae cuprinde specii nalt specializate, parazite obligate al plantelor,
care produc boli de tip man, semnalate la o mare varietate de culturi, de mare interes horticol.
Dintre speciile care produc pagube nsemnate culturilor amintim: Peronospora destructor - mana
cepei, Plasmopara viticola - mana viei de vie, Bremia lactucae - mana salatei, Pseudoperonospora
cubensis - mana cucurbitaceelor. Morfologia fructificaiilor este prezentat n tabelul 4.4.
Familia Albuginaceae cuprinde parazii obligai foarte apropiai de peronosporacee, de care
se deoasebesc prin producerea de conidii n lan, la extremitatea unor conidiofori simpli,
neramificai, scuri, formai sub epiderm. (fig. 4.9). Reprezentanii genului produc boli ale
plantelor cunoscute sub numele de albumeal. Cea mai cunoscut specie este A. candida (albumeala
cruciferelor).

Fig. 4.9 Albugo candida: conidiofori i conidii; atac pe frunze de ridichi

65

Tabelul 4.4
Reprezentanii tip i morfologia fructificaiilor organismelor fungiforme care produc
mnri
Morfologia fructificaiilor
(conidiofori i conidii)

Genul

Reprezentant tip

Phytophthora

conidiofori: monopodial ramificai;


cretere nedefinit; dilatri
piriforme pe traseul lor.
conidii: unicelulare, oval-piriforme,
incolore.

Mana tomatelor
Phytophthora infestans

Plasmopara

conidiofori: monopodial ramificai;


conidii: ovoide, hialine, se prind pe
sterigme.

Mana viei de vie


Plasmopara viticola

Peronopora

conidiofori: ramificai dicotomic;


sterigme ascuite i uor curbate;
conidii ovoide, glbui.

Mana cepei
Peronospora destructor
Mana verzei
Peronospora brassicae.

Pseudoperonospora

Bremia

4.5.

conidiofori: ramificai dicotomic;


conidii: ovale, glbui.

conidiofori: dicotomic ramificai,


cu extremitatea lit n form de
cup.
conidii: incolore, sferice.

Mana castraveilor
Pseudoperonospora
cubensis

Mana salatei
Bremia lactucae

Ciuperci adevrate
66

Subncrengtura Chytridiomycota. Conine o singur clas - Chytridiomycetes,


reprezentanii si fiind singurele ciuperci adevrate care produc spori mobili (zoospori uniflagelai).
Compoziia peretelui celular (prezena chitinei i glucanilor), biochimia celular i secvenele de
ADN ribozomal sunt caractere care confer reprezentanilor acestei diviziuni statutul de ciuperci
adevrate. Clasa Chytridiomycetes cuprinde peste 100 de genuri, majoritatea fiind saprofite. Unii
reprezentani sunt parazii ai plantelor (Synchytrium endobioticum, Olpidium brassicae).
Genul Synchytrium cuprinde peste 100 de specii parazite ale plantelor. Reprezentanii si
au aparatul vegetativ un gimnoplast, cu dezvoltare intracelular. Ca organe de nmulire asexuat
prezint zoospori uniflagelai, ovali sau piriformi. nmulirea sexuat se realizeaz prin
izogametogamie iar produsul este un zigozoospor biflagelat, diploid. Este caracteristic prezena a
dou tipuri de zoosporangi: zoosporangi de var i zoosporangi de iarn (akinetosporangi, cu rol n
rezisten). Akinetosporangii sunt galben-bruni, mari (50-70) i prezint un perete gros, format din
trei straturi: un endospor subire (la interior), un exospor ngroat, brun-nchis i un epispor (la
exterior), coluros, care imprim akinetosporangelui un aspect stelat. Coninutul acestora este
reprezentat de o citoplasm foarte dens, bogat n substane de rezerv i un nucleu. Cea mai
cunoscut specie este S. endobioticum, care produce ria neagr a cartofului.

Fig. 4.10. Synchytrium endobioticum: akinetosporangi; atac caracteristic


(www.inspection.gc.ca; www.lfl.bayern.de)
Subncrengtura Ascomycota
Cuprinde ciuperci evoluate, al cror aparat vegetativ este un un tal filamentos septat..
nmulirea asexuat se realizeaz prin conidii, spori de rspndire, de o mare diversitate de forme,
mrimi i culori. Ele se formeaz direct pe filamentele miceliene sau pe conidiofori, de asemenea cu
o mare variabilitate morfologic. Conidioforii se pot forma izolat sau asociat (n fascicule coremii), la extremitatea unor ntreeseri de filamente sporodochii, n lagre subcuticulare sau
subepidermale acervuli sau n pungi cufundate n esut picnidii (fig. 4.11).

67

Tipuri de conidiofori:
simpli (a,b), grupai n coremii (c); ramificai n verticil (d), palmat (e), dictomic (e)

Picinidii (macroscopic) Septoria apiicola; aspect microscopic

Acervuli (macroscopic) - Colletotrichum lindemuthianum; aspect microscopic

Sporodochii (macroscopic) Monilinia fructigena; aspect microscopic


Fig. 4.11 Ciuperci Ascomycetes - morfologia fructificaiilor asexuate

68

nmulirea sexuat poate fi o heterogametangiogamie, fecundaia avnd loc ntre ascogon


(gametangiul femel) i anteridie (gametangiul mascul). n urma fecundrii rezult filamente
ascogene din care se formeaz ascele, organele caracteristice ascomicetelor, n care se formeaz
ascospori (spori haploidali, interni, n numr de 2-4 pn la 8). La formele mai evoluate procesul de
sexualitate se simplific, anteridiile regresnd i funciile acestora fiind ndeplinite de conidii sau
filamente vegetative somatogamie.
Ascele se pot forma liber pe suprafaa esutului atacat sau n ascofructe, de tip: peritecii,
prevzute cu orificiu, cleistotecii (peritecii complet nchise) sau apotecii, fructificaii larg deschise
(fig. 4.12).

Fig. 4.12. Ascomycetes - tipuri de ascofructe:


a. peritecii complet nchise (cleistotecii); c. Peritecii; d. apotecii
Principalii taxoni ai subncrengturii Ascomycotina sunt prezentai n tabelul 4.6
Ordinul Taphrinales. Cuprinde o singur familie de interes fitopatologic, Taphrinaceae cu
reprezentanii grupai n genul Taphrina. Speciile acestui gen atac plante lemnoase sau ierboase
producnd deformri i hipertrofieri ale frunzelor, florilor, fructelor, proliferarea lstarilor. Specii
reprezentative: T. deformans, T. pruni, T. insititiae (fig. 4.13)

Fig. 4.17
Fig. 4.13. Taphrina deformans: asce cu ascospori; atac
caracteristic

69

Tabelul 4.6
Principalii taxoni ai ciupercilor ascomicete
Ordinul
Taphrinales

Familia
Taphrinaceae

Genul
Taphrina

Specii reprezentative
T. deformans, T. pruni

Erysiphales

Erysiphaceae

Sphaerotheca

S. fuliginea, S. pannosa var rosae,

Podosphaera

P. leucotricha, P. tridactyla

Erysiphe

E. cichoracearum, E. umbelliferarum

Uncinula

U. necator

Leveillula

L. taurica

Microsphaera

M. abbreviata, M. lonicerae

Dothideales

Helotiales

Phyllactinia

P. corylea

Polystigmataceae

Polystigma

P. rubrum

Diaporthaceae

Gnomonia

G. juglandis

Xylariaceae

Rosellinia

R. necatrix

Dothideaceae

Didymella

D. lycopersici

Mycosphaerellaceae

Mycosphaerella

M. pinodes, M. sentina, M. Fragariae

Pleosporaceae

Pleospora

P. betae

Venturiaceae

Leptosphaeria
Venturia

L. maculans
V. inaequalis, V. pirina

Capnodiaceae

Capnodium

C. salicinum

Dermataceae

Diplocarpon

D. rosae

Blumeriella

B. jaapii

Sclerotinia

S. sclerotiorum

Monilinia

M. fructigena, M. laxa

Botryotinia

B. fuckeliana

Sclerotiniaceae

Ordinul Erysiphales: ciuperci parazite obligate, care produc boli numite finri, clasificate
ntr-o singur familie, Erysiphaceae. Miceliul este reprezentat de filamente subiri, septate,
ramificate, cu dezvoltare n general la suprafaa esutului atacat (ectoprazit). La unele specii
miceliul este endoparazit (Leveillula) sau ecto-endoparazit (superficial, cu unele poriuni n care
filamentele ptrund prin stomate n spaiile intercelulare - Phyllactinia).
La majoritatea erisifaceelor nmulirea asexuat are loc prin conidii de tip Oidium: conidii
unicelulare, hialine, elipsoidale, formate n lanuri. La genul Leveillula conidiile sunt de tip
Oidiopsis (pe conidioforii difereniai de pe miceliul endoparazit se formeaz, terminal o singur
conidie) iar la genul Phyllactinia condioforii se formeaz de pe miceliul ectoparazit, cu o singur
conidie n vrf (Ovularipsis). nmulirea sexuat este de tip heterogametangiogamie. Ascele se
formeaz n peritecii sferice, complet nchise (cleistotecii), brune, prevzute cu apendici (fulcre)
hialini sau bruni, flexuoi sau rigizi, simpli sau ramificai la vrf. Forma, dispoziia i ramificaia
apendicilor precum i numrul de asce formate n peritecie (una sau mai multe) sunt elemente de
taxonomie. Principalii reprezentani i morfologia fructificaiilor cu interes n taxonomie sunt
prezentate n tabelul 4.7.
70

Tabelul 4.7
Reprezentanii tip i morfologia fructificaiilor ciupercilor care produc finri
Gen
Sphaerotheca

Morfologia fructificaiilor
peritecii monoasce; apendici simpli,
flexuoi.
forma conidian (f.c.): Oidium

Reprezentani
Finarea cucurbitaceelor
Sphaerotheca fuliginea,
Finarea piersicului
S. pannosa var persiace.
Finarea trandafirului
S. pannosa var. rosae

Podosphaera

Erysiphe

peritecii monoasce; apendici dispui


la un pol, ramificai dicotomic la
extremiti.
F.c. Oidium

peritecii poliasce; apendici simpli,


dispui pe toat suprafaa.
F.c. Oidium.

Finarea mrului
P. leucotricha
Finarea smburoaselor P.
tridactyla

Finarea umbeliferelor
E. umbelliferarum
Finarea la floarea soarelui
ornamental
E. cichoracearum

Uncinula

Phyllactinia

Peritecii poliasce; apendici simpli,


spiralai, bifurcai sau rsucii la vrf,
dispui ecuatorial.
F.c. Oidium

Peritecii poliasce ; dou tipuri de


apendici: a. rigizi, aciculari, prevzui
cu o vezicul bazal, dispui
ecuatorial ; b. scuri, hialini, divizai
la vrf, care se gelific uor pe vreme
umed.
F.c. Ovulariopsis

Microsphaera
peritecii poliasce ; apendici dispui
ecuatorial, rigizi, ramificai dicotomic
la extremiti.
F.c. Oidium

Finarea viei de vie


U. necator

Finarea alunului
P. corylea (P. guttata)

Finarea liliacului
M. lonicerae
Finarea mahoniei
M. berberidis
Finarea la Evonymus
M. evonymi; Oidium
evonymi-japonici

71

Ordinul Sphaeriales. Reprezentanii acestui ordin sunt cunoscui pentru capacitatea de a


parazita plantele, atacnd frunze i fructe sau de a coloniza scoara esenelor lemnoase debilitate sau
moarte.
Genul Nectria: peritecii globuloase, cu peridia crnoas, viu colorate (rou), prevzute cu
un por de deschidere i formate izolat sau asociat pe o strom colorat. Asce: alungite, cu cte 8
ascospori bicelulari, hialini, ovoizi; separate. Forma conidian Cylindrocladium (conidii hialine,
cilindrice, drepte sau uor arcuite, septate) sau Tubercularia (conidii ovoide, cilindrice, hialine,
mici). Unii reprezentani sunt saprofii i parazii ai plantelor (N. galligena, N. cinnabarina).
Genul Polystigma: strom viu colorat (galben-brun sau rou). Periteciile conin asce
alungite, cu cte 8 ascospori unicelulari, hialini, ovoizi sau elipsoidali. Forma conidian
Polystigmina (picnospori hialini, filamentoi, ndoii sub form de crj). Reprezentant tip: P.
rubrum - ptarea roie a frunzelor de prun (fig. 4.14).

Fig. 4.14 Polystigma rubrum: picnospori n picnidii; atac pe frunzele de prun (www.stihl.com)
Genul Gnomonia: peritecii globuloase, cu perete gros i prevzute cu un gt la extremitatea
cruia se afl porul de deschidere. Ascele conin cte 8 ascospori cilindrici sau ovoizi, uni- sau
bicelulari, hialini. Conidiile se formeaz n acervuli de tip Marssonina (conidii fusiforme, arcuite,
hialine, bicelulare). Reprezentant tip: G. juglandis - antracnoza nucului (fig. 4.15).

Fig. 4.15 Gnomonia juglandis: peritecie; acervul i conidii; atac pe frunzele de nuc
(B. Iacomi, 2010)
Genul Venturia: peritecii globuloase, cufunfate n esut, prevzute cu un gt la partea
superioar, nconjurat de peri bruni. Asce: alungite, conin cte 8 ascospori bicelulari, bruni, cu
72

celule inegale. Forma conidian de tip Fusicladium (conidioforii scuri, cilindrici, bruni i conidii
bicelulare la maturitate, alungit-piriforme, brune). Specii tip : V. inaequalis, V. pirina - rapnul
mrului, rapnul prului (fig. 4.16).

Fig. 4.16 Venturia inaequalis: peritecie; conidiofori i conidii; atac pe frunze i fructe de mr
(B. Iacomi, 2009)
Ordinul Helotiales: caracterizat prin prezena apoteciilor sub form de cup sau disc, cu
asce inoperculate i eliberarea ascosporilor prin ruperea vrfului ascei. Este un ordin bogat n
reprezentani, cu specii saprofite n sol, pe lemn descompus sau alte materii organice sau patogeni ai
plantelor (Monilinia fructigena, Sclerotinia sclerotiorum, Diplocarpon maculatum).
Genul Diplocarpon: ascospori bicelulari, hialini. Forma conidian de tip Marssonina
(conidii bicelualre, hialine, puin strangulate n dreptul septei). Specie tip: D. rosae. Genul
Blumeriella: asce cu ascospori cilindrici; forma conidian de tip Cylindrosporium (acervuli conidii
cilindrice alungite, cu 1-2 septe, hialine, ascuite la vrf i rotunjite la baz). Morfologia
fructificaiilor caracteristice este redat n figura 4.17.

a.

b.
Fig. 4.23 Fabraea maculata (a): conidii i atac pe frunzele de gutui;
Blumeriella jaapii (b): conidii i atac pe frunze de cire (B. Iacomi, 2009)

73

Familia Sclerotiniaceae cuprinde cei mai importani patogeni ai plantelor, reprezentanii si


fiind caracterizai prin apotecii n general brune, crnoase. Ascosporii sunt hialini, unicelulari,
ovoidali. Ca organe de rezisten prezint scleroi formai n interiul sau la suprafaa organelor
atacate (fructe, tulpini, inflorescene).
Genul Monilinia: scleroi tari, negricioi, n interiorul esutului atacat (fructe). Apotecii
mici, lung pedunculate, galben-brune. Asce alungite, cu ascospori unicelulari, hialini. Forma
conidian de tip Monilia (conidii dispuse n lanuri simple sau ramificate, elipsoidal-trunchiate,
glbui). Specii importante: M. fructigena, M. laxa.
Genul Botryotinia: scleroi mici, negri, tari, formai la suprafaa esutului atacat. Apotecii
lung pedunculate. Asce cu ascospori unicelulari, hialini. Forma conidian de tip Botrytis (conidii
unicelulare, ovale, olivacee, formate n ciorchine pe sterigmele unor conidiofori lungi, monopodial
ramificai). Reprezentant tip: B. fuckeliana.
Genul Sclerotinia: scleroi cu form neregulat, de la civa mm la 1-2cm lungime,
negricioi, formai la suprafaa sau n interiorul esutului atacat. Apotecii n form de plnie,
pedunculate. Nu au form de nmulire asexuat. Specie tip: S. sclerotiorum
Morfologia fructificaiilor caracteristice este redat n figura 4.18.

a.

b.

c.

Fig. 4.18 Monilia fructigena (a): sporodochii; lanuri de conidii; Botryotinia fuckeliana (b):
conidiofori i conidii; atac pe struguri; Sclerotinia sclerotiorum (c): scleroi i apotecii

74

Subncrengtura Basidiomycotina. Cuprinde ciuperci evoluate (cca. 14000 specii


descrise), saprofite pe diferite substraturi sau parazite ale plantelor. Reprezentanii si pot produce
boli importante economic, de tipul tciuni, mluri i rugini; altele deterioreaz att plantele
lemnoase, producnd pagube n silvicultur, ct i produsele finite din lemn, costurile asociate
limitrii acestora fiind semnificative. Pe de alt parte, basidiomicetele prezente pe lemnul mort
degradeaz celuloza i lignina i sunt principalii componeni ai ecosistemelor de pdure. Unele
basidiomicete sunt parteneri n realizarea micorizelor n sisteme naturale sau cultivate de pdure.
Caracteristic este prezena a trei tipuri de miceliu: primar, secundar i teriar. Miceliul
primar, haploidal (rezultat din germinaia basidiosporilor), este redus i de scurt durat (cu
excepia celui de la uredinalele heteroice). n general pe acest miceliu nu se formeaz organe de
fructificare (cu excepia uredinalelor, la care apar picnidii i picnospori, organe de nmulire
asexuat). Miceliu secundar, dicariotic, reprezint aparatul vegetativ de lung durat, pe care se
difereniaz basidiile cu basidiospori. Miceliu teriar este miceliul de fructificare al basidiomicetelor
macromicete.
Caracteristic basidiomicetelor este formarea basidiosporilor pe basidii, dup derularea
plasmogamiei, cariogamiei i meiozei.
Clasificarea general a basidiomicetelor este redat n tabelul 4.8.
Ordinul Ustilaginales cuprinde ciuperci parazite ale plantelor, cca. 1200 de specii clasate n
50 de genuri, fiind responsabile de producerea unor importante boli: tciuni i mluri.
Se consider c sunt atacate 4000 de specii de angiosperme, din peste 75 de familii, fiind
afectate florile, frunzele i tulpinile. Aceste ciuperci i desfoar o parte din ciclul lor ca saprofii,
putndu-se astfel cultiva pe medii de cultur artificiale.
Organele de rspndire i de rezisten sunt clamidosporii, unicelulari, binucleai, prevzui
cu

membran

neted

sau

ornamentat

(echinulat,

verucoas,

reticulat).

Morfologia

clamidosporilor (spori de rspndire dar i de rezisten) reprezint un criteriu taxonomic, fiind


analizate forma, mrimea, culoarea i ornamentaiile. Dintre aceste caracteristici important este,
cel puin la nivel de specie, ornamentarea suprafeei sporilor.

75

Tabelul 4.8
Clasificarea general a ciupercilor Basidiomycotina

Clasa

Ordin

Familie

Gen

Specii

Ustilaginomycetes

Ustilaginales

Ustilaginaceae

Ustilago

U. tritic, U. zeae

Tilletiaceae

Tilletia

T. tritici, T. indica

Pucciniaceae

Uromyces

U. appendiculatus

Urediniomycetes

Uredinales

(Teliomycetes)

U. pisi
U. caryophyllinus
Puccinia

P. asparagi

Tranzschelia

T. pruni-spinosae

Cuminsiella

C. sanguinea

Gymnosporangium

G. juniperinum
G. sabinae

Melampsoraceae

Phragmidium

P. mucronatum

Melampsora

M. larici-populina

Cronartium

C. ribicola

Ordinul Uredinales cuprinde ciuperci parazite obligate, evoluate, aflate pe treapta cea mai
nlat a parazitismului, care produc boli ale plantelor numite rugini. Sunt repertorizate peste 5000 de
specii (clasate n 2 familii i 140-150 de genuri). Toi reprezentanii sunt parazii ai plantelor, fiind
considerai printre cele mai importante basidiomicete din punct de vedere economic. Sunt bine
cunoscute ruginile plantelor legumicole, plantelor ornamentale sau pomilor fructiferi.
Dei anumite stadii ale ciclului evolutiv ale unor rugini au fost obinute n culturi axenice
sau pe medii artificiale aceste ciuperci sunt, n natur, obligat parazite, incapabile s supravieuiasc
saprofit i care ptrund n plant prin stomate sau direct, prin celulele epidermei. Patogenii atac
frunzele sau tulpinile unde produc pustule (grmezi de spori) i determin reducerea fotosintezei
prin distrugerea suprafeei frunzelor, reducerea nivelul clorofilei i afectnd transpiraia. La conifere
apar cancere i gale care deformeaz plantele i le reduc valoarea lemnului, le sensibilizeaz la
atacul altor patogeni sau la vnt; cloroz i defoliere prematur a mrului, nsoit de calitatea
redus a fructelor. Plantele atacate pot suferi hipertrofieri (Melampsoraceae) sau atrofieri ale
organelor, defolieri premature.
Miceliul uredinalelor este endoparazit, intercelular i prezint ca organe de absorbie
haustori sferici, spiralai. Basidia este dimer, hipobasidia sclerificat fiind reprezentat prin
76

teleutospor (n teleutospor are loc cariogamia). Prin germinarea teleutosporului (sau a fiecrei celule
a acestuia, dac este multicelular) ia natere un tub germinativ scurt, cu cretere determinat,
cunoscut ca promiceliu structur n care are loc meioza i apar basidiosporii.
Picnosporii se formeaz n picnidii, pe miceliul primar. Ecidiosporii (unicelulari, binucleai,
globuloi sau poliedrici, glbui, echinulai) apar n ecidii, pe miceliul primar, haploid iar formarea
lor este precedat de o somatogamie. Uredosporii (spori de diseminare n mas) se formeaz pe
miceliul dikariotic, n lagre numite uredosori. Ei sunt binucleai, formai n lanuri sau izolai,
sferici sau elipsoidali, cu memebrana dubl i ornamentat, pedunculai sau sesili. Teleutosporii
(spori de rezisten) se formeaz n teleutosori, pe miceliul dikariotic; pot fi sesili
(Melampsoraceae) sau pedunculai (Pucciniaceae), unicelulari, bicelulari sau multicelulari.
Membrana teleutosporilor este groas i poate prezenta diferite ornamentaii. Prin germinarea lor se
dezvolt un promiceliu septat (epibasidia fragmentat). Basidiosporii sunt spori haploidali i apar pe
epibasidie; sunt uninucleai iar prin germinare produc miceliu primar.
Uredinalele care au toate cele 5 tipuri de spori au ciclu complet i se numesc macrociclice;
cele la care unul sau mai multe tipuri de spori lipsesc se numesc microciclice. Faza n care apar
picnidiile i ecidiile (faza ecidian) i cea n care se dezvolt uredo-i teleutosporii pot s se
dezvolte pe aceeai plant gazd, speciile numindu-se autoice (Uromyces appendiculatus) sau pot
fi prezente pe dou plante gazde diferite, speciile fiind n acest caz heteroice (U. pisi).
Morfologia teleutosporilor variaz extrem de mult la uredinale, avnd caracter taxonomic
(tabelul 4.9). Clasificarea acestora n familii i genuri se bazeaz pe caracterele teleutosporilor:
pedicelai sau sesili, izolai sau grupai n grmezi sau coloane, cu suprafaa neted sau ornamentat.
Culoarea acestora variaz de la apropae incolori la brun rocat nchis, la fel de variabile fiind forma,
mrimea, caracteristicile pereilor lor, inclusiv numrul i localizarea porilor germinativi.
Conform informaiilor de morfologie i a datelor moleculare uredinalele sunt clasificate n
dou familii: Pucciniaceae (teleutospori pedunculai) i Melampsoraceae (teleutospori sesili,
grupai n coloane sau cruste).

77

Tabelul 4.9
Morfologia teleutosporilor ciupercilor care produc rugini

Gen
Uromyces

Morfologia fructificaiilor
teleutospori bruni, unicelulari, cu
peduncul incolor i papil apical
incolor

Reprezentani
Rugina garoafelor
U. caryophyllinus
Rugina zambilelor
U. scillarum

Puccinia

teleutospori bicelulari, cu un por


germinativ, bruni, uor strangulai
n dreptul septei, cu peduncul
incolor, mai scurt sau mai lung,
persistent sau caduc

Rugina la garofie (Dianthus


barbatus)
P. arenariae
Rugina la nalb
P. malvacearum
Rugina alb a crizantemelor
P. horiana

Phragmidium

Tranzschelia

teleutospori bruni, multicelulari, cu


pedicel incolor i papil (mucron)
apical incolor, fiecare celul
avnd 2-3 pori germinativi

teleutospori bicelulari, bruni, cu


celule sferice, inegale, echinulate,
uor detaabile

Rugina la trandafir
Ph. mucronatum
(Ph. disciflorum)
Rugina la zmeur
Ph. rubi-idaei.

Rugina prunului
T. pruni-spinosae

Grupul Fungi Imperfecti (Deuteromycetes)


Sunt ciuperci imperfecte, la care nu se cunoate stadiul perfect organele de nmulire
sexuat i sporii rezultai n urma acesteia. Unele dintre specii pot prezenta doar un miceliu
steril (Mycelia sterilia sau Agonomycetes). Majoritatea ciupercilor imperfecte sunt considerate
stadii de dezvoltare ale ascomicetelor, unele avnd caractere de basidiomicete (cele care au
miceliu steril). Sistematica ciupercilor imperfecte este artificial. Clasificarea acestor ciuperci
are la baz caractere morfologice ale organelor de nmulire asexuat i nu relaiile de filogenie
ntre specii, fiind mai degrab un mijloc de identificare a reprezentanilor (tabelul 4.10).

78

Tabelul 4.10

Clasificarea ciupercilor Fungi Imperfecti


(Lepoivre, 2004)

Caracteristici

Conidiofori liberi la suprafaa esutului gazdei

Conidiofori izolai

Conidiofori reunii n coremii

Conidiofori reunii n sporodochii

Conidiofori grupai n structuri specifice

Taxoni

Hyphomycetes/Moniliales
Dematiaceae, Moniliaceae
Stilbacee
Tuberculariaceae
Coelomycetes

Picnidie

Sphaeropsidales

Acervul

Melanconiales

Miceliu steril

Agonomycetes

Ordinul Moniliales: conidiile se formeaz fie direct pe miceliul ciupercii fie pe conidiofori
izolai sau asociai n coremii sau pe sporodochii. Clasificarea ciupercilor Moniliales este redat n
tabelul 4.11. Conidioforii sunt izolai iar conidiile hialine, unicelulare (Microstroma, Botrytis),
bicelulare (Trichothecium), multicelulare (Ramularia). Conidiile pot fi colorate,

unicelulare

(Nigrospora), bicelulare (Cladosporium), multicelulare (Helminthosporium, Heterosporium),


muriforme (Alternaria) fig. 4.19.
Ordinul Sphaeropsidales: specii saprofite pe resturi vegetale sau parazite ale plantelor.
Picnidii cu cnospori: unicelulari - hialini (Phyllosticta, Phoma) sau bruni (Coniothyrium); bicelulari
- hialini (Ascochyta) sau bruni (Diplodia); filamentoi, multicelulari hialini (Septoria) fig. 4.20
Principalii reprezentani ai acestui ordin sunt prezentai n tabelul 4.12.

79

Tabelul 4.11
Clasificarea ciupercilor din ordinul Moniliales

Culoarea

Conidii

conidiilor

Conidii hialine

unicelulare

Bicelulare

Pluricelulare

Aspergillus

Cylindrocladium

Ramularia

Botrytis

Fusarium

Fusarium

Cercospora

Penicillium
Trichoderma
Verticillium

Conidii colorate

Chalara

Cladosporium

Alternaria

Spilocaea

Fusicladium

Stemphylium

Fig. 4.19. Ord. Moniliales - morfologia fructificaiilor


a. Aspergillus; b. Penicillium; c. Trichoderma; d. Botrytis; e. Fusarium; f. Alternaria

80

Tabelul 4.12
Clasificarea ciupercilor din ordinul Sphaeropsidales

Culoarea conidiilor

Conidii hyaline

Conidii

unicelulare

Bicelulare

Pluricelulare

Cytospora

Ascochyta

Septoria

Fusicoccum
Phoma
Phyllosticta
Phomopsis

Conidii colorate

Coniothyrium

Diplodia

Spaeropsis

Fig. 4.20 Tipuri de picnidii la ciupercile Sphaeropsidales


(Agrios, 2005)

81

Ordinul Melanconiales (tabelul 4.13) : conidii formate pe conidiofori, n lagre


subcuticulare sau subepidermale - acervuli (fig. 4.21). Conidii: hialine unicelulare (Colletotrichum,
Gloeosporium, Sphaceloma), bicelulare (Marssonina) sau multicelulare (Cylindrosporium). Speciile
genurilor Melanconium i Coryneum: conidii colorate, unicelulare, respectiv multicelulare.

Tabelul 4.13
Clasificarea ciupercilor din ordinul Melanconiales

Culoarea conidiilor

Conidii hialine

Conidii
unicelulare

Bicelulare

pluricelulare

Colletotrichum

Marssonina

Cylindrosporium

Gloeosporium
Sphaceloma

Conidii colorate

Melanconium

Coryneum

Fig. 4.21 Tipuri de acervuli la ciupercile Melanconiales


(Agrios, 2005)

82

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
10 1. Care sunt structurile cu rol n rezistena specifice ciupercilor fitopatogene?

11 2. Care sunt principalele tipuri de fructificaii asexuate ntlnite la ciuperci?

12 3. Ce rol au sporii asexuai i cei sexuai n cicul evoltiv al unei ciuperci?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

caracterele generale ale ciupercilor fitopatogene

diversitatea fructificaiilor

importana cunoaterii tipurilor de fructificaii n diagnoza bolilor


plantelor

83

4.6.

Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Structurile cu rol n rezisten sunt structuri speciale, formate la sfritul ciclului
evolutiv al ciupercilor sau cnd condiiile de mediu devin nefavorabile creterii i
dezvoltrii acestora. Rolul lor este de a sigura conservarea ciupercilor i
parcurgerea condiiilor nefavorabile.
Tipuri de structuri de rezisten: geme, strome, rzomorfe, scleroi

Intrebarea 2.
Fructificaii asexuate: conidii, picnidii, acervuli, sporodochii
Fructificaii sexuate: asce cu ascospori, basidii i basidiospori

Intrebarea 3.
Fructificaiile asexuate: spori formai n numr mare, repetat pe parcursul
vegetaiei, cu rol n rspndirea bolii
Fructificaiile sexuate: rol n rezistena (conservarea) ciupercii

84

4.7 Lucrare de verificare nr. 4


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit
cunoaterea Unitii de nvare nr. 4.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare,
numele i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o
jumtate de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare
ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Argumentai importana cunoaterii tipurilor de fructificaii (asexuate,
sexuate) pentru practica horticol? 3p.
2. Specificai importana organelor de rezistena ale ciupercilor n ciclul
evolutiv al acestora. 3p
3. Ce deosebete patogenii care produc mnri de ciupercile adevrate i
ce importana are cunoaterea acestui element n definirea strategiilor
de combatere? 3p
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru
a fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

4.8 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed.Universitas Co, Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Iacomi Beatrice. 2004. Microbiologie special (Micologie I, Bacteriologie II). Ed. Cartea
universitar, Bucureti.
85

UNITATEA DE NVARE NR. 5:


REZISTENA PLANTELOR LA BOLI
CUPRINS
5.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 5

86

5.2

Concepte.

86

5.3

Rezistena structural

88

5.4

Rezistena funcional

89

5.5

Rezistena indus

94

5.6.

Comentarii i rspunsuri la teste

96

5.7

Lucrare de verificare nr 5

97

5.8

Bibliografie minimal

97

5.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 5


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti mecanismele de rezisten (structurale sau funcionale) pe


care planta le deine sau le activeaz n urma confruntrii cu
agenii fitopatogeni.

nelegi noiuni i mecanisme utile n abordarea strategiilor de


control al agenilor fitopatogeni.

5.2. Concepte
Fiecare specie de plante poate fi afectat de cca. 100 ageni patogeni diferii. In general,
plantele se pot apra de atacul agenilor fitopatogeni prin intermediul caracteristicilor structurale
care acioneaz ca bariere fizice i opresc ptrunderea i rspndirea patogenilor i prin eliberarea
unor compui chimici, care exist sau se formeaz n celulele plantei infectate i care creeaz
condiii nefavorabile dezvoltrii patogenilor. Din punct de vedere al mecanismelor de care dispun
plantele, rezistena poate fi structural (morfologic) sau funcional (biochimic sau fiziologic)
iar n funcie de momentul intrrii n aciune a mecanismelor de rezisten aceasta poate fi
preinfecional (pasiv, static) i postinfecional (activ sau dinamic). Diferite combinaii
ntre caracteristicile structurale i reaciile biochimice pot fi utilizate de plant n diferite sisteme
plant gazd-patogen. In plus, chiar i n cadrul aceluiai sistem plant gazd-patogen combinaiile
86

pot varia n funcie de vrsta plantei, tipul organului sau esutului atacat, starea de nutriie a plantei
i condiiile climatice.
Rezistena este capacitatea unei plante de a nu fi dect puin sau deloc afectat de prezena
unui parazit care, n condiii favorabile, ar putea declana o infecie (sau capacitatea plantei de a
preveni, limita sau anula efectul potenialilor ageni patogeni).
Tolerana este capacitatea plantei de a suporta atacul unui patogen fr ca randamentul ei s
fie afectat n mod deosebit.
Imunitatea sau reacia de recunoatere reprezint rezistena la cel mai nalt nivel.
Conceptul care trebuie reinut este acela c, indiferent de tipul de rezisten utilizat de plant
mpotriva unui patogen (sau a unui agent abiotic), acesta este controlat, direct sau indirect de
materialul genetic al plantei i patogenului.
Rezistena non-gazd
O plant poate gsi c este uor s se apere sau s reziste cnd este n contact cu un agent
patogen pentru care aceasta nu este gazd. Acest mecanism este cunoscut ca rezisten non-gazd
i reprezint cea mai obinuit form de rezistena sau de aprare. De exemplu, patogenul
Phytophthora infestans (care produce mana cartofului i tomatelor) nu se poate instala pe gru i
nici ciuperca Puccinia recondita (rugina brun a grului) nu poate s apar pe cartof sau tomate.
Fiecare plant poate fi atacat de proprii patogeni i, n acest caz, exist o mare diferen
ntre cum planta se poate apra efectiv (ct este de rezistent). Chiar i n condiii favorabile
infeciei cu un anumit patogen, planta poate s nu dezvolte simptomele caracteristice bolii,
numeroase gene fiind implicate n acest tip de protecie. Sub aciunea agenilor patogeni plantele
pot avea o rezisten natural, motenit genetic sau pe parcursul vieii lor pot dobndi starea de
rezisten rezisten ctigat, indus sau dobndit.
Dup numrul i caracterul genelor implicate n rezistena natural, aceasta poate fi:

Oligogenic sau vertical, transmis de un numr mic de gene majore

Poligenic sau orizontal, transmis de un numr mare de gene minore


Rezistena vertical (specific, oligogenic) se manifest fa de anumite rase ale

patogenului. Acest tip de rezistena are o durat scurt; uneori, dup 4-5 ani, o nou ras se
rspndete i atac soiul respectiv. Rezistena vertical are la baz teoria gen pentru gen a lui
Flor: pentru fiecare gen de rezistena sau sensibilitate a plantei exist o gen de avirulena sau
virulena a patogenului.
Rezistena vertical este controlat oligogenic, de gene majore i are un caracter calitativ.
Este mai puin eficace fa de patogenii care formeaz noi rase precum i fata de patogenii
specializai (Phytophthora infestans).

87

Rase fiziologice: subuniti sistematice (subgrup sau biotip) care se desebesc ntre ele prin
virulen, agresivitate, exprimarea simptomelor dar nu morfologic.
Cnd o plant este atacat de un agent patogen, genele acestuia sunt activate, produc i
elibereaz arme de atac (enzime, toxine). La rndul ei, planta se poate apra prin diferite
combinaii de molecule de aprare (preexistente sau induse) sau structuri de aprare. Acest tip de
aprare este cunoscut drept rezisten poligenic, general sau cantitativ deoarece depinde de
numeroase gene pentru prezena sau formarea diferitelor structuri de aprare sau molecule de
aprare. Acest tip de rezistena este prezent, la nivele diferite fa de agenii patogeni, n toate
plantele i este, de asemenea, cunoscut sub numele de rezisten parial, orizontal, poligenic, de
cmp, durabil sau rezistena dat de gene minore. Rezistena poligenic este permanent i se
manifest fa de toate rasele patogenului.
Rezistena poligenic se poate manifesta sub diferite forme (Baicu i Sesan, 1996):

Rezisten nceat de tip slow rusting sau slow mildewing: atac redus al bolii datorit
rspndirii i multiplicrii ncete a patogenului

Rezistena ntrziat: apariia cu 10-14 zile mai trziu dect la cele plantele sensibile

Rezisten parial: o perioad de latent (de incubaie) mai lung

Rezistena durabil: se pstreaz pe o perioad lung de timp; interes n cercetare,


ameliorare
5.3. Rezistena structural
Rezistena structural preinfecional
Prima linie de aprare a plantelor fa de atacul patogenilor o constituie: cuticula, structura

celulelor epidermice, structura orificiilor naturale, stratul de suber.


Cuticula: pentru patogenii care ptrund prin perforarea esuturilor cuticula reprezint prima
barier de protecie a plantei. Ingroarea cuticulei frunzelor de prun pe msura maturrii acestora
confer rezisten la monilioz (Monilinia laxa);
Stratul de cear de pe frunze i fructe poate constitui o barier important, formnd o
suprafa hidrofob, mpiedicnd formarea unui film de ap n care patogenii se pot dezvolta
(prunele cu un strat de cear pe suprafa sunt mai greu atacate de Monilinia laxa)
Perozitatea frunzelor strat hidrorepelent; frunzele cu perozitate mai mare sunt mai
rezistente deoarece desimea periorilor mpiedic ajungerea apei i a tuburilor germinative la
epiderm.

88

Stratul de suber din scoar rdcinilor i tuberculilor esut care uneori mpiedic n mod
pasiv ptrunderea patogenilor (Spongospora subterranea ria finoas a cartofului); ramurile
groase ale pomilor i tulpina sunt mai greu atacate
Stomatele. Pentru patogenii care ptrund prin osteole are importan numrul stomatelor, diametrul
osteolelor, ritmul de deschidere al stomatelor.
Rezistena structural postinfecional
Patogenii care reuesc s nving barierele structurale ntmpin alte bariere pe care plnata
le formeaz ca rspuns la atacul patogenilor; aceste structuri nu exist nainte de atacul patogen i
nu sunt specifice unui anumit patogen (fig. 5.1).
Tilozele se formeaz n vasele xilemice ale plantelor n condiii de stress sau infecie cu
patogeni vasculari. Sunt evaginri ale protoplatilor celulelor parenchimatoase care ptrund n
vasele xilemului i pot, prin numrul i mrimea lor s blocheze expansiunea patogenului (ex.
Verticillium albo atrum).
Depunerea de gome este realizat de multe plante n jurul leziunilor produse de patogeni.
Rolul lor defensiv const n faptul c fiind depuse rapid n spaiile intercelulare i n celulele care
nconjur locul de infecie formeaz o barier impenetrabil pentru patogen i toxinele acestuia
(Fusarium oxysporum)
Formarea stratului de suber dincolo de punctul de infecie, ca rezultat al stimulrii celulelor
gazd de ctre activitile metabolice ale patogenilor blocheaz rspondirea ulterioar a acestora i
mpiedic i difuzarea toxinelor. Opresc, de asemenea, scurgerea apei i a substanelor nutritive
dinspre esuturile sntoase spre cele infectate (Streptomyces scabies)
Straturi de abscizie: pe frunzele tinere ale pomilor smburoi apar, n cazul atacului de
Stigmina carpophila sau Xanthomonas pruni (ciuruirea frunzelor) spaii goale ntre celulele care
nconjur leziunea foliar.
5.4. Rezistena funcional (biochimic)
Dei formaiunile structurale existente i cele postinfecionale pot oferi un oarecare grad de
protecie, rezitena plantelor depinde n mai mare msur de substanele produse n plant nainte
sau ca urmare a infeciei.
Rezistena funcional preinfecional
Substane inhibitoare: n celulele i esuturile plantelor exist, independent de prezena
patogenului, substane cu capacitate de a inhiba patogenii prohibitine (metabolii vegetali
preinfecionali care pot reduce marcant sau opri dezvoltarea unui patogen neadaptat acestora) i
inhibitine (metabolii vegetali preinfecionali care, dei prezeni n cantiti detectabile n plantele
aparent sntoase, suport o cretere postinfecional marcant, ca rezultat al interaciunii plant89

patogen). Aceti metabolii pot aciona pe dou ci: a. repeleni sau toxici pentru patogeni ; b.
stimuleni pentru flora antagonist
Exemple:

Soiurile de cartof rezistente la atacul de Streptomyces scabies (ria comun) au cantiti


mari de acid clorogenic n lenticelele prin care ptrunde i se dezvolt patogenul

Alcaloizii (tomatina, solanina) formai n plantele de tomate inhib dezvoltarea unor


patogeni - F. oxysporum f. sp. lycopersici, Ralstonia solanacearum

Fig. 5.1 Bariere structurale postinfecionale:


a. strat de suber (tubercul de cartof dup atac de Rhizoctonia solani); b. strat de abscizie;
c. depunere de gome; d. tiloze (Agrios, 2005)

Fitoncidele sunt substane de origine vegetal emanate de plante ca usturoi, ceap, hrean,
ridichi, mutar i care au un efect bactericid, fungicid
Aciditatea sucului celular poate juca un rol n rezistena plantelor la atacul bacteriilor.
Bacteria X. vesicatoria atac mai mult fructele verzi de tomate (aciditate 5.0-5.4) i mai rar pe cele
mature (pH 4.0-4.6 sub limita aciditii la care se dezvolt bacteria)
Coninutul celular n diferite substane (glucoz, zaharuri): ciuperca Monilinia laxa atac
fructele de smburoase cnd coninutul n zaharuri depete 1%.
90

Rezistena funcional postinfecional


Plantele produc o multitudine de metabolii secundari, majoritatea cu aciune antimicrobian
i care formeaz o barier chimic, limitnd astfel invazia diferiilor patogeni. Unii metabolii sunt
produi de plant n mod constitutiv - fitoanticipine iar alii numai ca rspuns la prezena
patogenului sau a unui stress - fitoalexine
Fitoalexinele (phyton - plant; alixein - substan de aprare) sunt definite ca metabolii
secundari cu mas molecular mic implicai n alterarea integritii membranei plasmatice fungice.
Ele nu prezint specificitate n aciunea lor antifungic. Fitoalexinele nu sunt produi finali stabili;
ele se produc la 6-9 ore de la infecie pentru ca apoi coninutul lor s revin la normal.
Fitoalexinele nu reprezint dect o parte din rspunsurile de aprare induse iar mecanismele
lor de aciune antifungic nu sunt nc bine cunoscute. Fitoalexinele nu sunt prezente n esuturile
sntoase i sunt cu siguran rezultatul enzimelor sintetizate de novo ca rspuns la infecia produs
de un patogen (dauntori, mamifere) sau a unui factor abiotic raze UV, compui chimici. In
general, timpul, rata acumularii si cantitatile relative de fitoalaexine joaca un rol important in
rezistenta plantei la atacul agentilor patogeni.
Dintre fitoalexinele cunoscute amintim: faseolin, faseolidin; gliceolin; pisatin;
viniferin, resveratrol; capsidiol; rishitin, fitotuberin; brassinina, camalexina. Ele pot suprima
direct agenii fitopatogeni (prin interferena cu procesele membranare ale patogenilor) sau pot
elimina sursele poteniale de nutriie, prin uciderea celulelor vegetale i declanarea unui colaps
oxidativ.
Principalele fitoalexine ale plantelor crucifere, agentul care induce formarea lor precum i
activitatea antimicrobian a acestora sunt prezentate n tabelul 5.1. De exemplu, brasinina este
sintetizat de cruciferele: Brassica napus (sub actiunea CuCl2), B. rapa (sub aciunea factorilor
abiotici - raze UV dar i a patogenilor Erxinia carotovora, Pseudomonas cichorii), Raphanus
sativus (sub aciunea P. cichorii). Ciclobrasinina este produs n plantele de Brassica carinata, B.
nigra, B. rapa si B. juncea (abiotic, sub aciunea CuCl2 sau razelor UV), B. napus (sub aciunea
patogenului Phoma lingam).
Producerea de fitoalexine este considerat ca un rspuns de aprare al plantei, dependent de
activarea genelor, unul dintre cele mai rapide observate la plante ca urmare a unei infecii. O sintez
rapid de fitoalexine care atinge o concentraie ridicat se observ n timpul unei relaii gazdpatogen de tip incompatibil. Invers, reacia incompatibil depinde de mai multe fenomene. Sinteza
fitoalexinelor poate fi inhibat de supresori fungici sau sinteza are loc dar acumularea fitoalexinelor
este mpiedicat de un proces de detoxifiere.
Mecanismele de detoxifiere a metaboliilor antimicrobieni au fcut obiectul a numeroase
cercetri. Studiile ntreprinse pn n prezent se refer, n particular, la mecanismele de detoxifiere a
91

fitolaexinelor. Sinteza fitoalexinelor poate fi inhibat de supresori fungici sau aceasta poate avea loc
dar acumularea lor este mpiedicat de un proces de detoxifiere. In alte cazuri, fitoalexinele
sintetizate se pot acumula dar fr a atinge pragul de toxicitate pentru patogen. Rezistena plantei
model Arabidopsis thaliana ca i a altor crucifere spontane (Camelina sativa i Arabis lyrata) la
atacul a numeroi patogeni a fost asociat cu producerea fitoalexinei camalexin. Ciuperca
Rhizoctonia solani, responsabil de cderea plntuelor n culturile de crucifere este capabil s
detoxifice camalexina, transformnd-o n 5-hidroxicamalexin i ali produi polari, care sunt mai
puin toxici i tolerai de acest patogen. Totui, corelaia ntre capacitatea de detoxifiere a
camalexinei i puterea patogen a ciupercii nu a fost determinat.
Patogenii Alternaria brassicae i Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) sunt incapabili de a
detoxifia camalexina i sunt, a priori, incapabili s infecteze eficace Arabidopsis. thaliana sau
Camelina sativa (Pedras i al., 1998).
Fitoanticipine. Reprezentanii familiei Brassicaceae acumuleaz cantiti semnificative din
compui potenial antimicrobieni, numii glucozinolai un grup de compui care conin sulf i
care, dup atacul patogenilor asupra esutului vegetal, sunt convertii n produi de tipul
izotiocianailor (ITC) i nitrililor, cu activitate antifungic, antibacterian i insecticid. Ca urmare,
glucozinolaii sunt activai de enzimele plantelor ca rspuns la deteriorarea esuturilor sau la atacul
patogenilor. Toxicitatea nu este atribuit glucozinolailor, ci produilor biologic activi rezultai prin
hidroliza enzimatic: ITC, cianide organice, oxazolidinethione, tiocianat ionic. Aceti produi de
degradare sunt responsabili de inhibarea a diferite ciuperci patogene, inclusiv ale plantelor
brasicacee, dar mecanismele de toxicitate asociate acestora nu sunt nc elucidate.
Tipul de glucozinolai variaz cu specia de plant, aceti compui fiind extrem de variabili.
Numeroi autori au semnalat faptul c concentraia n glucozinolai variaz cu specia, nregistrnduse fluctuaii cu vrsta.
Eficacitatea allyl - ITC a fost evideniat n inhibarea patogenilor Rhizoctonia solani,
Pythium ultimum, Aphanomyces euteiches f.sp. pisi i Fusarium sambuccinum.
Exist semnalri ale faptului c patogenii de sol de tip Fusarium oxysporum sau Sclerotinia
sclerotiorum pot fi sensibili fa de compui sintetizai de plante crucifere. Astfel, creterea
micelian a patogenului F. sambuccinum a fost inhibat de compuii volatili sintetizai de esuturi
verzi macerate de Brassica nigra i Brassica juncea. De aseemnea, prezena allyl - ITC n esuturile
frunzelor de varz este responsabil de efectul fungicid fa de Peronospora parasitica (responsabil
de producerea manei); concentraii ale acestui izotiocianat mai mari de 0.10mg/g esut foliar
suprim creterea micelian a patogenului F. sambuccinum.

92

Tabelul 5.1

Principalele fitoalexine sintetizate de plantele crucifere

Fitoalexina

Specia de plant / agentul inductor

Brasicanal A

B. oleracea/Pseudomonas cichorii
B. rapa/Pseudomonas cichorii

Brasilexin

Activitate antimicrobian
Bipolaris leersiae
Phoma lingam

B. carinata /CuCl2, Phoma lingam


B. juncea/CuCl2,
B. juncea/Alternaria brassicae, Phoma lingam
B.napus/CuCl2
B.napus/Phoma lingam

Phoma lingam

B. nigra, B. oleracea, B.rapa /CuCl2


Sinapis arvensis/Phoma lingam
Brasinina

B.oleracea /Ps. cichorii


B. rapa/radiaiiUV
B. rapa/Erwinia carotovora, Ps. cichorii
R. sativus/Ps. Cichorii

Camalexina

A. thaliana/P. syringae
Arabis lyrata/Cochliobolus carhonum,

Alternaria brassicae
Cladosporium sp.

Arabis lyrata/Ps. syringae

Bacillus subtilis

Capsella bursa- pastoris /A. brassicae

Escherichia coli
Fusarium oxysporum
Listeria monocytogenes
Pseudomonas syringae
X. campestris
Erwinia carotovora
Pseudomonas cichorii
Phoma lingam
Rhizoctonia solani

Cyclobrasinina

B. carinata /CuCl2

A. brassicae

B.juncea, B. nigra /CuCl2

Botrytis cinerea

B.napus/Phoma lingam

C. cucumericum
Fusarium nivale
Phoma lingam
Pythium ultimum
Rhizoctonia solani
Sclerotinia sclerotiorum

93

Testri in vitro au evideniat rspunsul unor izolate de Alternaria brassicicola i A.


brassicae fa de dou fitoalexine (camalexina i brasinina) i doi ITC (allyl-ITC i benzil-ITC) prin
evaluarea efectului fitotoxic faa de doi parametri de cretere: cretere micelian i germinarea
sporilor (Sellam i al., 2006). Germinarea conidiilor i elongarea filamentelor germinateive dou
aspecte cruciale ale ciclului evolutiv al patogenilor au fost puternic inhibate de camalexin. Cele
dou specii patogene s-au dovedit relativ tolerante la brasinin, o posibil explicaie fiind cea de
detoxifiere a acestei molecule n compui mai puin toxici (Pedras i al., 2004).
Glucozinolaii apar n toate esuturile plantelor crucifere, dar tipul i cantitatea produilor
difer semnificativ. Eficacitatea inhibrii patogenilor depinde de cantitatea i tipul de glucozinolai
sintetizai n plante folosite ca amendamente organice. De asemenea, concentraia n glucozinolai
variaz cu specia i vrsta plantei sau chiar n funcie de factori precum distana ntre plante,
umiditatea i disponibilitatea elementelor nutritive.
5.5. Rezistena indus
Plantele nu se pot apra de atacul agenilor patogeni prin producere de anticorpi iar
majoritatea mecanismelor biochimice sunt inactive pn la mobilizarea acestora prin unele semnale
caracteristice.
Rezistena indus sau dobndit se bazeaz pe infecii anterioare, spontane sau
experimentale, cu un anumit patogen, cu virulen atenuat. In cursul acestor infecii n plant iau
natere unele substane de protecie. Aceast reacie de protecie poart numele de premunitate sau
premuniie (francez premunir a apra din vreme) i poate fi general (n cazul virusurilor) sau
parial, local (ciuperci, bacterii).
Rezistena indus poate fi realizat i cu anumite substane chimice, numite elicitori. Este
cunoscut faptul c unii compui chimici, precum acidul salicilic, acidul arachidonic, acidul 2,6dicloroisonicotinic pot induce rezistene localizate i sistemice. Acidul jasmonic este un alt tip de
produs, derivat primar din oxidarea acizilor grai care conduce la rezistena sistemic dobndit,
adesea alturi de acidul salicilic i etilen, determinnd producerea de defensine. Acidul salicilic i
acidul isonicotinic sunt activatori ai rezistenei sistemice dobndite, fr aciune antimicrobian
direct. Asemenea molecule pot fi eficace n inducerea rezistenei n plante prin aplicarea lor ca
tratamente radiculare, stropiri foliare sau injectarea tulpinilor.
Rezistena sistemic dobndit acioneaz nespecific i reduce severitatea atacului
provocat de toate clasele de ageni patogeni.

94

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt mecanismele prin care plantele se pot apra de atacul agenilor
patogeni?

2. Enumerai bariere structurale preinfecionale i postinfecionale cu rol n


rezisten.

3. Care sunt mecanismele biochimice (funcionale) prin care plantele se


apr de atacul patogenilor?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

mecanismele prin care plantele pot rezista atacului agenilor patogeni

modul n care putem beneficia de aceste mecanisme n practica horticol

95

5.6 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Mecanismele prin care plantele se pot apra de atacul agenilor patogeni pot fi
mecanisme structurale (activate nainte i dup infecie) i funcionale sau
fiziologice (nainte de infecie sau dup infecie).

Intrebarea 2.
Barierele de structur existente nainte de infecie, constitutiv, n planta sunt:
peretele celular, cuticula, prezena periorilor, numrul i gradul de deschidere al
stomatelor. Dup realizarea infeciei, alte bariere structurale sunt iniiate: strat de
abscizie, strat de gome, tiloze

Intrebarea 3.
Mecanismele funcionale care intervin n rezistena natural a plantelor faa de
atacul patogenilor pot exista n plant nainte de infecie (substane cu rol n
aprare - fitoncide, fitoanticipine) sau pot fi sintetizate numai dup realizarea
infeciei (fitoalexine).

96

5.7 Lucrare de verificare nr. 5


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 5.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Care sunt principalele mecanisme de aprare activate n plant n
urma atacului agenilor patogeni ? 3p
2. Argumentai importana practic a cunoaterii mecanismelor care
intervin n rezistena plantelor la boli. 3p
3. Poate fi activat, prin aplicarea unor tratamente, rezistena plnatelor
la boli? 3p

n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de


autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

5.8 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole.

Ed.Universitas Co,

Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Iacomi Beatrice. 2004. Microbiologie special (Micologie I, Bacteriologie II). Ed. Cartea
universitar, Bucureti.
97

UNITATEA DE NVARE NR. 6:


MSURI

DE

PREVENIRE

COMBATERE

BOLILOR

PLANTELOR
CUPRINS
6.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 6

98

6.2

Generaliti

99

6.3

Carantina fitosanitar

100

6.6

Prognoza i avertizarea bolilor plantelor

100

6.5

Msuri i metode tehnologice

101

6.6

Metode i mijloace fizico-mecanice

103

6.7

Combaterea chimic a bolilor plantelor

103

6.8

Combaterea biologic a bolilor plantelor

108

6.9

Comentarii i rspunsuri la teste

115

6.10

Lucrare de verificare nr. 6

116

6.11

Bibliografie minimal

116

6.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 6


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele strategii de prevenire i combatere a bolilor


plantelor carantina fitosanitar, prognoza i avertizarea, metode
tehnologice, fizice, chimice i biologice.

conturezi strategii de control, innd cont de patogenul int


(particulariti).

s corelezi cunotinele n contextul alegerii strategiilor de control


adecvate.

identifici potenialul, limitele i dificultile de aplicare a


combaterii chimice i biologice.

s integrezi toate metodele (combaterea integrat)

98

6.2. Generaliti
In afara interesului tiinific, justificat, pentru cunoaterea simptomelor prin care se
manifest bolile plantelor, studierea cauzelor i mecanismelor de dezvoltare a acestora exist un
aspect extrem de practic: se permite, astfel, elaborarea de strategii de protecie a culturilor. Msurile
de combatere difer considerabil de la o boal la alta, n funcie de agentul patogen, planta gazd,
interaciunea dintre acetia precum i numeroase alte variabile. In controlul bolilor, plantele sunt
considerate, n general, mai curnd ca o populaie dect la nivel individual, dei aumite gazde
(arbori, plante ornamentale, plante infectate cu virusuri) pot fi tratate i sub acest ultim aspect.
Exist numeroase mijloace de prevenire i combatere a bolilor plantelor: carantina i
legislaie fitosanitar, msuri culturale, fizice, biologice i chimice. Un nou tip de control biologic
implic transferul de material genetic n plante i obinerea de plante transgenice, rezistente la
anumite boli. Metodele de prevenire i combatere a bolilor plantelor mai pot fi grupate i n
urmtoarele categorii:

Metode care mpiedic ptrunderea patogenului n arealul de cultur a plantei (carantin,


certificarea culturilor, utilizarea de smn sntoas sau material de plantat liber de
patogeni, utilizarea de pelicule protectoare (compui care formeaz, n urma aplicrii prin
pulverizare, o pelicul protectoare la suprafaa organelor plantei frunze, fructe care
blocheaz contactul cu agentul patogen i ptrunderea acestuia).

Metode care determin eradicarea sau reducerea inoculului patogen: n general, de ordin
cultural (rotaia, igiena sanitar, mbuntirea condiiilor de dezvoltarea a plantei i
defavorizarea patogenului), fizic (sterilizarea solului, termoterapia unor organe ale plantei,
radiaiile), chimic (tratarea solului, a seminelor, a plantelor n vegetaie) sau biologic
(ageni biologici de control pentru patogeni de sol sau foliari, amendamente pentru
favorizarea florei utile, antagoniste)

Metode de mbuntire/stimulare a rezistenei plantei (premunizare; inducerea rezistenei rezisten sistemic dobndit; activarea aprrii plantelor prin molecule chimice de sintez:
acid salicilic (acibenzolar S metil), acidul dicloroisonicotinic (INA), benzotiodiazol
(Actigard), acid -amino-butiric molecule acre nu au aciune antimicrobian dar care
mimeaz inducerea biologic a rezistenei sistemice dobndite; favorizarea creterii i
dezvoltrii plantelor; utilizarea de varieti rezistente; utilizarea de plante transgenice
rezistente la stress abiotic sau transformate cu diferite gene de rezisten din plante)

Metode directe de protecie: control biologic, chimic sau integrat.

99

Principalele criterii pentru alegerea msurilor de prevenire i combatere a bolilor plantelor


sunt considerate a fi urmtoarele:

Eficacitate n combaterea patogenului

Eficiena economic (aplicarea msurilor al cror cost total s fie sub nivelul venitului
obinut prin valorificarea produciei salvate)

Impactul asupra mediului ambiant (folosirea msurilor care nu duc la poluarea mediului sau
a produselor agricole)
6.3. Carantina fitosanitar: un sistem de principii juridice, organizatorice, administrative

i de norme, reglementri i msuri fitosanitare care vizeaz prevenirea introducerii i/sau


diseminrii organismelor de carantin. Activitatea de carantin este reglementat prin acte
normative i legi. Msurile de carantin sunt destinate s previn rspndirea unor patogeni
periculoi dintr-o zon n alta a ii (carantina intern) sau dintr-o ar n alta (carantina extern), n
condiiile intensificrii schimburilor comerciale cu material de nmulire.
Carantina fitosanitar intern are n vedere: controlul fitosanitar asupra circulaiei produselor
agricole n interiorul rii i ntocmirea certificatelor fitosanitare nsoitoare; controlul fitosanitar al
culturilor semincere, pepinierelor, materialului de nmulire depozitat; cunoaterea circulaiei i
destinaiei materialului importat
Carantina fitosanitar extern msuri aplicate de Inspectoratele vamale fitosanitare:
verificarea certificatelor fitosanitare care nsoesc produsele importate sau aflate n tranzit; controlul
produselor importate
Activitatea de carantin fitosanitar este reglementat i gestionat de Ministerul
Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, prin Direcia fitosanitar (prin legislaia intern i european,
programe de monitorizare a organismelor duntoare de carantin) i prin Laboratorul Central
pentru Carantin Fitosanitar. Patogenii de carantin sunt listai i, pentru fiecare dintre acetia, sunt
elaborate fie fitosanitare.
6.4. Prognoza i avertizarea bolilor plantelor
Prognoz: prevederea apariiei n mas a aunor ageni patogeni, n anumite perioade de
timp, pe un anumit teritoriu i cu o anumit gravitate a atacului. In funcie de perioada la care se
refer, prognoza poate fi de lung durat i de scurt durat.

Prognoza de lung durat se face cu mai multe luni nainte, pe baza estimrii cantitii de
inocul din anul precedent. In acest scop se realizeaz controlul fitosanitar al culturilor,
notndu-se frecvena i intensitatea atacului.
100

Prognoza de surt durat se face cu puin timp nainte de apariia atacului. Ea corecteaz
datele prognozei de lung durat i stabilete cu precizie momentul atacului.
Avertizare: stabilirea i comunicarea perioadelor optime de aplicare a tratamentelor,

menionndu-se ziua cnd ncepe i cnd se ncheie aciunea, fungicidele eficace i dozele n care se
aplic precum i posibilitile de amestec cu alte fungicide sau insecticide.
Criterii pentru prognoz i avertizare

Criteriul biologic: cuprinde aspecte legate de patogen parcurgerea stadiilor de dezvoltare,


formarea i eliberarea sporilor, gravitatea atacului n anul precedent. Aceste date sunt
importante, ele fiind cele care, n final, ne permit s decidem asupra perioadei de tratament.

Criteriul ecologic: are n vedere nregistrarea i interpretarea datelor meteorologice, date


care se coreleaz cu cerinele patogenului; atunci cnd ele se situeaz n intervalul favorabil
infeciei se poate trage concluzia c infecia este posibil i se poate emite avertizarea.

Criteriul fenologic: se bazeaz pe cunoaterea relaiilor patogenilor cu plantele gazd.


Intereseaz n mod deosebit fenofaza n care planta este receptiv la infecii ca i cea n care
ea este rezistent. Aceste date se culeg de pe principalele soiuri ale culturii din zona
respectiv.
In general, cnd aceste trei criterii sunt ndeplinite se avertizeaz combaterea unei boli,

avertizare trimis fermierilor din zona respectiv.


Romnia dispune de o reea de prognoz i avertizare (nfiinat n 1963) pe ntreg teritoriul
rii i la toate categoriile de culturi; prin aceasta se stabilesc hrile de rspndire i de prognoz a
bolilor (n vederea prevenirii pagubelor) i se organizeaz aplicarea raional a tratamentelor, la
avertizare. Reeaua de prognoz i avertizare se compune din aproximativ 197 centre teritoriale,
fiecare UFJ (Unitate Fitosanitar Judeean) dispunnd de cel puin dou sau mai multe centre
teritoriale.
6.5. Msuri i metode tehnologice
Igiena cultural. Msurile de igien cultural urmresc lichidarea focarelor de infecie i
previn transmiterea patogenilor la cultura urmtoare precum i diseminarea acestora la alte plante
sau pe alte suprafee. Astfel, scade presiunea de infecie i se creaz condiii de manifestare a
rezistenei plantelor i reducerea numrului de tratamente.

Adunarea i distrugerea resturilor vegetale infectate

Dezinfectarea uneltelor, mainilor, minilor (ex. fosfat trisodic 3% pentru dezinfecia


minilor)

101

Curarea pomilor de lstari atacai, ramuri uscate, scoara exfoliat, muchi i licheni att n
timpul vegetaiei ct i n perioada de repaus reducerea important a inoculului de foc
bacterian, finri, ptri foliare
Elemente de tehnologie a culturii i rolul lor n protecia fa de agenii patogeni

Alegerea terenului de cultur n concordana cu cerinele plantei

Corectarea reaciei solului

Rotaia culturilor: ntrerupe dezvoltarea patogenilor (n general, se practic o rotaie de 2-3


ani)

Fertilizarea raional: azotul n exces mrete sensibilitatea plantelor la boli (plante


luxuriante dar cu perei celulari subiri); aplicarea de K i P mrete rezistena la boli a
plantelor

Artura de var/toamn: se asigur ngroparea resturilor organice i se ntrerupe, astfel,


ciclul evolutiv al patogenilor.

Folosirea unei semine snatoase sau a unui material de plantat sntos limiteaz patogenii
transmii prin smn sau material de nmulire

Epoca, adncimea de semnat, orientarea rndurilor, distanele dintre rnduri i dintre


plante: n general, recomandrile din tehnologia culturii corespund i celor de ordin
fitosanitar. Culturile prea dese sunt expuse patogenilor care produc mnri, finri datorit
meninerii picturilor de ap pe frunze i umiditii relative crescute create n microclimat.

Lucrrile de ntreinere a culturilor: culturile aerisite, bine ntreinute, cu evitarea rnirii


plantelor sunt supuse mai puin atacului de putregai cenuiu - Botrytis cinerea (patogen de
rni). Prin lucrri de ntreinere se elimin buruienile gazd pentru unii patogeni

Irigarea culturilor: contribuie la crearea unui microclimat favorabil infeciilor (n special


ciupercile care produc mana dar i bacteriile sunt favorizate de prezena picturilor de ap pe
frunze). Regimul de udare va fi stabilit n concordan cu cerinele plantelor n diferite
fenofaze dar i cu prezena infeciilor cu diferii patogeni. De exemplu, bacteriozele i
micozele sunt favorizate de udri dese iar irigarea prin brazde favorizeaza rspndirea
patogenilor de sol.

Recoltarea culturilor: alegerea momentului de recoltare mai ales pentru culturile semincere
(seminele care nu sunt coapte, cu umiditatea ridicat, se ncing i se pot instala, astfel,
diferii patogeni care produc mucegirea i determin deprecierea calitii acestora.

Condiionarea si depozitarea materialului semincer: eliminarea seminelor uoare, zbrcite


(adesea infectate), a poriunilor de esut vegetal umed (buruieni), unele insecte. Controlul
temperaturii i umiditii n depozite. Sortarea repetat.
102

6.6. Metode i mijloace fizico-mecanice

Folosirea cldurii sub form de aer cald, ap cald sau vapori fierbini are aplicabilitate n
dezinfecia solului, a seminelor i materialului de plantat. Tratamentul termic (temperatura,
durata) este ales astfel nct s duc la distrugerea patogenilor fr a afecta facultatea
germinativ a seminelor sau viabilitatea butasilor. Termoterapia se folosete cu rezultate
bune n eliberarea materialului de inmulire de virusuri.

Folosirea

mijloacelor

electronice:

aparate

de

sortare

seminelor

(seminele

necorespunztoare sunt eliminate pe baza diferenei de culoare astfel sunt ndeprtate


seminele ptate, posibil contaminate
6.7. Combaterea chimic a bolilor plantelor
Combaterea chimic rmne polul dominant al diferitelor strategii de protecie, ca urmare a
efectului rapid - preventiv i curativ, a eficacitii ridicate i eficienei economice nregistrate.
Domeniul combaterii chimice este unul dinamic, fiind supus diversificrii i perfecionrii continue.
Pentru a limita riscurile polurii mediului i a produselor agricole precum i cel al apariiei
de rase patogene rezistente (n cazul aplicrii necorespunztoare a tratamentelor chimice), tendina
actual este integrarea i raionalizarea combaterii chimice ntr-un complex de msuri care s
presupun aplicarea echilibrat a tuturor componentelor (combatere integrat).
Utilizarea produselor chimice poate avea, uneori, repercusiuni defavorabile asupra culturilor
sau organismelor utile (microorganisme antagoniste, prdtori sau parazii ai insectelor duntoare,
asupra albinelor). O alt problem de interes agronomic este legat de dezvoltarea izolatelor
(raselor) patogene rezistente. Acest fenomen de rezisten dobndit, observat la o specie iniial
sensibil, nu trebuie confundat cu rezistena natural, care privete toi indivizii speciei. Astfel,
pentru fungicidele din famila benzimidazolilor, rezistena dobndit privete, n principal, patogenii
Botrytis cinerea i Venturia inaequalis, n timp ce Plasmopara viticola este o specie cu rezisten
natural la reprezentanii acestei familii. In cazul bacteriilor, speciile de Pseudomonas prezint o
rezistena natural la -lactamine. Determinarea speciilor rezistente sau sensibile natural la o
molecul activ permite cunoaterea spectrului su de aciune i, ca urmare, a domeniilor de
utilizare.
Clasificarea produselor chimice folosite n controlul bolilor plantelor

dup organismul int: fungicide/fungistatice i bactericide/bacteriostatice

dup modul de aciune: fungicide de contact (de suprafa), care acioneaz numai n contact
cu patogenul; fungicide sistemice, absorbite n plant i care asigur protecia noilor

103

creteri ale plantei; fungicide translaminare aplicate pe o parte a plantei au aciune


asupra patogenului aflat pe partea opus

dup aciunea exercitat la nivelul ciclului parazitar de baz: fungicide preventive


(antipenetrante) acioneaz nainte de infecie; fungicide curative intrevin n
timpul fazei de incubare; fungicide antisporulante mpiedic sporularea
patogenului; fungicide eradicante elimin patogenul deja vizibil.

dup compoziia chimic: fungicide anorganice (sulf, cupru) i organice (de sintez)

dup mecanismul celular (inta celular): inhibitori ai biosintezei sterolilor membranari ai


ciupercilor, inhibitori ai sintezei melaninei, inhibitori ai sintezei proteice, inhibitori
ai respiraiei mitocondriale etc.

dup modul de aciune la nivel celular: fungicide uni - site (cu o singur int de aciune, o
singur cale metabolic perturbat); fungicide multi site (cu mai multe inte de
aciune)

dup modul de aciune asupra patogenului: fungicide cu aciune direct i fungicide cu


aciune indirect (stimuleaz mecanismele de aprare ale plantei)

dup modul de condiionare (tabelul 6.1)

dup toxicitate
Tabelul 6.1
Forme de condiionare a produselor chimice

CA

Concentrat pentru aplicare sub form de aerosoli

CE = EC

Concentrat emulsionabil (emulsifiable concentrate)

CS = SL

Concentrat solubil n ap (soluble concentrate)

GD = WG

Granule dispersabile (water dispersable granule)

PA

Past

PP

Pulbere prfuit

PS

Pulbere solubil n ap

PTS

Pulbere pentru tratarea uscat a seminelor

PU = WP

Pulbere umectabil (Wetable powder)

PUS = WS

Pulbere umectabil pentru tratarea seminelor (wetable powder for seed


treatment)

SC = FC

Suspensie concentrat (suspension concentrate - flowable concentrate)

104

Numeroase produse chimice au fost omologate pentru protecia culturilor, fiind aplicate
pentru tratarea solului, a seminelor i materialului de plantat, a plantelor n vegetaie sau a
produselor depozitate.
Cele peste 120 de molecule active disponibile sunt, n marea lor majoritate, molecule
organice de sintez, fr a uita, ns, cele cteva substane minerale printre care sulful elementar
i produsele cuprice ca i antibioticele, autorizate n unele i. Moleculele active sunt din ce n ce
mai performante, permind reducerea dozelor de aplicare prin tratamente pe organele aeriene de la
cteva kg/ha (pentru compuii pe baz de sulf sau cupru) la 1-2 kg/ha (pentru molecule organice de
sinteza din prima generaie ditiocarbamai) pentru a atinge spre 100 de grame, chiar mai puin, cu
molecule noi (triazoli).
Fenomenul de rezisten la fungicide
Rezistena dobndit a microorganismelor la fungicide poate fi neleas n dou moduri: la
nivel individual, ca z n care se compar caracteristicile izolatelor sensibile i rezistente pentru a
preciza determinismul genetic i nivelul de rezisten, mecanismele biochimice implicate i al
nivelul populaiei patogene, caz n care sunt precizai factorii care pot interfera cu structura lor i se
determin condiiile de exprimare a unei rezistene practice, care se traduce prin scderea
eficacitii unui tratament/unei molecule din programul de protecie utilizat. Aceste cunotine
conduc la elaborarea de strategii antirezisten, necesare s menin, n spaiu i timp, un bun
nivel de eficacitate al produsului chimic.
Un nivel sczut de rezisten privete, n principal, fungicidele multi-sites, dicarboximidele,
inhibitorii biosintezei sterolilor (IBS) fat de unele izolate de ciuperci patogene. Un nivel ridicat de
rezisten a fost observat la diferite bacterii fat de streptomicin dar i la ciuperci faa de
benzimidazoli, fenilamide sau strobilurine. Un nivel de rezisten intermediar afost ntlnit la
fungicidele anilinopirimidine, carboxamide sau polioxine dar i la streptomicin, n aczul unei
rezistene plasmidice a bacteriilor.
Mecanisme de rezisten

Mecanismul de rezisten ntlnit n mod frecvent la ciuperci corespunde unei afiniti mai
rduse a intei fa de fungicid. Astfel, pentru benzimidazoli i fenilcarbamai, substituirea
unui singur aminoacid al -tubulinei conduce la un nivel foarte ridicat de rezisten. In
funcie de poziia n care are loc acest fenomen (198, 200 sau 240) el conduce sau nu la o
rezisten ncruciat.

Detoxifierea moleculelor fungicide constituie un alt mecanism de rezisten, att la bacterii


ct i la ciuperci. In aceste sisteme de degradare ar putea fi implicat glutationul sau alte
molecule cu grupare tiol, fie substane chelatante.
105

O ptrundere redus a fugicidelor n celulele microbiene este descris pentru Alternaria


kikuchiana n cazul polioxinelor.
Strategii antirezisten. Scopul unei strategii antirezisten este garantarea unei bune

eficaciti a moleculei chimice, n timp i spaiu; aceast strategie trebuie s ncetineasc i chiar
s mpiedice evoluia populaiilor microbiene ctre praguri critice de rezisten.
Datele din practic i cele rezultate n urma studierii unor modele evideniaz faptul c
stategia de baz const n limitarea numrului de aplicri a moleculelor active cu risc. Obiectivul
este acela de a construi

programe de tratament eficace i care s evite apariia i instalarea

fenomenului de rezisten. Pentru o molecul deja utilizat i la care se semnaleaz rezisten,


studiile de teren pot furniza indicaii asupra posibilitilor de limitare a utilizrii sale. In schimb,
pentru noi molecule active, deciziile sunt luate a priori, din motive de precauie i cu necesitatea
supravegherii populaiei patogene.
De asemenea, alternarea moleculelor active din familii chimice diferite, cu inte celulare
diferite, reprezint un alt element al strategiei antiparazitare. Astfel, n plantaiile de vi de vie,
diferitele produse antibotritice au o singur aplicare anual/famile chimic.
Asocierea (amestecul) produselor fungicide cu moduri de aciune diferit constuituie
strategia antirezistena preferat de firmele fitosanitare (Lepoivre, 2003).
Diferite alte msuri pot fi complementare: supravegherea populaiei patogene i limitarea
dezvoltrii acesteia prin msuri profilactice (control biologic, msuri tehnologice)

106

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:

1. Care sunt criteriile de clasificare a fungicidelor?

2. Ce elemente de tehnologie au importan n prevenirea i combaterea


bolilor plantelor?

3. Care sunt criteriile care stau la baza prognozei i avertizrii?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

posibilitile de prevenirre i combatere a bolilor plantelor

rolul fiecrei msuri i integrarea lor judicioas

avantajele si limitele fiecrei msuri

107

6.8 Combaterea biologic a bolilor plantelor


Combaterea biologic reprezint o metod de reducere a pagubelor produse de agenii
fitopatogeni, duntorii sau buruienile culturilor agricole prin utilizarea unor organisme vii sau
produse ale activitii metabolice a acestora. Ea rspunde cerinelor unei agriculturi ecologice sau
organice, reducnd poluarea mediului i a recoltei, diminund apariia fenomenului de rezisten la
pesticide. Organismele care au potenial n combaterea biologic (ciuperci sau bacterii) se numesc
Ageni Biologici de Control (ABC).
Combaterea biologic a agenilor fitopatogeni are ca obiective reducerea inoculului
patogenului (diminuarea supravieuirii ntre ciclurile de cultur, limitarea extinderii) i reducerea
gravitii atacului. n acest scop, un agent biologic ideal de control trebuie s ndeplineasc o serie
de cerine:

stabilitate genetic

producere de inocul n cantitate mare

germinare i cretere rapid pentru ocuparea substratului

cerine diferite fa de temperatur, umiditate, pH, comparativ cu patogenul int

eficacitate n concentraii reduse

capacitate mare de supravieuire n condiii de mediu extreme; exigene nutriionale reduse

spectru larg de aciune

toleran fa de ali ABC; toleran sau rezisten la pesticide; compatibilitate cu alte


tratamente

s nu produc metabolii secundari toxici s nu fie patogen pentru plante, om, animale,
albine

posibilitate de formulare, conservare i comercializare pe scar larg


Combaterea biologic a bolilor plantelor prin utilizarea ciupercilor
Mecanisme de aciune. Spectrul de aciune al ABC este variat. De exemplu, specia

Trichoderma viride (unul dintre cei mai cunoscui i studiai ABC) este eficace fa de peste 120 de
specii de ciuperci fitopatogene; Gliocladium roseum, Chaetomium sp., Epicoccum purpurascens
la peste 20 de specii patogene iar Coniothyrium minitans la peste 10 specii de ciuperci patogene.
Din categoria celor mai cunoscui ABC, clasici, fac parte speciile genurilor Trichoderma,
Trichothecium, Penicillium, Aspergillus, Chaetomium precum i Pythium oligandrum

sau

Fusarium lateritium. Asupra acestora exist numeroase cercetri, cele actuale explornd domeniul
molecular i biochimic. Capacitatea speciilor de Trichoderma de a controla patogeni, n special ai
solului, este cunoscut de la sfritul anilor 20 dar abia ncepnd cu 1990 au fost comercializate
108

sub form de biopreparat, ceeea ce indic necesitatea acumulrii de cunotine considerabile nainte
de utilizarea practic a unui asemenea mijloc de combatere. Dintre microorganismele nou izolate i
utilizate ca ABC se pot enumera: Coniothyrium minitans, Sporidesmium sclerotivorum, Epicoccum
purpurascens, Verticillium bigutattum, Talaromyces flavus, Ulocladium atrum, Cladosporium
tenuissimum. Majoritatea agenilor biologici de control sunt selecionai din grupul ciupercilor
Fungi Imperfecti, unul din motive fiind lipsa formelor de nmulire sexuat, generatoare de
recombinri genetice i mutaii; se diminueaz, astfel, variabilitatea genetic a populaiilor,
stabilitatea genetic este mai mare, ca i adaptabilitatea la diferite condiii.
Cele mai importante mecanisme de aciune ale agenilor biologici de control sunt:
antagonismul microbian i premuniia. Studiul acestor mecanisme de aciune reprezint o etap
important n formularea de preparate biologice deoarece contribuie la selecia izolatelor eficace sau
la ameliorarea genetic a celor selecionate, rspunde la cerinele dosarului de omologare i
contribuie la optimizarea metodei i a momentului de aplicare. Cunoaterea mecanismelor de
aciune este adesea fragmentar, interaciunea plant - patogen agent biologic de control - alte
microorganisme prezente n mod natural - mediu fiind foarte complex. Aceste interaciuni sunt
studiate adesea in vitro, n scopul simplificrii modelului experimental, dar interpretarea lor este
delicat deoarece concordanele ntre modul de aciune in vitro i protecia furnizat plantei nu se
verific ntotdeauna.
Antagonismul microbian: asocierea dintre microorganisme, unul dintre acestea exercitnd
aciune inhibitorie sau de distrugere a celuilalt. Microorganismele antagoniste pot fi clasificate n 3
categorii: antagoniti adevrai - microorganisme cu nsuiri bine fixate ereditar, productoare de
antibiotice n cultur pur i n lipsa speciei afectate; microorganisme de adaptare (induse),
productoare de antibiotice numai n prezena speciei afectate i microorganisme cu nsuiri slab
fixate ereditar, ce se manifest la izolarea lor din natur dar dispar dup cultivarea n laborator.
Antagonisii pot aciona direct, prin colonizarea substratului, producere de antibiotice,
parazitism sau indirect (prin stimularea mecanismelor de rezisten ale plantei).
Colonizarea substratului i concurena pentru elemente nutritive este un mecanism care intr
n joc atunci cnd acelai produs este simultan consumat de mai multe microorganisme. Pentru a fi
un competitor eficace, un antagonist trebuie s fie capabil s utilizeze rapid i eficace elementele
nutritive prezente n concentraii reduse n substrat. Demonstrarea experimental a acestui
mecanism de aciune este dificil (fiind implicate i funcii metabolice specifice fiecrui
microorganism n parte). Competiia pentru elemente nutritive ntre izolatele de Trichoderma i
Pythium ultimum (patogen de sol, care atac plntuele n primele faze de dezvoltare) a fost sugerat
de observarea unei colonizri rapide de ctre agentul biologic a substratului, corelat cu diminuarea
simptomelor.
109

Antibioza (producerea de antibiotice care interfereaz cu germinarea, creterea micelian


sau sporularea patogenului int). Este modul de aciune cel mai studiat la agenii biologici de
control. Astfel de antibiotice (de exemplu gliotoxinele i glioviridinele elaborate de speciile genului
Gliocladium) lizeaz i distrug celulele patogenului int. De asemenea, speciile de Trichoderma
sunt capabile s produc un numr mare de metabolii secundari, dintre care unii au rol n procesul
de antagonism (trichodermol, butenolida, harzianolida). Aceti compui antimicrobieni constituie
un grup foarte heterogen, ca structur i mod de aciune.
Parazitismul (micoparazitismul) pare a fi mecanismul cheie al antagonitilor; cel mai bine
studiat mecanism este cel al speciilor genului Trichoderma, care n afara producerii de antibiotice,
ncolcesc filamentele patogene i le penetreaz fie mecanic, cu sau fr formare de structuri
specializate (haustori), fie prin enzime litice (chitinaze, celulaze, endo- i exo 3 glucanaze) care
degradeaz pereii celulari ai intei.
Specia Darluca filum (Sphaerellopsis filum) este un micoparazit al uredinalelor; ciuperca
colonizeaz pustulele de spori i produce conidii diseminate prin picturile de ploaie. Dei apare
numai natural pe uredinale, poate fi cultivat n laborator, ceea ce demonstreaz oportunitatea
creterii ciupercii in vitro i reintroducerea n cmp. Este un potenial agent biologic de control mai
ales pentru culturi perene deoarece se ofer posibilitatea inoculului s fie transmis de la un an la
altul. Patogenii int : Melampsora sp., Puccinia coronata, Phragmidium violaceum.
Micoparazitismul este un fenomen natural. Un exemplu tip n acest sens l constituie
ciuperca Ampelomyces quisqualis care penetreaz hifele miceliene, conidioforii i cleistoteciile
(periteciile) tinere ale erisiphaceelor; timp de 7-10 zile ciuperca se rspndete fr a distruge
gazda, la 2-4 zile de la formarea fructificaiilor sale (picnidii) celulele fiind distruse.
Coniothyrium minitans este un micoparazit al scleroilor, parazitnd activ i degradnd
scleroii ciupercii Sclerotinia sclerotiorum. Ca i gazda sa, C. minitans este rspndit larg i a fost
izolat din numeroase eantioane de sol. De la descoperirea sa, C. minitans a fost utilizat pentru
controlul biologic al unor patogeni ai plantelor, fiind mai eficace fa de S. sclerotiorum dect
Gliocladium catenulatum sau Trichoderma viride.
Antagonistul P. oligandrum este folosit n protecia biologic a culturilor, fiind eficace fa
de numeroi ageni fitopatogeni: Botrytis cinerea Fusarium oxysporum Fusarium oxysporum f.sp.
radicis-lycopersici, Mycosphaerella pinodes, Phoma medicaginis var. pinodella, Phytium ultimum,
Rhizoctonia solani, Verticillium albo-atrum, tratamentele fiind aplicate prin inocularea suprafeei
seminelor nainte de semnat, pulverizarea plantelor sau tratarea solului. Biopreparatul este
comercializat sub numele de Polyversum, fiind formulat pe baz de oospori.
Cile indirecte de aciune ale agenilor biologici de control sunt reprezentate de stimularea
mecanismului de rezisten al plantei: agenii biologici de control care ptrund n esuturile
110

rdcinilor plantelor determin stimularea mecanismului de rezisten prin formarea de bariere


structurale sau prin acumularea de compui fenolici, fungitoxici.
Un exemplu tipic l constituie speciile Trichoderma harzianum, Pythium oligandrum. De
asemenea, activarea rezistenei plantei se poate realiza folosind tulpini hipovirulente (cu virulen
slab) ale patogenilor, fenomen cunoscut sub numele de premunizare. Cea mai cunoscut este
tulpina hipovirulent Fusarium oxysporum 47, care st la baza biopreparatului Fusaclean, pentru
combaterea ofilirii legumelor i plantelor ornamentale, produs de Fusarium oxysporum.
Combaterea biologic a bolilor plantelor prin utilizarea bacteriilor
Bacterii PGPR (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). Bacteriile care protejeaz i
stimuleaz creterea i germinarea plnuelor se numesc PGPR (Plant Growth Promoting
Rhizobacteria) i sunt reprezentate de specii din genul Pseudomonas (Ps. putida fluorescens),
Bacillus (B. subtilis, B. cereus, B. circulans), Azospirillum (A. brasiliense, A. lipoferum).
Rizosfera plantelor este o zon de intens activitate microbian i unele bacterii din aceast
zon numite rizobacterii colonizeaz activ rdcinile, exercitnd efecte benefice asupra creterii i
dezvoltrii plantelor. Aplicate iniial pentru a mri fertilitatea solului (prin creterea cantitii de
azot) bacteriile PGPR au fost folosite apoi pentru suprimarea patogenilor de sol.
Principalele mecanisme de aciune ale PGPR activate n controlul biologic sunt: competiia
pentru elemente nutritive mai ales pentru fier (producere de siderofori) i spaiu; producere de
antibiotice: (pyrolnitrina, pyocyanin, acid cianhidric) i degradarea toxinelor produse de patogeni;
producerea de enzime litice - chitinaze i ,3 glucanaze care degradeaz chitina i glucanii prezeni
n celulele fungilor; inducerea de rezisten.
Competiia pentru fier, rolul sideroforilor. Competiia cu alte bacterii joac un rol esenial n
cinetica dezvoltrii unei populaii patogene. O populaie saprofit care colonizeaz rizosfera poate
limita disponibilitatea n elemente nutritive i frna dezvoltaea patogenilor.
Fierul este un element indispensabil vieii microorganismelor aerobe, fiind ns puin solubil i ca
urmare puin disponibil n sol, unde se afl sub form de oxizi i hidroxizi insolubili. n mediile cu
caren n fier unele bacterii, ca Ps. putida fluorescens sintetizeaz i excret siderofori (pyoverdine,
pseudobactine), molecule capabile s chelateze Fe3+. Complexul astfel format este recunoscut, mai
mult sau mai puin specific de proteine membranare receptoare ale bacteriei productoare i, odat
n interiorul celulei acesta este redus n fier asimilabil Fe2+. Eficacitatea procesului este legat de
afinitatea sideroforului pentru fier, cantitatea de siderofori produi, specificitatea recunoaterii
complexului de ctre receptorii membranari. Aceast chelatare a fierului de ctre siderofori face
acest element indisponibil pentru alte microorganisme care vor fi astfel excluse din rizosfera
colonizat. Acest mod de aciune a fost descris la Ps. fluorescens i a fost confirmat prin utilizarea
de mutani siderofori negativi care au pierdut capacitatea de a controla boala.

111

Producerea de antibiotice. n afara producerii de siderofori, unele bacterii ale rizosferei sunt
capabile s sintetizeze substane antibiotice care inhib creterea microorganismlor patogene.
Numeroi compui antibiotici au fost izolai i identificai la bacteriile rizosferei, mai ales a celor
din genurile Pseudomonas i Burkholderia (fost Pseudomonas): pyrolnitrina, pyoluteorina,
tropolone, phenazina, acidul antranilic, oomicina A i acidul cianhidric. Rolul biologic al
metaboliilor pare s fie asigurarea unui avantaj competitiv n colonizarea rizosferei, un mediu
bogat n nutrieni exsudai de plant. Acest rol este evideniat, n mod obinuit, utiliznd mutani
care i-au perdut capacitatea de a-i sintetiza, pierznd astfel i capacitatea de a inhiba agenii
patogeni. Ca grup, genurile Pseudomonas i Burkholderia reprezint o bogat surs de compui
interesani, care stau la baza sintetizrii de molecule chimice moderne, cu spectru larg de aciune,
structural legate de pyrolnitrin fenilpiroli (fludioxonil). Aceste fungicide sunt active fa de
ascomicete, basidiomicete i ciuperci imperfecte.
n ultimii ani genele responsabile de producerea metaboliilor antifungici au fost izolate de la
tulpinile productoare (gene care codific sinteza phenazinei, pyrolnitrinei, pyoluteorinei .a.)
studiul acestora dnd o nelegere a biologiei i biochimiei acestor compui. n plus, prin inginerie
genetic se pot dezvolta tulpini modificate, care produc cantiti mai mari de compui antifungici
comparativ cu tulpinile iniiale i care au, ca urmare, eficacitate mai mare n biocontrol. De
asemenea, enzimele care particip la biosinteza metaboliilor naturali ar putea fi folosite n strategii
de biocataliz n modificarea sau sinteza a noi structuri chimice.
Inducerea rezistenei. n anii 80 studii asupra PGPR au sugerat c unele bacterii activeaz
sistemul de aprare al plante, lipsind o antibioz direct a tulpinilor contra patogenilor sau n
corelaie cu biocontrolul dat de activarea creterii plantei. n 1991 aceste supoziii se accentueaz.
Aceast activare a rezistenei plantelor a fost numit rezisten sistemica indus (Induced
Systemic Resistance - ISR) i depinde de colonizarea sistemului radicular de ctre o populaie
suficient de mare de bacterii PGPR, realizat n principal prin tratarea seminelor cu suspensii
bacteriene. Se consider c principalele mecanisme prin care este indus ISR sunt: modificri
structurale i ultra-structurale ale pereilor celulari ai plantei gazd (lignificare, bariere structurale
caloze i acumularea de compui fenolici la locul de ptrundere al unor patogeni ca P. ultimum, F.
oxysporum f.sp. radicis lycopersici; modificri biochimice i fiziologice n planta gazd, ISR fiind
asociat cu acumularea de proteine PR (Pathogenesis Related Proteins), sinteza de fitoalexine sau
ali metabolii secundari.
Bacteria Bacillus cereus stimuleaz rezistena plantelor de tomate la atacul patogenilor
Alternaria solani, Phytophthora infestans, Septoria lycopersici iar aplicarea rizobacteriilor
concomitent cu fungicide ar permite reducerea dozei acestora. Alte exemple de stimulare a
rezistenei plantelor la atacul unor ageni patogeni, prin aplicarea bacteriilor PGPR sunt:
Pseudomonas sp. WCS 417r faa de Fusarium oxysporum f.sp. dianth,i F. oxysporum f.sp.
112

raphani, Ps. tomato, A. brassicicola; Ps. putida 89B-27 fa de F. oxysporum f.sp. cucumerinum ;
Ps. fluorescens Pf1 i FP7 fa de Rhizoctonia solani, A. solani; Bacillus cereus fa de P.
infestans i Septoria lycopersici.
Alte bacterii implicate n combaterea biologic a patogenilor plantelor. n afara
bacteriilor PGPR, n controlul biologic al patogenilor (de sol, ai filosferei sau ai produselor
depozitate) pot fi utilizate bacterii din genurile Agrobacterium, Pseudomonas, Streptomyces sau
Bacillus, inoculul acestora fiind prezent n formulri comercializate.

113

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
4. Care sunt principalele mecanisme de aciune ale agenilor biologici de
control?

5. Care este cel mai cunoscut gen care cuprinde antagonisti eficace?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

posibilitile de combatere biologic a bolilor plantelor

avantajele i limitele combaterii biologice

114

6.9 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Principalele criterii care stau la baza clasificrii fungicidelor sunt:
organismul int, modul d eaciune, modul de aciune la nivel celular, modul de
aciune la nivelul ciclului parazitar, compoziia chimic, modul de aciune asupra
patogenului, modul de condiionare, toxicitate

Intrebarea 2.
Alegerea terenului, corectarea reaciei solului, rotaia, smn sntoas,
semnat in normele tehnologice, fertilizarea, irigarea,adunarea i strngerea
resturilor vegetale, lucrri de ntreinere, combaterea buruienilor, msuri la
recoltare, condiionare

Intrebarea 3.
Criteriul biologic: cuprinde aspecte legate de patogen parcurgerea stadiilor de
dezvoltare, formarea i eliberarea sporilor, gravitatea atacului n anul precedent.
Aceste date sunt importante, ele fiind cele care, n final, ne permit s decidem
asupra perioadei de tratament. Criteriul ecologic: are n vedere nregistrarea i
interpretarea datelor meteorologice, date care se coreleaz cu cerinele
patogenului; atunci cnd ele se situeaz n intervalul favorabil infeciei se poate
trage concluzia c infecia este posibil i se poate emite avertizarea. Criteriul
fenologic: cunoaterea relaiilor patogenilor cu plantele gazd, n mod deosebit
fenofaza n care planta este receptiv la infecii ca i cea n care ea este rezistent.

Intrebarea 4
Mecanismele de aciune ale agenilor biologici de control

sunt bazate pe

antagonism, competiia pentru hran i spaiu, antibioza, hiperparazitismul.

Intrebarea 5.
Speciile genului Trichoderma sunt cele mai studiate i cu spectrul cel mai larg de
aciune.

115

6.10 Lucrare de verificare nr. 6

Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 6.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Care sunt avantajele i limitele combaterii chimice? Argumentai. 3p
2. Care sunt strategiile utilizate pentru limitarea riscului apariiei de rase
patogene rezistente la fungicide? 3p

3. Care sunt elementele pe care le avei n vedere pentru managementul


unei culturi fa de boli (de la nfiinare la recoltare) ? 3p
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.
6.11. Bibliografie minimal
1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole.

Ed.Universitas Co,

Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.

116

UNITATEA DE NVARE NR. 7:


BOLILE TOMATELOR

CUPRINS
7.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 7

117

7.2

Mozaicul tomatelor - Tobacco mosaic virus in tomato (TMV

118

7.3

Filozitatea tomatelor - Cucumber mosaic virus in tomato (CMV)

120

7.4

Boala petelor de bronz - Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV)

121

7.5

Stolburul tomatelor (solanaceelor) - Stolbur disease in tomato

122

7.6

Ptarea frunzelor i bicarea fructelor - Xanthomonas campestris p.v.


vesicatoria

7.7

Ofilirea bacterian a tomatelor - Clavibacter michiganensis p.v.


michiganensis

123

124

7.8

Cderea i putrezirea plntuelor - Pythium ultimum

127

7.9

Mana tomatelor - Phytophthora infestans

128

7.10

Finarile tomatelor - Leveillula taurica; Oidium neolycopersici

131

7.11

Ptarea alb a frunzelor de tomate - Septoria lycopersici

133

7.12

Ptarea cafenie a frunzelor de tomate - Fulvia fulva (Passalora fulva)

134

7.13

Ofilirea fuzarian (fuzarioza) - Fusarium oxyporum f.sp. lycopersici

136

7.14

Alternarioza - Alternaria tomatophila ; A. lycopersici; A. tenuissima

138

7.15

Putregaiul cenuiu - Botrytis cinerea

140

7.16

Comentarii i rspunsuri la teste

145

7.17

Lucrare de verificare nr. 7

146

7.18

Bibliografie minimal

146

7.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 7


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale tomatelor

identifici problemele de natur patologic n cultura tomatelor

defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n funcie


de diagnostic, factorii de mediu i elementele de tehnologie
aplicate

117

7.2. Mozaicul tomatelor - Tobacco Mosaic Virus in tomato

Patografie
Frunze: mozaic comun (cea mai rspndit form de manifestare): pete de culoare verdeglbuie, difuze, de mrimi diferite, izolate sau confluente, care alterneaz cu zone de culoare verde
1

. Limbul foliolelor este mai redus, uneori ncreit. Mozaic aucuba: pete mici, frecvent n spaiile

internervuriene, clorotice apoi albe, dispersate pe toat suprafaa limbului. Stric:

form de

manifestare deosebit de grav; simptome vizibile dup fructificare, pe nervuri i peioli: pete brunenegricioase, necrotice, n general sub form de striuri alungite sau cu forme i dimensiuni diferite,
putnd cuprinde uneori ntreaga suprafa a limbului. Atacul determin uscarea frunzelor.
Fructe: mozaic aucuba (n cazul infeciilor puternice): pete brune-glbui, cu contur
nedefinit, adncite, dispersate neuniform; stric neregulat, uor adncite n esut

pete necrotice, brune-lucioase, de form

. Fructele atacate rmn slab dezvoltate, deformate. Plantele

intens atacate rmn mai mici, cu un numr mai redus de fructe (atacul produce i sterilitatea
florilor).
1

(www.aps.net)

Agentul patogen. Virusul mozaicului tutunului Tobacco Mosaic Virus in tomato:


particule sub form de bastonae rigide. Sunt identificate mai multe tulpini, difereniate ntre ele
prin proprieti biologice, biochimice i biofizice. Inactivarea termic are loc la 90-920C.
Plante gazd: tutun, tomate, ardei, vinete, zinia, zrna, laur, mslaria, spanac etc.
Transmitere i rspndire. De la un an la altul virusul rezist n resturile de tomate atacate,
pe uneltele care au venit n contact cu plantele bolnave sau pe materialele folosite la cultura
tomatelor (araci, sfoar etc.), pe pereii i instalaiile serelor, precum i pe tocurile i ramele de
rsadni. Acest virus rezist timp ndelungat i n tutunul din igri. Transmiterea virusului se face
i prin smn (extern i intern).
118

Factori de risc

temperatura sczut

umiditatea ridicat

insuficiena luminii (viroz mai rspndit n ciclul II de cultur din sere, datorit
temperaturii mai sczute i a nebulozitii ridicate).
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri/hibrizi cu toleran/rezisten la TMV

adunarea i se distrugerea resturilor de plante (inclusiv rdcinile)

igienizarea serelor (perei, rsadnie)

dezinfecia pmntului la nceputul fiecrui ciclu de producie (dezinfecie termic - vapori


supranclzii: la adncimea de 30cm, 90-960C, 1 or) sau chimic)

dezinfectarea ghivecelor, ldielor, uneltelor, materialelor (cufundare n soluie de fosfat


trisodic - 10%)

dezinfecia minilor (fosfat trisodic - 3%)

utilizarea de smn sntoas, recoltat de la plante neinfectate, dezinfectat termic sau


chimic. Dezinfecia superficial a seminelor se poate realiza prin cufundare 10-30 minute
ntr-o soluie de hidroxid de sodiu (2%), fosfat trisodic (1%) sau permanganat de potasiu
(1%), urmat de cltire n mai multe ape i uscare.

examinarea rsadului, dup repicare, cu eliminarea plantelor bolnave; triere foarte riguroas
nainte de plantare.

reducerea trecerilor printre plante, pentru evitarea generalizrii atacului

dezinfectarea (prin fierbere) a halatelor de lucru i schimbarea acestora de 2 ori pe zi,


pentru a se evita infecia prin contact cu sucul lipit mai ales pe mneci (care se nverzesc),
cel puin pn la recoltarea primelor 2 etaje de fructe.

meninerea unei temperaturi de 28-300C n zilele senine i de 20-220C n cele nnorate


(mozaicul se manifest mai intens n condiii de temperatur sczut i luminozitate redus)

prevenirea i oprirea generalizrii infeciei la plantele tinere: stropiri cu lapte, diluat cu ap


n proporii egale, cu o or nainte de repicare, precum i nainte de legat sau crnit.

119

7.3. Filozitatea tomatelor - Cucumber Mosaic Virus in tomato (CMV)


Semnalat, n principal, n culturile din cmp i grdini i la soiurile tardive.
Patografie. Apariia primelor simptome se observ nc din faza de rsad sau ndat dup
plantare.
Frunze: frunze mici, cu marginile rsucite spre faa superioar. In cazul unor infecii
timpurii: frunze filiforme, foliole foarte nguste, adesea numai cu nervura principal (frunze
iret)

. Plantele infectate au o dezvoltare redus, formeaz un numr foarte redus de fructe, de

dimensiuni mici, deformate, fr gust

Agentul patogen. Virusul mozaicului castraveilor Cucumber Mosaic Virus in tomato


(CMV).
Transmitere i rspndire. Transmiterea de la un an la altul se face prin semine, rata
transmiterii fiind de 0,2% la tomate. In cmp, cel mai important rezervor de virus l constituie
buruienile, iar n sere i solarii - specii de plante nmulite vegetativ (garoafe, gladiole, mucate,
hortensii etc). n natur virusul este diseminat uor de ctre pduchii de frunze Myzus persicae, M.
circumflexus, Aphis gossypii etc. n mod nepersistent.

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Elemente de protecie

amplasarea culturilor de tomate la distan fa de cucurbitacee i de alte plante gazd pentru


virus; amplasarea culturilor de tomate n culise de porumb, cu rnduri perpendiculare pe
direcia vntului dominant

eliminarea i distrugerea plantele suspecte - la repicat i plantat

controlul afidelor (tratamente cu insecticide specifice)

distrugerea buruienile din culturi i din vecintatea lor

dezinfectarea minilor (fosfat trisodic 3%) n timpul executrii lucrrilor de copilit, defoliat,
crnit etc.
120

7.4. Boala petelor de bronz - Tomato Spotted Wilt Virus (TSWV)


Patografie. Frunze: cele tinere se curbeaz n jos i prezint nervurile brun-roiatice;
ulterior, pe faa inferioar apar pete brune sau de culoarea bronzului. Limbul se ofilete i se usuc
1

. Plantele tinere infectate se opresc din cretere, rmnnd pitice. Tulpini i peioli: dungi de

culoarea bronzului, apoi brune. Fructe: pete i dungi inelare, semiinelare etc., de culoare roiatic
sau glbuie, cu epiderma necrozat

. Plantele atacate au un numr redus de fructe, depreciate

calitativ.
1

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images ; http://rutherford.ces.ncsu.edu/tomatospottedwiltvirus/)

Agentul patogen. Tomato spotted wilt virus - virus de form sferic (particule de 70 90nm). De la un an la altul, virusul rezist n buruienile ruderale infectate i, de asemenea, n tripii
aduli (Thrips tabaci) acetia asigurnd trecerea virusului de la plantele din flora spontan la
solanaceele cultivate.
Elemente de protecie

producerea rsadului la distan de specii floricole gazd pentru tripi (crizanteme, begonii
etc.);

izolarea tomatelor fa de culturile de tutun

distrugerea buruienilor din apropierea culturilor

combaterea chimic a tripilor: un tratament n rsadnie i 1 - 2 tratamente (la 14 zile


interval) n solarii i grdini, la nceputul vegetaiei.

irigarea prin aspersie, n perioada migrrii tripilor: reduce atacul, provocnd lipirea acestora
pe sol i distrugerea lor.

confirmarea prezenei, prin identificarea cu acuratee, folosind ca material vegetal frunze sau
fructe: benzi QuickSticks AS 063PT (www.envirologix.com)
121

7.5. Stolburul tomatelor (solanaceelor) - Stolbur disease in tomato


Patografie. Foarte rspndit n culturile de cmp din sudul rii; poate produce pierderi mari
de recolt, mai ales n culturile trzii i n anii secetoi, favorabili dezvoltrii cicadei vectoare
Hyalesthes obsoletus.
Frunze: primele simptome apar pe la jumtatea lunii iulie, la frunzele de la vrful lstarilor:
frunze mult mai mici, cu marginea foliolelor clorozat. Plantele infectate ntr-o faz mai tnr
rmn mai scunde, lstresc puternic, au tulpinile ngroate n partea dinspre vrf i o culoare
violacee, ca urmare a acumulrii pigmenilor antocianici n celule. Flori: atac specific - sepale mult
crescute n lungime, uneori chiar concrescute (caliciu tubular); petale i stamine atrofiate, adesea de
1

culoare verde

. Florile formate n urma infeciei sunt sterile. Fructe: din florile legate nainte de

infecie rezult fructe mici, tari, care se matureaz ncet i neuniform; culoare portocalie la
maturitate, cu pulpa lemnoas i fr gust, improprii pentru consum n stare proaspt sau
conservat

(e-phytia; vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Microorganism de tip fitoplasm sub form de particule sferice, ovoide
sau mult alungite, de 50-960nm.
Transmitere i rspndire. n condiii naturale stolburul se rspndete prin cicade (n
principal Hyalesthes obsoletus). Nu se transmite prin smn. Plante gazd cultivate i spontane:
ardei, vinete, cartof, tutun, volbura, plmida. Plantele spontane constituie importante focare de
infecie (fitoplasma rezist peste iarn i este transferat pe tomate de ctre ctre cicade,
simptomele fiind vizibile dup circa 30 de zile de la infecie - n a doua jumtate a lunii iulie).
Elemente de protecie

plantarea ct mai timpurie a tomatelor sau a hibrizilor precoce i cu o bun rezisten sau
toleran la stolbur

distrugerea buruienilor gazd, n special a volburei; combaterea insectele vectoare


122

7.6. Ptarea frunzelor i bicarea fructelor - Xanthomonas campestris p.v. vesicatoria


Patografie. Frecvent n culturile de cmp i n anii ploioi. Plantele pot fi atacate n toate
fazele de dezvoltare.
Frunze: n rsadni: cotiledoane i frunzulie - pete (1 4 mm), galben-verzui sau galbenbrune, cu centrul necrozat i acoperit cu un exsudat cu aspect de lacrim. n cmp: (din luna iunie) pete mici (1-2 mm), hidrozate, iniial verzi-glbui, circulare sau coluroase, nconjurate de o zon
translucid

. n dreptul petelor apare exsudatul bacterian. esuturile din dreptul petelor se usuc,

devin brune, pergamentoase, cu partea central negricioas. Frunzele puternic atacate se


necrozeaz, se usuc, se frmieaz sau se desprind i cad.
Fructe: atac specific, frecvent n jurul inseriei pedunculului: vezicule mici (de 2-8 mm),
uor proeminente, izolate sau grupate, umede, iniial de culoare verde apoi brune. Veziculele conin
un exsudat apos n care se gsesc bacteriile. Prin ruperea epidermei exsudatul se scurge, n locul
veziculelor rmnnd nite adncituri crateriforme

. Atacul nu progreseaz n adncime, fructele

putnd fi consumate; valoarea comercial este sczut. Pe fructele mature infecia nu se mai
produce.
1

Agentul patogen. Xanthomonas vesicatoria, bacterie sub form de bastona.


Transmitere i rspndire. Transmiterea se face prin semine i prin resturile vegetale
rmase pe sol. Infecia frunzelor se face prin stomate iar cea a fructelor prin leziuni.
Factori de risc

verile/regiunile cu ploi abundente i cu temperatura de 23-28oC; irigarea excesiv


Elemente de protecie

distrugerea resturilor vegetale dup recoltare; utilizarea de smn sntoas, tratat chimic
sau termic; soiuri i hibrizi cu rezisten/toleran

tratamente chimice n rsadnie: Dithane sau zeam bordelez, la interval de 3-4 zile i n
vegetaie (tabelul 7.1)
123

7.7. Ofilirea bacterian a tomatelor - Clavibacter michiganensis p.v. michiganensis


Patografie. Foarte pgubitoare pentru culturile forate din sere i solarii. Boala se manifest
pe toate organele aeriene, n toate fazele de dezvoltare ale plantelor.
Frunze: Plntue: pete rcirculare (1 - 3mm), albicioase; esuturile din dreptul petelor se
necrozeaz, frunzele puternic atacate se usuc. Plante dezvoltate: simptom specific - vetejirea
frunzelor, ncepnd cu cele bazale, intensificat, n general, n timpul nfloritului. Adesea ofilirea
este nsoit de o uoar rsucire n sus a marginilor foliolelor sau de uscarea vrfului frunzei

Procesul de ofilire este lent, cuprinznd planta n ntregime dup circa 2 luni; iniial ofilirea este
reversibil (plantele i revin n timpul nopii) apoi devine definitiv. Prin uscarea plantelor, recolta
este declasat i chiar compromis.
Un alt simptom ntlnit frecvent este cel de arsur a frunzelor, atac manifestat iniial sub
forma unor pete oprite, de culoare verde, umede, care mai trziu se usuc i devin galbenepergamentoase, dispuse pe suprafaa limbului sau pe marginile acestuia

n sere i solarii, n condiii de umiditate ridicat (peste 85%): peiolul frunzelor ofilite,
uneori i pe nervuri: striuri longitudinale, iniial verde-deschis apoi cenuii-negricioase; n seciune
transversal, vasele de la baza peiolului frunzei infectate sunt nglbenite sau brunificate.
Tulpina: dungi longitudinale (mai ales n partea superioar), de culoare deschis; esuturile
din dreptul striurilor se adncesc, crap, formndu-se rni deschise (ulceraii). n seciune
longitudinal, tulpina atacat prezint n dreptul vaselor liberiene o zon liniar iniial alb-crem apoi
galben sau brun-rocat

. Mduva poate fi complet dezorganizat, prezentnd caviti i o

consisten finoas caracteristic.


Fructe: a. infecie sistemic sau vascular (prin peduncul): nu sunt vizibile simptome
externe, doar o nmuiere parial a esuturilor i o nglbenire a vaselor. Fructele se coc prematur i
au pulpa de consisten slab, apoas. Seminele rmn mici, brune sau negre, cu facultatea
germinativ mai redus. b.Infecie localizat (bacterii vehiculate de apa de ploaie de pe tulpin,
peioli): pielia fructelor: pete mici (1-3mm), albe, uor proeminente, cu un punct mic, brun, n
centru, izolate sau dispuse n grupuri - form de atac cunoscut sub numele de ochi de pasre

Atacul local al fructelor se ntlnete mult mai rar comparativ cu forma vascular dar recunoaterea
lui atrage atenia existenei atacului n cultur.

124

(http://omaf.gov.on.ca/)
3

Agentul patogen. Bacteria Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis.


Transmitere i rspndire. Transmiterea bolii se realizeaz prin resturile vegetale rmase
dup recoltare la suprafaa solului i prin semine (infecie extern i intern). Bacteria este foarte
rezistent la uscciune i i pstreaz viabilitatea n resturile vegetale pn la 2 ani (n sol piere n
15-40 zile).
n cursul vegetaiei diseminarea bacteriilor se face, n special, prin intermediul omului
(copilire, defoliere) i a picturilor de ap. Infecia are loc prin rnile proaspete (prin rni mai vechi
de 72 ore infecia nu se mai realizeaz). Perioada de incubaie este de 15-25 zile pe plante i de 3-7
zile pe fructe.
Factori de risc

temperatura de 23-280C i de umiditatea atmosferic de 80-100%.

n general, soiurile care nu necesit lucrri de copilire, defoliere sunt mai slab atacate (lipsa
porile de intrare a bacteriilor).

125

Elemente de protecie

recoltarea seminelor din fructe sntoase, din culturi neinfectate. n cazul n care nu se
cunoate proveniena seminei, aceasta se va trata chimic (cu rezultate numai pentru infecii
externe) sau termic (pentru infecii interne: ap cald, la 52-540C, 60 minute; atenie, la
550C sunt afectai germenii seminlor).

dezinfectarea patului germinativ (termic sau chimic)

folosirea unui rsad sntos; tratarea rsadului: produse cuprice sau amestecuri (Alcupral,
Bouillie bordelaise). La plantare, ghivecele se mbiaz ntr-o soluie de produs cupric 0,3%.

eliminarea plantelor cu simptome (transport n saci de polietilen i distrugere); locul rmas


gol se dezinfecteaz cu Dithane M45; se suspend aspersia.

evitarea trecerii printre plante cnd frunzele sunt umede.

n timpul perioadei de vegetaie: tratamente cu produse cuprice (Super Champ) sau cu


Dithane M45, a doua zi dup cicatrizarea rnilor rezultate de la lucrrile de copilire,
defoliere sau crnire.

adunarea i distrugerea resturilor de plante

rotaia culturilor: minim 3 ani.

126

7.8 Cderea i putrezirea plntuelor - Pythium ultimum


Patografie. Boala se manifest n faza de cotiledoane pn la apariia a 2 - 3 frunze
adevrate.
Plntue: pe axa hipocotil, la nivelul solului (baza tulpiniei): pete brun - negricioase, care
se adncesc i se extind repede, cuprinznd coletul de jur-mprejur. n poriunea atacat tulpinia se
subiaz, devine ca un fir de a neagr, se zbrcete, cade la pmnt i putrezete

. Boala apare

n vetre i se extinde rapid, n condiii favorabile dezvoltrii ciupercii (20-30oC i umiditate peste
90%) plntuele putnd fi distruse n 2-3 zile. La suprafaa esuturilor atacate ca i la suprafaa
solului apare un mucegai fin, albicios (miceliul patogenului).

(www.ipmimages.org/images)

Agentul patogen. In principal Pythium ultimum (Oomycetes)


Transmitere i rspndire. Patogenul se transmite de la un an la altul prin oospori, n
resturile vegetale infectate. Rspndirea n cursul vegetaiei are loc prin zoospori i prin extinderea
miceliului pe suprafaa solului.
Factori de risc

umiditate excesiv, desime mare a plntuelor, luminozitate redus


Elemente de protecie

dezinfectarea amestecului pentru patul germinativ termic sau chimic; dezinfectarea


tocurilor rsadnielor i uneltelor (formalin - 2,5%.)

dezinfectarea seminei: Apron (2,5 g/kg)

udarea patului germinativ (dup semnat): suspensie Dithane, Previcur Energy Tratamentul
se repet nainte de repicat.

evitarea excesului de umiditate i aerisirea n timpul rsririi i dezvoltrii rsadurilor

la apariia focarelor de atac: lichidarea acestora cu sol cu tot;

127

7.9. Mana tomatelor - Phytophthora infestans


Rspndit att n culturile din cmp (n special n anii cu veri ploioase) ct i n cele din
sere i solarii. Pierderile de recolt sunt ridicate (procentul de fructe atacate: 1 - 15 % n culturile
tratate; 30 - 60 %, n cele netratate). In anii favorabili bolii culturile de toamn sunt puternic atacate
astfel nct recolta pentru industrializare i conservare poate fi total compromis.
Patografie. Mana se manifest pe toate organele aeriene ale plantelor: frunze, tulpini i
fructe.
Frunze: n cmp, primele simptome apar spre sfritul lunii iunie, pe frunzele bazale, la
vrful sau pe marginea acestora: pete mai mult sau mai puin circulare (3-15 mm), iniial verziglbui, cu aspect umed, apoi cenuii-brune, nconjurate de o zon ngust decolorat. n condiii
favorabile petele se mresc, conflueaz i acoper ntreaga suprafa a foliolelor

. Pe faa

inferioar a frunzelor, n dreptul petelor, apare un puf fin albicios (conidiofori i conidii). n cteva
zile frunzele atacate se usuc i se rsucesc spre partea superioar. Uneori, n special n adposturi
cu folii de polietilen, atacul evolueaz rapid: pete cu aspect de oprit i brunificarea esuturilor
(cultur cu aspect de ars).
Tulpini: pete mici, ovale, cenuii-brunii, care se extind i nconjoar tulpina pe poriuni
mari (10-20cm). In general, tulpinile putrezesc i se rup sau se ndoaie, n caz c sunt palisate,
producia de fructe fiind astfel compromis.
Fructe: form de atac foarte frecvent i grav; infectate de la formare pn la nceputul
maturrii: pete de form neregulat, uor cufundate n pulp, verzi-mslinii, apoi mslinii nchis;
petele se extind i cuprind poriuni mari din fruct

. n condiii de umiditate ridicat la suprafaa

petelor apare, ca i pe frunze, un puf fin albicios. Fructele bolnave se desprind i cad, ca urmare a
putrezirii pedunculului.
Agentul patogen. Phytophthora infestans (Oomycetes).
Transmitere i rspndire. De la un an la altul patogenul rezist n resturile de plante
(tomate, cartof tuberculi, fructe infectate, rmase pe sol). In general, pentru tomatele din cmp,
sursa de infecie o reprezint culturile de cartof atacate (la tomate, mana apare la 12 - 15 zile dup
apariia ei pe cartof - n a doua jumtrate a lunii iulie). Conidiile, diseminate de curenii de aer,
asigur propagarea patogenului. Perioada de incubaie oscileaz n funcie de temperatur i
umiditate, de la 2 la 11 zile.

128

(B. Iacomi, 2008)

Factori de risc

precipitaii dese, urmate de o perioad cu cerul acoperit, cu atmosfera saturat n ap,


prezena picturilor de ap pe frunze i temperaturi de 10 - 25oC.

nopi rcoroase, zile cu cea i rou

excesul de ngrminte cu azot

irigare excesiv; culturi nearcite

n solarii: diferenele mari de temperatur dintre zi i noapte care genereaz un condens


bogat; picturile cad pe plante, care se menin aproape tot timpul umede;

n sere: n ciclul II de cultur, cnd temperaturile sunt, n general, sczute (sub 150C
noaptea) iar diferenele de temperatur dintre zi i noapte determin apariia cindensului.

Elemente de protecie
n cmp:

asolament raional; evitarea cultivrii tomatelor n vecintatea cartofilor

adunarea i arderea resturile de plante;

artur adnc
129

evitarea recoltrii de semine din fructe atacate

la apariia bolii: tratamente chimice - gam larg de fungicide (tabelul 7.1), aplicate n
alternan: cuprice (oxiclorur, hidroxid de Cu), organice de contact (ditiocarbamai,
ftalimide etc.), organice sistemice (metalaxil, cimoxanil, oxadixil), amestecuri (Acrobat MZ,
Ridomil Gold MZ, Equation Pro, Ridomil Gold plus, Curzate plus T, Curzate Manox)

n sere

distrugerea resturilor de plante

dezinfectarea termic sau chimic a pmntului

evitarea cultivrii de cartofi i tomate n jurul serelor

supravegherea condiiilor de temperatur i umiditate: temperatura s nu scad sub 200C i


s nu fie nsoit de prezena apei libere pe frunze

eliminarea plantelor/organelor de plante atacate, la apariia primelor focare; adunarea


fructelor czute pe sol i distrugerea lor

tratamente chimice, alternnd produsele de contact cu cele sistemice.

stoparea atacului: oc termic (ridicarea temperaturii la 250C, timp de 3 zile)

Fig. 7.1 Program de protecie pentru cultura tomatelor (Syngenta)

130

7.10 Finarile tomatelor - Leveillula taurica; Oidium neolycopersici


Patografie. Finarea endofit (Leveillula taurica) se manifest pe toate organele aeriene ale
plantelor, dar ndeosebi pe frunze: pete glbui, de form neregulat, vizibile mai ales pe faa
superioar; pe faa inferioar a limbului, n dreptul petelor apare un puf fin, abia vizibil, cenuiualbicios (conidiofori i conidii)

. esuturile din dreptul petelor se necrozeaz, se brunific i se

usuc. ntr-o faz mai avansat apar i periteciile ciupercii, sub forma unor punctioare mici, brunenegricioase.
Fructe: mici, fr gust i cu un coninut sczut de substane nutritive.
Finarea epifit (Oidium (neo)lycopersici) se manifest pe toate organele verzi, mai frecvent
pe faa superioar a frunzelor bazale: pete de dimensiuni diferite, albicioase, pulverulente

Petele conflueaz i acoper parial sau total suprafaa frunzelor, care apoi se nglbenesc i se
usuc. Plantele puternic atacate sunt defoliate treptat, ncepnd de la baz, iar producia este mult
diminuat.
Ageni patogeni. Leveillula taurica (Erysiphales, forma conidian - Oidiopsis taurica).
Peritecii poliasce, globuloase, brune, cu apendici simpli, lungi, bruni. Ciuperca ierneaz ca peritecii,
miceliu sau conidii n resturile de plante care rmn pe sol. Oidium neolycopersici: conidii
unicelulare, cilindrice, incolore, dispuse n lan. Conidiile sunt diseminate prin cureni de aer, ap,
insecte. Pn n prezent nu au fost puse n eviden periteciile.

(e-Phytia, D. Blancard)

131

Factori de risc

n sere: temperaturi de 8-24oC, umiditate relativ 55 - 75%

udarea pe sol (irigarea prin aspersie stnjenete evoluia bolii)

vreme uscat, cu temperaturi de peste 260C


Elemente de protecie
n sere i solarii

rotaia culturilor

dezinfectarea substratului

dup apariia bolii: tratamente cu produse specifie (tabelul 7.1). Atacul de finare epifit
poate fi controlat i cu produse de contact, cu efect preventiv i asupra atacului de finare
endofit. Tratamentele se efectueaz la interval de 10 - 14 zile, pentru fungicidele sistemice
i 6 - 8 zile, pentru cele de contact.
In cmp

rotaie de 3 - 4 ani

controlul buruienilor (favorizeaz circulaia aerului printre plante)

adunarea i distrugerea resturile de plante infectate, apoi arturi adnci.

tratamente chimice

132

7.11 Ptarea alb a frunzelor de tomate - Septoria lycopersici

Rspndit n culturile de tomate din cmp i n rsadnie. n anii ploioi i culturi netratate
pierderile pot atinge 20 - 80% din producie.
Patografie. Frunze: ncepnd din primele faze de dezvoltare ale plntuelor, pn toamna
trziu: pete mici, circulare (1- 4 mm), bine delimitate, brune, apoi cu centrul albicios-cenuiu. n
dreptul petelor, pe ambele fee ale frunzelor apar punctioare mici, negre (picnidii). In condiii de
umiditate ridicat plntuele din rsadnia pot fi distruse.
n cmp: ncepnd cu primele zile ale lunii iunie (temperatura 24 - 260C, umiditate peste
70%): atac asemntor cu cel din rsadni, ncepnd cu frunzele bazale

. Frunzele puternic

atacate se brunific, se usuc i cad, plantele rmnnd doar cu cteva frunze tinere n partea de la
vrf.
1

Agentul patogen. Septoria lycopersici (Fungi Imperfecti, Sphaeropsidales): picnidii:


globuloase sau uor turtite; picnospori: incolori, filamentoi, multicelulari

Transmitere i rspndire. Transmiterea patogenului se realizeaz prin picnidii sau


miceliu n resturile infectate; rspndirea n timpul vegetaiei are loc prin picnosporii eliberai din
picnidii i antrenai de precipitaii, cureni de aer sau insecte. Perioada de incubaie dureaz 4 - 14
zile, la temperaturi medii de 12-240C.
Factori de risc

umiditate ridicat (ploi, rou); temperaturi de 15-280C

excesul de ngrminte azotate


Elemente de protecie

plantarea de rsad sntos; tratamente la apariia bolii (tabelul 7.1)

n cmp: artura adnc (distrugerea resturilor vegetale); rotaie (2-3 ani) ; n


perioadele propice apariiei bolii: 3-4 tratamente preventive, repetate la interval de 710 zile.
133

7.12 Ptarea cafenie a frunzelor de tomate - Fulvia fulva (Passalora fulva)


Specific n sere i solarii, unde frecvena plantelor atacate poate atinge valori de 25
100%.
Patografie. Atacul se manifest pe frunze i doar rareori pe tulpini, pedunculi, sepale, petale
i fructe.
Frunze: ncepnd cu cele bazale: pete mari, verzui sau glbui, difuze, de forme variate,
izolate sau confluente. Pe faa inferioar apare un mucegai dens (conidiofori i conidii), iniial
albicios-cenuiu apoi brun-violaceu

. esuturile din dreptul petelor se necrozeaz i se brunific;

frunzele puternic atacate se usuc, dezvoltarea fructelor fiind astfel foarte mult stnjenit.
Fructe: atacate mai rar, dar n toate fazele de dezvoltare, fiind afectate mai frecvent cele din
etajul superior: la suprafa, n jurul pedunculului apar pete de decolorare apoi brune, adncite n
pulp, care se extind i ocup zone mari din fruct. In general, seminele infectate sunt mai nchise la
culoare dect cele normale, cu pete mici, negricioase i hilul de culoare neagr.
Agentul etiologic. Fulvia fulva (Fungi Imperfecti, Moniliales). Conidiofori: cilindrici,
septai, simpli sau uor ramificai, brun-oliv, cu aspect noduros; conidii sferice, ovoidale sau
elipsoidale, uni-, bi- sau tricelulare, galben-brune

1
2

(B. Iacomi, 2009)

Transmitere i rspndire. Transmiterea patogenului are loc prin conidii (viabilitate pn


la 9 luni) sau prin miceliul din resturile de plante atacate i prin semine. Diseminarea de la o plant
la alta se realizeaz prin conidii antrenate de curenii de aer, picturile de ap sau de unele insecte
(musculia alb de ser - Trialeurodes vaporariorum). Patogenul prezint numeroase rase
fiziologice, cuprinse n 5 grupe (A E), fa de care s-au creat soiuri rezistente.

134

Factori de risc

temperatura ridicat (22-260C), umiditatea peste 95%, nebulozitatea persistent, lipsa


aerisirii; prezena picturilor de ap pe frunze (serele i solarii neaerisite, cu mult umiditate,
slab luminate)
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente

meninerea umiditii relative a aerului sub 90% (udri mai rare, aerisiri repetate, defolierea
etajelor inferioare ale plantelor - o mai bun ventilare la nivelul solului);

temperatura sub 220C; evitarea diferenelor de temperaturi de la zi la noapte (ridicarea


temperaturii determin transpiraia intens a plantelor i picturile de ap depuse pe frunze
favorizeaz germinarea conidiilor).

tratamente chimice: la apariia simptomelor (tabelul 7.1).

adunarea i distrugerea (prin ardere) resturilor vegetale

135

7.13. Ofilirea fuzarian (fuzarioza) - Fusarium oxyporum f.sp. lycopersici


Una din cele mai grave boli ale tomatelor. Apare anual, cu frecven care poate atinge 40
50% i genereaz pierderi mari de recolt n sere i solarii.
Patografie. Primele simptome apar n timpul nfloririi: iniial, albirea nervurilor, apoi
nglbenirea i pierderea turgescenei frunzelor, ncepnd cu cele bazale. n primele faze ale bolii
frunzele i recapt turgescena n timpul nopii, ns ziua, treptat se nglbenesc, se usuc i cad.
Uneori, evoluia acestei boli este foarte rapid, planta ofilindu-se n totalitate n decurs de cteva
zile

. n timp ce soiurile sensibile pier repede dup ce au fost atacate, cele rezistente sau tolerante

rmn n via pn spre sfritul perioadei de vegetaie. Timpul de la apariia primelor simptome
ale bolii pn la pieirea plantelor variaz n funcie de soi, de condiiile de mediu etc.
Rdcini (n special cele tinere, laterale): brunificate i putrezite.
Fructe: plantele atacate fructific slab, fructele avnd dimensiuni reduse; ele se maturizeaz
nainte de vreme i au un colorit rou aprins.
Dup pieirea plantelor, ciuperca fructific (n condiii de umiditate mai ridicat), pe rdcini
i colet fiind vizibil un mucegai roz-pal. La microscop, n seciuni transversale prin tulpini i
rdcini, se constat prezena miceliului ciupercii n lumenul vaselor conductoare. Un simptom
foarte important pentru diagnosticarea bolii: brunificarea vaselor, vizibil n seciuni prin poriunea
bazal a tulpinii, prin rdcini sau prin peiolul frunzelor ofilite

3
2

(www.hort.uconn.edu/ipm/veg; ohioline.osu.edu/hyg-fact//images; www.colostate.edu)

136

Agentul patogen. Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici. Microconidii: ovoide, unicelulare,


incolore; macroconidii: fusiforme, curbate i ascuite la capete, cu 1-5 septe, incolore

. Organe de

rezisten clamidospori : globuloi sau ovoidali, cu perei groi, dispui terminal sau intercalar.
Transmitere i rspndire. Transmiterea patogenului are loc prin clamidosporii din sol sau
prin miceliul din resturile vegetale i semine. Infecia are loc prin ptrunderea miceliului n
periorii absorbani ai rdcinilor, direct sau prin rni. Dup dezvoltarea n rdcini, miceliul
invadeaz vasele lemnoase ale coletului i tulpinii provocnd blocarea parial sau total a sevei,
urmat de fenomenul de ofilire al plantelor. Fenomenul de ofilire mai poate fi determinat i de
aciunea enzimelor pectolitice, de toxinele ciupercii i de gomele i tilele rezultate din metabolismul
modificat al plantei.
Diseminarea patogenului se realizeaz prin intermediul apei de stropit, a curenilor de aer,
instrumentelor, rsadului bolnav, resturilor vegetale. Perioada de incubaie variaz cu vrsta, soiul i
condiiile de mediu ntre 4 i 32 de zile.
Factori de risc

temperaturi de 27-28oC (peste 340C i sub 200C nu apar simptome); umiditatea ridicat a
solului; aciditatea - pH = 5-5,6 (la pH =7,2 frecvena atacului se reduce)

dezechilibru ntre azot, fosfor i potasiu

prezena leziunilor pe rdcini (la repicat, leziuni produse de nematozi sau ali duntori)
Elemente de protecie

cultivarea de hibrizi rezisteni/tolerani

tratarea seminele nainte de semnat (termic sau chimic)

dezinfectarea pmntului din rsadnie, toamna.

evitarea utilizrii frecvente a ngrmintelor de tip azotat de amoniu, superfosfat


(favorizeaz acidifierea solului)

n vegetaie: 2-3 tratamente cu Topsin (tabelul 7.1), aplicnd 0,5 l suspensie la baza fiecrei
plante. La culturi de mare valoare tratamentele ncep imediat dup plantare i se repet, la
interval de 2 - 3 sptmni.
n condiii de cmp:

respectarea rotaiei culturilor (4-5ani), n care tomatele s nu urmeze dup plante atacate de
Fusarium oxysporum (pepeni, fasole, garoafe etc)

distrugerea prin ardere a resturile vegetale infectate;

artura adnci

distrugerea buruienilor (Malva, Amaranthus, Digitaria)

137

7.14 Alternarioza - Alternaria tomatophila; A. lycopersici; A. tenuissima


Patografie. Plantele pot fi atacate n toate fazele de dezvoltare, boala manifestndu-se pe
tulpini, frunze i fructe.
n rsadni atacul apare n poriunea bazal a tulpiniei: pete alungite, brune, care se extind
de jur mprejur, determinnd ofilirea i uscarea rsadului.
Frunze bazale: cea mai frecvent i mai caracteristic form de atac, care se observ dup
transplantarea n cmp: pete izolate, mai rar confluente, circulare, brune, cu suprafaa zonat
concentric

. La atac puternic are loc vetejirea i defolierea parial sau chiar total a plantelor.

Tulpini, peioli, pedunculi: pete eliptice, brune-negricioase, de dimensiuni mici, uor


cufundate, bine delimitate.
Fructe: infecia ncepe de obicei n zona cavitii pedunculare - pete mici, circulare, uor
adncite n pulp, brun-negricioase, lucioase, zonate concentric

. Dac fructele sunt atacate cnd

sunt mici, se nnegresc i cad cu uurin de pe plante.


La suprafaa esuturilor atacate se dezvolt o eflorescen brun-negricioas - conidioforii i
conidiile ciupercii.

(apsnet.org;)

Alternaria solani; A. lycopersici

Ageni patogeni. Alternaria tomatophila (sin. Alternaria solani) atac, mai ales, la
nceputul vegetaiei; Alternaria alternata f.sp. lycopersici; Alternaria tenuissima - spre sfritul
vegetaiei i pe fructele recoltate. In esuturi se dezvolt un miceliu septat, brun, pe care se formeaz
conidiofori simpli, bruni, septai; conidii multicelulare, cu septe transversale i longitudinale

.
138

Patogenii pot ataca i alte solanacee: Solanum tuberosum, S. melongena, Datura


stramonium, Hyosciamus albus, Atropa beladona etc.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin resturile vegetale atacate,
semine infectate, unele buruieni gazd. Perioada de incubaie este de 5-8 zile.
Factori de risc

amplitudinea mare de temperatur dintre zi i noapte (condens pe foliaj, meninut n cursul


dimineii pn la orele 11-12 n lipsa aerisirii, timp suficient pentru germinarea conidiilor).

soluri cu un coninut sczut n humus i microelemente, n mod deosebit n magneziu.


Elemente de protecie

cultivarea de soiuri i hibrizi rezisteni sau tolerani

dezinfectarea seminei: termic sau chimic

rotaia culturilor (3-4 ani)

distrugerea buruienilor i a resturilor de plante dup recoltare

artura adnc de toamn

fertilizarea raional

aerisirea solariilor seara trziu i dimineaa devreme (evitarea condensului pe frunze)

n timpul vegetaiei: tratamente la interval de 7-10 zile (tabelul 7.1)

139

7.15 Putregaiul cenuiu - Botrytis cinerea


Frecvent n culturi protejate (sere, solarii).
Patografie. Atacul se manifest n toate fazele de dezvoltare ale plantelor, pe toate organele
aeriene.
Frunze: bazale: pete verzui-glbui, acoperite n scurt timp cu un puf abundent, cenuiu
(conidiofori i conidii)

- surs de infecie pentru celelalte organe ale plantei

Tulpin: n dreptul primei frunze infectate sau a rnilor (produse n urma defolierilor,
copilitului): pete eliptice, uor cufundate, brune, care se extind de jur-mprejurul tulpinii i se
acoper cu o psl cenuie pulverulent

; atacul determin ofilirea i pieirea plantei.

Fructe: cel mai pgubitor este atacul pe fructele verzi: pete cenuii, care se extind ncepnd
de la pedunculul infectat; sub mucegaiul aprut, pericarpul fructului se macereaz i apar orificii

In aceast faz, orice msur de combatere este tardiv, pulpa este afectat n profunzime, fructele
sunt compromise, putrezesc umed i cad.
In cmp, atacul grav poate surveni n culturi afectate de grindin. In condiii mai puin
favorabile aatcului, pe suprafaa fructelor nsorite apar pete albicioase, circulare (2- 4 mm),
superficiale, cu un punct necrotic, brun-negricios n centru (pete fantom ).
Agentul patogen. Botrytis cinerea (Fungi Imperfecti). Conidiofori: lungi (1-2mm), simpli,
bruni-olivacei la baz, ramificai n treimea superioar, mai subiri i incolori; la captul
ramificaiilor, pe sterigme mici, se dezvolt conidii unicelulare, incolore sau uor glbui, grupate
sub form de ciorchine

(omafra.gov.on.ca; www.plantmanagementnetwork.org/pub/php/resear)

140

Transmitere i rspndire. Patogenul rezist de la un ciclu la altul pe resturile vegetale, ca


saprofit, sursa de infecie fiind astfel asigurat permanent. Transmiterea la anul urmtor: prin
miceliul i scleroii de pe resturile infectate, provenite de la diferite plante cultivate i de la buruieni.
In sere, o surs frecvent de inocul pentru tomate o reprezint salata infectat.
Ptrunderea filamentelor de infecie n esuturi se face prin strpungerea epidermei sau prin
leziunile produse n timpul lucrrilor de ntreinere (copilit, crnit, defoliat).
Factori de risc

umiditatea ridicat (peste 95%) corelat cu temperaturi de 16-200C, mai multe zile la rnd i
cu nebulozitate persistent

fertilizare excesiv

irigarea excesiv

prezena leziunilor pe plante (grindin, lucrri de copilit, crnit, defoliere)

prezena polenului scuturat din flori, pe tulpini i frunze (favorizeaz germinarea conidiilor
i producerea infeciilor).
Elemente de protecie

aerisirea regulat a serelor i solariilor

evitarea cultivrii intercalate a unor plante foarte sensibile la Botrytis (salata)

ndeprtarea periodic a fructelor atacate i eliminarea frunzelor bazale (asigurarea


circulaiei aerului).

evitarea rnirii plantelor; rnile rezultate prin defoliere s fie ct mai mici

ndeprtarea polenului de pe tulpini, fructe i frunze (prin priuire cu ap, operaie urmat
imediat de o bun aerisire pentru zvntarea plantelor se ntrzie apariia atacului).

tratamente chimice: iniiate cnd al doilea ciorchine este n floare (n serele nenclzite i n
solar) sau la apariia primelor simptome (n sera nclzit); ideal dup lucrrile de defoliere
i copilit; fungicide antibotritice de contact (tabelul 7.1) i, ca ultim tratament, produsul
biologic Trichodex

141

Tabelul 7.1

Produse avizate n controlul principalelor boli ale tomatelor

Produsul comercial
(substanta activ)

Antracol 70 WP
(propineb)
Apron XL 350 ES
(mefenoxam)
Bravo 500 SC
(clorotalonil)

Doza
[l/ha]
Conc.
[%]
0.2%

Tratamente

Testul pentru care


a fost avizat

Maxim 3 tratamente
/sezon

mana, alternarioza,
septorioza,
cladosporioza
mana

1.0 l/t

Tratament samn

1.5-2.0
l/ha

Preventiv

alternarioza, patarea
cafenie, antracnoza,
putregai cenusiu,
mana
septorioza

4 l/ha
Dithane M 45
(mancozeb)
Dithane Neotec 75WG
(mancozeb)

2.0-2.5 kg

Equation Pro
(cimoxanil + famoxadon)

0.4 kg

Fanion WG
(cimoxanil + folpet + mancozeb)
Folpan 80 WDG
(folpet)
Kocide 2000
(hidroxid Cu)
Merpan 80 WDG
(captan)
Melody Compact 49 WG
(iprovalicarb + oxiclorura Cu)
Orius 25 EW
(tebuconazol)
Ortiva 250 SC
(azoxistrobin)

2.5 kg

Avertizare/preventiv

0.2%

La avertizare
In faza de preinflorire,
preventiv
Maxim 4 tratamente la
avertizare

0.15%
1.5 kg

0.05%
0.75

patarea cafenie,
ofilirea bacteriana,
patarea bacteriana,
septorioza
mana, alternarioza,
patarea cafenie,
mana
mana

La avertizare

0.15%
2.0 kg

mana

mana, alternarioza
mana

1-2 tratamente
preventiv
La apariia primelor
simptome
Preventiv, in partea a
doua a vegetatiei, in
perioada formarii
fructelor

mana, alternarioza,
bacterioza
alternarioza
mana, alternarioza,
cladosporioza,
fainare endofita

142

Previcur Energy
(fosetil + propamocarb)

0.1%
3 l/mp

Ridomil Gold Plus mefenoxam +


mancozeb
Ridomil Gold MZ 68 WG
(mefenoxam + cupru)
Rovral 500 SC
(iprodion)

3.0 kg

Score 250 EC (difenoconazol)

0.5 l/ha

Shavit 72 WDG
(triadimenol + folpet)
Switch 62.5 WG
(fludioxonil + cyprodinil)

2.5 kg
1.0

0.2%
0.8-1.0 kg

Teldor 500 SC
(fenhexamid)

0.8%

Topsin 70 PU
(metil tiofanat)
Topsin 500 SC
(metil tiofanat)

0.05-0.1%

Verita
(fosetil Al + fenamidon)

2.0-2.5 kg

0.070.14%

T1 La sol (rasadnite)
semanat-rasarit
T2 o saptamana inainte
de transplantare
Preventiv, in partea a
doua a vegetatiei
Preventiv, in perioada de
crestere activa aplantelor
1-2 tratamente
la avertizare
Tomate sera
La aparitia primelor
simptome
Inflorit-coacere fructe
La avertizare

mana
cadere plantute

2-3 tratamente
De la aparitia primelor
simptome
inflorit-inceputul coacerii
1-2 tratamente
la avertizare/la aparitia
primelor simptomeperioada de crestere a
fructelor
0.5 l suspensie/planta
(la sol, in jurul bazei
tulpinii)
T1. La 10 zile dupa
plantare (0.05%)
T2, T3. la 25-30 zile
(0.1%)
1-3 tratamente
preventiv, la avertizare

putregai cenusiu

mana
mana
putreagi cenusiu
alternarioza
alternarioza

mana, alternarioza

putregai cenusiu

ofilirea fuzariana
(sere)

mana

143

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt simptomele foliare care identific mana tomatelor?

2. Cum putem diagnostica ofiirea fuzarian?

3. Care este simptomul caracteristic putregaiului cenuiu?

4. Cum deosebim atacul de septorioz de cel de alternarioz?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnosticarea bolilor tomatelor

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

144

7.16 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Mana se identific, foliar, prin prezena petelor brune pe fat superioar i a unui
puf foarte fin, pe faa inferioar. pete de form neregulat, uor cufundate n
pulp, verzi-mslinii, apoi mslinii nchis; petele se extind i cuprind poriuni
mari din fruct. In condiii de umiditate, apare i un puf alb, caracteristic.

Intrebarea 2.
Ofilirea fuzarian se poate identifica prin secionarea (transversal sau
longitudinal) la nivelul zonei ofilite i observarea vaselor conductoare: dac
acestea sunt brune, atunci diagnosticul este patologic.

Intrebarea 3.
Pe tulpini, n dreptul rnilor (produse n urma defolierilor, copilitului): pete
eliptice, uor cufundate, brune, care se extind i se acoper cu o psl cenuie
pulverulent; pe fructe verzi: pete cenuii, care se extind ncepnd de la
pedunculul infectat.

Intrebarea 4.
Prin caracterele petelor: la septorioz: pete cu centrul albicios i puncte negre n
esut, n dreptul petelor (picnidii); la alternarioz, pete brune, zonate concentric
(pete int)

145

7.17 Lucrare de verificare nr. 7


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 7.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea culturii de tomate fa
de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a tomatelor? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o cultur de tomate.
Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

7.18 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas Co,
Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007.
Manson Publishing
5. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.
146

UNITATEA DE NVARE NR. 8:


BOLILE CUCURBITACEELOR
CUPRINS
8.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 8

147

8.2

Mozaicul comun - Cucumber mosaic virus (CMV)

148

8.3

149

8.4

Ptarea unghiular a frunzelor de castravei - Pseudomonas syringae pv.


lachrymans
Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis

8.5

Finarea cucurbitaceelor - Sphaerotheca fuliginea

151

8.6

Antracnoza cucurbitaceelor - Colletotrichum lagenarium

152

8.7

Ofilirea micotic - Fusarium oxysporum; Verticillium dahliae

153

8.8

Comentarii i rspunsuri la teste

158

8.9

Lucrare de verificare nr. 8

159

8.10

Bibliografie minimal

159

150

1.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 8


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale cucurbitaceelor

s identifici problemele de natur patologic n cultura


cucurbitaceelor

s defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n


funcie de diagnostic, factorii de mediu i elementele de
tehnologie aplicate

147

8.2. Mozaicul comun - Cucumber mosaic virus (CMV)


Patografie. Frunze: mozaic (pete verzi - glbui care alterneaz cu esut de culoare verde);
uneori, zonele de culoare verde se bombeaz spre faa superioar. Plantele infectate n stadiu tnr
rmn mici, dau recolte nensemnate. Dup o perioad cu temperaturi sczute, pe frunzele mature
apar necroze, ncepnd de la periferie spre centru. Plantele infectate, surprinse de scderea
temperaturii n perioada de incubaie a bolii se pot ofili rapid, complet.
Fructe: marmorate, mai ales la temperaturi ridicate (peste 270C)

; la fructele tinere de

pepene galben, pe lng marmorare, pot s apar i mici ridicturi de culoare verde-nchis.

(aggie-horticulture.tamu.edu/publications)

Agentul patogen. Cucumber mosaic virus. Virusul este capabil s infecteze peste 200 de
specii cultivate i spontane.
Transmitere i rspndire. Virusul rezist peste iarn n plante spontane (Stellaria media,
Capsella bursa-pastoris, Lamium purpureum, Arctium lappa, Cirsium arvense etc.) dar i n plante
cultivate (spanac de toamn, lucern, semiceri de varz i de sfecl, ment) sau plante lemnoase
(Cornus, Ligustrum, Forsythia, Ribes, Cerasus, Prunus). Se transmite i prin smn. In cursul
vegetaiei, virusul este rspndit de ctre afide, n mod nepersistent.
Elemente de protecie

respectarea distanelor de izolare fa de plantele gazd pentru virus

combaterea buruienilor din culturi, din vecintatea acestora, precum i din spaiile dintre
sere i solarii

folosirea de smn provenit de la plante neinfectate sau tratat termic

prevenirea ptrunderii afidelor n spaiile de producere a rsadului (plase fine la deschiderile


pentru aerisire)

combaterea afidelor vectoare n faza de rsad i dup plantare

cultivarea soiurilor rezistente


148

8.3. Ptarea unghiular

a frunzelor de castravei

Pseudomonas syringae

pv.

lachrymans
Patografie. Plntue: cotiledoane: pete mici, hidrozate, brune; uneori, esuturile sunt
perforate, distruse iar plntua piere.
Frunze: pete unghiulare, de 2-7 mm, hidrozate, mai nchise la culoare n comparaie cu
esuturile libere de atac, apoi cenuii - albicioase, izolate sau confluente

. La suprafaa petelor, pe

vreme umed, se observ prezena unor picturi vscoase - exsudatul bacterian, care, prin uscare,
apare ca o crust alb-cenuie. esuturile atacate se necrozeaz, se desprind i cad, frunza apare
perforat, zdrenuit. Fructe: pete mici (1-3 mm), adncite n esuturi, albicioase; din ele se scurg
picturi de sev cu exsudat bacterian; fructele tinere se deformeaz.

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen: Pseudomonas syringae pv. lachrymans - bacterii bastona


Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin semine i resturi vegetale
infectate. In timpul vegetaiei, bacteriile sunt rspndite de picturile de ap antrenate de vnt, de
insecte i, de asemenea, prin unelte, mini i haine.
Factori de risc: umiditatea ridicat (peste 90%), prezena picturilor de ap pe organele
aeriene ale plantei i temperaturi ntre 18 i 280C.
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente

ndeprtarea frunzelor i fructelor puternic atacate

folosirea de smn sntoas, dezinfectat termo-hidric (530, timp de 1 or) sau chimic.

dup rsrire: eliminarea plantelor cu infecie pe cotiledoane i aplicarea primului tratament,


la apariia bolii

reducerea udrii prin aspersie i evitarea trecerii printre plante cnd frunzele sunt ude.

tratamente chimice n vegetaie: produse cuprice

adunarea i resturilor infectate; artura adnc.

n cmp: respectarea rotaiei de 3 - 4 ani.


149

8.4. Mana cucurbitaceelor - Pseudoperonospora cubensis


Patografie
Frunze: pe faa superioar, pete poligonale (limitate de nervuri), verzi-glbui, apoi galbene
i, n final, brun-deschis. Pe faa inferioar a limbului apare un puf cenuiu - violaceu (conidiofori
cu conidii)

. Frunzele se usuc i cad.

Flori i fructe tinere: cad sau se usuc.

(Forestry images, e-Phytia)

Agentul patogen. Pseudoperonospora cubensis (Oomycetes). In esuturi se formeaz


oosporii, prin care ciuperca rezist peste iarn.
Factori de risc:

prezena picturilor de ap pe frunze, nebulozitate prelungit i temperaturi de 16-220C.

sensibilitatea soiurilor (soiul Cornichon este foarte sensibil).


Elemente de protecie

adunarea i arderea resturilor; artura adnc

rotaie de 4 - 5 ani.

n sere suspendarea irigrii prin aspersie, asigurarea aerisirii;

tratamente chimice, de la depistarea primei pete de man: produsele cuprice menionate la


bacterioz, produse organice de contact (Mancozeb, Captan) i amestecuri: Aliette C,
Curzate, Ridomil MZ.

150

8.5 Finarea cucurbitaceelor - Sphaerotheca fuliginea


Prezent n culturile de castravei, pepeni, dovlecei din cmp, sere i solarii, atacul genernd
pierderi cantitative i calitative de recolt.
Patografie. Patogenul atac toate organele aeriene ale plantelor: frunze, flori, vreji i fructe.
Frunze: pete albe, mari, psloase, pulverulente la formarea conidiilor. Spre sfritul
vegetaiei, n miceliu apar puncte brun- negricioase - cleistoteciile ciupercii

. Frunzele se

brunific i se usuc, atrnnd pe plante.


Fructe: mici, zbrcite, lipsite de suculen i arom; miceliul alb-cenuiu se instaleaz i pe
fructele normal dezvoltate. Coaja fructelor destinate conservrii se poate macera n 2 - 3 sptmni
(rmne miezul, fenomen frecvent spre toamn, la soiul Cornichon)

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul

patogen.

Sphaerotheca

fuliginea

(Erysiphaceae,

Ascomycetes).

Conidii:

unicelulare, elipsoidale; cleistotecii: sferice, brune, monoasce, cu apendici pe toat suprafaa.


Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin miceliul sau cleistoteciile
prezente pe resturile infectate, rmase n cmp. Diseminarea are loc prin conidii.
Factori de risc

umiditatea relativ peste 70%; temperatura ridicat (26-280C); fertilizarea cu azot, n exces
Elemente de protecie

distrugerea resturilor infectate; rotaia culturilor; dezinfecia general a serelor i a


pmntului

cultivarea de soiuri rezistente

Protecie chimic: tratamente repetate, alternnd produsele din diferite grupe chimice
(tabelul 8.1) respectndu-se doza sau concentraia indicat, precum i intervalul de pauz de
la ultimul tratament pn la recoltare.

151

8.6 Antracnoza cucurbitaceelor - Colletotrichum lagenarium


Patografie. Frecvent i pgubitoare la culturile de pepeni verzi i pepeni galbeni, castravei
i dovlecei, din solarii i cmp.
Frunze: pete circulare sau coluroase, verzi-glbui apoi brun-rocate. Frunzele se usuc.
Peioli i vreji: pete alungite, adncite n esuturi; strangularea zonei i uscarea prii apicale
dac petele nconjur tulpina de jur mprejur.
Fructe: atac pgubitor i caracteristic: pete circulare sau eliptice, mari (1 - 2 cm), adncite,
glbui sau roiatice, cu bordur brun. La suprafaa petelor apar punctioare roz, brune, apoi
negricioase (lagre de conidiofori cu conidii)

. Iniial este afectat numai coaja, apoi miceliul

ciupercii ptrunde n pulp, ducnd la putrezirea acesteia. Boala evolueaz i n cursul depozitrii i
valorificrii, genernd pierderi ridicate, att cultivatorilor ct i distribuitorilor.
1

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Colletotrichum lagenarium (Fungi imperfecti); acervuli: conidiofori


simpli, incolori; conidii ovoide, unicelulare, incolore.
Transmitere i rspndire. Patogenul se transmite prin miceliul din resturile vegetale
infectate i prin smn. In timpul vegetaiei, diseminarea are loc prin conidii purtate de vnt,
insecte, i picturile de ap.
Elemente de protecie
In cmp: rotaia de 3 - 4 ani; adunarea i arderea resturilor infectate; arturi adnci; recoltarea
seminei din fructe sntoase
In sere i solarii:

msuri generale de dezinfecie a substratului; rsad sntos

ndeprtarea i distrugerea prin ardere a frunzelor puternic atacate

la apariia primelor pete de antracnoz: tratamente chimice

152

8.7 Ofilirea micotic - Fusarium oxysporum; Verticillium dahliae


Frecven mai ridicat n n culturile de pepeni n cmp (pn la 15 - 20%).
Patografie. La plantele infectate de Fusarium se instaleaz o ofilire treptat (mai rar acut)
vizibil de obicei, n faza de nflorire sau fructificare. La ofilirea acut (temperaturi ridicate)
plantele pier n cteva zile, uscndu-se fr s-i piard culoarea verde. In general, fenomenul de
ofilire dureaz 1 - 2 luni: frunzele se ofilesc i se usuc una dup alta, ncepnd de la baza plantei;
apoi vrejii se usuc complet. In seciune prin tulpinile cu frunze ofilite se constat brunificarea
1

vaselor

. La suprafaa esutul afectat, pe vreme umed i la vrejii acoperii de buruieni, apare un

mucegai albicios - roz, situat mai ales la nodurile tulpinii. De-a lungul tulpinii atacate apar iniial
striuri glbui apoi fisuri. Plantele fructific slab, cu fructe lipsite de dulcea i arom, plite.
Adesea, miceliul trece i n fruct, care putrezete i este acoperit pe poriunea respectiv de un
mucegai albicios, fin.
Atacul de Verticillium dahliae se ntlnete mai ales la culturile din spaiile protejate. In
acest caz, ofilirea i uscarea frunzelor ncepe de la mijlocul vrejului, extinzndu-se att spre vrf,
ct i spre baza plantei. Diferenierea ntre cele dou specii se face prin examen microscopic, ns c
elementele de protecie sunt aceleai.
1

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Ageni patogeni. Fusarium oysporum, cu formele specializate cucumerinum, melonis i


niveum; Verticillium dahliae (Fungi imperfecti).
Transmitere i rspndire. Transmiterea la cultura urmtoare se realizeaz att prin
resturile vegetale infectate ct i prin smn.

153

Elemente de protecie
In cmp

msuri preventive generale: rotaia culturilor, adunarea i distrugerea resturilor infectate,


combaterea buruienilor, arturi adnci, evitarea terenurilor infestate cu duntori care
provoac leziuni la rdcinile plantelor

eliminarea plantelor uscate din cultur

In sere i solarii

dezinfectarea substratului (termic sau chimic); evitarea introducerii particulelor de sol


contaminat din afara serei (cu unelte, maini i nclmintea muncitorilor)

tratarea seminei

protecie chimic, n cursul vegetaiei: tratamente cu Topsin (tabelul 8.1)

154

Tabelul 8.1
Produse avizate n controlul principalelor boli ale cucurbitaceelor

Produsul comercial
(substanta activ)
Antracol 70 WP
(propineb)
Bravo 500 SC (clorotalonil)

Doza [l/ha]
Conc.
[%]
0.2%

Tratamente

Maxim 3 tratamente/sezon

mana, alternarioza

1.5-2.0 l/ha

Preventiv

mana, alternarioza,
fainare
mana, fainare pepene
galben

2,5 l/ha
Dithane M 45
(mancozeb)
Dithane Neotec 75WG
(mancozeb)
Infinito 687.5 SC
(fluopicolid + propamocarb)

2.0-2.5 kg

Testul pentru care a


fost avizat

Avertizare/preventiv

alternarioza, antracnoza

0.2%
1,4

1-3 tratamente la
avertizare

Finare

Karathane Gold 350 EC


(meptildinocap)

0.5 l/ha

1-3 tratamente la
avertizare

Finare

Folpan 80 WDG
(folpet)
Merpan 80 WDG
(captan)
Melody Compact 49 WG
(iprovalicarb + oxiclorura
Cu)
Orius 25 EW
(tebuconazol)
Ortiva 250 SC
(azoxistrobin)

0.15%

La avertizare sau preventiv Mana

0.15%

La avertizare sau preventiv Mana

Previcur Energy
(fosetil + propamocarb)

2.0 kg

1-3 tratamente
preventive

0.05%

La apariia primelor
simptome
Preventiv, in partea a doua
a vegetatiei, in perioada
formarii fructelor
T1 sol 250 ml/planta
imediat dupa semanat
T2 T1+7-10 zile

0.75 l/ha

0.1%
3 l/mp

1-2 tratamente inflorirecresterea fructului


Ridomil Gold MZ 68 WG
(mefenoxam + cupru)
Shavit 72 WDG
(triadimenol + folpet)

2.5 kg
0.2%

Preventiv, in perioada de
crestere activa aplantelor
La avertizare

Mana

Fainare
finare, man

pepeni verzi mana,


caderea plantutelor
Castravei mana

Mana
mana, fainare,
alternarioza
155

Systhane Forte
(miclobutanil)
Switch 62.5 WG
(fludioxonil + cyprodinil)

0.8-1.0 kg

Maxim 3 tratamente/sezon
la avertizare
2-3 tratamente
De la aparitia primelor
simptome
inflorit-inceputul coacerii
1-2 tratamente
la avertizare/la aparitia
primelor simptomeperioada de crestere a
fructelor
1-2 tratamente, in conditii
favorabile

Finare

Finare

Teldor 500 SC
(fenhexamid)

0.8%

Tilt 250 EC
(propiconazol)

0.015%

Topas 100 EC
penconazol

0.025%

La aparitia primelor
simptome

Thiovit Jet 80 WG
(Sulf)

3-4 kg

1-2 tratamente, in conditii


favorabile

4 kg/ha

Topsin 70 PU
(metil tiofanat)
Topsin 500 SC
(metil tiofanat)
Verita
(fosetil Al + fenamidon)

0.05-0.1%
0.07-0.14%
2.0-2.5 kg

putregai cenusiu

putregai cenusiu

Finare

fainare castraveti
fainare, efect secundar
acarieni pepeni verzi

Semanare directa in camp: fuzarioza, verticilioza


dupa aparitia primei frunze
adevarate (0.5l/planta)
1-3 tratamente
preventiv, la avertizare

Mana

156

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Cum deosebim atacul de man de cel de ptare unghiular a frunzelor?

2. Cum se manifest ofilirea micotic?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnostiarea bolilor cucurbitaceelor

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

157

8.8 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Mana: atac pe frunze: pe faa superioar, pete poligonale (limitate de nervuri),
verzi-glbui, apoi galbene i, n final, brun-deschis. Pe faa inferioar a limbului
apare un puf cenuiu - violaceu (conidiofori cu conidii). Frunzele se usuc i
cad.
Ptarea unghiular: frunze: pete unghiulare, de 2-7 mm, hidrozate, mai nchise la
culoare n comparaie cu esuturile libere de atac, apoi cenuii - albicioase, izolate
sau confluente. La suprafaa petelor, pe vreme umed, se observ prezena unor
picturi vscoase - exsudatul bacterian, care, prin uscare, apare ca o crust albcenuie. esuturile atacate se necrozeaz, se desprind i cad, frunza apare
perforat, zdrenuit.

Intrebarea 2.
La plantele infectate de Fusarium se instaleaz o ofilire treptat (mai rar acut)
vizibil de obicei, n faza de nflorire sau fructificare. La ofilirea acut
(temperaturi ridicate) plantele pier n cteva zile, uscndu-se fr s-i piard
culoarea verde. In general, fenomenul de ofilire dureaz 1 - 2 luni: frunzele se
ofilesc i se usuc una dup alta, ncepnd de la baza plantei; apoi vrejii se usuc
complet. In seciune prin tulpinile cu frunze ofilite se constat brunificarea
vaselor
Atacul de Verticillium dahliae se ntlnete mai ales la culturile din spaiile
protejate. In acest caz, ofilirea i uscarea frunzelor ncepe de la mijlocul vrejului,
extinzndu-se att spre vrf, ct i spre baza plantei.

158

8.9 Lucrare de verificare nr. 8


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 8
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei culturi de
castravei/pepeni fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a cucurbitaceelor? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o cultur de
castraveti/pepeni. Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

8.10 Biblografie minimal


6. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
7. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas Co,
Bucuresti.
8. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
9. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007.
Manson Publishing
10. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.
159

UNITATEA DE NVARE NR. 9:


BOLILE CRUCIFERELOR
CUPRINS
9.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 9

160

9.2

Mozaicul conopidei - Cauliflower mosaic virus

161

9.3

Nervaiunea neagr a frunzelor - Xanthomonas campestris

162

9.4

Hernia rdcinilor - Plasmodiophora brassicae

163

9.5

Mana verzei - Peronospora brassicae

164

9.6

Alternarioza - Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica

165

9.7

Comentarii i rspunsuri la teste

168

9.8

Lucrare de verificare nr. 9

169

9.9

Bibliografie minimal

169

9.1.

Obiectivele unitii de nvare nr. 9


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale legumelor din grupa verzei

identifici problemele de natur patologic n cultura legumelor


crucifere

defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n funcie


de diagnostic, factorii de mediu i elementele de tehnologie
aplicate

160

9.2 Mozaicul conopidei - Cauliflower mosaic virus


Patografie
Frunze: la frunzele tinere - decolorarea (clarefierea) nervurilor

; esuturile dintre nervuri

se clorozeaz, limbul se gofreaz i se rsucete spre faa inferioar. Plantele infectate de timpuriu
au talia redus i dau recolte mici i de slab calitate. Foile de varz au nervurile ngroate i
mezofilul redus.

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Cauliflower mosaic virus. Virusul atac numeroase crucifere, inclusiv
buruienile.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin semincerii de crucifere,
cruciferele de toamn (rapi) precum i prin buruienile crucifere perene. In timpul vegetaiei,
virusul este diseminat de ctre afide.
Elemente de protecie

prevenirea infeciior timpurii: distrugerea resturilor infectate, rmase de la culturile trzii de


crucifere

izolarea rsadnielor fa de culturile de crucifere de toamn (de preferat, cu benzi de


cereale) i protejarea prin tratamente repetate contra afidelor vectoare

amplasarea culturilor de consum la distan fa de cele semincere

combaterea permanent a buruienilor din culturi i din jurul acestora.

161

9.3. Nervaiunea neagr a frunzelor - Xanthomonas campestris pv. campestris


Patografie
Plntue: cotiledoanele decolorate; se usuc rapid.
Frunze: bazale: pete mari, clorotice, alungite n direcia nervurilor principale; n poriunea
nglbenit, nervurile se nnegresc, ieind n eviden pe fondul clorozat. esuturile atacate se
ntresc, devin pergamentoase iar frunzele atacate se usuc

. In seciune prin peiol i nervurile

frunzei se constat brunificarea vaselor conductoare.


Tulpin: n seciune se constat brunificarea vaselor, urmat de apariia de caviti. Coceanul
putrezete uscat, transformndu-se ntr-un mnunchi de fibre lemnoase. Pe vreme umed, n
esuturile respective se instaleaz i alte bacterii, saprofite, care provoac un putregai moale, cu
miros neplcut.
1

(vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images; www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis)

Agentul patogen. Xanthomonas campestris pv. campestris. Bacteriile au forma de de


bastona, monotriche.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin resturi vegetale infectate,
seminceri i smn. Sunt atacate i alte crucifere cultivate i spontane.
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente; adunarea i distrugerea resturilor infectate; artura adnc;


rotaia de 3 - 4 ani; seminceri sntoi, smn necontaminat tratat; folosirea de rsad
sntos; controlul buruienilor

la apariia bolii: tratamente cu produse cuprice sau organice (Dithane M 45) pn la


nceputul formrii cpnii. Culturile semincere pot fi tratate, la nevoie, pn la nceputul
coacerii seminelor.

162

9.4. Hernia rdcinilor - Plasmodiophora brassicae


Caracter endemic, cu frecven ridicat n zone cu soluri acide si regim pluviometric bogat.
Poate s apar i n alte zone ca urmare a acidifierii solului prin utilizarea unilateral a
ngrmintelor chimice fiziologic acide (azotat de amoniu, superfosfat) i a meninerii terenului
imbibat cu ap, pe perioade lungi. Destul de frecvent, boala apare i n solarii, ca urmare a folosirii
de rsad infectat.
Patografie
Rsad: ngroarea rdcinii principale.
n cmp: plantele infectate stagneaz n cretere i pot fi culcate de vnt (nrdcinare slab).
Pe vreme cald, plantele se ofilesc, apoi se usuc, de obicei, fr s formeze cpni sau
inflorescene. Rdcini: ngori evidente (cu diametrul de pn la 30 de ori mai mare) care
alterneaz cu strangulaii (aspect de hernie)

(www.gov.mb.ca/.../images/;www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis;
vegetablemdonline.ppath.cornell.edu/Images)

Agentul patogen. Plasmodiophora brassicae (Plasmodiophoromycetes).


Elemente de protecie

rotaie de minimum 4 - 5 ani

corectarea reaciei acide a solului (aplicarea de amendamente). Acelai lucru trebuie avut n
vedere i pentru amestecul de pmnt folosit la producerea rsadului, amestec dezinfectat
obligatoriu nainte de folosire.

rsad sntos

smulgerea i distrugerea prin ardere a plantelor atacate

distrugerea buruienilor din culturi i de pe canalele de irigaii (cu tot cu rdcini)

adunarea resturilor infectate; artura adnc.


163

9.5 Mana verzei - Peronospora brassicae


Patografie. Plntue: cele mai sensibile n faza de 3-4 frunze adevrate: pe faa superioar,
pete mici, de form neregulat, verzi-glbui, cu puf abicios pe faa inferioar; frunzele se usuc sau
putrezesc, planta cu atac puternic piere.
Frunze: pete circulare, cu puf alb-cenuiu

; esuturile se necrozeaz, frunzele se usuc.

Atacul continu i n depozite, afectnd foile exterioare ale cpnii

Plante semincere: frunze, tulpini, inflorescene i silicve: pete glbui, apoi cenuii sau brun
nchis; atacul duce la uscarea florilor i scderea drastic a recoltei de smn.
1

(www.gov.mb.ca/.../image)

Agentul patogen. Peronospora brassicae (Oomycetes). Conidiofori: incolori, ramificai


dichotomic, cu sterigme pe care se formeaz conidii unicelulare, ovoidale.
Transmitere i rspndire. In esuturile atacate patogenul formeaz oospori globuloi, prin
care rezist peste iarn. Transmiterea mai are loc i prin sifonoplastul din rdcinile plantelor ca i
prin smna infectat. Poate rezista i n culturile de toamn (rapi) sau n buruienile perene,
infectate.
Factori de risc

temperaturi de 10-150C, umiditatea peste 90%, prezena picturilor de ap pe organele


plantei
Elemente de protecie
In cmp: rotaia de 3-4 ani; adunarea si distrugerea resturilor infectate; arturi adnci;

combaterea buruienilor; smn sntoas, dezinfectat termic sau chimic; protecie chimic,
asigurat n special culturilor semincere (produse antiperonosporice).
In sere: aerisire, cu evitarea

excesului de umiditate; tratarea rsadurilor cu produse

antiperonosporice (Ridomil plus 48, Curzate plus T).

164

9.6 Alternarioza - Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica


Patografie. Intlnit frecvent n culturile de crucifere, mai ales n regiunile umede .
Plntue : axa hipocotil i cotiledoane : pete clorotice apoi necrotice, brun-negricioase. Un
atac puternic de alternarioz n primele stadii de vegetaie poate determina cderea plntuelor.
Plntuele care supravieuiesc atacului devin surse importante de inocul

pentru noi infecii

secundare n timpul perioadei de vegetaie.


Frunze: pete circulare sau elipsoidale, brune, apoi negricioase, zonate concentric

, faz

care corespunde cu momentul sporulrii ciupercilor. Atacul este depistat mai ales pe frunzele
inferioare, contribuind la necrozarea acestora.
Tulpini: pete mai ales n partea dinspre vrf, sub forma unei linii alungite n direcia axului.
Inflorescene: conopid : pete, mici brun-negricioase, sau mari care afecteaz parial sau
toat inflorescena. La suprafaa petelor caracteristice, patogenii pot fructifica iar n condiiile de
umiditate ridicat pot evolua n putregaiuri, datorit instalrii bacteriilor. Aceste pagube sunt
vizibile n preajma recoltrii i pot determina, n cazuri grave, imposibilitatea comercializrii
recoltei. Cpnile diferitelor varieti de varz: pete mai mult sau mai puin circulare izolate sau
confluente, brune-negricioase

(www.infonet-biovision.org/; www.avrdc.org/LC/cabbage/alter3s; B. Iacomi, 2009)

Silicve verzi: n anii ploioi, atac frecvent i pgubitor: pete iniial punctiforme sau liniare,
negricioase, uor cufundate, care conflueaz, formnd zone mari, cu aspect neregulat. Dispunerea

165

petelor pe linia de sudur a silicvelor antreneaz deschiderea acestora i scuturarea seminelor


nainte de recoltare.
Semine: cele adiacente zonei de atac de pe silicve: mici, decolorate i zbrcite, i pierd
facultatea germinativ.
La suprafaa petelor de pe organele atacate se observ o eflorescen brun-negricioas conidiofori i conidii.
n general, recolta este afectat cantitativ i calitativ. Pierderile semnificative sunt
determinate de reducerea potenialului fotosintetic, accelerrii senescenei, deschiderii premature a
silicvelor i contaminrii seminelor.
Ageni patogeni. Alternaria brassicae, A. brassicicola, A. japonica.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se realizeaz prin resturi vegetale i smn. O
surs de inocul care trebuie avut n vedere o constituie i buruienile crucifere, precum i resturile
culturilor de rapi sau mutar.
Factori de risc

ani bogai n precipitaii

pentru culturile semincere: umiditate atmosferic ridicat, temperaturi de 20-280C,


ngrmintele pe baz de azot aplicate n exces.
Elemente de protecie

msuri culturale: rotaia culturilor, adunarea i distrugerea resturilor de plante infectate,


efectuarea de arturi adnci etc.

smn neinfectat, verificat i tratat; examinarea semincerilor (att la plantare ct i


ulterior)

identificarea precoce in cultur

combaterea buruienilor

culturile de smn: protectie chimic, mai ales dup apariia silicvelor (tratamente cu
dicarboximide, strobilurine). Atentie: rezisten de teren semnalat la fungicidele
dicarboximide (Rovral). In Frana, au fost deja identificate izolate de teren aparinnd
speciei Alternaria brassicicola multirezistente la dicarboximide i fenilpiroli, cauz a
eecului unor programe de protecie chimic a culturilor semincere de crucifere (Iacomi i
al., 2004, Avenot i al., 2005).

166

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt simptomele foliare care identific alternarioza cruciferelor?

2. Cum identificm atacul de hernie a rdcinilor de crucifere?

3. Difereniai atacul de alternarioz de atacul de nervaiunea neag a


frunzelor

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnostiarea bolilor cruciferelor

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

167

9.7 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Alternarioza cruciferelor se poate manifesta pe frunze, pe frunzele capnilor de
varz, pe inflorecenele de conopid. Simptomul tipic l reprezint apariia de
pete brune, zonate concentric pete int

Intrebarea nr.2.
n cmp: plantele infectate stagneaz n cretere ; nrdcinare slab. Pe vreme
cald, plantele se ofilesc, apoi se usuc, de obicei, fr s formeze cpni sau
inflorescene. Rdcini: ngori evidente (cu diametrul de pn la 30 de ori mai
mare) care alterneaz cu strangulaii (aspect de hernie)

Intrebarea nr. 3

Alternarioza: pete brune, circulare, zonate concentric


Nervaiunea neagr: pe frunzele bazale apar pete mari, clorotice, alungite n
direcia nervurilor principale; n poriunea nglbenit, nervurile se nnegresc.
esuturile atacate se ntresc, devin pergamentoase iar frunzele atacate se usuc .
In seciune prin peiol i nervurile frunzei se constat brunificarea vaselor
conductoare.

168

9.8 Lucrare de verificare nr. 9


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 9.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei culturi de
varz/conopid fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a legumelor crucifere? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o cultur de varz.
Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.
9.9. Bibliografie minimal
11. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
12. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas Co,
Bucuresti.
13. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
14. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007.
Manson Publishing
15. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.

169

UNITATEA DE NVARE NR. 10:


BOLILE LEGUMINOASELOR
CUPRINS
10.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 10

170

10.2

Mozaicul comun al fasolei - Bean common mosaic virus

171

10.3

Arsura bacterian a fasolei - Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli

172

10.4

Antracnoza fasolei - Colletotrichum lindemuthianum

174

10.5

Rugina fasolei - Uromyces appendiculatus

176

10.6

Vetejirea fuzarian a fasolei - Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli

177

10.7

Mana mazrii Peronospora pisi

178

10.8

Antracnoza mazri - Mycosphaerella pinodes

179

10.9

Comentarii i rspunsuri la teste

182

10.10

Lucrare de verificare nr. 10

183

10.11

Bibliografie minimal

183

10.1. Obiectivele unitii de nvare nr. 10


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale leguminoaselor

identifici problemele de natur patologic

defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n funcie


de diagnostic, factorii de mediu i elementele de tehnologie
aplicate

170

10.2. Mozaicul comun al fasolei - Bean common mosaic virus


Patografie. Manifestarea bolii difer funcie de momentul infeciei, soiul cultivat, tulpina de
virus implicat, i condiiile de mediu.
Frunze: atac slab: mozaic; atac grav: deformarea, ngustarea i ncreirea frunzelor

insule sau benzi de culoare verde de-a lungul nervurilor. Plantele provenite din smn infectat
sunt clorozate, rmn mici, formeaz psti pine, deformate i de dimensiuni reduse.
Psti: pete de culoare verde mai nchis sau de culoare verde normal, pe fond clorotic. La
temperaturi sub 180C i peste 300C simptomele bolii sunt mascate.

(www.infonet-biovision.org)

Agentul patogen. Bean common mosaic virus: virus filamentos (750 nm).
Transmitere i rspndire. Virusul se transmite la cultura urmtoare prin smn
(localizare n embrion, cotiledoane i, mai rar, n tegument) n proporie de pn la 83%.
Diseminarea n cursul vegetaiei are loc prin afide (n mod nepersistent) i prin polenul provenit de
la plantele infectate. Virusul infecteaz, n mod natural, i alte plante: Gladiolus sp., Vicia faba,
Vigna sinensis etc.
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente

smn neinfectat. Pentru obinerea de smn liber de virus, culturile semincere vor fi
amplasate la minimum 500 de metri fa de alte culturi de fasole. In cursul vegetaiei (n
faza de 1-2 frunze trifoliate, la nceputul nfloritului i dup nflorit) se verific culturile
semincere, eliminnd toate plantele cu simptome. O ultim verificare se face nainte de
recoltare, cnd plantele virozate se menin nc verzi, n timp ce plantele neinfectate au ajuns
la culoarea plantelor mature.

limitarea diseminrii prin afide prin cultivarea fasolei de smn n culise (perdele) de
porumb

combaterea chimic a afidelor


171

10.3 Arsura bacterian a fasolei - Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli


Patografie. Boala se manifest pe toate organele aeriene.
Plntue: cotiledoane: pete mici, circulare, galben-brune, uor adncite, cu exsudat pe
suprafa.
Frunze: n cursul lunii iunie (de obicei n preajma nfloritului), pe ambele fee ale limbului:
pete coluroase, traslucide, hidrozate, verzi - glbui, cu exsudat; petele se extind, ocupnd poriuni
din ce n ce mai mari din limb. esuturile atacate se brunific, fiind mrginite de o zon (aureol) de
culoare galben, cu limea de 2 - 5 mm. La atac puternic, frunzele apar ca arse

Tulpini: pete brun-roietice, alungite, adesea cu exsudat pe suprafa.


Psti: pete mici, de culoare verde - nchis, hidrozate, cu exsudat vscos pe suprafa; petele
se extind, devin glbui, cu un contur rou-crmiziu; adesea petele conflueaz, acoperind pstaia n
ntregime

Semine: pot fi infectate att direct (de la petele aflate pe pstaie, n dreptul lor) ct i
sistemic (prin vasele conductoare). Boabele infectate n stadiu tnr rmn mici, zbrcite, glbui
sau brune. Atacul tardiv (cnd bobul a ajuns la mrimea normal sau este n curs de coacere) se
manifest pe tegument: pete glbui, difuze

, tegument zbrcit. Infecia sistemic este mai greu de

observat: hilul glbui. Seminele infectate i pierd germinaia i putrezesc, dup semnat, ducnd la
reducerea densitii culturii. Seminele infectate, care germineaz, totui, dau natere la plntue cu
pete pe cotiledoane, evidente din momentul cnd rsar.
1

(http://www.forestryimages.org; http://www.eppo.int; http://utahpests.usu.edu/)

Agentul patogen. Xanthomonas axonopodis pv. phaseoli: bacterii bastona, prevzute,


frecvent cu un singur cil polar, rar, mai muli.
Transmitere i rspndire. Calea principal de transmitere de la un an la altul o constituie
smna infectat. Dintr-un singur focar (o smn infectat), n condiii favorabile diseminrii
bacteriei, se pot infecta cca. 10 mii de plante, pe o suprafa de 200m2. Resturile culturilor infectate,
172

constituie o alt surs de inocul primar.

Propagarea bacteriei se face prin picturile de ap

antrenate de vnt.
Factori de risc

temperaturi de 26 280C; vreme ploioas, cu vnt

irigarea prin aspersie (mai ales n zonele cu vnt aproape permanent)

rizosfera plantelor de gru creaz condiii favorabile pentru supravieuirea i nmulirea


bacteriei n sol (n schimb, rizosfera orzului inhib dezvoltarea acesteia)
Elemente de protecie

folosirea de smn sntoas, tratat.

rotaia de 3 - 4 ani, cu folosirea orzului ca plant premergtoare,

izolarea lotului semincer la cel puin 500 m fa de alte culturi de fasole

nsmnarea fasolei n culise de porumb, cu rnduri perpendiculare pe direcia vntului

erbicidarea culturii semincere, evitndu-se prailele (prin atingere se disemineaz bacterii de


la o plant la alta); n cazul efecturii de praile nu se intr n cultur cnd frunzele sunt
umede de rou sau ploaie

la apariia focarelor de bacterioz n culturile semincere: distrugerea plantelor, prin stropire


cu soluie acid de sulfat de cupru (3 %)

evitarea irigrii prin aspersie a culturilor semincere

tratamente chimice n culturile semincere: la avertizare: I - dup rsrire, n stadiul de 1- 2


frunze trifoliate; al II-lea - nainte de nflorit; al III-lea - dup formarea primelor psti.
Urmtoarele 1 - 2 tratamente se fac n funcie de evoluia bolii i a condiiilor climatice.
Produse cuprice, simple sau amestecuri cu fungicide organice.

curarea mainilor de praf (prevenirea contaminrii seminelor la recoltare); evitarea


recoltrii cnd plantele sunt umede.

pentru culturile de consum: rotaia culturilor, combaterea buruienilor, folosirea de smn


neinfectat, tratat; dac este necesar, tratamente chimice: la fasolea de grdin, pentru
psti, se pot face 2 tratamente, pn la nflorit; adunarea i distrugerea resturilor de plante;
artura adnc.

173

10.4 Antracnoza - Colletotrichum lindemuthianum


Patografie. Ciuperca atac toate organele plantei.
Plntue: cotiledoane: pete circulare, adncite, iniial glbui apoi brun-negricioase. Pe axa
hipocotil: pete ruginii, alungite, adncite n esuturi. Rdcinile: putrezesc, acoperite de mucegai
roz; consecina atacului este pieirea rapid a plantei.
Frunze: pete mici, unghiulare, dispuse lng nervuri sau clare pe acestea

, verzi -

glbui, apoi brune i, n final cenuii, conturate (bordur brun rocat). La suprafaa petelor apar
punctioare brune-negricioase (acervuli). Petele se extind, esuturile atacate se necrozeaz iar frunza
apare zdrenuit.
Tulpini: pete alungite, brun - nchis, adncite; la atac puternic, tulpinile se frng sau se
usuc.
Psti: pete rotunde, mult adncite, brun - glbui, cu bordur proeminent, brun - roiatic
sau brun - nchis. La suprafaa petelor apar punctioare roz

, apoi brune i, n final negricioase

(acervuli). La atac puternic petele conflueaz iar pstile rmn sterile i se usuc sau formeaz
boabe mici, zbrcite, cu tegumentul brunificat. La atac tardiv, cnd seminele au ajuns la mrimea
normal, petele de pe pstaie se imprim pe semine

(pete brune, tegument zbrcit).

(http://www.cals.ncsu.edu)

Agentul patogen. Colletotrichum lindemuthianum (Fungi imperfecti); acervuli: conidiofori


cilindrici, simpli; conidii unicelulare, ovale, cilindrice sau reniforme, hialine. Printre conidiofori se
gsesc trichi (epi): lungi, bruni, septai Conidiile eliberate se prezint, la suprafaa petei, ca o mas
gelatinoas de culoare roz.

174

Transmitere i rspndire. De la un an la altul, transmiterea are loc att prin miceliul din
seminele infectate ct i prin resturile vegetale infectate, rmase n cmp. Diseminarea are loc prin
conidii, antrenate de picturile de ap sau de vnt.
Factori de risc

vreme ploioas, temperaturi de 18250C

irigarea prin aspersie, monocultura i mburuienarea culturilor


Elemente de protecie

rotaia culturilor (3 - 4 ani)

adunarea resturilor infectate

arturi adnci

combaterea buruienilor

folosirea de smn neinfectat, tratat, nainte de semnat

la culturile semincere de mare valoare, se verific atent plantele dup rsrire i se elimin
cele care prezint pete pe cotiledoane.

n cursul vegetaiei: 2 tratamente absolut necesare, indiferent de destinaia culturii: imediat


dup rsrire i nainte de nflorit. Pentru culturile destinate consumului de psti, sunt de
reinut numai aceste tratamente; pentru culturile de fasole boabe tratamentele se continu i
dup formarea pstilor (mai ales la culturile semincere).

In total,

se aplic 4 - 5

tratamente, folosind produse din diferite grupe chimice, pe baz de mancozeb, captan,
diclofluanid. Dac n cultur este prezent i atacul de bacterioz, se va folosi un produs
complex.

175

10.5 Rugina fasolei - Uromyces appendiculatus


Patografie. Boala se manifest pe toate organele aeriene.
Frunze: primvara (luna mai), pe frunzele bazale: pete galbene, cu picnidii i ecidii. In luna
iunie: pustule mici, brun- rocate, pulverulente (lagre cu uredospori). Spre sfritul vegetaiei (la
culturile trzii, n cursul lunilor august i septembrie): pustule pulverulente, negre - lagare cu
teleutospori

. La atac puternic, frunzele se usuc,

Pe tulpini i psti: aceleai simptome descrise pe frunze; pstile i boabele sunt


depreciate. Semine: pete cenuii, uor adncite, greu de observat

(forestryimages.org)

Agentul patogen. Uromyces appendiculatus (Uredinales, Basidiomycetes). Specie


macrociclic autoic. Uredospori: unicelulari, galben - bruni, cu suprafaa echinulat, sferici sau
ovali. Teleutospori: unicelulari, sferici sau elipsoidali, bruni, prevzui la vrf cu o papil hialin
iar la baz cu un pedicel incolor.
Transmitere i rspndire. Ciuperca rezist de la un an la altul sub form de teleutospori
pe resturile de plante infectate sau ca miceliu n semine. In vegetaie diseminarea are loc prin
uredospori.
Factori de risc

temperaturi de 16 - 240C; umectarea prelungit a frunzelor; irigarea


Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente.

rotaia culturilor de minimum 3 ani;

distrugerea resturilor vegetale infectate; artura adnc;

smn tratat, provenit din culturi neinfectate.

Tratamente chimice: n lipsa unor produse omologate special pentru rugina fasolei se pot
utiliza produse pe baz de ciproconazol
176

10.6 Vetejirea fuzarian a fasolei - Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli


Patografie
Infeciile sunt iniiate din sol. La nceput este afectat sistemul radicular, care putrezete i se
usuc, determinnd stagnarea n cretere, nglbenirea, ofilirea i cderea frunzelor, urmat de
uscarea parial sau total a plantei, Ca urmare, plantele infectate formeaz psti puine, ofilite, cu
semine mici, itave.
Contaminarea se poate produce i direct, la pstile situate n apropierea solului, fenomen
urmat de infectarea boabelor. In urma infeciei, boabele prezint pete ntinse, cenuii, difuze i
putrezesc n timpul germinaiei, fiind acoperite de un mucegai fin, incolor. De la aceste semine
miceliul trece la plantele sntoase, genernd infecii (fenomen frecvent la fasolea semnat n
cuiburi).
Agentul patogen. Fusarium oxysporum f.sp. phaseoli (Fungi imperfecti).
Transmitere i rspndire. Transmiterea de la un an la altul are loc prin resturi vegetale
infectate i prin smn. Rspndirea n cursul vegetaiei se realizeaz prin conidii i prin particule
de sol contaminat.
Factori favorabili

monocultura; umiditatea ridicat n primele 2- 3 sptmni de vegetaie, urmat de vreme


secetoas

prezena duntorilor (nematozi) n sol


Elemente de protecie

evitarea terenului contaminat, respectnd rotaia culturii (minimum 3 ani)

adunarea i arderea resturilor vegetale infectate; artura adnc.

smn neinfectat, tratat

tratamente n vegetaie, pentru loturi de mare valoare (verigi superioare de nmulire a


soiurilor, terenuri experimentale). Preventiv: dou tratamente: primul la 2 sptmni dup
semnat, iar al doilea, dup alte 3 sptmni - produse
administreaz la baza plantelor (3 - 5 l/m2

carbendazimice; suspensia se

sau 0,4 - 0,5 l/cuib). In lipsa aplicrii

tratamentelor preventive, la apariia primelor plante cu simptome se efectueaz un tratament


cu aceleai produse, n concentraie de 0,1 %.

177

10.7. Mana mazrii - Peronospora viciae f.sp. pisi


Patografie
Frunze: ncepnd cu cele de la baz, ca i pe stipele: pete glbui pe faa superioar,
circulare sau poligonale; puf cenuiu pe faa inferioar

(conidiofori i conidii); esuturile atacate

se necrozeaz, frunzele se usuc.


Psti: pete similare celor de pe frunze. La atac timpuriu, pstile putrezesc sau se usuc,
fr a forma semine

. La atac tardiv, dup formarea boabelor, miceliul ptrunde la smn.

(www.umassvegetable.org/soil_crop_pest_mgt/dis)

Agentul patogen. Peronospora viciae f.sp. pisi (Oomycetes). Conidiofori: incolori,


ramificai dichotomic, cu sterigme scurte, inegale, pe care se formeaz conidii (unicelulare, ovoide,
sau elipsoidale, glbui la maturitate). Ca rezultat al procesului sexuat, ciuperca formeaz oosporii,
n esuturile infectate, form sub care rezist peste iarn.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se poate realiza prin resturi infectate (cu oospori)
i prin semine. In cursul vegetaiei, patogenul se rspndete prin conidii.
Factori de risc

temperatur moderat, umiditatea ridicat (100%), timp noros i prezena picturilor de ap


pe frunze
Elemente de protecie

rotaia culturilor (3-4 ani);

ngroparea resturilor infectate prin arturi adnci;

folosirea de smn sntoas, tratat (Apron). Nu se practic tratamente n timpul


vegetaiei. Dac este necesar, se pot aplica produse antiperonosporice (mancozeb, captan,
metalaxil, cimoxanil etc.).
178

10.8 Antracnoza - Mycosphaerella pinodes


Patografie. Sunt atacate toate organele plantei, mai frecvent, frunzele, tulpinile i pstile.
Frunze i stipele: pete circulare (2 - 10 mm), brune apoi cenuii, cu sau fr bordur brun;
n zona central a petelor se observ punctioare mici, brune-negricioase

(picnidiile ciupercii).

esuturile atacate se necrozeaz, dar, n mod obinuit, frunzele rmn active.


Tulpini: atac foarte pgubitor, n special cnd se manifest la baza plantei: pete brune,
adncite, care nconjoar tulpina, ducnd la strangularea ei i genermd uscarea ntregii plante sau a
ramificaiei atacate.
Psti: atac foarte grav: pete brune sau cafenii, uor adncite, conturate, cenuii prin
necrozarea esuturilor; la suprafaa petelor apar punctioare brune (picnidii)

. La atac timpuriu,

poriunea infectat a pstii se usuc. In condiii foarte favorabile atacului petele conflueaz,
determinnd uscarea ntregii psti; n acest caz seminele nu se mai formeaz sau se brunific, se
zbrcesc i se usuc.
Boabe: deja dezvoltate: pete cafenii, cu marginile difuze; tegument ncreit n poriunea
infectat. Plantele provenite din smna infectat pier la scurt timp dup apariie sau rmn debile,
prezentnd pete de antracnoz pe cotiledoane i constituind surs de infecie pentru plantele din jur.

(http://www.farminguk.comhttp://www.alfachem.com.ua)

Ageni patogeni: Mycosphaerella pinodes, cls. Ascomycetes. fc. Ascochyta pinodes; A. pisi
cantonat, mai ales, pe frunze i psti; A. pinodella (atac puternic la baza tulpinilor). Picnidii:
globuloase, brune; picnospori cilindrici, rotunjii la capete, bicelulari. Peritecii (la Mycosphaerella
pinodes): apar pe organe ale plantei deja uscate i se matureaz trziu, n primvar; ele conin asce
cilindrice, cu cte 8 ascospori bicelulari, incolori.

179

Transmitere i rspndire. Transmiterea de la un an la altul are loc prin smna i


resturile vegetale infectate. Diseminarea ciupercii n perioada de vegetaie se face prin picnospori i
ascospori, antrenai de curenii de aer.
Factori de risc

umiditatea ridicat (peste 90 %) i temperaturi de 25 - 30oC

fertilizarea cu azot n exces

mburuienarea culturii, monocultur


Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente

folosirea de smn sntoas

rotaia culturilor (3 - 4 ani)

adunarea i distrugerea resturilor infectate, efectuarea de arturi adnci

combaterea buruienilor

tratarea seminei

n timpul vegetaiei nu se practic tratarea culturilor de mazre. Pentru producerea de


smn de calitate se pot aplica 1 - 2 tratamente dup formarea pstilor, folosind produse
recomandate pentru antracnoza fasolei.

180

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt simptomele foliare care deosebesc arsura bacterian de
antracnoza fasolei?

2. Cum se manifest atacul de antracnoz pe pstile de mazre?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnostiarea bolilor leguminoaselor

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

181

10.9 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Arsura bacterian este caracterizat de prezena pe frunze a unor pete necrotice,
cu halou. Pe psti: pete mici, de culoare verde - nchis, hidrozate, cu exsudat
vscos pe suprafa; petele se extind, devin glbui, cu un contur rou-crmiziu;
adesea petele conflueaz, acoperind pstaia n ntregime

Antracnoza: atac pee psti: pete rotunde, mult adncite, brun - glbui, cu
bordur proeminent, brun - roiatic sau brun - nchis. La suprafaa petelor apar
punctioare roz, apoi brune i, n final negricioase.

Intrebarea 2.
Psti: pete brune sau cafenii, uor adncite, conturate, cenuii prin necrozarea
esuturilor; la suprafaa petelor apar punctioare brune (picnidii). La atac
timpuriu, poriunea infectat a pstii se usuc. In condiii foarte favorabile
atacului petele conflueaz, determinnd uscarea ntregii psti; n acest caz
seminele nu se mai formeaz sau se brunific, se zbrcesc i se usuc.

182

10.10 Lucrare de verificare nr. 10


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 10.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei culturi de fasole
fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a unei culturi de fasole? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o cultur de fasole.
Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.
10.11 Bibliografie minimal
16. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
17. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas Co,
Bucuresti.
18. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
19. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007.
Manson Publishing
20. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.
183

UNITATEA DE NVARE NR. 11:


BOLILE POMILOR SEMINOI
CUPRINS
11.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 11

184

11.2

185

11.3

Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens


Focul bacterian al rozaceelor - Erwinia amylovora

11.4

Finarea mrului - Podosphaera leucotricha

189

11.5

Rapnul mrului i prului - Venturia inaequalis; V. pirina

191

11.6

Putregaiul brun (monilioza) - Monilinia fructigena

194

11.7

Comentarii i rspunsuri la teste

200

11.8

Lucrare de verificare nr. 11

201

11.9

Bibliografie minimal

201

11.1

186

Obiectivele unitii de nvare nr. 11


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale pomilor seminoi

identifici problemele de natur patologic

defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n funcie


de diagnostic, factorii de mediu i elementele de tehnologie
aplicate

184

11.2 Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens


Patografie. Boala este pgubitoare n pepiniere, la pomii i arbutii fructiferi, vi de vie i
la unele plante decorative (trandafir, crizanteme, mucat etc).
Rdcini i baza tulpinii (n zona coletului, mai rar, pe trunchi): tumori de diferite mrimi,
iniial mici, netede, lucioase, moi, de culoare alb. Treptat, excrescenele cresc n dimensiuni,
capt aspect rugos, devin brun, de consisten lemnoas

. Pomii se dezvolt slab (coroana lor

atinge cca. 1/3, comparativ cu aceea a pomilor sntoi); de cele mai multe ori, frunzele acestora
sunt uor clorozate i ngustate. Pomii infectai fructific slab.

Agentul patogen. Agrobacterium tumefaciens. Bacterii bastona, lofotriche.


Transmitere i rspndire. Bacteriile pot supravieui n sol mai muli ani. Rspndirea la
distane mari se face cu materialul infectat, folosit la plantare. Diseminarea n pepinier are loc prin
intermediul apei, uneltelor (folosite n pepinier sau la cizelarea rdcinilor n vederea plantrii),
duntorilor din sol i prin particulele de sol transportate.
Factori de risc

existena leziunilor proaspete, cu suc pe suprafa

soluri slab alcaline, cu un raport C/N mai ridicat


Elemente de protecie

cultivarea de cereale (porumb) sau lucern, timp de 2 - 3 ani n parcelele de pepinier n care
s-a depistat atacul

combaterea duntorilor din sol; evitarea terenului infestat cu duntori

distrugerea (prin ardere) a pomilor depistai cu tumori la scoaterea din pepinier. Restul
pomilor provenii din parcela respectiv vor fi dezinfectai (mbierea rdcinilor i coletului
n soluie de sulfat de cupru (1%, 15 minute). Soluia poate fi adugat la prepararea
mocirlei n care se introduc rdcinile pomului, n momentul plantrii.

deoarece infeciile se produc n rnile proaspete se recomand ca dup finisarea rdcinilor


s nu se planteze imediat, lsnd suficient timp pentru uscarea leziunilor provocate prin
tieri (uni autori recomand s treac 2-3 zile pn la plantare).
185

11.3. Focul bacterian al rozaceelor - Erwinia amylovora


Patografie. Boala este foarte pgubitoare n diferite zone de cultur a mrului, prului i
gutuiului.
Frunze: se brunific, se rsucesc i se usuc.
Inflorescene: primele semne ale bolii (la scurt timp dup fecundare). Florile i fructele abia
legate, se ofilesc, se usuc, devenind brune-negricioase.
De la flori, bacteria trece n lstari, pe care se formeaz ulceraii, cu scurgeri de exsudat.
Lstari: se ofilesc, ndoindu-se de vrf n form de crj

, apoi se brunific i se usuc.

Fructele tinere: se nnegresc (pr, gutui) sau se brunific (mr), rmnnd, prinse pe lstari,
ca i florile i frunzele (cele mai multe, rmn acolo i peste iarn).
Atacul apare i la fructele dezvoltate, chiar i n curs de maturare: pete rotunde decolorate, apoi
brune i cu picturi de exsudat pe suprafa

Pe ramuri i trunchi: pete mari, adncite; scoara atacat se necrozeaz i este lipit pe
lemn. Indeprtnd scoara, se observ lemnul colorat n brun-rocat

. La suprafaa plgilor apar

picturi de exsudat, cleioase i incolore la nceput, apoi acestea se ntresc, devin galben - brune
(chihlimbarii).
Bacteriile se propag rapid, att n coroana pomului respectiv, ct i la pomii vecini, astfel
nct, n condiii favorabile de vreme (ploaie cu vnt), infecia se generalizeaz, pomii par a fi ari
de flcri i, dup cca. 3 luni, livada se usuc aproape total.
Agentul patogen. Erwinia amylovora. Bacterie bastona, lofotrich.
Transmitere i rspndire. Bacteriile rezist iarna n ulceraiile dezvoltate din contaminri
tardive i dificil de reperat.
Rspndirea se face prin materialul vegetal infectat, transportat dintr-un loc n altul; pe plan
local - prin picturile de ploaie duse de vnt, insecte (albine, mute, viespi, afide, psilide, furnici).
Psrile migratoare (graurii) au avut i au un rol important n transportul bacteriei dintr-o ar n
alta. Infeciile se fac prin leziuni sau prin deschiderile naturale (stomate, lenticele, nectarii).
Factori de risc

plante gazd contaminate n vecintatea livezii: arbori ornamentali (Cotoneaster,


Pyracantha, Sorbus) sau pomi seminoi

condiii climatice: temperaturi > 210C n timpul nfloririi; furtun, ploi sau grindin n
perioada de cretere

factori agronomici: sensibilitatea varietal; prezena de flori secundare; fertilizare n exces


cu azot, vigoarea pomilor
186

(http://jpkc.jluhp.edu.cn;http://www.caf.wvu.edu/kearneysville/; http://almstead.com)

Evaluarea riscului: perioada de risc: prezena florilor; temperaturi > 240C sau temperaturi
minime >120C i temperaturi maxime >210C n aceeai zi

Condiii care satau la baza prognozarii si avertizrii focului bacterian:

Inflorescene deschise, petale intacte; precipitaii de cel puin 0.25mm, cea deas sau
precipitaii care depesc 2.5 mm n ziua anterioar; o temperatur medie zilnic de 15.60C
Elemente de protecie

distrugerea sistematic a focarelor din livad i n vecintate

monitorizarea constant a plantaiei, mai ales n perioadele de risc

n zonele situate aproape de focarele depistate: control riguros al tuturor pomilor, imediat
dup nflorit, pentru depistarea eventualelor focare de infecie. Se controleaz i gardurile
vii, perdelele de protecie din lungul oselelor, parcurile precum i arboretele din luncile
rurilor etc.

187

atenie la echilibrul alimentar al pomilor i la raportul Ca/K. Insuficiena fertilizrii azotate


poate induce alternane, deci a doua nflorire i o cretere a riscului. Evitai i fertilizarea
exagerat cu azot (genereaz creteri vegetative suculente, sensibile la foc bacterian).

realizarea tierilor nainte de martie pe timp uscat, ncepnd cu livezile sntoase. Evitarea
tierilor excesive de iarn care stimuleaz creteri vegetative n sezonul urmtor. Intrzierea
tierilor de var pn cnd mugurele terminal a aprut i cnd prognoza meteo anun 2-3
zile consecutive nsorite, uscate.

evitarea irigrii n exces (foliajul i ulceraiile umede favorizeaz diseminarea bacteriei)

eliminarea i distrugerea prilor atacate, tind 30-60 cm sub zona afectat. Dezinfectai cu
hipoclorit de sodiu sau alcool instrumentele de tiere. Lstarii atacai tiai se vor distruge
prin ardere, operaie urmat imediat de tratamente chimice

cnd uscarea a depit 50 % din coroan, pomul va fi eliminat din plantaie

Poziionarea tratamentelor: cnd riscul de temperatur este atins. Tratamente chimice


(tabelul 11.1): nainte de nflorit (produse cuprice - Champion, Funguran, Kocide); n timpul
nfloritului: 2- 3 tratamente, la interval de 5-7 zile (Aliette); ultimul tratament - toamna,
nainte de cderea frunzelor, cu produse cuprice. Atenie: risc de fitotoxicitate al unor
produse n timpul nfloririi

repetarea tratamentelor dup precipitaii (15-20 mm) sau imediat dup cderea grindinei; 3
zile dup tratamentul precedent dac pragul este constant depit i la 4-5 zile dac pragul
este atins din nou

188

11.4 Finarea mrului - Podosphaera leucotricha


Patografie. Prezent n toate bazinele de cultur a mrului, provocnd pierderi de recolt,
la soiurile sensibile
Frunze: nu se deschid complet, sunt nguste, curbate

i, treptat, se brunific. La

suprafaa lor apare o pulbere alb - glbuie (conidiile ciupercii), uor de observat n luntria
format de frunzele pliate

Flori: petale decolorate; se brunific i se usuc

Lstari provenii din mugurii infectai: estur fin de miceliu, de culoare alb; miceliul
acoper ntreg lstarul, frunzele i florile aflate pe acesta i este vizibil sub forma unei psle dense,
albe. Lstarii atacai se disting uor n coroana pomilor (culoare alb, care contrasteaz cu frunziul
verde)

. De la lstarii cu infecie primar ciuperca trece la alte organe, provocnd infecii

secundare, care apar ca pete izolate, albe, psloase, pulverulente.


Fructe tinere: uscarea i cderea lor; frecvent, apariia unei reele brune de esut suberificat, foarte
evident dup ce fructul s-a dezvoltat

(aps.net, caf.wvu.edu)

Agentul patogen. Podosphaera leucotricha (Erysiphaceae; f.c. Oidium farinosum). Lanuri


lungi de conidii cilindrice, unicelulare, incolore. In unii ani, spre sfritul vegetaiei, n psla
micelian care mbrac lstarii ca un manon apar punctioare brune-negriciose- cleistotecii.
189

Transmitere i rspndire. Transmiterea are loc prin miceliul aflat ntre solzii mugurilor
(aa se explic faptul c, nc de la apariie, lstarul este acoperit de o plas fin de miceliu). In
condiiile din ara noastr, rolul cleistoteciilor n transmitere este neglijabil. Rspndirea n cursul
vegetaiei se face prin conidii.
Factori de risc

temperaturile de 10-200C (ntre 0-100C: lips dezvoltare; peste 380C conidiile sunt alterate)

umiditatea puternic a aerului este suficient pentru declanarea unor infecii puternice, dar
conidiile i pierd facultatea germinativ n mediu umed.

sensibilitatea varietal; unele soiuri valoroase (Ionathan, Ionared, Mc. Intosh, Boiken,
Idared) sunt foarte sensibile. Soiurile Golden Delicious, Ptul, Parmen Auriu etc. sunt
mijlociu de sensibile, iar Astrahan Rou, ovari, Red Delicious, Maanschi, Rou de Stettin,
Reinette Ananas sunt slab atacate de finare. Soiuri rezistente: Pionier, Voinea, Generos,
Romus 2, Romus 3.

sensibilitatea foliar : la mr, numai frunzele tinere sunt sensibile - perioada de receptivitate
este limitat la 3-6 zile care urmeaz apariiei frunzelor. Dup 14-17 zile, frunzele sunt
definitiv imune.
Elemente de protecie

tierea i arderea lstarilor atacai, imediat dup nflorit i n perioada de repaus, cu ocazia
tierilor care se fac anual; ngroparea fragmentelor de lstari prin lucrarea solului

fertilizarea cu doze moderate de azot i fosfor i potasiu

evidena parcelelor atacate n anul precedent

pentru a nu pierde momentul optim pentru combaterea chimic este necesar o bun
eviden a parcelelor atacate n anul precedent. In timpul vegetaiei: tratamentele ncep la
dezmugurit (Thiovit, Microthiol). Urmtoarele tratamente: n faza de buton rou (la
deschiderea primelor flori) folosind aceleai produse i concentraii; la sfritul nfloritului fungicide care nu duneaz polenului i nu sunt toxice pentru albine. In continuare se pot
utiliza diferite produse, gama fiind foarte larg (tabelul 11.1).

dup tierea i adunarea ramurilor, se va lucra solul (se ngroap fragmentele scurte de
lstari, care au czut la tieri i nu au putut fi adunate).

190

11.5 Rapnul mrului i prului - Venturia inaequalis; V. pirina


Rapnul (ptarea cafenie a frunzelor i fructelor i rapnul ramurilor) este considerat a fi
cea mai important boal a mrului, fiind prezent n fiecare an, n toate bazinele pomicole.
Patografie. Patogenul atac toate organele verzi ale pomului; frunze, lstari, fructe.
Frunze: pe ambele fee ale limbului foliar: pete mici, cenuii, cu dezvoltare radiar; acestea
cresc (5 - 10 mm), devin brune-olivacee, cu aspect catifelat

. Ulterior, ncepnd din centrul petei,

esuturile atacate se necrozeaz i puful de pe suprafa se exfoliaz, rmnnd prezent pe margini,


ca o bordur brun. Frunzele puternic atacate cad prematur. In primverile reci i ploioase, la unele
soiuri sensibile (Golden delicious) se produce nglbenirea i cderea n mas a frunzelor atacate,
fapt care duce la oprirea creterii lstarilor i a fructelor. Ulterior, pomii i formeaz frunze noi,
ns fructele rmn foarte mici (multe din ele, avnd i codia foarte lung, se aseamn cu cireele)
i de calitate inferioar, putnd fi valorificate numai la industrializare.
Fructe: pete rotunde, asemntoare celor de pe frunze, cu consecine grave: fructele tinere,
puternic atacate, se usuc, iar cele cu atac parial cresc deformat i crap n poriunea petelor

Crparea este foarte frecvent la fructele de pr atacate. Pe fructele dezvoltate sau chiar mature:
pete rotunde, acoperite de puful brun-olivaceu; petele se adncesc puin i chelesc, ncepnd din
centru, la fel ca petele de pe frunze. Fructele cu pete de rapn au o valoare comercial redus, nu
rezist la pstrare (putrezesc n depozite) sau prezint "dopuri de plut" sub fiecare pat i sunt
refuzate la export.
Lstari: pete rotunde sau alungite, cafenii; foarte grav la pr: n urma atacului, scoara se
exfoliaz, lund aspect rpnos.

(B. Iacomi, 2008)

Agentul patogen. Venturia inaequalis, cu f.c. Fusicladium dendriticum (mr) i Venturia


pirina cu f.c. Fusicladium pirinum (pr) - Venturiaceae, Dothideales, Ascomycetes.
191

Fusicladium dendriticum: conidiofori simpli, bruni, cilindrici; la vrful lor se formeaz,


succesiv, conidii piriforme, galbene la maturitate, bicelulare. In urma desprinderii conidiilor mature,
la vrful conidioforului rmn cerculee (dendrite) concentrice.
F. pirinum: conidiofori bruni, cu protuberane (noduri) n jumtatea superioar, pe care se
formeaz conidiile (galbene, bicelulare-alungite, la maturitate).
Transmitere i rspndire. Transmiterea patogenilor peste iarn are loc prin periteciile din
frunzele czute dar i prin miceliul i conidiile de pe ramurile atacate. In timpul vegetaiei
diseminarea se realizeaz prin ascospori i conidii.
Factori de risc

Infecii primare: cnd temperatura a depit 60C i au czut 0,3 mm precipitaii, frunze care
rmn umede timp de 30 de ore (12 ore la 110C sau 9 ore la 250C).
Elemente de protecie
Strategia de protecie presupune prognozarea riscului i intervenia atunci cnd acest risc

este atins. Atenie: nceputul strategiei de protecie: peritecii mature i iniierea proiectrii
ascosporilor. Stadiul sensibil: C-C3.

cultivarea de soiuri rezistente; gruparea soiurilor, la plantare, n funcie de gradul de


rezisten (este posibil, astfel, aplicarea difereniat a tratamentelor)

reducerea sursei de infecie: ngroparea prin artur, a frunzelor czute; tierea i arderea
lstarilor infectai; eliminarea pomilor btrni, rpnoi, din vecintatea livezilor tinere.
Atenie: aportul de uree nainte de cderea frunzelor favorizeaz degradarea periteciilor dar
poate avea efecte secundare de nenglijat (ulceraii, Nectria). Adunarea sau distrugerea
frunzelor toamna reduce notabil inoculul.

protecie chimic. In perioada de vegetaie, primul tratament se face la dezmugurire, al


doilea n faza de buton rou - nceputul nfloritului, al treilea - la sfritul nfloritului.
Tratamente preflorale: produse cuprice; la sfritul nfloritului: fungicide carbendazimice; n
funcie de avertizare, tratamentele continu, alternnd produse din diferite grupe chimice.
Pentru controlul simultan al finrii: fungicide polivalente (tabelul 11.1)

numrul de tratamente ntr-o perioad de vagetaie este variabil (5 - 12), funcie de rezistena
soiurilor, condiiile meteo, rezerva biologic a patogenului n zona respectiv.

Determinarea perioadelor de infectie cu rapan. Infectia primara poate sa apar dac sunt prezeni ascospori
maturi iar umiditatea este adecvat, condiii care permit eliberarea ascosporilor. La dezmugurit vor fi ntotdeauna
ascospori maturi, numrul acestora depinznd de cantitatea de inocul n frunzele czute n anul anterior (cantitate mic
sau ridicat).

192

Determinarea nivelului de inocul primar (Orts R., Giraud L., Darthout L. 2006. Protection integre
pommier-poirier. CTIFL Ed., 2me edition)
1. Tehnica PAD (DPA). Pentru prognozarea nivelului de inocul primvara n plantaie, trebuie realizat o estimare a
frunzelor cu rapn prezente toamna - Potential Ascospore Dose PAD sau Doza Potenial de Ascospori DPA). La
sfaritul lunii septembrie sau la nceputul lunii octombrie, nainte de cderea frunzelor, se realizeaz o estimare a
rapnului pe frunze. Selectai o schem din cele de mai jos, numrul total de lstari examinai fiind 600.
20 de lstari analizai - 30 pomi (bloc de 300-900 pomi);
15 lstari analizai - 40 pomi (bloc de 400-1200 pomi)
10 lstari analizai - 60 pomi (bloc de 600-1800 pomi)
Protocol:

La fiecare pom selectat examinai lstari de la la vrf, baz, interiorul i exteriorul coroanei; este foarte
important s analizm si lstari din vrful pomului (nivel la care rapnul se poate instala ca urmare a unei
pulverizri deficitare cu fungicide)

Analizai suprafaa frunzelor (inferioar i superioar) i nregistrai numrul de frunze cu una sau mai multe
pete de rapn (inclusiv petele pe care le credei/suspectai a fi de rapn). nregistrai numrul total de frunze cu
pete de rapn.

Dac numrul de frunze cu pete de rapn este mai mic sau egal cu 50, se poate estima c livada are un risc
sczut de inocul pentru urmtorul an

Dac numrul de frunze cu pete de rapn este cuprins ntre 50-100, se iau msuri de reducere a acestui inocul
toamna (adunarea frunzelor) apoi se poate estima c livada are un nivel sczut de inocul pentru anul urmtor.

Atenie! Dac numrul de frunze cu pete de rapn este mai mare de 100 nivelul de inocul n livad este
ridicat, fiind necesar un program de tratament fungicid la nceputul sezonului urmtor.

Aceast metod de determinare a riscului de rapn nu poate fi folosit cnd au fost aplicate n sezon fungicide din grupa
IBS, n special dac acestea au fost aplicate dup apariia infeciei (leziunile de rapn sunt doar inhibate dar nu i
distruse i nu pot fi detectate).

2. Estimarea inoculului primar potenial (J.M. Olivier)

Notarea se face toamna (octombrie) pe 100 de lstari (2 lstari/pom)/parcel. Cutai prima frunz cu rapn pe
lstar plecnd de la vrf , observnd faa superioar i inferioar. Verificai 2-3 etaje pe acelai lstar. Fiecare
lstar are deci o not 0 sau 1 cu un calificativ F sau I. Totalizai notele.
lips pete de rapn

inocul lips

nota 0

cel putin o pat de rapn

inocul prezent

nota 1

Una sau mai multe pete izolate

tip F

Pete numeroase, cu evoluie spre convergen

tip I

Interpretare
Nota < 20

Nota > 20

Tip F dominant

Inocul redus

Inocul mediu

Tip I dominant

Inocul mediu

Inocul puternic

193

11.6. Putregaiul brun (monilioza) - Monilinia fructigena


Prezent att n livezi ct i n depozite; produce pierderi mari de fructe (uneori peste 75%)
la toate speciile pomicole seminoase.
Patografie.
Atacul poate s apar i pe flori, lstari i fructe tinere (care se ofilesc, se brunific i se
usuc), ns este puin frecvent i fr importan practic imediat. Trebuie prevenit, totui, pentru
c focarele de atac din primvar (numit i monilioza din anul precedent) asigur surs de
inocul pentru infeciile ulterioare, pe fructele dezvoltate.

Pe fructele dezvoltate, funcie de

condiiile de mediu, pot s apar 4 forme de manifestare ale moniliozei i anume:


a. Putregaiul brun: pat brun care cuprinde pielia fructului i pulpa; la suprafaa petei se
formeaz cercuri concentrice de pernie alb - cenuii, apoi glbui (sporodochiile ciupercii). Pata se
extinde de la o zi la alta, astfel, nct, dup 6 - 10 zile, fructul este complet putrezit i, de cele mai
multe ori, cade

. Examinnd fructul atacat, constatm, n mijlocul cercurilor de sporodochii,

prezena unei leziuni

(frecvent, un orificiu produs de viermele merelor). Forma aceasta de atac

este ntlnit n livezi, pe vreme umed i cald.


b. Putregaiul negru: fructele putrezesc, avnd pielia de culoare brun-negricioas, fr
sporodochii pe suprafa

. Se ntlnete n verile reci i ploioase. Este, de asemenea, prezent la

fructele czute n iarb (sunt frecvente cazurile n care pe fructul cu putregai brun, se dezvolt n
continuare putregaiul negru). In depozite, monilioza se manifest, aproape n totalitate, sub form
de putregai fr sporodochii pe suprafaa fructelor.
c. Mumifierea fructelor: se ntlnete n livad, la fructele care, dup ce au putrezit parial,
sunt surprinse de timpul secetos i cald. Aceste fructe pierd apa, se zbrcesc, se ntresc (se
mumific) i rmn prinse n pom pn n anul urmtor, asigurnd sursa pentru infeciile primare.
d. Putregaiul inimii fructului: la fructele care au canalul stilar deschis: putregai brun
ncepnd de la csua seminal

i extins treptat spre periferie, ultima afectat fiind coaja

fructului (conidiile antrenate de picturile de ap ptrund prin canalul stilar).


Aceast form de atac, cu dezvoltare insidioas, nu poate fi depistat n momentul alegerii
fructelor pentru depozitare; astfel, n perioada pstrrii, loturi ntregi de fructe se pot transforma
ntr-o mas de putregai (mai ales n depozite paletizate, unde controlul se face mai greu). Atacul
genereaz pierderi economice importante, la distribuitor dar i la consumator (cnd fructele se
valorific nainte ca putregaiul s devin vizibil la suprafa).

194

2
1

(B. Iacomi, 2009)

Agentul patogen. Monilinia fructigena (Sclerotiniaceae, Helotiales, Ascomycetes); f.c.


Monilia fructigena. Conidii: unicelulare, elipsoidal-trunchiate, galbene la maturitate, prinse n
lanuri ramificate. In fructele mumifiate se formeaz un miceliu, care, dup trecerea iernii,
germineaz, dnd natere la apotecii pedunculate, pe care se formeaz asce cu ascospori.
Transmitere i rspndire. Patogenul se conserva sub form de scleroi (n fructele
mumifiate) i sub form de miceliu (n ulceraiile de pe ramuri). Conidiile sunt diseminate de vnt i
ploaie tot timpul anului i pot rmne mai multe luni n contact cu planta nainte de germinare.
Factori de risc

infeciile se produc ntre limite largi de temperatur (0 250C ), optima fiind n jur de 150C.

plantaii foarte dense atac pe flori

prezena rnilor; la fructele dezvoltate infeciile se realizeaz iniial prin orificii produse de
viermele merelor (Cydia pomonella), rosturi produse de viespi, albine sau furnici, ciupituri
cauzate de psri sau leziuni mecanice, produse de diverse cauze (grindin, vnt etc).
(produse de grindin, ger trziu, ploi puternice, atac parazitar, ocuri diverse);

prezena petelor de rapn: poart de intrare pentru miceliul ciupercii, mai ales la fructele
depozitate. De la fructul infectat miceliul trece prin strpungere direct n fructele lipite de
acesta, n prezena unei pelicule de ap. Trecerea de la un fruct la altul este frecvent la
merele depozitate, n special dac nu este asigurat o bun ventilaie care s mpiedice
formarea de condens pe fructe.

fructele czute, cele atacate de rapn precum i fructele provenite din terenuri irigate i
fertilizate cu azot sunt mai uor infectate.
Elemente de protecie
195

eliminarea surselor de contaminare: tierea lstarilor atacai i a celor ce poart fructe


mumifiate; adunarea i ngroparea sau arderea fructelor czute, efectuarea arturilor n
livezi

evitarea dozele mari de azot i udarea abundent, mai ales n partea a doua a perioadei de
vegetaie

combaterea duntorilor care provoac leziuni fructelor

protecia chimic: tratamente de iarn (zeam sulfoclcic sau polisulfur de bariu) efectuate
dup tierea lstarilor cu fructe atacate. In timpul vegetaiei, majoritatea fungicidelor
aplicate pentru combaterea rapnului asigur i controlul moniliozei. Soiurile rezistente la
rapn, pentru

care nu se fac stropiri, vor trebui tratate, n cursul vegetaiei, pentru

combaterea moniliozei. La intrarea n prg se vor utiliza fungicide specifice (tabelul 11.1)

evitarea leziunilor la recoltare

sortarea fructelor la introducerea n depozit

asigurarea igienei n depozite i a unei temperaturi de 1 30C i a unei umiditi de 75


80%.

verificarea periodic n depozite, resortarea dac este cazul

Fig. 11.1 Program de protecie pentru plantaii de mr (Syngenta)

196

Tabelul 11.1
Produse avizate n controlul principalelor boli ale pomilor seminoi
Produsul comercial
(substanta activ)
Aliette 80 WG
(fosetil de aluminiu)

Doza [l/ha]
Conc.
[%]
0.3%

Tratamente

Testul pentru care


a fost avizat

buton roz/ inceput inflorit - foc bacterian


scuturare petale

Bravo 500 SC (clorotalonil)

0,25%

Infrunzire - crestere fructe


(1/2

rapn

Clarinet 200 SC
(pirimetanil +
fluquinconazol)

0.1
1.5 l/ha

Prefloral/postfloral
(de la deschidere muguri)
avertizare

rapan
(infectii primare)
fainare

Chorus 75 WG
(cyprodinil)

0.02%
0.3 kg/ha

Urechiuse - fruct cat aluna


Max. 3-4 tratamente/sezon

Rapan
monilioza

Cyflamid 5 EW
(ciflufenamid)
Flint Plus
64 WG
t(rifloxistrobin + captan)

0,45 l/ha

Folicur Solo 250 EW


(tebuconazol)

Folpan 80 WDG
(folpet)
Kocide 200
(hidroxid de cupru)

Orius
(tebuconazol)
Rovral
(iprodion)
Score 250 EC
(difenoconazol)
Shavit 72 WDG
(triadimenol + folpet)
Systhane Forte
(miclobutanil)

finare

0.125
1.875kg/ha
/1500 l apa

3 tratamente
buton alb - inceput
colorare fructe

rapn, finare

0.075-0.1

Pre/post floral, la
avertizare
Test compatibilitate
Golden

rapn, finare

0.15%

la avertizare

0.25
3.75 kg/ha

inceput inflorire
cadere petale
inceput crestere fructe

foc bacterian

0,05%

la avertizare

rapn, fnare

0,1%

0,2%

1-2 tratamente
pn la nceputul apariiei
culorii specifice fructelor
Preventiv
scuturare petale - crestere
fructe (1/2)
la avertizare

0,02%

la avertizare

0.015
0.225 l/ha

rapn

monilioz

rapn, fnare

rapn, fnare
rapn, finare

197

Syllit
(dodine)
Thiovit Jet
(suf)

0.13%

0.3 %
4.5kg/ha

Triumf 40 WG
(hidroxid de cupru)
Topsin 75 WDG
(tiofanat metil)

0,25%

Topsin 500 SC
(tiofanat metil)

0,14%

0.07%

primele dou tratamente:


nceput dezmugurit; dup
7 zile
prima perioada de
vegetatie
(urechiuse-inflorit)
Nu se aplica cand fructele
incep sa isi schimbe
culoarea
pre i post floral

Rapn

fainare
acarieni (efect
secundar)

foc bacterian

la avertizare
rapn, finare
aplicat la ultimele dou
tratamente pentru protecie
fa de boli de depozit

198

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt simptomele care identific prezena rapnului la mr?

2. Care sunt simptomele prin care se manifest monilioza la fructele de mr?

3. Care sunt factorii de risc pentru focul bacterian?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnosticarea bolilor pomilor


seminoi

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

199

11.7 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Pe ambele fee ale limbului foliar apar pete mici, cenuii, cu dezvoltare radiar;
acestea cresc, devin brune-olivacee, catifelate. Pe fructe apar pete rotunde,
asemntoare celor de pe frunze ; fructele tinere, puternic atacate, se usuc, iar
cele cu atac parial cresc deformat i crap n poriunea petelor.

Intrebarea 2.
Putregaiul brun: pat brun care cuprinde pielia fructului i pulpa; la suprafaa
petei se formeaz cercuri concentrice de pernie alb - cenuii, apoi glbui.
Fructele putrezesc.
Putregaiul negru: fructele putrezesc, avnd pielia de culoare brun-negricioas,
fr sporodochii pe suprafa . Se ntlnete n verile reci i ploioase. Este prezent
la fructele czute n iarb i n depozite.
Mumifierea fructelor: se ntlnete n livad, la fructele care, dup ce au putrezit
parial, sunt surprinse de timpul secetos i cald. Aceste fructe pierd apa, se
zbrcesc, se ntresc (se mumific) i rmn prinse n pom pn n anul
urmtor, asigurnd sursa pentru infeciile primare.
Putregaiul inimii fructului: la fructele care au canalul stilar deschis: putregai brun
ncepnd de la csua seminal, ultima afectat fiind coaja fructului.

Intrebarea 3.
plante gazd contaminate n vecintatea livezii: arbori ornamentali (Cotoneaster,
Pyracantha, Sorbus) sau pomi seminoi ; condiii climatice: temperaturi > 210C
n timpul nfloririi; furtun, ploi sau grindin n perioada de cretere; factori
agronomici: sensibilitatea varietal (soiurile aflate n prezent n cultur sunt
sensibile la focul bacterian); prezena de flori secundare; fertilizare n exces cu
azot, vigoarea pomilor

200

11.8 Lucrare de verificare nr. 11


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 11.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei plantaii de mr
fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a unei plantaii de mr? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o plantaie de mr.
Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

11.9 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas
Co, Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007.
Manson Publishing
5. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.
201

UNITATEA DE NVARE NR. 12:


BOLILE POMILOR SMBUROI
CUPRINS
12.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 12

202

12.2

Vrsatul prunului - Plum Pox Virus

203

12.3

Apoplexia bacterian a caisului - Pseudomonas syringae pv. Syringae

204

12.4

Ciuruirea i ulceraia bacterian - Xanthomonas arboricola pv. pruni

205

12.5

Bicarea i deformarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans

207

12.6

Finarea piersicului i caisului - Sphaerotheca pannosa var. persicae

209

12.7

Ciuruirea micotic a frunzelor - Stigmina carpophila

211

12.8

Monilioza - Monilinia laxa, M. fructigena, M. fructicola

213

12.9

Comentarii i rspunsuri la teste

218

12.10

Lucrare de verificare nr. 12

219

12.11

Bibliografie minimal

219

12.1 Obiectivele unitii de nvare nr. 11


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale pomilor smburoi

identifici problemele de natur patologic n plantaiile de pomi


smburoi

defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n funcie


de diagnostic, factorii de mediu i elementele de tehnologie
aplicate

202

12.2. Vrsatul prunului - Plum Pox Virus

Patografie.
Frunze: limb deformat, nervuri esuturi internervuriene nglbenite ; simptomele sunt
absente n cursul verii

Flori: striuri de culoare violacee pe petalele florilor


Fructe: n curs de maturare: epiderm decolorat; inele concentrice albicioase; pigmentaie
neuniform la fructele cu epiderma necolorat; smburii fructelor mature prezint pete inelare
albicioase sau pete de culoare mai nchis.

(www.forestryimages.org/images; www.inspection.gc.ca)

Transmitere i rspndire. Virusul este vehiculat de afide i prin material vegetal.


Elemente de protecie

Selecie fitosanitar prin indexare i obinerea de material de plantare liber de virus

Controlul periodic al pepinierelor; eliminarea i distrugerea puieilor bolnavi

Controlul afidelor vectoare

203

12.3 Apoplexia bacterian a caisului - Pseudomonas syringae pv. syringae


Patografie. Frunze: de obicei nu sunt simptome; uneori, primvara, apar pete necrotice,
circulare, rugoase; limb perforat
Lstari, ramuri, trunchi: primvara, pe ramuri sau trunchi esuturi brune, iniial moi, cu
gome. La dezvoltarea inelar a petelor i strangularea zonei atacate, partea distal se ofilete rapid
(n cca. o sptmn frunzele se brunific, se usuc) i moare fenomen vizibil pn la nceputul
verii

. Apoplexia poate fi parial (1-2 ramuri afectate) sau total. Zonele afectate, moarte, sunt

invadate de alte microorganisme (frecvent ciuperca Cytospora cincta). Dac petele nu cuprind zona
atacat de jur mprejur, apar ulceraii (mijlocul sau sfritul verii), n mod obnuit n dreptul rnilor
(accidentale sau rezultate n urma tierilor). Portaltoii nu sunt afectai la baza pomului se dezvolt
drajoni viguroi, cu foliaj verde, sntos.

(Plant Disease Control - Oregon State University Extension)

Transmitere i diseminare. Bacteriile ptrund prin rni. Infecii puternice se nregistreaz


de la cderea frunzelor i pn la jumtatea iernii. La infeciile produse n perioada de repaus,
distrugerea cambiului mpiedic generarea unui esut libero-lemnos; astfel, n 3-9 luni are loc
pieirea prii de deasupra zonei afectate.
Factori de risc

Temperaturile sczute sunt decisive n evoluia bacteriei. Necroza floemului i cambiului se


produc numai daca bacteria are timp s se multiplice nainte de aciunea gerului.

Prezena simultan a patogenului Cytospora cincta determin infecii mai grave numai dup
cderea frunzelor;
Elemente de protecie

Executarea tierilor primvara; protejarea rnilor; dezinfectarea instrumentelor de tiere;


protejarea trunchiului de rni

Protecie chimic: tratament, nainte i dup tiere, cu zeam bordelez


204

12.4 Ciuruirea i ulceraia bacterian - Xanthomonas arboricola pv. pruni


Patografie. Frunze: pete mici, circulare sau uor unghiulare, verde deschis apoi brunroietice, nconjurate de o aureol ngust, iniial concentrate de-a lungul nervurilor i ctre vrful
limbului. In stadii avansate, partea central a petei cade, dnd frunzei un aspect ciuruit. Frunzele
puternic infectate se nglbenesc i cad. Defoliere timpurie cnd petele apar pe peioli, la locul de
inserie a acestora pe ramuri.

Lstari: pete alungite, de obicei n jurul mugurilor, care pot cuprinde inelar zona i
determina ndoirea i uscarea vrfului lstarilor (se ntrerupe circulaia sevei). Ramuri: pete brune,
necrozate, cu scurgeri de gom; uneori ulceraii

Fructe: simptome vizibile la sfaritul lunii iunie pete iniial mici (1,5 mm), circulare,
brun-olivacee, apoi brun-negricioase, sub forma unor depresiuni, nsoite sau nu de scurgeri de
gom. In dreptul petelor se pot dezvolta mici crpturi. Uneori simptomele se aseamn cu cele
produse de rapn (Cladosporium carpophilum). Atacul pe fructe este mai rar dect cel de pe frunze.

(www.atlasplantpathogenicbacteria.it)

Transmitere i rspndire. Bacteria rezist peste iarn n lstari (cu ulceraii sau nu),
posibil i n muguri.
Factori de risc

vreme clduroas i umed (n lunile mai, iunie). Temperatura optim de dezvoltare a


bacteriei este de 25-280C.

Imbibarea cu ap a spaiilor intercelulare din esuturile foliare este important pentru


dezvoltarea bolii, epidemiile fiind frecvente n special dup timp cu furtuni puternice.
Rnirea esutului prin particule de nisip (praf) antrenate de vnt conduce la infecii
adiionale.

Solul infestat cu nematozi (Criconemella xenoplax)

205

Elemente de protecie

Utilizarea de material sntos, cu paaport fitosanitar european

Formarea de coroane rarefiate (zvntarea rapid a frunzelor dup ploaie i rou)

Evitarea irigrii prin aspersie

Dezinfectarea instrumentelor de tiere, cel puin ntre parcele

Arderea materialului rezultat dup tieri

Monitorizarea prezenei simptomelor n livezile apropiate zonelor declarate contaminate

Tratamente cuprice: la cderea frunzelor, dezmugurit, cderea petalelor

206

12.5 Bicarea i deformarea frunzelor de piersic - Taphrina deformans


Patografie. Patogen endemic, de primvar; ciuperca atac frunzele, lstarii i, mai rar,
fructele.
Frunze: imediat dup apariie: poriuni lite, gofrate, bicate, ngroate i casante,
decolorate apoi glbui sau roiatice (la soiurile care au pulpa fructului roie pe lng smbure).

La suprafaa esuturilor afectate apare o pulbere fin, argintie (asce cu ascospori). Frunzele afectate
sunt mai sensibile la finare i atac de afide. Frunzele se brunific, se rsucesc i cad, la nceputul
lunii iunie observndu-se defolierea pomilor. Atacul reduce puternic dezvoltarea pomilor, privai de
fotosintez; creterea fructelor i a lstarilor nceteaz. Dup civa ani, atacul foarte intens duce la
debilitarea pomilor Pomii defoliai dezvolt frunze noi, care nu mai sunt atacate.
Lstari: scuri, ngroai, glbui, ierbacei, cu frunze atacate, total desfrunzii n partea
bazal..
Fructe: grupe de bicue verzi-glbui apoi brune. Pe msur ce fructul crete, esuturile
atacate se ntresc i crap. Fructele rmn mici, cu pulpa foarte slab dezvoltat, lipsit de zahr i
arom, fade. In urma atacului, fructele i mugurii florali pot s cad, aspect mai greu de observat de
fermier.

(B. Iacomi, 2009)

Transmitere i rspndire. Ciuperca poate rezista peste iarn sub form de miceliu (n
lstarii infectai) i de ascospori (ntre solzii mugurilor, scoara ramurilor sau pe sol). Supravieuirea
ascosporilor este favorizat de iernile blnde i umede.
Factori de risc

vremea rece i umed; dezvoltarea bolii este corelat cu temperatura n momentul


deschiderii mugurilor: condiii de infecie: temperatura medie zilnic peste 80C (optim

207

150C); precipitaii peste 10 mm n 24 ore, vremea nchis i prezena esuturilor tinere ale
plantei.
Elemente de protecie

Cultivarea de soiuri rezistente (mare variabilitate a sensibilitii cultivarelor, provenit din


precocitate sau caractere genetice)

Tierea i arderea lstarilor atacai, ngroparea frunzelor czute

Protecie chimic. Dup apariia simptomelor, controlul nu mai este eficace. Poziionarea
tratamentelor:

la cderea frunzelor (aciune i asupra ulceraiilor, bacteriozelor): zeam bordelez

dezmugurit: de preferat produse cuprice (Zeam bordelez, hidroxid de cupru).


Atenie la dezmuguritul ealonat, n funcie de varietile cultivate. Se
supravegheaz dezvoltarea mugurilor: prelevai muguri situai la extremitatea
ramurilor, tiai n dou, tratai cnd primele frunze sunt gata s apar. Se continu
protecia pn la etalarea frunzelor (dezmugurit + 3 sptmni): zeam bordelez.
Asupra atacurilor secundare, sulful i zeama sulfo-calcic (utilizat cu succes n
Italia) stopeaz contaminrile. Cuprul nu acioneaz asupra miceliului ptruns n
frunze; aciunea sa poate fi ameliorat prin adugarea de muiani sau oligoelemente.

la umflarea mugurilor florali: zeam bordelez, Turdacupral;

n faza de buton roz: Systhane C; la scuturarea petalelor i nc 2 - 3 tratamente, la


avertizare: Dithane M 45, Tiuram, Anvil, Score Top.

Evitarea tratamentelor n periodele reci i umede, cu vnt. Timpul rece produce o


ncetinire a creterii vegetative dar produce, n egal msur, i un stress favorabil
dezvoltrii bolii.

208

12.6 Finarea piersicului i caisului - Sphaerotheca pannosa var. persicae


Patografie. Pierderi importante n pepiniere i n plantaiile tinere. In condiii favorabile
atacului poate produce pagube economice (afecteaz calitatea fructelor). Sunt afectate toate
organele verzi: frunze, lstarii tineri, flori, fructe: pete albe, psloase, pulverulente la formarea
fructificaiilor (conidii).
Frunze tinere: gofrate, rsucite i brunificate; complet acoperite de o pulbere prfoas sau
prezentnd zone albicioase; frunzele tinere cad prematur sau eueaz n dezvoltare, se extind
anormal; cele de pe noii lstari sunt apropiate, alungite, distorsionate.

Frunzele mature sunt mai

rezistente.
Lstari: nvelii n psla micelian (manon); rmn subiri, se deformeaz, se brunific i,
adesea se usuc; mugurii laterali care difereniaz mugurii florali pot fi distrui. Vrful lstarilor
atacai atrn mpreun cu frunzele deformate. In anumii ani, spre toamn, n psla micelian apar
punctioare brune, apoi negricioase - cleistoteciile ciupercii.
Flori: provenite din mugurii infectai acoperite de un miceliu alb, pulverulent; se
decoloreaz i se usuc. Mugurii florali ai lstarilor infectai adesea nu supravieuiesc peste iarn.
Fructe: pete albicioase (1-2 cm n diametru), care se extind, treptat; esuturile atacate se
brunific.

Fructele tinere rmn mici, nu se maturizeaz, au gust amrui i sunt

necorespunztoare calitativ. La fructele dezvoltate, n poriunea acoperit de miceliu, pulpa se


ntrete i apar crpturi (scderea valorii comerciale) prin care pot intra diferii ageni de putrezire
(Penicillium, Rhizopus).

(www.ipmimages.org)

Agentul patogen. Sphaerotheca pannosa var. persicae (Erysiphaceae, Erysiphales,


Ascomycetes); f.c. Oidium leucoconium. Lanuri lungi de conidii cilindrice, incolore. Pe lstarii
atacai, n anumii ani, spre toamn, n psla micelian apar punctioare brune, care devin
negricioase - cleistoteciile ciupercii (monoasce, globuloase, brune, cu apendici simpli, dispui pe
toat suprafaa).
209

Transmitere i diseminare. Transmiterea de la un an la altul se realizeaz prin miceliul


care rezist n mugurii infectai i, mai puin, prin cleistotecii. Rspndirea n cursul vegetaiei are
loc prin conidii, care, duse de vnt, provoac infecii repetate.
Factori de risc

boal de stress hidric; dezvoltarea sa depinde, totui, puin de temperatur, alternana de


timp umed i cu vnt cu timp secetos fiind favorabil.

temperaturile sczute din primvar (vnt rece) produc o stopare a circulaiei sevei, urmat
de atacuri mai frecvente de finare.

infeciile sunt favorizate de vremea uscat, cald, fr precipitaii frecvente dar cu umiditate
relativ ridicat (cea, rou). Apa liber nu este necesar germinrii sporilor, care are loc la
UR de 43-100%. In condiii favorabile, noi pete se dezvolt n 10 zile.

dozele mari de azot

frunzele i fructele tinere sunt mai sensibile; nectarinele sunt mai sensibile dect piersicile.
Elemente de protecie

cultivarea de soiuri rezistente

fertilizarea echilibrat

tierea i arderea lstarilor atacai.

protecie chimic: tratamente n perioada de repaus - polisulfur de bariu.

In cursul

vegetaiei: produse pe baz de sulf, produse de contact sau sistemice (Rubigan, Anvil,
Bumper, Score Top).
Monitorizai 10 lstari terminali/pom; observai prezena miceliului pe frunzele tinere. Un
total de 1-10 frunze infectate - risc moderat; peste 10 frunze risc puternic. Monitorizai
25 de fructe/pom, 2-4 sptmni dup cderea petalelor; observai prezena petelor
albicioase; 10-20 fructe infectate risc moderat; peste 20 risc puternic.

210

12.7 Ciuruirea micotic a frunzelor - Stigmina carpophila


Patografie. Boala se manifest pe frunze, pe fructe i lstari.
Frunze: pete circulare (2 - 4 mm diametru), brune-cenuii, cu o bordur de culoare brun
sau roiatic; esuturile atacate se necrozeaz, se desprind i cad, cu tot cu bordur - frunza apare
perforat ("ciuruit").

Lstari: (mai ales la piersic): pete circulare sau elipsoidale, roiatice, asemntoare celor de
pe frunze, adncite n scoar, care se brunific i se necrozeaz. La suprafaa acestora apar puncte
negre (acervulii ciupercii). In perioada de repaus, petele se extind, cuprind lstarii de jur-mprejur
(pe poriuni de 2-3 cm sau mai mult). Mugurii aflai n poriunea afectat a lstarului se usuc. In
primvara urmtoare, n poriunea petelor apar fisuri, plgi deschise, din care se scurg gome
("clei").

Marginile plgilor se ngroa din ce n ce mai mult, n aceste zone fiind vizibile, n

timp, excrescene cu aspect de cancere. In final, ramura se usuc. Prezena atacului pe ramuri
oblig, anual, pomicultorii la extirparea de arpante ntregi, astfel nct n cca. 7 - 10 ani, pomul este
desfigurat, cu creteri srace i producie minim de fructe.
Fructe: cais, piersic: pete punctiforme (1-2 mm diametru), reliefate, roii-violacei sau
brune, grupate pe partea nsorit (fructele par coapte), nsoite adesea de scurgeri importante de
gome. Fructele puternic atacate cad; cele rmase au coaja cu aspect rugos, pulpa tare, cu gust fad.

(Plant Disease Control - Oregon State University Extension)

Agentul patogen. Stigmina carpophila (Fungi Imperfecti, Melanconiaceae).

Acervuli:

conidiofori simpli; conidii multicelulare, brune, ovoidale, cu un numr variabil de septe, lenticulare.
Transmitere i rspndire. Transmiterea ciupercii la anul urmtor se face prin miceliul din
scoara ramurilor atacate i prin conidii (n gomele de pe ramuri).
Factori de risc

perioadele de sensibilitate sunt primvara i toamna.

211

primveri ploioase, care urmeaz dup ierni blnde, n care conidiile au rezistat n procent
ridicat.
Elemente de protecie

Tierea i arderea ramurilor atacate (dezinfectarea rnilor i ungerea lor cu mastic).

Protecie chimic: tratamentele pentru deformarea frunzelor au efect de protecie i pentru


ciuruire

Poziionarea tratamentelor

toamna (la cderea frunzelor) i primvara (la dezmugurit i nainte de nflorit) produse cuprice. Riscul de fitotoxicitate fiind ridicat, se asociaz cu aplicarea de
emolieni (oligoelemente, aciz aminai, extracte vegetale)

La sfritul nfloritului: un tratament cu produse carbendazimice (Topsin); apoi, n


funcie de evoluia atacului i de avertizrile primite, alternnd produse din diferite
grupe chimice.

212

12.8 Monilioza - Monilinia laxa, M. fructigena, M. fructicola


Patografie. Flori: brunificate, cu aspect apos; se usuc mpreun cu frunzele din jur i
rmn pe lstari. In condiii de umiditate, se acoper cu pernie gri

. Ofilirea florilor i a lstarilor

are loc rapid, putnd fi confundat cu efectul gerurilor trzii de primvar care. In acest ultim caz,
ins, toate florile de pe ramuri sunt uscate, n timp ce la atac de monilioz, se gsesc i flori
sntoase printre cele ofilite.
Lstari: ulceraii ovoidale, care se extind i pot uscarea vrfului, ndoirea acestuia; scurgeri
de gome.

Fructe: sensibile la maturitate; n unele cazuri, fructele tinere pot fi infectate, dar
simptomele nu devin vizibile dect la maturitate. Patogenul ptrunde direct, prin deschideri naturale
sau rni (produse de insecte, psri, rni mecanice). Iniial, n jurul punctului de infecie apare o
pat mic, apoas, circular, brun care se extinde rapid i determin putrezirea ntregului fruct. In
condiii de umiditate, n scurt timp apar pernie gri-cenuii, simptom caracteristic pentru
diagnosticarea bolii

. Aceste pernie pot fi rspndite neregulat pe suprafaa fructului (M. laxa)

sau pot fi dispuse n cercuri concentrice (M. fructigena). Fructele atacate se lipesc unele de altele, se
mumifiaz i rmn prinse n pom. Fructele putrezite pot s cad.
Monilia laxa: pernie mici, gri-cenuii; Monilia fructigena: pernie mai mari, brun-glbui, dispuse
n cercuri concentrice n jurul punctului de infecie nu atac florile; Monilia fructicola a fost
recent identificat n mai multe regiuni din Frana; simptomele sunt apropiate de cele produse de
M. laxa.
Transmitere i rspndire. Patogenul supravieuiete n fructele mumifiate (din pom sau
de pe sol), ulceraii sau pedunculii fructelor infectate.
Factori de risc

vreme umed.

alternana perioadelor ploioase i secetoase favorizeaz formarea fructificaiilor

umiditatea relativ a aerului mai mare de 90% timp de mai multe ore sau o ploaie induce
germinarea conidiilor la temperaturi peste 10C.

nectarinele sunt mai sensibile dect piersicile.

213

2
3

(pnwhandbook.org/plant disease)

Elemente de protecie

Favorizarea circulaiei aerului pentru evitarea perioadelor lungi umede: distane de plantare,
tieri n verde, tiere dup recoltare, meninerea unui covor vegetal scurt n jurul pomilor,
orientarea parcelei

Reducerea inoculului: eliminarea fructelor mumifiate i a ramurilor nnegrite odat cu


tierile de iarn i la recoltare; adunarea fructelor putrezite; tierea lstarilor cu ulceraii

La plantare : inei cont de sensibilitatea varietilor: piersicul i nectarinele cu pulp


galben sunt, n general, mai sensibile, ca i variatile tardive.

Evitarea irigrii cu puin nainte de recoltare (celule turgescente, fisuri)

Evitarea excesului de azot

Recoltai n bune condiii : manipulare, pre-triere n livad, transport (evitarea rnirii


fructelor)

Protecie chimic: Tratament cu produse cuprice in jurul nfloritului, preventiv (stadiile D i


G). Dup aceste stadii, anumite produse sau elemente pot avea un efect protector
ngrminte foliare pe baz de alge marine, siliciu, mangan, cupru, calciu.

214

Tabelul 12.1
Produse avizate n controlul bolilor pomilor smburoi

Produsul comercial
(substanta activ)
Bravo 500 SC
(clorotalonil)
Chorus 75 WG
(cyprodinil)

Dithane M 45
(mancozeb)
Dithane Neotec 75 WG
(mancozeb)
Folicur Solo 250 EW
(tebuconazol)

Folpan 80 WDG
(folpet)
Rovral
(iprodion)
Score 250 EC
(difenoconazol)

Doza [l/ha]
Conc.
[%]
0.15
1.5 l/ha
0.02
0.3 kg/ha
0,2%

0.075-0.1

0.15%
0,1%
1 l/ha n 1000
l ap
0.015%

0.02%
0.2 l/ha
0.02%

Syllit
(dodine)

Teldor 500 SC
(fenhexamid)

0.2%

0.08
0.8 l/ha

Tratamente

Testul pentru care


a fost avizat

Preventiv
dezmugurit-buton roz

Basicarea frunzelor
Monilioza

Primavara:
T1. buton alb - deschidere
primele flori
T2. sfarsit scuturare petal
preventiv

Monilioze

2-4 tratamente
Buton roz
Scuturare petale
+ 10-14 zile
la avertizare
la aparitia simptomelor
1-3 tratamente
10% flori deschise pn la
intrarea n prg
1-2 tratamente
inainte-dupa inflorit
2-3 tratamente

Monilioze

Basicarea frunzelor
Ciuruirea frunzelor

Ciuruire frunze prun


Monilioz cais,
cires, piersic, prun
Monilioz cais, visin
Monilioza cires

Dezmugurit-buton roz
Dupa inflorit

Monilioza, fainare,
basicarea frunzelor,
ciuruirea frunzelor

Toamna (cnd 80% din frunze


au czut)
Primvara la nceputul
nfrunzirii
Boboc floral-cderea petalelor
1-2 tratamente
Buton roz-scuturare petale

Bicarea frunzelor

Monilioze

215

Triumf 40 WG
(hidroxid de cupru)

0,3%

Topsin 75 WDG
(tiofanat metil)

0.07%

Topsin 500 SC
(tiofanat metil)

0,1 - 0,14%

Umflare muguri

bacterioze
Bicarea frunzelor,
monilioze, ptarea
roie a frunzelor de
prun

216

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
11 Care sunt simptomele care identific bicarea i deformareafrunzelor la
piersic?

12 Cum putem diagnostica monilioza de primvar?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnosticarea bolilor pomilor


smburoi

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

217

12.9 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Pe frunze, imediat dup apariie se observ poriuni lite, gofrate, bicate,
ngroate i casante, decolorate apoi glbui sau roiatice (la soiurile care au pulpa
fructului roie pe lng smbure). La suprafaa esuturilor afectate apare o
pulbere fin, argintie (fructificaii). Frunzele se brunific, se rsucesc i cad, la
nceputul lunii iunie observndu-se defolierea pomilor

Intrebarea 2.
Lastarii prezint flori brunificate, cu aspect apos; acestea se usuc mpreun cu
frunzele din jur i rmn pe lstari. In condiii de umiditate, se acoper cu pernie
gri. Ofilirea florilor i a lstarilor are loc rapid, putnd fi confundat cu efectul
gerurilor trzii de primvar care. In acest ultim caz, ins, toate florile de pe
ramuri sunt uscate, n timp ce la atac de monilioz, se gsesc i flori sntoase
printre cele ofilite

218

12.10 Lucrare de verificare nr. 12


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 12.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei plantaii de piersic
fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a unei plantaii de piersic? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o plantaie de piersic.
Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

12.11 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed. Universitas Co,
Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des
pathosystemes et fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed

219

UNITATEA DE NVARE NR. 13:


BOLILE VIEI DE VIE
CUPRINS
13.1

Obiectivele unitii de nvare nr. 13

220

13.2

Scurt-nodarea - Grapevine fan leaf virus

221

13.3

Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens

222

13.4

Mana viei de vie - Plasmopara viticola

223

13.5

Finarea viei de vie Erysiphe (Uncinula) necator

226

13.6

Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana

228

13.7

Comentarii i rspunsuri la teste

235

13.8

Lucrare de verificare nr. 13

236

13.9

Bibliografie minimal

236

11.2

Obiectivele unitii de nvare nr. 13


Prin studierea acestei uniti de nvare vei fi n msur s:

cunoti principalele boli ale viei de vie

s identifici problemele de natur patologic

s defineti i s argumentezi diferite strategii de protecie, n


funcie de diagnostic, factorii de mediu i elementele de
tehnologie aplicate

220

13.2 Scurt-nodarea - Grapevine fan leaf virus


Patografie Frecvent la viele altoite i la hibrizi, n special pe terenuri grele, argiloase,
umede.
La butucii infectai se formeaz lstari numeroi, cu internodii scurte, crescute n zig-zag,
care au frunzele apropiate, deformate (n form de evantai) i clorozate. Simptomele se agraveaz
din an n an, pornind de la pete inelare i mozaicare, n primul an, se junge la aspectul de tuf
clorozat i, n final, la uscarea plantei. Boala se extinde treptat, n parcel apar vetre de form
eliptic. Infecia cuprinde noi butuci la marginea vetrei de plante atacate, astfel nct, n parcel
gsim, dup civa ani, toate gradele de manifestare (de la uoar mozaicare, la marginea vetrei,
pn la plante piticite, cu lstari numeroi, clorozai, care nu mai dau recolt, n centrul vetrei de
atac). La butucii clorozai, florile nu leag, strugurii meiaz, bobiele nu se matureaz normal.
Agentul patogen. Grapevine fan leaf virus - particule form sferice, cu diametrul de 30 nm.
Transmitere i rspndire. Transmiterea se face prin materialul vegetativ recoltat de la
butucii infectai. Rspndirea, de la o plant la alta este realizat de ctre nematozii din sol
(Xiphinema index), care produc leziuni rdcinilor viei de vie, inoculnd virusul pe care l
pstreaz n corpul lor pn la 3 i, chiar, 8 luni din momentul achiziiei patogenului. Virusul
rmne infecios, timp de mai muli ani, n rdcinile rmase n sol dup defriarea plantelor
atacate.
Elemente de protecie

alegerea unui teren favorabil viei de vie.

cultivarea solelor contaminate cu lucern (4 - 5 ani)

utilizarea de portaltoi i altoi provenit de la plante neinfectate

eliminarea i arderea butucilor cu simptome

dup defriarea plantaiei, n timpul efecturii arturii, adunarea i arderea rdcinilor care
apar.

tratarea solului cu produse fumigante (pe suprafee restrnse), urmrind distrugerea


nematozilor vectori.

obinerea de plante libere de virus prin termoterapie i cultivarea in vitro a meristemelor i a


vrfurilor de cretere

221

13.3 Cancerul bacterian - Agrobacterium tumefaciens


Patografie Frecvent n pepiniere i plantaii, pe terenuri grele, umede i reci.
In pepinier, la viele altoite, apar tumori n zona punctului de altoire sau la baza
portaltoiului. In plantaii, mai ales n viile btrne, pe butuc i pe rdcini apar tumori globuloase,
de diferite dimensiuni, iar pe corzile btrne, apar iruri de tumori mici ("ariceal")

. Iniial

tumorile sunt mici, moi, cu suprafaa neted i de culoare albicioas, apoi cresc, se ntresc;
suprafaa lor capt aspect coraliform, neregulat, iar culoarea devine brun. Butucii atacai au
creteri din an n an mai reduse, dau recolte mici i, dup civa ani, se usuc.

(omafra.org.)

Agentul patogen. Agrobacterium tumefaciens.


Factori de risc

atacul sub form de ariceal este favorizat de temperaturile foarte sczute din timpul iernii.

Sensibilitatea varietal: soiuri sensibile - Afuz-Ali, Italia, Muscat de Hamburg, Cardinal,


Merlot, Cabernet Sauvignon, Regina viilor.
Elemente de protecie

dezinfectarea materialului destinat altoirii (prin mbiere n soluie de sulfat de cupru - 1 %)

la scoaterea din pepinier, viele depistate cu tumori se ndeprteaz i se distrug prin ardere.

cultivarea terenului contaminat cu cereale (4 - 6 ani).

eliminarea din plantaiile tinere a vielor bolnave i arderea lor; dezinfectarea locului cu
formalin 2 - 3% (8 - 10 litri de soluie la fiecare groap).

tierea corzilor atacate, n viile btrne. Inainte de pornirea n vegetaie, dup efectuarea
tierilor, n parcela respectiv se trateaz corzile (pn la mbiere), cu soluie de sulfat de
cupru 1 - 2 %.

222

13.4 Mana viei de vie - Plasmopara viticola


Cea mai grav boal a viei de vie, n anii cu ploi frecvente genernd pierderea recoltei i
debilitarea plantelor. Atacul puternic civa ani la rnd declaneaz uscarea viilor neprotejate.
Patografie. Ciuperca atac toate organele verzi (frunze, ciorchini i boabe, lstari).
Frunze: dup ce acestea au depit 5 cm diametru; pe faa superioar se observ prezena
unor pete glbui

(faza de pete untdelemnii), de dimensiuni variate (frecvent, 1 -3 cm). La

cteva ore sau la o zi - dou dup apariie, pe faa inferioar a limbului, n dreptul petei, apare un
puf alb (fructificaii - conidiofori i conidii). Uneori, n condiii limit (la umiditate redus) se
formeaz pete mici, coluroase, asemntoare celor ce apar toamna (faza de pete de rou). Dup
cteva zile, esuturile atacate se necrozeaz; petele devin brun-roiatice (faza de arsuri).
esuturile necrozate se mrunesc, fruzele apar zdrenuite; la atac puternic, frunzele se usuc
complet. Cnd sunt atacate tecile, frunzele cad, masiv, chiar fr s prezinte pete pe limb (fenomen
ntlnit frecvent, n viile prsite, nelegate, mburuienate). Spre toamn, n condiii mai puin
favorabile de temperatur: pete mici (1- 4 mm), coluroase, care imprim frunzelor un aspect
mozaicat

(faza de frunze mozaicate); n esuturile atacate se formeaz oosporii - organele de

nmulire sexuat.
Ciorchini: pe ciorchinii tineri - puf rar, albicios (conidiofori cu conidii), care cuprinde axul
i ramificaile acestuia, florile sau bobiele abia legate; ciorchinii atacai se ofilesc i se usuc

Lstari: pe lstarii tineri - puf rar, albicios, pe pe internodii, ct i la noduri; zonele atacate
se brunific; lstarii n curs de lignificare: atac numai la noduri (n dreptul esuturilor meristematice
ale diafragmei). Lstarii atacai se usuc sau deger, n cursul iernii. Atacul pe lstari detremin
pierderea rodului din anii urmtori.
Boabe: pe boabele dezvoltate (dup ce au depit 5 mm diametru i stomatele s-au nchis)
pete adncite cenuii-vineii, cu aspect de oprit; la suprafaa lor nu mai apare puf. Treptat boabele
se zbrcesc, se usuc, avnd culoare brun (la soiuri cu strugurii albi) sau vineie (la strugurii negri)
4

. Deoarece infeciile se fac prin pernia de la baza bobului, numit "burelet" sau prin ramificaiile

ciorchinelui, uscarea apare la boabe izolate sau la grupuri de boabe, astfel nct, de cele mai multe
ori, ciorchinele pstreaz o parte din boabe sntoase. Boabele complet uscate reduc producia,
cantitativ, ns nu influeneaz calitatea vinului.
La infecii tardive (la intrarea n prg): boabele nu se usuc dar nu se coc, nu acumuleaz
zahr, iar mustul rezultat este acru i influeneaz calitatea vinului - vinuri slabe, acre, care nu se
preteaz la nvechire (apar, uor, fenomene de "bloire", "oetire" sau "floarea vinului"). Strugurii
de mas mnai sunt, de asemenea, depreciai calitativ.

223

Agentul patogen. Plasmopara

viticola

(Peronosporaceae, Oomycetes). Toamna, n

frunzele "mozaicate" se dezvolt oospori: sferici, galben-bruni, de 25 35 m diametru) - organe


de rezisten.

(B. Iacomi, 2012)

3
4

Transmitere i rspndire. Transmiterea patogenului se face prin frunzele czute, cu


oospori. Primvara, cnd temperatura apei care bltete n vie depete 10 - 110C, oosporii ncep s
germineze, formnd cte un filament la vrful cruia apare o macroconidie. Aceasta, prin
germinare, elibereaz 15 - 18 zoospori care, mprocai de picturile de ploaie pe organele verzi ale
plantei, provoac infeciile primare. Dup trecerea perioadei de incubaie (13 zile, cnd
temperatura este apropiat de pragul inferior de dezvoltare a ciupercii i 4 zile, la temperatura
optim) apar petelele untdelemnii. Zoosporii rezultai din germinarea microconidiilor provoac
infecii secundare. Indat ce exist pete de man n vie, fiecare ploaie aduce o alt infecie. In anii

224

ploioi (conteaz numrul ploilor, nu cantitatea de precipitaii), n cursul unei perioade de vegetaie
se suscced peste 20 - 25 de infecii (uneori, cte 2 - 3 pe zi).
Factori de risc

pentru germinarea oosporilor: minimum 100 C i prezena apei pe suprafaa solului vreme
ploios, cu cer acoperit mai multe zile la rnd.

pentru producerea infeciilor: pe frunze s existe picturi de ap, timp de cel puin 1 or i
via s fie pornit n vegetaie (frunzele devin sensibile din momentul cnd au depit 5 cm
diametru).

pentru infeciile secundare: temperatura optim 22 - 24 0C. In condiii de secet i la


temperaturi peste 300C, infeciile nu se mai produc

parcelele de la baza pantelor, cu expoziie nordic sau nord-vestic, plantate cu soiuri


sensibile, care dezvolt o vegetaie bogat (Aligote, Feteasc regal, Muscat de Hamburg,
Chasselas d'Ore, Afuz-Ali, Burgund).
Elemente de protecie

adunarea i arderea frunzelor czute nainte de pornirea vegetaiei (se va da atenie locurilor
joase, n care vntul a ngrmdit frunzele czute). Frunzele risipite prin vie, vor fi ngopate
prin lucrrile solului.

meninerea terenului curat de buruieni

conducerea corzilor i a lstarilor pe spalieri, ct mai rsfirat (faciliteaz zvntarea frunzelor,


dup ploaie).

efectuarea la momentul optim a lucrrilor de agrotehnic a plantei (eliminarea lstarilor de


prisos, copilitul, legatul, crnitul, defolierea n zona ciorchinilor)

Protecia chimic. Soiurile nobile, fiind sensibile la man, trebuie protejate cu ajutorul
fungicidelor antiperonosporice, aplicate la avertizare. Primul tratament:

ndat ce s-a

semnalat prima pat de man n vie (n general, n preajma nfloritului). La stabilirea


diagnozei, se va evita confuzia cu atacul de erinoz, produs de pianjenul Eriophyes vitis
(care se manifest primvara de timpuriu i la frunze foarte mici, prin bicare, pe faa
superioar i puf persistent, dens, rocat, pe faa inferioar a limbului foliar). Tratamentele
nainte i dup nflorit (pentru protejarea ciorchinilor i a boabelor tinere) sunt obligatorii.
Numrul total de tratamente ntr-o perioad de vegetaie, este variabil, n funcie de
condiiile concrete din fiecare parcel. In general, n anii normali, sunt necesare 4 - 7
tratamente; n anii secetoi, 2-3, pentru ca n anii cu multe ploi, acestea s depeasc 12 15.
In Romnia, pentru combaterea manei viei de vie sunt omologate zeci de produse, cu
substane active din diferite grupe chimice (tabelul):
225

13.5 Finarea viei de vie Erysiphe (Uncinula) necator


Mare importan pentru cele mai renumite podgorii ale rii, unde frecvena atacului a ajuns
pn la 60 (80) - 100%, n parcelele netratate sau tratate necorespunztor. In anii secetoi,
pierderile provocate de finare trec cu mult naintea celor produse de man.
Patografie Pe toate organele verzi ale viei de vie
Frunze: psl fin, alb-cenuie, care devine pulverulent o dat cu formarea conidiilor

esuturile atacate se brunific, frunzele se rsucesc spre faa superioar.


Lstari: se brunific n poriunea atacat i nu se matureaz normal.
In parcelele cu atac din anul precedent, finarea apare foarte timpuriu, acoperind ciorchinii
i florile, care se brunific i se usuc. Spre sfritul vegetaiei, n anumii ani, n psla micelian se
formeaz punctioare negricioase - cleistoteciile ciupercii.
Boabe: pielia brunificat; pielia crap, mustul se scurge i seminele devin vizibile

ciorchinii puternic atacai sunt complet uscai. La strugurii intrai n prg, prin fisurile aprute n
pieli, se fac infecii cu Botrytis sau alte microorganisme, care duc la putrezirea boabelor. In
parcelele cu atac puternic de finare se simte miros de mucegai (sau de pete uor alterat).
Depistarea la timp a bolii este dificil n zonele cu multe pulberi n atmosfer (Murfatlar), care,
depunndu-se pe plante, mascheaz atacul de finare, astfel c acesta este observat abia cnd
boabele s-au brunificat i a aprut fisurarea pieliei.

(B. Iacomi, 2012)

Din parcelele cu atac puternic de finare se obin cantiti mici de must (n pres, lichidul
fiind absorbit de ciorchinii uscai), iar vinul obinut nu se preteaz la nvechire i tragerea la sticle
(apare casarea brun etc).

226

Agentul patogen. Erysiphe (Uncinula)

necator (Ascomycetes), f.c. Oidium tuckeri

Conidiofori: scuri, simpli, geniculai; conidii: prinse n lanuri scurte, cilindrice sau ovoidale,
incolore. Cleistotecii: sferice sau globuloase, brune, poliasce, cu apendici lungi, rsucii la vrf,
dispui ecuatorial.
Transmitere i rspndire. Transmiterea la anul urmtor se face, n special prin miceliul
localizat n muguri sau la suprafaa lstarilor infectai i, n mai mic msur, prin ascele i
ascosporii din cleistotecii.
Factori de risc

temperaturi situate n jur de 22 0C, dei limitele sunt foarte largi (de la 7-80C, pn la 29300C.

umiditatea relativ optim este cuprins ntre 70-75 %, dar ciuperca se dezvolt bine de la
50 la 80%

excesul de azot;

vegetaia luxuriant, mburuienarea, bltirea apei la suprafaa solului


Elemente de protecie
In viile cu atac de finare

evidena clar a parcelelor afectate n anul precedent, pentru a nu pierde de sub control
evoluia bolii

cu ocazia tierilor de uurare din toamn, ct i primvara, la definitivarea acestora, se vor


nltura poriunile de lstari infectate.
Parcelele care nu au prezentat atac de finare n anul precedent, vor fi atent supravegheate,

pentru ca, la apariia bolii, s se nceap tratamentele de combatere.

In toate parcelele: msuri generale de prevenire (fertilizare echilibrat, rrirea lstarilor,


copilitul, legatul, crnitul, defolierea n zona ciorchinilor, combaterea buruienilor etc).

Protecia chimic cu fungicide din diferite grupe chimice (tabelul 13.1)

227

13.6 Putregaiul cenuiu al strugurilor - Botryotinia fuckeliana


Patografie. Putregaiul cenuiu al strugurilor este foarte frecvent n toate zonele viticole, n
special n toamnele umede i calde, manifestndu-se ncepnd de la formarea strugurilor pn la
sfritul perioadei de vegetaie. Vinurile obinute din struguri putrezii au puin alcool, caseaz i
bloesc. Pagubele produse se intensific n timpul transportului i la depozitare, ca i n serele de
forare i pe materialul sditor viticol. n ultimul deceniu pagubele produse de aceasta boal au fost
importante, atingnd valori de 70-80% din recolta de struguri, la acestea adugndu-se i cele din
timpul transportului i depozitrii.
In toamnele calde i uscate i n podgorii bine aerisite, patogenul are un efect benefic,
producnd putregaiul nobil. In acest caz, patogenul instalat la suprafaa boabelor determin
subierea pieliei boabelor, creterea evaporrii, concentrarea sucului celular, cu nmagazinarea de
hidrocarbonai, ceea ce duce la obinerea unui vin licoros, cu arom foarte plcut (Baicu i esan,
1996).
Frunze: atacul apare mai rar: pete iniial glbui apoi roietice; n dreptul acestor pete, pe
ambele fee ale limbului, se dezvolt un mucegai cenuiu, pulverulent

(conidiofori si conidii).

Frunzele puternic atacate se rsucesc i cad de pe lstari.


Lstari: zone decolorate, albicioase sau glbui; sub scoar, lemnul este colorat n brun. La
suprafa se dezvolt un mucegai cenuiu i, uneori, scleroi mici (1 - 5 mm), ovoizi. La butaii
altoii, n timpul forrii, se constat nnegrirea seciunilor i formarea de scleroi la punctul de
altoire, astfel nct, calusarea este mpiedicat. Lstarii pornii n timpul forrii, ca urmare a
infeciei, se brunific i putrezesc, acoperii fiind de mucegaiul cenuiu. Pe lstari boala apare
numai n condiii de umiditate ridicat, infecia pornind de la noduri (pete albicioase-glbui). Petele
de pe lstari i coarde constituie focare iniiale din care ciuperca evolueaz pe butaii de altoi i
portaltoi. Pe coardele puse la stratificat n nisip sau pmnt boala se extinde, cuprinznd n special
zona din dreptul nodurilor, scoara crap iar pe aceste suprafee apar corpuri mici, de 1-5 mm,
ovoide, negricioase - scleroii ciupercii. Apariia scleroilor este mai frecvent la capetele butailor
sau ale coardelor, n locul de secionare. De aici, miceliul se extinde cu usurin n profunzime prin
maduv.
Boabe: cea mai grav form de atac, n perioada coacerii, transportului i depozitrii.
Primele infecii se fac prin leziunile n pielia boabelor (produse de larvele moliilor, psri, viespi,
albine, furnici, lovituri de grindin) sau prin fisurile aprute n urma atacului de finare. Ciuperca
se dezvolt la nceput saprofit, n picturile de must care apar din esuturile lezate; miceliul devine
parazit i se extinde, cuprinznd pielia bobului, care se brunific, se acoper cu mucegai cenuiu,
crap, se rsfrnge i se desface de pe pulp. Ca urmare a atacului, boabele se desprind i cad pe
228

sol. Procesul de putrezire continu, cuprinznd i pulpa bobului. Pe vreme ploioas, cnd ntre
boabe se gsete pelicul de ap, miceliul trece uor de la un bob la altul i infecia cuprinde
poriuni mari din ciorchine

. In asemenea condiii sunt atacate i ramificaiile ciorchinilor i, ca

urmare, din struguri se rup buci care cad pe sol, recolta fiind compromis. Pe strugurii atacai de
putregai cenuiu se pot instala i alte mucegaiuri (Penicillium sp. etc), precum i bacterii acetice etc.

(www.cephas.com)

Vinurile obinute din strugurii atacai sunt de calitate inferioar, au alcool puin, caseaz, se
oetesc, motive pentru care nu se preteaz la nvechire i tragere la sticle.
Agentul patogen - Botryotinia fuckeliana (Sclerotiniaceae, Helotiales, Ascomycetes) f.c.
Botrytis cinerea. Conidiofori: lungi (1- 3 mm) septai, bruni la baz; la vrful acestora, pe 2- 3
ramificaii scurte, se formeaz numeroase conidii: unicelulare, elipsoidale sau ovoide, glbui la
maturitate, prinse sub form de ciorchine.
n primvara urmtoare, pe frunzele de vi czute, pe ciorchinii i lstarii uscai se
formeaz microscleroii ciupercii, negri, tari, de forme variate.
Transmitere i rspndire. Transmiterea are loc prin scleroii de pe organele atacate sau
prin miceliul din lstarii i ciorchinii atacai, rmai n vie.

Apoteciile apar

destul de rar,

primvara, din germinarea scleroilor.


Factori de risc

nebulozitate mare, vreme ploioas, timp de mai multe zile; temperatura n jur de 22- 230C,
umiditatea relativ a aerului 80% - 100%; prezena leziunilor pe boabe, umbrirea.

faza cea mai sensibil: momentul n care sucul celular al boabelor conine un procent mare
de zahr (16-22%).

In depozite: lipsa aerisirii i temperatura ridicat.

boabe cu atac de man sau crpate, n urma atacului de finare


229

sensibilitate varietal: soiurile cu pieli groas i boabe rare (Coarn neagr, Cabernet
sauvignon) sunt mai puin atacate, n timp ce soiurile cu boabe dese i pieli subire sunt
foarte sensibile (Muscat Ottonel, Tmioas romneasc, Riesling italian, Aligote, Feteasc
alb, Cadarc).

ploile cu grindin sau atacul de molia strugurilor (favorizeaz ptrunderea patogenului n


organele plantei).

organe moarte din interiorul ciorchinelui: petale, stamine, polen lipit de ovar, boabele
avortate sau mnate (pe timp umed, aceste resturi organice constituie un bun mediu nutritiv
al ciupercii).
Elemente de protecie
msuri profilactice

evitarea terenurilor cu exces de umiditate i slab aerate la nfiinarea plantaiilor noi;

cultivarea soiurilor cu rezisten sporit la Botrytis: Coarn neagr, Tmioas, Select,


Codan, Cabernet Sauvignon clona 7, Coarn neagr selecionat

conducerea raional a coardelor, astfel ca strugurii s nu fie n imediata apropiere a solului,


unde sursa de infecie este bogat;

fertilizarea echilibat i evitarea excesului de azot;

combaterea la timp a duntorilor i evitarea tuturor cauzelor care pot determina leziuni sau
sensibilizarea pieliei boabelor;

efectuarea lucrrilor de copilit, legat, defolierea n zona ciorchinilor (msuri prin care se
asigur o mai bun ventilaie i ptrunderea razelor solare)

culesul la timp i n termen scurt a recoltei de struguri.

Protecia chimic, la nevoie, se poate ncepe dup apariia ciorchinilor sau la sfritul
nfloritului, folosind produsele specifice (tabelul ). Metoda standard de combatere chimic a
putregaiului cenuiu const n aplicarea a 4 tratamente n fazele cele mai critice producerii
infeciilor: la sfritul nfloritului; la compactarea strugurilor; la nceputul fazei de prg a
boabelor; cu 2-3 sptmni nainte de recoltare. Ultimul tratament, n apropierea recoltrii,
se poate face cu produsul biologic Trichodex, care d rezultate bune dac presiunea de
infecie este medie i, anterior s-au aplicat tratamentele menionate mai sus.
n viile nepericlitate de putregai cenuiu tratamentele pot fi economisite sau pot ncepe de la

crearea condiiilor pentru atac, considernd critic persistena apei pe struguri peste 12-15 ore. La
atac puternic, cnd a nceput cderea pe sol a ciorchinilor, se va declana culesul pentru a salva, ct
se mai poate, din recolt

230

Fig. 13.1 Program de protecie pentru plantaii de vi de vie (Syngenta)

231

Tabelul 13.1
Fungicide avizate n controlul bolilor cheie ale viei de vie

Produsul comercial
(substanta activ)

Doza
[l/ha]
Conc.
[%]
0.5 kg/ha

Tratamente

Testul pentru
care a fost avizat

Putregai cenuiu

Man

Cupertine Super
(cymoxanil + sulfat de cupru)

4 kg/ha

Cyflamid 5EW
(ciflufenamid)

03 l/ha

1-2 tratamente/sezon
la sfritul nfloritului
cu 2-3 sptmni nainte de
recoltare
n perioada de cretere activ a
lstarilor
nflorit
Dezvoltarea boabelor
Preventiv i curativ

2,0 kg/ha

Preventiv i curativ

Chorus 75 WG
(cyprodinil)

Drago
(cymoxanil + mancozeb)
Pergado F
(mandipropamid + folpet)

Rover
(clorotalonil)
Ridomil Gold MZ 68 WG
(mefenoxam +mancozeb)

Ridomil Gold Plus 42,5WP


(mefenoxam + cupru)
Rovral
(iprodione)

Galben M
(benalaxyl +mancozeb)
Switch
(fludioxonil + cyprodinil)

Preventiv, de la nflorit la boabe


de mrimea unui bob de mazre
Nu mai mult de 3-4 tratamente din
gama Pergado
La
avertizare
sau la apariia
0,2%
simptomelor
Preventiv, n periaoda de cretere
intens a plantelor
De la lstari de 15-20 cm
nceput nflorit
Nu mai mult de 3 tratamente din
gama Gold
Boabe
ct
bobul de mazre
3 kg/ha
compactare
1-2
tratamente/preventiv,
la
1 l/ha
averizare
dup nflorit
fie la nceput compactare
ciorchini / intrare n prg/naintea
recoltrii
Preventiv,
n special naintea
2,5 kg/ha
nfloritului
1-2
tratamente
n perioade critice
0,6 kg/ha
de atac
Inainte de compactarea ciorchiilor
sau la nceputul fazei de prg
2,5 kg/ha

Man

Finare

Man

Man
Man

Man
Putregai cenuiu

Man
Putregai cenuiu

232

Finare

3 kg/ha

2-3 tratamente/sezon
de la stadiul de lstar 15-20 cm
pn cnd boabele au mrimea
unui bob de mazre
Pe toat perioada de vegetatie

0,25%

Pe toat perioada de vegetatie

Man

Topas 100 EC
(penconazol)

0.25 l/ha

Thiovit Jet 80 WG
(Sulf)
Triumf 40 WG
(hidroxid de cupru)
Topsin 75 WDG
(tiofanat metil)

1Kg/ha

Fainare
Putregai cenuiu

Topsin 500 SC
(tiofanat metil)

1,5 l/ha

Putregai cenuiu

Universalis
(azoxistrobin + folpet)

2 l/ha

Dup nflorit
2 tratamente maximum

Fainare

Man
Finare
Putregai cenuiu
(efect secundar)

233

Test de autoevaluare:
Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de spaiul avut la
dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la urmtoarele ntrebri:
1. Care sunt simptomele foliare care identific mana viei de vie?

2. Care este simptomul caracteristic putregaiului cenuiu?

Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de nvare.

Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:

principalele simptome care permit diagnostiarea bolilor tviei de vie

agenii patogeni responsabili

posibilitile de transmitere i rspndire

posibilitile de management (prevenire i combatere)

234

13.7 Comentarii i rspunsuri la teste

ntrebarea 1.
Pe faa superioar se observ prezena unor pete glbui (faza de pete
untdelemnii). Pe faa inferioar a limbului, n dreptul petei, apare un puf alb.
Apoi, esuturile atacate se necrozeaz; petele devin brun-roiatice (faza de
arsuri). Spre toamn, n condiii mai puin favorabile de temperatur: pete mici
(1- 4 mm), coluroase, care imprim frunzelor un aspect mozaicat (faza de
frunze mozaicate); n esuturile atacate se formeaz sporii de rezisten.

Intrebarea 2.
Primele infecii se fac prin leziunile n pielia boabelor sau prin fisurile aprute
n urma atacului de finare. Pielia bobului brunific, se acoper cu mucegai
cenuiu, crap, se rsfrnge i se desface de pe pulp. Ca urmare a atacului,
boabele putrezesc. Pe vreme ploioas, cnd ntre boabe se gsete pelicul de
ap, miceliul trece uor de la un bob la altul i infecia cuprinde poriuni mari din
ciorchine

235

13.8 Lucrare de verificare nr. 13


Instruciuni
Lucrarea de verificare solicitat implic activiti care necesit cunoaterea
Unitii de nvare nr. 13.
Rspunsurile la ntrebri vor fi transmise tutorelui pentru comentarii,
corectare i evaluare.
Pe prima pagin a lucrrii se vor scrie urmtoarele:
Titulatura acestui curs (Fitopatologie), numrul lucrrii de verificare, numele
i prenumele studentei (studentului).
Fiecare rspuns va trebui s fie clar exprimat i s nu depeasc o jumtate
de pagin. Punctajul aferent este menionat pentru fiecare ntrebare.
ntrebrile la care trebuie s rspundei sunt urmtoarele:
1. Ce elemente avei n vedere pentru protejarea unei plantaii de vi de
vie fa de boli? (3p)
2. Care sunt bolile cheie avute n vedere n elaborarea unui program de
protecie a unei plantaii de vi de vie? (1p)
3. Elaborai propriul program de protecie pentru o plantaie de vi de
vie. Argumentai (5p)
n ultima parte a lucrrii, v rog s comentai coninutul testelor de
autoevaluare i s scriei ce credei c ar trebui s cuprind acestea pentru a
fi mai eficiente.
* Un punct se acord din oficiu.

13.9 Bibliografie minimal


1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole.

Ed.Universitas Co,

Bucuresti.
3. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
4. Tomoiag Liliana. 2013. Ghidul fitosanitar al viticultorului. Ed. IIa. Ed. Academic Press,
Cluj Napoca
236

Bibliografie selectiv

1. Agrios, G. 2005. Plant pathology, 5th Edition, Academic Press, New York.
2. Avenot, H., Simoneau, P., Beatrice Iacomi -Vasilescu, Bataill-Simoneau N. 2005.
Characterization of mutations in the two-component histidine kinase gene AbNIK1 from
Alternaria brassicicola that confer high levels of dicarboximide and phenylpyrrole
resistance. Current Genetics, 47, 234-243
3. Baicu, T., Sesan, T. 1996. Fitopatologie agricol. Ed. Ceres, Bucureti
4. Elad Y, Williamson P., Tudzinski P., Delen N. 2007. Botrytis: Biology, pathology and
control. Springer Ed.
5. Gheorghie C., Geamn I. 2002, 2003. Bolile plantelor horticole. Ed.Universitas Co,
Bucuresti
6. Halstead A., Henricot B. Pest and diseases. 2010. DK Ed.
7. Horst K. 2008. Westcotts plant diseases handbook. 7th Edition. Springer.
8. Iacob V. i colab. 2001. Fitopatologie Horticol. USAMV Iai
9. Iacomi Beatrice. 2004. Microbiologie special (Micologie I, Bacteriologie II). Ed. Cartea
universitar, Bucureti.
10. Iacomi-Vasilescu, B., Avenot H., Bataill-Simoneau N., Laurent E., Gunard M., Simoneau
P. 2004. In vitro fungicide sensitivity of Alternaria species pathogenic to crucifers and
identification of Alternaria brassicicola field isolates highly resistant to both dicarboximides
and phenylpyrroles. Crop Protection 23, 481-48
11. Koike, S., Gladders P., Paulus A. Vegetables diseases a colour handbook. 2007. Manson
Publishing
12. Lepoivre, P. 2004. Phytopathologie. Bases moleculaires et biologiques des pathosystemes et
fondements des strategies de lutte. De Boeck Ed.427 p.
13. Larkin R., Griffin T. 2007. Control of soilborne potato diseases using Brassica gren
manures. Crop Protection 26:1067-1077.
14. Prvu, M. 2010. Ghid practic de fitopatologie. Presa Universitar, Univ. Babe-Bolyai, Cluj
Napoca
15. Pedras MS, Ahiahonu PW, Hossain M, 2004. Detoxification of the cruciferous phytoalexin
brassinin

in

Sclerotinia

sclerotiorum

requires

an

inducible

glucosyltransferase.

Phytochemistry 65, 268594.


16. Roca I., Iacomi Beatrice, Dobrin I., Tudose M., Istrate R., Vlad F. 2008. Recomandri de
combatere integrat a bolilor i duntorilor din pomicultur Ghid pentru fermieri. Ed.
Nivel Multimedia, ISBN 978-973-7753-81-6.
237

17. Sellam, A., Beatrice Iacomi-Vasilescu, P. Hudhomme, P. Simoneau. 2006. In vitro


antifungal activity of brassinin, camalexin and two isothiocyanates against the crucifers
pathogens Alternaria brassicicola and Alternaria brassicae. Plant pathology, 1-6
18. Severin, V., Iliescu C.H. 2006. Bolile bacteriene ale plantelor. Ed. Geea
19. Tomoiag Liliana. 2013. Ghidul fitosanitar al viticultorului. Ed. IIa. Ed. Academic Press,
Cluj Napoca

http://vegetablemdonline.ppath.cornel.edu
http://www.syngenta.com/country/ro/ro/produse/programe
http://www.alcedoltd.ro
http://www.bayercropscience.ro
http://www.agricover.ro
http://www.dupont.com?crop_protection/ro
http://www.atlasplantpathogenicbacteria/it

238