Sunteți pe pagina 1din 2

Buletin de analiza ulei de catina

CARACTERISTICI
Indicatori de calitate

Condiii de admisibilitate
CAL I
CAL II

METODA DE ANALIZ

Proprieti organoleptice
- Aspect

Limpede - uleios

STAS 12/1-84

Gust

Gust acrisor

STAS 12/1-84

Culoare

galben-portocaliu

STAS 12/1-84

Miros

Plcut, caracteristic, fr miros


de fum sau alt miros strin

STAS 12/1-84

Cifra de apa

50,05 g

STAS 145-67

Densitatea relativa

0,89

STAS 145-57

Determinarea aciditatii

17,1

STAS 145-67

pH-ul

3,06

STAS 8619-1-90

Indicele de refractie

1,4712

STAS 145-67

Spectrofotometria

- Ulei de ctin 0,1 g n benzen


la balon de 25 ml = 2,900
- Din proba de 0,1 g am luat 2,5
ml i am diluat la balon de 25 ml
= 0,257

Cromatografia

Rf = 0,8235 cm

Termen de garanie

3 ani

STAS 145-67

STAS 13-49