RECOMANDARI GENERALE

Nu vreau sa facem o obsesie din calculat calorii, pentru ca este grija noastra
cea mai mica. Noi trebuie sa avem grija de:
-

masticatie;
combinarea alimentelor;
hidratare;
pauza alimentara;
miscare;
respiratie si
ATITUDINE.

1. Cat de bine mesteci mancarea?

Pentru a face o digestie buna a hranei trebuie ca ceea ce introduci in gura sa
fie transformat in lichid inaite de a ajunge in stomac. Pentru asta, trebuie sa
mesteci de cel putin 30 de ori inainte de a inghiti. Pare complicat, dar prin
exercitiu, te obisnuiesti. Alte motive pentru a mesteca bine, sunt:
- amidonul se digera doar in gura, pentru ca ptialina (alfa-amilaza), enzima
care ajuta la digestia amidonului se afla in saliva. Daca amidonul nu este bine
fractionat in gura, ajunge in stomac unde incepe sa putrezeasca si duce la
balonare si alte probleme);
- proteinele, daca sunt bine mestecate si insalivate se digera mult mai usor in
stomac etc.
- Tine minte: Stomacul nu are dinti!!!
2. Am rugamintea sa ai grija mare la cum combini alimentele, astfel:
Nu se combina: Proteina animala cu proteina vegetala (ex. carne cu soia)
Proteina animala cu proteina animala (ex. carne cu oua, sau cu
branza, sau oua cu branza)
Proteina animala cu lipide (ex. ciulama de pui cu smantana)
Proteina animala cu amidonoase (ex. carne cu cartofi, sau cu
paine, sau cu paste sau cu orez)
Amidonoase cu lipide (ex. cartofi cu smantana)
Lipide (grasimi, uleiuri) + proteina vegetala
Lipide+ lipide
Se combina ft bine: Proteina animala cu verdeturi sau cu legume.
Amidonoase cu verdeturi si cu lipide in cantitati extrem de reduse.
Lipide + verdeturi.
Modul de a prepara alimentele:
- Ceapa nu se caleste in ulei, ci in putina apa cu putina sare, pana devine usor sticloasa
- Uleiul se adauga in manacare numai dupa ce s-a oprit focul si in cantitate mica
- Uleiul este recomandat sa fie obtinut prin presare la rece

3. Hidratarea corecta se face cu ajutorul apei plate si a sucurilor de fructe si

legume proaspat stoarse.
- Apa bauta rapid (in bol) nu hidrateaza ci doar curata, daca se bea pe
stomacul gol, sau dilueaza sucurile digestive si ingreuneaza digestia, daca este
bauta in timpul mesei sau inainte de a trece 2 ore dupa o masa copioasa, sau
cel putin o jumatate de ora dupa o masa lejera. Daca bei apa in bol, atunci
cand iti este sete, se intampla ca si cu pamantul care primeste o cantitate
mare de apa dupa seceta.

- Apa trebuie sa fie la temperatura camerei sau calduta. Apa rece, de la

frigider, impiedica digestia, pentru ca paralizeaza activitatea stomacului,
ficatului etc, organismul fiind ocupat doar sa incalzeasca.
- Pentru hidratare, apa se bea inghititura cu inghititura si cu scurte pauza intre
inghitituri. - - Daca in timpul mesei sau la scurt timp dupa masa setea este prea
arzatoare, se ia o gura mare de apa, se tine in gura si se inghite cate putin (din
cca 10 inghitituri mici), pentru a diminua senzatia de sete.
4. Pauza alimentara este foarte necesara, pentru ca dam timp stomacului sasi faca treaba corect si nu-l zapacim introducand noi si noi alimente, inanite de
a termina digestia precedenta. Dupa o masa copioasa trebuie sa avem o pauza
de cel putin 5 ore. Putem bea doar apa, in aceasta perioada si nu mai repede
de 2 ore dupa ea. Daca mesele sunt usoare, putem lua gustari la minim 3 ore
dupa mmicul dejun sau dupa pranz.
5. Miscarea: Am inteles ca practici sport, asa ca nu voi mai adauga nimic.
6. Respiratia. Respiratia corecta este profunda. Cel mai corect respira
bebelusii.
7. Atitudinea. Este foarte importanta. Trebuie sa se joace, sa socializeze, sa fie
pozitiva, orientata spre sanatate, liniste, pace, iubire fata de oameni,
acceptare, credinta. Ma opresc aici cu comentariile, deoarece, pentru a putea
face ceva in acest sens ar trebui sa discut direct. Dar, revin la importanta
implicarii unui psiholog bun.
Mananca doar cand iti este foame.
Mananca intr-un mod disciplinat si relaxat. Atunci cand mananci, stai intr-o postura dreapta
si petrece o clipa exprimandu-ti recunostinta pentru mancarea pe care o ai in fata.
Este indicat sa te ridici de la masa satisfacut, dar nu satul.
Bea lichide moderat, doar cand iti este sete.
Pentru un somn profund si odihnitor, culca-te inainte de miezul noptii si evita sa mananci cu
2-3 ore inainte de culcare. Dormi cel putin 8 ore.
Fa dus ori de cate ori este nevoie, dar evita baile sau dusurile lungi, ce duc la
demineralizarea organismului.
Foloseste doar cosmetice si produse de curatenie fabricate din ingrediente naturale, nontoxice. Evita produsele aromate chimic, iar, pentru igiena orala, foloseste doar pasta de dinti
naturala.
Pe cat posibil, poarta haine din bumbac, in special lenjeria intima. Evita sa porti
imbracaminte sintetica sau de lana direct pe piele si evita accesoriile excesive.
Petrece cat mai mult timp in aer liber mergi in iarba, pe plaja sau stai la soare macar o
jumatate de ora pe zi.
Fa exercitii fizice in mod regulat mers pe jos, yoga, arte martiale, dans, etc.
Adu in casa cateva plante mari, verzi, pentru a improspata si a imbogati continutul de oxigen
din aer. Aeriseste zilnic, inclusiv iarna.
Mentine-ti camera in ordine.
Pentru a stimula circulatia si eliminarea toxinelor, maseaza intregul corp cu un prosop cald si
umed in fiecare dimineata sau seara.
Evita utilizarea aparatelor de gatit electrice sau pe baza de microunde si alege un cuptor pe
gaz sau, daca ai posibilitatea, pe lemne.
Gateste in recipiente din lut (ceramica), fonta sau otel inoxidabil si evita-le pe cele din
aluminiu sau teflon.
Diminueaza timpul petrecut la televizor sau la computer.

 Danseaza.