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EN JAULN (ZARAGOZA)
DOCUMENTO 1:MEMORIA
DOCUMENTO 1: MEMORIA
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
3. EMPLAZAMIENTO
El emplazamiento previsto para la construccin de la quesera es:
PROVINCIA:
TRMINO MUNICIPAL:
POLGONO:
PARCELA:
COORDENADAS U.T.M. (DATUM ERTS 89):
USO: 30T
X: 667.689
Y: 4.590.557
ZARAGOZA
JAULN
18
9
1 / 46
4. ANTECEDENTES
Jauln es un pequeo municipio situado a 28 Km de Zaragoza y a 18 Km de
Fuendetodos, pueblo natal de Goya. El fcil acceso desde Zaragoza, su cercana a
Fuendetodos y su atractivo paisajstico, la convierten en una localidad muy visitada. Se
trata de un turismo familiar y bastante constante a lo largo del ao.
La actividad econmica principal es la agricultura y la ganadera, tanto la
intensiva como la extensiva. La incorporacin de la mujer al mercado laboral, pasa en
la mayora de los casos por la bsqueda de trabajo fuera del medio rural.
PROMOTOR
Las promotoras del proyecto son dos mujeres de la localidad de Jauln, que
deciden construir una quesera con el fin de producir queso artesano de calidad.
La redaccin del proyecto obedece a las motivaciones puestas de manifiesto
por las promotoras:
Incrementar el valor aadido de la leche de oveja y de cabra obtenida en la
zona, al transformarla en queso artesano cuya caracterstica fundamental es
la calidad del producto.
Cada vez se valoran ms los productos alimentarios de calidad
Generar nuevos puestos de trabajo en la zona
Sociales: Intervenir en su propio entorno rural, creando puestos de trabajo,
diversificando la actividad econmica y fijando poblacin.
Aprovechar una serie de ventajas que ofrece Jauln para la instalacin de esta
empresa como son:
- Se consigue leche de oveja y cabra de muy buena calidad.
- Suelo industrial urbanizado
- Se trata de una zona turstica
5.2.
CONDICIONANTES
2 / 46
de edificacin
se reflejan en
el
ANEJO2:
FICHA
3 / 46
4 / 46
5 / 46
6 / 46
Cmara de conservacin
Colocacin de los quesos en los europalets
Volteo de los quesos
Control e inspeccin
Sala de cepillado
Cepillado de los quesos
Etiquetado
Sala de anlisis
Encimera para anlisis
Sala de ventas
Sala de comercializacin directa del producto
Almacn general
Almacenamiento de cajas, moldes, sal, productos de limpieza, etiquetas, etc.
Sala de mquinas
Oficina y despacho
Aseos y vestuario
7.1.1.2.
7 / 46
Saladero
Depsito de salado
Carrito
Superficie mnima ponderada = 22,18 m2.
Cmara de secado
Superficie mnima ponderada = 9,6 m2
Cmara de maduracin
Superficie mnima ponderada = 46,08 m2
Cmara de conservacin
Superficie mnima ponderada = 34,56 m2
Sala de cepillado
Mesa de cepillado y etiquetado
Palet
Superficie mnima ponderada = 10,94 m2
Sala de anlisis
Encimera de anlisis
Superficie mnima ponderada = 3,90 m2
Sala de ventas
Esta sala tendr una superficie de 14,85 m2.
Almacn general
Esta sala tendr una superficie aproximada de 9,95 m2
Sala de maquinas
Caldera
Depsito de gas-oil
Compresor
La superficie total de esta sala ser de 17,45 m2.
Oficina y despacho
Cuentan con una mesa, sillas, ordenador y armario.
Se le asigna una superficie de 9,51 m2 a la oficina y 6,12 m2 al despacho.
Aseos
Se dispondr de dos aseos, uno femenino y otro masculino. Cada uno de ellos
va a tener una superficie de 10,35 m2.
8 / 46
PROGRAMA PRODUCTIVO
9 / 46
7.1.2.1.2.
CALENDARIO DE PRODUCCIN
LUNES
LECHE DE OVEJA
(litros)
LECHE DE CABRA
(litros)
TOTAL LITROS
LECHE RECIBIDA
VIERNES
628
628
314
314
314
800
800
400
400
400
1.428
1.428
628
628
628
ELABORACIN DE QUESO
La fbrica trabajar de lunes a viernes. La leche se recibir a partir de las 8:00
horas. El proceso de elaboracin terminar todos los das con la limpieza de las
instalaciones.
En el siguiente cuadro queda reflejada la produccin diaria de queso en la
industria:
LUNES
VIERNES
KILOS DE QUESO
DE OVEJA
114
114
57
57
57
N QUESOS DE
OVEJA
114
114
57
57
57
KILOS DE QUESO
DE CABRA
114
114
57
57
57
N QUESOS DE
CABRA
114
114
57
57
57
TOTAL KG DE
QUESO/DA
228
228
114
114
114
TOTAL N
QUESOS/DA
228
228
114
114
114
10 / 46
Recepcin de la leche
Toma de muestras
Coagulacin
Desuerado
Moldeo
Prensado
Salado
Secado
Maduracin
Conservacin
Expedicin
La explicacin detallada de cada una de estas actividades que conforman el
proceso productivo se encuentra en el Apdo.2.2. ANEJO 3: INGENIERA DEL
PROCESO.
11 / 46
12 / 46
Alumbrado
Zona de recepcin, sala de mquinas, elaboracin y saladero
Cmaras frigorficas
Zona de acondicionamiento, sala de venta, sala de anlisis, aseos, oficina y
despacho.
Para el clculo de la previsin de cargas se ha tenido en cuenta:
13 / 46
Enfriamiento de la salmuera
Cmaras frigorficas:
Cmara de secado
Cmara de maduracin
Cmara de conservacin
14 / 46
e propuesto
(cm)
Paredes
1,8
Techo
2,1
Suelo
2,8
e calculado
(cm)
e propuesto
(cm)
Paredes
1,2,4
2,5
Pared 3
5,2
10
Suelo
3,7
Techo
2,7
Cmara de maduracin:
Cmara de conservacin
e calculado
(cm)
e propuesto
(cm)
Paredes
2,3,4
3,8
Pared 1
6,6
10
Suelo
3,9
Techo
4,1
NECESIDADES DE FRO. Las necesidades totales en cada una de las cmaras son:
- Cmara de secado: 17522 kcal/da
- Cmara de maduracin: 72.595 kcal/da
- Cmara de conservacin: 50.979 kcal/da
15 / 46
16 / 46
17 / 46
INSTALACIN DE LA CALDERA
18 / 46
19 / 46
7.3.
CIMENTACIONES
La cimentacin de los pilares se realizar en base a pozos de pilares aislados,
sin vigas de atado ni centradoras, con hormign armado de 25 N/mm2 de r.c., HA25/P/40/IIa, siendo las armaduras en base a una malla de barras coarrugadas de
acero B-500s. Las dimensiones de cada una de las zapatas se detallan en los planos
correspondientes.
ESTRUCTURA
La estructura de la nave estar formada por prticos metlicos. El tipo de
estructura elegida corresponde a prticos simples en los tramos intermedios con
perfiles IPE-270 en los pilares y IPE-200 con cartelas en los dinteles, y perfiles IPE200 en los pilares y dinteles de los prticos frontales.
Se realizar un arriostramiento perimetral en la coronacin de los pilares
mediante perfil cuadrado 60x60x2 mm, y se han colocado cruces de San Andrs en
los vanos exteriores de la estructura, mediante redondo de 10 mm.
Las correas de soporte de la cubierta estarn formadas por correas de acero
conformado en frio, del tipo CF-140 x 2 mm, que estarn fijadas a los dinteles de la
estructura principal.
Las correas de anclaje de los paneles de cerramiento laterales, al igual que las
de cubierta sern del tipo CF-140 x 2 mm.
PAVIMENTOS
Los pavimentos se aplicarn con hormign en masa de 20 N/mm2 de r.c.
HM/20/P/20, con un espesor de 20 cm. y la base para el mismo se realizar mediante
una capa de piedra seca de 20 cm. La armadura de la solera ser con adicin de 25
kg/m3 de fibras metlicas.
En la zona de cmaras la solera tendr un aislamiento trmico formado por
planchas rgidas de poliestireno extruido de 40 mm de espesor y corte perimetral
escalonado, que ir colocado sobre un film de PE de 200 micras como barrera de
vapor y sobre una capa de mortero nivelante.
20 / 46
CERRAMIENTOS
Los cerramientos exteriores de las naves estarn constituidos por paneles de
doble chapa de acero prelacada, con aislamiento a base de relleno de espuma de
poliuretano de densidad 40 kg/m3. Los paneles se sujetarn a las correas mediante los
correspondientes anclajes.
CUBIERTA
La cubierta al igual que los cerramientos perimetrales la formarn placas
paneles de doble chapa de acero prelacada y galvanizada, que se sujetarn a las
viguetas con tornillos galvanizados adecuados.
8. MEMORIA CONSTRUCTIVA
8.1. JUSTIFICACIN DE LA SOLUCIN ADOPTADA
Un requisito para el diseo de la estructura ha sido que no existan elementos
constructivos en el interior de la misma, ni pilares, ni muros de cargas, de forma que el
interior de la nave, desde el punto de vista estructural sea una superficie difana. Esto
descarta el utilizar muros de cargas, y/o pilares de hormign con forjados
unidireccionales para soporte de la cubierta.
Bajo el requisito anterior, se opta por dos soluciones, utilizar estructura metlica
o estructura de hormign (bien prefabricado o ejecutado en obra).(ver ANEJO1:
ESTUDIO DE ALTERNATIVAS)
Para los cerramientos, existen igualmente tres posibilidades bsicas, realizar
fbrica de bloque, utilizar elementos prefabricados de hormign o colocar paneles tipo
sndwich metlicos lacados.
La fbrica de bloque se descarta por motivos econmicos, ya que para obtener
una transmitancia trmica equivalente a un panel sndwich y un acabado acorde a los
requisitos en industria alimentaria, supone un coste ms elevado y en este caso no
aporta grandes mejoras respecto a los otros elementos
En cuanto a utilizar paneles prefabricados de hormign, junto a una estructura
de hormign prefabricada, se plantean el inconveniente de que dado el tamao
relativamente reducido de la nave, dada la distancia a empresas fabricantes hacen
que el coste sea elevado, y hay poca posibilidad de eleccin en la zona.
Teniendo en cuenta los motivos anteriores, la solucin adoptada en este caso
ha sido realizar una estructura metlica con cerramientos de sndwich metlicos
lacados. Esta solucin respecto a otras posibles tiene las siguientes ventajas:
21 / 46
22 / 46
9.
9.1.
SEGURIDAD ESTRUCTURAL
Resistencia mecnica y la estabilidad del edificio (SE 1), que sern las
adecuadas para que no se generen riesgos indebidos, de forma que se
mantengan frente a las acciones e influencias previsibles durante las fases de
construccin y usos previstos de los edificios, y que un evento extraordinario no
produzca consecuencias desproporcionadas respecto a la causa original y se
facilite el mantenimiento previsto.
Aptitud para el servicio (SE 2). Ser conforme con el uso previsto del
edificio, de forma que no se produzcan deformaciones inadmisibles, se limite a
un nivel aceptable la probabilidad de un comportamiento dinmico inadmisible y
no se produzcan degradaciones o anomalas inadmisibles. El periodo de
servicio de la nave a construir se establece en 50 aos.
23 / 46
ACCIONES PERMANENTES.
7 kg/m
30 kg/m
7 kg/m
5,5 m
1,8
t/m
30
ACCIONES VARIABLES.
Sobrecarga de uso.
Categora de uso
Subcategora de uso
G - Cubiertas accesibles
G1
nicamente para conservacin
Carga
uniforme
(kN/m2)
Carga
concentrada
(kN)
Inclinacin <20
Viento
Se admite que el viento acta horizontalmente y en cualquier direccin,
considerando en cada caso la direccin o direcciones que resulten ms desfavorables.
Situacin topogrfica:
EXPUESTA
Coeficiente de exposicin: Altura mxima considerada:
5,5 m
Presin dinmica:
0,5 kN/m
Coeficiente de exposicin:
II (Zona rural llana sin obstculos):
2,2
Coeficiente elico:
0,8
24 / 46
Trmicas
Dadas las dimensiones de la edificacin, no se consideran acciones trmicas
ya que no existen elementos estructurales continuos de hormign o acero de ms de
40 m de longitud. Se desprecia, por tanto, la accin debida a las deformaciones
producidas por los cambios de temperatura.
Nieve
Municipio:
Zona climtica de invierno:
Altitud:
Sobrecarga de nieve:
9.1.1.3.
Jauln (Zaragoza)
Zona 2
250 m
0,5 kN/m2
ACCIONES ACCIDENTALES
Sismo
Reguladas por la Norma de construccin sismorresistente: grado ssmico del
emplazamiento.
Incendio
Definidas en el DB-SI.
Tipo de cimentacin:
Tipo de cimiento directo:
Directa
Zapatas aisladas.
25 / 46
Tipo de verificacin
Resistencia
Estabilidad
Tipo de accin
Permanente
Peso propio
Empuje del terreno
Variable
Permanente
Peso propio
Empuje del terreno
Variable
Situacin
desfavorable
1,35
1,35
1,50
1,10
1,35
1,50
Los valores mximos que se han adoptado para la relacin flecha/luz bajo la
accin de la carga caracterstica son los siguientes:
1/250
1/300
1/400
1/500
1/300
26 / 46
9.2.3.1.
Ocupacin.
La nave cuenta con tres salidas con una longitud de evacuacin mxima de
30,00 m. En recintos con dos salidas de evacuacin al exterior la longitud mxima de
evacuacin no exceder de 35 m.
9.2.3.3.
27 / 46
9.3.
Resbaladicidad
En zonas interiores hmedas, con pendiente < 6%, la clase exigible a los suelos
ser 2, por lo que la resistencia al deslizamiento estar entre 35 y 45.
Discontinuidades en el pavimento.
La existencia de algn escaln en el acceso de las naves se considera admisible
ya que se trata de una zona de acceso restringido.
9.3.2. SEGURIDAD FRENTE AL RIESGO DE IMPACTO O ATRAPAMIENTO
(SUA2).
Impacto.
La altura libre en zonas de circulacin ser > 2.200 mm y la altura libre de las
puertas de 2.000 mm.
Atrapamiento
No existen puertas correderas, ni elementos de apertura y cierre automticos
que supongan riesgos de atrapamiento.
28 / 46
29 / 46
Ne
0,0055
Ng
4
Ae
2.763
C1
0,5
Na
0,0055
C2
1
C3
1
C4
1
C5
1
SALUBRIDAD (DB-HS).
9.4.1. PROTECCIN FRENTE A LA HUMEDAD (HS1).
9.4.1.1.
SUELOS
30 / 46
9.4.1.2.
FACHADAS.
CUBIERTAS.
La cubierta ser inclinada formada por placas de panel sndwich por lo que la
pendiente mnima ser del 5%
9.4.2. RECOGIDA Y EVACUACIN DE RESIDUOS (HS2).
Los residuos considerados sern:
31 / 46
32 / 46
Aguas pluviales.
33 / 46
2%
250 mm
34 / 46
9.5.
35 / 46
9.7.
36 / 46
37 / 46
10.
38 / 46
Contaminacin atmosfrica
Como consecuencia de las labores de desbroce, nivelacin, construccin de
Contaminacin acstica
Se producir contaminacin acstica en la fase de construccin del proyecto
39 / 46
Riesgo de erosin
Alteraciones edafolgicas
Este tipo de alteraciones comenzar en la fase de proyecto con el diseo de
Cambios en la productividad
Si bien se pierde la potencialidad de utilizar el suelo como sustrato agrcola, se
40 / 46
Incidencia en el paisaje
Se refiere al mosaico de elementos que componen el paisaje, y que aportan al
COBROS EXTRAORDINARIOS
Prstamo
41 / 46
Ao
Descripcin
0,00
Ao del Prstamo
1 al 10
70.651,32
Devolucin Prstamo
Ao
Valor residual
Descripcin
10
Maquinaria y vehculo
15.620,40
20
44.348,06
42 / 46
GASTOS CORRIENTES
Concepto
/Ao
Energa elctrica
27.661,91
Agua
6.088,50
Gasleo C
7.431,15
Personal
44.770,60
Materias primas
212.089,50
2.000,00
Varios
2.500,00
Conservacin y mantenimiento
5.981,33
Seguros
4.943,25
Publicidad
3.500,00
3.000,00
18.000,00
337.966,24
pago del prstamo : 70.651,32 (cuota fija anual los primeros 10 aos)
43 / 46
En el anejo 6 se incluyen las tablas resultantes de la hoja Excel con la que se han
realizado los clculos y en ellas aparecen reflejados estos valores.
12.1.
44 / 46
329.549,81
62.614,47
474.518,78
HONORARIOS
Proyecto 4,00% s/ P.E.M...
13.181,99
2.768,22
9.886,49
2.076,16
15.950,21
11.962,65
TOTAL HONORARIOS
27.912,86
502.431,64
45 / 46
14. BIBLIOGRAFA
Leche y productos lcteos. Varman, A. H. Sutherland, J.P. Ed., Acribia(1995)
Productos lcteos. Tecnologa. Roser Romero del Castillo Shelly; Josep Mestres
WEBGRAFA
www.aragon.es
www.boe.es
www.unizar.es
eur-lex.europa.eu
www.fao.org
www.aesan.msc.es
www.areadepymes.com
mundoquesos.com
46 / 46
NDICE ANEJO 1
1. ANALISIS MULTICRITERIO .................................................................................... 1
2. RECOGIDA DE LA LECHE CRUDA ........................................................................ 2
2.1. DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS ............................................................ 2
2.2. DESCRIPCIN DE LOS CRITERIOS ................................................................... 2
2.3. PONDERACIN DE LOS CRITERIOS ................................................................. 3
2.4. ASIGNACIN DE VALORES A LAS ALTERNATIVAS ......................................... 3
2.5. ANLISIS MULTICRITERIO ................................................................................. 4
3. PRODUCTO A DESARROLLAR.............................................................................. 5
3.1. DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS ............................................................ 5
3.2. DESCRIPCIN DE LOS CRITERIOS ................................................................... 5
3.3. PONDERACIN DE LOS CRITERIOS ................................................................. 6
3.4. ASIGNACIN DE VALORES A LAS ALTERNATIVAS ......................................... 6
3.5. ANLISIS MULTICRITERIO ................................................................................. 7
4. TECNOLOGIA A EMPLEAR: EL SALADO .............................................................. 8
4.1. DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS ............................................................ 8
4.2. DESCRIPCIN DE LOS CRITERIOS ................................................................... 8
4.3. PONDERACIN DE LOS CRITERIOS ................................................................. 9
4.4. ASIGNACIN DE VALORES A LAS ALTERNATIVAS ......................................... 9
4.5. ANLISIS MULTICRITERIO ............................................................................... 10
5. TIPO DE ESTRUCTURA DE LA EDIFICACIN .................................................... 11
5.1. DESCRIPCIN DE LAS ALTERNATIVAS .......................................................... 11
5.2. DESCRIPCIN DE LOS CRITERIOS ................................................................. 11
5.3. PONDERACIN DE LOS CRITERIOS ............................................................... 12
5.4. ASIGNACIN DE VALORES A LAS ALTERNATIVAS ....................................... 12
5.5. ANLISIS MULTICRITERIO ............................................................................... 13
1.
ANALISIS MULTICRITERIO
Esta tcnica se utiliza para elegir una alternativa entre varias. La alternativa
seleccionada ser funcin:
Del conjunto de alternativas que hemos generado.
De los beneficios derivados de la puesta en prctica de cada alternativa.
De la dificultad que conlleva la implantacin de alternativas.
Para la seleccin de la alternativa definitiva nos vamos a encontrar con la
existencia de criterios:
Cuantificables: criterios objetivos, vistos igual por todos y cada uno de
nosotros.
No cuantificables: de carcter subjetivo. Se podran llegar a cuantificar
mediante un procedimiento estadstico.
Mediante el Anlisis Multicriterio se selecciona una alternativa manejando
muchos criterios. Para ello, se pondera la importancia de cada criterio y se valoran
todas y cada una de las alternativas con respecto a cada criterio y no al revs. Lo que
me interesa es obtener para cada alternativa una Funcin de Criterio. Para ello
multiplicar la valoracin dada a cada alternativa por el peso de cada criterio.
FCAi = VAi ci PC1 + VAi c2 PC2 + ....... + VAi cn PCn
Donde:
VAi ci: Valor de la alternativa A respecto del criterio i
PCn: Valor ponderado del criterio n
Una restriccin de este mtodo es que tengo que repetir los mismos puntos o
valoraciones a cada alternativa con respecto de cada unos de los criterios:
i =n
V
i =1
c =1
Ai i
Por otro lado, la valoracin a cada alternativa respecto de cada criterio debe
estar comprendida entre:
0 V Ai c i 1
La ponderacin de los criterios tambin debe estar comprendida entre:
0 PCi 1
La alternativa que seleccionar ser la que posea la mayor Funcin de Criterio
cuando hablemos de eficiencia, o la menor Funcin de Criterio cuando hablemos de
costes.
1 / 13
2.
2 / 13
2.3.
2.4.
Criterios
Ponderacin
Justificacin
Sanitario
0,9
Coste
0,8
Optimizacin
0,7
Un aprovechamiento adecuado
maquinaria evita sobrecostes
de
la
Cantaras 10-20
litros
Camiones
cisterna 10.00030.000 litros
Sanitario
0,10
0,40
0,50
Coste
0,25
0,55
0,20
Optimizacin
0,20
0,60
0,20
3 / 13
Cr.3: Optimizacin
Sera necesaria una gran cantidad de cntaras para recoger toda la leche.
Las cisternas con capacidad entre 1.000 y 2.000 litros cargadas sobre
camiones tendran la capacidad adecuada para la dimensin de la industria, pudiendo
recoger la leche de varios abastecedores en un solo viaje.
2.5.
ANLISIS MULTICRITERIO
Criterios Ponderacin
Cr.1
0,9
Cr.2
0,8
Cr.3
0,7
Suma
A.1
0,10
0,09
0,25
0,20
0,20
0,14
0,43
Alternativas
A.2
0,40
0,36
0,55
0,44
0.60
0,42
1,22
A.3
0,50
0,45
0,20
0,16
0,20
0,14
0,75
Suma
1
1
1
4 / 13
3.
PRODUCTO A DESARROLLAR
3.1.
3.2.
5 / 13
3.3.
Amplitud de
mercado
Facilidad de venta
Mayor rentabilidad
Coste de Inversin
3.4.
Ponderacin Justificacin
Se trata de un criterio a tener en cuenta ya
que la diversificacin de la inversin dentro
de un sector, permite no estar sujeto a
0,7
variaciones de consumos estacionales o por
modas, asegurando as una entrada de
ingresos constante.
0,7
0,8
0,8
Q.oveja
curado
Q.cabra
curado
Q.fresco
oveja y cabra
Q.curado
oveja y
cabra
Amplitud
0,15
0,15
0,25
0,45
Venta
0,20
0,20
0,40
0,20
Rentabilidad
0,30
0,30
0,10
0,30
Inversin
0,22
0,22
0,34
0,22
6 / 13
3.5.
ANLISIS MULTICRITERIO
Criterios Ponderacin
Cr.1
0,7
Cr.2
0,7
Cr.3
0,8
Cr.4
0,8
Suma
A.1
0,15
0,105
0,20
0,140
0,30
0,240
0,22
0,176
0,661
Alternativas
A.2
A.3
0,15
0,25
0,105
0,175
0,20
0,40
0,140
0,280
0,30
0,10
0,240
0,080
0,22
0,34
0,176
0,272
0,661
0,807
A.4
0,45
0,315
0,20
0,140
0,30
0,240
0,22
0,176
0,871
Suma
1
1
1
1
7 / 13
4.
Dentro del proceso productivo de los dos tipos de quesos, el salado es una de
las operaciones ms importantes, ya que adems de dar sabor al producto, puede
controlar el desarrollo de los fermentos y, por lo tanto, muchas de las caractersticas
del queso. Tambin mejora la consistencia y su conservacin. Puede realizarse segn
varios mtodos.
4.1.
A continuacin, se detallan los criterios que ejercen una mayor influencia para
seleccionar la alternativa adecuada.
Cr.1: Facilidad de control
Aquellas alternativas que permitan una dosificacin del salado adecuada, sin
grandes variaciones en los niveles de sal, consiguen una mayor homogeneidad del
producto sin necesidad de intervencin humana. stas sern las ms adecuadas para
la fabricacin del queso.
Alumno/a: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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Cr.2: Eficiencia
Este criterio evala la calidad final del producto sometido a cada mtodo de
salado, ya que, todos son utilizados habitualmente para el salado de los quesos.
Estudios tecnolgicos modernos, muestran que con unos mtodos determinados se
alcanzan unas caractersticas de textura, sabor y conservacin ptimas.
Cr.3: Economa
El salado del queso, segn cada alternativa, requiere una maquinaria
caracterstica, unos consumos de agua, electricidad y sal estndares y el control por
uno o varios trabajadores segn su grado de automatizacin. Todos estos factores
hacen unos mtodos ms rentables a largo plazo, a pesar de que supongan un
desembolso inicial superior.
4.3.
Criterios
Ponderacin
Facilidad de
control
0,7
Eficiencia
0,9
Economa
4.4.
0,8
Justificacin
Este criterio es importante en la medida
que permite un ahorro de personal y
tiempo controlando la calidad del
producto adems de lograr una mayor
homogeneidad del salado de los
quesos
Se considera el de mayor importancia
debido a que se buscan unas
caractersticas organolpticas ptimas
de ambos tipos de quesos y el mtodo
de salado debe asegurarlas para lograr
abrirnos un hueco en el mercado.
De gran importancia ya que cuanto
mayor sea al ahorro energtico a largo
plazo ms rentabilidad se podr sacar
a la elaboracin del producto
Alternativas
Corteza
Criterios
Cuajada
Salmuera
Control
0,25
0,30
0,45
Eficiencia
0,35
0,20
0,45
Economa
0,20
0,50
0,30
9 / 13
Cr.3: Economa
La alternativa de salado de la corteza es la ms econmica. sta se realiza
espolvoreando la corteza del queso con sal y dejndola reposar un tiempo
determinado. La de salmuera exige disponer de una cuba con una disolucin salina
una concentracin, temperatura y pH adecuados, encareciendo su mantenimiento.
4.5.
ANLISIS MULTICRITERIO
Criterios Ponderacin
Cr.1
0,7
Cr.2
0,9
Cr.3
0,8
Suma
A.1
0,25
0,175
0,35
0,315
0,20
0,160
0,650
Alternativas
A.2
A.3
0,30
0,45
0,210
0,315
0,20
0,45
0,180
0,405
0,50
0,30
0,400
0,240
0,790
0,960
Suma
1
1
1
10 / 13
5.
A continuacin, se detallan los criterios que ejercen una mayor influencia para
seleccionar la alternativa adecuada.
Cr.1: Facilidad de construccin/montaje
La facilidad a la hora de la construccin y el montaje de la estructura va a
determinar cunto personal, el grado de especializacin del mismo, as como el tipo de
maquinaria y equipos necesarios.
Cr.2: Adaptabilidad
La adaptabilidad del tipo de estructura elegida, nos permite el poder
plantearnos, si la rentabilidad o las condiciones del mercado as lo requieren, el poder
llevar a cabo cambios en el tamao o en la distribucin de la nave o de las diferentes
salas que componen la quesera.
Cr.3: Coste de la inversin
La estructura supone un coste importante dentro del presupuesto de ejecucin
material de la nave.
Alumno/a: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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5.3.
5.4.
Criterios
Ponderacin
Justificacin
Facilidad
construccin/
montaje
0,7
Adaptabilidad
0,9
Coste inversin
0,8
Alternativas
Criterios
Prefabricada
hormign
Metlica
Hormign in situ
Facilidad montaje
0,35
0,50
0,15
Adaptabilidad
0,25
0,50
0,25
Coste inversin
0,35
0,40
0,25
12 / 13
5.5.
ANLISIS MULTICRITERIO
Criterios Ponderacin
Cr.1
0,7
Cr.2
0,9
Cr.3
0,8
Suma
A.1
0,35
0,245
0,25
0,225
0,35
0,280
0,750
Alternativas
A.2
A.3
0,50
0,15
0,350
0,105
0,50
0,25
0,450
0,225
0,40
0,25
0,320
0,200
1,120
0,530
Suma
1
1
1
13 / 13
FICHA URBANSTICA
PROYECTO: PROYECTO DE QUESERA
ARTESANAL DE QUESO DE OVEJA Y DE CABRA
PARA
LA
ELABORACIN
CONDICIONES DE LA EDIFICACIN
DESCRIPCIN
EN NORMAS
URBANISTICAS
EN PROYECTO
CUMPLIMIENTO
Industrias artesanas
Industria artesana
Parcela mnima
1.000 m2
6.060 m2
Edificabilidad
1,20 m2/m2
0,074 m2/m2
Nmero de plantas
1 permitindose altillos o
primeras plantas parciales
para oficinas o
almacenamiento
Altura mxima
9m
5,4 m
Retranqueos linderos
3m
7,65 m
1/1
NDICE ANEJO 3
1. DISEO DEL PROCESO PRODUCTIVO ............................................................... 1
1.1. IDENTIFICACIN DE LAS REAS FUNCIONALES Y ACTIVIDADES................ 1
1.1.1.
SALA DE RECEPCIN DE LA LECHE ........................................................ 1
1.1.2.
SALA DE ELABORACIN ........................................................................... 1
1.1.3.
SALADERO .................................................................................................. 1
1.1.4.
CMARA DE SECADO ................................................................................ 1
1.1.5.
CMARA DE MADURACIN ....................................................................... 1
1.1.6.
CMARA DE CONSERVACIN .................................................................. 2
1.1.7.
SALA DE CEPILLADO ................................................................................. 2
1.1.8.
SALA DE ANLISIS ..................................................................................... 2
1.1.9.
SALA DE VENTAS ....................................................................................... 2
1.1.10. ALMACN GENERAL .................................................................................. 2
1.1.11. SALA DE MQUINAS .................................................................................. 2
1.1.12. OFICINA Y DESPACHO .............................................................................. 2
1.1.13. ASEOS Y VESTUARIO ................................................................................ 2
1.2. MAQUINARIA NECESARIA EN EL PROCESO PRODUCTIVO .......................... 3
1.2.1.
TRANSPORTE DE LA LECHE HASTALA INDUSTRIA ................................ 3
1.2.2.
RECEPCIN DE LA LECHE ........................................................................ 3
1.2.3.
ALMACENAMIENTO ISOTERMO ................................................................ 3
1.2.4.
ELABORACIN ........................................................................................... 4
1.2.5.
PRENSADO ................................................................................................. 5
1.2.6.
SALADO....................................................................................................... 5
1.2.7.
MAQUINARIA DE LAS CMARAS DE SECADO, MADURACIN Y
CONSERVACIN ........................................................................................ 5
1.2.8.
CEPILLADO/ETIQUETADO ......................................................................... 5
1.2.9.
ANLISIS ..................................................................................................... 6
1.2.10. VENTAS ....................................................................................................... 6
1.2.11. LIMPIEZA E HIGIENE .................................................................................. 6
1.2.12. OTROS UTENSILIOS .................................................................................. 7
1.3. DETERMINACIN DE LAS NECESIDADES DE ESPACIO ................................ 9
1.3.1.
SALA DE RECEPCIN DE LA LECHE ........................................................ 9
1.3.2.
SALA DE ELABORACIN ......................................................................... 12
1.3.3.
SALADERO ................................................................................................ 16
1.3.4.
CMARA DE SECADO .............................................................................. 18
1.3.5.
CMARA DE MADURACIN ..................................................................... 19
1.3.6.
CMARA DE CONSERVACIN ................................................................ 21
1.3.7.
SALA DE CEPILLADO ............................................................................... 22
1.3.8.
SALA DE ANLISIS ................................................................................... 23
1.3.9.
SALA DE VENTAS ..................................................................................... 24
1.3.10. ALMACN GENERAL ................................................................................ 24
1.3.11. SALA DE MQUINAS ................................................................................ 24
1.3.12. OFICINA Y DESPACHO ............................................................................ 24
1.3.13. ASEOS Y VESTUARIO .............................................................................. 24
1 / 39
2 / 39
1.2
3 / 39
ELABORACIN
Bomba centrfuga
Utilizaremos una bomba centrifuga sanitaria, con cuerpo desmontable y
orientable, para el trasiego de la leche desde el tanque refrigerante de
almacenamiento hasta la cuba de cuajado.
Tendr un caudal de 2.000 l/h y una potencia de 0,368 kW (0,5 CV).
Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 (m) (largo x ancho x alto).
Cuba de cuajado
Cuba holandesa mecanizada de 1.000 litros de capacidad.
Construida enteramente en acero inoxidable AISI-304 pulido de 2,5 mm de
espesor en la pared interior y 3 mm en el exterior y los fondos.
Dispone de doble cmara para calentamiento con agua caliente de la caldera.
Mecanizada con motorreductor combinada con variador electrnico de velocidad.
Incorpora liras de corte de la cuajada, combinada con hilos verticales y
horizontales, desmontables, palas de agitacin desmontables y dos chapas
microperforadas de prensado realizadas en acero inoxidable de 4 mm de espesor con
asas. Tiene una vlvula de mariposa para salida de suero, de dimetro 100 y 2,944
kW (4 CV) de potencia total.
Posee un conjunto de cilindros hidrulicos de accionamiento manual para
inclinacin de la cuba, y facilitar su vaciado en el llenado de los moldes y patas
regulables de nivel.
Dimensiones: 1,5 x 0,70 (m) (largo x ancho).
Mesa de trabajo
Se utiliza para recoger la cuajada desde la cuba de cuajado y proceder a su
colocacin en los moldes, as como para sacar los quesos de los moldes despus del
prensado.
La mesa de trabajo es de acero inoxidable AISI-304. Consta de doble bandeja.
La bandeja superior lleva un orificio de desage, que permite desuerar en la bandeja
inferior, la cual canaliza el suero hasta uno de los sumideros practicados en el suelo
de la sala de elaboracin.
La bandeja superior tiene cantos redondeados y van plegados con una altura
aproximada de 20 cm para que no se escape el suero y tener mayor facilidad a la hora
de trabajar. Posee ruedas giratorias inoxidables.
Dimensiones: 2 x 1 x 1,2 (m) (largo x ancho x alto).
4 / 39
1.2.5 PRENSADO
Prensa neumtica horizontal de doble canaleta, construida totalmente en acero
inoxidable, de seis metros de longitud de prensado y una longitud total de 6,80 m, 8
cilindros, cuatro pisos con dos cilindros en cada piso, un grupo de filtraje, manmetro,
regulador de presin y dos llaves distribuidoras, una para cada cuatro cilindros, barras
regulables para poder prensar varios tipos de moldes, con capacidad para 250 moldes.
Est alimentada por un compresor de 2,208 kW (3 CV) que est situado en la
sala de mquinas.
Dimensiones: 6,80 x 0,53 x 1,56 (m) (largo x ancho x alto).
1.2.6 SALADO
El depsito para el salado del queso est construido totalmente en acero
inoxidable especial AISI 316 anticorrosin para resistir a los efectos corrosivos de la
sal.
Uniformidad en la temperatura de la salmuera al tener un sistema de agitacin
recircular. Perfecto control de la temperatura gracias a su grupo de enfriamiento.
Tendr forma rectangular con capacidad para 3.000 litros y 250 kg de queso.
Dimensiones: 3 x 1 x 1 (m) (largo x ancho x alto).
Equipamiento: Se instala un equipo compresor-condensador para la
refrigeracin de agua modelo 1A de la casa EVEREST o similar de 15.000 kcal/h y con
una potencia necesaria de 7 kW.
1.2.7 MAQUINARIA DE LAS CMARAS DE SECADO, MADURACIN Y
CONSERVACIN
La maquinaria empleada en estas cmaras queda detallada en el ANEJO 5.2.
CLCULO DE LAS INSTALACIONES. Apdo. CLCULO DE LA INSTALACIN
FRIGORFICA.
1.2.8 CEPILLADO/ETIQUETADO
Cepillos de limpieza
Dispondremos de dos cepillos de limpieza para la superficie de los quesos.
Balanza para el pesado y registro del peso en etiqueta, que se pondr en el
queso, de dimensiones 0,40 x 0,40 x 0,50 (m).
Etiquetadora
Mesa de cepillado y etiquetado. Dimensiones: 1 x 0,60 (m).
5 / 39
1.2.9 ANLISIS
Encimera de anlisis. Dimensiones: 1,60 x 0,70 (m).
Acidez
Acidmetro Dornic completo, compuesto de: base de plstico, bruteza, frasco,
punta de pinza de Mohr y trocito de goma ltex.
Productos: fenolftalena como indicador 0,5 litro y sosa Dornic 1 litro.
Material auxiliar: cuentagotas de color topacio, pipeta graduada de 10 ml y vaso
de precipitados de 100 ml.
Medicin de pH
Se utilizar un pHmetro, con electrodo de vidrio, con una sensibilidad de 0,05
pH y un rango de 0 a 14.
Temperatura
Se medir con un termmetro de inmersin.
Densidad
Se usar un termolactodensmetro.
1.2.10 VENTAS
Mostrador donde poder realizar degustaciones.
Vitrina refrigerada.
Mobiliario y expositores para productos.
1.2.11 LIMPIEZA E HIGIENE
Depsito lavamoldes
Fabricado en acero inoxidable, compuesto de dos senos independientes, con
vlvulas de bola para vaciado, patas regulables para nivelacin y capacidad de 600
litros.
Dimensiones: 1,30 x 0,80 (m).
Lavamanos a pedal
Con jabonera incorporada fabricado en acero inoxidable.
Dimensiones: 0,40 x 0,30 x 1,06 (m) (largo x ancho x alto).
Equipo de lavado a presin mvil
Potencia 2.280 W.
Dimensiones: 0,80 x 0,50 (m).
Lmparas ultravioletas matainsectos
Potencia 300 W.
6 / 39
Moldes microperforados
Utilizaremos moldes para piezas de 1 kg de queso fresco, cuyas dimensiones son:
Dimetro: 14 cm Altura: 8 cm
Estos moldes son de peso reducido, fcil limpieza, no producen ruido al
manipularse, no se deforman y son resistentes y duraderos.
El empleo del tipo adecuado del material plstico y de acabado de la superficie
del molde hace que la corteza del queso se compacte sin necesidad de emplear
recubrimiento de tela. Estos moldes tienen tapa.
Sabiendo que son 228 quesos de 1 kg los que se elaboran en aquellos das de
mayor produccin, dispondremos de 250 moldes en la quesera.
7 / 39
Cajas de plstico
Cajas de plstico para el almacenamiento en las cmaras.
Dimensiones: 60 x 80 x 10 cm.
El n de cajas de plstico ha sido calculado en este mismo anejo, en el
apartado DETERMINACION DE LAS NECESIDADES DE ESPACIO. CMARAS.
Sern necesarias 1.520 cajas.
Palets
Los palets utilizados son tipo europalet ISO (120 x 80 x 10 cm).
El n de palets ha sido calculado en este mismo anejo, en el apartado
DETERMINACION DE LAS NECESIDADES DE ESPACIO. CMARAS.
Sern necesarios 65 palets.
8 / 39
1.3
Cada una de las salas que constituyen la industria objeto de este proyecto
requiere una determinada superficie para que en ellas se puedan desarrollar
correctamente las actividades para las que han sido diseadas. La superficie
proyectada para cada sala se refleja en el PLANO 4: PLANTA GENERAL
Esta superficie se determina tomando como valores referenciales la longitud y
la anchura de la maquinaria, a los que habr que aadir una holgura de 45 o 60 cm
para un correcto trabajo del operario y una fcil limpieza.
Al valor obtenido, que representa la superficie mnima necesaria, se le aplicar
un coeficiente de mayoracin que vara dependiendo de la actividad de cada sala,
para lograr un movimiento fluido entre las diversas zonas de cada sala.
La superficie del rea de estudio ser igual a la suma de las superficies
mnimas necesarias para toda la maquinaria, multiplicada por el coeficiente de
mayoracin.
A continuacin se recogen y justifican las superficies mnimas para cada sala.
Todas las superficies mostradas son de naturaleza flexible y pueden estar sujetas a
cambios de tamao, para que la superficie final de la nave sea coherente desde el
punto de vista constructivo y del proceso de elaboracin del queso.
0,6 m
0,45 m
0,45 m
1,7 m
0,6 m
1,4 m
9 / 39
Bomba centrfuga
Sus dimensiones caractersticas son:
Longitud: 0,53 m
Anchura: 0,23 m
Los requerimientos de espacio quedan reflejados en la figura siguiente y se
fijan con las siguientes holguras:
0,6 m
0,45 m
0,45 m
1,43 m
0,6 m
1,43 m
Por tanto, la superficie mnima necesaria para la bomba de impulsin es de 2,05 m2.
Tanques isotermos de almacenamiento
Dos depsitos, uno para almacenamiento de leche de oveja y otro para la de cabra.
Cada uno de ellos tiene una capacidad de 1.000 litros y un dimetro de 1 m.
Los requerimientos de espacio quedan reflejados en la figura siguiente y se
fijan con las siguientes holguras:
0,60 m
0,60 m
1 m
0,60 m
2,20 m
0,60 m
2,20 m
Depsito de suero
El dimetro de este depsito ser de 1,30 m.
La holgura asignada es de 0,60 m.
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
10 / 39
0,60 m
1,30 m
0,60 m
0,60 m
2,50 m
0,60 m
2,50 m
Lavamanos
Las dimensiones caractersticas son:
Longitud: 0,40 m
Anchura: 0,30 m
Los requerimientos de espacio quedan reflejados en la figura siguiente, y se
fijan con las siguientes holguras:
0,45 m
0,45 m
0,90 m
0,60 m
1,30 m
A partir de las superficies mnimas necesarias para cada una de las mquinas,
se determina la superficie mnima necesaria total, cuyo valor es de:
Superficie mnima total:
Sm = 2,38 + 2,05 + 9,68 + 6,25 + 1,17= 21,53 m2
Coeficiente de ponderacin: 2
Superficie mnima ponderada (Sala recepcin leche):
S= 21,53 x 2= 43,06 m2
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
11 / 39
0,6 m
0,45 m
0,45 m
1,7 m
0,6 m
1,4 m
Cuba de cuajado
Sus dimensiones caractersticas son:
Longitud: 1,50 m
Anchura: 0,70 m
Los requerimientos de espacio se fijan, al igual que en los depsitos isotermos,
estableciendo a su alrededor holguras de 0,60 m. Por tanto, las necesidades mnimas
de espacio son:
0,60 m
0,60 m
0,60 m
1,90 m
0,60 m
2,70 m
12 / 39
0,6 m
0,45 m
0,45 m
1,43 m
0,6 m
1,43 m
Mesa de trabajo
Sus dimensiones caractersticas son:
Longitud: 2 m
Anchura: 1 m
Los requerimientos de espacio se aumentan hasta 0,60 m por los cuatro lados.
Los cambios quedan reflejados en la figura siguiente:
0,60 m
0,60 m
0,60 m
2,20 m
0,60 m
0,60 m
3,20 m
13 / 39
0,60 m
0,60 m
0,60 m
1,73 m
0,60 m
8,00 m
0,60 m
0,60 m
0,60 m
1,70 m
0,60 m
2,20 m
Depsito lavamoldes
Las dimensiones caractersticas son:
Longitud: 1,30 m
Anchura: 0,80 m
Los requerimientos de espacio con la correspondiente holgura son:
14 / 39
0,60 m
0,60 m
1,40m
0,60 m
2,50 m
0,45 m
0,45 m
0,90 m
0,60 m
1,30 m
15 / 39
0,60 m
0,45 m
0,45 m
1,70 m
0,60 m
1,70m
1.3.3 SALADERO
El saladero va a estar ocupado por el depsito de salado y el carrito de carga y
descarga de los quesos.
Depsito de salado
Las dimensiones de este depsito son:
Longitud: 3 m
Anchura: 1 m
16 / 39
0,60 m
0,45 m
0,45 m
2,20 m
0,60 m
3,90 m
17 / 39
18 / 39
Nmero de palets
En cada palet almacenamos la produccin de dos das, que nos ocupar:
160 quesos/da x 2 das = 320 quesos
320 quesos : 20 quesos/caja = 16 cajas en dos das
16 cajas : 2 cajas /fila palet = 8 filas
De modo que necesitaremos, para la produccin de 10 das:
80 cajas : 2 cajas/fila = 40 filas
40 filas : 8 filas/palet = 5 palets
Superficie mnima
Las dimensiones de cada palet son 120x80x10 (cm), de modo que 5 palets
ocupan:
Sm = 1,20 x 0,80 x 5 = 4,8 m2
Superficie mnima ponderada (Cmara de secado)
Esta cmara ser muy transitada, ya que durante la estancia en ella del queso,
este deber ser volteado cada dos das, con lo cual aplicamos un coeficiente de
mayoracin de 2 y obtenemos:
S = 4,8 x 2 = 9,6 m2
19 / 39
20 / 39
21 / 39
Nmero de palets
En cada palet almacenamos la produccin de tres das, lo que nos ocupar:
160 quesos/da x 3 das = 480 quesos
480 quesos : 20 quesos/caja = 24 cajas
24 cajas : 2 cajas/fila palet = 12 filas en cada palet
De modo que necesitaremos para los 90 das:
720 cajas : 2 cajas/fila = 360 filas
360 filas : 12 filas/palet = 30 palets
Superficie mnima:
Las dimensiones de cada palet son 120x80x10 (cm), de modo que 30 palets
ocupan:
Sm = 1,20 x 0,80 x 30 = 28,80 m2
Superficie mnima ponderada (Cmara de conservacin)
En esta cmara utilizaremos un coeficiente de mayoracin de 1,2.
S = 28,80 m2 X 1,2 = 34,56 m2
0,60 m
0,60 m
0,60 m
2m
0,60 m
2,40 m
Por tanto, la superficie mnima necesaria para esta mesa es de 4,80 m2.
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
22 / 39
Palet
En esta sala tiene que haber espacio para la colocacin de un palet con cajas
en las que se irn depositando los quesos etiquetados para su salida a la sala de
ventas.
Las dimensiones de un palet son 120x80x10 (cm), de modo que un palet ocupa
0,96 m2.
Los requerimientos mnimos en esta sala son:
Superficie mnima total: Sm = 4,8+ 0,96 = 5,76 m2
Coeficiente de ponderacin: 1,9
Superficie mnima ponderada (Sala de cepillado):
S = 5,76 x 1,9 = 10,94 m2
0,45 m
1,3 m
0,60 m
2,5m
23 / 39
24 / 39
25 / 39
1.4
26 / 39
27 / 39
2.1.
PROGRAMA PRODUCTIVO
2.1.1
28 / 39
Leche de cabra
El volumen de leche tratada anualmente es de 140.000 litros / ao.
140.000 litros/ao: 250 das = 560 litros/da
Si se trabaja en la industria de lunes a viernes:
560 litros/da x 5 das = 2.800 litros/semana
Estos 2.800 litros/semana se obtendran de los ordeos realizados de lunes a
domingo de las explotaciones de la zona, que diariamente sern:
2.800 litros/semana : 7 das = 400 litros/da
ADITIVOS
Fermentos lcticos
Se aaden en una proporcin de 1 gramo por cada 100 litros. Estn formados
por Streptococcus lactis, Lactobacillus helveticus y Streptococcus cremoris.
Fermentos lcticos para la leche de oveja:
110.000 litros / ao x 1 g/100 litros = 1.100 g/ao
Fermentos lcticos para la leche de cabra:
140.000 litros / ao x 1 g/100 litros = 1.400 g/ao
TOTAL CONSUMO DE FERMENTOS LCTICOS AL AO = 2,50 kg
Cuajo
Se ha elegido un cuajo de origen microbiano.
Se aade en una cantidad de 20 cm3 por cada 100 litros de leche
Cuajo para la leche de oveja:
110.000 litros/ao x 20 cm3/100 litros x 10-3 litros/cm3 = 22 litros/ao
Cuajo para la leche de cabra:
140.000 litros/ao x 20 cm3/100 litros x 10-3 litros/cm3 = 28 litros/ao
TOTAL CONSUMO CUAJO AL AO: 50 litros
29 / 39
Cloruro clcico
Aadiremos 0,0125 litros de cloruro clcico lquido por cada 100 litros de leche.
Cloruro clcico para la leche de oveja:
110.000 litros/ao x 0,0125 litros/100 litros = 13,75 litros
Cloruro clcico para la leche de cabra:
140.000 litros/ao x 0,0125 litros/100 litros = 17,50 litros
TOTAL CONSUMO CLORURO CALCICO AL AO: 31,25 litros
Cloruro sdico
La sal se aporta al queso mediante un bao en salmuera.
Las condiciones de la salmuera son:
Concentracin de sal: 19- 22 %
Densidad: 1,116 g/cm3
La concentracin de la salmuera se controla vigilando la densidad y segn
disminuye se va aadiendo la sal necesaria.
Se utilizan aproximadamente 3,4 kg. de sal por cada 100 kg de queso.
40.000 kg queso/ao x 3,4 kg ClNa/100 kg queso = 1.360 kg de ClNa
TOTAL CONSUMO CLORURO SODICO AL AO: 1.360 kg
EL PRODUCTO FINAL QUE SE OBTIENE ES:
Queso curado de pasta prensada de leche de oveja.
Queso curado de pasta prensada de leche de cabra.
El periodo de curacin ser de 3 meses y 3 meses ms en la sala de
conservacin.
La presentacin de los quesos va a ser en tamao de 1 kg.
Produccin de queso de oveja al ao
Considerando un rendimiento de 5,5 litros de leche de oveja para obtener 1 kg
de queso:
110.000 litros leche/ao : 5,5 l leche/kg queso = 20.000 kg queso oveja/ao
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
30 / 39
2.1.2
CALENDARIO DE PRODUCCIN
31 / 39
LUNES
LECHE DE OVEJA
(litros)
LECHE DE CABRA
(litros)
TOTAL LITROS
LECHE RECIBIDA
VIERNES
628
628
314
314
314
800
800
400
400
400
1.428
1.428
628
628
628
VIERNES
KILOS DE QUESO
DE OVEJA
114
114
57
57
57
N QUESOS DE
OVEJA
114
114
57
57
57
KILOS DE QUESO
DE CABRA
114
114
57
57
57
N QUESOS DE
CABRA
114
114
57
57
57
TOTAL KG DE
QUESO/DA
228
228
114
114
114
TOTAL N
QUESOS/DA
228
228
114
114
114
32 / 39
2.2.
Recepcin de la leche
Toma de muestras
Coagulacin
Desuerado
Moldeo
Prensado
Salado
Secado
Maduracin
Conservacin
Expedicin
33 / 39
34 / 39
35 / 39
2.2.9. SECADO
Las piezas se dispondrn en la cmara de secado a una temperatura de 12C y
una humedad relativa del 70%.
El queso permanecer unos 10 das en dicha sala.
36 / 39
2.2.10. MADURACIN
Finalizada la etapa de secado, los quesos se pasarn a la cmara de
maduracin.
La temperatura de la cmara ser de 10C, manteniendo una humedad relativa
del 84%.
Durante el periodo de maduracin se dar vuelta a los quesos nada ms entrar
en la cmara, y cada 7 das durante el tiempo que permanezcan en ella, vigilando la
aparicin de hongos, que, aunque no alteren la calidad del producto, modifican su
presentacin, perjudicando la comercializacin.
En esta cmara los quesos permanecern 90 das, cumpliendo sobradamente
con la legislacin vigente, segn la cual, los quesos obtenidos a partir de leche cruda
han de permanecer como mnimo 60 das en esta cmara.
2.2.11. CONSERVACIN
Con el fin de conseguir un producto homogneo en sus caractersticas
organolpticas, en la cmara de conservacin se intentar, paralizar la actividad
microbiana al menos en un alto porcentaje. Las condiciones necesarias para
conseguirlo son una temperatura de 5C y a una humedad relativa del 80%.
En esta sala permanecern los quesos una media de 90 das antes de salir al
mercado, aunque el tiempo de permanencia estar sujeto a las exigencias de este.
Los quesos estarn en cajas apiladas sobre palets.
2.2.12. EXPEDICIN
Se cuidar al mximo los aspectos de higiene y limpieza para evitar la
aparicin de mohos u otros semejantes. Se limpiar la superficie exterior frotando con
un cepillo.
El etiquetado ser manual, colocando una etiqueta adhesiva sobre la superficie
exterior del queso.
La legislacin espaola obliga a cada fabricante a que en su producto conste
una determinada informacin en la etiqueta. El producto debe llevar toda la
informacin necesaria, as que hay que disear una etiqueta que cumpla los requisitos
legales y que sea lo ms atrayente posible al consumidor.
Los quesos ya maduros y etiquetados sern llevados a la sala de venta donde
se comercializarn directamente.
37 / 39
3. REGLAMENTACIN
La normativa tenida en cuenta en la redaccin del presente anejo es:
38 / 39
NDICE ANEJO 4
1. INTRODUCCIN .................................................................................................... 1
1/7
1. INTRODUCCION
Los trabajos llevados a cabo han consistido en la ejecucin de las prospecciones
de campo y ensayos de laboratorio necesarios para el reconocimiento de las
caractersticas litolgicas de los diferentes terrenos presentes en la zona de estudio:
estructura, disposicin, etc, y de sus caractersticas geotcnicas: granulometra,
plasticidad etc.
Estos trabajos sirven de base al estudio geotcnico y conocer las condiciones de
cimentacin y las posibles limitaciones constructivas: mtodo de excavacin, nivel de
agua subterrnea, tipo y caractersticas de cimentacin, etc.
2. TRABAJOS REALIZADOS
2.1. TRABAJOS DE CAMPO
2.1.1. SONDEOS
Se han perforado cuatro sondeos mecnicos a rotacin con extra2in de testigo
continuo, con el fin de reconocer el terreno, recuperar muestras representativas del
mismo y realizar ensayos de penetracin estndar (S.P.T.)
Al final del presente documento se aporta un plano con las coordenadas de los
puntos en los que se han realizado los sondeos de este estudio.
Se exponen a continuacin las profundidades alcanzadas por cada uno de los
sondeos, y las cotas relativas con respecto al plano topogrfico aportado por el
promotor para la realizacin del estudio:
SONDEO
N
S-1
S-2
S-3
S-4
COTA RELATIVA
96,60
98,45
99,90
97,38
PROFUNDIDAD
(m)
10,00
10,00
10,00
10,00
1/7
Muy
Suelto
<4
Suelto
Media
Denso
4 - 10
11 30
31 - 50
Muy
Denso
> 50
Terrenos cohesivos:
CONSISTENCIA
SPT (NSPT)
Muy
Blanda
<2
Blanda
Media
Firme
2-4
4-8
8 - 15
Muy
Firme
15 - 30
Dura
> 30
SONDEO N
PROFUNDIDAD
(m)
GOLPEO SPT
N SPT
COMPACIDAD
CONSISTENCIA
S-1
1,50-2,10
3,00-3,42
6,00-6,60
22/18/17/22
19/29/R-12
25/23/32/R-15
35
Rechazo
55
Denso
Muy denso
Muy denso
S-2
1,50-2,10
3,00-3,60
6,00-6,40
9,00-9,45
8/11/14/25
17/24/28/45
22/38/R-10
21/29/R-15
25
52
Rechazo
Rechazo
Media
Muy densa
Muy densa
Muy densa
S-3
1,50-2,10
3,00-3,60
7,60-8,20
14/13/13/17
9/11/14/21
12/20/29/34
26
25
49
Media
Media
Densa
S-4
1,50-2,10
3,00-3,55
6,00-6,50
13/11/14/15
16/24/38/R-10
16/26/40/R-5
25
62
66
Media
Muy densa
Muy densa
2/7
SONDEO N
TIPO DE MUESTRA
PROFUNDIDAD (m)
Parafinada
8,20-8,40
Parafinada
9,80-10,00
Parafinada
4,50-4,80
7,20-7,50
Parafinada
9,60-9,90
COTA RELATIVA
PROFUNDIDAD (m.)
98,20
3,20
99,30
5,00
98,50
4,80
96,20
4,00
3/7
3. CARACTERSTICAS GEOTCNICAS-GEOLGICAS
3.1. INTRODUCCIN GEOLGICA
El terreno afectado se encuentra en una zona caracterizada por materiales
cuaternarios, de naturaleza fluvial o aluvial y fondos de valle. Se trata de gravas,
arenas limos y arcillas.
La potencia observada en los cortes existentes no rebasa los 2 m, si bien debe
alcanzar en algunos puntos al menos los 10 metros.
Clasificacin de la construccin y el terreno (segn Tabla 3.1 y 3.2 del DB-SE-C)
Tipo de construccin: C-1 (construcciones de menos de 4 plantas y ms de 300 m).
Grupo de terreno: T-1 (Terrenos favorables: con poca variabilidad y en los que la
prctica habitual en la zona es de cimentacin directa mediante elementos aislados.
La distancia mxima de los puntos de reconocimiento es de 35 m y el nmero mnimo
de sondeos ha sido 1.
3.2 CARACTERSTICAS GEOTCNICAS DEL TERRENO
A la vista de las caractersticas del terreno, podemos estimar los siguientes
parmetros:
=28
c=0
=2.7 t/m3
ndice de poros
e=0.5
Densidad aparente
d= 1.8 t/m3
Tensin admisible
Contenido en SO4=
Nivel fretico
4/7
3.3. AGRESIVIDAD
No se ha detectado la presencia de sulfatos en ninguna de las muestras de suelo
analizadas, por lo que segn la EHE-08 estos suelos no se consideran agresivos a los
componentes del hormign.
4. INFORME DE CIMENTACIN
4.1. CLCULO DE LA CARGA ADMISIBLE
La tensin admisible del terreno viene condicionada por un doble concepto, la
tensin de hundimiento o rotura del terreno de cimentacin, y por otro, por limitaciones
de asiento mximo admisible para la tipologa estructural prevista, siendo la carga
admisible del terreno la menor de las dos.
Para realizar un clculo orientativo de las condiciones de cimentacin,
supondremos que todas las cargas que se transmiten al cimiento son verticales,
centradas y estn homogneamente repartidas, considerando despreciables los
esfuerzos laterales.
En suelos granulares como los que caracterizan la zona investigada, las
limitaciones por asiento van a ser ms restrictivas que por hundimiento, por lo que se
va a realizar el clculo partiendo de los resultados obtenidos en los ensayos de
penetracin estndar, y utilizando la metodologa emprica propuesta por Terzaghi
(1955), que limita el asiento mximo admisible para una cimentacin superficial por
zapatas a 1 pulgada (2,53 cm):
Qadm= N.s/8
B 1,20 m
Qadm= N.s/12 ( B+0,3/B)2 B > 1,20 m
Qadm= carga admisible del terreno (N/mm2)
N= n golpes del ensayo de penetracin estndar (n)
S= asiento mximo admisible (pulgadas)
B= ancho de la zapata (m.)
Qadm (N/mm2)
1,2 m
0,313
2,0 m
3,0 m
0,276
0,252
4,0 m
0,241
ASIENTO MXIMO
ADMISIBLE
2,53 cm
5/7
6. CONCLUSIN
Basndonos en las prospecciones de campo y en los ensayos de laboratorio
realizados y tal y como se refleja en el apartado 4. Informe de cimentacin, la
capacidad portante del terreno sobre el que se va a llevar a cabo la construccin de la
nave objeto del presente proyecto es de 0,25 N/mm2.
6/7
7/7
1. MEMORIA DE CLCULO
1.1.
La nave proyectada tiene una sola planta de forma rectangular con una
superficie construida de 469,93 m. Las dimensiones exteriores de cerramientos son
de 31,88 m de longitud por 14,00 m de anchura. Los cerramientos, de tipo sndwich
metlico, estarn colocados en el interior de la estructura metlica, por lo que las
dimensiones a ejes de la estructura sern de 14,27 m de anchura a ejes en los
prticos intermedios, y una longitud entre ejes de los prticos frontales de 32,08 m.
Un requisito para el diseo de la estructura ha sido que no existan elementos
constructivos en el interior de la misma, ni pilares, ni muros de cargas, de forma que el
interior de la nave, desde el punto de vista estructural sea una superficie difana. Esto
descarta el utilizar muros de cargas, y/o pilares de hormign con forjados
unidireccionales para soporte de la cubierta.
Bajo el requisito anterior, se opta por dos soluciones, utilizar estructura metlica
o estructura de hormign (bien prefabricado o ejecutado en obra).
Para los cerramientos, existen igualmente tres posibilidades bsicas, realizar
fbrica de bloque, utilizar elementos prefabricados de hormign o colocar paneles tipo
sndwich metlicos lacados. La fbrica de bloque se descarta por motivos
econmicos, ya que para obtener una transmitancia trmica equivalente a un panel
sndwich y un acabado acorde a los requisitos en industria alimentaria, supone un
coste ms elevado y en este caso no aporta grandes mejoras respecto a los otros
elementos. En cuanto a utilizar paneles prefabricados de hormign, junto a una
estructura de hormign prefabricada, se plantean el inconveniente de que dado el
tamao relativamente reducido de la nave, junto a la distancia a empresas fabricantes
hacen que el coste sea elevado, y hay poca posibilidad de eleccin en la zona.
Junto a los motivos anteriores, la solucin adoptada en este caso ha sido
realizar una estructura metlica con cerramientos de sndwich metlicos lacados. Esta
solucin respecto a otras posibles tiene las siguientes ventajas:
Se adapta perfectamente el tipo de estructura a las dimensiones de la nave.
Los cerramientos dan unas condiciones de aislamiento totalmente adecuadas.
El acabado de los paneles de cerramiento son totalmente adecuados para
industria alimentaria.
En la zona de emplazamiento existen diferentes empresas que oferten
estructuras y cerramientos de este tipo.
Los elementos metlicos junto con paneles sndwich ofrecen la posibilidad de
realizar modificaciones sobre ellos de muy fcil ejecucin, tanto si se pretenden
realizar cambios o ampliaciones de los elementos existentes.
En la zona de emplazamiento no presentan inconvenientes que hagan
desestimar esta opcin.
1 / 67
1.1.1.
ESTRUCTURA
CIMENTACIN
MTODO DE CLCULO
j 1
Gj
Situaciones ssmicas
j 1
Gj
Gkj + A A E + Qi aiQki
i 1
2 / 67
3 / 67
Cimentaci
n
Soportes
(Comprimidos)
Forjados
(Flectados)
Otros
25
25
25
25
25
40
30
15/20
25
Plstica
Blanda
Blanda
Blanda
3a5
6a9
6a9
6a9
16.66
16.66
16.66
16.66
CEM I/32.5 N
400/300
Vibrado
Estadstico
Coeficiente de Minoracin
1.5
16.66
Cimentacin
Comprimidos
Flectados
Otros
Cimentacin
Comprimidos
Flectados
Otros
B-400-S
2
400
Normal
Coeficiente de Minoracin
1.15
347.82
B-500-T
2
500
4 / 67
1.2.1.4. EJECUCIN
Toda la
obra
Cimentacin
Comprimidos
Flectados
Otros
Normal
B. Coeficiente de Mayoracin de
las acciones desfavorables
Permanentes/Variables
1.35/1.5
Lmite Elstico
2
(N/mm )
Clase y Designacin
Acero en
Chapas
Lmite Elstico
2
(N/mm )
Comprimidos
Flectados
Traccionados
Placas
anclaje
Comprimidos
Flectados
Traccionados
Placas
anclaje
Comprimidos
Flectados
Traccionados
Placas
anclaje
S275
275
S275
275
Lmite Elstico
2
(N/mm )
Clase y Designacin
Lmite Elstico
2
(N/mm )
S235
235
S235
235
Sistema y
Designacin
Tornillos Ordinarios
A-4t
Tornillos Calibrados
A-4t
Tornillo de Alta
Resist.
A-10t
Roblones
Pernos o Tornillos de
Anclaje
B-400-S
5 / 67
ACCIONES GRAVITATORIAS
Zona
Carga en KN/m2
Incluida en sobrecarga de
uso
1.4.
1.4.1.
GRADO DE ASPEREZA
6 / 67
1.5.
j 1
Gj
Situaciones ssmicas
j 1
Gj
Gkj + A A E + Qi aiQki
i 1
Coeficientes de combinacin ()
Favorable
Desfavorable
Principal (p)
Acompaamiento (a)
Carga
permanente (G)
1.00
1.35
1.00
1.00
Sobrecarga (Q)
0.00
1.50
1.00
0.70
Viento (Q)
0.00
1.50
1.00
0.60
Nieve (Q)
0.00
1.50
1.00
0.50
Sismo (A)
Situacin 2: Ssmica
Coeficientes parciales de
seguridad ()
Favorable
Desfavorable
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p)
Acompaamiento (a)
7 / 67
Carga
permanente (G)
1.00
1.00
1.00
1.00
Sobrecarga (Q)
0.00
1.00
0.30
0.30
Viento (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Nieve (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Sismo (A)
-1.00
1.00
1.00
0.30(*)
j 1
Gj
Situaciones ssmicas
j 1
Gj
Gkj + A A E + Qi aiQki
i 1
Coeficientes de combinacin ()
Favorable
Desfavorable
Principal (p)
Acompaamiento (a)
Carga
permanente (G)
1.00
1.60
1.00
1.00
Sobrecarga (Q)
0.00
1.60
1.00
0.70
Viento (Q)
0.00
1.60
1.00
0.60
Nieve (Q)
0.00
1.60
1.00
0.50
Sismo (A)
Situacin 2: Ssmica
Coeficientes parciales de
seguridad ()
Carga
permanente (G)
Coeficientes de combinacin ()
Favorable
Desfavorable
Principal (p)
Acompaamiento (a)
1.00
1.00
1.00
1.00
8 / 67
Sobrecarga (Q)
0.00
1.00
0.30
0.30
Viento (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Nieve (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Sismo (A)
-1.00
1.00
1.00
0.30(*)
1.7.2.
ACERO LAMINADO
j 1
Gj
Situaciones ssmicas
j 1
Gj
Gkj + A A E + Qi aiQki
i 1
Coeficientes de combinacin ()
Favorable
Desfavorable
Principal (p)
Acompaamiento (a)
Carga
permanente (G)
0.80
1.35
1.00
1.00
Sobrecarga (Q)
0.00
1.50
1.00
0.70
Viento (Q)
0.00
1.50
1.00
0.60
Nieve (Q)
0.00
1.50
1.00
0.50
Sismo (A)
Situacin 2: Ssmica
Coeficientes parciales de
seguridad ()
Coeficientes de combinacin ()
Favorable
Desfavorable
Principal (p)
Acompaamiento (a)
Carga
permanente (G)
1.00
1.00
1.00
1.00
Sobrecarga (Q)
0.00
1.00
0.30
0.30
9 / 67
Viento (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Nieve (Q)
0.00
1.00
0.00
0.00
Sismo (A)
-1.00
1.00
1.00
0.30(*)
1.7.3.
ACERO CONFORMADO
CTE
Cota de nieve: Altitud inferior o igual a 1000 m
Desplazamientos
Acciones caractersticas
Datos de viento
Normativa: CTE DB SE-AE (Espaa)
Zona elica: B
Grado de aspereza: II. Terreno rural llano sin obstculos
Periodo de servicio (aos): 50
Profundidad nave industrial: 32.10
Sin huecos.
1 - V(0) H1: Viento a 0, presion exterior tipo 1 sin accin en el interior
2 - V(0) H2: Viento a 0, presion exterior tipo 2 sin accin en el interior
3 - V(90) H1: Viento a 90, presion exterior tipo 1 sin accin en el interior
4 - V(180) H1: Viento a 180, presion exterior tipo 1 sin accin en el interior
5 - V(180) H2: Viento a 180, presion exterior tipo 2 sin accin en el interior
6 - V(270) H1: Viento a 270, presion exterior tipo 1 sin accin en el interior
Datos de nieve
Normativa: CTE DB-SE AE (Espaa)
Zona de clima invernal: 2
Altitud topogrfica: 508.00 m
Cubierta sin resaltos
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
10 / 67
235
210
Datos de prticos
Prtico Tipo exterior
1
Geometra
Tipo interior
Descripcin de correas
Parmetros de clculo
Nudos
Inicial
Caractersticas mecnicas
Longitud
rea
Iy(1)
Iz(1)
It(2) yg(3) zg(3)
(m)
(cm) (cm4) (cm4) (cm4) (mm) (mm)
Final
5.350
Notas:
(1)
(2)
(3)
Pandeo
Plano XY
Ala sup.
Ala inf.
0.00
1.00
0.00
0.00
LK
0.000
5.350
0.000
0.000
C1
Notacin:
: Coeficiente de pandeo
LK: Longitud de pandeo (m)
C1: Factor de modificacin para el moment
Barra
Pandeo lateral
Plano XZ
1.000
crtico
11 / 67
Estado
Nt
(1)
N.P.
Nc
(2)
N.P.
My
(3)
Mz
MyMz
Vy
Vz
x: 5.35 m
x: 5.35 m
N.P.(4) N.P.(5) N.P.(6)
N.P.(7) N.P.(8)
= 88.9
= 14.1
N.P.(9)
Notacin:
b / t: Relacin anchura / espesor
: Limitacin de esbeltez
Nt: Resistencia a traccin
Nc: Resistencia a compresin
My: Resistencia a flexin. Eje Y
Mz: Resistencia a flexin. Eje Z
MyMz: Resistencia a flexin biaxial
Vy: Resistencia a corte Y
Vz: Resistencia a corte Z
NtMyMz: Resistencia a traccin y flexin
NcMyMz: Resistencia a compresin y flexin
NMyMzVyVz: Resistencia a cortante, axil y flexin
MtNMyMzVyVz: Resistencia a torsin combinada con axil, flexin y cortante
x: Distancia al origen de la barra
: Coeficiente de aprovechamiento (%)
N.P.: No procede
Comprobaciones que no proceden (N.P.):
(1)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de compresin ni de traccin.
(2)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de traccin.
(3)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de compresin.
(4)
La comprobacin no procede, ya que no hay momento flector.
(5)
La comprobacin no procede, ya que no hay flexin biaxial para ninguna combinacin.
(6)
La comprobacin no procede, ya que no hay esfuerzo cortante.
(7)
No hay interaccin entre axil de traccin y momento flector para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(8)
No hay interaccin entre axil de compresin y momento flector para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(9)
No hay interaccin entre momento flector, axil y cortante para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(10)
La comprobacin no procede, ya que no hay momento torsor.
Relacin anchura / espesor (CTE DB SE-A, Tabla 5.5 y Eurocdigo 3 EN 1993-1-3: 2006,
Artculo 5.2)
Se debe satisfacer:
h / t : 65.5
b / t : 20.5
c/t:
7.8
0.2 c b 0.6
c / b : 0.378
Donde:
h: Altura del alma.
h : 131.00 mm
b : 41.00 mm
c : 15.50 mm
t : 2.00 mm
12 / 67
N.P.(10)
CUMPLE
= 88.9
: 0.889
Para flexin positiva:
My,Ed: Momento flector solicitante de clculo psimo.
Mc,Rd =
Wel fyb
M0
Donde:
Wel: Mdulo resistente elstico correspondiente a la fibra de
mayor tensin.
Wel : 22.34 cm
Resistencia a pandeo lateral del ala superior: (CTE DB SE-A y Eurocdigo 3 EN 1993-13: 2006, Artculo 6.2.4)
La comprobacin a pandeo lateral no procede, ya que no hay momento flector.
Resistencia a pandeo lateral del ala inferior: (CTE DB SE-A y Eurocdigo 3 EN 1993-13: 2006, Artculo 6.2.4)
La comprobacin a pandeo lateral no procede, ya que la longitud de pandeo lateral es nula.
13 / 67
0.141
VEd :
4.98
kN
35.30
kN
Vb,Rd
hw
t fbv
sin
=
M0
Vb,Rd :
Donde:
hw: Altura del alma.
hw :
t: Espesor.
: ngulo que forma el alma con la horizontal.
t:
:
135.95
mm
2.00
mm
90.0
grados
fbv :
136.3
w :
0.79
MPa
Siendo:
w: Esbeltez relativa del alma.
w = 0.346
hw
fyb
E
Donde:
fyb: Lmite elstico del material base.
(CTE DB SE-A, Tabla 4.1)
E: Mdulo de elasticidad.
M0: Coeficiente parcial de seguridad del material.
14 / 67
Parmetros de clculo
Nudos
Inicial
Caractersticas mecnicas
Longitud
rea
Iy(1)
Iz(1)
It(2) yg(3) zg(3)
(m)
(cm) (cm4) (cm4) (cm4) (mm) (mm)
Final
5.350
Notas:
(1)
(2)
(3)
Pandeo
Pandeo lateral
Plano XY
Plano XZ
Ala sup.
Ala inf.
0.00
1.00
0.00
0.00
LK
0.000
5.350
0.000
C1
0.000
1.000
Notacin:
: Coeficiente de pandeo
LK: Longitud de pandeo (m)
C1: Factor de modificacin para el momento crtico
Barra
Nt
Nc
My
Mz
MyMz
Vy
Vz
x: 5.35 m
x: 5.35 m
N.P.(4) N.P.(5) N.P.(6)
N.P.(7) N.P.(8)
= 97.3
= 14.6
15 / 67
N.P.(9)
N.P.(10)
Estado
CUMPLE
= 97.3
Barra
b/t
Nt
Nc
My
Mz
MyMz
Vy
Vz
Notacin:
b / t: Relacin anchura / espesor
: Limitacin de esbeltez
Nt: Resistencia a traccin
Nc: Resistencia a compresin
My: Resistencia a flexin. Eje Y
Mz: Resistencia a flexin. Eje Z
MyMz: Resistencia a flexin biaxial
Vy: Resistencia a corte Y
Vz: Resistencia a corte Z
NtMyMz: Resistencia a traccin y flexin
NcMyMz: Resistencia a compresin y flexin
NMyMzVyVz: Resistencia a cortante, axil y flexin
MtNMyMzVyVz: Resistencia a torsin combinada con axil, flexin y cortante
x: Distancia al origen de la barra
: Coeficiente de aprovechamiento (%)
N.P.: No procede
Comprobaciones que no proceden (N.P.):
(1)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de compresin ni de traccin.
(2)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de traccin.
(3)
La comprobacin no procede, ya que no hay axil de compresin.
(4)
La comprobacin no procede, ya que no hay momento flector.
(5)
La comprobacin no procede, ya que no hay flexin biaxial para ninguna combinacin.
(6)
La comprobacin no procede, ya que no hay esfuerzo cortante.
(7)
No hay interaccin entre axil de traccin y momento flector para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(8)
No hay interaccin entre axil de compresin y momento flector para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(9)
No hay interaccin entre momento flector, axil y cortante para ninguna combinacin. Por lo tanto, la comprobacin no procede.
(10)
La comprobacin no procede, ya que no hay momento torsor.
Relacin anchura / espesor (CTE DB SE-A, Tabla 5.5 y Eurocdigo 3 EN 1993-1-3: 2006,
Artculo 5.2)
Se debe satisfacer:
h / t : 65.5
b / t : 20.5
c/t:
7.8
0.2 c b 0.6
c / b : 0.378
Donde:
h: Altura del alma.
b: Ancho de las alas.
h : 131.00 mm
b : 41.00 mm
c : 15.50 mm
t : 2.00 mm
16 / 67
Estado
: 0.973
Mc,Rd =
Wel fyb
M0
Donde:
Wel: Mdulo resistente elstico correspondiente a la fibra de
mayor tensin.
Wel : 22.34 cm
Resistencia a pandeo lateral del ala superior: (CTE DB SE-A y Eurocdigo 3 EN 1993-13: 2006, Artculo 6.2.4)
La comprobacin a pandeo lateral no procede, ya que la longitud de pandeo lateral es nula.
Resistencia a pandeo lateral del ala inferior: (CTE DB SE-A y Eurocdigo 3 EN 1993-13: 2006, Artculo 6.2.4)
La comprobacin a pandeo lateral no procede, ya que no hay momento flector.
17 / 67
0.146
VEd :
5.14
kN
35.30
kN
Vb,Rd
hw
t fbv
sin
=
M0
Vb,Rd :
Donde:
hw: Altura del alma.
t: Espesor.
: ngulo que forma el alma con la horizontal.
hw :
t:
:
135.95
2.00
fbv :
136.3
w :
0.79
fyb :
235.0
90.0
mm
mm
grados
MPa
Siendo:
w: Esbeltez relativa del alma.
w = 0.346
hw
fyb
E
Donde:
fyb: Lmite elstico del material base.
(CTE DB SE-A, Tabla 4.1)
E: Mdulo de elasticidad.
M0: Coeficiente parcial de seguridad del material.
MPa
E : 210000.0 MPa
M0 :
1.05
18 / 67
Medicin de correas
Tipo de correas
Correas de cubierta
14
58.43
0.04
Correas laterales
10
41.74
0.03
19 / 67
LISTADOS DE ESTRUCTURA
1.- DATOS DE OBRA
1.1.- Normas consideradas
Cimentacin: EHE-08
Hormign: EHE-08
Aceros laminados y armados: CTE DB SE-A
Categora de uso: G2. Cubiertas accesibles nicamente para mantenimiento
Acciones caractersticas
j 1
Gj
j 1
Gj
Gkj + QiQki
i1
- Donde:
Gk Accin permanente
Qk Accin variable
G
20 / 67
Persistente o transitoria
Coeficientes parciales de
seguridad ()
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p) Acompaamiento (a)
Favorable
Desfavorable
1.000
1.350
Sobrecarga (Q)
0.000
1.500
1.000
0.000
Viento (Q)
0.000
1.500
1.000
0.600
Nieve (Q)
0.000
1.500
1.000
0.500
Favorable
Desfavorable
1.000
1.600
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p) Acompaamiento (a)
-
Sobrecarga (Q)
0.000
1.600
1.000
0.000
Viento (Q)
0.000
1.600
1.000
0.600
Nieve (Q)
0.000
1.600
1.000
0.500
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p) Acompaamiento (a)
Favorable
Desfavorable
0.800
1.350
Sobrecarga (Q)
0.000
1.500
1.000
0.000
Viento (Q)
0.000
1.500
1.000
0.600
Nieve (Q)
0.000
1.500
1.000
0.500
Favorable
Desfavorable
1.000
1.000
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p) Acompaamiento (a)
-
Sobrecarga (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
Viento (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
Nieve (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
Desplazamientos
Caracterstica
21 / 67
Coeficientes parciales de
seguridad ()
Coeficientes de combinacin ()
Principal (p) Acompaamiento (a)
Favorable
Desfavorable
1.000
1.000
Sobrecarga (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
Viento (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
Nieve (Q)
0.000
1.000
1.000
1.000
1.3.- Sismo
Sin accin de sismo
2.- ESTRUCTURA
2.1.- Geometra
2.1.1.- Nudos
Referencias:
x, y, z: Desplazamientos prescritos en ejes globales.
x, y, z: Giros prescritos en ejes globales.
Cada grado de libertad se marca con 'X' si est coaccionado y, en caso contrario, con '-'.
Nudos
Coordenadas
Referencia
X
(m)
Y
(m)
Z
(m)
Vinculacin exterior
x y z x y z
N1
N2
N3
N4
N5
N6
N7
N8
Vinculacin interior
X X X
Empotrado
Empotrado
X X X
Empotrado
Empotrado
Empotrado
X X X
Empotrado
Empotrado
X X X
Empotrado
N9
Empotrado
N10
Empotrado
N11
X X X
Empotrado
N12
Empotrado
N13
X X X
Empotrado
N14
Empotrado
N15
Empotrado
N16
X X X
Empotrado
N17
Empotrado
N18
X X X
Empotrado
N19
Empotrado
N20
Empotrado
22 / 67
Nudos
Coordenadas
Referencia
X
(m)
Y
(m)
Vinculacin exterior
Z
(m)
x y z x y z
Vinculacin interior
N21
X X X
Empotrado
N22
Empotrado
N23
X X X
Empotrado
N24
Empotrado
N25
Empotrado
N26
X X X
Empotrado
N27
Empotrado
N28
X X X
Empotrado
N29
Empotrado
N30
Empotrado
N31
X X X
Empotrado
N32
Empotrado
N33
X X X
Empotrado
N34
Empotrado
N35
Empotrado
N36
X X X
Empotrado
N37
X X X
Empotrado
N38
X X X
Empotrado
N39
X X X
Empotrado
N40
Empotrado
N41
Empotrado
N42
Empotrado
N43
Empotrado
N44
Empotrado
N45
Empotrado
N46
Empotrado
N47
Empotrado
2.1.2.- Barras
2.1.2.1.- Materiales utilizados
Materiales utilizados
Material
Tipo
Designacin
Acero laminado
S275
E
(MPa)
G
(MPa)
fy
(MPa) (m/mC) (kN/m)
Notacin:
E: Mdulo de elasticidad
: Mdulo de Poisson
G: Mdulo de cortadura
fy: Lmite elstico
t: Coeficiente de dilatacin
: Peso especfico
23 / 67
2.1.2.2.- Descripcin
Descripcin
Material
Tipo
Designacin
Acero
laminado
S275
Longitud
(m)
Barra
(Ni/Nf)
Pieza
(Ni/Nf)
Perfil(Serie)
N1/N2
N1/N2
IPE 200
(IPE)
3.897
0.103
N3/N4
N3/N4
IPE 200
(IPE)
3.897
0.103
N2/N42
N2/N5
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N42/N5
N2/N5
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N4/N40
N4/N5
IPE 200
(IPE)
0.041
5.042
0.031
N40/N5
N4/N5
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N6/N7
N6/N7
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N8/N9
N8/N9
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N7/N44 N7/N10
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N44/N10 N7/N10
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N9/N46 N9/N10
IPE 200
(IPE)
0.041
5.042
0.031
N46/N10 N9/N10
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N11/N12 N11/N12
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N13/N14 N13/N14
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N12/N15 N12/N15
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N14/N15 N14/N15
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N16/N17 N16/N17
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N18/N19 N18/N19
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N17/N20 N17/N20
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N19/N20 N19/N20
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N21/N22 N21/N22
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N23/N24 N23/N24
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N22/N25 N22/N25
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N24/N25 N24/N25
IPE 200
(IPE)
0.031
7.128
N26/N27 N26/N27
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
Indeformable
Indeformable
Deformable
origen
extremo
24 / 67
xy
xz
LbSup. LbInf.
(m) (m)
Designacin
Barra
(Ni/Nf)
Pieza
(Ni/Nf)
Perfil(Serie)
Longitud
(m)
Indeformable
Indeformable
Deformable
origen
extremo
xy
xz
LbSup. LbInf.
(m) (m)
N28/N29 N28/N29
IPE 270
(IPE)
3.868
0.132
N27/N45 N27/N30
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N45/N30 N27/N30
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N29/N47 N29/N30
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N47/N30 N29/N30
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N31/N32 N31/N32
IPE 200
(IPE)
3.897
0.103
N33/N34 N33/N34
IPE 200
(IPE)
3.897
0.103
N32/N43 N32/N35
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N43/N35 N32/N35
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N34/N41 N34/N35
IPE 200
(IPE)
0.031
5.052
0.031
N41/N35 N34/N35
IPE 200
(IPE)
0.031
1.983
0.031
N37/N41 N37/N41
IPE 200
(IPE)
4.968
0.103
N36/N40 N36/N40
IPE 200
(IPE)
4.968
0.103
N39/N43 N39/N43
IPE 200
(IPE)
4.968
0.103
N38/N42 N38/N42
IPE 200
(IPE)
4.968
0.103
# 60x60x2
N30/N35 N30/N35 (Cuadrado
conformado)
5.340
# 60x60x2
N5/N10 N5/N10 (Cuadrado
conformado)
5.340
N26/N32 N26/N32
10
(Redondos)
6.547
0.125
0.00 0.00
N28/N34 N28/N34
10
(Redondos)
6.547
0.125
0.00 0.00
N33/N29 N33/N29
10
(Redondos)
0.125
6.547
0.00 0.00
N31/N27 N31/N27
10
(Redondos)
0.125
6.547
0.00 0.00
N1/N7
N1/N7
10
(Redondos)
0.125
6.547
0.00 0.00
N3/N9
N3/N9
10
(Redondos)
0.125
6.547
0.00 0.00
N8/N4
N8/N4
10
(Redondos)
6.547
0.125
0.00 0.00
N6/N2
N6/N2
10
(Redondos)
6.547
0.125
0.00 0.00
N2/N7
# 60x60x2
N2/N7 (Cuadrado
conformado)
0.100
5.240
5.240
0.100
# 60x60x2
N27/N32 N27/N32 (Cuadrado
conformado)
25 / 67
Designacin
Barra
(Ni/Nf)
Pieza
(Ni/Nf)
N4/N9
# 80x80x3
N4/N9 (Cuadrado
conformado)
Perfil(Serie)
Longitud
(m)
Indeformable
Indeformable
Deformable
origen
extremo
xy
xz
LbSup. LbInf.
(m) (m)
0.100
5.240
# 60x60x2
N29/N34 N29/N34 (Cuadrado
conformado)
5.240
0.100
# 60x60x2
N7/N12 N7/N12 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N12/N17 N12/N17 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N17/N22 N17/N22 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N22/N27 N22/N27 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N9/N14 N9/N14 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N14/N19 N14/N19 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N19/N24 N19/N24 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N24/N29 N24/N29 (Cuadrado
conformado)
5.350
# 60x60x2
N45/N43 N45/N43 (Cuadrado
conformado)
5.240
0.100
# 60x60x2
N47/N41 N47/N41 (Cuadrado
conformado)
5.240
0.100
# 60x60x2
N42/N44 N42/N44 (Cuadrado
conformado)
0.100
5.240
# 60x60x2
N40/N46 N40/N46 (Cuadrado
conformado)
0.100
5.240
N27/N43 N27/N43
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N43/N30 N43/N30
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N41/N30 N41/N30
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N29/N41 N29/N41
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N34/N47 N34/N47
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N47/N35 N47/N35
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N45/N35 N45/N35
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N32/N45 N32/N45
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
26 / 67
Designacin
Barra
(Ni/Nf)
Pieza
(Ni/Nf)
Perfil(Serie)
Longitud
(m)
Indeformable
Indeformable
Deformable
origen
extremo
xy
xz
LbSup. LbInf.
(m) (m)
N2/N44 N2/N44
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N44/N5 N44/N5
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N46/N5 N46/N5
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N4/N46 N4/N46
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N9/N40 N9/N40
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
N40/N10 N40/N10
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N42/N10 N42/N10
10
(Redondos)
5.718
0.00 0.00
N7/N42 N7/N42
10
(Redondos)
7.393
0.00 0.00
Notacin:
Ni: Nudo inicial
Nf: Nudo final
xy: Coeficiente de pandeo en el plano 'XY'
xz: Coeficiente de pandeo en el plano 'XZ'
LbSup.: Separacin entre arriostramientos del ala superior
LbInf.: Separacin entre arriostramientos del ala inferior
Piezas
N4/N9
Caractersticas mecnicas
Material
Tipo
Designacin
Acero
laminado
S275
Ref.
1
Descripcin
IPE 200, (IPE)
A
Avy
Avz
Iyy
(cm) (cm) (cm) (cm4)
Izz
It
(cm4) (cm4)
6.98
6.98
4.50
1.93
1.93
24.77
24.77
39.93
10, (Redondos)
0.79
0.71
0.71
0.05
0.05
0.10
8.90
3.85
3.85
85.92
27 / 67
85.92 140.54
Designacin
Ref.
Descripcin
A
Avy
Avz
Iyy
(cm) (cm) (cm) (cm4)
Notacin:
Ref.: Referencia
A: rea de la seccin transversal
Avy: rea de cortante de la seccin segn el eje local 'Y'
Avz: rea de cortante de la seccin segn el eje local 'Z'
Iyy: Inercia de la seccin alrededor del eje local 'Y'
Izz: Inercia de la seccin alrededor del eje local 'Z'
It: Inercia a torsin
Las caractersticas mecnicas de las piezas corresponden a la seccin en el punto medio de las mismas.
Pieza
Designacin (Ni/Nf)
S275
Perfil(Serie)
4.000
0.011
89.49
4.000
0.011
89.49
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.018
144.13
4.000
0.018
144.13
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.018
144.13
4.000
0.018
144.13
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.018
144.13
4.000
0.018
144.13
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.018
144.13
4.000
0.018
144.13
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.018
144.13
4.000
0.018
144.13
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
4.000
0.011
89.49
4.000
0.011
89.49
7.159
0.034
192.24
7.159
0.034
192.24
5.071
0.014
113.46
5.071
0.014
113.46
5.071
0.014
113.46
5.071
0.014
113.46
# 60x60x2 (Cuadrado
N30/N35
conformado)
5.340
0.002
18.86
28 / 67
Izz
It
(cm4) (cm4)
Tabla de medicin
Material
Tipo
Pieza
Designacin (Ni/Nf)
N5/N10
Perfil(Serie)
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
0.002
18.86
N26/N32 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N28/N34 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N33/N29 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N31/N27 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N1/N7 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N3/N9 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N8/N4 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N6/N2 10 (Redondos)
6.672
0.001
4.11
N2/N7
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N27/N32
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N4/N9
# 80x80x3 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.005
37.30
N29/N34
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N7/N12
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N12/N17
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N17/N22
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N22/N27
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N9/N14
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N14/N19
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N19/N24
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N24/N29
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.350
0.002
18.90
N45/N43
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N47/N41
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N42/N44
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N40/N46
# 60x60x2 (Cuadrado
conformado)
5.340
0.002
18.86
N27/N43 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N43/N30 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N41/N30 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N29/N41 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N34/N47 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N47/N35 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
29 / 67
Tabla de medicin
Material
Pieza
Designacin (Ni/Nf)
Tipo
Perfil(Serie)
N45/N35 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N32/N45 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N2/N44 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N44/N5 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N46/N5 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N4/N46 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N9/N40 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
N40/N10 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N42/N10 10 (Redondos)
5.718
0.000
3.53
N7/N42 10 (Redondos)
7.393
0.001
4.56
Notacin:
Ni: Nudo inicial
Nf: Nudo final
Longitud
Serie
Designacin
Perfil
Perfil
(m)
IPE 200
Serie
(m)
Volumen
36.286
40.000
IPE
90.860
# 80x80x3
5.340
Cuadrado conformado
2691.32
0.184
320.92
0.005
37.30
0.046
358.22
0.012
97.58
0.012
430.981
97.58
0.819
Serie
Perfil
IPE 200
0.789
36.286
28.622
IPE
0.954
100.225
95.622
IPE 270
1.067
40.000
42.672
# 60x60x2
0.231
90.860
21.009
Cuadrado conformado
Redondos
# 80x80x3
0.306
5.340
1.634
10
0.031
158.270
4.972
Total 194.531
3.- CIMENTACIN
3.1.- Elementos de cimentacin aislados
3.1.1.- Descripcin
Referencias
Geometra
30 / 67
Material
(kg)
4944.38
0.041
158.270
S275
Serie
(kg)
1441.26
0.761
158.270
Redondos
Acero
laminado
811.80
0.474
96.200
10
Perfil
(kg)
0.103
176.510
# 60x60x2
Peso
Armado
5400.18
Referencias
Geometra
Armado
Sup X: 1012c/20
Sup Y: 1012c/20
Inf X: 1012c/20
Inf Y: 1012c/20
Sup X: 1612c/17
Sup Y: 1612c/17
Inf X: 1612c/17
Inf Y: 1612c/17
Sup X: 1412c/18
Sup Y: 1412c/18
Inf X: 1412c/18
Inf Y: 1412c/18
3.1.2.- Medicin
Referencias: N1, N3, N31, N33, N36, N37, N38 y N39
Nombre de armado
12
Longitud (m)
Peso (kg)
10x2.00 20.00
10x1.78 17.76
Longitud (m)
Peso (kg)
10x2.00 20.00
10x1.78 17.76
Longitud (m)
Peso (kg)
10x2.00 20.00
10x1.78 17.76
Longitud (m)
Peso (kg)
10x2.00 20.00
10x1.78 17.76
Totales
Longitud (m)
Peso (kg)
80.00
71.04 71.04
Longitud (m)
Peso (kg)
88.00
78.14 78.14
Nombre de armado
12
Longitud (m)
Peso (kg)
16x2.70 43.20
16x2.40 38.35
Longitud (m)
Peso (kg)
16x2.70 43.20
16x2.40 38.35
Longitud (m)
Peso (kg)
16x2.70 43.20
16x2.40 38.35
Longitud (m)
Peso (kg)
16x2.70 43.20
16x2.40 38.35
Totales
Longitud (m)
Peso (kg)
172.80
153.40 153.40
Longitud (m)
Peso (kg)
190.08
168.74 168.74
31 / 67
Nombre de armado
12
Longitud (m)
Peso (kg)
14x2.50 35.00
14x2.22 31.07
Longitud (m)
Peso (kg)
14x2.50 35.00
14x2.22 31.07
Longitud (m)
Peso (kg)
14x2.50 35.00
14x2.22 31.07
Longitud (m)
Peso (kg)
14x2.50 35.00
14x2.22 31.07
Totales
Longitud (m)
Peso (kg)
140.00
124.28 124.28
154.00
136.71 136.71
12
8x2.43
8x0.44
4x168.74
4x5.10
4x0.78
6x136.71
6x4.06
6x0.68
2120.34
64.12
10.72
Totales
3.1.3.- Comprobacin
Referencia: N1
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir que
los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los valores
estrictos exigidos para todas las combinaciones de equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 11.28 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 9.32 kN
Cumple
Cortante en la zapata:
32 / 67
Referencia: N1
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 30 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 0.0001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
33 / 67
Referencia: N1
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J. Calavera.
ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir que
los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los valores
estrictos exigidos para todas las combinaciones de equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 11.28 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 9.32 kN
Cumple
Cumple
Cortante en la zapata:
34 / 67
Referencia: N3
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 30 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 0.0001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J. Calavera.
ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
35 / 67
Referencia: N3
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 15.99 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 62.49 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
36 / 67
Referencia: N6
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 65 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 58 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0003
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
37 / 67
Referencia: N6
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.09 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 62.49 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
38 / 67
Referencia: N8
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 65 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 58 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0003
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
39 / 67
Referencia: N8
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
40 / 67
Referencia: N11
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
41 / 67
Referencia: N11
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
42 / 67
Referencia: N13
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
43 / 67
Referencia: N13
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
44 / 67
Referencia: N16
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
45 / 67
Referencia: N16
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
46 / 67
Referencia: N18
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
47 / 67
Referencia: N18
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
48 / 67
Referencia: N21
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
49 / 67
Referencia: N21
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 16.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 69.65 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
50 / 67
Referencia: N23
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 60 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 53 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0004
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Calculado: 18 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
51 / 67
Referencia: N23
Dimensiones: 260 x 260 x 60
Armados: Xi:12c/18 Yi:12c/18 Xs:12c/18 Ys:12c/18
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 65 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Calculado: 57 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 15.99 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 62.49 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
52 / 67
Referencia: N26
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 65 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 58 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0003
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
53 / 67
Referencia: N26
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 15.99 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 62.49 kN
Cumple
Cumple
Flexin en la zapata:
Cortante en la zapata:
54 / 67
Referencia: N28
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Valores
Estado
Mnimo: 25 cm
Calculado: 65 cm
Cumple
Mnimo: 49 cm
Calculado: 58 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0003
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Calculado: 17 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
55 / 67
Referencia: N28
Dimensiones: 280 x 280 x 65
Armados: Xi:12c/17 Yi:12c/17 Xs:12c/17 Ys:12c/17
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 71 cm
Cumple
Calculado: 69 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Calculado: 63 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir que
los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los valores
estrictos exigidos para todas las combinaciones de equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 11.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 9.32 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
56 / 67
Referencia: N31
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Espacio para anclar arranques en cimentacin:
- N31:
Valores
Estado
Mnimo: 30 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 0.0001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J. Calavera.
ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
57 / 67
Referencia: N31
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir que
los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los valores
estrictos exigidos para todas las combinaciones de equilibrio.
- En direccin X:
- En direccin Y:
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 11.58 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 9.22 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 30 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
58 / 67
Referencia: N33
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 0.0001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J. Calavera.
ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
59 / 67
Referencia: N33
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 18.84 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 7.95 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 44 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Mnimo: 0.001
60 / 67
Referencia: N36
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
61 / 67
Referencia: N36
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 19.33 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 7.95 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 44 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
62 / 67
Referencia: N37
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
63 / 67
Referencia: N37
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 18.84 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 7.95 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 44 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
64 / 67
Referencia: N38
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 41 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
65 / 67
Valores
Estado
Cumple
Cumple
Cumple
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Vuelco de la zapata:
Si el % de reserva de seguridad es mayor que cero, quiere decir
que los coeficientes de seguridad al vuelco son mayores que los
valores estrictos exigidos para todas las combinaciones de
equilibrio.
Flexin en la zapata:
- En direccin X:
Cumple
- En direccin Y:
Cumple
- En direccin X:
Cortante: 19.33 kN
Cumple
- En direccin Y:
Cortante: 7.95 kN
Cumple
Cumple
Mnimo: 25 cm
Calculado: 55 cm
Cumple
Mnimo: 44 cm
Calculado: 48 cm
Cumple
Cortante en la zapata:
Canto mnimo:
Artculo 58.8.1 (norma EHE-08)
Mnimo: 0.001
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Cumple
Calculado: 0.0011
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
Mnimo: 0.0002
Cumple
Mnimo: 0.0001
Cumple
66 / 67
Referencia: N39
Dimensiones: 210 x 210 x 55
Armados: Xi:12c/20 Yi:12c/20 Xs:12c/20 Ys:12c/20
Comprobacin
Valores
Estado
Mnimo: 12 mm
- Parrilla inferior:
Calculado: 12 mm
Cumple
- Parrilla superior:
Calculado: 12 mm
Cumple
Mximo: 30 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Mnimo: 10 cm
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Calculado: 20 cm
Cumple
Longitud de anclaje:
Criterio del libro "Clculo de estructuras de cimentacin", J.
Calavera. ed. INTEMAC, 1991
Mnimo: 15 cm
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 43 cm
Cumple
Calculado: 39 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
Calculado: 46 cm
Cumple
67 / 67
ALUMBRADO INTERIOR
1 / 79
SUPERFICIE
(m2)
DIMENSIONES (m)
NIVEL MEDIO
ILUMINACIN (lux)
3,80
2,42 x 1,57
500
SALA DE CEPILLADO
10,08
2,42 x 4,16
250
SALA DE VENTAS
14,85
2,56 x 5,80
300
CMARA DE
CONSERVACIN
34,80
6,00 x 5,80
100
CMARA DE
MADURACIN
46,40
8,00 x 5,80
100
CMARA DE SECADO
9,23
3,12 x 2,96
100
SALADERO
21,71
3,74 x 5,80
250
SALA DE
ELABORACIN
95,22
6,90 x 13,80
300
SALA DE RECEPCIN
57,60
11,52 x 5,00
150
SALA DE MQUINAS
17,45
3,49 x 5,00
100
ALMACN
9,95
5,00 x 1,99
100
ASEOS
20,70
2 x (5,00 x 2,07)
500
3,17 x 3,00
500
DEPENDENCIA
SALA DE ANLISIS
OFICINA
9,51
DESPACHO
6,12
3,17 x 1,93
500
PASILLO
70,17
2,84 x 24,71
150
SALA DE ANLISIS
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 500 lux
Luminarias semiextensivas: d 1.5 h
Superficie: 3,80 m2
Dimensiones: 2,42 x 1,57 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
K = (a b) / h (a + b)
Siendo:
a = anchura del local (m)
b = longitud del local (m)
h = distancia del punto de luz al plano de trabajo (m)
K= ndice del local
h= 3,50 - 0,75 = 2,75 m
K = (2,42 x 1,57) / 2,75 (2,42 + 1,57) = 0,3464
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
2 / 79
Flujo total
t = (E S) / ( fc)
Siendo:
t : Flujo total en lmenes
E : Nivel de iluminacin en lux
S : Superficie de la estancia (m2)
: Rendimiento de la iluminacin
fc : Factor de conservacin de la instalacin
t = (500 3,80) / (0,19 0,7) = 14.286 lmenes
Siendo:
Nlum : Nmero de lmparas a utilizar
t : Flujo luminoso total
u : Flujo luminoso unitario de lmparas
Nlum = 14.286 / 15.000 = 1
Potencia
P= 1 x 250 W = 250 W
SALA DE CEPILLADO
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 250 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 10,08 m2
Dimensiones: 2,42 x 4,16 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 - 0,75 = 2,75 m
K = (2,42 x 4,16) / 2,75 (2,42 + 4,16) = 0,6965
t = (250 10,08) / (0,28 0,7) = 12.857 lmenes
Nlum = 12.857 / 15.000 = 1
P= 1 x 250 W = 250 W
SALA DE VENTAS
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 300 lux
Luminarias semiextensivas: d 1.5 h
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
3 / 79
Superficie: 14,85 m2
Dimensiones: 2,56 x 5,80 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 - 0,75= 2,75 m
K = (2,56 x 5,80) / 2,75 (2,56 + 5,80) = 0,6459
t = (300 14,85) / (0,25 0,7) = 25.457 lmenes
Nlum = 25.457 / 15.000 = 1,7
Se colocarn las 2 luminarias en una fila separadas 1,90 m
d 1,5 h 1,5 x 2,75 = 4,125
1,90 4,125 m vlido
P= 2 x 250 W = 500 W
CMARA DE CONSERVACIN
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 100 lux
Luminarias semiextensivas: d 1.5 h
Superficie: 34,80 m2
Dimensiones: 6,00 x 5,80 m
Tipo de luminaria: de 36 W con un flujo unitario de 3.200 lmenes
K = (6,00 x 5,80) / 3,50 (6,00 + 5,80) = 0,8426
La altura entre luminaria y la superficie de trabajo, en este caso, es de 3,50 m
t = (100 34,80) / (0,31 0,7) = 16.037 lmenes
Nlum = 16.037 / 3.200 = 5
Para colocar las luminarias de forma homognea se pondrn 6 luminarias en dos
filas separadas 1,65 m a lo largo y 1,65 m a lo ancho.
d 1,5 h 1,5 x 3,50 = 5,25
1,65 5,25 m vlido
P= 6 x 36 W = 216 W
CMARA DE MADURACIN
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 100 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 46,40 m2
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
4 / 79
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 100 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 9,23 m2
Dimensiones: 3,12 x 2,96 m
Tipo de luminaria: de 36 W con un flujo unitario de 3.200 lmenes
K = (3,12 x 2,96) / 3,50 (3,12 + 2,96) = 0,4339
t = (100 9,23) / (0,27 0,7) = 4.884 lmenes
Nlum = 4.884 / 3.200 = 1,53
Se colocarn las 2 luminarias en una fila separadas 1,06 m
d 1,5 h 1,5 x 3,50 = 5,25
1,06 5,25 m vlido
P= 2 x 36 W = 72 W
SALADERO
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 250 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 21,71 m2
Dimensiones: (5,42 x 5,80) 9,73 (S. secado) = 3,74 x 5,80 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
5 / 79
SALA DE ELABORACIN
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 300 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 95,22 m2
Dimensiones: 6,90 x 13,80 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 0,75= 2,75 m
K = (6,90 x 13,80) / 2,75 (6,90 + 13,80) = 1,6727
t = (300 95,22) / (0,47 0,7) = 86.827 lmenes
Nlum = 86.827 / 15.000 = 5,79
Para colocar las luminarias de forma homognea se pondrn 6 luminarias en dos
filas separadas 3,62 m a lo largo y 2,16 m a lo ancho.
d 1,5 h 1,5 x 2,75 = 4,12
2,16 4,12 m vlido
P = 6 x 250 W = 1.500 W
SALA DE RECEPCIN
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 150 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 57,60 m2
Dimensiones: 11,52 x 5,00 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
K = (11,52 x 5,00) / 3,50 (11,52 + 5,00) = 1,1290
t = (150 x 57,60) / (0,27 0,7) = 45.714 lmenes
Nlum = 45.714 / 15.000 = 3
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 100 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 17,45 m2
Dimensiones: 3,49 x 5,00 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50- 0,75= 2,75 m
K = (3,49 x 5,00) / 2,75 (3,49 + 5,00) = 0,7473
t = (100 17,50) / (0,20 0,7) = 12.500 lmenes
Nlum = 12.500 / 15.000 = 1
P= 1 x 250 W = 250 W
ALMACN
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 100 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 9,95 m2
Dimensiones: 5,00 x 1,99 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 - 0,75= 2,75 m
K = (5,00 x 1,99) / 2,75 (5,00 + 1,99) = 0,5177
t = (100 9,95) / (0,28 0,7) = 5.076 lmenes
Nlum = 5.076 / 15.000 = 1
P= 1 x 250 W = 250 W
ASEOS
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 500 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 10,35 m2
Dimensiones: 5,00 x 2,07 m
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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OFICINA
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 500 lux
Luminarias semiextensivas: d 1.5 h
Superficie: 9,51 m2
Dimensiones: 3,00 x 3,17 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 0,75= 2,75 m
K = (3,00 x 3,17) / 2,75 (3,00 + 3,17) = 0.5605
t = (500 9,51) / (0,28 0,7) = 24260 lmenes
Nlum = 24260 / 15000 = 1,6
Se colocarn las 2 luminarias en una fila separadas 1 m
d 1,5 h 1,5 x 2,75 = 4,12
1 4,12 m vlido
P = 2 x 250 W = 500 W
DESPACHO
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 500 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 6,12 m2
Dimensiones: 3,17 x 1,93 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
h= 3,50 - 0,75 = 2,75 m
K = (3,17 x 1,93) / 2,75 (3,17 + 1,93) = 0,4362
t = (500 6,12) / (0,28 0,7) = 16.612 lmenes
Nlum = 16.612 / 15.000 = 2
8 / 79
Datos de la estancia
Altura: 3,50 m
Necesidades de iluminacin: 150 lux
Luminarias semiextensivas: d 1,5 h
Superficie: 70,17 m2
Dimensiones: 2,84 x 24,71 m
Tipo de luminaria: de 250 W con un flujo unitario de 15.000 lmenes
K = (2,84 x 24,71) / 3,50(2,84 + 24,71) = 0,7277
t = (150 70,17) / (0,17 0,7) = 88.450 lmenes
Nlum = 88.450 / 15.000 = 5,90
Se colocarn en una fila separadas 4,19 m
d 1.5 h 1,5 x 3,50 = 5,25
4,19 5,25 m vlido
P= 6 x 250 W = 1500 W
Permetro a iluminar: 92 m
Superficie a iluminar: 92 m 10m = 920 m2
Nivel de iluminacin: E = 60 lux
Cada lmpara proporciona un flujo luminoso de 11.000 lmenes.
E S = 60 920 = 55.200 lmenes
El mnimo nmero de lmparas necesarias ser:
55.200 lmenes / 11.000 lmenes = 5
9 / 79
Alumbrado
Cmaras frigorficas
POTENCIA (kW)
TENSIN (V)
0,250
230
FACTOR DE
POTENCIA (cos )
0,90
Sala de cepillado
0,250
230
0,90
Sala de ventas
0,500
230
0,90
Cmara conservacin
0,216
230
0,90
Cmara maduracin
0,288
230
0,90
Cmara secado
0,072
230
0,90
Saladero
0,500
230
0,90
Sala de elaboracin
1,500
230
0,90
Sala de recepcin
0,750
230
0,90
Sala de mquinas
0,250
230
0,90
Almacn
0,250
230
0,90
Aseos
1,000
230
0,90
Oficina
0,500
230
0,90
Despacho
0,500
230
0,90
Pasillo
1,500
230
0,90
Alumbrado exterior
TOTAL
0,600
230
0,90
LNEAS QUE
LO COMPONEN
Sala de anlisis
9,176 kW
10 / 79
POTENCIA
(kW)
TENSIN
(V)
FACTOR DE
POTENCIA (cos )
0,736
400/230
0,88
Tanques isotermos
2,944
400/230
0,86
0,368
400/230
0,88
0,368
400/230
0,88
Cuba de cuajado
2,944
400/230
0,88
Prensa
2,208
400/230
0,87
2,208
400/230
0,87
Saladero
3,000
400/230
0,89
Compresor
2,208
400/230
0,88
6 tomas de corriente
7,200
400/230
0,90
TOTAL
24,184 kW
Tanque isotermo
P2,c = 2.944 x 1,25 =3.680 VA
Bomba centrfuga
P3,c = 368 x 1,25 =460 VA
Bomba centrfuga
P4,c = 368 x 1,25 =460 VA
Cuba de cuajado
P5,c = 2.944 x 1,25 =3.680 VA
Prensa
P6,c = 2208 x 1,25 =2760 VA
11 / 79
Saladero
P8,c = 3.000 x 1,25 =3.750 VA
Compresor
P9,c = 2.208 x 1,25 =2.760 VA
6 tomas de corriente
En las tomas de corriente tenemos en cuenta un coeficiente de simultaneidad de
0,5 y un factor de utilizacin de 0,60.
P10,c = 7.200 x 0,5 x 0,60 =2.160 VA
Pc= P = 23.390 VA
Q = P tg = (920 x tg 28.36) + (3.680 x tg 30.68) + (460 x tg 28.36) + (460 x
tg 28.36) + (3.680 x tg 28.36) + (2.760 x tg 29.54) + (2.760 x tg 29.54) + (3.750 x tg
27.13) + (2.760 x tg 28.36) + (2.160 x tg 25.84) = 12.748,41 VAr
tg equi= Q/P = 12.748,41 / 23.390= 0,54
cos equipo = 0,88
equipo= 28,37
1.3.1.3. Cmaras frigorficas
LNEAS QUE
LO COMPONEN
POTENCIA (kW)
TENSIN (V)
FACTOR DE
POTENCIA (cos )
2,000
400/230
0,90
4,800
400/230
0,89
3,400
400/230
0,89
TOTAL
10,100 kW
12 / 79
equipo= 27,02
POTENCIA (kW)
TENSIN (V)
FACTOR DE
POTENCIA (cos )
Bscula
0,400
400/230
0,89
Etiquetadora
0,736
400/230
0,87
9 tomas de corriente
3,600
400/230
0,90
TOTAL
4,736 kW
Bscula
P1,c = 400 x 1,25 =500 VA
Etiquetadora
P2,c = 736 x 1,25 = 920 VA
9 tomas de corriente
13 / 79
SUBCIRCUITOS
POTENCIA (kW)
Q (kVA)
S1
16,516
8,435
S2
23,390
12,748
S3
12,750
6,390
S4
1,960
1,039
TOTAL
55,392 kW
28,612 kVA
1.3.2. ACOMETIDA
La acometida se ha diseado teniendo en cuenta la ITC-BT-07.
La acometida ser subterrnea, directamente enterrada a una profundidad de
0,80 m. El cable escogido es una terna de cables unipolares de cobre con aislamiento
XLPE (Polietileno reticulado de temperatura mxima en el conductor de 90 C).
La seccin de la acometida se ha calculado de la siguiente manera:
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I=
Pc
C1
V. (cos )
I=
55.392
= 89,833 A
3 400. 0,89
I mx. adm = 96 A
S = 16 mm2
14 / 79
3 . L . I . cos .
max. adm.
S 12,46 mm2
El criterio ms desfavorable es el primero y el conductor elegido es una terna de
cables unipolares de cobre.
5 x 16 mm2 Cu
I=
55.392
- = 89,833 A
3 . 400. 0,89
I mx. adm = 96 A
S= 16 mm2
5 x 16 mm2 Cu
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
15 / 79
I=
3 . 400 . 0,89
I mx. adm = 96 A
S = 25 mm2
3 . L . I . cos .
max. adm.
: 1,8 x 10-8 .m
L: 4 m
max. adm, la cada de tensin mxima admisible es de 1,5%
16 / 79
3 . L . I . cos .
real. =
S
25. 10-6
real.= 0,39 V
0.39/400 x 100 = 0,10
(1 - 0,10) = 0,90%
1.3.5. SUBCIRCUITOS
1.3.5.1. Lnea de enlace con el subcircuito 1 (S1)
P = 17.417 W
Aplico un coeficiente de simultaneidad estimado del 0,60
P = 17.417 W x 0,60 = 10450 W
L=5m
Cada de tensin de la derivacin individual: 0,90%
La cada de tensin admisible en un subcircuito de alumbrado es del 3% segn
la ITC-BT-19. Por lo que 3+0,90 = 3,90%
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I = P/ U = 10.450 / 230 = 45,43 A
Los conductores sern cables multiconductores en tubo, empotrados en obra, de
cobre y aislados en polietileno reticulado.
I mx. adm = 60 A
S = 10 mm2
La lnea ser 3 x 10 mm2 Cu.
17 / 79
10 . 10-6
real.= 0,37 V
0,37 / 230 x 100 = 0,16
(3,90 - 0,16) = 3,74%
1.3.5.1.1. Alumbrado sala de anlisis
Pc = 250 x 1.8 =450 VA
L = 22 m
Cada de tensin mxima: 3.74%
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I = P/ U = 450 / 230 = 1,96 A
En toda la industria los conductores utilizados para el alumbrado sern cables
multiconductores en tubo, empotrados en obra, de cobre y aislados en polietileno
reticulado.
I mx. adm = 18 A
S = 1,5 mm2
S 0,08 mm2
El caso ms desfavorable es el primero y la lnea ser 3 x 1,5 mm2 Cu.
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
18 / 79
S 0,07 mm2
El caso ms desfavorable es el primero y la lnea ser 3 x 1,5 mm2 Cu.
19 / 79
20 / 79
21 / 79
22 / 79
23 / 79
24 / 79
25 / 79
I=
. 400. 0,88
I mx. adm = 37 A
S = 6 mm2
Se elige 5 x 6 mm2
- Cada de tension real
real.=
6. 10-6
real.= 0.71 V
0,71/400 x 100 = 0,18%
(5,90-0,18) = 5,72%
1.3.5.2.1. Bomba centrfuga
P = 920 VA
L = 10 m
Cada de tensin mxima. 5,72%
cos = 0,88
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
26 / 79
I=
. 400. 0,88
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
S 0,02 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.2.2. Tanques isotermos
P = 3.680 VA
L=7m
Cada de tensin mxima. 5,72%
cos = 0,86
I=
3680
= 6,18 A
. 400. 0,86
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
27 / 79
I=
. 400. 0,88
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
28 / 79
I=
. 400. 0,88
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
S 0,02 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.2.5. Cuba de cuajado
P = 3.680 VA
L = 10 m
Cada de tensin mxima. 5,72%
cos = 0,88
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I=
3.680
= 6,04 A
. 400. 0,88
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
29 / 79
3
S
x10x6,04x0,88x1,8 x10-8
5,72
x 400
100
S 0,07 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.2.6. Prensa
P = 2.760 VA
L = 20 m
Cada de tensin mxima. 5,72%
cos = 0,87
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
2.760
I=
= 4,58 A
. 400 . 0,87
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
3
S
S 0,10 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
30 / 79
I=
= 4,58 A
. 400 . 0,87
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
S 0,05 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.2.8. Saladero
P = 3.750 VA
L=4m
Cada de tensin mxima. 5,72%
cos = 0,89
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I=
3.750
= 6,08A
. 400 . 0,89
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
31 / 79
3
S
S 0,03 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
I=
= 3,46A
. 400 . 0,90
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2 : Mxima cada de tensin
3
S
x46x3,46x 0,90x1,8x10-8
5,72
x 400
100
S 0,19 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
32 / 79
I=
= 20,47 A
. 400 . 0,89
I mx. adm = 22 A
S = 2,5 mm2
Se elige 5 x 2,5 mm2
- Cada de tensin real
3
real.=
x9x20,47x0,89x1,8 x 10-8
2,5. 10-6
real.= 2,04 V
2,04/400 x 100 = 0,51%
(5,90-0,51) = 5,39%
1.3.5.3.1. Cmara secado
P = 2.750 VA
L=4m
Cada de tensin mxima. 5,39%
cos = 0,90
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
33 / 79
I=
= 4,41 A
. 400 . 0,90
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
x4x4,41x0,90x1,8 x10-8
5,39
x 400
100
S 0,02 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.3.2. Cmara maduracin
P = 4.750 VA
L = 10 m
Cada de tensin mxima. 5,39%
cos = 0,89
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
4.750
I=
= 7,70 A
. 400 . 0,89
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
x10x7,70x0,89x1,8 x10-8
5,39
x 400
100
34 / 79
S 0,10 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.3.3. Cmara conservacin
P = 5.125 VA
L = 15 m
Cada de tensin mxima. 5,39%
cos = 0,89
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
5.125
I=
= 8,31 A
. 400 . 0,89
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
B) Criterio 2: Mxima cada de tensin
3
S
x15x8,31x0,89x1,8 x10-8
5,39
x 400
100
S 0,15 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.4. Lnea de enlace con el subcircuito 4 (S4)
P = 1.960 W
Aplico un coeficiente de simultaneidad estimado de 0,80
P = 1.960 W x 0,80 = 1.568 W
L = 20 m
Cada de tensin de la derivacin individual: 0,90%
La cada de tensin admisible en un subcircuito de fuerza es del 5 % segn la
ITC-BT-19. Por lo que 5+0,90 = 5,90%
35 / 79
I=
= 2,54A
. 400 . 0,89
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
3
real.=
x20x2,54x0,89x1,8 x 10-8
1,5 . 10-6
real.= 0,94 V
0,94/400 x 100 = 0,23%
(5,90-0,24) = 5,66%
1.3.5.4.1. Bscula
P = 500 VA
L=7m
Cada de tensin mxima. 5,66%
cos = 0,89
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
I=
500
= 0,81 A
. 400. 0,89
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
36 / 79
3
S
x7x0,81x0,89x1,8 x10-8
5,66
x 400
100
S 0,01 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
1.3.5.4.2. Etiquetadora
P = 920 VA
L=6m
Cada de tensin mxima. 5,66%
cos = 0,87
A) Criterio 1: Intensidad mxima admisible
920
I=
= 1,53 A
. 400 . 0,87
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
3
S
x6x1,53x0,87x1,8 x10-8
5,66
x 400
100
S 0,01 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
37 / 79
I=
= 0,87 A
. 400 . 0,90
I mx. adm = 16 A
S = 1,5 mm2
3
S
x35x0.87x0,90x1,8 x10-8
5,66
x 400
100
S 0,04 mm2
Se elige 5 x 1,5 mm2
38 / 79
LNEAS QUE
LO COMPONEN
Seccin
elegida (mm2)
Seccin
elegida (mm2)
Lnea enlace S1
10
Lnea enlace S2
Alumbrado sala de
anlisis
1,5
Bomba centrfuga
1,5
Alumbrado sala de
cepillado
1,5
Tanques isotermos
1,5
Alumbrado sala de
ventas
1,5
Bomba centrfuga
1,5
Alumbrado cmara
conservacin
1,5
Bomba centrfuga
1,5
Alumbrado cmara
maduracin
1,5
Cuba de cuajado
1,5
Alumbrado cmara
secado
1,5
Prensa
1,5
Alumbrado saladero
1,5
1,5
Alumbrado sala de
elaboracin
1,5
Saladero
1,5
Alumbrado sala de
recepcin
1,5
Tomas de corriente
1,5
Alumbrado sala de
mquinas
1,5
Alumbrado almacn
1,5
Alumbrado aseos
1,5
Alumbrado oficina y
despacho
1,5
Alumbrado pasillo
1,5
Alumbrado exterior
1,5
LNEAS QUE
LO COMPONEN
Seccin
elegida (mm2)
LNEAS QUE
LO COMPONEN
Seccin
elegida (mm2)
Lnea enlace S3
2,5
Lnea enlace S4
1,5
Cmara secado
1,5
Bscula
1,5
Cmara maduracin
1,5
Etiquetadora
1,5
Cmara conservacin
1,5
Tomas de corriente
1,5
39 / 79
Wa
Wa + Wr2
Factor de correccin Kr =
17
cos 21
2
1.5. PROTECCIONES
1.5.1. PROTECCIN CONTRA CONTACTOS DIRECTOS
Segn la ITC-BT-24, todas las cajas de derivacin debern estar
convenientemente cerradas, as como los distintos elementos de la instalacin,
evitndose de esta forma el posible contacto accidental con personas u objetos.
1.5.2. PROTECCIN CONTRA CONTACTOS INDIRECTOS
Se tiene en cuenta la ITC-BT-24.
La instalacin incorporar la proteccin contra contactos indirectos mediante el
uso de interruptores diferenciales con una sensibilidad de 300 mA.
40 / 79
41 / 79
Imax.adm (A)
In (A)
Icc (kA)
89.88
96
90
89.88
96
90
Cuadro Secundario 1
45.43
60
50
Cuadro Secundario 2
31.15
37
32
Cuadro Secundario 3
20.47
28
25
Cuadro Secundario 4
2.54
16
16
Icircuito (A)
Imax.adm (A)
In (A)
Icc (kA)
1.96
18
16
1.96
18
16
3.91
18
16
Alum. cmara
conservacin
2.25
18
16
Alum. cmara
maduracin
1.69
18
16
0.56
18
16
Alum. saladero
5.87
18
16
11.74
18
16
5.87
18
16
1.96
18
16
Alum.almacen
1.96
18
16
Alum aseos
7.83
18
16
7.83
18
16
Alum.pasillo
15.5
18
16
Alum. exterior
4.70
18
16
Subcircuito 1
42 / 79
Subcircuito 2
Icircuito (A)
Imax.adm (A)
In (A)
Icc (kA)
Bomba centrfuga
1.51
16
16
Tanques isotermos
6.18
16
16
Bomba centrfuga
0.75
16
16
Bomba centrfuga
0.75
16
16
Cuba cuajado
6.04
16
16
Prensa
4.58
16
16
4.58
16
16
Saladero
6.08
16
16
Tomas de corriente
3.46
16
16
Icircuito (A)
Imax.adm (A)
In (A)
Icc (kA)
Cmara de secado
4.41
16
16
Cmara maduracin
7.70
16
16
Cmara conservacin
8.31
16
16
Subcircuito 4
Icircuito(A)
Imax.adm (A)
In (A)
Icc (kA)
Bscula
0.81
16
16
Etiquetadora
1.53
16
16
Tomas de corriente
0.87
16
16
Subcircuito 3
R=
2
L
Donde:
R: resistencia de tierra ()
: resistividad del terreno ( x m). Se estima 400
L: longitud del conductor (m)
43 / 79
R= U / Is = 24/ 0,3 = 80
Is: sensibilidad en amperios
L = 2 x 400 / 800 = 10 m
44 / 79
2.1. NORMATIVA
Se contempla la NBE CT-79, as como las instrucciones del Reglamento de
Seguridad para Plantas e Instalaciones Frigorficas e Instrucciones Complementarias.
45 / 79
Equipo frigorfico
Para la eleccin de un equipo se ponderan las necesidades para estar dentro
de los mrgenes de seguridad.
Q*4 = Q4 1,1 = 156.085,75 1,1 = 171.694,32 kcal/d
Este calor se necesita retirar solo durante unas 15 horas al da, ya que es el
tiempo que permanece encendido, por lo tanto las necesidades que debe cubrir el
equipo frigorfico sern de:
Q*4 = 171694,32 kcal/d / 15 h = 11.446,29 kcal/h aproximadamente 12.000 kcal/h
Se instala un equipo compresor-condensador para la refrigeracin de agua
modelo 1A de la casa EVEREST o similar de 15.000 kcal/h y con una potencia
necesaria de 3 kW.
46 / 79
47 / 79
Paredes
e calculado
(cm)
1,8
e propuesto
(cm)
8
Techo
2,1
Suelo
2,8
48 / 79
49 / 79
50 / 79
T (C)
P (bar)
h (kJ/kg)
3,50
401,7
29
9,66
429
38
9,66
253,64
3,50
253,64
v
(kg/m3)
0,078
51 / 79
52 / 79
e propuesto
(cm)
Paredes
1,2,4
2,5
Pared 3
5,2
Suelo
3,7
Techo
2,7
53 / 79
h = 24 horas / da
K = 7 kcal/h m2
Q1= K x Stotal x h = 7 kcal/h m2 x 189,40 m2 x 24 horas/da = 31.819,20 kcal/da
2.4.2.3.2. Enfriamiento del producto
Q2 = m (kg/da) x C (kcal/kg C) x T(C)
m: entrada diaria de producto = 160 kg/da
C: calor especfico de los quesos = 0,7 kcal/kg C
T: salto trmico entre la temperatura inicial y final del queso (C) = 12C-10C = 2C
Q2= 160 kg/da x 0,7 kcal/kg C x 2 C = 224 kcal/da
Esta cantidad la mayoro en un 10% por enfriamiento del embalaje.
Q2= 224 kcal/da + 22,40 kcal/da = 246,4 kcal/da
2.4.2.3.3. Calor desprendido por procesos qumicos del producto
El calor desprendido por el queso almacenado en la cmara de maduracin ser
de 1,8 kcal/kg.da
El calor desprendido es:
Q3 = m x C = 14.400 kg x 1,8 kcal/kg da = 25.920 kcal/da
m: masa de queso que est en la sala
C: calor desprendido por el queso
2.4.2.3.4. Renovacin del aire
En la cmara de maduracin el n de renovaciones de aire ser de 5.
a) Enfriamiento del aire Q4
Q4 = n renovaciones/da x volumen cmara x Cp aire x T
Q4= 5 renov/da x 162,40 m3 x 1,293 kg/m3 x 0,241 kcal/kg C x (29,44 - 10 C)=
2.388,60 kcal/da
b) Secado del aire Q4
El aire en el interior de la cmara est a 10 C y 84% de humedad relativa, por
tanto, la cantidad de agua en cada m3 de aire a esa temperatura es:
G1 = 9,51 g/m3 x 0,84 = 7,99 g/m3
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
54 / 79
La humedad relativa del aire que entra es del 51%, y la cantidad de agua en
cada m3 del aire que entra a la temperatura de proyecto (29,44C) es:
G2 = 30,83 x 0,51 = 15,72 g/m3
La cantidad de agua a condensar en cada renovacin de aire es:
G = 15,72 - 7,99 = 7,73 g/m3
El calor latente de condensacin del agua es : = 540 kcal/Kg
Q4= n renov/da x vol. cmara x G x = 5 renov/da x 162,40 m3 x 7,73 g/m3
x 0,54 kcal/g = 3.389,45 kcal/da
Q4 = Q4 + Q4 = 2.388+ 3.389 = 5.777 kcal/da
2.4.2.3.5. Iluminacin y motores
Se estima el calor desprendido por estos elementos en 25 kcal/ m3 da , por tanto
Q5 = 25 kcal/ m3 da x 162,40 m3 = 4.060 kcal/da
2.4.2.3.6. Necesidades de servicio
Las prdidas de calor por servicio se estiman en un 15% sobre las prdidas por
transmisin, es decir:
Q6 = Q1 x 0,15 = 31.819,20 x 0,15 = 4.772,88 kcal/da
2.4.2.3.7. Necesidades totales
Prdidas por transmisin Q1 = 31.819 kcal/da
Enfriamiento del producto Q2 =246 kcal/da
Calor desprendido por procesos qumicos del producto Q3 = 25.920 kcal/da
Renovacin del aire Q4 = 5.777 kcal/da
Iluminacin y motores Q5 = 4.060 kcal/da
Necesidades de servicio Q6 = 4.773 kcal/da
NECESIDADES TOTALES QT = 72.595 kcal/da
2.4.2.4. Diseo del ciclo frigorfico
Se basa en el ciclo saturado simple.
Fluido refrigerante propuesto: R-134a
Temperatura media de las mximas en agosto: 25,3 C
Temperatura ambiente: 10 C
Temperatura de evaporacin: 10 C - 7 C = 3 C
Temperatura de condensacin: 38 C
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
55 / 79
T C
3
P (bar)
3,27
h (kJ/kg)
400,54
30
9,66
431
38
9,66
253,64
3,27
253,64
v (kg/m3)
0,078
56 / 79
57 / 79
e propuesto
(cm)
Paredes
2,3,4
3,8
Pared 1
6,6
Suelo
3,9
Techo
4,1
total
h = 24 horas/da
K = 7 kcal/h m2
Q1= K x S total x h = 7 kcal/h m2 x 152,20 m2 x 24 horas/da = 25.569,60 kcal/da
58 / 79
59 / 79
60 / 79
T C
-2
P (bar)
2,73
h (kJ/kg)
397,60
30
9,66
431
38
9,66
253,64
-2
2,73
253,64
v(kg/m3)
0,077
61 / 79
62 / 79
SEPAR. VERTICAL
(cm)
ALCANTARILLADO
60
50
ELECTRICIDAD
20
20
63 / 79
64 / 79
Aseo masculino:
Un inodoro: 0,1 l/s
Un lavabo: 0,1 l/s
Una ducha : 0,1 l/s
A continuacin, se resumen las necesidades de cada actividad y el total a
aportar:
ACTIVIDAD
CAUDAL (l/s)
n grifos
Instalado
Ramal general
17
25
25
32
Ramal a caldera
20
25
32
Ramal a aseos
20
25
32
20
25
32
10
12
15
20
25
32
Ramal a saladero
10
12
15
65 / 79
CAUDAL (l/s)
66 / 79
N grifos
Dimetro tubo
(mm)
Dimetro llave
(mm)
Ramal general
25
32
Ramal a aseos
22
25
22
25
22
25
67 / 79
68 / 79
69 / 79
70 / 79
71 / 79
2,25 l/s
4,50 l/s
1,50 l/s
5,24 l/s
72 / 79
73 / 79
Las puertas de salida de los edificios y todas de las puertas de los recintos en
que se divide el edificio sern abatibles, con eje de giro vertical, fcilmente
operables y abrirn en el sentido de la evacuacin.
Sealizacin de:
- Las salidas de emergencia.
- La direccin de los recorridos de evacuacin que deben seguirse desde todo
origen de evacuacin hasta un punto desde el que sea directamente visible la
salida o la seal que la indica.
- Los medios de proteccin contra incendios de utilizacin manual mediante
placas identificativas.
Las seales deben ser visibles incluso en caso de fallo del alumbrado normal. Se
emplearn seales autoluminiscentes y que cumplan las caractersticas establecidas
en la normativa.
74 / 79
75 / 79
5. INSTALACIN DE LA CALDERA
En la quesera es necesaria la produccin de agua caliente para procesos de
intercambio de calor, as como para el suministro de agua caliente sanitaria en las
distintas salas de la fbrica.
Se opta por la produccin de agua caliente y no de vapor por razones de
economa y sencillez de la instalacin y reducidas necesidades de calor.
Gasto(l/sg)
Total(l/sg)
Ducha
0,1
0,2
Lavabo
0,1
0,2
S. anlisis
0,15
0,15
S. ventas
0,15
0,15
76 / 79
Las necesidades totales para servicios de agua caliente sern de 1.134 l/h
El calor a suministrar ser:
Q= m x Ce x T = 1.134 l/h x 1,1 kcal/kg C x (65 -10) C = 68.607 kcal/h
C) Necesidades para limpieza
Las necesidades de agua para limpieza se consideran el 25% del volumen de
leche procesada.
Por lo tanto:
1.061 l/da x 0,25 = 265 l/da
Tomando el tiempo mximo de limpieza de 1,5 h/da:
265 l/da / 1,5 h/da = 177 l/h
Coeficiente de simultaneidad aplicado 45%
177 l/h x 0,45 = 80 l/h
El consumo total horario para la limpieza ser de 80 l/h.
El calor necesario para calentar esta agua ser:
Q= 80 l/h x 1,1 kcal/kgC (65-10) C = 4.840 kcal/h
La carga trmica total necesaria ser la suma de las necesidades parciales,
obteniendo:
Qt = 37.809 + 54.450 + 4.840= 97.099 kcal/h
5.2. CALDERA
Se va a instalar una caldera con las siguientes caractersticas:
Potencia trmica til: 100.000 kcal/h
Anchura: 500 mm
Altura: 1100mm
Longitud: 1300mm
77 / 79
La distancia de la parte superior de la caldera al techo debe ser mayor a 800 mm.
La distancia desde los laterales de la caldera a las paredes 600 mm.
Teniendo en cuenta lo anterior, la superficie mnima de la sala de calderas
ser:
Largo: 0,6 m + 1,3 m + 2 m = 3,9 m
Ancho: 0,6 m + 0,5 m + 0,6 m = 1,7 m
Smin = 3,9 m 1,7 m = 6,63 m2
Las puertas de la sala de caldera debern ser incombustibles, metlicas y con
apertura hacia el exterior. El cierre de la puertas debe ser lo ms perfecto posible, para
cuando est cerrada permitir como mximo el paso de 1 l/sg de aire. Dichas puertas
deben tener unas dimensiones ptimas para poder acceder a ella y sacar, si es
necesario, en algn momento la caldera.
Segn la Norma NTE-ISH: Humos y gases, se colocar una chimenea de 300
mm de dimetro, metlica, de doble capa de acero inoxidable y aislamiento intermedio.
Finalmente se colocar un aspirador esttico de acero inoxidable de 30 cm. de
dimetro.
78 / 79
79 / 79
NDICE ANEJO 6
1. INTRODUCCIN .................................................................................................1
2. DIVISIN DE LA TAREA EN ACTIVIDADES Y ASIGNACIN DE TIEMPOS......1
3. ACTIVIDADES PRECEDENTES..........................................................................2
4. DIAGRAMA DE GANTT .......................................................................................3
5. DIAGRAMA DE PERT .........................................................................................5
6. DURACIN DE LA EJECUCIN DEL PROYECTO.............................................5
7. DIAGRAMA DE PERT. Tareas: 1-7. Sucesos: 1, 2, 3 y 9 ......................................6
8. DIAGRAMA DE PERT. Sucesos: 13, 18, 25 y 28 ..................................................7
9. DIAGRAMA DE PERT. Tareas: 6-17 .....................................................................8
10. DIAGRAMA DE PERT. Tareas: 15 y 19-23 ..........................................................9
11. DIAGRAMA DE PERT. Tareas: 24-31 ...............................................................10
12. DIAGRAMA DE PERT COMPLETO...................................................................11
1. INTRODUCCIN
Con la programacin se pretende tener previsin sobre el tiempo de realizacin
de las obras, as como determinar la ruta crtica, es decir, aquel conjunto de tareas que
se deben realizar puntualmente para que el proyecto finalice en la fecha deseada.
La programacin o planificacin temporal consiste en:
Identificacin de tareas
Asignacin de tiempos y recursos a las tareas
Planificacin de la secuencia de ejecucin
Se emplea el programa Microsoft Proyect, a travs del cual obtenemos el
diagrama de red (PERT) y el diagrama Gantt.
ACTIVIDAD
Inicio
DURACIN
0 das
Licencias y permisos
30 das
Movimiento de tierra
Retirada de capa vegetal
Explan, nivel. terreno
Excav. zanjas conducciones
Excav. zanjas cimentacin
Enterrado de conducciones
7 das
2 das
1 da
1 da
1 da
1 da
2 das
Instalacin de conducciones
De fontanera
De saneamiento
De electricidad
1 da
2 das
2 das
Hormigones
Cimentacin
Soleras
47 das
Estructura
10 das
Cubierta
7 das
7 das
3 das
1 / 11
Albailera
Cerramiento
Tabiquera interior
12 das
8 das
4 das
Carpintera
4 das
Instalacin elctrica
5 das
Instalacin fontanera
4 das
Instalacin frigorfica
5 das
Acabados
Alicatado
Solado
5 das
2 das
3 das
Equipamiento
Instalacin maq. y equipos
Mob. Oficina, labor.,servicios
4 das
4 das
1 da
1 da
3. ACTIVIDADES PRECEDENTES
Identificador
actividad
1
ACTIVIDADES
PRECEDENTES
ACTIVIDAD
Inicio
Licencias y permisos
Movimiento de tierra
Enterrado de conducciones
10;11;12
Instalacin de conducciones
10
De fontanera
11
De saneamiento
12
De electricidad
13
Hormigones
14
Cimentacin
2 / 11
15
Soleras
17
16
Estructura
14FC+20 das
17
Cubierta
16
18
Albailera
19
Cerramiento
15
20
Tabiquera interior
19
21
Carpintera
20
22
Instalacin elctrica
20
23
Instalacin fontanera
20
24
Instalacin frigorfica
23
25
Acabados
26
Alicatado
23
27
Solado
26
28
Equipamiento
29
27
30
27
31
29;30
4. DIAGRAMA DE GANTT
El Diagrama de Gantt es una herramienta grfica cuyo objetivo es mostrar el
tiempo de dedicacin previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un
tiempo determinado. Entendiendo por actividad la ejecucin de una tarea que exige
para su realizacin el uso de recursos tales como mano de obra, maquinaria,
materiales,
Las actividades se representan en forma de barra sobre una escala de tiempos,
manteniendo la relacin de proporcionalidad entre sus duraciones y su representacin
grfica, y su posicin respecto al punto origen del proyecto.
El diagrama est compuesto por un eje vertical donde se establecen las
actividades y un eje horizontal que muestra en un calendario la duracin de cada una
de ellas.
Este diagrama no indica las relaciones existentes entre actividades, aunque la
posicin de cada tarea a lo largo del tiempo hace que se puedan identificar dichas
relaciones e interdependencias.
Alumno/a: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
3 / 11
DIAGRAMA DE GANTT
4 / 11
5. DIAGRAMA DE PERT
El mtodo PERT parte de la descomposicin del proyecto en actividades.
Se estable tambin el concepto de suceso, acontecimiento que indica el principio o
fin de una actividad o conjunto de actividades. No consume tiempo ni recursos.
El mtodo utiliza una estructura de grafo para la representacin grfica de las
actividades o tareas de un proyecto, sus tiempos de comienzo y finalizacin y las
dependencias entre las distintas actividades.
Ruta crtica:
Una vez que se ha descompuesto el proyecto en actividades, se establecen las
prelaciones o prioridades existentes entre las diferentes actividades, debidas a razones de
tipo tcnico, econmico, jurdico,y que marcan el orden en el que se deben ejecutar.
Este mtodo ayuda a planear y controlar para determinar las fechas de entrega o
realizacin y no tener retrasos a la hora de ejecutar el plan.
5 / 11
6 / 11
7 / 11
8 / 11
9 / 11
10 / 11
11 / 11
NDICE ANEJO 7
1. INTRODUCCIN .................................................................................................. 1
1.1. JUSTIFICACIN DE LA NO UTILIZACIN DEL CTE........................................... 1
2. CARACTERIZACIN DEL ESTABLECIMIENTO .............................................. 1
3. CLASIFICACIN DEL ESTABLECIMIENTO ..................................................... 1
3.1. SECTOR DE INCENDIO....................................................................................... 1
3.1.1. NIVEL DE RIESGO INTRNSECO ................................................................... 2
3.1.2. SECTORIZACIN ............................................................................................ 2
3.1.3. PROTECCIN PASIVA CONTRA INCENDIOS: MATERIALES ....................... 3
3.1.4. ESTABILIDAD AL FUEGO ............................................................................... 3
3.1.5. ESTABILIDAD AL FUEGO DE ELEMENTOS ESTRUCTURALES
PORTANTES ................................................................................................... 4
3.1.6. ESTABILIDAD AL FUEGO DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS DE
CERRAMIENTO ............................................................................................... 4
3.1.7. EVACUACIN.................................................................................................. 4
3.1.8. CARACTERSTICAS DE PUERTAS ................................................................ 4
3.1.9. SEALIZACIN E ILUMINACIN.................................................................... 4
3.1.10. VENTILACIN Y ELIMINACIN DE HUMOS Y GASES DE COMBUSTIN ..... 5
3.2. INSTALACIONES DE PROTECCIN CONTRA INCENDIOS .............................. 5
3.2.1. SISTEMAS AUTOMTICOS DE DETECCIN................................................. 5
3.2.2. SISTEMAS MANUALES DE ALARMA ............................................................. 5
3.2.3. SISTEMAS DE HIDRANTES EXTERIORES .................................................... 5
3.2.4. SISTEMA DE ROCIADORES AUTOMTICOS ................................................ 5
3.2.5. EXTINTORES DE INCENDIOS ........................................................................ 6
3.2.6. SISTEMA DE BOCAS DE INCENDIO EQUIPADAS......................................... 6
3.2.7. SISTEMA DE ABASTECIMIENTO DE AGUA CONTRA INCENDIOS .............. 6
1. INTRODUCCIN
Con relacin a la proteccin contra incendios, se ha tenido en cuenta el
Reglamento de Seguridad contra incendios en los establecimientos industriales (Real
Decreto 2267/2004, de 3 de diciembre), ya que se considera almacenamiento industrial
cualquier recinto que se dedique a albergar productos de cualquier tipo (Art. 2.1.b).
1.1.
3.1.
SECTOR DE INCENDIO
1/6
3.1.2. SECTORIZACIN
Esta nave constituye un sector de incendios independiente con una superficie
total de 469 m que no supera en ningn caso los valores mximos permitidos por el
Reglamento para Configuraciones tipo C (segn Tabla 2.1)
2/6
3/6
3.1.6.
3.1.7. EVACUACIN
Personal en plantilla en el Sector: 2 personas
P = 1,1 x p (n personas sector) = 2
Cuando p<100 personas.
La distancia de evacuacin es inferior a 50 m, exigida para edificios con riesgo
BAJO, con salidas alternativas y ocupacin menor de 25 personas. Las salidas se
reflejan en los planos.
4/6
3.2.
5/6
6/6
NDICE ANEJO 8
1. CONTENIDO DEL DOCUMENTO .......................................................................1
1.1. IDENTIFICACIN DE LOS RESIDUOS A GENERAR, CODIFICADOS CON ARREGLO A
LA LISTA EUROPEA DE RESIDUOS PUBLICADA POR ORDEN MAM/304/2002 DE 8 DE
FEBRERO O SUS MODIFICACIONES POSTERIORES......................................................... .1
1.1.1. CLASIFICACIN Y DESCRIPCIN DE LOS RESIDUOS ...............................1
1.2.- ESTIMACIN DE LA CANTIDAD DE CADA TIPO DE RESIDUO QUE SE
GENERAR EN LA OBRA, EN TONELADAS Y METROS CBICOS.......................3
1.3.-MEDIDAS
DE
SEGREGACIN
"IN
SITU"
PREVISTAS
(CLASIFICACIN/SELECCIN)................................................................................4
1.4.- PREVISIN DE OPERACIONES DE REUTILIZACIN EN LA MISMA OBRA O
EN EMPLAZAMIENTOS EXTERNOS (EN ESTE CASO SE IDENTIFICAR EL
DESTINO PREVISTO)...............................................................................................4
1.5.- PREVISIN DE OPERACIONES DE VALORIZACIN "IN SITU" DE LOS
RESIDUOS GENERADOS ........................................................................................5
1.6.- DESTINO PREVISTO PARA LOS RESIDUOS NO REUTILIZABLES NI
VALORIZABLES "IN SITU" (INDICANDO CARACTERSTICAS Y CANTIDAD DE
CADA TIPO DE RESIDUOS).....................................................................................5
1.7.- PLANOS DE LAS INSTALACIONES PREVISTAS ............................................7
1.8.- VALORACIN DEL COSTE PREVISTO PARA LA CORRECTA GESTIN DE
LOS RCDS, QUE FORMAR PARTE DEL PRESUPUESTO DEL PROYECTO .......8
1.8.1. CON CARCTER GENERAL: .........................................................................8
1.8.2. CON CARCTER PARTICULAR .....................................................................8
1.9.- VALORACIN DEL COSTE PREVISTO DE LA GESTIN CORRECTA DE LOS
RESIDUOS DE CONSTRUCCIN Y DEMOLICIN, COSTE QUE FORMAR PARTE
DEL PRESUPUESTO DEL PROYECTO EN CAPTULO APARTE..........................10
2. CONCLUSIN.....................................................................................................10
1 / 10
17 05 04
17 05 06
17 05 08
2. Madera
x
17 02 01
Madera
3. Metales
17 04 01
17 04 02
Aluminio
17 04 03
Plomo
17 04 04
Zinc
17 04 05
Hierro y Acero
17 04 06
Estao
17 04 06
Metales mezclados
17 04 11
4. Papel
x
20 01 01
Papel
5. Plstico
x
17 02 03
Plstico
6. Vidrio
x
17 02 02
Vidrio
7. Yeso
x
17 08 02
01 04 09
2. Horm ign
x
17 01 01
Hormign
Ladrillos
17 01 03
17 01 07
4. Piedra
17 09 04
2 / 10
448,00
44,80
0,50
22,40
m
m
Tn/m
Tn
90,00 m
323.000,00
Tn
Toneladas de
cada tipo de RDC
d
Densidad tipo
(entre 1,5 y 0,5)
V
m Volumen
de Residuos
225,00
1,50
150,00
d
Densidad tipo
(entre 1,5 y 0,5)
V
m Volumen
de Residuos
Tn
Toneladas de
cada tipo de RDC
0,050
0,040
0,025
0,003
0,015
0,005
0,002
0,140
11,67
9,34
5,84
0,70
3,50
1,17
0,47
32,68
1,30
0,60
1,50
0,90
0,90
1,50
1,20
8,98
15,56
3,89
0,78
3,89
0,78
0,39
34,26
0,040
0,120
0,540
0,050
0,750
9,34
28,01
126,05
11,67
175,07
1,50
1,50
1,50
1,50
6,22
18,67
84,03
7,78
116,71
0,070
0,040
0,110
16,34
9,34
25,68
0,90
0,50
18,15
18,67
36,83
3 / 10
1.3.MEDIDAS
DE
SEGREGACIN
(CLASIFICACIN/SELECCIN)
"IN
SITU"
PREVISTAS
160,00 t
80,00 t
Metales
4,00 t
Madera
2,00 t
Vidrio
2,00 t
Plsticos
1,00 t
Papel y cartn
1,00 t
cumplirn
las
OPERACIN PREVISTA
DESTINO INICIAL
No hay previsin de reutilizacin en la misma obra o en Externo
emplazamientos
externos,
simplemente
sern
transportados a vertedero autorizado
Reutilizacin de tierras procedentes de la excavacin
Propia obra
Reutilizacin de residuos minerales o ptreos en ridos
reciclados o en urbanizacin
Reutilizacin de materiales cermicos
Reutilizacin de materiales no ptreos: madera, vidrio
Reutilizacin de materiales metlicos
Otros (indicar)
4 / 10
Residuos peligrosos
5 / 10
17 05 04
17 05 06
17 05 08
Tratam iento
Destino
Cantidad
Restauracin / Vertedero
225,00
Restauracin / Vertedero
0,00
Restauracin / Vertedero
0,00
Tratam iento
Destino
Cantidad
1. Asfalto
17 03 02
Reciclado
11,67
Madera
Reciclado
9,34
17 04 01
Reciclado
0,00
17 04 02
Aluminio
Reciclado
0,00
17 04 03
Plomo
17 04 04
Zinc
17 04 05
Hierro y Acero
17 04 06
Estao
17 04 06
Metales mezclados
Reciclado
0,00
17 04 11
Reciclado
0,00
Papel
Reciclado
0,70
Plstico
Reciclado
3,50
Vidrio
Reciclado
1,17
Reciclado
0,47
2. Madera
x
17 02 01
3. Metales
0,00
Reciclado
0,00
9,34
0,00
4. Papel
x
20 01 01
5. Plstico
17 02 03
6. Vidrio
17 02 02
7. Yeso
17 08 02
Tratam iento
Destino
Cantidad
01 04 09
Reciclado
0,00
Reciclado
9,34
Hormign
Reciclado / Vertedero
28,01
2. Horm ign
x
17 01 01
Ladrillos
Reciclado
0,00
17 01 03
Reciclado
0,00
17 01 07
Reciclado / Vertedero
0,00
4. Piedra
17 09 04
6 / 10
11,67
Tratam iento
Destino
Cantidad
1. Basuras
x
20 02 01
Residuos biodegradables
Reciclado / Vertedero
5,72
20 03 01
Reciclado / Vertedero
10,62
17 01 06
Depsito Seguridad
0,09
Tratamiento Fco-Qco
0,00
17 03 01
Depsito / Tratamiento
0,00
17 03 03
Depsito / Tratamiento
0,00
17 04 09
Tratamiento Fco-Qco
0,00
Depsito Seguridad
Depsito Seguridad
0,00
Depsito Seguridad
0,00
17 08 01
Tratamiento Fco-Qco
0,00
17 09 01
Depsito Seguridad
0,00
17 09 02
Depsito Seguridad
0,00
17 09 03
Depsito Seguridad
17 06 04
Reciclado
17 05 03
Tratamiento Fco-Qco
0,00
17 02 04
17 04 10
17 06 01
17 06 03
17 06 05
Tratamiento Fco-Qco
0,00
Gestor autorizado RPs
0,00
0,00
Gestor autorizado RNPs
0,09
17 05 05
Tratamiento Fco-Qco
0,00
17 05 07
Depsito / Tratamiento
0,00
15 02 02
Depsito / Tratamiento
0,09
13 02 05
Depsito / Tratamiento
0,00
16 01 07
Filtros de aceite
Depsito / Tratamiento
0,00
20 01 21
Tubos fluorescentes
Depsito / Tratamiento
16 06 04
Depsito / Tratamiento
16 06 03
Pilas botn
Depsito / Tratamiento
15 01 10
Depsito / Tratamiento
5,42
08 01 11
Depsito / Tratamiento
1,87
14 06 03
Depsito / Tratamiento
0,14
07 07 01
Sobrantes de desencofrantes
Depsito / Tratamiento
0,70
15 01 11
Aerosoles vacios
Depsito / Tratamiento
0,47
16 06 01
Bateras de plomo
Depsito / Tratamiento
0,00
13 07 03
Depsito / Tratamiento
17 09 04
Depsito / Tratamiento
0,00
Gestor autorizado RPs
Bajantes de escombros
Acopios y/o contenedores de los distintos RCDs (tierras, ptreos, maderas,
plsticos, metales, vidrios, cartones
Zonas o contenedor para lavado de canaletas / cubetas de hormign
Almacenamiento de residuos y productos txicos potencialmente peligrosos
Contenedores para residuos urbanos
Planta mvil de reciclaje in situ
Ubicacin de los acopios provisionales de materiales para reciclar como ridos,
vidrios, madera o materiales cermicos.
7 / 10
0,00
0,47
Restauracin / Vertedero
0,00
0,00
8 / 10
9 / 10
Tipologa RCDs
Estimacin (m)
Precio gestin en
Planta / Vestedero /
Cantera / Gestor
(/m)
Importe ()
90,00
1,00
90,00
11,20
3,29
3,53
10,00
10,00
10,00
112,00
32,88
35,34
A1 RCDs Nivel I
Tierras y ptreos de la excavacin
A2 RCDs Nivel II
RCDs Naturaleza Ptrea
RCDs Naturaleza no Ptrea
RCDs Potencialmente peligrosos
0,00
421,78
301,00
993,00
2. CONCLUSIN
Con todo lo anteriormente expuesto, junto con los planos que acompaan la presente
memoria y el presupuesto reflejado, el tcnico que suscribe entiende que queda
suficientemente desarrollado el Plan de Gestin de Residuos para el proyecto reflejado en su
encabezado.
10 / 10
NDICE ANEJO 9
1. CONDICIONES EN LA EJECUCIN DE LAS OBRAS ............................................ 1
1.1. GENERALIDADES................................................................................................ 1
1.2. CONTROL DE RECEPCIN EN OBRA DE PRODUCTOS, EQUIPOS Y
SISTEMAS ............................................................................................................ 1
1.3. CONTROL DE LA DOCUMENTACIN DE LOS SUMINISTROS ......................... 2
1.4. CONTROL DE RECEPCIN MEDIANTE DISTINTIVOS DE CALIDAD Y EVALUACIONES
DE IDONEIDAD TCNICA LOS PRODUCTOS SUMINISTRADOS. .............................. 2
1.5. CONTROL DE RECEPCIN MEDIANTE ENSAYOS ........................................... 2
1.6. CONTROL DE EJECUCIN DE LA OBRA ........................................................... 3
1.7. CONTROL DE LA OBRA TERMINADA ................................................................ 3
2. DOCUMENTACIN DEL SEGUIMIENTO DE LA OBRA .......................................... 3
2.1. DOCUMENTACIN OBLIGATORIA DEL SEGUIMIENTO DE LA OBRA ............. 3
2.2. DOCUMENTACIN DEL CONTROL DE LA OBRA .............................................. 4
3. LISTADO MNIMO DE PRUEBAS DE LAS QUE SE DEBE DEJAR CONSTANCIA . 5
3.1. CIMENTACIN ...................................................................................................... 5
3.1.1. CIMENTACIONES DIRECTAS Y PROFUNDAS ................................................ 5
3.1.2. ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO ........................................................... 5
3.2. ESTRUCTURAS DE HORMIGON ARMADO ......................................................... 6
3.2.1. CONTROL DE LOS MATERIALES ..................................................................... 6
3.2.2. CONTROL DE LA EJECUCIN .......................................................................... 7
3.3. ESTRUCTURAS DE ACERO................................................................................. 7
3.4. CERRAMIENTOS Y PARTICIONES ...................................................................... 8
3.5. INSTALACIONES ELCTRICAS ........................................................................... 8
3.6. INSTALACIONES DE FONTANERA..................................................................... 9
1.
Art. 7 del Real Decreto 314/2006, de 17 de marzo, por el que se aprueba el Cdigo
Tcnico de la Edificacin.
1.1.
GENERALIDADES
Las obras de construccin del edificio se llevarn a cabo con sujecin al proyecto y
sus modificaciones autorizadas por el director de obra previa conformidad del
promotor, a la legislacin aplicable, a las normas de la buena prctica constructiva,
y a las instrucciones del director de obra y del director de la ejecucin de la obra.
1.2.
1 / 10
1.3.
1.4.
Para verificar el cumplimiento de las exigencias bsicas del CTE puede ser
necesario, en determinados casos, realizar ensayos y pruebas sobre algunos
productos, segn lo establecido en la reglamentacin vigente, o bien segn lo
especificado en el proyecto u ordenados por la direccin facultativa.
La realizacin de este control se efectuar de acuerdo con los criterios
establecidos en el proyecto o indicados por la direccin facultativa sobre el muestreo
del producto, los ensayos a realizar, los criterios de aceptacin y rechazo y las
acciones a adoptar.
2 / 10
1.6.
2.1.
3 / 10
2.2.
4 / 10
CONSTANCIA
3.1.
CIMENTACIN
Estudio Geotcnico.
Anlisis de las aguas cuando haya indicios de que stas sean cidas,
salinas o de agresividad potencial.
Control geomtrico de replanteos y de niveles de cimentacin. Fijacin
de tolerancias segn DB SE C Seguridad Estructural Cimientos.
Control de hormign armado segn EHE Instruccin de Hormign
Estructural y DB SE C Seguridad Estructural Cimientos.
Control de fabricacin y transporte del hormign armado.
3.1.2. ACONDICIONAMIENTO DEL TERRENO
Excavacin:
5 / 10
3.2.
Cemento
Agua de amasado
ridos
Otros componentes (antes del inicio de la obra)
Resistencia
Consistencia
Durabilidad
-
Comprobacin de soldabilidad:
Otros controles
6 / 10
Otros controles:
ESTRUCTURAS DE ACERO
Control de calidad de la documentacin del proyecto:
Memoria de fabricacin
Planos de taller
Plan de puntos de inspeccin
7 / 10
Memoria de montaje
Planos de montaje
Plan de puntos de inspeccin
-
3.4.
-
CERRAMIENTOS Y PARTICIONES
Control de calidad de la documentacin del proyecto:
o El proyecto define y justifica la solucin de aislamiento aportada.
INSTALACIONES ELCTRICAS
Control de calidad de la documentacin del proyecto:
8 / 10
Cuadros generales:
Pruebas de funcionamiento:
3.6.
-
INSTALACIONES DE FONTANERA
Control de calidad de la documentacin del proyecto:
9 / 10
- Obtencin del caudal exigido a la temperatura fijada una vez abiertos los
grifos estimados en funcionamiento simultneo.
- Tiempo de salida del agua a la temperatura de funcionamiento.
- Medicin de temperaturas en la red.
- Con el acumulador a rgimen, comprobacin de las temperaturas del mismo
en su salida y en los grifos.
10 / 10
2.2.
2.3.
1 / 15
3. COBROS EXTRAORDINARIOS
3.1.
PRSTAMO
3.2.
Ao
Descripcin
0,00
Ao del Prstamo
1 al 10
70.651,32
Devolucin Prstamo
Ao 10
Considerando que la vida til de la maquinaria y el vehculo terminan en el
dcimo ao, tendremos en dicho ao un ingreso por la venta de estos bienes resultado
de aplicar un 10% como valor residual de los mismos.
Maquinaria..129.204 x 0,10 = 12.920,40
Vehculo y cisternas... 27.000 x 0,10 = 2.700,00
Valor residual maquinaria y vehculo ao 10:
15.620,40
Ao 20.
En el ltimo ao de vida til, se producir un ingreso extraordinario como
consecuencia del valor residual de la construccin de la nave, que se ha estimado en
un 12 % del valor actual de la obra civil (valor ejecucin material sin maquinaria y
antes de impuestos).
Valor residual de la obra civil en el ao 20:
200.346,20 x 0,12 = 24.041,54
2 / 15
Tambin en este ao, el 20, volvemos a obtener el ingreso por el valor residual
de la maquinaria y el vehculo. Ser el 10% del valor de la maquinaria y el vehculo
comprado en el ao 10. (Precio de compra en el ao 10 ser el del ao 1
incrementado en un 30%).
Valor residual maquinaria167.965,20 x 0,10 = 16.796,52
Valor residual vehculo y cisternas. 35.100,00 x 0,10 = 3.510,00
Valor residual maquinaria y vehculo ao 20... 20.306,52
Al finalizar el ao 20, el cobro extraordinario ser la suma del valor residual de
la maquinaria, el vehculo y de la obra civil.
Valor residual venta maquinaria, vehculo y obra civil. Ao 20:
24.041,54 + 20.306,52 = 44.348,06
Ao
Valor residual
Descripcin
10
Maquinaria y vehculo
15.620,40
20
44.348,06
3 / 15
INVERSIN INICIAL
4.1.1. PRESUPUESTO GENERAL
TOTAL PRESUPUESTO EJECUCIN MATERIAL
329.549,81
62.614,47
21,00 % I.V.A...............................................................................82.354,50
TOTAL PRESUPUESTO CONTRATA
474.518,78
HONORARIOS
Proyecto 4,00% s/ P.E.M13.181,99
I.V.A. 21,00% s/proyecto..... 2.768,22
TOTAL HONORARIOS PROYECTO
15.950,21
11.962,65
TOTAL HONORARIOS
27.912,86
502.431,64
4 / 15
4.2.
INVERSION EN EL AO 10
Vehculo
Total inversin en el ao 10
4.3.
245.708,89
GASTOS CORRIENTES
4.3.1. ELECTRICIDAD
Alumbrado
Se considera una media de funcionamiento de 8 horas/da para el alumbrado
interior y de 5 horas/da para el exterior:
Alumbrado interior: 14.987 W 8 h/d 250 das/ao = 29.974 kW h/ao
Alumbrado exterior: 1.080 W 5 h/d 365 das/ao = 1.971 kW h/ao
Fuerza
250
P anual
(kW.h)
69,00
250
5.520,00
0,920
0,40
250
184,00
3,680
1,30
250
1.196,00
Prensa
2,760
250
3.450,00
2,760
0,50
250
345,00
Saladero
3,750
15
250
14.062,50
Compresor
2,760
250
4.140,00
Maq.cmara secado.
2,500
18
365
16.425,00
Maq.cmara maduracin
6,000
18
365
39.420,00
Maq.cmara conservacin
4,250
18
365
27.922,50
Bascula
0,500
0,20
250
25,00
Etiquetadora
0,920
0,10
250
23,00
ELEMENTO
Ud.
Potencia
hora/da
(kW)
0,920
0,30
Tanques isotermos.
3,680
Cuba cuajado
TOTAL
35,400
das/ao
112.782,00
5 / 15
Potencia:
Energa:
Equipo de medida:
4.3.3. GASLEO C
En el ANEJO 5.2. CLCULO DE LAS INSTALACIONES. CLCULO
INSTALACION DE LA CALDERA, se calculan las necesidades de combustible, que
son 11,11 l/h x 2,5 h/da = 27,78 l/da. El precio del Gasleo C se estima en 1,07 /l.
6 / 15
Leche de oveja
110.000 l/ao x 0,93 /l = 102.300 /ao
Leche de cabra
140.000 l/ao x 0,74 /l = 103.600 /ao
Fermentos lcticos
2,50 kg/ao x 400 /kg = 1.000 /ao
Cuajo
50 l/ao x 30 /l = 1.500 /ao
Cloruro clcico
31,25 l/ao x 10 /l = 312,50 /ao
Cloruro sdico
1.360 kg/ao x 0,13 /kg = 177 /ao
Etiquetas
40.000 etiquetas/ao x 0,08 /etiqueta = 3.200 /ao
7 / 15
4.3.7. VARIOS
Se estima un coste anual de 2.500 /ao, correspondiente a gastos de
telfono, material de oficina, material de limpieza,
4.3.8. CONSERVACIN Y MANTENIMIENTO
Se considera un 1,5% del presupuesto con I.V.A., antes gastos generales y
beneficio industrial.
Presupuesto ejecucin material (con 21% IVA): 398.755,27
Gastos mantenimiento: 398.755,27 x 0,015 = 5.981,33
4.3.9. SEGUROS
Se considera un 1,5 % del presupuesto de ejecucin material.
Gastos seguros: 329.549,81 x 0,015 = 4.943,25
4.3.10. PUBLICIDAD
Se estima un coste anual en publicidad (creacin y mantenimiento de pgina
web, cartelera, participacin en ferias alimentarias,) de 3.500 .
4.3.11. SERVICIOS PROFESIONALES INDEPENDIENTES
En esta partida se contemplan los gastos de asesora administrativa externa a
la empresa. El coste anual ser de 3.000 .
4.3.12. PROVISIN POR INSOLVENCIAS
La provisin de fondos para posibles impagados es de 18.000 .
8 / 15
/Ao
Energa elctrica
27.661,91
Agua
6.088,50
Gasleo C
7.431,15
Personal
44.770,60
Materias primas
212.089,50
2.000,00
Varios
2.500,00
Conservacin y mantenimiento
5.981,33
Seguros
4.943,25
Publicidad
3.500,00
3.000,00
18.000,00
4.4.
337.966,24
9 / 15
AO
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
COBROS
ORDINARIOS
529.100,00
544.973,00
561.322,19
578.161,86
595.506,71
613.371,91
631.773,07
650.726,26
670.248,05
690.355,49
711.066,16
732.398,14
754.370,09
777.001,19
800.311,22
824.320,56
849.050,18
874.521,68
900.757,33
927.780,05
COBROS
GASTOS
EXTRAORDINA. CORRIENTES
CUOTA
PRESTAMO
0
0
0
0
0
0
0
0
0
15.620,40
0
0
0
0
0
0
0
0
0
44.348,06
337966,24
348105,23
358548,38
369304,84
380383,98
391795,50
403549,37
415655,85
428125,52
440969,29
454198,37
467824,32
481859,05
496314,82
511204,26
526540,39
542336,60
558606,70
575364,90
592625,85
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
70651,32
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
PAGOS
ORDINARIOS
PAGOS
EXTRAORDIN
531.943,80
408.617,56
418.756,55
429.199,70
439.956,16
451.035,30
462.446,82
474.200,69
486.307,17
498.776,84
511.620,61
454.198,37
467.824,32
481.859,05
496.314,82
511.204,26
526.540,39
542.336,60
558.606,70
575.364,90
592.625,85
10 / 15
0
0
0
0
0
0
0
0
0
245.708,89
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
a 20 aos
Inversin inicial
531.943,80
Prstamo:
520.000,00
Tipo de inters:
6%
Devolucin:
10 aos
Inflacin
3%
Tasa de actualizacin
6%
11 / 15
Las ecuaciones utilizadas para el clculo de estos ndices son las siguientes:
N
VAN = j =1
N
0 = j =1
Fj
(1 + r ) j
Fj
(1 + ) j TIR
Siendo:
Fj: flujo de caja en el ao j
N: vida de la inversin
r: tasa de actualizacin
K: pago de la inversin
: valor de la tasa de actualizacin que hace el VAN igual a cero
S el VAN >0
S el VAN < 0
TIR
12 / 15
COBROS
COBROS
ORDINARIOS EXTRAOR
0
PAGOS
ORDINAR.
PAGOS
EXTRAOR.
0
531.943,80
FLUJOS DE
CAJA
-531.943,80
-531.943,00
113.662,68
120.482,44
VAN 6%
ACUMULADO
26,73%
529.100,00
408.617,56
120.482,44
544.973,00
418.756,55
126.216,45
112.332,19
246.698,89
110.932,59
378.821,38
561.322,19
429.199,70
132.122,49
578.161,86
439.956,16
138.205,70
109.471,86
517.027,08
595.506,71
451.035,30
144.471,41
107.957,44
661.498,49
613.371,91
462.446,82
150.925,09
106.396,23
812.423,58
631.773,07
474.200,69
157.572,39
104.794,64
969.995,97
650.726,26
486.307,17
164.419,10
103.158,58
1.134.415,06
670.248,05
498.776,84
171.471,21
101.493,54
1.305.886,27
10
690.355,49
15.620,40
511.620,61
245.708,89
-51.353,61
-28.675,59
1.254.532,67
135.314,75
1.511.400,46
11
711.066,16
454.198,37
256.867,79
12
732.398,14
467.824,32
264.573,82
131.485,09
1.775.974,28
13
754.370,09
481.859,05
272.511,04
127.763,81
2.048.485,32
14
777.001,19
496.314,82
280.686,37
124.147,85
2.329.171,69
15
800.311,22
511.204,26
289.106,96
120.634,23
2.618.278,65
16
824.320,56
526.540,39
297.780,17
117.220,06
2.916.058,82
17
849.050,18
542.336,60
306.713,58
113.902,51
3.222.772,40
18
874.521,68
558.606,70
315.914,98
110.678,85
3.538.687,38
107.546,43
3.864.079,81
118.097,19
4.242.833,49
19
900.757,33
575.364,90
325.392,43
20
927.780,05
44.348,06
592.625,85
378.753,68
1.616.371,93
13 / 15
TIR
CLCULO DE TIR
Tasa (%)
VAN ()
1.849.092,35
10
949.144,23
15
476.274,86
20
207.178,10
26,73
-7,85
30
-65.650,57
La Tasa Interna de Rendimiento (TIR) para el plazo de 20 aos, resulta ser del
26,73%
14 / 15
6. CONCLUSIONES
A partir de los flujos de caja calculados en el apartado anterior se han calculado
los ndices de rentabilidad que se exponen a continuacin:
-
15 / 15
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
BALAN01
Ud
321,35
BOMBA01
Ud
Bomba centrifuga
472,18
BOMBA07
Ud
472,18
CAJA02
CALD04
Ud
Ud
Caja de plstico
Caldera 100000 Kcal/h
CARRO001
Ud
Carro transportador
455,13
CEP001
COMPR01
Ud
Ud
Cepillo de limpieza
Compresor 2208 Kw
11,80
786,97
CUBCUA01
Ud
Cuba de cuajado
DEPOS01
Ud
deposito de gas-oil
1.348,78
DEPOS05
DEPSAL01
Ud
Ud
Deposito lavamoldes
Deposito de salado
406,60
2.325,50
DEPSU03
Ud
3.348,05
ETIQ01
Ud
Etiquetadora
FRIG03
Ud
16.159,14
FRIGO01
Ud
18.349,55
FRIGO04
Ud
19.312,28
LAVAD06
Ud
Equipo de lavado
LPE
MESA01
m2
Ud
Lmina PE 200
Mesa de trabajo
MESA05
Ud
Mesa cepillado
MOLDE001
PALET01
PRENSA02
Ud
Ud
Ud
Molde microperforado
Palet
Prensa neumatica
10,76
12,26
3.666,30
TANREC01
Ud
2.827,52
TANREFR01
Ud
Tanque refrigerador
5.639,96
TRANS05
Ud
Transpaleta manual
2.229,75
U01AA006
U01AA007
U01AA009
U01AA010
U01AA011
U01AA015
U01AT105
U01AT110
U01FA103
U01FA105
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Capataz
Oficial primera
Ayudante
Pen especializado
Pen suelto
Maquinista o conductor
Arquitecto, Ingeniero...etc
Arq. tcnico, Ing. Tcnico...etc
Oficial 1 encofrador
Ayudante encofrador
5,25
3.191,17
10.610,73
162,64
916,82
1,25
1.231,99
603,34
16,50
15,77
13,96
13,80
13,78
15,00
35,00
30,00
15,50
13,00
1/6
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
U01FA201
U01FA204
U01FG405
U01FO340
U01FS010
U01FU010
U01FX001
U01FX003
U01FY105
U01FY110
U01FY630
U01FY635
U01FZ101
U01FZ105
U01FZ303
U02FA001
U02FF020
U02FK005
U02JA003
U02LA201
U02OA010
U02OA025
U02SA005
U02SA060
U02SA105
U04AA001
U04AA005
U04AA101
U04AF150
U04CA001
Hr
Hr
Hr
M2
M2
M2
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
Hr
M3
M3
Tm
Tm
Tm
Oficial 1 ferralla
Ayudante ferralla
Montaje estructura metal.
Mano obra colocac.cubierta chapa
Mano obra solado gres
Mano de obra colocacin gres
Oficial cerrajera
Ayudante cerrajera
Oficial 1 fontanero
Ayudante fontanero
Oficial primera electricista
Ayudante electricista
Oficial 1 pintor
Ayudante pintor
Oficial 1 vidriera
Pala cargadora 1,30 M3.
Bulldozer de 150 C.V. con Ripper
Retro-Pala excavadora
Camin 10 T. basculante
Hormigonera 250 l.
Pluma gra de 30 mts.
Montaje y desmontaje P.L.G. 30 m
Regleta vibrante
Cortadora doble disco
Fratasadora de gasolina
Arena de ro (0-5mm)
Arena de miga cribada
Arena de ro (0-5mm)
Garbancillo 20/40 mm.
Cemento CEM II/B-P 32,5 R Granel
15,00
13,50
14,50
5,20
8,20
8,20
15,00
12,00
14,50
12,00
14,20
11,50
14,00
11,00
14,20
15,00
21,00
21,00
23,80
0,90
4,80
0,11
1,81
1,67
1,65
18,00
12,40
12,00
17,40
103,87
U04CF005
Tm
213,60
U04MA701
M3
63,54
U04MA723
M3
64,34
U04MK100
M3
50,55
U04PP700
U04PY001
U05DA060
U05DA070
U05DA080
U06AA001
U06DA010
U06GA001
U06GG001
U06JA001
U06MA110
U07AI001
Kg
M3
Ud
Ud
Ud
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
Kg
M3
U10DA001
U12CZ015
U12NA075
U12NC075
U12NC520
U12NC540
U14NA520
Ud
Ud
M2
M2
Ml
Ml
m2
3,29
1,51
11,25
11,45
9,15
1,52
2,50
0,75
0,86
0,88
1,23
145,66
0,08
0,18
11,40
14,62
3,47
6,90
46,76
QUINCE EUROS
TRECE EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
CATORCE EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
CINCO EUROS con VEINTE CNTIMOS
OCHO EUROS con VEINTE CNTIMOS
OCHO EUROS con VEINTE CNTIMOS
QUINCE EUROS
DOCE EUROS
CATORCE EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
DOCE EUROS
CATORCE EUROS con VEINTE CNTIMOS
ONCE EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
CATORCE EUROS
ONCE EUROS
CATORCE EUROS con VEINTE CNTIMOS
QUINCE EUROS
VEINTIUN EUROS
VEINTIUN EUROS
VEINTITRES EUROS con OCHENTA CNTIMOS
CERO EUROS con NOVENTA CNTIMOS
CUATRO EUROS con OCHENTA CNTIMOS
CERO EUROS con ONCE CNTIMOS
UN EUROS con OCHENTA Y UN CNTIMOS
UN EUROS con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
UN EUROS con SESENTA Y CINCO CNTIMOS
DIECIOCHO EUROS
DOCE EUROS con CUARENTA CNTIMOS
DOCE EUROS
DIECISIETE EUROS con CUARENTA CNTIMOS
CIENTO TRES EUROS con OCHENTA Y SIETE
CNTIMOS
DOSCIENTOS TRECE EUROS con SESENTA
CNTIMOS
SESENTA Y TRES EUROS con CINCUENTA Y
CUATRO CNTIMOS
SESENTA Y CUATRO EUROS con TREINTA Y
CUATRO CNTIMOS
CINCUENTA EUROS con CINCUENTA Y CINCO
CNTIMOS
TRES EUROS con VEINTINUEVE CNTIMOS
UN EUROS con CINCUENTA Y UN CNTIMOS
ONCE EUROS con VEINTICINCO CNTIMOS
ONCE EUROS con CUARENTA Y CINCO CNTIMOS
NUEVE EUROS con QUINCE CNTIMOS
UN EUROS con CINCUENTA Y DOS CNTIMOS
DOS EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
CERO EUROS con SETENTA Y CINCO CNTIMOS
CERO EUROS con OCHENTA Y SEIS CNTIMOS
CERO EUROS con OCHENTA Y OCHO CNTIMOS
UN EUROS con VEINTITRES CNTIMOS
CIENTO CUARENTA Y CINCO EUROS con SESENTA
Y SEIS CNTIMOS
CERO EUROS con OCHO CNTIMOS
CERO EUROS con DIECIOCHO CNTIMOS
ONCE EUROS con CUARENTA CNTIMOS
CATORCE EUROS con SESENTA Y DOS CNTIMOS
TRES EUROS con CUARENTA Y SIETE CNTIMOS
SEIS EUROS con NOVENTA CNTIMOS
CUARENTA Y SEIS EUROS con SETENTA Y SEIS
CNTIMOS
2/6
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
U14NA970
U14NY900
U15AG303
U15HA493
U16DJ101
U18AD003
U18AD008
U18AJ605
U20MA015
U20MA065
U20MB065
U20XC315
U20XC350
Ud
M2
M2
M2
Kg
M2
M2
Ml
M2
M2
M2
Ud
Ud
1,20
33,40
3,10
14,20
5,22
12,00
18,00
2,60
107,00
105,50
131,30
8,90
44,57
U22AE225
U22AE230
U22AE235
Ml
Ml
Ud
8,94
22,18
248,78
U22AE251
M2
86,59
U22AG305
M2
74,89
U23GC010
U23II301
M2
M2
57,01
79,43
U23OV510
U23OV511
U23OV520
U24AA006
U24BA011
Ml
Ml
Ud
Ud
Ud
0,75
0,78
1,15
242,00
359,45
U24BB001
U24HD019
U24LA003
U24LA004
U24LA006
U24LA007
U24LD002
U24LD004
U24LD010
U24LD013
U24LD204
U24LD210
U24LD213
U24PA012
U24PD106
U24RA001
U24RA005
U24RB001
U24RB005
U24RB020
U24RB025
U24RB040
U24RB045
U24ZA001
U24ZA002
M2
Ud
Ml
Ml
Ml
Ml
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ml
Ud
Ml
Ml
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ml
Ml
68,20
5,84
2,80
3,21
4,69
6,22
0,23
0,19
0,46
0,85
0,28
0,96
2,09
4,13
4,52
0,44
0,68
0,85
1,08
1,41
1,73
1,77
2,50
0,14
0,19
3/6
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
U24ZA003
U24ZX001
U25AA001
U25AA003
U25AA005
U25AA006
U25AA007
U25AD005
U25DA001
U25DA003
U25DA006
U25DA007
U25DD003
U25DD005
U25DD006
U25DD007
U25XA301
U25XC002
U25XC101
U25XC401
U25XC402
U25XF025
U25XH007
U25XP001
U26AA006
U26AD006
U26AG001
U26AR002
U26AR007
U26GA251
Ml
Ud
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Kg
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
0,29
11,60
0,82
1,12
2,04
2,82
3,21
2,60
0,97
1,34
3,07
5,66
1,55
4,27
4,87
6,12
6,50
7,14
2,50
3,94
4,07
8,08
1,59
20,04
18,03
22,50
3,77
4,35
33,00
95,50
U26GA323
U26GX001
U26XA001
U26XA011
U27FD001
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
42,50
5,75
1,00
1,93
55,40
U27LD011
Ud
153,60
U27PD801
U27VF602
U27VF605
U27VL001
U30CG001
CNTIMOS
U30EH001
U30ER115
U30FG006
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
185,00
33,20
14,20
19,23
77,34
Ml
Ml
Ud
15,67
1,20
385,74
U30GA001
U30GA010
U30HX010
U30IA015
U30IA020
Ml
Ud
Ud
Ud
Ud
4,02
13,60
8,44
45,16
220,95
U30IA035
U30IA040
Ud
Ud
16,91
91,56
U30IG501
Ud
Reloj-hor.15A/220V reser.cuerd.
64,20
4/6
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
U30IM001
U30IM101
Ud
Ud
124,30
52,92
U30IM165
U30IM170
U30IM175
U30IM180
Ud
Ud
Ud
Ud
KTA,regulacin 0,4-2,5A
KTA regul. 1,6-2,5A
Contactores 20A/2p/220V
Contactores 20A/4p/220V
U30IM185
Ud
Centralita calefaccin
417,80
U30IM190
Ud
278,53
U30IM195
Ud
348,17
U30IM200
U30IM205
U30JA008
U30JA012
U30JA015
U30JA018
U30JA020
U30JA030
U30JW001
U30JW002
U30JW003
U30JW075
U30JW120
U30JW121
U30JW122
U30JW130
U30JW201
U30JW551
U30JW900
U30KA520
U30KB261
U30LA270
U30LA280
U30MA261
U30OE010
U30OE020
U31AO050
U31AO110
Ud
Ud
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ml
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Pilotos sealizacin
Seta emergencia
Conductor 0,6/1Kv 2x1,5 (Cu)
Conductor 0,6/1Kv 2x2,5 (Cu)
Conductor 0,6/1Kv 2x4 (Cu)
Conductor 0,6/1Kv 2x6 (Cu)
Conductor 0,6/1Kv 2x10 (Cu)
Conductor 0,6/1 Kw 3x2,5 (Cu)
Conductor rgido 750V;1,5(Cu)
Conductor rgido 750V;2,5(Cu)
Conductor rgido 750V; 4 (Cu)
Conductor ES07Z1-K 25(Cu)
Tubo PVC corrugado M 20/gp5
Tubo PVC corrug. M 25/gp5
Tubo PVC corrug. M 32/gp5
Tubo PVC rgido D=50
Tubo acero rosc. M 20/gp5
Caja metlica Crady
p.p. cajas, regletas y peq. material
Interruptor SIMON 75
Conmutador SIMON 75
Pulsador timbre SIMON 75
Zumbador SIMON 75
Toma telefono SIMON 75
Base enchufe 20A Legrand
B.enchu.10/16A Legrand(estanco)
Cjto. etiquetas y peq. material
Bloq.aut.eme. DAISALUX ARGOS N6
13,00
25,20
0,78
1,11
1,44
2,34
3,76
1,44
0,32
0,54
0,93
6,65
0,59
0,78
1,20
5,83
3,71
3,57
0,40
7,15
8,22
9,01
16,32
9,13
8,91
6,67
3,18
69,89
U31NA030
U31NH040
U31XG405
U31XG505
U35AA006
U35AA310
U36IA010
U36KE120
U36KE130
U36KE140
U38AA103
U38AA720
U38AA880
U39AA002
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Ud
Lt
Lt
Lt
Lt
Kg
M2
Kg
Hr
36,70
27,42
3,36
4,70
43,27
107,82
9,50
8,20
11,45
4,80
0,52
0,27
2,00
27,10
23,81
27,57
35,00
52,99
5/6
LISTADO DE MATERIALES
Construccin de quesera
CDIGO
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
U39AC005
U39CK016
Hr
M3
Compactador manual
Material granular seleccionado
7,00
3,07
SIETE EUROS
TRES EUROS con SIETE CNTIMOS
6/6
NDICE ANEJO 12
1.
INTRODUCCIN ............................................................................................... 1
4.
5.
6.
7.
8.
LIBRO DE INCIDENCIAS................................................................................ 13
9.
1. INTRODUCCIN
Se elabora el presente ESTUDIO BSICO DE SEGURIDAD Y SALUD, dado que
en el proyecto de obras redactado, y del que este documento forma parte, no se dan
ninguno de los supuestos previstos en el apartado 1 del artculo 4 del Real Decreto
1627/1997, de 24 de octubre, del Ministerio de Presidencia, por el que se establecen
las disposiciones mnimas de seguridad y de salud en las obras de construccin.
1.1. OBJETO
El estudio bsico tiene por objeto precisar las normas de seguridad y salud
aplicables en la obra, conforme especifica el apartado 2 del artculo 6 del citado Real
Decreto.
Igualmente, se especifica que a tal efecto debe contemplar:
La identificacin de los riesgos laborales que puedan ser evitados, indicando
las medidas tcnicas necesarias;
Relacin de los riesgos laborales que no pueden eliminarse conforme a lo
sealado anteriormente, especificando las medidas preventivas y
protecciones tcnicas tendentes a controlar y reducir riesgos valorando su
eficacia, en especial cuando se propongan medidas alternativas (en su caso,
se tendr en cuenta cualquier otro tipo de actividad que se lleve a cabo en la
misma, y contendr medidas especficas relativas a los trabajos incluidos en
uno o varios de los apartados del Anexo II del Real Decreto);
Previsiones e informaciones tiles para efectuar en su da, en las debidas
condiciones de seguridad y salud, los previsibles trabajos posteriores.
1.2. JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO BSICO DE SEGURIDAD Y SALUD
Como se observa en la memoria del presente proyecto, no se da ninguna de las
circunstancias o supuestos previstos en el apartado 1 del artculo 4 del R.D.
1627/1997, por lo que se redacta el presente ESTUDIO BSICO DE SEGURIDAD Y
SALUD.
2. MEMORIA DESCRIPTIVA
2.1. PREVIOS
2.1.1. Sealizacin
Previo a la iniciacin de los trabajos en la obra, debido al posible paso de
personal por la zona, se acondicionarn y protegern los accesos, sealizando
conveniente los mismos y protegiendo el contorno de actuacin con sealizaciones del
tipo:
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
1 / 14
2 / 14
3 / 14
Protecciones personales
Protecciones colectivas
Organizacin del trfico y sealizacin.
Estar prohibido el uso de cuerdas con banderolas de sealizacin, como
elementos de proteccin, aunque puedan delimitar zonas de trabajo.
Para uso de sierra de disco, ver libro "Sistema de Seguridad aplicado a la
Maquinaria", captulo 6 Apartado 6.03.
Se comprobar la estabilidad de los encofrados antes de hormigonar.
4 / 14
5 / 14
6 / 14
Afecciones de la piel.
Afecciones de las vas respiratorias.
Heridas en manos.
Afecciones oculares.
Electrocuciones.
Protecciones colectivas
En todo momento se mantendrn las zonas de trabajo limpias, ordenadas y
suficientemente iluminadas.
Los locales cerrados donde se utilicen colas, disolventes o barnices se ventilarn
adecuadamente.
Los recipientes que contengan estas colas y disolventes y barnices se
mantendrn cerrados y alejados de cualquier foco de calor o chispa.
El izado de piezas de solado se har en jaulas, bandejas o dispositivos similares
dotados de laterales fijos o abatibles que impidan la cada durante su elevacin.
Al almacenar sobre los forjados las piezas de solado, se deber tener en cuenta
la resistencia de este.
Cuando el local no disponga de luz natural suficiente, se le dotar de iluminacin
elctrica, cuya instalacin ir a ms de 2 m sobre el suelo y proporcionar una
intensidad mnima de 100 lux.
7 / 14
Protecciones personales
Es obligado el uso del casco y es aconsejable utilizar guantes de goma para
todo el personal de esta unidad de obra.
El corte de las piezas de solado debe realizarse por va hmeda. Cuando esto
no sea posible, se dotar al operario de mascarilla y gafas antipolvo.
En el caso de que las mquinas produzcan ruidos que sobrepasen los umbrales
admisibles, se dotar al operario de tapones amortiguadores.
Protecciones contra los riesgos de las mquinas
El disco y dems rganos mviles de la sierra circular estn protegidos para
evitar atrapones y cortes.
Las mquinas elctricas que se utilicen, si no poseen doble aislamiento, lo cual
viene indicado en la placa de caractersticas por el smbolo, se dotarn de
interruptores diferenciales con su puesta a tierra correspondiente, que se
revisarn peridicamente conservndolos en buen estado.
Diariamente, antes de poner en uso una cortadora elctrica, se comprobar el
cable de alimentacin, con especial atencin a los enlaces con la mquina y con
la toma de corriente.
Normas de actuacin durante los trabajos
Se evitara fumar o utilizar cualquier aparato que produzca chispas durante la
aplicacin y el secado de las colas y barnices.
2.4.5. Chapados
Riesgos ms frecuentes
Cada de personas y de materiales.
Afecciones de la piel.
Protecciones colectivas
Las zonas de trabajo se mantendrn en todo momento limpias y ordenadas.
Cuando no se disponga de iluminacin natural cuya intensidad mnima ser de
100 lux, se deber disponer de luz artificial.
Hasta 3 m de altura podrn utilizarse andamios de borriquetas fijas sin
arriostramiento.
Por encima de 3 m y hasta 6 m, mxima altura permitida para este tipo de
andamios, se emplearn borriquetas arriostradas.
La plataforma de trabajo debe tener una anchura mnima de 0,60 m. Los
tablones que la forman deben estar sujetos a las borriquetas mediante las y no
deben volar ms de 0,20 m. En los trabajos de altura, la plataforma estar
provista de barandillas de 0,90 m y de rodapis de 0,20 m.
Protecciones personales
Ser obligatorio el uso de casco y guantes.
Es aconsejable que el corte de azulejos y mosaicos se haga por va hmeda.
Cuando esto no sea posible, se dotar al operario de gafas antipolvo.
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
8 / 14
Cada de personas
Cada de materiales
Lesiones oculares
Afecciones de la piel
Golpes con objetos
Heridas en extremidades
Protecciones colectivas
En todo momento se mantendrn las zonas de trabajo limpias y ordenadas.
Por encima de los 2 m todo andamio debe estar provisto de barandilla de 0,90 m
de altura y rodapi de 0,20 m.
El acceso a los andamios de ms de 1,50 m de altura, se har por medio de
escaleras de mano provistas de apoyos antideslizantes en el suelo y su longitud
deber sobrepasar por lo menos 0,70 m de nivel del andamio.
Siempre que sea indispensable montar el andamio inmediato a un hueco de
fachada o forjado, ser obligatorio para los operarios utilizar el cinturn de
seguridad, o alternativamente dotar el andamio de slidas barandillas. Mientras
los elementos de madera o metlicos no estn debidamente recibidos en su
emplazamiento definitivo, se asegurar su estabilidad mediante cuerdas, cables,
puntuales o dispositivos equivalentes. A nivel del suelo, se acotarn las reas de
9 / 14
10 / 14
11 / 14
manera razonada, las sugerencias y alternativas que estimen oportunas; por lo que el
plan de seguridad y salud estar en la obra a disposicin permanente de los
antedichos, as como de la Direccin Facultativa.
12 / 14
8. LIBRO DE INCIDENCIAS
En cada centro de trabajo, existir, con fines de control y seguimiento del plan de
seguridad y salud, un libro de incidencias que constar de hojas con duplicado y que
ser facilitado por el colegio profesional al que pertenezca el tcnico que haya
aprobado el plan de seguridad y salud.
13 / 14
14 / 14
SEALIZACION (II)
SEALIZACION (III)
SEALIZACION (IV)
MONTAJE DE CUBIERTAS
ESCALERA MANUAL
PRIMEROS AUXILIOS
CASETAS DE SERVICIOS
GRUPOS ELECTROGENOS
REDES DE GRAVEDAD
SOLDADURA ELECTRICA
INSTALACION ELECTRICA
SOLDADURA OXIACETILENICA-OXICORTE
CARRETILLA ELEVADORA
ELEVADORES Y CESTAS
SUSTENTACION DE CARGAS
MOVIMIENTO DE CARGAS
CABLES Y ESLINGAS
PREVENCION DE INCENDIOS
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
E.T.S. DE INGENIERIAS AGRARIAS (CAMPUS UNIVERSTARIO DE PALENCIA)
GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
PROYECTO DE QUESERIA PARA LA ELABORACION ARTESANAL
DE QUESO DE OVEJA Y CABRA - JAULN (ZARAGOZA)
DOCUMENTO 2: PLANOS
1.1. LOCALIZACIN
1.2. SITUACIN
2.1. EMPLAZAMIENTO
2.2. REPLANTEO NAVE
3.1. CIMENTACIN
3.2. DETALLES CIMENTACIN
4. PLANTA GENERAL
5. ALZADOS
6. SECCIONES CONSTRUCTIVAS
7.1. ESTRUCTURA
7.2. PRTICOS
7.3. DETALLES ANCLAJES Y UNIONES
8.1. ILUMINACIN
8.2. TOMAS DE CORRIENTE
8.3. CMARAS FRIGORFICAS
8.4. TOMAS DE CORRIENTE Y VARIOS
8.5. FONTANERA
8.6. MAQUINARIA
8.7. PROTECCIN CONTRA INCENDIOS
9. ESQUEMA UNIFILAR
10. DIAGRAMA DE FLUJO
INDICE
PLIEGO DE CLAUSULAS ADMINISTRATIVAS. PLIEGO GENERAL
CAPITULO I: DISPOSICIONES GENERALES ........................................................... 1
NATURALEZA Y OBJETO DEL PLIEGO GENERAL ................................................... 1
DOCUMENTACIN DEL CONTRATO DE OBRA ....................................................... 2
CAPITULO II: DISPOSICIONES FACULTATIVAS ..................................................... 2
EPGRAFE 1.- DELIMITACION GENERAL DE FUNCIONES TCNICAS
DELIMITACIN DE FUNCIONES DE LOS AGENTES INTERVINIENTES
EL PROMOTOR .......................................................................................................... 3
EL PROYECTISTA ...................................................................................................... 3
EL CONSTRUCTOR.................................................................................................... 3
EL DIRECTOR DE OBRA ............................................................................................ 5
EL DIRECTOR DE LA EJECUCIN DE LA OBRA ...................................................... 5
EL COORDINADOR DE SEGURIDAD Y SALUD ........................................................ 6
LAS ENTIDADES Y LOS LABORATORIOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LA
EDIFICACIN.............................................................................................................. 7
EPGRAFE 2.- DE LAS OBLIGACIONES Y DERECHOS GENERALES DEL
CONSTRUCTOR O CONTRATISTA
VERIFICACIN DE LOS DOCUMENTOS DEL PROYECTO ...................................... 7
PLAN DE SEGURIDAD E HIGIENE ............................................................................ 7
PROYECTO DE CONTROL DE CALIDAD .................................................................. 8
OFICINA EN LA OBRA ................................................................................................ 8
REPRESENTACIN DEL CONTRATISTA. JEFE DE OBRA ...................................... 8
PRESENCIA DEL CONSTRUCTOR EN LA OBRA ..................................................... 8
TRABAJOS NO ESTIPULADOS EXPRESAMENTE .................................................... 9
INTERPRETACIONES,
ACLARACIONES
Y
MODIFICACIONES DE
LOS
DOCUMENTOS DEL PROYECTO .............................................................................. 9
RECLAMACIONES CONTRA LAS RDENES DE LA DIRECCION FACULTATIVA .................. 9
RECUSACIN POR EL CONTRATISTA DEL PERSONAL NOMBRADO POR EL
INGENIERO TCNICO ................................................................................................ 9
FALTAS DEL PERSONAL ......................................................................................... 10
SUBCONTRATAS ..................................................................................................... 10
EPGRAFE 3. RESPONSABILIDAD CIVIL DE LOS AGENTES QUE INTERVIENEN
EN EL PROCESO DE LA EDIFICACIN
DAOS MATERIALES .............................................................................................. 10
RESPONSABILIDAD CIVIL ....................................................................................... 10
EPGRAFE 4. PRESCRIPCIONES GENERALES RELATIVAS A TRABAJOS,
MATERIALES Y MEDIOS AUXILIARES
CAMINOS Y ACCESOS ............................................................................................ 12
REPLANTEO ............................................................................................................. 12
INICIO DE LA OBRA. RITMO DE EJECUCIN DE LOS TRABAJOS ....................... 12
ORDEN DE LOS TRABAJOS .................................................................................... 12
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
A.
1 /59
2 /59
3 /59
EL DIRECTOR DE OBRA
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
4 /59
5 /59
6 /59
7 /59
8 /59
9 /59
DAOS MATERIALES
Artculo 21.- Las personas fsicas o jurdicas que intervienen en el pro-ceso de la
edificacin respondern frente a los propietarios y los terceros adquirentes de los
edificios o partes de los mismos, en el caso de que sean objeto de divisin, de los
siguientes daos materiales ocasionados en el edificio dentro de los plazos indicados,
contados desde la fecha de recepcin de la obra, sin reservas o desde la subsanacin
de stas:
a)
Durante diez aos, de los daos materiales causados en el edificio por vicios o
defectos que afecten a la cimentacin, los soportes, las vigas, los forjados, los muros
de carga u otros elementos estructurales, y que comprometan directamente la
resistencia mecnica y la estabilidad del edificio.
b)
Durante tres aos, de los daos materiales causados en el edificio por vicios o
defectos de los elementos constructivos o de las instalaciones que ocasionen el
incumplimiento de los requisitos de habitabilidad del art. 3 de la L.O.E.
El constructor tambin responder de los daos materiales por vicios o defectos de
ejecucin que afecten a elementos de terminacin o acabado de las obras dentro del
plazo de un ao.
RESPONSABILIDAD CIVIL
Artculo 22.- La responsabilidad civil ser exigible en forma personal e individualizada,
tanto por actos u omisiones de propios, como por actos u omisiones de personas por
las que se deba responder.
No obstante, cuando pudiera individualizarse la causa de los daos materiales
o quedase debidamente probada la concurrencia de culpas sin que pudiera precisarse
el grado de intervencin de cada agente en el dao producido, la responsabilidad se
exigir solidariamente. En todo caso, el promotor responder solidariamente con los
10 /59
dems agentes intervinientes ante los posibles adquirentes de los daos materiales en
el edificio ocasio-nados por vicios o defectos de construccin.
Sin perjuicio de las medidas de intervencin administrativas que en cada caso
procedan, la responsabilidad del promotor que se establece en la Ley de Ordenacin
de la Edificacin se extender a las personas fsicas o jurdicas que, a tenor del
contrato o de su intervencin decisoria en la promocin, acten como tales promotores
bajo la forma de promotor o gestor de cooperativas o de comunidades de propietarios
u otras figuras anlogas.
Cuando el proyecto haya sido contratado conjuntamente con ms de un
proyectista, los mismos respondern solidariamente.
Los proyectistas que contraten los clculos, estudios, dictmenes o informes de
otros profesionales, sern directamente responsables de los daos que puedan
derivarse de su insuficiencia, incorreccin o inexactitud, sin perjuicio de la repeticin
que pudieran ejercer contra sus autores.
El constructor responder directamente de los daos materiales causados en el
edificio por vicios o defectos derivados de la impericia, falta de capacidad profesional o
tcnica, negligencia o incumplimiento de las obligaciones atribuidas al jefe de obra y
dems personas fsicas o jurdicas que de l dependan.
Cuando el constructor subcontrate con otras personas fsicas o jurdicas la ejecucin
de determinadas partes o instalaciones de la obra, ser directamente responsable de
los daos materiales por vicios o defectos de su ejecucin, sin perjuicio de la
repeticin a que hubiere lugar.
El director de obra y el director de la ejecucin de la obra que suscriban el certificado
final de obra sern responsables de la veracidad y exactitud de dicho documento.
Quien acepte la direccin de una obra cuyo proyecto no haya elaborado l mismo,
asumir las responsabilidades derivadas de las omisiones, deficiencias o
imperfecciones del proyecto, sin perjuicio de la repeticin que pudiere corresponderle
frente al proyectista.
Cuando la direccin de obra se contrate de manera conjunta a ms de un
tcnico, los mismos respondern solidariamente sin perjuicio de la distribucin que
entre ellos corresponda.
Las responsabilidades por daos no sern exigibles a los agentes que
intervengan en el proceso de la edificacin, si se prueba que aquellos fueron
ocasionados por caso fortuito, fuerza mayor, acto de tercero o por el propio
perjudicado por el dao.
Las responsabilidades a que se refiere este artculo se entienden sin perjuicio
de las que alcanzan al vendedor de los edificios o partes edificadas frente al
comprador conforme al contrato de compraventa suscrito entre ellos, a los artculos
1.484 y siguientes del Cdigo Civil y dems legislacin aplicable a la compraventa.
EPGRAFE 4.
PRESCRIPCIONES GENERALES RELATIVAS A TRABAJOS, MATERIALES Y
MEDIOS AUXILIARES
11 /59
CAMINOS Y ACCESOS
Artculo 23.- EI Constructor dispondr por su cuenta los accesos a la obra, el
cerramiento o vallado de sta y su mantenimiento durante la ejecucin de la obra. EI
Aparejador o Ingeniero Tcnico podr exigir su modificacin o mejora.
REPLANTEO
Artculo 24.- EI Constructor iniciar Ias obras con el replanteo de las mismas en el
terreno, sealando Ias referencias principales que mantendr como base de ulteriores
replanteos parciales. Dichos trabajos se considerar a cargo del Contratista e incluidos
en su oferta.
EI Constructor someter el replanteo a la aprobacin del Aparejador o
Ingeniero Tcnico y una vez esto haya dado su conformidad preparar un acta
acompaada de un plano que deber ser aprobada por el Ingeniero Tcnico, siendo
responsabilidad del Constructor la omisin de este trmite.
INICIO DE LA OBRA. RITMO DE EJECUCIN DE LOS TRABAJOS
Artculo 25.- EI Constructor dar comienzo a las obras en el plazo marcado en el
Pliego de Condiciones Particulares, desarrollndolas en Ia forma necesaria
para que dentro de los perodos parciales en aqul sealados queden ejecutados los
trabajos correspondientes y, en consecuencia, la ejecucin total se Ileve a efecto
dentro del plazo exigido en el Contrato.
Obligatoriamente y por escrito, deber el Contratista dar cuenta al Ingeniero
Tcnico y al Aparejador o Ingeniero Tcnico del comienzo de los trabajos al menos
con tres das de antelacin.
Tal y como se indica en el documento 1. MEMORIA, LA DURACIN
ESTIMADA DE LAS OBRAS es de 150 das.
La fecha de inicio es el 21 de octubre de 2013 y la fecha de finalizacin es el 19
de marzo de 2014.
ORDEN DE LOS TRABAJOS
Artculo 26.- En general, Ia determinacin del orden de los trabajos es facultad de la
contrata, salvo aquellos casos en que, por circunstancias de orden tcnico, estime
conveniente su variacin la Direccin Facultativa.
FACILIDADES PARA OTROS CONTRATISTAS
Artculo 27.- De acuerdo con lo que requiera la Direccin Facultativa, el Contratista
General deber dar todas las facilidades razonables para la realizacin de los trabajos
que le sean encomendados a todos los dems Contratistas que intervengan en la
obra. Ello sin perjuicio de las compensaciones econmicas a que haya lugar entre
Contratistas por utilizacin de medios auxiliares o suministros de energa u otros
conceptos.
En caso de litigio, ambos Contratistas estarn a lo que resuelva Ia Direccin
Facultativa.
AMPLIACIN DEL PROYECTO POR CAUSAS IMPREVISTAS O DE FUERZA
MAYOR
Articulo 28.- Cuando sea preciso por motivo imprevisto o por cualquier accidente,
ampliar el Proyecto, no se interrumpirn los trabajos, continundose segn las
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EPGRAFE 5.
DE LAS RECEPCIONES DE EDIFICIOS Y OBRAS ANEJAS
ACTA DE RECEPCIN
Artculo 42.- La recepcin de la obra es el acto por el cual el constructor una vez
concluida sta, hace entrega de la misma al promotor y es aceptada por ste. Podr
realizarse con o sin reservas y deber abarcar la totalidad de la obra o fases
completas y terminadas de la misma, cuando as se acuerde por las partes.
La recepcin deber consignarse en un acta firmada, al menos, por el promotor y el
constructor, y en la misma se har constar:
a)
Las partes que intervienen.
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
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b)
La fecha del certificado final de la totalidad de la obra o de la fase completa y
terminada de la misma.
c)
El coste final de la ejecucin material de la obra.
d)
La declaracin de la recepcin de la obra con o sin reservas, especificando, en
su caso, stas de manera objetiva, y el plazo en que debern quedar subsanados los
defectos observados. Una vez subsanados los mismos, se har constar en un acta
aparte, suscrita por los firmantes de la recepcin.
e)
Las garantas que, en su caso, se exijan al constructor para asegurar sus
responsabilidades.
f)
Se adjuntar el certificado final de obra suscrito por el director de obra
(Ingeniero Tcnico) y el director de la ejecucin de la obra (aparejador) y la
documentacin justificativa del control de calidad realizado.
El promotor podr rechazar la recepcin de la obra por considerar que la misma no
est terminada o que no se adecua a las condiciones contractuales. En todo caso, el
rechazo deber ser motivado por escrito en el acta, en la que se fijar el nuevo plazo
para efectuar la recepcin.
Salvo pacto expreso en contrario, la recepcin de la obra tendr lugar dentro de los
treinta das siguientes a la fecha de su terminacin, acreditada en el certificado final de
obra, plazo que se contar a partir de la notificacin efectuada por escrito al promotor.
La recepcin se entender tcitamente producida si transcurridos treinta das desde la
fecha indicada el promotor no hubiera puesto de manifiesto reservas o rechazo
motivado por escrito.
DE LAS RECEPCIONES PROVISIONALES
Articulo 43.- Esta se realizar con la intervencin de la Propiedad, del Constructor, del
Ingeniero Tcnico y del Aparejador o Ingeniero Tcnico. Se convocar tambin a los
restantes tcnicos que, en su caso, hubiesen intervenido en la direccin con funcin
propia en aspectos parciales o unidades especializadas.
Practicado un detenido reconocimiento de las obras, se extender un acta con tantos
ejemplares como intervinientes y firmados por todos ellos. Desde esta fecha empezar
a correr el plazo de garanta, si las obras se hallasen en estado de ser admitidas.
Seguidamente, los Tcnicos de la Direccin Facultativa extendern el correspondiente
Certificado de final de obra.
Cuando las obras no se hallen en estado de ser recibidas, se har constar en el acta y
se darn al Constructor las oportunas instrucciones para remediar los defectos
observados, fijando un plazo para subsanarlos, expirado el cual, se efectuar un
nuevo reconocimiento a fin de proceder a la recepcin provisional de la obra.
Si el Constructor no hubiese cumplido, podr declararse resuelto el contrato con
prdida de la fianza.
DOCUMENTACIN FINAL
Articulo 44.- EI Ingeniero Tcnico, asistido por el Contratista y los tcnicos que
hubieren intervenido en la obra, redactarn la documentacin final de las obras, que se
facilitar a la Propiedad. Dicha documentacin se adjuntar, al acta de recepcin, con
la relacin identificativa de los agentes que han intervenido durante el proceso de
edificacin, as como la relativa a las instrucciones de uso y mantenimiento del edificio
y sus instalaciones, de conformidad con la normativa que le sea de aplicacin. Esta
documentacin constituir el Libro del Edificio, que ha ser encargada por el promotor,
ser entregada a los usuarios finales del edificio.
A su vez dicha documentacin se divide en:
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PLAZO DE GARANTA
Artculo 46.- EI plazo de garanta deber estipularse en el Pliego de Condiciones
Particulares y en cualquier caso nunca deber ser inferior a nueve meses (un ao con
Contratos de las Administraciones Pblicas).
CONSERVACIN DE LAS OBRAS RECIBIDAS PROVISIONALMENTE
Articulo 47.- Los gastos de conservacin durante el plazo de garanta comprendido
entre Ias recepciones provisional y definitiva, corrern a cargo del Contratista.
Si el edificio fuese ocupado o utilizado antes de la recepcin definitiva, la guardera,
limpieza y reparaciones causadas por el uso corrern a cargo del propietario y las
reparaciones por vicios de obra o por defectos en las instalaciones, sern a cargo de
Ia contrata.
DE LA RECEPCIN DEFINITIVA
Articulo 48.- La recepcin definitiva se verificar despus de transcurrido el plazo de
garanta en igual forma y con las mismas formalidades que la provisional, a partir de
cuya fecha cesar Ia obligacin del Constructor de reparar a su cargo aquellos
desperfectos inherentes a la normal conservacin de los edificios y quedarn slo
subsistentes todas las responsabilidades que pudieran alcanzarle por vicios de la
construccin.
PRORROGA DEL PLAZO DE GARANTA
Articulo 49.- Si al proceder al reconocimiento para Ia recepcin definitiva de la obra, no
se encontrase sta en las condiciones debidas, se aplazar dicha recepcin definitiva
y el Ingeniero Tcnico-Director marcar al Constructor los plazos y formas en que
debern realizarse Ias obras necesarias y, de no efectuarse dentro de aquellos, podr
resolverse el contrato con prdida de la fianza.
DE LAS RECEPCIONES DE TRABAJOS CUYA CONTRATA HAYA SIDO
RESCINDIDA
Artculo 50.- En el caso de resolucin del contrato, el Contratista vendr obligado a
retirar, en el plazo que se fije en el Pliego de Condiciones Particulares, la maquinaria,
medios auxiliares, instalaciones, etc., a resolver los subcontratos que tuviese
concertados y a dejar la obra en condiciones de ser reanudada por otra empresa.
Las obras y trabajos terminados por completo se recibirn provisional-mente con los
trmites establecidos en este Pliego de Condiciones. Transcurrido el plazo de garanta
se recibirn definitivamente segn lo dispuesto en este Pliego.
Para las obras y trabajos no determinados pero aceptables a juicio del Ingeniero
Tcnico Director, se efectuar una sola y definitiva recepcin.
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Articulo 51.- Todos los que intervienen en el proceso de construccin tienen derecho
a percibir puntualmente las cantidades devengadas por su correcta actuacin con
arreglo a las condiciones contractualmente establecidas.
La propiedad, el contratista y, en su caso, los tcnicos pueden exigirse recprocamente
las garantas adecuadas al cumplimiento puntual de sus obligaciones de pago.
EPGRAFE 2.- FIANZAS
Articulo 52.- EI contratista prestar fianza con arreglo a alguno de los siguientes
procedimientos segn se estipule:
a)
Depsito previo, en metlico, valores, o aval bancario, por im-porte entre el 4
por 100 y el 10 por 100 del precio total de con-trata.
b)
Mediante retencin en las certificaciones parciales o pagos a cuenta en igual
proporcin.
El porcentaje de aplicacin para el depsito o la retencin se fijar en el Pliego de
Condiciones Particulares.
FIANZA EN SUBASTA PBLICA
Articulo 53.- En el caso de que la obra se adjudique por subasta pblica, el depsito
provisional para tomar parte en ella se especificar en el anuncio de la misma y su
cuanta ser de ordinario, y salvo estipulacin distinta en el Pliego de Condiciones
particulares vigente en la obra, de un cuatro por ciento (4 por 100) como mnimo, del
total del Presupuesto de contrata.
EI Contratista a quien se haya adjudicado la ejecucin de una obra o servicio para la
misma, deber depositar en el punto y plazo fijados en el anuncio de la subasta o el
que se determine en el Pliego de Condiciones Particulares del Proyecto, la fianza
definitiva que se seale y, en su defecto, su importe ser el diez por cien (10 por 100)
de la cantidad por la que se haga la adjudicacin de las formas especificadas en el
apartado anterior.
EI plazo sealado en el prrafo anterior, y salvo condicin expresa es-tablecida en el
Pliego de Condiciones particulares, no exceder de treinta das naturales a partir de la
fecha en que se le comunique la adjudicacin, y dentro de l deber presentar el
adjudicatario la carta de pago o recibo que acredite la constitucin de la fianza a que
se refiere el mismo prrafo.
La falta de cumplimiento de este requisito dar lugar a que se declare nula la
adjudicacin, y el adjudicatario perder el depsito provisional que hubiese hecho para
tomar parte en la subasta.
EJECUCIN DE TRABAJOS CON CARGO A LA FIANZA
Articulo 54.- Si el Contratista se negase a hacer por su cuenta los trabajos precisos
para ultimar la obra en las condiciones contratadas. el Ingeniero Tcnico Director, en
nombre y representacin del propietario, los ordenar ejecutar a un tercero, o, podr
realizarlos directamente por administracin, abonando su importe con la fianza
depositada, sin perjuicio de las acciones a que tenga derecho el Propietario, en el caso
de que el importe de la fianza no bastare para cubrir el importe de los gastos
efectuados en las unidades de obra que no fuesen de recibo.
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DEVOLUCIN DE FIANZAS
Artculo 55.- La fianza retenida ser devuelta al Contratista en un plazo que no
exceder de treinta (30) das una vez firmada el Acta de Recepcin Definitiva de la
obra. La propiedad podr exigir que el Contratista le acredite la liquidacin y finiquito
de sus deudas causadas por la ejecucin de la obra, tales como salarios, suministros,
subcontratos...
DEVOLUCIN DE LA FIANZA EN EL CASO DE EFECTUARSE RECEPCIONES
PARCIALES
Artculo 56.- Si la propiedad, con la conformidad del Ingeniero Tcnico Director,
accediera a hacer recepciones parciales, tendr derecho el Contratista a que se le
devuelva la parte proporcional de la fianza.
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Beneficio industrial:
EI beneficio industrial del Contratista se establece en el 6 por 100 sobre la suma de las
anteriores partidas en obras para la Administracin.
Precio de ejecucin material:
Se denominar Precio de Ejecucin material el resultado obtenido por la suma de los
anteriores conceptos a excepcin del Beneficio Industrial.
Precio de Contrata:
EI precio de Contrata es la suma de los costes directos, los Indirectos, los Gastos
Generales y el Beneficio Industrial.
EI IVA se aplica sobre esta suma (precio de contrata) pero no integra el precio.
PRECIOS DE CONTRATA. IMPORTE DE CONTRATA
Artculo 58.- En el caso de que los trabajos a realizar en un edificio u obra aneja
cualquiera se contratasen a riesgo y ventura, se entiende por Precio de contrata el que
importa el coste total de la unidad de obra, es decir, el precio de Ejecucin material,
ms el tanto por ciento (%) sobre este ltimo precio en concepto de Beneficio
Industrial del Contratista. EI beneficio se estima normalmente, en 6 por 100, salvo que
en las Condiciones Particulares se establezca otro distinto.
PRECIOS CONTRADICTORIOS
Artculo 59.- Se producirn precios contradictorios slo cuando la Pro-piedad por
medio del Ingeniero Tcnico decida introducir unidades o cambios de calidad en
alguna de las previstas, o cuando sea necesario afrontar alguna circunstancia
imprevista.
EI Contratista estar obligado a efectuar los cambios.
A falta de acuerdo, el precio se resolver contradictoriamente entre el Ingeniero
Tcnico y el Contratista antes de comenzar Ia ejecucin de los trabajos y en el plazo
que determine el Pliego de Condiciones Particulares. Si subsiste la diferencia se
acudir, en primer lugar, al concepto ms anlogo dentro del cuadro de precios del
proyecto, y en segundo lugar al banco de precios de uso ms frecuente en la
localidad.
Los contradictorios que hubiere se referirn siempre a los precios unitarios de la fecha
del contrato.
RECLAMACIN DE AUMENTO DE PRECIOS
Articulo 60.- Si el Contratista, antes de la firma del contrato, no hubiese hecho la
reclamacin u observacin oportuna, no podr bajo ningn pretexto de error u omisin
reclamar aumento de los precios fijados en el cuadro correspondiente del presupuesto
que sirva de base para la ejecucin de las obras.
FORMAS TRADICIONALES DE MEDIR O DE APLICAR LOS PRECIOS
Artculo 61.- En ningn caso podr alegar el Contratista los usos y costumbres del
pas respecto de la aplicacin de los precios o de la forma de medir las unidades de
obras ejecutadas, se estar a lo previsto en primer lugar, al Pliego General de
Condiciones Tcnicas y en segundo lugar, al Pliego de Condiciones Particulares
Tcnicas.
DE LA REVISIN DE LOS PRECIOS CONTRATADOS
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a)
Si existen precios contratados para unidades de obras iguales, las
presupuestadas mediante partida alzada, se abonarn previa medicin y aplicacin del
precio establecido.
b)
Si existen precios contratados para unidades de obra similares, se
establecern precios contradictorios para las unidades con partida alzada, deducidos
de los similares contratados.
c)
Si no existen precios contratados para unidades de obra iguales o similares, la
partida alzada se abonar ntegramente al Contratista, salvo el caso de que en el
Presupuesto de la obra se exprese que el importe de dicha partida debe justificarse,
en cuyo caso el Ingeniero Tcnico-Director indicar al Contratista y con anterioridad a
su ejecucin, el procedimiento que de seguirse para llevar dicha cuenta, que en
realidad ser de Administracin, valorndose los materiales y jornales a los precios
que figuren en el Presupuesto aprobado o, en su defecto, a los que con anterioridad a
la ejecucin convengan las dos partes, incrementndose su importe total con el
porcentaje que se fije en el Pliego de Condiciones Particulares en concepto de Gastos
Generales y Beneficio Industrial del Contratista.
ABONO DE AGOTAMIENTOS Y OTROS TRABAJOS ESPECIALES NO
CONTRATADOS
Artculo 68.- Cuando fuese preciso efectuar agotamientos, inyecciones y otra clase de
trabajos de cualquiera ndole especial y ordinaria, que por no estar contratados no
sean de cuenta del Contratista, y si no se contratasen con tercera persona, tendr el
Contratista la obligacin de realizarlos y de satisfacer los gastos de toda clase que
ocasionen, los cuales le sern abonados por el Propietario por separado de la
Contrata.
Adems de reintegrar mensualmente estos gastos al Contratista, se le abonar
juntamente con ellos el tanto por ciento del importe total que, en su caso, se
especifique en el Pliego de Condiciones Particulares.
PAGOS
Artculo 69.- Los pagos se efectuarn por el Propietario en los plazos previamente
establecidos, y su importe corresponder precisamente al de las certificaciones de
obra conformadas por el Ingeniero Tcnico-Director, en virtud de las cuales se
verifican aqullos.
ABONO DE TRABAJOS EJECUTADOS DURANTE EL PLAZO DE GARANTA
Artculo 70.- Efectuada la recepcin provisional y si durante el plazo de garanta se
hubieran ejecutado trabajos cualesquiera, para su abono se proceder as:
1.
Si los trabajos que se realicen estuvieran especificados en el Pro-yecto, y sin
causa justificada no se hubieran realizado por el Con-tratista a su debido tiempo; y el
Ingeniero Tcnico-Director exigiera su realizacin durante el plazo de garanta, sern
valorados a los precios que figuren en el Presupuesto y abonados de acuerdo con lo
establecido en los "Pliegos Particulares" o en su defecto en los Generales, en el caso
de que dichos precios fuesen inferiores a los que rijan en la poca de su realizacin;
en caso contrario, se aplicarn estos ltimos.
2.
Si se han ejecutado trabajos precisos para la reparacin de des-perfectos
ocasionados por el uso del edificio, por haber sido ste utilizado durante dicho plazo
por el Propietario, se valorarn y abonarn a los precios del da, previamente
acordados.
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3.
Si se han ejecutado trabajos para la reparacin de desperfectos ocasionados
por deficiencia de la construccin o de la calidad de los materiales, nada se abonar
por ellos al Contratista.
EPGRAFE 5. INDEMNIZACIONES MUTUAS
INDEMNIZACIN POR RETRASO DEL PLAZO DE TERMINACIN DE LAS
OBRAS
Artculo 71.- La indemnizacin por retraso en la terminacin se establecer en un
tanto por mil del importe total de los trabajos contratados, por cada da natural de
retraso, contados a partir del da de terminacin fijado en el Calendario de obra, salvo
lo dispuesto en el Pliego Particular del presente proyecto.
Las sumas resultantes se descontarn y retendrn con cargo a la fianza.
DEMORA DE LOS PAGOS POR PARTE DEL PROPIETARIO
Artculo 72.- Si el propietario no efectuase el pago de las obras ejecutadas, dentro del
mes siguiente al que corresponde el plazo convenido el Contratista tendr adems el
derecho de percibir el abono de un cinco por ciento (5%) anual (o el que se defina en
el Pliego Particular), en concepto de intereses de demora, durante el espacio de
tiempo del retraso y sobre el importe de la mencionada certificacin.
Si an transcurrieran dos meses a partir del trmino de dicho plazo de un mes
sin realizarse dicho pago, tendr derecho el Contratista a la resolucin del contrato,
procedindose a la liquidacin correspondiente de las obras ejecutadas y de los
materiales acopiados, siempre que stos renan las condiciones preestablecidas y
que su cantidad no exceda de la necesaria para la terminacin de la obra contratada o
adjudicada.
No obstante lo anteriormente expuesto, se rechazar toda solicitud de
resolucin del contrato fundada en dicha demora de pagos, cuando el Contratista no
justifique que en la fecha de dicha solicitud ha invertido en obra o en materiales
acopiados admisibles la parte de presupuesto correspondiente al plazo de ejecucin
que tenga sealado en el contrato.
EPGRAFE 6
VARIOS
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Se seguirn el mismo criterio y procedimiento, cuando el Ingeniero TcnicoDirector introduzca innovaciones que supongan una reduccin apreciable en los
importes de las unidades de obra contratadas.
UNIDADES DE OBRA DEFECTUOSAS, PERO ACEPTABLES
Articulo 74.- Cuando por cualquier causa fuera menester valorar obra defectuosa,
pero aceptable a juicio del Ingeniero Tcnico-Director de las obras, ste determinar el
precio o partida de abono despus de or al Contratista, el cual deber conformarse
con dicha resolucin, salvo el caso en que, estando dentro del plazo de ejecucin,
prefiera demoler la obra y rehacerla con arreglo a condiciones, sin exceder de dicho
plazo.
SEGURO DE LAS OBRAS
Artculo 75.- EI Contratista estar obligado a asegurar la obra contrata-da durante
todo el tiempo que dure su ejecucin hasta la recepcin definitiva; la cuanta del
seguro coincidir en cada momento con el valor que tengan por contrata los objetos
asegurados.
EI importe abonado por la Sociedad Aseguradora, en el caso de siniestro, se
ingresar en cuenta a nombre del Propietario, para que con cargo a ella se abone la
obra que se construya, y a medida que sta se vaya realizando.
EI reintegro de dicha cantidad al Contratista se efectuar por certificaciones,
como el resto de los trabajos de la construccin. En ningn caso, salvo conformidad
expresa del Contratista, hecho en documento pblico, el Propietario podr disponer de
dicho importe para menesteres distintos del de reconstruccin de la parte siniestrada.
La infraccin de lo anteriormente expuesto ser motivo suficiente para que el
Contratista pueda resolver el contrato, con devolucin de fianza, abono completo de
gastos, materiales acopiados, etc., y una indemnizacin equivalente al importe de los
daos causados al Contratista por el siniestro y que no se le hubiesen abonado, pero
slo en proporcin equivalente a lo que suponga la indemnizacin abonada por la
Compaa Aseguradora, respecto al importe de los daos causados por el siniestro,
que sern tasados a estos efectos por el Ingeniero Tcnico-Director.
En las obras de reforma o reparacin, se fijarn previamente la porcin de
edificio que debe ser asegurada y su cuanta, y si nada se prev, se entender que el
seguro ha de comprender toda la parte del edificio afecta-da por la obra.
Los riesgos asegurados y las condiciones que figuren en Ia pliza o plizas de
Seguros, los pondr el Contratista, antes de contratarlos, en cono-cimiento del
Propietario, al objeto de recabar de ste su previa conformidad o reparos.
Adems se han de establecer garantas por daos materiales ocasionados por vicios y
defectos de la construccin, segn se describe en el Art. 81, en base al Art. 19 de la
L.O.E.
CONSERVACIN DE LA OBRA
Artculo 76.- Si el Contratista, siendo su obligacin, no atiende a la conservacin de Ia
obra durante el plazo de garanta, en el caso de que el edificio no haya sido ocupado
por el Propietario antes de la recepcin definitiva, el Ingeniero Tcnico-Director, en
representacin del Propietario, podr disponer todo lo que sea preciso para que se
atienda a Ia guardera, limpieza y todo lo que fuese menester para su buena
conservacin, abo-nndose todo ello por cuenta de la Contrata.
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inferior al veinte por ciento (20%). En ningn caso la proporcin de aireante ser
mayor del cuatro por ciento (4%) del peso en cemento.
En caso de empleo de colorantes, la proporcin ser inferior al diez por ciento
del peso del cemento. No se emplearn colorantes orgnicos.
Cualquier otro que se derive de la aplicacin de la EHE-08.
5.4. Cemento.
Se entiende como tal, un aglomerante, hidrulico que responda a algu-na de las
definiciones del pliego de prescripciones tcnicas generales para la recepcin de
cementos R.C. 08. B.O.E. 19.06.08.
Podr almacenarse en sacos o a granel. En el primer caso, el almacn proteger
contra la intemperie y la humedad, tanto del suelo como de las paredes. Si se
almacenara a granel, no podrn mezclarse en el mismo sitio cementos de distintas
calidades y procedencias.
Se exigir al contratista Ia realizacin de ensayos que demuestren de modo
satisfactorio que los cementos cumplen las condiciones exigidas. Las partidas de
cemento defectuoso sern retiradas de la obra en el plazo mximo de 8 das. Los
mtodos de ensayo sern los detallados en el citado Pliego General de Condiciones
para la Recepcin de Conglomerantes Hidrulicos. Se realizarn en laboratorios
homologados.
Se tendr en cuenta prioritariamente las determinaciones de la Instruc-cin EHE-08.
Artculo 6.- ACERO.
6.1. Acero de alta adherencia en redondos para armaduras.
Se aceptarn aceros de alta adherencia que Ileven el sello de confor-midad CIETSID
homologado por el M.O.P.U.
Estos aceros vendrn marcados de fbrica con seales indelebles para evitar
confusiones en su empleo. No presentarn ovalaciones, grietas, sopladuras, ni
mermas de seccin superiores al cinco por ciento (5%).
EI mdulo de elasticidad ser igual o mayor de dos millones cien mil ki-logramos por
centmetro cuadrado (2.100.000 kg./cm2). Entendiendo por lmite elstico la mnima
tensin capaz de producir una deformacin perma-nente de dos dcimas por ciento
(0.2%). Se prev el acero de lmite elstico 4.200 kg./cm2, cuya carga de rotura no
ser inferior a cinco mil doscientos cincuenta (5.250 kg./cm2) Esta tensin de rotura es
el valor de la ordenada mxima del diagrama tensin deformacin.
Se tendr en cuenta prioritariamente las determinaciones de la Instruc-cin EHE-08.
6.2. Acero laminado.
El acero empleado en los perfiles de acero laminado ser de los tipos establecidos en
la norma UNE EN 10025 (Productos laminados en caliente de acero no aleado, para
construcciones metlicas de uso general) , tam-bin se podrn utilizar los aceros
establecidos por las normas UNE EN 10210-1:1994 relativa a perfiles huecos para la
construccin, acabados en caliente, de acero no aleado de grano fino, y en la UNE EN
10219-1:1998, relativa a secciones huecas de acero estructural conformadas en fro.
En cualquier caso se tendrn en cuenta las especificaciones del artcu-lo 4.2 del DB
SE-A Seguridad Estructural Acero del CTE.
Los perfiles vendrn con su correspondiente identificacin de fbrica, con seales
indelebles para evitar confusiones. No presentarn grietas, ovalizaciones, sopladuras
ni mermas de seccin superiores al cinco por ciento (5%).
Alumna: M DEL MAR JULIN BAILERA
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID (CAMPUS DE PALENCIA) E.T.S. DE INGENIERAS AGRARIAS
Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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CAPITULO V.
PRESCRIPCIONES EN CUANTO A LA EJECUCIN POR
UNIDADES DE OBRA
y CAPITULO VI. PRESCRIPCINES SOBRE VERIFICACIONES EN EL EDIFICIO
TERMINADO. MANTENIMIENTO PLIEGO PARTICULAR
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los tornillos o remaches en la zona superior o en la zona inferior, en cuyo caso irn
provistos de la correspondiente arandela elstica para la estanqueidad. Se colocar un
refuerzo apoyaondas por cada accesorio de fijacin cuando este se coloque en la zona
superior de los nervios siempre que las chapas sean de espesor no mayor de 1 mm.
El vuelo de las chapas en alero ser, como mximo, de 35 cm. de longitud y,
lateralmente, menor que una onda, greca o nervio.
Se dispondrn anillas de seguridad de forma que cubran una circunferencia de
radio no mayor a 5 m. Se fijarn en los mismos accesorios de fijacin utilizados para
las chapas.
Para la salida de humos y/o ventilacin a travs de la cubierta se resolvern los
encuentros de pasos de chimenea y conductos de ventilacin con la cobertura,
mediante baberos de chapa galvanizada o zinc; la perforacin para practicar una
chimenea o conducto debe quedar prxima al solapo entre chapas o paneles para que
el babero resulte lo ms reducido posible.
Si la longitud del faldn excede de 45 metros, se establecer una junta de
dilatacin en la estructura y en la cobertura. En cualquier caso, las juntas estructurales
se conservarn en la cubierta.
Si se pretende conseguir un perfecto equilibrio higrotrmico y evitar
condensaciones en locales con gran cantidad de vapor de agua, se dispondr una
adecuada ventilacin y un espesor de aislamiento trmico con el que no se alcance la
temperatura crtica de condensacin.
29.3 Ejecucin de cumbrera o limatesa:
Se dispondrn tres accesorios de fijacin por metro lineal de cumbrera,
pudiendo ser comunes con los accesorios de fijacin de las chapas del faldn;
quedarn alineados entre s y con los accesorios del faldn.
Las piezas se realizarn a partir de chapa lisa y su longitud, tipo de proteccin
y solapo sobre el faldn sern los especificados en proyecto. En cualquier caso, el
desarrollo de la chapa no ser inferior a 50 cm. y el solapo de las piezas entre s ser,
al menos, de 15 cm. colocndose junta de sellado entre ellas a fin de garantizar la
estanqueidad.
El sentido de colocacin ser idntico al sealado para las chapas, es decir,
contrario al sentido de los vientos dominantes.
29.4 Ejecucin de canaln:
Se realizar a partir de chapa lisa y sus dimensiones y seccin de la canal, tipo
de proteccin y solapo bajo el faldn sern los especificados en proyecto.
Se fijar a la correa de alero con los mismos ganchos o tornillos usados para
fijar la chapa o panel del faldn. Entre las chapas o paneles del faldn y el canaln se
interpondr una junta de sellado.
Para evitar que, en caso de obstruccin de la canal, las aguas retrocedan o
penetren al interior, la cota exterior de la canal ser 5 cm. inferior a la interior; el solapo
de las piezas entre s ser, al menos, de 15 cm. y se colocar junta de sellado entre
ellas a fin de garantizar la estanqueidad.
Los canalones no sobrepasarn 12 metros de longitud sin que exista un cambio
de pendiente.
29.5 Ejecucin de remate lateral:
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Titulacin de: GRADO EN INGENIERA DE LAS INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTARIAS
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Todos los materiales sern de la mejor calidad, con las condiciones que impongan los
documentos que componen el Proyecto, o los que se determine en el transcurso de la
obra, montaje o instalacin.
CONDUCTORES ELCTRICOS.
Sern de cobre electroltico, aislados adecuadamente, siendo su tensin nominal de
0,6/1 Kilovoltios para la lnea repartidora y de 750 Voltios para el resto de la
instalacin, debiendo estar homologados segn normas UNE citadas en la Instruccin
ITC-BT-06.
CONDUCTORES DE PROTECCIN.
Sern de cobre y presentarn el mismo aislamiento que los conductores activos. Se
podrn instalar por las mismas canalizaciones que stos o bien en forma
independiente, siguindose a este respecto lo que sealen las normas particulares de
la empresa distribuidora de la energa. La seccin mnima de estos conductores ser
la obtenida utilizando la tabla 2 (Instruccin ITC-BTC-19, apartado 2.3), en funcin de
la seccin de los conductores de la instalacin.
IDENTIFICACIN DE LOS CONDUCTORES.
Debern poder ser identificados por el color de su aislamiento:
Azul claro para el conductor neutro.
Amarillo-verde para el conductor de tierra y proteccin.
Marrn, negro y gris para los conductores activos o fases.
TUBOS PROTECTORES.
Los tubos a emplear sern aislantes flexibles (corrugados) normales, con proteccin
de grado 5 contra daos mecnicos, y que puedan curvarse con las manos, excepto
los que vayan a ir por el suelo o pavimento de los pisos, canaladuras o falsos techos,
que sern del tipo PREPLAS, REFLEX o similar, y dispondrn de un grado de
proteccin de 7.
Los dimetros interiores nominales mnimos, medidos en milmetros, para los tubos
protectores, en funcin del nmero, clase y seccin de los conductores que deben
alojar, se indican en las tablas de la Instruccin MI-BT-019. Para ms de 5
conductores por tubo, y para conductores de secciones diferentes a instalar por el
mismo tubo, la seccin interior de ste ser, como mnimo, igual a tres veces la
seccin total ocupada por los conductores, especificando nicamente los que
realmente se utilicen.
CAJAS DE EMPALME Y DERIVACIONES.
Sern de material plstico resistente o metlicas, en cuyo caso estarn aisladas
interiormente y protegidas contra la oxidacin.
Las dimensiones sern tales que permitan alojar holgadamente todos los conductores
que deban contener. Su profundidad equivaldr al dimetro del tubo mayor ms un
50% del mismo, con un mnimo de 40 mm. de profundidad y de 80 mm. para el
dimetro o lado interior.
La unin entre conductores, se realizaran siempre dentro de las cajas de empalme
excepto en los casos indicados en el apdo 3.1 de la ITC-BT-21 , no se realizar nunca
por simple retorcimiento entre s de los conductores, sino utilizando bornes de
conexin, conforme a la Instruccin ICT-BT-19.
48 /59
49 /59
50 /59
51 /59
Los circuitos elctricos derivados llevarn una proteccin contra sobreintensidades, mediante un interruptor automtico o un fusible de corto-circuito, que se
debern instalar siempre sobre el conductor de fase propiamente dicho, incluyendo la
desconexin del neutro.
Los apliques del alumbrado situados al exterior y en la escalera se conectarn a tierra
siempre que sean metlicos.
La placa de pulsadores del aparato de telefona, as como el cerrojo elctrico y la caja
metlica del transformador reductor si ste no estuviera homologado con las normas
UNE, debern conectarse a tierra.
Los aparatos electrodomsticos instalados y entregados con las viviendas debern
llevar en sus clavijas de enchufe un dispositivo normalizado de toma de tierra. Se
procurar que estos aparatos estn homologados segn las normas UNE.
Los mecanismos se situarn a las alturas indicadas en las normas I.E.B. del Ministerio
de la Vivienda.
52 /59
53 /59
54 /59
EPGRAFE 3.
ANEXO 3
CONDICIONES ACSTICAS DE LOS EDIFICIOS: DB-HR.
55 /59
EPGRAFE 4
ANEXO 4.
SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO CTE DB SI. CLASIFICACIN DE LOS
PRODUCTOS DE CONSTRUCCIN Y DE LOS ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS EN
FUNCIN DE SUS PROPIEDADES DE REACCIN Y DE RESISTENCIA AL FUEGO
(RD 312/2005). REGLAMENTO DE INSTALACIONES DE PROTECCIN CONTRA
INCENDIOS (RD 1942/1993). EXTINTORES. REGLAMENTO DE INSTALACIONES
(Orden 16-ABR-1998)
56 /59
57 /59
58 /59
59 /59
DOCUMENTO 4: MEDICIONES
NDICE DOCUMENTO 4
CAPTULO 1.
CAPTULO 2.
CIMENTACIONES............................................................................. 2
CAPTULO 3.
ESTRUCTURA .................................................................................. 2
CAPTULO 4.
CAPTULO 5.
CAPTULO 6.
CAPTULO 7.
CERRAJERA .................................................................................... 5
CAPTULO 8.
CAPTULO 9.
CAPTULO 10.
CAPTULO 11.
CAPTULO 12.
MAQUINARIA.................................................................................. 16
CAPTULO 13.
CAPTULO 14.
CONTROL DE CALIDAD................................................................. 22
CAPTULO 15.
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte y con p.p. de
costes indirectos.
1
40,00
25,00
1.000,00
1.000,00
M2. Retirada de capa vegetal de 20 cm. de espesor, con medios mecnicos, sin carga ni transporte
y con p.p. de costes indirectos.
1
40,00
25,00
1.000,00
1.000,00
M3. Excavacin, con retroexcavadora, de terreno de consistencia dura, en apertura de pozos, con
extraccin de tierras a los bordes, i/p.p. de costes indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
70,86
M3. Transporte de tierras procedentes de excavacin a vertedero, con un recorrido total comprendido
entre 10 y 20 Km., en camin volquete de 10 Tm., i/carga por medios mecnicos y p.p. de costes
indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
70,86
M3. Canon de vertido de tierras al vertedero con un precio de 2,50 /m3, i/tasas y p.p. de costes
indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
70,86
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
M2. Encofrado y desencofrado con madera suelta en zanjas de cimentacin, considerando 8 posturas.
4
2,05
0,45
3,69
2,80
0,65
7,28
2,60
0,60
9,36
2,10
0,45
3,78
24,11
Kg. Acero corrugado B 500-S incluso cortado, doblado, armado y colocado en obra, i/p.p. de mermas, solapes y despuntes.
zapatas
1989,06
1.989,06
1.989,06
M3. Hormign en masa HL-150/P/20 SR/MR resistente a sulfatos de dosificacin 150 Kg/m3, con
tamao mximo del rido de 20 mm. elaborado en central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido con pluma-gra, vibrado y colocacin. El espesor mnimo ser de 10
cm., segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
zapatas
10,64
10,64
10,64
M3. Hormign en masa para armar HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamao mximo del rido de
20mm., elaborado en central en relleno de zapatas de cimentacin, i/vertido por medios manuales,
vibrado y colocacin. Segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
Segn clculo
60,22
60,22
60,22
Kg. Acero laminado S275 en perfiles para vigas, pilares y correas, con una tensin de rotura de 410
N/mm2, unidas entre s mediante soldadura con electrodo bsico i/p.p. despuntes y dos manos de
imprimacin con pintura de minio de plomo totalmente montado, segn CTE/ DB-SE-A. Los trabajos
sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN 287-1:1992.
Perfilera
6891,96
6.891,96
chapas
122,49
122,49
angulares
placas anclaje
pernos
15,19
15,19
384,18
384,18
93,58
93,58
7.507,40
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
30,10
14,54
0,15
65,65
65,65
M2. Pavimento continuo de hormign, pulido en su color gris, HM-25/P/20 de 20 cm. de espesor,
con la adicin de 6 Kg/m2 RODASOL CUARZO CORINDON de COPSA, y armado con 25
Kg/m3 de fibras metlicas WLS 50/1.05 de COPSA y lmina de polietileno galga 400 entre base
compactada y hormign., i/suministro de hormign al que se ha incorporado la fibra metlica, extendido, regleado, vibrado y nivelado del hormign, fratasado mecnico de la superficie, suministro e incorporacin en el hormign en fresco de 6 Kg/m2 de RODASOL CUARZO CORINDON, pulimentado mecnico, suministro y aplicacin de lquido de curado PRECURING-D de COPSA, y aserrado mecnico de las juntas de retraccin con disco de diamante encuadrando paos de 6x6 m. Encofrado de las juntas de construccin con tabicas metlicas machiembradas y refuerzo de columnas y
arquetas con acero de 1,5 mm y redondos de 12 mm. Suministro y colocacin de Poliestireno expandido de 1 cm. de espesor. en encuentros con paramentos verticales. Sellado de juntas con masilla de poliuretano de elasticidad permanente COPSAFLEX 11-C. Incluso replanteo general del pavimento.
1
30,10
14,54
437,65
437,65
M2. Aislamiento trmico en soleras de uso industrial mediante planchas rgidas de poliestireno extruido de 40 mm. de espesor y corte perimetral escalonado, perfectamente colocado. Incluye film de PE
de 200 micras como barrera de vapor.
suelo cmaras
19,00
6,00
114,00
114,00
M2. Pintura plstica de resinas epoxi de Procolor o similar, dos capas sobre suelos de hormign,
i/lijado o limpieza, mano de imprimacin especial epoxi, diluida, emplastecido de golpes con masilla
especial y lijado de parches.
1
30,10
14,54
437,65
437,65
Ml. Correa de chapa conformada en fro tipo Z, calidad S275, con una tensin de rotura de 410
N/mm2, totalmente colocada y montada, i/ p.p. despuntes y piezas de montaje segn CTE/
DB-SE-A. Los trabajos sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN
287-1:1992.
58,43
32,00
1.869,76
1.869,76
M2. Cubierta completa tipo sandwich formada por dos chapas de acero de 0.7 mm. de espesor con
perfil laminado tipo 75/320 de Aceralia o similar, una galvanizada y prelacada la otra, con plancha de
fibra de vidro de 80 mm. intermedia, anclados los perfiles a la estructura mediante ganchos o tornillos
autorroscantes, i/p.p. de cumbreras y limas, apertura y rematado de huecos, piezas especiales de
cualquier tipo, medios auxiliares.
1
32,00
14,00
448,00
448,00
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
M2. Cerramiento de fachada formado por panel sandwich de 10 cm de espesor con acabado en acero de 0,6 mm de espesor, con aislamiento interor de poliuretano, cantos de PVC con junta aislante
de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/ replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
2
31,58
3,50
221,06
14,00
3,50
98,00
319,06
M2. Cerramiento panel sandwich de 80 mm de espesor para cerramientos interiores y cmaras frigorficas, formado por paneles de acero de 0,6 mm y aislamiento interior de poliuretano de 40 kg/m3,
de mdulos de 1000 mm y largo a medida, con acabado especial para intemperie, fijado mediante
piezas especiales, incluso replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de canalizaciones,
recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
falso techo
13,80
3,50
48,30
24,71
3,50
172,97
5,00
3,50
87,50
5,80
3,50
81,20
3,81
3,50
13,34
3,13
3,50
10,96
2,97
3,50
10,40
2,08
3,50
14,56
3,17
3,50
31,00
14,00
11,10
434,00
884,33
M2. Solado de baldosa de gres (precio del material 18 euros/m2), en formato comercial, para interores (resistencia al deslizamiento Rd s/ UNE-ENV 12633 para: a) zonas secas, CLASE 1 para
pendientes menores al 6% y CLASE 2 para pendientes superores al 6% y escaleras, b) zonas hmedas, CLASE 2 para pendientes menores al 6% y CLASE 3 para pendientes superores al 6% y
escaleras y piscinas), recibido con mortero de cemento y arena de ro M5 segn UNE-EN 998-2,
i/cama de 2 cm. de arena de ro, p.p. de rodapi del mismo material de 7 cm., rejuntado y limpieza,
s/ CTE BD SU y NTE-RSB-7.
lav abos
5,00
2,08
20,80
despacho
3,17
1,93
6,12
oficina
3,17
3,00
9,51
v entas
5,80
2,57
14,91
51,34
M2. Alicatado con plaqueta de gres (precio del material 15 euros/m2), en formato comercial, recibido
con mortero de cemento y arena de miga 1/6, i/piezas especiales, formacin de ingletes, rejuntado,
limpieza y p.p. de costes indirectos, s/NTE-RPA-3.
lav abo
5,00
3,50
70,00
lav abo
2,08
3,50
29,12
99,12
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
M2. Puerta balconera abatible de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara,
espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona,
incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
1
3,00
2,60
7,80
2,50
2,60
13,00
20,80
M2. Vdrio de seguridad antirrobo, compuesto por laminares de un espesor terico de 20 mm. tipo
STADIP B-20, homologacin DBT-2012, lminas de butiral de polivinilo transparente y sellado con
silicona incolra.
1
3,00
2,60
7,80
2,00
2,60
10,40
18,20
M2. Persiana de seguridad tipo RB-52, formada por perfil de aluminio extrusionado con tapones laterales, de 52x12 mm. con un espesor del material de 1,2 mm., para un ancho mximo de 3,50 m.,
incluso p.p. de carril, cerrojos manuales y eje de 89x4 mm., incorporando motor elctrico para su
accionamiento, totalmente instalada.
1
3,00
2,60
7,80
2,50
2,60
13,00
20,80
M2 PUERT.CORR.ALUM.LACADO P.EURO
M2. Puerta balconera corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara,
espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona,
incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
9
2,50
2,40
54,00
1,00
2,20
15,40
69,40
M2. Ventana corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor
de pared superior a 1,5 mm, colocado sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
13
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
21,10
M2. Doble acristalamiento Climalit, formado por un vidro templado Securit Parsol Verde, Gris o
Bronce de 6 mm de espesor y un vidro float incoloro Planilux de 6 mm, cmara de aire deshidratado de 10, 12 16 mm con perfil separador de aluminio y doble sellado perimetral, fijado sobre carpintera con acuado mediante calzos de apoyo perimetrales y laterales y sellado en fro con silicona
neutra, incluso colocacin de junquillos, segn NTE-FVP.
9
2,00
2,40
1,00
2,20
43,20
15,40
13
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
79,70
M2. Reja metlica realizada con varilla maciza lisa de dimetro 16 mm. separadas 12 cm., penetrando sobre pletinas de 25x6 mm., con garras para recibir de 12 cm..
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
CANTIDAD
21,10
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Caja general de proteccin 100A incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 100A para proteccin de la lnea general de alimentacin situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumplirn con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccin de IP43 e IK08.
1
1,00
1,00
Ml. Linea acometida, aislada, 0,6/1 Kv. de 5x16 mm2. de conductor de cobre grapeada en pared
mediante abrazaderas plastificadas y tacos PVC de D=8 mm., includos stos, as como terminales
correspondientes.
10
10,00
10,00
Ud. Mdulo para un contador trifsico (viviendas unifamiliares), homologado por la Compaa suministradora, incluido cableado y proteccin respectiva. (Contador a alquilar). ITC-BT 16 y el grado de
proteccin IP 40 e IK 09.
1
1,00
1,00
Ud. Toma tierra con pica cobrizada de D=14,3 mm. y 2 m. de longitud, cable de cobre desnudo de
1x35 mm2. conexionado mediante soldadura aluminotrmica. ITC-BT 18.
1
1,00
1,00
Ml. Derivacin individual ES07Z1-K 5x25 mm2., (delimitada entre la centralizacin de contadores y
el cuadro de distribucin), bajo tubo de PVC rgido D=50 y conductores de cobre de 25 mm2. aislados, para una tensin nominal de 750 V en sistema monofsico ms proteccin, as como conductor
"rojo" de 1,5 mm2 (tarifa nocturna), tendido mediante sus correspondientes accesoros a lo largo de la
canaladura del tiro de escalera o zonas comunes. ITC-BT 15 y cumplir con la UNE 21.123 parte 4
5.
5
5,00
5,00
Ud. Caja I.C.P. (4 p)SKE-POO de ABB, doble aislamiento de empotrar, precintable y homologada
por la Compaa. ITC-BT 17.
1
1,00
1,00
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para local con uso actividad comercial, formado por un cuadro doble aislamiento armario metlico de empotrar superficie con puerta, incluido
carriles, embarrados de circuitos y proteccin IGA-32A (III+N); 1 interruptor diferencial de
40A/4p/30mA; diferencial de 40A/2p/300mA, 1 PIA de 25A (III+N); 9 PIAS de 10A (I+N); 6 PIAS
de 15A (I+N); contactor de 40A/2p/220V; reloj-horario de 15A/220V. con reserva de cuerda y dispositivo de accionamiento manual automatico, totalmente cableado, conexionado y rotulado.
1
1,00
1,00
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para calefaccin formado por un cuadro o armaro metlico de superficie, incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin, IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 40A/2p/30mA; 5 PIAS de corte omnipolar de 10A, + 2 PIAS de reserva,2KTA rregulacin 1,6-2,5A; 4 contactores monofsicos de 20A; totalmente cableado, conexionado
y rotulado, incluso conexin a bombas y otros aparatos incluyendo la lnea elctrica y el tubo de
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
1,00
1,00
Ud. Cuadro tipo de distribucin. proteccin y mando para calefaccin y A..S. formado por un cuadro
o armaro metlico de superficie. incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin,
IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 5-10A; 2KTA regulacin 1,6-2,5A; 6 KTA rregulacin
0,4-2,5A; 4 contactoress trifsicos 20A; centralitas de rregulacin calefaccin y A.C.S.; centralita de
control de secuencia calderas as como pilotos de sealizacin y seta emergencia en puerta cuadro,
totalmente cableado, conexionado y rotulado.
1
1,00
1,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
257
257,00
257,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
9
9,00
9,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
5
5,00
5,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x10 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
5
5,00
5,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x4 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
316
316,00
316,00
Ud. Punto de luz sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con un mismo interruptor), realizado en
tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductor de cobre unipolar aislados para una tensin nominal
de 750V y seccin 1,5mm2, incluido:cajas registro, caja mecanismo universal con tornillo, interruptor
unipolar SIMON-75 y marco respectivo , totalmente montado e instalado.
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
15,00
15,00
Ud PUNTO COMMUT-MULT.SIMON-75
Ud. Punto conmutado sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con 2 conmutadores), realizado
en tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductos de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750V y seccin 1,5mm2 incluido caja tornillo, conmutadores SIMON 75 y marco respectivo,
totalmente montado e instalado.
16
16,00
16,00
Ud. Punto pulsador timbre realizado en tubo PVC corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre
unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 1,5 mm2. includo caja registro, cajas mecanismos universal con tornillo, pulsador y zumbador SIMON-75 y marcos respectivos, totalmente montado e instalado.
1
1,00
1,00
Ud. Toma para telfono, realizada con canalizacin de PVC corrugado de D=13 includo gua de
alambre galvanizado, caja de registro, caja mecanismo universal con tornillo, toma telfono SIMON-75, as como marco respectivo, totalmente montado e instalado.
2
2,00
2,00
Ud. Base enchufe pared estanco de exterior, con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre unipolar, aislados para una tensin nominal de 750 V. y
seccin 2,5 mm2., (activo, neutro y proteccin), includo caja registro, caja mecanismo universal con
tornillo, base enchufe de 10/16A (II+T.T.) estanca Legrand, totalmente montado e instalado.
8
8,00
8,00
Ud. Base enchufe con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC corrugado M 32/gp 5 y conductor
de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 4 mm2., (activo, neutro
proteccin), incluido caja registro, caja mecanismo universal con tornillo, base enchufe de 25 A
(II+T.T.) Legrand, totalmente montado e instalado.
5
5,00
5,00
Ud. Bloque autnomo de emergencia IP32 IK 04, DAISALUX serie ARGOS N6 de superficie o semiempotrado, de 285 lmenes con lmpara de emergencia de FL. 8 W. Carcasa en policarbonato
blanco, gris oscuro metalizado y gris plata, resistente a la prueba del hilo incandescente 850C. Piloto testigo de carga LED blanco. Autonoma 1 hora. Equipado con batera Ni-Cd estanca de alta temperatura. Opcin de telemando. Construido segn normas UNE 20-392-93 y UNE-EN 60598-2-22.
Etiqueta de sealizacin, replanteo, montaje, pequeo material y conexionado.
v entas
1,00
analisis
1,00
cepillado
1,00
conserv acin
1,00
maduracin
1,00
saladero
1,00
secado
1,00
elaboracin
1,00
recepcion
1,00
Pgina
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
maquinas
1,00
almacn
1,00
aseos
1,00
despacho
1,00
oficina
1,00
CANTIDAD
14,00
Ud PANT. EST. C/REFLECTOR AL. 2x36 W.
Ud. Pantalla estanca, (instalacin en talleres, almacenes, etc...) de superficie o colgar, de 2x36 w
SYLPROOF de SYLVANIA, con proteccin IP 65 clase I, con reflector de aluminio de alto rendimiento, anclaje chapa galvanizada con tornillos incorporados o sistema colgado, electrificacin con:
reactancia, regleta de conexin, portalmparas, cebadores, i/lmparas fluorescentes trifsforo (alto
rendimiento), replanteo, pequeo material y conexionado.
conserv acin
6,00
maduracin
8,00
secado
2,00
16,00
Ud. Luminaria estanca, (instalacin en talleres, almacenes, etc...) de superficie o colgar, de 1X250 w
SYLPROOF de SYLVANIA, con proteccin IP 65 clase I, con reflector de aluminio de alto rendimiento, anclaje chapa galvanizada con tornillos incorporados o sistema colgado, electrificacin con:
reactancia, regleta de conexin, portalmparas, cebadores, i/lmparas fluorescentes trifsforo (alto
rendimiento), replanteo, pequeo material y conexionado.
v entas
2,00
analisis
1,00
cepillado
1,00
saladero
2,00
elaboracin
6,00
recepcion
3,00
maquinas
1,00
almacn
1,00
aseos
4,00
despacho
1,00
oficina
1,00
23,00
Pgina
10
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Acometida a la red general de distribucin con una longitud mxima de 8 m., formada por tubera
de polietileno de 2" y 10 Atm. para uso alimentaro serie Hersalit de Saenger, brida de conexin, machn rosca, manguitos, llaves de paso tipo globo, vlvula anti-retorno de 2", tapa de registro exteror,
grifo de pruebas de latn de 1/2", y contador, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
1,00
2,00
2,00
Ud. Suministro e instalacin de contador de agua fra de 2" en armaro o centralizacin, incluso p.p.
de llaves de esfera, grifo de prueba de latn rosca de 1/2", vlvula antirretorno y piezas especiales,
totalmente montado y en perfecto funcionamiento, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
1,00
Ud. Armaro de fibra de vidro de medidas exterores 850x600300 mm., para alojamiento de contador
de 65 mm. de dimetro, provisto de cerradura especial de cuadradillo, incluso p.p. de recibido en valla fachada en hueco previamente preparado para su alojamiento, segn CTE/ DB-HS 4 suministro
de agua.
1
1,00
1,00
M2. Frente para registro de llaves de corte general o contador, situado en portal o planta de piso, realizado con chapa metlica, incluso p.p. de herrajes de colgar, cerradura, y recibido del mismo, segn
CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
1,00
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 26-28 mm.,(un milmetro de pared), i/codos, manguitos y dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=29 mm., totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4
suministro de agua.
50
50,00
50,00
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 20-22 mm., (un milmetro de pared), i/codos, manguitos y dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=23 mm., totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4
suministro de agua.
20
20,00
20,00
Ml. Tubera de polietileno de alta densidad, de 20 mm.(1/2") de dimetro nominal y espesor de pared
2 mm, de URALITA similar, para una presin mxima de 10 atmsferas, colocada en instalaciones de uso alimentaro para agua fra y caliente, con p.p de piezas especiales, enlaces, codos tes,
totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
15
15,00
15,00
Pgina
11
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ml. Tubera de polietileno de alta densidad, de 25 mm.(3/4") de dimetro nominal y espesor de pared
2 mm, de URALITA similar, para una presin mxima de 10 atmsferas, colocada en instalaciones de uso alimentaro para agua fra y caliente, con p.p de piezas especiales, enlaces, codos tes,
totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
75
75,00
75,00
25,00
25,00
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para lavabo, con tubera de cobre rgido de 13*15 mm.
protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni aparatos
sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm., desde aparato
sanitaro hasta bajante, i/ parte proporcional de bote sifnico, y piezas especiales, segn CTE/
DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una
vez realizada.
2
2,00
2,00
Ud. Punto de consumo de agua fra para inodoro, con tubera de cobre rgido de 13*15 mm. protegida
con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni aparatos sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 110 mm., desde aparato sanitaro hasta bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera
de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
2
2,00
2,00
Ud. Punto de consumo de agua fra en cuarto de calderas, con tubera de cobre rgido de 10*12 mm.
protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, ni derivaciones. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm., desde sumidero hasta bajante, i/
piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar
a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
1
1,00
1,00
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para fregadero, con tubera de cobre rgido de 13*15
mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes ni derivaciones. El
desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 50 mm. hasta bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20
kg/cm2. de presin una vez realizada.
4
4,00
4,00
Pgina
12
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Eextintor de polvo ABC con eficacia 21A-113B para extincin de fuego de materias slidas, lquidas, productos gaseosos e incendios de equipos elctricos, de 6 Kg. de agente eextintor con soporte, manmetro y boquilla con difusor segn norma UNE-23110, totalmente instalado segn
CTE/DB-SI 4. Certificado por AENOR.
3
3,00
3,00
Ud. Eextintor de nieve carbnica CO2 con eficacia 34B para extincin de fuego de materias slidas,
lquidas, e incendios de equipos elctricos, de 5 Kg. de agente eextintor con soporte y manguera con
difusor segn CTE/DB-SI 4, totalmente instalado.
2
2,00
2,00
Pgina
13
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ml. Tubera de PVC de 125 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
50
50,00
50,00
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
30
30,00
30,00
Ml. Tubera de PVC de 50 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada,
segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
60
60,00
60,00
Ud. Arqueta de registro de 38x26x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
1,00
Ud. Arqueta de registro de 51x38x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
2
2,00
2,00
Ud. Arqueta de registro de 51x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
1,00
Ud. Arqueta de registro de 63x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
1,00
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie F de Saenger color gris, UNE 53.114 ISO-DIS-3633 para
bajantes de pluviales y ventilacin, i/codos, injertos y dems accesoros, totalmente instalada segn
CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
2
2,00
2,00
Pgina
14
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Bote sifnico de 110 mm. 32/40 y 40/50 de PVC, totalmente instalado segn CTE/ DB-HS 5
evacuacin de aguas.
7
7,00
7,00
Ud. Sifn individual para fregadero de dos senos, de PVC de D=32 mm., totalmente instalado segn
CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
4
4,00
4,00
Ud. Lavabo de Roca modelo Victoria de 52x41 cm. con pedestal en blanco, con mezclador de lavabo modelo Victoria Plus o similar, vlvula de desage de 32 mm., llave de escuadra de 1/2" cromada, sifn individual PVC 40 mm. y latiguillo flexible de 20 cm., totalmentete instalado.
2
2,00
2,00
Ud. Inodoro de Roca modelo Victoria de tanque bajo en blanco, con asiento pintado en blanco y mecanismos, llave de escuadra 1/2" cromada, latiguillo flexible de 20 cm., empalme simple PVC de
110 mm., totalmentete instalado.
2
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
Ud. Fregadero dos senos de acero inoxidable modelo J-180 de Roca de 120x49 cm. con grifera
monomando de Roca modelo Monodn-N para encastrar en encimera, con vlvula desage 32 mm.,
sifn individual PVC 40 m., llave de escuadra 1/2" cromada y latiguillo flexible 20 cm., totalmentete
instalado.
4
4,00
4,00
Pgina
15
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. tanque receptor de leche de 125 litros de capacidad con patas, racor de salida y vlvula de paso
NW-40, construido totalmente en acero inoxidable, de forma rectangular pulido, dimensiones: 0,50 x
0,50 x 0,50, incluyendo bomba centrfuga destinada a transportar la leche desde el tanque receptor al
tanque de almacenamiento. Caractersticas: Potencia 0,736 KW (1 C.V). Presin de trabajo mxima
14 m.c.a. Caudal: 4000 l/h. Recubierta con carcasa de acero inoxidable. Dimensiones: 0,53 x 0,23
x 0,39 ( largo x ancho x alto).
1
1,00
1,00
Tanques refrigeradores
Ud tanque refrigerador de 1000 litros de capacidad, con caractersticas: Equipo frigorfico tipo CV
1000 cilndrico vertical, dimetro: 1 m, chapa exterior e interior de acero inoxidable, aislamiento a base de espuma de poliuretano, inclinacin del fondo hacia la salida para garantizar un vaciado rpido y
completo del tanque, agitador de velocidad lenta para asegurar la homogeneidad de la grasa en toda
la cuba y evitar la ruptura de los glbulos de grasa, termmetro de inmersin directo sobre el producto, regleta de medicin del volumen de la leche incorporada, patas regulables de acero inoxidable,
boca de entrada de hombre, equipo de limpieza automtico incorporado, potencia frigorfica 1,472 KW
(2 C.V).
2
2,00
2,00
Bomba centrfuga
Ud bomba centrfuga sanitaria, con cuerpo desmontable y orientable, para el trasiego de la leche desde el tanque refrigerante de almacenamiento hasta la cuba de cuajado, con caudal de 2000 l/h y una
potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
1,00
Cuba de cuajado
1,00
1,00
Mesa de trabajo
Ud. mesa de trabajo de acero inoxidable AISI-304. Consta de doble bandeja. La bandeja superior
lleva un orificio de desage, que permite desuerar en la bandeja inferior, la cual canaliza el suero
hasta uno de los sumideros practicados en el suelo de la sala de elaboracin. La bandeja superior tiene cantos redondeados y van plegados con una altura aproximada de 20 cm para que no se escape
el suero y tener mayor facilidad a la hora de trabajar. Posee ruedas giratorias inoxidables. Dimensiones: 2 x 1 x 1,2 (largo x ancho x alto).
1
1,00
1,00
Pgina
16
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud prensa neumtica horizontal de doble canaleta, construida totalmente en acero inoxidable, de seis
metros de longitud de prensado y una longitud total de 6,80 m , 8 cilindros, cuatro pisos con dos cilindros en cada piso, un grupo de filtraje, manmetro, regulador de presin y dos llaves distribuidoras,
una para cada cuatro cilindros, barras regulables para poder prensar varios tipos de moldes, con capacidad para 250 moldes. Dimensiones: 6,80 x 0,53 x 1,56 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
1,00
Compresor
1,00
1,00
Depsito de salado
Ud.depsito de salado de queso, construido totalmente en acero inoxidable especial AISI 316 anticorrosin para resistir a los efectos corrosivos de la sal con forma rectangular con capacidad para 3000
litros y 250 Kg de queso. Dimensiones: 3 x 1 x 1. Caractersticas: Fcil limpieza por su forma rectangular, uniformidad en la temperatura de la salmuera al tener un sistema de agitacin recircular, perfecto control de la temperatura gracias a su grupo de enfriamiento. Equipamiento: Se instala un equipo
compresor-condensador para la refrigeracin de agua modelo 1A de la casa EVEREST o similar de
15.000 kcal/h. y con una potencia necesaria de 7 kw.
1
1,00
1,00
Cepillos de limpieza
3,00
3,00
Balanza
Ud balanza para el pesado y registro del peso en etiqueta, que se pondr en el queso, de dimensiones 0,40 x 0,40 x 0,50 de medidas totales.
1
1,00
1,00
Etiquetadora
1,00
1,00
1,00
1,00
Encimera de anlisis
1,00
1,00
Depsito lavamoldes
Ud depsito lavamoldes fabricado en acero inoxidable, compuesto de dos senos independientes, con
vlvulas de bola para vaciado, patas regulables de nivelacin y capacidad de 600 litros. Dimensiones: 1,30 x 0,80
1
1,00
Pgina
17
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
1,00
Lavamanos a pedal
Ud lavamanos a pedal con jabonera incorporada fabricado en acero inoxidable, cuyas medidas son:
0,40 x 0,30 x 1,06 (largo x ancho x alto).
4
4,00
4,00
Ud equipo de lavado a presin mvil con potencia 2280w. Dimensiones: 0,80 x 0,50
1
1,00
1,00
Lmparas ultravioletas
4,00
4,00
Ud depsito de almacenamiento de suero de 2500 litros de capacidad con caractersticas: interior del
tanque hecho en acero inoxidable AISI-304, laminado en fro, todo el cuerpo interior y fondo van revestidos por una capa de lana de vidrio de 50 mm de espesor, envolviendo el aislamiento va un forro de acero inoxidable soldado de 1,5 mm de espesor, construido en chapa AISI-304, laminado en
fro, los fondos y las conexiones del tanque estn rebordeadas de forma que no existan rincones, facilitndose de este modo la limpieza, el tanque descansa sobre patas ajustables con esprragos de
nivelacin, este tanque lleva adems una boca de acceso de 400 mm de dimetro de acero inoxidable. Dimetro: 1,3 m
1
1,00
1,00
Ud. bomba centrfuga de trasiego de suero desde la cuba de cuajado hasta el depsito de almacenamiento de este, construida en acero inoxidable, con cuerpo desmontable y orientable.Caudal de 2000
l/h y una potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
1,00
Un carro transportador
Ud carro transportador de quesos, dotado de cinco bandejas ranuradas para un mejor aprovechamiento del espacio. Dimensiones: 1 x 0,50 x 1,10 ( largo x ancho x alto).
1
1,00
1,00
Moldes microperforados
Ud. moldes microperforado para piezas de 1 Kg. de queso fresco, cuyas dimensiones son: dimetro
14 cm, altura 8 cm.
250
250,00
250,00
Cajas de plstico
Ud de caja de plstico.
1520
1.520,00
1.520,00
Palets
65,00
Pgina
18
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
65,00
Transpaleta manual
Ud transpaleta manual.
1
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
Deposito de gas-oil
1,00
1,00
Caldera
Ud caldera de 100.000 kcal/h a gasoleo, incluye quemador,sistema de encendido automatico,evacuacion de humos y p.p. de ayudas de albaileria; construida segn normas del M de Industria.
1
1,00
1,00
Pgina
19
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ml. Cinta corrida de balizamiento plstica pintada a dos colores roja y blanca, incluso colocacin y
desmontado.
250,00
Ud CASCO DE SEGURIDAD
Ud. Pantalla de seguridad para soldador con casco y fijacin en cabeza. Homologada CE.
2,00
Ud GAFAS CONTRA IMPACTOS
Ud. Mandil de serraje para soldador grado A, 60x90 cm. homologado CE.
1,00
Ud ARNS AMARRE DORSAL Y TORSAL
Ud. Arns de seguridad con amarre dorsal y torsal fabricado con cinta de nylon de 45 mm. y elementos metlicos de acero inoxidable. Homologado CE.
2,00
Ud CUERDA D=14 mm. POLIAMIDA
Ud. Cuerda realizada en poliamida de alta tenacidad de D=14 mm. incluso barra argollas en extremo de polimidas revestidas de PVC, homologada CE.
20,00
Ud PAR DE BOTAS AGUA DE SEGURIDAD
Ud. Par de guantes para soldador serraje forrado ignfugo, largo 34 cm., homologado CE.
2,00
Ud PAR GUANTES PIEL FLOR VACUNO
Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para proteccin de ultravioletas, color naranja
de 1 m. de altura y doble zcalo del mismo material, i/colocacin y desmontaje. (Amortizacin en
dos puestas).
Pgina
20
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
250,00
Hr. Formacin de seguridad e higiene en el trabajo, considerando una hora a la semana y realizada
por un encargado.
4,00
Ud ALQUILER CASETA PARA VESTUARIOS
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para vestuarios de obra de 6x2.35 m., con estructura
metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Ventanas de aluminio anodizado, con persianas correderas de proteccin, incluso instalacin elctrica con distribucin
interior de alumbrado y fuerza con toma exterior a 220 V.
2,00
Ud ALQUILER CASETA ASEO 1,35X1,35 M.
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para aseo de obra de 1,35x1,35 m. con estructura metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Equipada con placa turca,
y un lavabo. Instalacin elctrica monofsica a 220 V. con automtico magnetotrmico.
2,00
Ud CARTEL COMBINADO 100X70 CM.
Ud. Cartel combinado de advertencia de riesgos de 1,00x0,70 m. sin soporte metlico, incluso colocacin y desmontado.
2,00
Pgina
21
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Toma de muestras de hormign fresco (serie de 5 probetas) de una misma amasada para control
estadstico del hormign, de acuerdo a EHE-08 art. 88.4, incluyendo muestreo del hormign, medida
del asiento de cono, fabricacin de 5 probetas cilndricas de 15 x 30 cm, curado, refrentado y rotura
a los das que el plan de control aprobado determine.
4,00
Ud CONTROL RECEPCIN TUBERAS PVC
Ud. Control de recepcin de las tuberas de PVC utilizadas en obra para saneamientos horizontales,
enterrados o colgados, as como para drenajes indicando marca comercial, series, caractersticas geomtricas, comprobando la idoneidad tanto de proyecto y rdenes de la D.F. as como de la normativa de aplicacin. Se acompaarn los certificados de calidad que la empresa constructora facilite
siendo como mnimos: los certificados del fabricante con indicacin a la serie que corresponden.,
(precio por unidad de tubera a recepcionar).
2,00
Ud CONTROL RECEP. AISLAMIENTO
Ud. Control de recepcin del aislamiento trmico de cubierta fachada falso techo solera conducciones de tuberas (por unidad realizada) utilizado en la obra, indicando tipo de acuerdo a UNE,
identificacin, marcado con identificacin, cumplimiento de las limitaciones de uso en funcin de las
cargas, espesor, densidad, fabricante, sellos de calidad si lo posee...etc, as como su destino comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
1,00
Ud CON. RECEP. INSTALAC. DE ENLACE
Ud. Control de recepcin de la red de enlace de la instalacin elctrica, tales como: Caja general de
proteccin, centralizacin de contadores, lnea general de alimentacin (bandejas, tubos y cableado),
derivaciones individuales (tubos y cableado), dispositivos generales e individuales de mando y proteccin. Interruptor de control de potencia ; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (12 a 17) y UNE correspondiente as como las especificaciones
de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas
del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud CONT. RECEP. PUESTA A TIERRA
Ud. Control de recepcin de la red de puesta a tierra, tales como: Conductores, picas, bornes ...etc.;
utilizados en obra para indicar: cumplimiento de la ITC-BT (18) y UNE correspondiente as como
las especificaciones de proyecto; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F
de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud C. RECEP. CUADROS SECUNDARIOS
Ud. Control de recepcin de los cuadros secundarios de la instalacin elctrica (por unidad de cuadro), tales como: cuadros de planta, servicios comunes, ascensores, climatizacin....etc ; utilizados
en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (22-23-24 y 28) y
UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, etiquetado de las lneas, relacin
de circuitos con su designacin, certificados de garanta o sellos de calidad de os elementos cuando
los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por
parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Pgina
22
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Control de recepcin de los elementos principales de los circuitos interiores de la instalacin
elctrica, por unidad de elemento diferente, tales como: tubos, cableados y cajas de registro; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (20-21 y 28) y
UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de
calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud CONTROL RECEP. MECANISMOS
Ud. Control de recepcin de los mecanismos utilizados en la instalacin elctrica, por unidad de elemento diferente, tales como: enchufes, interruptores, tomas varias...etc; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (43) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de proteccin, certificados de garanta o sellos de calidad
de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los mecanismos de la instalacin.
1,00
Ud C. RECEP. APARATOS ALUMBRADO
Ud. Control de recepcin de los aparatos de alumbrado de las instalaciones elctricas interiores (apliqes, luminarias, halgenos...etc as como sus equipos internos y lmparas); utilizados en obra, por
unidad de elemento diferente, para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la
ITC-BT (44) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de proteccin,
certificados de garanta o sellos de calidad de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los
aparatos de la instalacin.
1,00
Ud CONTROL RECEP. CIRCUITOS REFRIG.
Ud. Control de recepcin de los circuitos refrigerantes de la instalacin de climatizacin, tales como:
tuberas de acero y/o cobre, aislamientos, electrobombas, sistemas de sujeccin, puntos de purga y
vaciado, dilatadores, vlvulas de corte y regulacin, conexiones frigorficas ...etc.; utilizados en
obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN
correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud CONT. RECEP. CONDUCTOS DE AIRE
Ud. Control de recepcin de los conductos de aire de la instalacin de climatizacin, tales como: canalizaciones de fibra y/o de chapa u otros, difusores y rejillas, persianas, bocas de extraccin, compuertas cortafuegos, canalizaciones y lneas elctricas ...etc; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean,
fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la
D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud CONTROL RECEPCIN EQUIPOS
Ud. Control de recepcin de los equipos de la instalacin de climatizacin, tales como: unidades exteriores condensadoras, unidades interiores climatizadoras, unidades controladoras, unidades recuperadoras, ventiladores, sistemas de sujeccin, canalizaciones y lneas elctricas ...etc.; utilizados en
obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN
correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Pgina
23
MEDICIONES
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
Ud. Control de recepcin de los sistemas de control de la instalacin de climatizacin, tales como:
ordenador, software de control centralizado, interface de comunicacin, placas electrnicas, control
remoto, canalizaciones y lneas elctricas...etc.; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la normativa correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de
la instalacin.
1,00
Ud CONTROL RECEPCIN DETECCIN
Ud. Control de recepcin del sistema de deteccin de monxido de carbono de la instalacin de climatizacin, tales como: Central de deteccin, detectores, canalizaciones y lneas elctricas ...etc.;
utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, y
DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de
calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
1,00
Ud ENSAYO AISLAM. EN PLANCHAS
Ud. Ensayo del aislamiento de planchas (Poliestireno expandido, extruido, ...etc) en cmaras, terrazas, cubiertas o cualquier posicin utilizado en la obra, indicando tipo utilizado de acuerdo a UNE,
identificacin y caractersticas geomtricas, marcado con identificacin, n de lote, fecha de fabricacin, caractersticas fsicas-mecnicas, densidad s/ UNE EN 822, resistencia a flexin s/ UNE EN
12089, resistencia a compresin s/ UNE EN 826, conductividad trmica s/ UNE 92201, fabricante,
referencias de calidad de cada producto, sellos de calidad si lo posee...etc, as como su destino
comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
1,00
Pgina
24
DOCUMENTO 5: PRESUPUESTO
NDICE DOCUMENTO 5
CUADRO DE PRECIOS N 1
CUDRO DE PRECIOS N2: DESCOMPUESTOS
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
RESUMEN DE PRESUPUESTO
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
0,54
M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte y con p.p. de
costes indirectos.
CERO EUROS con CINCUENTA Y CUATRO CNTIMOS
M2
1,62
M2. Retirada de capa vegetal de 20 cm. de espesor, con medios mecnicos, sin carga ni transporte y con p.p. de costes indirectos.
UN EUROS con SESENTA Y DOS CNTIMOS
M3
15,37
8,30
M3. Transporte de tierras procedentes de excavacin a vertedero, con un recorrido total comprendido entre 10 y 20 Km., en camin volquete de 10 Tm., i/carga por medios mecnicos y
p.p. de costes indirectos.
OCHO EUROS con TREINTA CNTIMOS
M3
5,62
M3. Canon de vertido de tierras al vertedero con un precio de 2,50 /m3, i/tasas y p.p. de costes indirectos.
CINCO EUROS con SESENTA Y DOS CNTIMOS
8,97
1,48
Kg. Acero corrugado B 500-S incluso cortado, doblado, armado y colocado en obra, i/p.p. de
mermas, solapes y despuntes.
UN EUROS con CUARENTA Y OCHO CNTIMOS
M3
69,67
M3. Hormign en masa HL-150/P/20 SR/MR resistente a sulfatos de dosificacin 150 Kg/m3,
con tamao mximo del rido de 20 mm. elaborado en central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido con pluma-gra, vibrado y colocacin. El espesor mnimo
ser de 10 cm., segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
SESENTA Y NUEVE EUROS con SESENTA Y SIETE
CNTIMOS
M3
91,70
M3. Hormign en masa para armar HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamao mximo del rido de
20mm., elaborado en central en relleno de zapatas de cimentacin, i/vertido por medios manuales, vibrado y colocacin. Segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
NOVENTA Y UN EUROS con SETENTA CNTIMOS
1,36
Kg. Acero laminado S275 en perfiles para vigas, pilares y correas, con una tensin de rotura de
410 N/mm2, unidas entre s mediante soldadura con electrodo bsico i/p.p. despuntes y dos manos de imprimacin con pintura de minio de plomo totalmente montado, segn CTE/ DB-SE-A.
Los trabajos sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN 287-1:1992.
UN EUROS con TREINTA Y SEIS CNTIMOS
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
5,11
37,55
M2. Pavimento continuo de hormign, pulido en su color gris, HM-25/P/20 de 20 cm. de espesor, con la adicin de 6 Kg/m2 RODASOL CUARZO CORINDON de COPSA, y armado con
25 Kg/m3 de fibras metlicas WLS 50/1.05 de COPSA y lmina de polietileno galga 400 entre
base compactada y hormign., i/suministro de hormign al que se ha incorporado la fibra metlica, extendido, regleado, vibrado y nivelado del hormign, fratasado mecnico de la superficie,
suministro e incorporacin en el hormign en fresco de 6 Kg/m2 de RODASOL CUARZO CORINDON, pulimentado mecnico, suministro y aplicacin de lquido de curado PRECURING-D
de COPSA, y aserrado mecnico de las juntas de retraccin con disco de diamante encuadrando paos de 6x6 m. Encofrado de las juntas de construccin con tabicas metlicas machiembradas y refuerzo de columnas y arquetas con acero de 1,5 mm y redondos de 12 mm. Suministro
y colocacin de Poliestireno expandido de 1 cm. de espesor. en encuentros con paramentos
verticales. Sellado de juntas con masilla de poliuretano de elasticidad permanente COPSAFLEX
11-C. Incluso replanteo general del pavimento.
TREINTA Y SIETE EUROS con CINCUENTA Y CINCO
CNTIMOS
M2
18,00
M2. Aislamiento trmico en soleras de uso industrial mediante planchas rgidas de poliestireno
extruido de 40 mm. de espesor y corte perimetral escalonado, perfectamente colocado. Incluye
film de PE de 200 micras como barrera de vapor.
DIECIOCHO EUROS
M2
15,57
M2. Pintura plstica de resinas epoxi de Procolor o similar, dos capas sobre suelos de hormign, i/lijado o limpieza, mano de imprimacin especial epoxi, diluida, emplastecido de golpes con
masilla especial y lijado de parches.
QUINCE EUROS con CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
Kg
1,70
Ml. Correa de chapa conformada en fro tipo Z, calidad S275, con una tensin de rotura de 410
N/mm2, totalmente colocada y montada, i/ p.p. despuntes y piezas de montaje segn CTE/
DB-SE-A. Los trabajos sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN
287-1:1992.
UN EUROS con SETENTA CNTIMOS
M2
49,88
M2. Cubierta completa tipo sandwich formada por dos chapas de acero de 0.7 mm. de espesor
con perfil laminado tipo 75/320 de Aceralia o similar, una galvanizada y prelacada la otra, con
plancha de fibra de vidro de 80 mm. intermedia, anclados los perfiles a la estructura mediante
ganchos o tornillos autorroscantes, i/p.p. de cumbreras y limas, apertura y rematado de huecos,
piezas especiales de cualquier tipo, medios auxiliares.
CUARENTA Y NUEVE EUROS con OCHENTA Y OCHO
CNTIMOS
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
58,05
M2. Cerramiento de fachada formado por panel sandwich de 10 cm de espesor con acabado en
acero de 0,6 mm de espesor, con aislamiento interor de poliuretano, cantos de PVC con junta
aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/ replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y
limpieza.
CINCUENTA Y OCHO EUROS con CINCO CNTIMOS
M2
49,64
38,06
M2. Solado de baldosa de gres (precio del material 18 euros/m2), en formato comercial, para interores (resistencia al deslizamiento Rd s/ UNE-ENV 12633 para: a) zonas secas, CLASE 1
para pendientes menores al 6% y CLASE 2 para pendientes superores al 6% y escaleras, b)
zonas hmedas, CLASE 2 para pendientes menores al 6% y CLASE 3 para pendientes superores al 6% y escaleras y piscinas), recibido con mortero de cemento y arena de ro M5 segn
UNE-EN 998-2, i/cama de 2 cm. de arena de ro, p.p. de rodapi del mismo material de 7 cm.,
rejuntado y limpieza, s/ CTE BD SU y NTE-RSB-7.
TREINTA Y OCHO EUROS con SEIS CNTIMOS
M2
26,84
M2. Alicatado con plaqueta de gres (precio del material 15 euros/m2), en formato comercial, recibido con mortero de cemento y arena de miga 1/6, i/piezas especiales, formacin de ingletes, rejuntado, limpieza y p.p. de costes indirectos, s/NTE-RPA-3.
VEINTISEIS EUROS con OCHENTA Y CUATRO
CNTIMOS
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
PUERT.ABAT.ALUM.LACADO P.EURO
181,55
M2. Puerta balconera abatible de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
CIENTO OCHENTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y
CINCO CNTIMOS
M2
87,99
M2. Vdrio de seguridad antirrobo, compuesto por laminares de un espesor terico de 20 mm. tipo STADIP B-20, homologacin DBT-2012, lminas de butiral de polivinilo transparente y sellado
con silicona incolra.
OCHENTA Y SIETE EUROS con NOVENTA Y NUEVE
CNTIMOS
M2
157,44
M2. Persiana de seguridad tipo RB-52, formada por perfil de aluminio extrusionado con tapones
laterales, de 52x12 mm. con un espesor del material de 1,2 mm., para un ancho mximo de
3,50 m., incluso p.p. de carril, cerrojos manuales y eje de 89x4 mm., incorporando motor elctrico para su accionamiento, totalmente instalada.
CIENTO CINCUENTA Y SIETE EUROS con CUARENTA Y
CUATRO CNTIMOS
M2
PUERT.CORR.ALUM.LACADO P.EURO
136,55
M2. Puerta balconera corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con
silicona, incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
CIENTO TREINTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y
CINCO CNTIMOS
M2
138,55
M2. Ventana corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor de pared superior a 1,5 mm, colocado sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
CIENTO TREINTA Y OCHO EUROS con CINCUENTA Y
CINCO CNTIMOS
M2
79,39
M2. Doble acristalamiento Climalit, formado por un vidro templado Securit Parsol Verde, Gris o
Bronce de 6 mm de espesor y un vidro float incoloro Planilux de 6 mm, cmara de aire deshidratado de 10, 12 16 mm con perfil separador de aluminio y doble sellado perimetral, fijado sobre carpintera con acuado mediante calzos de apoyo perimetrales y laterales y sellado en fro
con silicona neutra, incluso colocacin de junquillos, segn NTE-FVP.
SETENTA Y NUEVE EUROS con TREINTA Y NUEVE
CNTIMOS
M2
84,46
M2. Reja metlica realizada con varilla maciza lisa de dimetro 16 mm. separadas 12 cm., penetrando sobre pletinas de 25x6 mm., con garras para recibir de 12 cm..
OCHENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA Y SEIS
CNTIMOS
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
110,25
Ud. Caja general de proteccin 100A incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 100A
para proteccin de la lnea general de alimentacin situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13
cumplirn con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccin de IP43 e
IK08.
CIENTO DIEZ EUROS con VEINTICINCO CNTIMOS
Ml
22,76
Ml. Linea acometida, aislada, 0,6/1 Kv. de 5x16 mm2. de conductor de cobre grapeada en pared
mediante abrazaderas plastificadas y tacos PVC de D=8 mm., includos stos, as como terminales correspondientes.
VEINTIDOS EUROS con SETENTA Y SEIS CNTIMOS
Ud
421,00
Ud. Mdulo para un contador trifsico (viviendas unifamiliares), homologado por la Compaa suministradora, incluido cableado y proteccin respectiva. (Contador a alquilar). ITC-BT 16 y el
grado de proteccin IP 40 e IK 09.
CUATROCIENTOS VEINTIUN EUROS
Ud
92,83
Ud. Toma tierra con pica cobrizada de D=14,3 mm. y 2 m. de longitud, cable de cobre desnudo
de 1x35 mm2. conexionado mediante soldadura aluminotrmica. ITC-BT 18.
NOVENTA Y DOS EUROS con OCHENTA Y TRES
CNTIMOS
Ml
49,98
Ml. Derivacin individual ES07Z1-K 5x25 mm2., (delimitada entre la centralizacin de contadores y el cuadro de distribucin), bajo tubo de PVC rgido D=50 y conductores de cobre de 25
mm2. aislados, para una tensin nominal de 750 V en sistema monofsico ms proteccin, as
como conductor "rojo" de 1,5 mm2 (tarifa nocturna), tendido mediante sus correspondientes accesoros a lo largo de la canaladura del tiro de escalera o zonas comunes. ITC-BT 15 y cumplir
con la UNE 21.123 parte 4 5.
CUARENTA Y NUEVE EUROS con NOVENTA Y OCHO
CNTIMOS
Ud
11,78
Ud. Caja I.C.P. (4 p)SKE-POO de ABB, doble aislamiento de empotrar, precintable y homologada por la Compaa. ITC-BT 17.
ONCE EUROS con SETENTA Y OCHO CNTIMOS
Ud
944,14
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para local con uso actividad comercial,
formado por un cuadro doble aislamiento armario metlico de empotrar superficie con puerta,
incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin IGA-32A (III+N); 1 interruptor diferencial
de 40A/4p/30mA; diferencial de 40A/2p/300mA, 1 PIA de 25A (III+N); 9 PIAS de 10A (I+N); 6
PIAS de 15A (I+N); contactor de 40A/2p/220V; reloj-horario de 15A/220V. con reserva de cuerda y dispositivo de accionamiento manual automatico, totalmente cableado, conexionado y rotulado.
NOVECIENTOS CUARENTA Y CUATRO EUROS con
CATORCE CNTIMOS
Ud
933,71
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para calefaccin formado por un cuadro o
armaro metlico de superficie, incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin,
IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 40A/2p/30mA; 5 PIAS de corte omnipolar de 10A, + 2
PIAS de reserva,2KTA rregulacin 1,6-2,5A; 4 contactores monofsicos de 20A; totalmente cableado, conexionado y rotulado, incluso conexin a bombas y otros aparatos incluyendo la lnea
elctrica y el tubo de acero grapado i/costes indirectos.
NOVECIENTOS TREINTA Y TRES EUROS con SETENTA Y
UN CNTIMOS
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CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
Ud
2.459,95
Ud. Cuadro tipo de distribucin. proteccin y mando para calefaccin y A..S. formado por un
cuadro o armaro metlico de superficie. incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin,
IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 5-10A; 2KTA regulacin 1,6-2,5A; 6 KTA rregulacin
0,4-2,5A; 4 contactoress trifsicos 20A; centralitas de rregulacin calefaccin y A.C.S.; centralita
de control de secuencia calderas as como pilotos de sealizacin y seta emergencia en puerta
cuadro, totalmente cableado, conexionado y rotulado.
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
6,31
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y
seccin 3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
SEIS EUROS con TREINTA Y UN CNTIMOS
Ml
6,85
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y
seccin 3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
SEIS EUROS con OCHENTA Y CINCO CNTIMOS
Ml
9,61
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y
seccin 3x6 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas
de registro y regletas de conexin.
NUEVE EUROS con SESENTA Y UN CNTIMOS
Ml
12,71
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y
seccin 3x10 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas
de registro y regletas de conexin.
DOCE EUROS con SETENTA Y UN CNTIMOS
Ml
7,37
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y
seccin 3x4 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas
de registro y regletas de conexin.
SIETE EUROS con TREINTA Y SIETE CNTIMOS
Ud
32,88
Ud. Punto de luz sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con un mismo interruptor), realizado en tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductor de cobre unipolar aislados para una tensin
nominal de 750V y seccin 1,5mm2, incluido:cajas registro, caja mecanismo universal con tornillo, interruptor unipolar SIMON-75 y marco respectivo , totalmente montado e instalado.
TREINTA Y DOS EUROS con OCHENTA Y OCHO
CNTIMOS
Ud
PUNTO COMMUT-MULT.SIMON-75
58,92
Ud. Punto conmutado sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con 2 conmutadores), realizado en tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductos de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750V y seccin 1,5mm2 incluido caja tornillo, conmutadores SIMON 75 y marco respectivo, totalmente montado e instalado.
CINCUENTA Y OCHO EUROS con NOVENTA Y DOS
CNTIMOS
Ud
39,83
Ud. Punto pulsador timbre realizado en tubo PVC corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 1,5 mm2. includo caja registro, cajas mecanismos universal con tornillo, pulsador y zumbador SIMON-75 y marcos respectivos, totalmente montado e instalado.
TREINTA Y NUEVE EUROS con OCHENTA Y TRES
CNTIMOS
Ud
15,24
Ud. Toma para telfono, realizada con canalizacin de PVC corrugado de D=13 includo gua de
alambre galvanizado, caja de registro, caja mecanismo universal con tornillo, toma telfono SIMON-75, as como marco respectivo, totalmente montado e instalado.
QUINCE EUROS con VEINTICUATRO CNTIMOS
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CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
28,98
Ud. Base enchufe pared estanco de exterior, con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC
corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre unipolar, aislados para una tensin nominal de
750 V. y seccin 2,5 mm2., (activo, neutro y proteccin), includo caja registro, caja mecanismo
universal con tornillo, base enchufe de 10/16A (II+T.T.) estanca Legrand, totalmente montado e
instalado.
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
Ud. Base enchufe con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC corrugado M 32/gp 5 y conductor de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 4 mm2., (activo,
neutro proteccin), incluido caja registro, caja mecanismo universal con tornillo, base enchufe de
25 A (II+T.T.) Legrand, totalmente montado e instalado.
CUARENTA Y SEIS EUROS con UN CNTIMOS
Ud
82,40
Ud. Bloque autnomo de emergencia IP32 IK 04, DAISALUX serie ARGOS N6 de superficie o
semiempotrado, de 285 lmenes con lmpara de emergencia de FL. 8 W. Carcasa en policarbonato blanco, gris oscuro metalizado y gris plata, resistente a la prueba del hilo incandescente
850C. Piloto testigo de carga LED blanco. Autonoma 1 hora. Equipado con batera Ni-Cd estanca de alta temperatura. Opcin de telemando. Construido segn normas UNE 20-392-93 y
UNE-EN 60598-2-22. Etiqueta de sealizacin, replanteo, montaje, pequeo material y conexionado.
OCHENTA Y DOS EUROS con CUARENTA CNTIMOS
Ud
59,18
Ud. Pantalla estanca, (instalacin en talleres, almacenes, etc...) de superficie o colgar, de 2x36
w SYLPROOF de SYLVANIA, con proteccin IP 65 clase I, con reflector de aluminio de alto
rendimiento, anclaje chapa galvanizada con tornillos incorporados o sistema colgado, electrificacin con: reactancia, regleta de conexin, portalmparas, cebadores, i/lmparas fluorescentes trifsforo (alto rendimiento), replanteo, pequeo material y conexionado.
CINCUENTA Y NUEVE EUROS con DIECIOCHO
CNTIMOS
Ud
50,28
Pgina
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
505,70
Ud. Acometida a la red general de distribucin con una longitud mxima de 8 m., formada por tubera de polietileno de 2" y 10 Atm. para uso alimentaro serie Hersalit de Saenger, brida de conexin, machn rosca, manguitos, llaves de paso tipo globo, vlvula anti-retorno de 2", tapa de
registro exteror, grifo de pruebas de latn de 1/2", y contador, segn CTE/ DB-HS 4 suministro
de agua.
QUINIENTOS CINCO EUROS con SETENTA CNTIMOS
Ud
23,55
390,50
Ud. Suministro e instalacin de contador de agua fra de 2" en armaro o centralizacin, incluso
p.p. de llaves de esfera, grifo de prueba de latn rosca de 1/2", vlvula antirretorno y piezas especiales, totalmente montado y en perfecto funcionamiento, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de
agua.
TRESCIENTOS NOVENTA EUROS con CINCUENTA
CNTIMOS
Ud
405,36
Ud. Armaro de fibra de vidro de medidas exterores 850x600300 mm., para alojamiento de contador de 65 mm. de dimetro, provisto de cerradura especial de cuadradillo, incluso p.p. de recibido en valla fachada en hueco previamente preparado para su alojamiento, segn CTE/
DB-HS 4 suministro de agua.
CUATROCIENTOS CINCO EUROS con TREINTA Y SEIS
CNTIMOS
M2
92,73
M2. Frente para registro de llaves de corte general o contador, situado en portal o planta de piso,
realizado con chapa metlica, incluso p.p. de herrajes de colgar, cerradura, y recibido del mismo, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
NOVENTA Y DOS EUROS con SETENTA Y TRES
CNTIMOS
Ml
12,26
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 26-28 mm.,(un milmetro de pared), i/codos, manguitos y
dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=29 mm., totalmente instalada segn CTE/
DB-HS 4 suministro de agua.
DOCE EUROS con VEINTISEIS CNTIMOS
Ml
8,72
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 20-22 mm., (un milmetro de pared), i/codos, manguitos y
dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=23 mm., totalmente instalada segn CTE/
DB-HS 4 suministro de agua.
OCHO EUROS con SETENTA Y DOS CNTIMOS
Ml
2,72
3,21
8,91
10
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
77,01
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para lavabo, con tubera de cobre rgido de 13*15
mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni
aparatos sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm.,
desde aparato sanitaro hasta bajante, i/ parte proporcional de bote sifnico, y piezas especiales,
segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20 kg/cm2.
de presin una vez realizada.
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11
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
Ud. Punto de consumo de agua fra para inodoro, con tubera de cobre rgido de 13*15 mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni aparatos sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 110 mm., desde
aparato sanitaro hasta bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
La red de tubera de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
CINCUENTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
53,57
Ud. Punto de consumo de agua fra en cuarto de calderas, con tubera de cobre rgido de 10*12
mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, ni derivaciones.
El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm., desde sumidero hasta
bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
CINCUENTA Y TRES EUROS con CINCUENTA Y SIETE
CNTIMOS
Ud
76,52
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para fregadero, con tubera de cobre rgido de
13*15 mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes ni derivaciones. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 50 mm. hasta bajante,
i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se
probar a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
SETENTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y DOS
CNTIMOS
47,78
Ud. Eextintor de polvo ABC con eficacia 21A-113B para extincin de fuego de materias slidas,
lquidas, productos gaseosos e incendios de equipos elctricos, de 6 Kg. de agente eextintor con
soporte, manmetro y boquilla con difusor segn norma UNE-23110, totalmente instalado segn
CTE/DB-SI 4. Certificado por AENOR.
CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y OCHO
CNTIMOS
Ud
116,84
Ud. Eextintor de nieve carbnica CO2 con eficacia 34B para extincin de fuego de materias slidas, lquidas, e incendios de equipos elctricos, de 5 Kg. de agente eextintor con soporte y manguera con difusor segn CTE/DB-SI 4, totalmente instalado.
CIENTO DIECISEIS EUROS con OCHENTA Y CUATRO
CNTIMOS
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12
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
8,46
Ml. Tubera de PVC de 125 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para
evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente
instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
OCHO EUROS con CUARENTA Y SEIS CNTIMOS
Ml
8,35
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para
evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente
instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
OCHO EUROS con TREINTA Y CINCO CNTIMOS
Ml
7,90
Ml. Tubera de PVC de 50 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
SIETE EUROS con NOVENTA CNTIMOS
Ud
57,64
Ud. Arqueta de registro de 38x26x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de
espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su
interor, i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
CINCUENTA Y SIETE EUROS con SESENTA Y CUATRO
CNTIMOS
Ud
70,55
Ud. Arqueta de registro de 51x38x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de
espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su
interor, i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
SETENTA EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Ud
86,43
Ud. Arqueta de registro de 51x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de
espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su
interor, i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
OCHENTA Y SEIS EUROS con CUARENTA Y TRES
CNTIMOS
Ud
92,26
Ud. Arqueta de registro de 63x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de
espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su
interor, i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
NOVENTA Y DOS EUROS con VEINTISEIS CNTIMOS
Ml
7,95
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie F de Saenger color gris, UNE 53.114 ISO-DIS-3633 para bajantes de pluviales y ventilacin, i/codos, injertos y dems accesoros, totalmente instalada
segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
SIETE EUROS con NOVENTA Y CINCO CNTIMOS
Ud
14,51
Ud. Bote sifnico de 110 mm. 32/40 y 40/50 de PVC, totalmente instalado segn CTE/ DB-HS
5 evacuacin de aguas.
CATORCE EUROS con CINCUENTA Y UN CNTIMOS
Ud
10,29
Ud. Sifn individual para fregadero de dos senos, de PVC de D=32 mm., totalmente instalado
segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
DIEZ EUROS con VEINTINUEVE CNTIMOS
Ud
138,36
Ud. Lavabo de Roca modelo Victoria de 52x41 cm. con pedestal en blanco, con mezclador de
lavabo modelo Victoria Plus o similar, vlvula de desage de 32 mm., llave de escuadra de 1/2"
cromada, sifn individual PVC 40 mm. y latiguillo flexible de 20 cm., totalmentete instalado.
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13
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
198,83
Ud. Inodoro de Roca modelo Victoria de tanque bajo en blanco, con asiento pintado en blanco y
mecanismos, llave de escuadra 1/2" cromada, latiguillo flexible de 20 cm., empalme simple
PVC de 110 mm., totalmentete instalado.
CIENTO NOVENTA Y OCHO EUROS con OCHENTA Y
TRES CNTIMOS
Ud
37,86
17,53
373,83
Ud. Fregadero dos senos de acero inoxidable modelo J-180 de Roca de 120x49 cm. con grifera
monomando de Roca modelo Monodn-N para encastrar en encimera, con vlvula desage 32
mm., sifn individual PVC 40 m., llave de escuadra 1/2" cromada y latiguillo flexible 20 cm., totalmentete instalado.
TRESCIENTOS SETENTA Y TRES EUROS con OCHENTA
Y TRES CNTIMOS
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14
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
2.827,52
Ud. tanque receptor de leche de 125 litros de capacidad con patas, racor de salida y vlvula de
paso NW-40, construido totalmente en acero inoxidable, de forma rectangular pulido, dimensiones: 0,50 x 0,50 x 0,50, incluyendo bomba centrfuga destinada a transportar la leche desde el
tanque receptor al tanque de almacenamiento. Caractersticas: Potencia 0,736 KW (1 C.V). Presin de trabajo mxima 14 m.c.a. Caudal: 4000 l/h. Recubierta con carcasa de acero inoxidable.
Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto).
DOS MIL OCHOCIENTOS VEINTISIETE EUROS con
CINCUENTA Y DOS CNTIMOS
Tanques refrigeradores
5.639,96
Ud tanque refrigerador de 1000 litros de capacidad, con caractersticas: Equipo frigorfico tipo CV
1000 cilndrico vertical, dimetro: 1 m, chapa exterior e interior de acero inoxidable, aislamiento a
base de espuma de poliuretano, inclinacin del fondo hacia la salida para garantizar un vaciado
rpido y completo del tanque, agitador de velocidad lenta para asegurar la homogeneidad de la
grasa en toda la cuba y evitar la ruptura de los glbulos de grasa, termmetro de inmersin directo sobre el producto, regleta de medicin del volumen de la leche incorporada, patas regulables
de acero inoxidable, boca de entrada de hombre, equipo de limpieza automtico incorporado, potencia frigorfica 1,472 KW (2 C.V).
CINCO MIL SEISCIENTOS TREINTA Y NUEVE EUROS con
NOVENTA Y SEIS CNTIMOS
Bomba centrfuga
472,18
Ud bomba centrfuga sanitaria, con cuerpo desmontable y orientable, para el trasiego de la leche
desde el tanque refrigerante de almacenamiento hasta la cuba de cuajado, con caudal de 2000 l/h
y una potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
CUATROCIENTOS SETENTA Y DOS EUROS con
DIECIOCHO CNTIMOS
Cuba de cuajado
10.610,73
1.231,99
Ud. mesa de trabajo de acero inoxidable AISI-304. Consta de doble bandeja. La bandeja superior lleva un orificio de desage, que permite desuerar en la bandeja inferior, la cual canaliza el
suero hasta uno de los sumideros practicados en el suelo de la sala de elaboracin. La bandeja
superior tiene cantos redondeados y van plegados con una altura aproximada de 20 cm para que
no se escape el suero y tener mayor facilidad a la hora de trabajar. Posee ruedas giratorias inoxidables. Dimensiones: 2 x 1 x 1,2 (largo x ancho x alto).
MIL DOSCIENTOS TREINTA Y UN EUROS con NOVENTA
Y NUEVE CNTIMOS
Prensa neumtica horizontal
3.666,30
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15
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Compresor
PRECIO
786,97
Pgina
16
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
2.325,50
Ud.depsito de salado de queso, construido totalmente en acero inoxidable especial AISI 316 anticorrosin para resistir a los efectos corrosivos de la sal con forma rectangular con capacidad para 3000 litros y 250 Kg de queso. Dimensiones: 3 x 1 x 1. Caractersticas: Fcil limpieza por su
forma rectangular, uniformidad en la temperatura de la salmuera al tener un sistema de agitacin
recircular, perfecto control de la temperatura gracias a su grupo de enfriamiento. Equipamiento:
Se instala un equipo compresor-condensador para la refrigeracin de agua modelo 1A de la casa
EVEREST o similar de 15.000 kcal/h. y con una potencia necesaria de 7 kw.
DOS MIL TRESCIENTOS VEINTICINCO EUROS con
CINCUENTA CNTIMOS
Cepillos de limpieza
11,80
321,35
Ud balanza para el pesado y registro del peso en etiqueta, que se pondr en el queso, de dimensiones 0,40 x 0,40 x 0,50 de medidas totales.
TRESCIENTOS VEINTIUN EUROS con TREINTA Y CINCO
CNTIMOS
Etiquetadora
162,64
603,34
2.410,00
406,60
252,63
Ud lavamanos a pedal con jabonera incorporada fabricado en acero inoxidable, cuyas medidas
son: 0,40 x 0,30 x 1,06 (largo x ancho x alto).
DOSCIENTOS CINCUENTA Y DOS EUROS con SESENTA
Y TRES CNTIMOS
Equipo de lavado a presin
916,82
Ud equipo de lavado a presin mvil con potencia 2280w. Dimensiones: 0,80 x 0,50
NOVECIENTOS DIECISEIS EUROS con OCHENTA Y DOS
CNTIMOS
Lmparas ultravioletas
74,00
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17
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
3.348,05
472,18
Ud. bomba centrfuga de trasiego de suero desde la cuba de cuajado hasta el depsito de almacenamiento de este, construida en acero inoxidable, con cuerpo desmontable y orientable.Caudal
de 2000 l/h y una potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x
ancho x alto)
CUATROCIENTOS SETENTA Y DOS EUROS con
DIECIOCHO CNTIMOS
Un carro transportador
455,13
Ud carro transportador de quesos, dotado de cinco bandejas ranuradas para un mejor aprovechamiento del espacio. Dimensiones: 1 x 0,50 x 1,10 ( largo x ancho x alto).
CUATROCIENTOS CINCUENTA Y CINCO EUROS con
TRECE CNTIMOS
Moldes microperforados
10,76
Ud. moldes microperforado para piezas de 1 Kg. de queso fresco, cuyas dimensiones son: dimetro 14 cm, altura 8 cm.
DIEZ EUROS con SETENTA Y SEIS CNTIMOS
Cajas de plstico
5,25
Ud de caja de plstico.
CINCO EUROS con VEINTICINCO CNTIMOS
Palets
12,26
2.229,75
Ud transpaleta manual.
DOS MIL DOSCIENTOS VEINTINUEVE EUROS con
SETENTA Y CINCO CNTIMOS
Equipo frigorfico 2200 Kw
18.349,55
16.159,14
19.312,28
1.348,78
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18
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
Caldera
3.191,17
Ud caldera de 100.000 kcal/h a gasoleo, incluye quemador,sistema de encendido automatico,evacuacion de humos y p.p. de ayudas de albaileria; construida segn normas del M de
Industria.
TRES MIL CIENTO NOVENTA Y UN EUROS con
DIECISIETE CNTIMOS
EQUIPO Y MOBILIARIO PARA TIENDA
8.500,00
3.005,06
1.202,02
800,00
OCHOCIENTOS EUROS
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19
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
1,23
Ml. Cinta corrida de balizamiento plstica pintada a dos colores roja y blanca, incluso colocacin
y desmontado.
UN EUROS con VEINTITRES CNTIMOS
Ud
CASCO DE SEGURIDAD
3,27
20,12
Ud. Pantalla de seguridad para soldador con casco y fijacin en cabeza. Homologada CE.
VEINTE EUROS con DOCE CNTIMOS
Ud
12,16
MONO DE TRABAJO
15,19
15,73
Ud. Mandil de serraje para soldador grado A, 60x90 cm. homologado CE.
QUINCE EUROS con SETENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
36,59
Ud. Arns de seguridad con amarre dorsal y torsal fabricado con cinta de nylon de 45 mm. y
elementos metlicos de acero inoxidable. Homologado CE.
TREINTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y NUEVE
CNTIMOS
Ud
5,57
Ud. Cuerda realizada en poliamida de alta tenacidad de D=14 mm. incluso barra argollas en extremo de polimidas revestidas de PVC, homologada CE.
CINCO EUROS con CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
Ud
25,79
8,44
Ud. Par de guantes para soldador serraje forrado ignfugo, largo 34 cm., homologado CE.
OCHO EUROS con CUARENTA Y CUATRO CNTIMOS
Ud
5,19
IMPERMEABLE
7,70
1,67
Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para proteccin de ultravioletas, color naranja de 1 m. de altura y doble zcalo del mismo material, i/colocacin y desmontaje. (Amortizacin
en dos puestas).
UN EUROS con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
Hr
13,43
Hr. Formacin de seguridad e higiene en el trabajo, considerando una hora a la semana y realizada por un encargado.
TRECE EUROS con CUARENTA Y TRES CNTIMOS
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20
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
125,19
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para vestuarios de obra de 6x2.35 m., con estructura
metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con
terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Ventanas
de aluminio anodizado, con persianas correderas de proteccin, incluso instalacin elctrica con
distribucin interior de alumbrado y fuerza con toma exterior a 220 V.
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21
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
105,07
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para aseo de obra de 1,35x1,35 m. con estructura
metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con
terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Equipada
con placa turca, y un lavabo. Instalacin elctrica monofsica a 220 V. con automtico magnetotrmico.
CIENTO CINCO EUROS con SIETE CNTIMOS
Ud
32,07
Ud. Cartel combinado de advertencia de riesgos de 1,00x0,70 m. sin soporte metlico, incluso
colocacin y desmontado.
TREINTA Y DOS EUROS con SIETE CNTIMOS
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22
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
66,34
Ud. Toma de muestras de hormign fresco (serie de 5 probetas) de una misma amasada para
control estadstico del hormign, de acuerdo a EHE-08 art. 88.4, incluyendo muestreo del hormign, medida del asiento de cono, fabricacin de 5 probetas cilndricas de 15 x 30 cm, curado,
refrentado y rotura a los das que el plan de control aprobado determine.
SESENTA Y SEIS EUROS con TREINTA Y CUATRO
CNTIMOS
Ud
125,19
Ud. Control de recepcin de las tuberas de PVC utilizadas en obra para saneamientos horizontales, enterrados o colgados, as como para drenajes indicando marca comercial, series, caractersticas geomtricas, comprobando la idoneidad tanto de proyecto y rdenes de la D.F. as como
de la normativa de aplicacin. Se acompaarn los certificados de calidad que la empresa constructora facilite siendo como mnimos: los certificados del fabricante con indicacin a la serie que
corresponden., (precio por unidad de tubera a recepcionar).
CIENTO VEINTICINCO EUROS con DIECINUEVE
CNTIMOS
Ud
125,19
Ud. Control de recepcin del aislamiento trmico de cubierta fachada falso techo solera
conducciones de tuberas (por unidad realizada) utilizado en la obra, indicando tipo de acuerdo a
UNE, identificacin, marcado con identificacin, cumplimiento de las limitaciones de uso en funcin de las cargas, espesor, densidad, fabricante, sellos de calidad si lo posee...etc, as como su
destino comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
CIENTO VEINTICINCO EUROS con DIECINUEVE
CNTIMOS
Ud
347,75
Ud. Control de recepcin de la red de enlace de la instalacin elctrica, tales como: Caja general
de proteccin, centralizacin de contadores, lnea general de alimentacin (bandejas, tubos y cableado), derivaciones individuales (tubos y cableado), dispositivos generales e individuales de
mando y proteccin. Interruptor de control de potencia ; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (12 a 17) y UNE correspondiente as como
las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean,
fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de
la D.F de todos los elementos de la instalacin.
TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA
Y CINCO CNTIMOS
Ud
160,50
Ud. Control de recepcin de la red de puesta a tierra, tales como: Conductores, picas, bornes
...etc.; utilizados en obra para indicar: cumplimiento de la ITC-BT (18) y UNE correspondiente
as como las especificaciones de proyecto; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
CIENTO SESENTA EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
Ud
144,45
Ud. Control de recepcin de los cuadros secundarios de la instalacin elctrica (por unidad de
cuadro), tales como: cuadros de planta, servicios comunes, ascensores, climatizacin....etc ;
utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT
(22-23-24 y 28) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, etiquetado
de las lneas, relacin de circuitos con su designacin, certificados de garanta o sellos de calidad
de os elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder
proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
CIENTO CUARENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA
Y CINCO CNTIMOS
Ud
160,50
Ud. Control de recepcin de los elementos principales de los circuitos interiores de la instalacin
elctrica, por unidad de elemento diferente, tales como: tubos, cableados y cajas de registro; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (20-21
y 28) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta
o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
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23
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
Ud. Control de recepcin de los mecanismos utilizados en la instalacin elctrica, por unidad de
elemento diferente, tales como: enchufes, interruptores, tomas varias...etc; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (43) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de proteccin, certificados de garanta o
sellos de calidad de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los mecanismos de la
instalacin.
SESENTA Y CUATRO EUROS con VEINTE CNTIMOS
Ud
96,30
Ud. Control de recepcin de los aparatos de alumbrado de las instalaciones elctricas interiores
(apliqes, luminarias, halgenos...etc as como sus equipos internos y lmparas); utilizados en
obra, por unidad de elemento diferente, para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (44) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de
proteccin, certificados de garanta o sellos de calidad de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de
la D.F de todos los aparatos de la instalacin.
NOVENTA Y SEIS EUROS con TREINTA CNTIMOS
Ud
347,75
Ud. Control de recepcin de los circuitos refrigerantes de la instalacin de climatizacin, tales como: tuberas de acero y/o cobre, aislamientos, electrobombas, sistemas de sujeccin, puntos de
purga y vaciado, dilatadores, vlvulas de corte y regulacin, conexiones frigorficas ...etc.; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE,
NTE-ICI y DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA
Y CINCO CNTIMOS
Ud
347,75
Ud. Control de recepcin de los conductos de aire de la instalacin de climatizacin, tales como:
canalizaciones de fibra y/o de chapa u otros, difusores y rejillas, persianas, bocas de extraccin,
compuertas cortafuegos, canalizaciones y lneas elctricas ...etc; utilizados en obra para indicar:
procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad
cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA
Y CINCO CNTIMOS
Ud
535,00
Ud. Control de recepcin de los equipos de la instalacin de climatizacin, tales como: unidades
exteriores condensadoras, unidades interiores climatizadoras, unidades controladoras, unidades
recuperadoras, ventiladores, sistemas de sujeccin, canalizaciones y lneas elctricas ...etc.;
utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE,
NTE-ICI y DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
QUINIENTOS TREINTA Y CINCO EUROS
Ud
347,75
Ud. Control de recepcin de los sistemas de control de la instalacin de climatizacin, tales como: ordenador, software de control centralizado, interface de comunicacin, placas electrnicas,
control remoto, canalizaciones y lneas elctricas...etc.; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la normativa correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de
caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de
todos los elementos de la instalacin.
TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA
Y CINCO CNTIMOS
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24
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
Ud
PRECIO
486,85
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25
CUADRO DE PRECIOS N 1
Construccin de queseria
UD
DESCRIPCIN
PRECIO
216,14
Ud. Ensayo del aislamiento de planchas (Poliestireno expandido, extruido, ...etc) en cmaras,
terrazas, cubiertas o cualquier posicin utilizado en la obra, indicando tipo utilizado de acuerdo a
UNE, identificacin y caractersticas geomtricas, marcado con identificacin, n de lote, fecha
de fabricacin, caractersticas fsicas-mecnicas, densidad s/ UNE EN 822, resistencia a flexin
s/ UNE EN 12089, resistencia a compresin s/ UNE EN 826, conductividad trmica s/ UNE
92201, fabricante, referencias de calidad de cada producto, sellos de calidad si lo posee...etc, as
como su destino comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
DOSCIENTOS DIECISEIS EUROS con CATORCE
CNTIMOS
993,00
Pgina
26
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,010 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
49,50
0,50
0,50
0,04
0,54
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CERO EUROS con CINCUENTA Y CUATRO CNTIMOS
M2
0,020 Hr
75,30
1,51
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,50
0,11
1,62
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con SESENTA Y DOS CNTIMOS
M3
0,280 Hr
Pen suelto
13,78
3,86
0,200 Hr
52,50
10,50
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
14,40
1,01
15,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con TREINTA Y SIETE CNTIMOS
M3
0,014 Hr
49,50
0,117 Hr
60,38
0,69
7,06
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,80
0,55
8,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con TREINTA CNTIMOS
M3
1,000 M3
5,25
5,25
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
5,30
0,37
5,62
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con SESENTA Y DOS CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,250 Hr
Oficial 1 encofrador
15,50
3,88
0,250 Hr
Ay udante encofrador
13,00
3,25
0,007 M3
145,66
1,02
0,085 Kg
1,52
0,13
0,040 Kg
2,50
0,10
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
8,40
0,59
8,97
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con NOVENTA Y SIETE CNTIMOS
Kg
0,015 Hr
Oficial 1 ferralla
15,00
0,23
0,015 Hr
Ay udante ferralla
13,50
0,20
0,005 Kg
1,52
0,01
1,050 Kg
0,86
0,90
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
1,30
0,04
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,40
0,10
1,48
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con CUARENTA Y OCHO CNTIMOS
M3
0,700 Hr
Pen suelto
0,700 Hr
1,000 M3
7,000 %
13,78
9,65
7,01
4,91
50,55
50,55
Costes indirectos..(s/total)
65,10
4,56
69,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SESENTA Y NUEVE EUROS con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
M3
1,550 Hr
Pen suelto
13,78
21,36
1,000 M3
7,000 %
64,34
64,34
Costes indirectos..(s/total)
85,70
6,00
91,70
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y UN EUROS con SETENTA CNTIMOS
0,020 Hr
14,50
0,29
1,000 Kg
0,88
0,88
0,010 Lt
Minio electroltico
9,50
0,10
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,30
0,09
1,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con TREINTA Y SEIS CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,020 Hr
Capataz
16,50
0,33
0,040 Hr
Pen suelto
13,78
0,55
1,000 M3
3,07
3,07
0,020 Hr
27,10
0,54
0,040 Hr
Compactador manual
7,00
0,28
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
4,80
0,34
5,11
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con ONCE CNTIMOS
M2
0,200 Hr
Cuadrilla A
36,62
7,32
0,200 M3
63,54
12,71
1,010 M2
0,27
0,27
6,000 Kg
0,52
3,12
0,130 Kg
5,22
0,68
5,000 Kg
2,00
10,00
0,300 Kg
0,75
0,23
0,150 Kg
3,29
0,49
0,010 Hr
Regleta v ibrante
1,81
0,02
0,100 Hr
Fratasadora de gasolina
1,65
0,17
0,050 Hr
1,67
0,08
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
35,10
2,46
37,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SIETE EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
M2
0,020 Hr
Oficial primera
15,77
0,32
0,020 Hr
Ay udante
13,96
0,28
1,050 m2
Lmina PE 200
1,050 M2
7,000 %
1,25
1,31
14,20
14,91
Costes indirectos..(s/total)
16,80
1,18
18,00
0,200 Hr
Oficial 1 pintor
14,00
0,200 Hr
Ay udante pintor
11,00
2,80
2,20
0,250 Lt
Pasta enducida
4,80
1,20
8,20
2,05
0,250 Lt
0,550 Lt
11,45
6,30
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
14,60
1,02
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
15,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
Kg
0,025 Hr
1,000 Kg
14,50
1,23
0,36
1,23
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,60
0,11
1,70
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con SETENTA CNTIMOS
M2
2,000 M2
5,20
10,40
1,100 M2
11,40
12,54
1,100 M2
14,62
16,08
3,000 Ud
0,18
0,54
1,050 M2
3,10
3,26
0,400 Ml
6,90
2,76
0,300 Ml
3,47
1,04
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
46,60
3,26
49,88
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y NUEVE EUROS con OCHENTA Y OCHO CNTIMOS
0,150 Hr
Cuadrilla A
36,62
5,49
1,000 m2
46,76
46,76
1,670 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,20
2,00
54,30
3,80
58,05
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y OCHO EUROS con CINCO CNTIMOS
M2
0,300 Hr
Cuadrilla A
36,62
10,99
1,000 M2
33,40
33,40
1,670 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,20
2,00
46,40
3,25
49,64
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y NUEVE EUROS con SESENTA Y CUATRO CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,000 M2
8,20
8,20
0,200 Hr
Pen suelto
13,78
2,76
1,050 M2
18,00
18,90
1,150 Ml
2,60
2,99
0,030 M3
MORTERO CEMENTO M5
71,78
2,15
0,020 M3
Arena de ro (0-5mm)
18,00
0,36
Costes indirectos..(s/total)
213,60
0,21
35,60
2,49
38,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y OCHO EUROS con SEIS CNTIMOS
M2
1,000 M2
8,20
8,20
0,200 Hr
Pen suelto
13,78
2,76
1,050 M2
12,00
12,60
0,020 M3
65,62
1,31
213,60
0,21
25,10
1,76
Costes indirectos..(s/total)
26,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTISEIS EUROS con OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
PUERT.ABAT.ALUM.LACADO P.EURO
M2. Puerta balconera abatible de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar,
p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
1,000 Hr
Oficial primera
15,77
0,400 Hr
Pen suelto
13,78
15,77
5,51
1,000 M2
131,30
131,30
0,650 Ud
44,57
28,97
181,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO OCHENTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
M2
1,000 M2
8,000 Ml
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
79,43
79,43
0,75
6,00
85,40
2,56
87,99
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y SIETE EUROS con NOVENTA Y NUEVE CNTIMOS
M2
0,300 Hr
Oficial cerrajera
15,00
0,300 Hr
Ay udante cerrajera
12,00
4,50
3,60
1,000 M2
86,59
86,59
0,700 Ml
0,400 Ml
8,94
6,26
22,18
8,87
0,150 Ud
248,78
37,32
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
147,10
10,30
157,44
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCUENTA Y SIETE EUROS con CUARENTA Y CUATRO
CNTIMOS
M2
PUERT.CORR.ALUM.LACADO P.EURO
M2. Puerta balconera corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar,
p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
1,000 Hr
Oficial primera
15,77
0,400 Hr
Pen suelto
13,78
5,51
1,000 M2
105,50
105,50
0,650 Ud
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
15,77
8,90
5,79
132,60
3,98
136,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
M2
1,000 Hr
Oficial primera
15,77
0,400 Hr
Pen suelto
13,78
5,51
1,000 M2
107,00
107,00
0,700 Ud
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
15,77
8,90
6,23
134,50
4,04
138,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y OCHO EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,680 Hr
Oficial 1 v idriera
14,20
9,66
1,006 M2
57,01
57,35
7,000 Ml
0,78
5,46
1,500 Ud
1,15
1,73
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
74,20
5,19
79,39
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA Y NUEVE EUROS con TREINTA Y NUEVE CNTIMOS
M2
0,150 Hr
Oficial cerrajera
15,00
0,150 Hr
Ay udante cerrajera
12,00
2,25
1,80
1,000 M2
74,89
74,89
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
78,90
5,52
84,46
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA Y SEIS CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,000 Hr
14,20
14,20
1,000 Hr
Ay udante electricista
11,50
11,50
1,000 Ud
Caja protecci.100A(III+N)+F
77,34
77,34
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
103,00
7,21
110,25
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DIEZ EUROS con VEINTICINCO CNTIMOS
Ml
0,250 Hr
14,20
0,250 Hr
Ay udante electricista
11,50
3,55
2,88
1,000 Ml
15,67
15,67
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
22,10
0,66
22,76
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIDOS EUROS con SETENTA Y SEIS CNTIMOS
Ud
0,300 Hr
14,20
0,300 Hr
Ay udante electricista
11,50
4,26
3,45
1,000 Ud
Mdul.conta.trifs. unifamilar
385,74
385,74
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
393,50
27,55
421,00
0,500 Hr
14,20
0,500 Hr
Ay udante electricista
11,50
5,75
1,000 Ud
13,60
13,60
4,02
60,30
86,80
6,08
15,000 Ml
7,000 %
7,10
92,83
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y DOS EUROS con OCHENTA Y TRES CNTIMOS
Ml
0,250 Hr
14,20
3,55
0,250 Hr
Ay udante electricista
11,50
2,88
1,000 Ml
5,83
5,83
5,000 Ml
6,65
33,25
1,000 Ml
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,20
1,20
46,70
3,27
49,98
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y NUEVE EUROS con NOVENTA Y OCHO CNTIMOS
Pgina
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,100 Hr
14,20
1,42
0,100 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,15
1,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
8,44
8,44
11,00
0,77
11,78
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con SETENTA Y OCHO CNTIMOS
Ud
4,500 Hr
1,000 Ud
14,20
63,90
124,30
124,30
1,000 Ud
91,56
91,56
1,000 Ud
Diferencial 40A/4p/30mA
220,95
220,95
1,000 Ud
Diferencial 40A/2p/30mA
45,16
45,16
15,000 Ud
16,91
253,65
1,000 Ud
52,92
52,92
1,000 Ud
Reloj-hor.15A/220V reser.cuerd.
64,20
64,20
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
916,60
27,50
944,14
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS CUARENTA Y CUATRO EUROS con CATORCE CNTIMOS
Ud
8,000 Hr
1,000 Ud
1,000 Ud
1,000 Ud
Diferencial 40A/4p/30mA
7,000 Ud
2,000 Ud
1,000 Ud
20,000 Ml
3,000 Ud
20,000 Ml
7,000 %
14,20
113,60
124,30
124,30
91,56
91,56
220,95
220,95
16,91
118,37
27,57
55,14
Contactores 20A/2p/220V
35,00
35,00
3,71
74,20
3,57
10,71
1,44
28,80
872,60
61,08
933,71
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS TREINTA Y TRES EUROS con SETENTA Y UN CNTIMOS
Pgina
10,000 Hr
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
14,20
142,00
124,30
124,30
1,000 Ud
1,000 Ud
1,000 Ud
Diferencial 40A/4p/30mA
5,000 Ud
16,91
84,55
6,000 Ud
KTA,regulacin 0,4-2,5A
23,81
142,86
4,000 Ud
Contactores 20A/4p/220V
1,000 Ud
Centralita calefaccin
91,56
91,56
220,95
220,95
52,99
211,96
417,80
417,80
1,000 Ud
278,53
278,53
1,000 Ud
348,17
348,17
2,000 Ud
27,57
55,14
12,000 Ud
Pilotos sealizacin
13,00
156,00
1,000 Ud
Seta emergencia
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
25,20
25,20
2.299,00
160,93
2.459,95
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL CUATROCIENTOS CINCUENTA Y NUEVE EUROS con NOVENTA
Y CINCO CNTIMOS
Ml
0,150 Hr
14,20
2,13
0,150 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,73
1,000 Ml
0,59
0,59
1,500 Ml
0,78
1,17
0,700 Ud
0,40
0,28
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
5,90
0,41
6,31
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con TREINTA Y UN CNTIMOS
Ml
0,150 Hr
14,20
2,13
0,150 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,73
1,000 Ml
0,59
0,59
1,500 Ml
1,11
1,67
0,700 Ud
0,40
0,28
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
6,40
0,45
6,85
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con OCHENTA Y CINCO CNTIMOS
Pgina
10
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,170 Hr
14,20
2,41
0,170 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,96
1,000 Ml
0,78
0,78
1,500 Ml
2,34
3,51
0,800 Ud
0,40
0,32
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
9,00
0,63
9,61
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con SESENTA Y UN CNTIMOS
Ml
0,200 Hr
14,20
2,84
0,200 Hr
Ay udante electricista
11,50
2,30
1,000 Ml
0,78
0,78
1,500 Ml
3,76
5,64
0,800 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
0,40
0,32
11,90
0,83
12,71
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con SETENTA Y UN CNTIMOS
Ml
0,150 Hr
14,20
2,13
0,150 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,73
1,000 Ml
0,59
0,59
1,500 Ml
1,44
2,16
0,700 Ud
0,40
0,28
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
6,90
0,48
7,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con TREINTA Y SIETE CNTIMOS
Ud
0,400 Hr
14,20
5,68
15,000 Ml
0,59
8,85
32,000 Ml
0,32
10,24
1,000 Ud
Interruptor SIMON 75
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
7,15
7,15
31,90
0,96
32,88
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con OCHENTA Y OCHO CNTIMOS
Pgina
11
0,800 Hr
20,000 Ml
2,000 Ud
55,000 Ml
3,000 %
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
PUNTO COMMUT-MULT.SIMON-75
Ud. Punto conmutado sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con 2 conmutadores), realizado en tubo PVC
corrugado de D=13/gp5 y conductos de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750V y seccin
1,5mm2 incluido caja tornillo, conmutadores SIMON 75 y marco respectiv o, totalmente montado e instalado.
14,20
11,36
0,59
11,80
Conmutador SIMON 75
8,22
16,44
0,32
17,60
57,20
1,72
Costes indirectos...(s/total)
58,92
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y OCHO EUROS con NOVENTA Y DOS CNTIMOS
Ud
0,420 Hr
14,20
5,96
6,000 Ml
0,59
3,54
12,000 Ml
0,32
3,84
1,000 Ud
9,01
9,01
1,000 Ud
Zumbador SIMON 75
16,32
16,32
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
38,70
1,16
39,83
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y NUEVE EUROS con OCHENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
14,20
2,13
6,000 Ml
0,59
3,54
1,000 Ud
9,13
9,13
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
14,80
0,44
15,24
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con VEINTICUATRO CNTIMOS
Ud
0,350 Hr
6,000 Ml
0,59
3,54
24,000 Ml
0,54
12,96
1,000 Ud
B.enchu.10/16A Legrand(estanco)
3,000 %
Costes indirectos...(s/total)
14,20
4,97
6,67
6,67
28,10
0,84
28,98
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIOCHO EUROS con NOVENTA Y OCHO CNTIMOS
Pgina
12
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,200 Hr
14,20
2,84
0,150 Hr
Ay udante electricista
11,50
1,73
6,000 Ml
1,20
7,20
24,000 Ml
0,93
22,32
1,000 Ud
8,91
8,91
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
43,00
3,01
46,01
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y SEIS EUROS con UN CNTIMOS
Ud
0,250 Hr
Oficial primera
15,77
3,94
1,000 Ud
69,89
69,89
1,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
3,18
3,18
77,00
5,39
82,40
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y DOS EUROS con CUARENTA CNTIMOS
Ud
0,400 Hr
Oficial primera
15,77
0,400 Hr
Ay udante
13,96
5,58
1,000 Ud
Pantalla estanca 2x 36 w
36,70
36,70
2,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
6,31
3,36
6,72
55,30
3,87
59,18
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y NUEVE EUROS con DIECIOCHO CNTIMOS
Ud
0,500 Hr
Oficial primera
15,77
0,500 Hr
Ay udante
13,96
6,98
1,000 Ud
27,42
27,42
1,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,89
4,70
4,70
47,00
3,29
50,28
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA EUROS con VEINTIOCHO CNTIMOS
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13
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
2,500 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
36,25
1,500 Hr
Ay udante fontanero
12,00
18,00
1,000 Ud
1,000 Ud
7,000 Ud
2,000 Ud
1,000 Ud
1,000 Ud
1,000 Ud
5,84
5,84
11,60
11,60
4,52
31,64
33,00
66,00
242,00
242,00
22,50
22,50
5,75
5,75
8,000 Ml
4,13
33,04
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
472,60
33,08
505,70
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINIENTOS CINCO EUROS con SETENTA CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
0,150 Hr
Ay udante fontanero
12,00
2,18
1,80
1,000 Ud
18,03
18,03
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
22,00
1,54
23,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTITRES EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Ud
1,400 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
0,700 Hr
Ay udante fontanero
12,00
20,30
8,40
1,000 Ud
242,00
242,00
2,000 Ud
33,00
66,00
1,000 Ud
22,50
22,50
1,000 Ud
5,75
5,75
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
365,00
25,55
390,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS NOVENTA EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
Ud
0,600 Hr
Oficial primera
15,77
0,300 Hr
Ay udante
13,96
9,46
4,19
1,000 Ud
359,45
359,45
0,080 M3
MORTERO CEMENTO M5
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
71,78
5,74
378,80
26,52
405,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS CINCO EUROS con TREINTA Y SEIS CNTIMOS
M2
0,500 Hr
15,77
7,89
Pgina
14
PRECIO
SUBTOTAL
0,500 Hr
Ay udante
13,96
6,98
1,000 M2
68,20
68,20
0,050 M3
MORTERO CEMENTO M5
71,78
3,59
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
86,70
6,07
IMPORTE
92,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y DOS EUROS con SETENTA Y TRES CNTIMOS
Ml
0,120 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
1,74
0,060 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,72
1,000 Ml
6,22
6,22
1,200 Ud
0,85
1,02
0,700 Ud
2,09
1,46
1,000 Ml
0,29
0,29
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
11,50
0,81
12,26
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con VEINTISEIS CNTIMOS
Ml
0,100 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
1,45
0,050 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,60
1,000 Ml
4,69
4,69
1,200 Ud
0,46
0,55
0,700 Ud
0,96
0,67
1,000 Ml
0,19
0,19
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
8,20
0,57
8,72
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con SETENTA Y DOS CNTIMOS
Ml
0,050 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
0,73
0,050 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,60
1,000 Ml
0,44
0,44
0,200 Ud
0,85
0,17
0,300 Ud
Codo poliet. 90 20 mm
1,41
0,42
0,100 Ud
Te polietileno 20 mm
1,77
0,18
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
2,50
0,18
2,72
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS EUROS con SETENTA Y DOS CNTIMOS
Pgina
15
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,050 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
0,73
0,050 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,60
1,000 Ml
0,68
0,68
0,200 Ud
1,08
0,22
0,300 Ud
Codo poliet. 90 25 mm
1,73
0,52
0,100 Ud
Te polietileno 25 mm
2,50
0,25
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
3,00
0,21
3,21
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con VEINTIUN CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
0,150 Hr
Ay udante fontanero
12,00
2,18
1,80
1,000 Ud
4,35
4,35
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
8,30
0,58
8,91
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con NOVENTA Y UN CNTIMOS
Ud
2,300 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
33,35
1,500 Hr
Ay udante fontanero
12,00
18,00
3,600 Ml
3,21
11,56
2,000 Ud
0,19
0,38
2,000 Ud
0,28
0,56
3,600 Ml
0,14
0,50
2,000 Ml
0,82
1,64
2,000 Ud
0,97
1,94
0,500 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
8,08
4,04
72,00
5,04
77,01
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA Y SIETE EUROS con UN CNTIMOS
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16
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,500 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
21,75
0,800 Hr
Ay udante fontanero
12,00
9,60
2,000 Ml
3,21
6,42
1,000 Ud
0,19
0,19
1,000 Ud
0,28
0,28
2,000 Ml
0,14
0,28
1,000 Ud
3,77
3,77
1,000 Ml
2,82
2,82
1,000 Ud
3,07
3,07
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
48,20
3,37
51,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Ud
1,500 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
21,75
0,800 Hr
Ay udante fontanero
12,00
9,60
2,000 Ml
2,80
5,60
1,000 Ud
0,23
0,23
1,000 Ud
3,77
3,77
2,000 Ml
0,82
1,64
1,000 Ud
0,97
0,97
1,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
6,50
6,50
50,10
3,51
53,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y TRES EUROS con CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
Ud
2,100 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
30,45
1,300 Hr
Ay udante fontanero
12,00
15,60
3,600 Ml
3,21
11,56
2,000 Ud
0,19
0,38
2,000 Ud
0,28
0,56
3,600 Ml
0,14
0,50
2,000 Ud
3,77
7,54
2,000 Ml
1,12
2,24
2,000 Ud
1,34
2,68
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
71,50
5,01
76,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y DOS CNTIMOS
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17
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,100 Hr
Pen suelto
13,78
1,38
1,000 Ud
43,27
43,27
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
44,70
3,13
47,78
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y OCHO CNTIMOS
Ud
0,100 Hr
Pen suelto
13,78
1,38
1,000 Ud
107,82
107,82
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
109,20
7,64
116,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DIECISEIS EUROS con OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
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18
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,100 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
1,45
0,050 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,60
1,000 Ml
3,21
3,21
0,200 Ud
5,66
1,13
0,150 Ud
6,12
0,92
0,030 Kg
20,04
0,60
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,90
0,55
8,46
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con CUARENTA Y SEIS CNTIMOS
Ml
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
2,18
0,075 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,90
1,000 Ml
2,82
2,82
0,250 Ud
3,07
0,77
0,150 Ud
4,87
0,73
0,020 Kg
20,04
0,40
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,80
0,55
8,35
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con TREINTA Y CINCO CNTIMOS
Ml
0,200 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
2,90
0,100 Hr
Ay udante fontanero
12,00
1,20
1,000 Ml
1,12
1,12
1,000 Ud
1,34
1,34
0,400 Ud
1,55
0,62
0,010 Kg
20,04
0,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,40
0,52
7,90
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con NOVENTA CNTIMOS
Ud
1,500 Hr
Oficial primera
15,77
23,66
0,750 Hr
Pen especializado
13,80
10,35
0,067 M3
94,24
6,31
0,010 M3
1,000 Ud
104,18
1,04
9,15
9,15
42,000 Ud
0,08
3,36
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
53,90
3,77
57,64
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y SIETE EUROS con SESENTA Y CUATRO CNTIMOS
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19
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,700 Hr
Oficial primera
15,77
26,81
0,850 Hr
Pen especializado
13,80
11,73
0,110 M3
94,24
10,37
0,014 M3
1,000 Ud
104,18
1,46
11,25
11,25
54,000 Ud
0,08
4,32
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
65,90
4,61
70,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA EUROS con CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Ud
2,100 Hr
15,77
33,12
1,050 Hr
Pen especializado
13,80
14,49
0,120 M3
94,24
11,31
0,025 M3
1,000 Ud
104,18
2,60
11,25
11,25
100,000 Ud
0,08
8,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
80,80
5,66
86,43
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y SEIS EUROS con CUARENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
2,200 Hr
Oficial primera
15,77
34,69
1,100 Hr
Pen especializado
13,80
15,18
0,140 M3
94,24
13,19
0,028 M3
1,000 Ud
104,18
2,92
11,45
11,45
110,000 Ud
0,08
8,80
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
86,20
6,03
92,26
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y DOS EUROS con VEINTISEIS CNTIMOS
Ml
0,100 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
1,45
0,050 Hr
Ay udante fontanero
12,00
0,60
1,000 Ml
2,60
2,60
0,200 Ud
3,07
0,61
0,200 Ud
4,87
0,97
0,500 Ud
1,59
0,80
0,020 Kg
20,04
0,40
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,40
0,52
7,95
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con NOVENTA Y CINCO CNTIMOS
Pgina
20
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,350 Hr
Oficial 1 fontanero
1,000 Ud
14,50
5,08
8,08
0,020 Kg
20,04
8,08
0,40
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
13,60
0,95
14,51
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CATORCE EUROS con CINCUENTA Y UN CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
1,000 Ud
14,50
2,18
7,14
7,14
0,015 Kg
20,04
0,30
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
9,60
0,67
10,29
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con VEINTINUEVE CNTIMOS
Ud
1,000 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
14,50
1,000 Ud
55,40
55,40
1,000 Ud
42,50
42,50
1,000 Ud
2,50
2,50
2,000 Ud
3,77
7,54
1,000 Ud
1,00
1,00
1,000 Ud
3,94
3,94
1,000 Ud
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,93
1,93
129,30
9,05
138,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y OCHO EUROS con TREINTA Y SEIS CNTIMOS
Ud
1,500 Hr
Oficial 1 fontanero
1,000 Ud
14,50
21,75
153,60
153,60
1,000 Ud
1,000 Ud
3,77
3,77
1,00
1,00
0,700 Ml
2,04
1,43
1,000 Ud
4,27
4,27
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
185,80
13,01
198,83
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO NOVENTA Y OCHO EUROS con OCHENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
2,18
1,000 Ud
33,20
33,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
35,40
2,48
37,86
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SIETE EUROS con OCHENTA Y SEIS CNTIMOS
Pgina
21
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,150 Hr
Oficial 1 fontanero
14,50
2,18
1,000 Ud
14,20
14,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
16,40
1,15
17,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE EUROS con CINCUENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
1,500 Hr
Oficial 1 fontanero
1,000 Ud
14,50
21,75
185,00
185,00
1,000 Ud
2,000 Ud
95,50
1,00
95,50
2,00
2,000 Ud
3,77
7,54
1,000 Ud
19,23
19,23
2,000 Ud
7,14
14,28
1,000 Ud
4,07
4,07
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
349,40
24,46
373,83
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS SETENTA Y TRES EUROS con OCHENTA Y TRES
CNTIMOS
Pgina
22
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
2.827,52
2.827,52
2.827,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL OCHOCIENTOS VEINTISIETE EUROS con CINCUENTA Y DOS
CNTIMOS
Tanques refrigeradores
Ud tanque refrigerador de 1000 litros de capacidad, con caractersticas: Equipo frigorfico tipo CV 1000 cilndrico
v ertical, dimetro: 1 m, chapa ex terior e interior de acero inox idable, aislamiento a base de espuma de poliuretano,
inclinacin del fondo hacia la salida para garantizar un v aciado rpido y completo del tanque, agitador de v elocidad
lenta para asegurar la homogeneidad de la grasa en toda la cuba y ev itar la ruptura de los glbulos de grasa, termmetro de inmersin directo sobre el producto, regleta de medicin del v olumen de la leche incorporada, patas
regulables de acero inox idable, boca de entrada de hombre, equipo de limpieza automtico incorporado, potencia
frigorfica 1,472 KW (2 C.V).
1,000 Ud
Tanque refrigerador
5.639,96
5.639,96
5.639,96
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO MIL SEISCIENTOS TREINTA Y NUEVE EUROS con NOVENTA Y
SEIS CNTIMOS
Bomba centrfuga
Ud bomba centrfuga sanitaria, con cuerpo desmontable y orientable, para el trasiego de la leche desde el tanque
refrigerante de almacenamiento hasta la cuba de cuajado, con caudal de 2000 l/h y una potencia de 0,368 KW (0,5
C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1,000 Ud
Bomba centrifuga
472,18
472,18
472,18
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS SETENTA Y DOS EUROS con DIECIOCHO CNTIMOS
Cuba de cuajado
Ud cuba de cuajado holandesa mecanizada de 1000 litros de capacidad, construida enteramente en acero inox idable AISI-304 pulido de 2,5 mm de espesor en su cuerpo interior y 3mm el ex terior y los fondos. Dispone de doble
cmara para calentamiento con agua caliente de la caldera. Mecanizada con motorreductor combinada con v ariador electrnico de v elocidad. Incorpora liras de corte de la cuajada, combinada con hilos v erticales y horizontales,
desmontables, palas de agitacin desmontables y dos chapas microperforadas de prensado realizadas en acero
inox idable de 4 mm de espesor con asas. Tiene una v lv ula de mariposa para salida de suero de dimetro 100 y
2,944 KW (4 C.V). de potencia total. Posee un conjunto de cilindros hidrulicos de accionamiento manual para inclinacin de la cuba, y facilitar su v aciado en el llenado de los moldes y patas regulables de niv el. Dimensiones: 1,5
x 0,70 ( largo x ancho)
1,000 Ud
Cuba de cuajado
10.610,73
10.610,73
10.610,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ MIL SEISCIENTOS DIEZ EUROS con SETENTA Y TRES CNTIMOS
Mesa de trabajo
Ud. mesa de trabajo de acero inox idable AISI-304. Consta de doble bandeja. La bandeja superior llev a un orificio
de desage, que permite desuerar en la bandeja inferior, la cual canaliza el suero hasta uno de los sumideros practicados en el suelo de la sala de elaboracin. La bandeja superior tiene cantos redondeados y v an plegados con
una altura aprox imada de 20 cm para que no se escape el suero y tener may or facilidad a la hora de trabajar. Posee ruedas giratorias inox idables. Dimensiones: 2 x 1 x 1,2 (largo x ancho x alto).
1,000 Ud
Mesa de trabajo
1.231,99
1.231,99
1.231,99
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DOSCIENTOS TREINTA Y UN EUROS con NOVENTA Y NUEVE
CNTIMOS
Pgina
23
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
Prensa neumatica
3.666,30
3.666,30
3.666,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL SEISCIENTOS SESENTA Y SEIS EUROS con TREINTA
CNTIMOS
Compresor
Un compresor de 2,208 KW (3 C.V). para alimentacin de la prensa neumatica .
1,000 Ud
Compresor 2208 Kw
786,97
786,97
786,97
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETECIENTOS OCHENTA Y SEIS EUROS con NOVENTA Y SIETE
CNTIMOS
Depsito de salado
Ud.depsito de salado de queso, construido totalmente en acero inox idable especial AISI 316 anticorrosin para resistir a los efectos corrosiv os de la sal con forma rectangular con capacidad para 3000 litros y 250 Kg de queso.
Dimensiones: 3 x 1 x 1. Caractersticas: Fcil limpieza por su forma rectangular, uniformidad en la temperatura de
la salmuera al tener un sistema de agitacin recircular, perfecto control de la temperatura gracias a su grupo de enfriamiento. Equipamiento: Se instala un equipo compresor-condensador para la refrigeracin de agua modelo 1A de
la casa EVEREST o similar de 15.000 kcal/h. y con una potencia necesaria de 7 kw .
1,000 Ud
Deposito de salado
2.325,50
2.325,50
2.325,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL TRESCIENTOS VEINTICINCO EUROS con CINCUENTA
CNTIMOS
Cepillos de limpieza
Ud cepillo de limpieza para la superficie de los quesos si esto fuera preciso.
1,000 Ud
Cepillo de limpieza
11,80
11,80
11,80
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con OCHENTA CNTIMOS
Balanza
Ud balanza para el pesado y registro del peso en etiqueta, que se pondr en el queso, de dimensiones 0,40 x 0,40
x 0,50 de medidas totales.
1,000 Ud
321,35
321,35
321,35
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS VEINTIUN EUROS con TREINTA Y CINCO CNTIMOS
Etiquetadora
Ud. etiquetadora para quesos.
1,000 Ud
Etiquetadora
162,64
162,64
162,64
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA Y DOS EUROS con SESENTA Y CUATRO CNTIMOS
Mesa de cepillado y etiquetado
Ud de mesa de cepillado y etiquetado de dimensiones 1 x 0,60.
1,000 Ud
Mesa cepillado
603,34
603,34
603,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEISCIENTOS TRES EUROS con TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
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24
PRECIO
SUBTOTAL
2.410,00
2.410,00
IMPORTE
Encimera de anlisis
Ud de encimera de anlisis de dimensiones 1,60 x 0,70.
1,000 Ud
Encimera de analisis
2.410,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL CUATROCIENTOS DIEZ EUROS
Depsito lavamoldes
Ud depsito lav amoldes fabricado en acero inox idable, compuesto de dos senos independientes, con v lv ulas de
bola para v aciado, patas regulables de niv elacin y capacidad de 600 litros. Dimensiones: 1,30 x 0,80
1,000 Ud
406,60
406,60
406,60
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS SEIS EUROS con SESENTA CNTIMOS
Lavamanos a pedal
Ud lav amanos a pedal con jabonera incorporada fabricado en acero inox idable, cuy as medidas son: 0,40 x 0,30 x
1,06 (largo x ancho x alto).
1,000 Ud
252,63
252,63
252,63
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS CINCUENTA Y DOS EUROS con SESENTA Y TRES
CNTIMOS
Equipo de lavado a presin
Ud equipo de lav ado a presin mv il con potencia 2280w . Dimensiones: 0,80 x 0,50
1,000 Ud
916,82
916,82
916,82
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS DIECISEIS EUROS con OCHENTA Y DOS CNTIMOS
Lmparas ultravioletas
Ud equipo de lmpara ultrav ioleta matainsectos y mosquitos de 300w .
1,000 Ud
74,00
74,00
74,00
3.348,05
3.348,05
3.348,05
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL TRESCIENTOS CUARENTA Y OCHO EUROS con CINCO
CNTIMOS
Bomba centrfuga suero
Ud. bomba centrfuga de trasiego de suero desde la cuba de cuajado hasta el depsito de almacenamiento de este,
construida en acero inox idable, con cuerpo desmontable y orientable.Caudal de 2000 l/h y una potencia de 0,368
KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1,000 Ud
472,18
472,18
472,18
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS SETENTA Y DOS EUROS con DIECIOCHO CNTIMOS
Pgina
25
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
Un carro transportador
Ud carro transportador de quesos, dotado de cinco bandejas ranuradas para un mejor aprov echamiento del espacio. Dimensiones: 1 x 0,50 x 1,10 ( largo x ancho x alto).
1,000 Ud
Carro transportador
455,13
455,13
455,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS CINCUENTA Y CINCO EUROS con TRECE CNTIMOS
Moldes microperforados
Ud. moldes microperforado para piezas de 1 Kg. de queso fresco, cuy as dimensiones son: dimetro 14 cm, altura
8 cm.
1,000 Ud
Molde microperforado
10,76
10,76
10,76
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con SETENTA Y SEIS CNTIMOS
Cajas de plstico
Ud de caja de plstico.
1,000 Ud
Caja de plstico
5,25
5,25
5,25
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con VEINTICINCO CNTIMOS
Palets
Ud palets fabricado en madera.
1,000 Ud
Palet
12,26
12,26
12,26
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con VEINTISEIS CNTIMOS
Transpaleta manual
Ud transpaleta manual.
1,000 Ud
Transpaleta manual
2.229,75
2.229,75
2.229,75
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL DOSCIENTOS VEINTINUEVE EUROS con SETENTA Y CINCO
CNTIMOS
Equipo frigorfico 2200 Kw
Ud equipo frigorfico para camara de secado de 2.200 Kw de necesidades frigorificas.
1,000 Ud
18.349,55
18.349,55
18.349,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECIOCHO MIL TRESCIENTOS CUARENTA Y NUEVE EUROS con
CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
Equipo frigorfico 3800 Kw
Ud equipo frigorfico para camara de conserv acin de 3.800 Kw de necesidades frigorificas.
1,000 Ud
16.159,14
16.159,14
16.159,14
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS MIL CIENTO CINCUENTA Y NUEVE EUROS con CATORCE
CNTIMOS
Equipo frigorfico 4100 Kw
Ud equipo frigorfico para camara de maduracin de 4.100 Kw de necesidades frigorificas.
1,000 Ud
19.312,28
19.312,28
19.312,28
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE MIL TRESCIENTOS DOCE EUROS con VEINTIOCHO
CNTIMOS
Pgina
26
PRECIO
SUBTOTAL
1.348,78
1.348,78
IMPORTE
Deposito de gas-oil
Ud deposito de gas-oli con capacidad para1. 500 litros.
1,000 Ud
deposito de gas-oil
1.348,78
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL TRESCIENTOS CUARENTA Y OCHO EUROS con SETENTA Y OCHO
CNTIMOS
Caldera
Ud caldera de 100.000 kcal/h a gasoleo, incluy e quemador,sistema de encendido automatico,ev acuacion de humos y p.p. de ay udas de albaileria; construida segn normas del M de Industria.
1,000 Ud
3.191,17
3.191,17
3.191,17
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL CIENTO NOVENTA Y UN EUROS con DIECISIETE CNTIMOS
EQUIPO Y MOBILIARIO PARA TIENDA
Sin descomposicin
TOTAL PARTIDA ....................................................
8.500,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO MIL QUINIENTOS EUROS
OFIMATICA Y PROGRAMAS DE GESTION
Sin descomposicin
TOTAL PARTIDA ....................................................
3.005,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL CINCO EUROS con SEIS CNTIMOS
MOBILIARIO PARA OFICINA
Sin descomposicin
TOTAL PARTIDA ....................................................
1.202,02
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DOSCIENTOS DOS EUROS con DOS CNTIMOS
EQUIPO PARA LABORATORIO
Sin descomposicin
TOTAL PARTIDA ....................................................
800,00
Pgina
27
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
0,076 Hr
Pen suelto
1,000 Ml
13,78
0,10
1,05
0,10
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,20
0,08
1,23
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con VEINTITRES CNTIMOS
Ud
CASCO DE SEGURIDAD
Ud. Casco de seguridad con desudador, homologado CE.
1,000 Ud
3,05
3,05
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
3,10
0,22
3,27
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con VEINTISIETE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
18,80
18,80
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
18,80
1,32
20,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con DOCE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
11,36
11,36
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
11,40
0,80
12,16
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con DIECISEIS CNTIMOS
Ud
MONO DE TRABAJO
Ud. Mono de trabajo, homologado CE.
1,000 Ud
Mono de trabajo.
14,20
14,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
14,20
0,99
15,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con DIECINUEVE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
14,70
14,70
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
14,70
1,03
15,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con SETENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
34,20
34,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
34,20
2,39
36,59
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SEIS EUROS con CINCUENTA Y NUEVE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
5,21
5,21
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
5,20
0,36
Pgina
28
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
5,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
24,10
24,10
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
24,10
1,69
25,79
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con SETENTA Y NUEVE CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
7,89
7,89
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,90
0,55
8,44
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con CUARENTA Y CUATRO CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
4,85
4,85
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
4,90
0,34
5,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con DIECINUEVE CNTIMOS
Ud
IMPERMEABLE
Ud. Impermeable de trabajo, homologado CE.
1,000 Ud
Impermeable.
7,20
7,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
7,20
0,50
7,70
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con SETENTA CNTIMOS
Ml
0,076 Hr
Pen suelto
0,500 Ml
13,78
1,01
1,05
0,51
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
1,60
0,11
1,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
Hr
1,000 Hr
12,55
12,55
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
12,60
0,88
13,43
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con CUARENTA Y TRES CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
117,00
117,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
117,00
8,19
125,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO VEINTICINCO EUROS con DIECINUEVE CNTIMOS
Pgina
29
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,000 Ud
98,20
98,20
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
98,20
6,87
105,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCO EUROS con SIETE CNTIMOS
Ud
0,150 Hr
Pen suelto
13,78
2,07
1,000 Ud
27,90
27,90
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
2,10
32,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con SIETE CNTIMOS
Pgina
30
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
1,000 Ud
62,00
62,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
62,00
4,34
66,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SESENTA Y SEIS EUROS con TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
Ud
3,900 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
117,00
117,00
8,19
125,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO VEINTICINCO EUROS con DIECINUEVE CNTIMOS
Ud
3,900 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
117,00
117,00
8,19
125,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO VEINTICINCO EUROS con DIECINUEVE CNTIMOS
Ud
5,000 Hr
Arquitecto, Ingeniero...etc
35,00
175,00
5,000 Hr
30,00
150,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
325,00
22,75
347,75
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
5,000 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
150,00
150,00
10,50
160,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
Pgina
31
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
4,500 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
135,00
135,00
9,45
144,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CUARENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
5,000 Hr
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
30,00
150,00
150,00
10,50
160,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA EUROS con CINCUENTA CNTIMOS
Ud
2,000 Hr
30,00
60,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
60,00
4,20
64,20
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SESENTA Y CUATRO EUROS con VEINTE CNTIMOS
Ud
3,000 Hr
30,00
90,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
90,00
6,30
96,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y SEIS EUROS con TREINTA CNTIMOS
Pgina
32
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
5,000 Hr
Arquitecto, Ingeniero...etc
35,00
175,00
5,000 Hr
30,00
150,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
325,00
22,75
347,75
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
5,000 Hr
Arquitecto, Ingeniero...etc
35,00
175,00
5,000 Hr
30,00
150,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
325,00
22,75
347,75
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
10,000 Hr
35,00
350,00
5,000 Hr
30,00
150,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
500,00
35,00
535,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINIENTOS TREINTA Y CINCO EUROS
Ud
5,000 Hr
Arquitecto, Ingeniero...etc
35,00
175,00
5,000 Hr
30,00
150,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
325,00
22,75
347,75
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y SIETE EUROS con SETENTA Y CINCO
CNTIMOS
Pgina
33
PRECIO
SUBTOTAL
IMPORTE
7,000 Hr
Arquitecto, Ingeniero...etc
35,00
245,00
7,000 Hr
30,00
210,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
455,00
31,85
486,85
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATROCIENTOS OCHENTA Y SEIS EUROS con OCHENTA Y CINCO
CNTIMOS
Ud
1,000 Ud
202,00
202,00
7,000 %
Costes indirectos..(s/total)
202,00
14,14
216,14
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS DIECISEIS EUROS con CATORCE CNTIMOS
993,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS NOVENTA Y TRES EUROS
Pgina
34
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1.000,00
0,54
540,00
1.000,00
1,62
1.620,00
70,86
15,37
1.089,12
70,86
8,30
588,14
70,86
5,62
398,23
M2. Desbroce y limpieza de terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte y con p.p. de
costes indirectos.
1
40,00
25,00
1.000,00
M2. Retirada de capa vegetal de 20 cm. de espesor, con medios mecnicos, sin carga ni transporte
y con p.p. de costes indirectos.
1
40,00
25,00
1.000,00
M3. Excavacin, con retroexcavadora, de terreno de consistencia dura, en apertura de pozos, con
extraccin de tierras a los bordes, i/p.p. de costes indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
M3. Transporte de tierras procedentes de excavacin a vertedero, con un recorrido total comprendido
entre 10 y 20 Km., en camin volquete de 10 Tm., i/carga por medios mecnicos y p.p. de costes
indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
M3. Canon de vertido de tierras al vertedero con un precio de 2,50 /m3, i/tasas y p.p. de costes
indirectos.
zapatas
10,64
10,64
zapatas
60,22
60,22
4.235,49
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
24,11
8,97
216,27
1.989,06
1,48
2.943,81
10,64
69,67
741,29
60,22
91,70
5.522,17
M2. Encofrado y desencofrado con madera suelta en zanjas de cimentacin, considerando 8 posturas.
4
2,05
0,45
3,69
2,80
0,65
7,28
2,60
0,60
9,36
2,10
0,45
3,78
Kg. Acero corrugado B 500-S incluso cortado, doblado, armado y colocado en obra, i/p.p. de mermas, solapes y despuntes.
zapatas
1989,06
1.989,06
M3. Hormign en masa HL-150/P/20 SR/MR resistente a sulfatos de dosificacin 150 Kg/m3, con
tamao mximo del rido de 20 mm. elaborado en central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido con pluma-gra, vibrado y colocacin. El espesor mnimo ser de 10
cm., segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
zapatas
10,64
10,64
M3. Hormign en masa para armar HA-25/P/20/ IIa N/mm2, con tamao mximo del rido de
20mm., elaborado en central en relleno de zapatas de cimentacin, i/vertido por medios manuales,
vibrado y colocacin. Segn CTE/DB-SE-C y EHE-08.
Segn clculo
60,22
60,22
9.423,54
Kg. Acero laminado S275 en perfiles para vigas, pilares y correas, con una tensin de rotura de 410
N/mm2, unidas entre s mediante soldadura con electrodo bsico i/p.p. despuntes y dos manos de
imprimacin con pintura de minio de plomo totalmente montado, segn CTE/ DB-SE-A. Los trabajos
sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN 287-1:1992.
Perfilera
6891,96
6.891,96
chapas
122,49
122,49
angulares
placas anclaje
pernos
15,19
15,19
384,18
384,18
93,58
93,58
7.507,40
1,36
10.210,06
10.210,06
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
65,65
5,11
335,47
437,65
37,55
16.433,76
114,00
18,00
2.052,00
437,65
15,57
6.814,21
1.869,76
1,70
3.178,59
448,00
49,88
22.346,24
30,10
14,54
0,15
65,65
M2. Pavimento continuo de hormign, pulido en su color gris, HM-25/P/20 de 20 cm. de espesor,
con la adicin de 6 Kg/m2 RODASOL CUARZO CORINDON de COPSA, y armado con 25
Kg/m3 de fibras metlicas WLS 50/1.05 de COPSA y lmina de polietileno galga 400 entre base
compactada y hormign., i/suministro de hormign al que se ha incorporado la fibra metlica, extendido, regleado, vibrado y nivelado del hormign, fratasado mecnico de la superficie, suministro e incorporacin en el hormign en fresco de 6 Kg/m2 de RODASOL CUARZO CORINDON, pulimentado mecnico, suministro y aplicacin de lquido de curado PRECURING-D de COPSA, y aserrado mecnico de las juntas de retraccin con disco de diamante encuadrando paos de 6x6 m. Encofrado de las juntas de construccin con tabicas metlicas machiembradas y refuerzo de columnas y
arquetas con acero de 1,5 mm y redondos de 12 mm. Suministro y colocacin de Poliestireno expandido de 1 cm. de espesor. en encuentros con paramentos verticales. Sellado de juntas con masilla de poliuretano de elasticidad permanente COPSAFLEX 11-C. Incluso replanteo general del pavimento.
1
30,10
14,54
437,65
M2. Aislamiento trmico en soleras de uso industrial mediante planchas rgidas de poliestireno extruido de 40 mm. de espesor y corte perimetral escalonado, perfectamente colocado. Incluye film de PE
de 200 micras como barrera de vapor.
suelo cmaras
19,00
6,00
114,00
M2. Pintura plstica de resinas epoxi de Procolor o similar, dos capas sobre suelos de hormign,
i/lijado o limpieza, mano de imprimacin especial epoxi, diluida, emplastecido de golpes con masilla
especial y lijado de parches.
1
30,10
14,54
437,65
Ml. Correa de chapa conformada en fro tipo Z, calidad S275, con una tensin de rotura de 410
N/mm2, totalmente colocada y montada, i/ p.p. despuntes y piezas de montaje segn CTE/
DB-SE-A. Los trabajos sern realizados por soldador cualificado segn norma UNE-EN
287-1:1992.
58,43
32,00
1.869,76
M2. Cubierta completa tipo sandwich formada por dos chapas de acero de 0.7 mm. de espesor con
perfil laminado tipo 75/320 de Aceralia o similar, una galvanizada y prelacada la otra, con plancha de
fibra de vidro de 80 mm. intermedia, anclados los perfiles a la estructura mediante ganchos o tornillos
autorroscantes, i/p.p. de cumbreras y limas, apertura y rematado de huecos, piezas especiales de
cualquier tipo, medios auxiliares.
1
32,00
14,00
448,00
51.160,27
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
319,06
58,05
18.521,43
884,33
49,64
43.898,14
M2. Cerramiento de fachada formado por panel sandwich de 10 cm de espesor con acabado en acero de 0,6 mm de espesor, con aislamiento interor de poliuretano, cantos de PVC con junta aislante
de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/ replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
2
31,58
3,50
221,06
14,00
3,50
98,00
M2. Cerramiento panel sandwich de 80 mm de espesor para cerramientos interiores y cmaras frigorficas, formado por paneles de acero de 0,6 mm y aislamiento interior de poliuretano de 40 kg/m3,
de mdulos de 1000 mm y largo a medida, con acabado especial para intemperie, fijado mediante
piezas especiales, incluso replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de canalizaciones,
recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
falso techo
13,80
3,50
48,30
24,71
3,50
172,97
5,00
3,50
87,50
5,80
3,50
81,20
3,81
3,50
13,34
3,13
3,50
10,96
2,97
3,50
10,40
2,08
3,50
14,56
3,17
3,50
31,00
14,00
11,10
434,00
62.419,57
M2. Solado de baldosa de gres (precio del material 18 euros/m2), en formato comercial, para interores (resistencia al deslizamiento Rd s/ UNE-ENV 12633 para: a) zonas secas, CLASE 1 para
pendientes menores al 6% y CLASE 2 para pendientes superores al 6% y escaleras, b) zonas hmedas, CLASE 2 para pendientes menores al 6% y CLASE 3 para pendientes superores al 6% y
escaleras y piscinas), recibido con mortero de cemento y arena de ro M5 segn UNE-EN 998-2,
i/cama de 2 cm. de arena de ro, p.p. de rodapi del mismo material de 7 cm., rejuntado y limpieza,
s/ CTE BD SU y NTE-RSB-7.
lav abos
5,00
2,08
20,80
despacho
3,17
1,93
6,12
oficina
3,17
3,00
9,51
v entas
5,80
2,57
14,91
51,34
38,06
1.954,00
99,12
26,84
2.660,38
M2. Alicatado con plaqueta de gres (precio del material 15 euros/m2), en formato comercial, recibido
con mortero de cemento y arena de miga 1/6, i/piezas especiales, formacin de ingletes, rejuntado,
limpieza y p.p. de costes indirectos, s/NTE-RPA-3.
lav abo
5,00
3,50
70,00
lav abo
2,08
3,50
29,12
4.614,38
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
20,80
181,55
3.776,24
18,20
87,99
1.601,42
20,80
157,44
3.274,75
69,40
136,55
9.476,57
21,10
138,55
2.923,41
79,70
79,39
6.327,38
M2. Puerta balconera abatible de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara,
espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona,
incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
1
3,00
2,60
7,80
2,50
2,60
13,00
M2. Vdrio de seguridad antirrobo, compuesto por laminares de un espesor terico de 20 mm. tipo
STADIP B-20, homologacin DBT-2012, lminas de butiral de polivinilo transparente y sellado con
silicona incolra.
1
3,00
2,60
7,80
2,00
2,60
10,40
M2. Persiana de seguridad tipo RB-52, formada por perfil de aluminio extrusionado con tapones laterales, de 52x12 mm. con un espesor del material de 1,2 mm., para un ancho mximo de 3,50 m.,
incluso p.p. de carril, cerrojos manuales y eje de 89x4 mm., incorporando motor elctrico para su
accionamiento, totalmente instalada.
1
3,00
2,60
7,80
2,50
2,60
13,00
M2 PUERT.CORR.ALUM.LACADO P.EURO
M2. Puerta balconera corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara,
espesor de pared superior a 1,5 mm, colocada sobre premarco de aluminio y sellado con silicona,
incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
9
2,50
2,40
54,00
1,00
2,20
15,40
M2. Ventana corredera de aluminio lacado, con cerco y hojas perfil europeo, triple cmara, espesor
de pared superior a 1,5 mm, colocado sobre premarco de aluminio y sellado con silicona, incluso herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos.
13
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
M2. Doble acristalamiento Climalit, formado por un vidro templado Securit Parsol Verde, Gris o
Bronce de 6 mm de espesor y un vidro float incoloro Planilux de 6 mm, cmara de aire deshidratado de 10, 12 16 mm con perfil separador de aluminio y doble sellado perimetral, fijado sobre carpintera con acuado mediante calzos de apoyo perimetrales y laterales y sellado en fro con silicona
neutra, incluso colocacin de junquillos, segn NTE-FVP.
9
2,00
2,40
1,00
2,20
43,20
15,40
13
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
M2. Reja metlica realizada con varilla maciza lisa de dimetro 16 mm. separadas 12 cm., penetrando sobre pletinas de 25x6 mm., con garras para recibir de 12 cm..
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
1,50
1,00
19,50
0,80
1,00
1,60
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
21,10
84,46
1.782,11
29.161,88
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
110,25
110,25
10,00
22,76
227,60
1,00
421,00
421,00
1,00
92,83
92,83
5,00
49,98
249,90
1,00
11,78
11,78
1,00
944,14
944,14
Ud. Caja general de proteccin 100A incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 100A para proteccin de la lnea general de alimentacin situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumplirn con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccin de IP43 e IK08.
1
1,00
Ml. Linea acometida, aislada, 0,6/1 Kv. de 5x16 mm2. de conductor de cobre grapeada en pared
mediante abrazaderas plastificadas y tacos PVC de D=8 mm., includos stos, as como terminales
correspondientes.
10
10,00
Ud. Mdulo para un contador trifsico (viviendas unifamiliares), homologado por la Compaa suministradora, incluido cableado y proteccin respectiva. (Contador a alquilar). ITC-BT 16 y el grado de
proteccin IP 40 e IK 09.
1
1,00
Ud. Toma tierra con pica cobrizada de D=14,3 mm. y 2 m. de longitud, cable de cobre desnudo de
1x35 mm2. conexionado mediante soldadura aluminotrmica. ITC-BT 18.
1
1,00
Ml. Derivacin individual ES07Z1-K 5x25 mm2., (delimitada entre la centralizacin de contadores y
el cuadro de distribucin), bajo tubo de PVC rgido D=50 y conductores de cobre de 25 mm2. aislados, para una tensin nominal de 750 V en sistema monofsico ms proteccin, as como conductor
"rojo" de 1,5 mm2 (tarifa nocturna), tendido mediante sus correspondientes accesoros a lo largo de la
canaladura del tiro de escalera o zonas comunes. ITC-BT 15 y cumplir con la UNE 21.123 parte 4
5.
5
5,00
Ud. Caja I.C.P. (4 p)SKE-POO de ABB, doble aislamiento de empotrar, precintable y homologada
por la Compaa. ITC-BT 17.
1
1,00
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para local con uso actividad comercial, formado por un cuadro doble aislamiento armario metlico de empotrar superficie con puerta, incluido
carriles, embarrados de circuitos y proteccin IGA-32A (III+N); 1 interruptor diferencial de
40A/4p/30mA; diferencial de 40A/2p/300mA, 1 PIA de 25A (III+N); 9 PIAS de 10A (I+N); 6 PIAS
de 15A (I+N); contactor de 40A/2p/220V; reloj-horario de 15A/220V. con reserva de cuerda y dispositivo de accionamiento manual automatico, totalmente cableado, conexionado y rotulado.
1
1,00
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
933,71
933,71
1,00
2.459,95
2.459,95
257,00
6,31
1.621,67
9,00
6,85
61,65
5,00
9,61
48,05
5,00
12,71
63,55
Ud. Cuadro tipo de distribucin, proteccin y mando para calefaccin formado por un cuadro o armaro metlico de superficie, incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin, IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 40A/2p/30mA; 5 PIAS de corte omnipolar de 10A, + 2 PIAS de reserva,2KTA rregulacin 1,6-2,5A; 4 contactores monofsicos de 20A; totalmente cableado, conexionado
y rotulado, incluso conexin a bombas y otros aparatos incluyendo la lnea elctrica y el tubo de
acero grapado i/costes indirectos.
1
1,00
Ud. Cuadro tipo de distribucin. proteccin y mando para calefaccin y A..S. formado por un cuadro
o armaro metlico de superficie. incluido carriles, embarrados de circuitos y proteccin,
IGA-32A(III+N); interruptor diferencial de 5-10A; 2KTA regulacin 1,6-2,5A; 6 KTA rregulacin
0,4-2,5A; 4 contactoress trifsicos 20A; centralitas de rregulacin calefaccin y A.C.S.; centralita de
control de secuencia calderas as como pilotos de sealizacin y seta emergencia en puerta cuadro,
totalmente cableado, conexionado y rotulado.
1
1,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
257
257,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
9
9,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
5
5,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x10 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
5
5,00
Ml. Circuito elctrico para el exteror o interor del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x4 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
316,00
7,37
2.328,92
15,00
32,88
493,20
16,00
58,92
942,72
1,00
39,83
39,83
2,00
15,24
30,48
8,00
28,98
231,84
5,00
46,01
230,05
316,00
Ud. Punto de luz sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con un mismo interruptor), realizado en
tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductor de cobre unipolar aislados para una tensin nominal
de 750V y seccin 1,5mm2, incluido:cajas registro, caja mecanismo universal con tornillo, interruptor
unipolar SIMON-75 y marco respectivo , totalmente montado e instalado.
15
15,00
Ud PUNTO COMMUT-MULT.SIMON-75
Ud. Punto conmutado sencillo mltiple (hasta 3 puntos accionados con 2 conmutadores), realizado
en tubo PVC corrugado de D=13/gp5 y conductos de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750V y seccin 1,5mm2 incluido caja tornillo, conmutadores SIMON 75 y marco respectivo,
totalmente montado e instalado.
16
16,00
Ud. Punto pulsador timbre realizado en tubo PVC corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre
unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 1,5 mm2. includo caja registro, cajas mecanismos universal con tornillo, pulsador y zumbador SIMON-75 y marcos respectivos, totalmente montado e instalado.
1
1,00
Ud. Toma para telfono, realizada con canalizacin de PVC corrugado de D=13 includo gua de
alambre galvanizado, caja de registro, caja mecanismo universal con tornillo, toma telfono SIMON-75, as como marco respectivo, totalmente montado e instalado.
2
2,00
Ud. Base enchufe pared estanco de exterior, con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC corrugado de D=13/gp. 5 y conductor de cobre unipolar, aislados para una tensin nominal de 750 V. y
seccin 2,5 mm2., (activo, neutro y proteccin), includo caja registro, caja mecanismo universal con
tornillo, base enchufe de 10/16A (II+T.T.) estanca Legrand, totalmente montado e instalado.
8
8,00
Ud. Base enchufe con toma de tierra lateral realizada en tubo PVC corrugado M 32/gp 5 y conductor
de cobre unipolar aislados para una tensin nominal de 750 V. y seccin 4 mm2., (activo, neutro
proteccin), incluido caja registro, caja mecanismo universal con tornillo, base enchufe de 25 A
(II+T.T.) Legrand, totalmente montado e instalado.
5
5,00
Ud. Bloque autnomo de emergencia IP32 IK 04, DAISALUX serie ARGOS N6 de superficie o semiempotrado, de 285 lmenes con lmpara de emergencia de FL. 8 W. Carcasa en policarbonato
blanco, gris oscuro metalizado y gris plata, resistente a la prueba del hilo incandescente 850C. Piloto testigo de carga LED blanco. Autonoma 1 hora. Equipado con batera Ni-Cd estanca de alta temperatura. Opcin de telemando. Construido segn normas UNE 20-392-93 y UNE-EN 60598-2-22.
Etiqueta de sealizacin, replanteo, montaje, pequeo material y conexionado.
Pgina
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
v entas
1,00
analisis
1,00
cepillado
1,00
conserv acin
1,00
maduracin
1,00
saladero
1,00
secado
1,00
elaboracin
1,00
recepcion
1,00
maquinas
1,00
almacn
1,00
aseos
1,00
despacho
1,00
oficina
1,00
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
14,00
82,40
1.153,60
16,00
59,18
946,88
23,00
50,28
1.156,44
Ud. Pantalla estanca, (instalacin en talleres, almacenes, etc...) de superficie o colgar, de 2x36 w
SYLPROOF de SYLVANIA, con proteccin IP 65 clase I, con reflector de aluminio de alto rendimiento, anclaje chapa galvanizada con tornillos incorporados o sistema colgado, electrificacin con:
reactancia, regleta de conexin, portalmparas, cebadores, i/lmparas fluorescentes trifsforo (alto
rendimiento), replanteo, pequeo material y conexionado.
conserv acin
6,00
maduracin
8,00
secado
2,00
Ud. Luminaria estanca, (instalacin en talleres, almacenes, etc...) de superficie o colgar, de 1X250 w
SYLPROOF de SYLVANIA, con proteccin IP 65 clase I, con reflector de aluminio de alto rendimiento, anclaje chapa galvanizada con tornillos incorporados o sistema colgado, electrificacin con:
reactancia, regleta de conexin, portalmparas, cebadores, i/lmparas fluorescentes trifsforo (alto
rendimiento), replanteo, pequeo material y conexionado.
v entas
2,00
analisis
1,00
cepillado
1,00
saladero
2,00
elaboracin
6,00
recepcion
3,00
maquinas
1,00
almacn
1,00
aseos
4,00
despacho
1,00
oficina
1,00
14.800,04
Pgina
10
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
505,70
505,70
2,00
23,55
47,10
1,00
390,50
390,50
1,00
405,36
405,36
1,00
92,73
92,73
50,00
12,26
613,00
20,00
8,72
174,40
Ud. Acometida a la red general de distribucin con una longitud mxima de 8 m., formada por tubera
de polietileno de 2" y 10 Atm. para uso alimentaro serie Hersalit de Saenger, brida de conexin, machn rosca, manguitos, llaves de paso tipo globo, vlvula anti-retorno de 2", tapa de registro exteror,
grifo de pruebas de latn de 1/2", y contador, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
2,00
Ud. Suministro e instalacin de contador de agua fra de 2" en armaro o centralizacin, incluso p.p.
de llaves de esfera, grifo de prueba de latn rosca de 1/2", vlvula antirretorno y piezas especiales,
totalmente montado y en perfecto funcionamiento, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
Ud. Armaro de fibra de vidro de medidas exterores 850x600300 mm., para alojamiento de contador
de 65 mm. de dimetro, provisto de cerradura especial de cuadradillo, incluso p.p. de recibido en valla fachada en hueco previamente preparado para su alojamiento, segn CTE/ DB-HS 4 suministro
de agua.
1
1,00
M2. Frente para registro de llaves de corte general o contador, situado en portal o planta de piso, realizado con chapa metlica, incluso p.p. de herrajes de colgar, cerradura, y recibido del mismo, segn
CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
1
1,00
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 26-28 mm.,(un milmetro de pared), i/codos, manguitos y dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=29 mm., totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4
suministro de agua.
50
50,00
Ml. Tubera de cobre estirado rgido de 20-22 mm., (un milmetro de pared), i/codos, manguitos y dems accesoros, y p.p. de tubo corrugado de D=23 mm., totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4
suministro de agua.
20
20,00
Ml. Tubera de polietileno de alta densidad, de 20 mm.(1/2") de dimetro nominal y espesor de pared
2 mm, de URALITA similar, para una presin mxima de 10 atmsferas, colocada en instalaciones de uso alimentaro para agua fra y caliente, con p.p de piezas especiales, enlaces, codos tes,
totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
15
15,00
Pgina
11
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
15,00
2,72
40,80
75,00
3,21
240,75
25,00
8,91
222,75
2,00
77,01
154,02
2,00
51,55
103,10
1,00
53,57
53,57
4,00
76,52
306,08
Ml. Tubera de polietileno de alta densidad, de 25 mm.(3/4") de dimetro nominal y espesor de pared
2 mm, de URALITA similar, para una presin mxima de 10 atmsferas, colocada en instalaciones de uso alimentaro para agua fra y caliente, con p.p de piezas especiales, enlaces, codos tes,
totalmente instalada segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua.
75
75,00
25,00
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para lavabo, con tubera de cobre rgido de 13*15 mm.
protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni aparatos
sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm., desde aparato
sanitaro hasta bajante, i/ parte proporcional de bote sifnico, y piezas especiales, segn CTE/
DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una
vez realizada.
2
2,00
Ud. Punto de consumo de agua fra para inodoro, con tubera de cobre rgido de 13*15 mm. protegida
con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, derivaciones, ni aparatos sanitaros. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 110 mm., desde aparato sanitaro hasta bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera
de cobre se probar a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
2
2,00
Ud. Punto de consumo de agua fra en cuarto de calderas, con tubera de cobre rgido de 10*12 mm.
protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes, ni derivaciones. El desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 32 mm., desde sumidero hasta bajante, i/
piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar
a 20 kg/cm2. de presin una vez realizada.
1
1,00
Ud. Punto de consumo de agua fra y caliente para fregadero, con tubera de cobre rgido de 13*15
mm. protegida con tubo artiglas, con llaves de escuadra, sin incluir ascendentes ni derivaciones. El
desage se realizar con tubera de PVC serie C de dimetro 50 mm. hasta bajante, i/ piezas especiales, segn CTE/ DB-HS 4 suministro de agua. La red de tubera de cobre se probar a 20
kg/cm2. de presin una vez realizada.
4
4,00
3.349,86
Pgina
12
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
3,00
47,78
143,34
2,00
116,84
233,68
Ud. Eextintor de polvo ABC con eficacia 21A-113B para extincin de fuego de materias slidas, lquidas, productos gaseosos e incendios de equipos elctricos, de 6 Kg. de agente eextintor con soporte, manmetro y boquilla con difusor segn norma UNE-23110, totalmente instalado segn
CTE/DB-SI 4. Certificado por AENOR.
3
3,00
Ud. Eextintor de nieve carbnica CO2 con eficacia 34B para extincin de fuego de materias slidas,
lquidas, e incendios de equipos elctricos, de 5 Kg. de agente eextintor con soporte y manguera con
difusor segn CTE/DB-SI 4, totalmente instalado.
2
2,00
377,02
Pgina
13
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
50,00
8,46
423,00
30,00
8,35
250,50
60,00
7,90
474,00
1,00
57,64
57,64
2,00
70,55
141,10
1,00
86,43
86,43
1,00
92,26
92,26
2,00
7,95
15,90
Ml. Tubera de PVC de 125 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
50
50,00
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada, segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
30
30,00
Ml. Tubera de PVC de 50 mm. serie B color gris, de conformidad con UNE EN 1329 para evacuacin interor de aguas calientes y residuales, i/codos, tes y dems accesoros, totalmente instalada,
segn CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
60
60,00
Ud. Arqueta de registro de 38x26x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
Ud. Arqueta de registro de 51x38x50 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
2
2,00
Ud. Arqueta de registro de 51x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
Ud. Arqueta de registro de 63x51x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pi de espesor recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interor,
i/solera de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
1
1,00
Ml. Tubera de PVC de 110 mm. serie F de Saenger color gris, UNE 53.114 ISO-DIS-3633 para
bajantes de pluviales y ventilacin, i/codos, injertos y dems accesoros, totalmente instalada segn
CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
2
2,00
Pgina
14
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
7,00
14,51
101,57
4,00
10,29
41,16
2,00
138,36
276,72
2,00
198,83
397,66
2,00
37,86
75,72
2,00
17,53
35,06
4,00
373,83
1.495,32
Ud. Bote sifnico de 110 mm. 32/40 y 40/50 de PVC, totalmente instalado segn CTE/ DB-HS 5
evacuacin de aguas.
7
7,00
Ud. Sifn individual para fregadero de dos senos, de PVC de D=32 mm., totalmente instalado segn
CTE/ DB-HS 5 evacuacin de aguas.
4
4,00
Ud. Lavabo de Roca modelo Victoria de 52x41 cm. con pedestal en blanco, con mezclador de lavabo modelo Victoria Plus o similar, vlvula de desage de 32 mm., llave de escuadra de 1/2" cromada, sifn individual PVC 40 mm. y latiguillo flexible de 20 cm., totalmentete instalado.
2
2,00
Ud. Inodoro de Roca modelo Victoria de tanque bajo en blanco, con asiento pintado en blanco y mecanismos, llave de escuadra 1/2" cromada, latiguillo flexible de 20 cm., empalme simple PVC de
110 mm., totalmentete instalado.
2
2,00
2,00
2,00
Ud. Fregadero dos senos de acero inoxidable modelo J-180 de Roca de 120x49 cm. con grifera
monomando de Roca modelo Monodn-N para encastrar en encimera, con vlvula desage 32 mm.,
sifn individual PVC 40 m., llave de escuadra 1/2" cromada y latiguillo flexible 20 cm., totalmentete
instalado.
4
4,00
3.964,04
Pgina
15
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
2.827,52
2.827,52
2,00
5.639,96
11.279,92
1,00
472,18
472,18
1,00
10.610,73
10.610,73
1,00
1.231,99
1.231,99
Ud. tanque receptor de leche de 125 litros de capacidad con patas, racor de salida y vlvula de paso
NW-40, construido totalmente en acero inoxidable, de forma rectangular pulido, dimensiones: 0,50 x
0,50 x 0,50, incluyendo bomba centrfuga destinada a transportar la leche desde el tanque receptor al
tanque de almacenamiento. Caractersticas: Potencia 0,736 KW (1 C.V). Presin de trabajo mxima
14 m.c.a. Caudal: 4000 l/h. Recubierta con carcasa de acero inoxidable. Dimensiones: 0,53 x 0,23
x 0,39 ( largo x ancho x alto).
1
1,00
Tanques refrigeradores
Ud tanque refrigerador de 1000 litros de capacidad, con caractersticas: Equipo frigorfico tipo CV
1000 cilndrico vertical, dimetro: 1 m, chapa exterior e interior de acero inoxidable, aislamiento a base de espuma de poliuretano, inclinacin del fondo hacia la salida para garantizar un vaciado rpido y
completo del tanque, agitador de velocidad lenta para asegurar la homogeneidad de la grasa en toda
la cuba y evitar la ruptura de los glbulos de grasa, termmetro de inmersin directo sobre el producto, regleta de medicin del volumen de la leche incorporada, patas regulables de acero inoxidable,
boca de entrada de hombre, equipo de limpieza automtico incorporado, potencia frigorfica 1,472 KW
(2 C.V).
2
2,00
Bomba centrfuga
Ud bomba centrfuga sanitaria, con cuerpo desmontable y orientable, para el trasiego de la leche desde el tanque refrigerante de almacenamiento hasta la cuba de cuajado, con caudal de 2000 l/h y una
potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
Cuba de cuajado
1,00
Mesa de trabajo
Ud. mesa de trabajo de acero inoxidable AISI-304. Consta de doble bandeja. La bandeja superior
lleva un orificio de desage, que permite desuerar en la bandeja inferior, la cual canaliza el suero
hasta uno de los sumideros practicados en el suelo de la sala de elaboracin. La bandeja superior tiene cantos redondeados y van plegados con una altura aproximada de 20 cm para que no se escape
el suero y tener mayor facilidad a la hora de trabajar. Posee ruedas giratorias inoxidables. Dimensiones: 2 x 1 x 1,2 (largo x ancho x alto).
1
1,00
Pgina
16
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
3.666,30
3.666,30
1,00
786,97
786,97
1,00
2.325,50
2.325,50
3,00
11,80
35,40
1,00
321,35
321,35
1,00
162,64
162,64
1,00
603,34
603,34
1,00
2.410,00
2.410,00
Ud prensa neumtica horizontal de doble canaleta, construida totalmente en acero inoxidable, de seis
metros de longitud de prensado y una longitud total de 6,80 m , 8 cilindros, cuatro pisos con dos cilindros en cada piso, un grupo de filtraje, manmetro, regulador de presin y dos llaves distribuidoras,
una para cada cuatro cilindros, barras regulables para poder prensar varios tipos de moldes, con capacidad para 250 moldes. Dimensiones: 6,80 x 0,53 x 1,56 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
Compresor
1,00
Depsito de salado
Ud.depsito de salado de queso, construido totalmente en acero inoxidable especial AISI 316 anticorrosin para resistir a los efectos corrosivos de la sal con forma rectangular con capacidad para 3000
litros y 250 Kg de queso. Dimensiones: 3 x 1 x 1. Caractersticas: Fcil limpieza por su forma rectangular, uniformidad en la temperatura de la salmuera al tener un sistema de agitacin recircular, perfecto control de la temperatura gracias a su grupo de enfriamiento. Equipamiento: Se instala un equipo
compresor-condensador para la refrigeracin de agua modelo 1A de la casa EVEREST o similar de
15.000 kcal/h. y con una potencia necesaria de 7 kw.
1
1,00
Cepillos de limpieza
3,00
Balanza
Ud balanza para el pesado y registro del peso en etiqueta, que se pondr en el queso, de dimensiones 0,40 x 0,40 x 0,50 de medidas totales.
1
1,00
Etiquetadora
1,00
1,00
Encimera de anlisis
1,00
Depsito lavamoldes
Ud depsito lavamoldes fabricado en acero inoxidable, compuesto de dos senos independientes, con
vlvulas de bola para vaciado, patas regulables de nivelacin y capacidad de 600 litros. Dimensiones: 1,30 x 0,80
1
1,00
Pgina
17
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
406,60
406,60
4,00
252,63
1.010,52
1,00
916,82
916,82
4,00
74,00
296,00
1,00
3.348,05
3.348,05
1,00
472,18
472,18
1,00
455,13
455,13
250,00
10,76
2.690,00
1.520,00
5,25
7.980,00
Lavamanos a pedal
Ud lavamanos a pedal con jabonera incorporada fabricado en acero inoxidable, cuyas medidas son:
0,40 x 0,30 x 1,06 (largo x ancho x alto).
4
4,00
Ud equipo de lavado a presin mvil con potencia 2280w. Dimensiones: 0,80 x 0,50
1
1,00
Lmparas ultravioletas
4,00
Ud depsito de almacenamiento de suero de 2500 litros de capacidad con caractersticas: interior del
tanque hecho en acero inoxidable AISI-304, laminado en fro, todo el cuerpo interior y fondo van revestidos por una capa de lana de vidrio de 50 mm de espesor, envolviendo el aislamiento va un forro de acero inoxidable soldado de 1,5 mm de espesor, construido en chapa AISI-304, laminado en
fro, los fondos y las conexiones del tanque estn rebordeadas de forma que no existan rincones, facilitndose de este modo la limpieza, el tanque descansa sobre patas ajustables con esprragos de
nivelacin, este tanque lleva adems una boca de acceso de 400 mm de dimetro de acero inoxidable. Dimetro: 1,3 m
1
1,00
Ud. bomba centrfuga de trasiego de suero desde la cuba de cuajado hasta el depsito de almacenamiento de este, construida en acero inoxidable, con cuerpo desmontable y orientable.Caudal de 2000
l/h y una potencia de 0,368 KW (0,5 C.V). Dimensiones: 0,53 x 0,23 x 0,39 ( largo x ancho x alto)
1
1,00
Un carro transportador
Ud carro transportador de quesos, dotado de cinco bandejas ranuradas para un mejor aprovechamiento del espacio. Dimensiones: 1 x 0,50 x 1,10 ( largo x ancho x alto).
1
1,00
Moldes microperforados
Ud. moldes microperforado para piezas de 1 Kg. de queso fresco, cuyas dimensiones son: dimetro
14 cm, altura 8 cm.
250
250,00
Cajas de plstico
Ud de caja de plstico.
1520
1.520,00
Palets
18
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
65,00
12,26
796,90
1,00
2.229,75
2.229,75
1,00
18.349,55
18.349,55
1,00
16.159,14
16.159,14
1,00
19.312,28
19.312,28
1,00
1.348,78
1.348,78
1,00
3.191,17
3.191,17
1,00
8.500,00
8.500,00
1,00
3.005,06
3.005,06
1,00
1.202,02
1.202,02
1,00
800,00
800,00
65,00
Transpaleta manual
Ud transpaleta manual.
1
1,00
1,00
1,00
1,00
Deposito de gas-oil
1,00
Caldera
Ud caldera de 100.000 kcal/h a gasoleo, incluye quemador,sistema de encendido automatico,evacuacion de humos y p.p. de ayudas de albaileria; construida segn normas del M de Industria.
1
1,00
129.203,79
Pgina
19
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
250,00
1,23
307,50
4,00
3,27
13,08
2,00
20,12
40,24
3,00
12,16
36,48
3,00
15,19
45,57
1,00
15,73
15,73
2,00
36,59
73,18
20,00
5,57
111,40
2,00
25,79
51,58
2,00
8,44
16,88
2,00
5,19
10,38
3,00
7,70
23,10
Ml. Cinta corrida de balizamiento plstica pintada a dos colores roja y blanca, incluso colocacin y
desmontado.
Ud CASCO DE SEGURIDAD
Ud. Pantalla de seguridad para soldador con casco y fijacin en cabeza. Homologada CE.
Ud MONO DE TRABAJO
Ud. Mandil de serraje para soldador grado A, 60x90 cm. homologado CE.
Ud. Arns de seguridad con amarre dorsal y torsal fabricado con cinta de nylon de 45 mm. y elementos metlicos de acero inoxidable. Homologado CE.
Ud. Cuerda realizada en poliamida de alta tenacidad de D=14 mm. incluso barra argollas en extremo de polimidas revestidas de PVC, homologada CE.
Ud. Par de guantes para soldador serraje forrado ignfugo, largo 34 cm., homologado CE.
Ud IMPERMEABLE
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20
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
250,00
1,67
417,50
4,00
13,43
53,72
2,00
125,19
250,38
2,00
105,07
210,14
2,00
32,07
64,14
Ml. Malla de polietileno alta densidad con tratamiento para proteccin de ultravioletas, color naranja
de 1 m. de altura y doble zcalo del mismo material, i/colocacin y desmontaje. (Amortizacin en
dos puestas).
Hr. Formacin de seguridad e higiene en el trabajo, considerando una hora a la semana y realizada
por un encargado.
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para vestuarios de obra de 6x2.35 m., con estructura
metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Ventanas de aluminio anodizado, con persianas correderas de proteccin, incluso instalacin elctrica con distribucin
interior de alumbrado y fuerza con toma exterior a 220 V.
Ud. Ms de alquiler de caseta prefabricada para aseo de obra de 1,35x1,35 m. con estructura metlica mediante perfiles conformados en frio y cerramiento chapa nervada y galvanizada con terminacin de pintura prelacada. Aislamiento interior con lana de vidrio combinada con poliestireno expandido. Revestimiento de P.V.C. en suelos y tablero melaminado en paredes. Equipada con placa turca,
y un lavabo. Instalacin elctrica monofsica a 220 V. con automtico magnetotrmico.
Ud. Cartel combinado de advertencia de riesgos de 1,00x0,70 m. sin soporte metlico, incluso colocacin y desmontado.
1.741,00
Pgina
21
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
4,00
66,34
265,36
2,00
125,19
250,38
1,00
125,19
125,19
1,00
347,75
347,75
1,00
160,50
160,50
1,00
144,45
144,45
Ud. Toma de muestras de hormign fresco (serie de 5 probetas) de una misma amasada para control
estadstico del hormign, de acuerdo a EHE-08 art. 88.4, incluyendo muestreo del hormign, medida
del asiento de cono, fabricacin de 5 probetas cilndricas de 15 x 30 cm, curado, refrentado y rotura
a los das que el plan de control aprobado determine.
Ud. Control de recepcin de las tuberas de PVC utilizadas en obra para saneamientos horizontales,
enterrados o colgados, as como para drenajes indicando marca comercial, series, caractersticas geomtricas, comprobando la idoneidad tanto de proyecto y rdenes de la D.F. as como de la normativa de aplicacin. Se acompaarn los certificados de calidad que la empresa constructora facilite
siendo como mnimos: los certificados del fabricante con indicacin a la serie que corresponden.,
(precio por unidad de tubera a recepcionar).
Ud. Control de recepcin del aislamiento trmico de cubierta fachada falso techo solera conducciones de tuberas (por unidad realizada) utilizado en la obra, indicando tipo de acuerdo a UNE,
identificacin, marcado con identificacin, cumplimiento de las limitaciones de uso en funcin de las
cargas, espesor, densidad, fabricante, sellos de calidad si lo posee...etc, as como su destino comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
Ud. Control de recepcin de la red de enlace de la instalacin elctrica, tales como: Caja general de
proteccin, centralizacin de contadores, lnea general de alimentacin (bandejas, tubos y cableado),
derivaciones individuales (tubos y cableado), dispositivos generales e individuales de mando y proteccin. Interruptor de control de potencia ; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (12 a 17) y UNE correspondiente as como las especificaciones
de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas
del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de la red de puesta a tierra, tales como: Conductores, picas, bornes ...etc.;
utilizados en obra para indicar: cumplimiento de la ITC-BT (18) y UNE correspondiente as como
las especificaciones de proyecto; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F
de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los cuadros secundarios de la instalacin elctrica (por unidad de cuadro), tales como: cuadros de planta, servicios comunes, ascensores, climatizacin....etc ; utilizados
en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (22-23-24 y 28) y
UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, etiquetado de las lneas, relacin
de circuitos con su designacin, certificados de garanta o sellos de calidad de os elementos cuando
los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por
parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Pgina
22
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
160,50
160,50
1,00
64,20
64,20
1,00
96,30
96,30
1,00
347,75
347,75
1,00
347,75
347,75
1,00
535,00
535,00
Ud. Control de recepcin de los elementos principales de los circuitos interiores de la instalacin
elctrica, por unidad de elemento diferente, tales como: tubos, cableados y cajas de registro; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (20-21 y 28) y
UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de
calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los mecanismos utilizados en la instalacin elctrica, por unidad de elemento diferente, tales como: enchufes, interruptores, tomas varias...etc; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la ITC-BT (43) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de proteccin, certificados de garanta o sellos de calidad
de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los mecanismos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los aparatos de alumbrado de las instalaciones elctricas interiores (apliqes, luminarias, halgenos...etc as como sus equipos internos y lmparas); utilizados en obra, por
unidad de elemento diferente, para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la
ITC-BT (44) y UNE correspondiente as como las especificaciones de proyecto, tipo de proteccin,
certificados de garanta o sellos de calidad de los elementos cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los
aparatos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los circuitos refrigerantes de la instalacin de climatizacin, tales como:
tuberas de acero y/o cobre, aislamientos, electrobombas, sistemas de sujeccin, puntos de purga y
vaciado, dilatadores, vlvulas de corte y regulacin, conexiones frigorficas ...etc.; utilizados en
obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN
correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los conductos de aire de la instalacin de climatizacin, tales como: canalizaciones de fibra y/o de chapa u otros, difusores y rejillas, persianas, bocas de extraccin, compuertas cortafuegos, canalizaciones y lneas elctricas ...etc; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean,
fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la
D.F de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Control de recepcin de los equipos de la instalacin de climatizacin, tales como: unidades exteriores condensadoras, unidades interiores climatizadoras, unidades controladoras, unidades recuperadoras, ventiladores, sistemas de sujeccin, canalizaciones y lneas elctricas ...etc.; utilizados en
obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, NTE-ICI y DIN
correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Pgina
23
MEDICIONES Y PRESUPUESTO
Construccin de queseria
DESCRIPCIN
CANTIDAD
PRECIO
IMPORTE
1,00
347,75
347,75
1,00
486,85
486,85
1,00
216,14
216,14
Ud. Control de recepcin de los sistemas de control de la instalacin de climatizacin, tales como:
ordenador, software de control centralizado, interface de comunicacin, placas electrnicas, control
remoto, canalizaciones y lneas elctricas...etc.; utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la normativa correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de
la instalacin.
Ud. Control de recepcin del sistema de deteccin de monxido de carbono de la instalacin de climatizacin, tales como: Central de deteccin, detectores, canalizaciones y lneas elctricas ...etc.;
utilizados en obra para indicar: procedencia y marca comercial, cumplimiento de la RITE, UNE, y
DIN correspondiente as como las especificaciones de proyecto, certificados de garanta o sellos de
calidad cuando los posean, fichas de caractersticas del fabricante; todo ello para poder proceder a la
aprobacin por parte de la D.F de todos los elementos de la instalacin.
Ud. Ensayo del aislamiento de planchas (Poliestireno expandido, extruido, ...etc) en cmaras, terrazas, cubiertas o cualquier posicin utilizado en la obra, indicando tipo utilizado de acuerdo a UNE,
identificacin y caractersticas geomtricas, marcado con identificacin, n de lote, fecha de fabricacin, caractersticas fsicas-mecnicas, densidad s/ UNE EN 822, resistencia a flexin s/ UNE EN
12089, resistencia a compresin s/ UNE EN 826, conductividad trmica s/ UNE 92201, fabricante,
referencias de calidad de cada producto, sellos de calidad si lo posee...etc, as como su destino
comprobando la idoneidad tanto de proyecto como de la normativa de aplicacin.
3.895,87
993,00
993,00
993,00
329.549,81
Pgina
24
RESUMEN DE PRESUPUESTO
QUESERIA
Construccin de queseria
CAPITULO
RESUMEN
EUROS
QUES001
MOVIMIENTO DE TIERRAS............................................................................................................................
4.235,49
1,29
QUES002
CIMENTACIONES.........................................................................................................................................
9.423,54
2,86
QUES003
ESTRUCTURA.............................................................................................................................................
10.210,06
3,10
QUES004
PAVIMENTOS Y CUBIERTA...........................................................................................................................
51.160,27
15,52
QUES005
CERRAMIENTOS Y TABIQUERIA...................................................................................................................
62.419,57
18,94
QUES006
SOLADOS Y ALICATADOS.............................................................................................................................
4.614,38
1,40
QUES007
CERRAJERIA...............................................................................................................................................
29.161,88
8,85
QUES008
INSTALACION ELECTRICA............................................................................................................................
14.800,04
4,49
QUES009
INSTALACION FONTANERIA.........................................................................................................................
3.349,86
1,02
QUES010
PROTECCION CONTRAINCENDIOS...............................................................................................................
377,02
0,11
QUES011
3.964,04
1,20
QUES012
MAQUINARIA...............................................................................................................................................
129.203,79
39,21
QUES013
SEGURIDAD Y SALUD...................................................................................................................................
1.741,00
0,53
QUES014
CONTROL DE CALIDAD.................................................................................................................................
3.895,87
1,18
QUES015
993,00
0,30
42.841,48
19.772,99
329.549,81
62.614,47
82.354,50
82.354,50
474.518,78
HONORARIOS
Proy ecto
I.V.A.
Direccin de obra
I.V.A.
13.181,99
2.768,22
15.950,21
9.886,49
2.076,16
11.962,65
TOTAL HONORARIOS
27.912,86
502.431,64
Asciende el presupuesto general a la expresada cantidad de QUINIENTOS DOS MIL CUATROCIENTOS TREINTA Y UN EUROS con SESENTA
Y CUATRO CNTIMOS
Jauln, a septiembre 2013.
Pgina