Denumire :mixer Echipament din dotarea spatiului:laborator de cofetarie patiserie
Uilizare:- Pentru amestecul alimentelor uscate ca fina,
unt sau cartofi fieri -Pentru amestecul igredientelor lichide -Pentru amestecul aluatului de prajituri si paine,biscuiti -Pentru creme cu unt si zahar, deseruri,albusuri de oua ,etc.