Sunteți pe pagina 1din 1

5 oua

2 cutii mascarpone (250 g/cutie)


120 gr zahar
Cacao, cafea
2 pachete piscoturi ( aprox 48)
Crema
Separi galbenusurile de albusuri si intr-un vas bati spuma
albusurile cu putin zahar si sare. Apoi in alt vas bati bine
galbenusurile cu zaharul, adaugi apoi mascarpone. Dupa
ce termini de amestecat, se incorporeaza treptat
albusurile cu o paleta.
Asamblat
Se pune un strat de piscoturi, fiecare din ele inmuiat
putin in cafea, apoi se pune crema si de pudreaza cu
cacao. Pt stratul al doilea se procedeaza la fel.