Sunteți pe pagina 1din 15

PIATA

DULCIURILOR..
.
TPPA
III

ISTORIA DULCIURILOR
Istoria dulciurilor incepe inca de
acum 4000 de ani dupa cum
atesta papirusurile egiptene.
Dulciurile faceau obiectul
operatiilor de vanzarecumparare inca din anul 1566
en.

LEGENDA SPUNE CA...


Culturile maiase si aztece au
descoperit valoarea arborelui de
cacao, facand posibila aparitia
ciocolatei si a celorlalte produse
din familia sa.
Legenda sustinea ca semintele
de cacao au fost aduse din
paradis si ca intelepciunea si
puterea se trageau din consumul
fructelor arborelui de cacao.

Dulciurile ocupa o pondere insemnata in alimentatia


oamenilor din intreaga lume iar consumul lor a
crescut in ultimii ani.

IN ROMANIA ...
Tara noastra tinde s devin doar o pia de
desfacere pentru productorii mari de dulciuri
n contextul n care au mai rmas doar trei
fabrici mari de dulciuri, iar consumul intern
este acoperit n cea mai mare parte de
importuri.

Businessul n dulciuri este dificil la ora actual


pentru c preurile la materiile prime au crescut n
ultimii doi ani i au crescut i costurile de producie,
din cauza scumpirii electricitii, a combustibililor,
deci i profitabilitatea a sczut.

Consumul de dulciuri din Romnia este


acoperit n proporie de 80% din importuri,
potrivit estimrilor ZF. Producia intern
acoperea n urm cu opt ani peste 80% din
vnzrile de produse de ciocolata si derivate
ale acestora.

Astfel, Romnia se afl pe ultimele locuri n ceea ce


privete consumul de dulciuri , cu doar dou
kilograme pe cap de locuitor anual, de cinci ori mai
puin dect germanii sau de dou ori mai puin dect
italienii, potrivit ultimelor date disponibile.

Valoarea vnzrilor pe piaa dulciurilor s-a situat n


anul 2009 la circa 924,5 milioane lei (aproximativ
277 milioane euro)

Piata local a dulciurilor s-a ridicat n anul 2008, la


318 milioane euro, n cretere cu 27,7% raportat la
anul 2007

PIATA DE
NAPOLITANE...
Piaa de napolitane este estimat la 46
milioaneeuro
Piaa este dominat deNestle,European
Foods,Alka,Arslan BifaiRomdil, care dein
mpreun 90% din pia[94].
Categoria napolitanelor vrac se men ine n
preferinele consumatorilor, n prezent
(ianuarie 2009) avnd o cot de 60%[94].

PIATA DE BISCUITI
Per total 2007, vanzarile de
biscuiti ambalati, au totalizat 20,5
mii tone, la o valoare de usor peste
200 milioane lei.

Segmentul biscuitilor
ambalati a valorat, in prima
jumatate din 2008, circa 170
milioane de lei, la un volum de
aproape 14 mii tone.

Pe o pia n care a mai rmas doar un singur


productor local de ciocolat, dup ce Heidi
Chocolat a fost preluat de Kandia Dulce, anul
2012 a fost unul de uoar cretere, n
condiiile n care romnii au fost mult mai
ateni la cheltuieli, iar dulciurile au fost
printre primele produse scoase din courile de
cumprturi. Anul 2013 a adus o cretere de 510 a consumului de dulciuri.

VA MULTUMESC!!!