Ananas Precautii si Contraindicatii

Ananasul este foarte acid (n special cel necopt), iar aceast aciditate afecteaz smalul dinilor
sau poate provoca neplceri persoanelor care sufer de afeciuni gastrice(ulcer, gastrit).
Bromelina, n aplicaii locale, poate cauza dermatite sau iritaii ale mucoasei bucale.
Conserva de ananas, un produs frecvent consumat, are un aport caloric superior fructului proaspt,
n functie de cantitatea de zahr adugata i nu conine bromelin, care este distrus odat cu
tratamentul termic.
lare.