Ciorba de praz cu dovlecel

Ingrediente

2 fire de praz
1 dovlecel potrivit
1 catel de usturoi
1 morcov
o radacina patrunjel
boia
sare/vegeta
ulei
piper
frunze de patrunjel si de leustean

Mod de preparare
Morcovul si radacina de patrunjel se dau pe razatoarea mare(curatati si spalati).
Prazul se taie rondele. Atentie: sa il spalati foarte bine si sa desfaceti fiecare frunza!
Dovlecelul,curatat si spalat, se taie cubulete.
Radacinoasele se pun intr-o oala impreuna cu prazul si se distuie 5 min cusare, boia ,piper,
umpic de apa si ulei.
Dupa, adaugam cam 2.5 l de apa si lasam pana incepe sa fiarba. Cand a inceput sa dea
primele clocote adaugam dovlecelul cubulete si radem catelul de usturoi, curatat.
Mai lasam sa fiarba 10-15 min, iar inainte sa stingem focul, potrivim de sare si punem
frunzele aromatice!