SAPONINAS

REALIZADO POR:
o CASTRO CASTILLO
MARICIELO V.
o LZARO NINA CARMEN
URSULA

INTRODUCCIN
ANTES DE LA INDUSTRIA DEL JABN
Jabones naturales llamados saponinas

Veneno de peces

Saponinas
de latin : sapo = jabn

Constituyen un amplio grupo de glicosdos de

esterides y de terpenos policclicos.

Los saponsidos se caracterizan por su

capacidad, cuando se agita cualquier solucin
acuosa que los contenga, para producir
espuma.

molcula = parte lipoflica

(triterpeno o esteride)

parte hidroflica (azcar)

Propriedades generales:

los saponsidos son solubles en mezclas hidroalcohlicas e

insolubles en disolventes orgnicos de media y baja polaridad.
Su principal propiedad fsica es que en solucin acuosa son
agentes tensioactivos.
En contacto con la sangre son hemolticos, ya que
interaccionan con el colesterol de la membrana de los
eritrocitos.
La mayora de los saponsidos son ictiotxicos, es decir, son
txicos para animales de sangre fra, sobre todo para los peces.
En solucin acuosa forman abundante y persistente espuma,
resistente a los cidos minerales por tener un resto lipfilo ,
aglicana ( sapogenina ) y un resto hidrfilo que comprende uno
o ms azcares

PROPIEDADES BIOLGICAS
- Accin en las membranas celulares, cambiando su permeabilidad, o
causan su destruccin.
La actividad anti-inflamatoria
Actividad antiviral
Desde 1971 obras se han llevado a cabo demostr que la reduccin
del colesterol en sangre y tejidos por la adicin de saponina a la
dieta de aves de corral tambin se ha descrito para reducir los
lpidos y el colesterol en el hgado de los ratones con la dieta que
contiene saponinas de alfalfa.

Caractersticas
qumicas:

de acuerdo con la genina (sapogenina), son classificadas

en:
saponinas esteroidales

11
19
2
3

A
4

10
5

B
6

12

13
14

saponinas triterpnicas:

22

21
18

23

20
17

26
24

16
15

29

25

19

27

18
13

14

esqueleto esteroidal

30

D
15

20

17
16

21
22
28

27

esqueleto triterpenide pentacclico

INTERES FARMACUTICO

Formulaciones de adyuvantes

Materia prima para la sntesis de

esteroides

Componentes activos en
medicamentos a base de hierbas

EFECTO ANTIEDEMATOSO Y
ANTIINFLAMATORIO

ACCIN ADAPTGENA

ACCIN EXPECTORANTE

EFECTO MOLUSQUICIDA

EFECTO DIURTICO

Los componentes activos incluyen

saponinas tales como senegin

OBTENCIN Y ENSAYOS
CUALITATIVOS

 CUANTITATIVO

SAPONARIA (SAPONARIA OFFICINALIS)

La Saponaria es una de las plantas

ms ricas en saponinas, por lo que ha
sido aprovechada para lavar la ropa y
quitar la grasa y suciedad de la lana.
Por eso, en algunos lugares se le
conoci tambin como lanaria.

PROPIEDADES
El rizoma tiene saponina y en las hojas
flavonoides y vitamina C.
En decoccin se usa para la dermatitis y
fornculosis.
En dosis discretas produce secrecin de las
mucosas ya que las saponinas producen
salivacin.
En Cosmtica se utiliza para el cuidado de
las pieles con tendencia acneica, tnico,
espumante,
emulsionante,
calmante,
antipruriginoso, antiseborreico y limpiador.

En dosis altas puede irritar las

mucosas digestivas. Cuando se
requiera su prescripcin, puede
prevenirse este efecto mezclando la
Saponaria con otras hierbas como
llantn, malvavisco o malva.

GINSENG (PANAX GINSENG)

La palabra " Panax", en griego

significa curar.

Planta vivaz de la familia de las Araliceas de hasta 60 cm

de altura. Tallo redondo, blando que nace de una raz
gruesa que, por la presencia de dos apndices recuerda a
las piernas y que da a todo el conjunto radical una
apariencia humana. Hojas compuestas de cinco foliolos ,
aserradas, en verticilos. Flores poco vistosas en umbelas de
color verde que florecen cuando la planta alcanza los cuatro
aos. Frutos en baya de color rojo.

GINSENG
utilizada na China hace mas de 3000
aos como planta estimulante,
reconstituyente,
generadora
de
vitalidad
aspecto antropomrfico de razes
hasta el momento fueron descritas
28 saponinas
el sndrome de abuso presenta
insomnio,
nerviosismo,
euforia,
diarrea matinal, erupciones cutaneas

GINSENG BLANCO

GINSENG MARRN

GINSENG ROJO

COMPONENTES DEL GINSENG

cidos: ascrbico, ctrico, fumrico,

mlico, oleanlico y tartrico ( Raz)
Ginsensidos ( Raz, hojas y yemas )
Paraxanos ( Raz)
Betacarotenos ( Raz)
Fitoesteroles:
Beta-sitosterol,
estigmasterol y campesterol ( Raz)
Minerales: aluminio, calcio, cromo,
cobalto, cobre, hierro, magnesio,
manganeso, fsforo , potasio, selenio,
silicio, sodio y zinc ( Raz)
Fibra: Pectina ( Raz)
Vitaminas: vitamina C , biotina
( vitamina B7) , niacina ( vitamina B3),
riboflavina ( vitamina B2) y cido
pantotnico ( vitamina B5) (Raz)

GINSENG - rizomas e razes de Panax ginseng C.A.Mey e

outras, ARALIACEAE.

La cancin a los campos retorne

en el alba sembremos la voz,
explotar a la tierra y no al hombre
es consigna de un hombre mejor
Antonio Esteves
.