Sunteți pe pagina 1din 7

Universitatea de Arte George Enescu

Facultatea de Arte Plastice i Design

REFERAT:
Compui organici
folosii n restaurare

Student:Criclivaia Ana
Specializare:Conservare-Restaurare,an I
Prof.dr.lector: Octaviana Marinca

Chimia organic este ramura chimiei care se ocup cu studiul structurii,


proprietilor, reaciilor de sintez sau de descompunere a compuilor organici.
Compuii organici sunt substane alctuite n principal din carbon i hidrogen, dar pot conine
i oxigen, azot, sulf, fosfor sau bor, precum i restul elementelor, dar n cantiti mult mai mici.
Substanele organice se mpart n:
-

Hidrocarburi saturate(Alcani,Izoalcani,Cicloalcani)

Hidrocarburi nesaturate(Alchene,Alchine,Alcadiene)

Hidrocarburi aromatice(Arenele)

- Compui organici cu funciuni (Compui halogenai, Compusi hidroxilici:alcooli,fenoli;


Amide,Compusi carbonilici: aldehide si cetone, Acizi carboxilici)
-

Compui organici cu aciune biologic(Grsimi,Proteine,Zaharide,Vitamine)

n domeniul restaurrii,de-a lungul timpurilor, s-au folosit diverse soluii care conin compui
organici pentru a conserva sau a restaura patrimoniu cultural.
O serie de substane au proprietatea de a se lega diferite materiale intre ele in scopul
obinerii unui produs cu structura noua. Astfel, pentru a obine un strat de culoare pigmenii sunt
legai de suportul pe care sunt aplicai cu ulei, emulsii diverse sau cu var. Tot aa pentru a obine
un grund, particulele de praf de cret sunt legate cu clei sau pentru a obineun mortar respectiv o
tencuiala, granulele din nisip sunt legate intre ele i de un zid cu var. Aceste materiale de legtur
ca: uleiul de in, cleiul sau varul, se numesc liani.
Substanele folosite ca liani fiind de origine organica (uleiul, cleiul, amidonul) sau
mineral (varul, ipsosul, argila) au procese de ntrire diferite. Lianii mprumut caracterul lor
culorilor respective (culori de ulei, tempera, acuarele, guae) sau picturilor (pictur cu var,
pictur n fresc).
Lianii de natur organic - Forme de manifestare artistic a oamenilor au existat din cele
mai vechi timpuri. Picturile rupestre din Tassili, Altamira, Lascaux i multe altele au dovedit o
preocupare artistica i totodat o miestrie n alctuirea compoziiei i desenului. Lucrate cu
pigmeni naturali (pmnturi colorate i oxizi) culorile aveau drept liani laptele, grsimile
animale calde, oule i chiar sngele. n decursul timpului gama de culori a crescut ca urmare a
apariiei unor noi pigmeni naturali sau sintetici i a unor liani organici (ceruri, rini naturale,
uleiuri vegetale, gume, amidon i alii) sau minerali (var, ipsos).

Un rol important n dezvoltarea tehnicilor de pictur revine lianilor de natura organic.


Numeroasele substane organice folosite ca liani, aparin diferitelor clase de compui chimici:
grsimi (uleiuri), proteine, hidrai de carbon, rini naturale si rini sintetice. Aceste materiale
aplicate n stare lichid, formeaz n procesul lor de uscare structuri solide, macromoleculare, cu
caliti filmogene (peliculogene) numite filme sau pelicule. Substanele filmogene se folosesc n
pictur att ca liani ct i ca adezivi i verniuri. Trecerea substanei filmogene din starea lichid
n cea solid, sub forma peliculei, se face prin diferite mecanisme. n funcie de natura substanei
filmogene solidificarea este rezultatul unor fenomene fizice, chimice sau mixte.
- Uleiuri pentru pictur:

Uleiul de in - Uleiul de in este cel mai important ulei folosit n pictur i n industria vopselelor.
Se extrage prin diferite metode din seminele de in (linum usitatissimum conine 35 40% ulei).
Prin presare la rece se obine uleiul de cea mai bun calitate pentru pictur. Alte metode folosesc
extragerea cu solveni, cu vapori de ap sau prin presare la cald, metode care influeneaz
negativ proprietaile sicative ale uleiului. Se prezint ca un lichid galben deschis care conine 45
55% acid linoleic, 22 30% acid linolic, 15 25% acid oleic i 6 10% acid palmitic. Uleiul
brut conine unele impuritai n suspensie sau dizolvate. Pentru utilizarea lui la prepararea
vopselelor si n mod special pentru pictura artistic aceste impuritai trebuie ndeprtate. Din
aceast cauz, uleiurile destinate acestor scopuri sunt supuse unor operaii de purificare
(rafinare). n primul rnd, se elimin impuritaile n suspensie prin decantare (lsarea n repaos
pentru o perioad mai lung de timp) sau filtrare. ndepartarea mai rapid a impuritailor se
efectua prin tratarea uleiului cu materiale care s antreneze prin cdere impuritaile n suspensie,
urmat de decantarea acestora. Dintre acestea dm exemplu praful de cret, nisipul fin sau barita.
Rafinarea propriu- zis, are ca scop:ndepartarea substanelor coloidale ( proteine, fosfatide,
substane mucilaginoase), prin operaia de desmucilaginare; ndepartarea acizilor liberi prin
neutralizare; eliminarea culorii prin decolorare; ndepartarea substanelor volatile care au uleiului
miros neplcut (aldehide, cetone, hidrocarburi i alte substane) prin operaia de dezodorizare.
Operaia de desmucilaginare se realiza n trecut prin tratarea cu var nestins sau stins.
Concomitent aveau loc eliminarea urmelor de ap din ulei i neutralizarea acestuia. Metoda
modern const n tratarea uleiului cu cantitai mici de acid sulfuric concentrat, care produce
coagularea i carbonizarea mucilagilor. Neutralizarea uleiului se face cu hidroxid de sodiu, cnd
se obine un sapun de sodiu care antreneaz si impuritile coloide, ntocmai ca tratamentul cu
var. Pentru a ndeparta culoarea galben, uleiurile de pictura erau supuse aciunii razelor solare,
n sticle pline, bine nchise, timp de cateva saptamani. Acest ulei era calitativ superior celui
obinut prin aciunea oxigenului din aer, prin expunerea la soare a sticlelor jumatate pline.
Metoda de expunere la soare se combina uneori cu adugarea de soluie de alaun. Actualmente
decolorarea se efectueaz cu pmnturi decolorante sau crbune activ, produse cu caliti
absorbante ridicate care ns influeneaz negativ procesul de uscare a uleiului pentru pictur.
Dezodorizarea se realizeaz prin tratarea uleiului cu vapori de ap supranclzii, care antreneaz
substanele volatile (acizi organici inferiori, cetone) responsabile de mirosurile neplcute ale
acestora. Dintre metodele industriale de rafinare, mai amintim rafinarea prin nclzirea pentru
timp scurt la 250C i apoi prin rcirea rapid a uleiurilor, metod folosit pentru uleiurile de
pictur. Pelicula format din acest ulei este mai rezistent la aciunea factorilor atmosferici i se
usuc mai repede dect uleiul natural.

Metoda de rafinare cu 2% sod, dei produce un ulei decolorat i cu indice de aciditate mic,
are pierderi mari i se folosete rar. Metoda de rafinare cu acid sulfuric 3%, produce un ulei cu
indice de aciditate mare i nu se folosete pentru uleiurile destinate lucrrilor artistice.

Uleiul de nuc - Se obine prin presarea la rece a smburilor de nuc ai speciei Juglans regia,
care conin 65% ulei. Este de culoare galben deschis, cu vscozitate mic, cu gust i miros
plcut specific, de nuc. n strat subire se usuc mai lent dect uleiul de in, dar mai repede dect
cel de mac. Formeaza o pelicul incolor mai rezistent dect pelicula de ulei de mac, se
nglbenete mai puin i nu are tendina de nmuiere ulterioar. Datorit vscozitii mici,
primete o cantitate mai mare de pigmeni dect alte uleiuri realizndu se astfel puteri de
acoperire mai mari. Marele neajuns al uleiului de nuc const n conservabilitatea lui sczut,
deoarece rncezete foarte repede, fapt ce a condus la nlocuirea sa cu uleiul de mac. A fost
utilizat n pictur din Evul Mediu pana in sec. al XVIII lea.

- Uleiuri. Proprietati fizico- chimice - Prin uleiuri se ineleg in general, att grsimile
naturale, lichide, de origine vegetal sau animal, ct i cele minerale formate din hidrocarburi i

folosite exclusiv pentru uns. Uleiurile vegetale, singurele folosite n pictur (n afara uleiului din
glbenuul de ou), din punct de vedere chimic sunt esteri ai glicerinei cu diveri acizi grai
(gliceride). Acizii grai pot fi nesaturai, lichizi n ceea mai mare parte (oleic, linolic) sau naturali
solizi (palmitic, stearic).
Acizii nesaturati le imprim uleiurilor caracterul sicativ: acidul oleic, acidul linolic, acidul
linoleic, acidul eleostearic. Aceti acizi conin un numr diferit de duble legturi: una acidul
oleic, doua acidul linolic, trei- acizii linoleic i eleostearic. Uleiurile sunt lichide mai uoare
dect apa, sunt solubile n terebentin, hidrocarburi aromatice, benzin, chloroform, eter,
tricloretilen. n contact cu aerul, umezeala i lumina, uleiurile, n special cele nesicative, se
hidrolizeaz i se oxideaz, cptnd un miros respingtor, devin acide i se nglbenesc. Se
spune c uleiul a rncezit. Rncezirea este cauzat de activitatea unor enzime (lipaza, oxidaza,
peroxidaza) i e favorizat de prezena substanelor proteice. Procesul este cracteristic uleiurilor
insuficient rafinate sau nerafinate. n cursul rncezirii se formeaz acizi grai, oxiacizi, aldehide
i cetone. n procesul de uscare a uleiurilor sicative, la nivelul dublelor legeturi au loc reac ii de
oxidare i polimelizare n urma crora se formeaza linoxina, o pelicul cu caracter
macromolecular, elastic, rezistent, parial solubil, n solvenii obinuii. n procesul de uscare
a uleiurilor se elimin, totodat, o serie de produi volatili (ap, dioxid de carbon, acrolein,
aldehide, acid acetic, acid formic), care produc mirosul caracteristic uscrii uleiului. Acest proces
este influenat de lumin, temperatur i umiditate. Lumina, aerul umed i cldura accelereaz
acest proces, n timp ce ntunericul, aerul uscat i frigul l frneaz. Uscarea uleiurilor poate fi
accelerat prin mai multe metode, dintre care: nclzirea i suflarea aerului, ngroarea uleiurilor
la soare i adugarea sicativilor (oxizi de plumb, mangan, cobalt).
O alt substan organic folosit n restaurare este galbenuul de ou,acesta fcnd parte
din categoria compuilor organici cu aciune biologic.
Galbenusurile din oua de gaina contin o substant apoas, cleioasa numita albumin, un ulei
non-secativ numit ulei de ou, si lecitin, lipidele sau substante grase fiind unele dintre cele mai
eficiente substante emulgatoare sau stabilizatoare n natura.
Datorita compozitei sale (51% apa, 15% albumina, 22% materii grase si 12% alte substante),
galbenusul de ou, poate forma, diluat cu apa, o emulsie stabila, iar pentru evitarea descompunerii
se adauga un acid, cum ar fi otetul.
Glbenuul de ou diluat cu ap este un admirabil medium de pictur. pictur cu ou devine
foarte tare i durabil i relativ rezistent la ap. Nu se decoloreaz cu timpul, ca pictura n ulei.
0 pictur cu ou bine lucrat este aproape la fel de durabil ca orice alt fel de pictur pe care a
inventat-o vreodat omenirea. Sub murdrie i vernis, multe lucrri medievale n tempera cu ou

sunt la fel de proaspete i strlucitoare ca atunci cnd au fost pictate.

Un important compus organic ce e ntrebuinat pe larg n restaurare este acetone din clasa
compuilor carbonilici: cetone.
Cunoscut, nc de la nceputul secolului al XlX-lea, acetona (propanona) este cel mai important
solvent din clasa cetonelor.
n trecut s-a obinut prin distilarea uscat a acetatului de calciu, n timp ce astzi provine ca
subprodus din fermentarea zaharurilor din cereale sau a melasei sau rezult prin
(dehidrogenarea catalitic a alcoolului izopropilic, prin autooxidarea cumenului sau
pornind de la acetilen, vapori de ap i catalizatori.
Este un lichid incolor, cu miros caracteristic, inflamabil, cu punct de fierbere 56C. Acetona este
miscibil cu apa i cu cele mai multe lichide organice.
Acetona este ntrebuinata ca solvent pentru rini, cauciuc, uleiuri, grsimi i drept dizolvant
mtase i lacuri (de acetat de celuloza, nitroceluloz etc).
Pentru suporturile picturale servete, n funcie de caz, att la prepararea verniurilor ct i la
devernisare. Pentru reetele de curire a verniurilor acetona este apreciat n cazul n care, n
compoziia verniului a intrat o rin dur sau un ulei. ntotdeauna acetona se amestec cu ali
solveni cum ar fi alcooli, benzine, white - spirit sau terebentin. Rinile fosile se dizolv bine
n acetona, iar erlacul mai mult de 80%. Acetona se amestec n toate proporiile cu uleiul de in.
Un dezavantaj al ntrebuinrii sale pe suporturile picturale este fenomenul de "rcire"
superficial cu condensarea umiditii, care se manifest sub form de efecte nebuloase
cunoscute sub denumirea de "bloom".

Bibliografie:
1.Daniel.V.Thomson,Materiale i tehnici de pictur n Evul
Mediu,editura Sophia;
2. Nicoleta Melniciuc-Puic,Materiale pentru realizarea,conservarea i
restaurarea icoanelor i frescelor,editura Tehnopress;
3.C.Sndulescu-Verna,Materiale i tehnica picturii,Editura Marine;
4.Ioan Istudor,Noiuni de chimie a picturii,editura ACS.
5.www.wikipedia.ro