Sunteți pe pagina 1din 20

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR

Reprezint ansamblul proceselor de absorbie a apei din mediu de ctre


plant, transportul ei n plant i eliminarea acesteia n mediul extern
Regim de ap normal, aceste procese sunt n echilibru
de turgescen normal.

celulele se afl n stare

Asigurarea turgesecenei normale:


sistem radicular dezvoltat
absoarbe cantitatea de ap necesar din sol;
sistem de vase conductoare
transport apa absorbit;
esut protector adecvat
evit eliminarea excesiv a apei din corp.
Forme ale apei n plante:
stare lichid:

stare de vapori

 n celule (abundent);

n lacune aerifere i meaturi;

n vase conductoare;

n cantitate mai mic;

n lacune aerifere (uneori)

n echilibru cu apa liber din plant.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR

Absorbia apei de ctre plante


Procesul de absorbie a apei decurge n strns dependen de factorii de mediu i
se realizeaz difereniat, pe specii de plante.
Plantele nevasculare criptogame unicelulare, talofite terestre, briofite
absorb apa prin ntreaga suprafa a corpului;
lichenii absorb apa prin rizine;
muchii absorb apa prin rizoizi.
Plantele vasculare:
prezint rdcini, ca organe de fixare i de absorbie a apei cu srurile minerale,
de la care pleac o reea de esuturi conductoare;
pot absorbi ap i prin prile nesuberificate ale organelor lor supraterane.
Plantele submerse talofite i cormofite
absorb apa prin toat suprafaa corpului;
sunt lipsite de cuticul i suber;
prezint frunze fin divizate sau foarte subiri;
unele specii submerse:
au rdcini reduse, lipsite de peri absorbani;
sunt lipsite chiar de rdcini;
plantele de ap cu frunze natante, absorb apa i prin faa inferioar a frunzelor,
lipsit de cuticul.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Absorbia apei prin rdcini
Rdcina:
rolul filogenetic primar
de fixare, realiznd ancorarea solid a plantei n sol;
rol ulterior
de absorbie a apei i a substanelor minerale.
n procesul de absorbie a apei cu
substanele minerale sunt active numai
rdcinile tinere.
Metoda micropotometrelor stabilirea
rolului zonelor rdcinilor n procesul de
absorbie.
PFEFFER:

Vrful unei rdcini


la dicotiledonate

Vrful unei rdcini la


dicotiledonate

zona vrfului rdcinii (meristematic) +piloriza - absorbie nul (lipsesc


esuturile conductoare pentru vehicularea sevei)
deplasarea apei prin
imbibiia membranelor;
zona neted - puin activ n absorbie, asigur apa pentru nevoile locale;
zona perilor absorbani - cea mai activ n absorbie pentru ntreaga plant;
zona aspr - absorbie nul.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


zona perilor absorbani:
numr pe unitate de suprafa mare (200420/mm2), iar durata de via de 7-10 zile;
celulele sunt difereniate funcional, iar perii sunt
foarte numeroi
realizeaz o suprafa de
contact foarte mare cu soluia solului;
fiecare pr absorbant este o celul vie mult
alungit, cu o vacuol mare, cu pereii celulari
foarte subiri, lipsii de cuticul (foarte permeabil
pentru ap), ce conin n loc de celuloz, caloz i
substane pectice;
prin gelificare, realizeaz un contact intim cu
particulele solului, fenomen deosebit de important
n absorbia apei;
pot fi nlocuii cu hife de ciuperci (micorize) la
plante lemnoase i ierboase (90% din totalul
plantelor superioare)

Seciuni transversale prin zona pilifer a


rdcinii (scheme)

zona aspr:
apa poate fi absorbit de ctre plantele tinere, la care celulele externe nu au nc
membrana suberificat;
procesul de suberificare din stadiul adult al plantei nu este totdeuna total
crpturi asemntoare cu lenticelele, permeabile pentru ap i gaze;
la plantele crescute n sol foarte uscat suberificarea ncepe curnd, pe seama
zonei pilifere, care se scurteaz puternic.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Absorbia apei prin organele aeriene
Frunzele absorb intens apa datorit particularitilor lor anatomice.
Se realizeaz prin cuticula celulelor epidermice.
Este mai intens n imediata vecintate a nervurilor i, n mod deosebit, pe faa
inferioar a limbului frunzei (cuticula este mai subire i mai permeabil pentru ap).
Plantele ierboase de talie mic pot valorifica pe aceast cale o parte din apa de
precipiaii i apa de condensare (roua).
Devine important cnd o parte din organul aerian este scufundat n ap.
Exemplu: o singur foliol a unei frunze compuse de salcm scufundat n ap
ntreaga frunz i recapete turgescena.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Mecanismul absorbiei radiculare a apei
Absorbia pasiv a apei:
Este determinat de procesul de transpiraie, care creeaz un deficit de saturaie
ndeosebi la nivelul frunzelor, unde se mrete fora de suciune.
Din mezofil, fora de suciune determin absorbia apei din vasele de lemn ale
nervurilor
deficitul iniial se transmite descendent, pn la perii abosrbani.
Deficitul presiunii de difuziune determin:
absorbia apei prin perii absorbani;
direcionarea apei ctre vasele de lemn

starea normal de turgescen.

Rolul predominant n absorbia radicular a apei revine transpiraiei, care variaz


n cursul zilei funcie de influena diverilor factori externi, iar activitatea vital a
rdcinii contribuie ntr-o msur redus la absorbia apei.
Are loc n cea mai mare parte a perioadei de vegetaie.
Planta preia din sol apa reinut cu fore de pn la 15 atmosfere, cu condiia ca
soluia extern a solului s fie hipotonic.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Absorbia activ a apei:
Nu depinde de transpiraie.
Rdcina particip substanial n acest proces prin energia metabolic proprie.
Are loc prin mecanisme osmotice numai atunci cnd soluia extern este hipotonic,
comparativ cu sucul vacuolar al celulei absorbante.
Poate fi demonstrat prin folosirea potometrelor, la plante crora li s-au ndeprtat
tulpina i frunzele.
Rdcinile absorb din sol apa ce este reinut cu fore mai mici de 2 atmosfere.
Apa este absorbit pe aceast cale pn la endoderm, pn crete valoarea forei
de suciune i de aici este impins n vasele de lemn.
Are rol important primvara devreme, timp de cteva sptmni, pn la formarea
noilor frunze.
Este demonstrat de lcrimarea plantelor n caz de tieri de ntreinere (viade-vie)
i de gutaie i este specific plantelor din regiuni umede.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Emisia apei de ctre plant:
Are loc concomitent cu absorbia i circulaia apei.
Este realizat la nivelul tuturor organelor aeriene, mai ales la nivelul frunzelor.
Transpiraie - procesul fiziologic de eliminare a apei n stare
gazoas (vapori), propriu numai plantelor terestre, la care pierderea
apei are loc prin organele aeriene, ce vin n contact direct cu
atmosfera.
Gutaie - fenomenul de eliminare a apei din corpul plantelor sub
form de picturi.

A: TRANSPIRAIA
Plantele inferioare uni- sau pluricelulare, ca i plantele nevasculare:
elimin vaporii de ap prin toate celulele ce vin n contact cu atmosfera;
transpiraia lor este mai mult sau mai puin intens, funcie de:
starea fiziologic a celulelor;
forelor care rein apa n ele.

Dup oscilaiile coninutului lor n ap, aceste plante sunt poikilohidre.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Plantele vasculare:
Transpiraia se realizeaz prin ntrega lor suprafa extern i intern ce vine n
contact cu aerul nconjurtor.
Prin cuticula epidermei i prin suber se elimin cantiti relativ mici de vapori
de ap.
Dintre organele aeriene, frunzele transpir cel mai intens
particulariti
structurale i funcionale:
o suprafa mare de contact cu atmosfera;
un mare numr de stomate;
mezofilul este de grosime redus, cu numeroase spaii intercelulare
activitate fotosintetic intens;
transpiraie, absorbie i circulaie a apei active n plant.
n timpul zilei
prezena luminii
este permis un schimb gazos intens

deschiderea lar a stomatelor


apa fiind eliminat sub form de vapori.

Este meninut curentul ascendent al sevei brute


permanent a tuturor celulelor.

se asigur turgescena

Dup oscilaiile coninutului lor n ap, aceste plante sunt homeohidre.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Eliminarea vaporilor de ap:
A. Prin ostiolele stomatelor - n mod curent;
mecansimul de deschidere al stomatelor;
n condiii normale, la majoritate plantelor, deschiderea
stomatelor are loc dimineaa, acestea se menin deschise n
timpul zilei i se nchid spre sear;
n condiii de luminozitate sczut n timpul zilei, stomatele
se deschid puin;

Stomat imagine SEM

n zilele cu insolaie puternic se deschid dimineaa, se nchid n timpul


amiezii, se deschid apoi dup amiaza i se nchid din nou seara.

Mecanismul de deschidere i nchidere al stomatelor

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


B. Prin traversarea cuticulei - n mod accesoriu:
cuticula protejeaz celulele aflate n contact direct cu atmosfera extern;
grosimea cuticulei poate influena mult transpiraia cuticular i reprezint o
adaptare structural la mediu.

Schema structurii interne a


Schema structurii interne a mezofilului

mezofilului

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


C. Prin lenticele - o mic parte:
corespund local unei lipse de coeziune ntre celulele suberificate, ce acoper
ramurile i tulpinile plantelor lemnoase;
nu execut micri de nchidere i de deschidere a spaiiilor lor intercelulare;
transpiraia prin lenticele este de neevitat;
transpiraie prin lenticele poate juca totui un anumit rol n mpiedicarea
supranclzirii excesive a plantelor n zilele toride de var
un ru necesar
necesar
(K.A. TIMIREAZEV);

Lenticel alctuire

Lenticel alctuire

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Reglare a intensitii transpiraiei:
Uscarea incipient a membranei -

precede, de obicei, nchiderea hidroactiv a

stomatelor.
Are loc n condiii nefavorabile de umiditate, cnd membranele celulelor ce delimiteaz
spaiile intercelulare din mezofil se deshidrateaz parial i, din acest motiv,
permeabilitatea lor pentru ap scade, determinnd micorarea vitezei de difuzie a
vaporilor de ap n spaiile dintre celule
este redus intensitatea transpiraie.
Este caracteristic plantelor de tip xeromorf.

Celulele buliforme:
prezente n structura anatomic a frunzelor la graminee,
celule situate sub epiderma superioar, n mezofilul
nedifereniat, de o parte i de alta a nervurii mediane,
prezint membrane subiri;
n condiii de secet celulele buliforme i reduc turgescena
i volumul
fenomenul de rsucire a frunzelor de-a
lungul nervurii mediane sub forma unui cornet i reducerea
suprafeei de contact a frunzei cu atmosfera nconjurtoare
micorarea intensitii transpiraiei.

Celule buliforme
(poziionare la nivel
foliar)

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR

Poziia stomatelor:
La majoritatea plantelor stomatele se afl la acelai nivel cu celulele
epidermice.
La higrofite, stomatele se afl situate la un nivel superior, comparativ cu celulele
epidermice (n vrful unor ridicturi); ex: speciile din familia Cucurbitaceae,
Anemonae nemorosa etc.
transpiraie mai intens.
La alte plante stomatele se afl n mezofil, sub nivelule celulelor epidermice,
aezate n cripte; ex: Hevea brasiliensis, Nerium oleander, Ficus elastica,
specii de Dianthus etc.
transpiraie este mult mai redus.
La gimnosperme: stomate afundate n mezofil
(secet fiziologic).

caracter de xerofitism

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR

Rolul transpiraiei n viaa plantelor:


Determin urcarea sevei brute prin apelul foliar i uureaz, prin acesta, absorbia
radicular a apei, fapt ce permite plantelor s economiseasc energie i s realizeze
o activitate metabolic la nivel normal, ca urmare a bunei hidratri a esuturilor i
aprovizionrii lor cu elementele nutriiei minerale.
Asigur rcirea organelor vegetale, deoarece evaporarea unui gram de ap
absoarbe 537 calorii, ndeplinind un rol termoreglator. Ca urmare, datorit
transpiraiei intenste, n timpul amiezilor de var, la plantele din plin soare,
temperatura corpului lor nu depete, de obicei, temperatura aerului nconjurtor
dect cu maximum 1-2 C.
n timpul coacerii fructelor uscate i a seminelor, apa eliminat prin transpiraie
provine, parial, din aceste organe
se uureaz i se accelereaz coacerea
lor.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR

Rolul transpiraiei n viaa plantelor:


Favorizeaz schimburile de O2 i CO2 prin ostiolele stomatelor. Deci plantele care
transpir mai intens au o fotosintez mai activ i cresc mai repede. Reglarea
stomatic a transpiraiei poate avea ns loc fr ca schimburile respiratorii i
fotosintetice de O2 i CO2 s fie afectate, deoarece diametrul ostiolelor la care ncepe
reducerea transpiraiei este mai mare dect cel care determin reducerea difiziunii
CO2 i O2.
Uneori transpiraia poate deveni nociv, cnd mecanismele reglatoare, eficace
ntre anumite limite, rmn fr efect. n astfel de situaii plantele se deshidrateaz
puternic i pot pieri. De aceea transpiraia a fost calificat de ctre savantul rus K. A.
TIMIRIAZEV ca fiind "un ru necesar".

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


B. GUTAIA:
Prezent la peste 300 genuri de plante din 115 familii (plante inferioare i
superioare).
Apare mai ales n nopile reci, precedate de zile clduroase:
atmosfera este saturat cu vapori de ap i se reduce simitor intensitatea
transpiraiei;
temperatura mai ridicat a solului, comparativ cu cea a aerului determin
absorbia unei cantiti mari de ap;
apare astfel un dezechilibru ntre absorbia radicular (intens noaptea) i
transpiraia redus din aer (frnat de umiditate relativ a aerului mai crescut
i de nchiderea stomatelor prin reacie fotoactiv);
surplusul de ap din corpul plantelor este eliminat sub form de picturi.

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Apa gutat nu este pur
las un reziduu alb prin evaporare, pe suprafaa
frunzelor (spre deosebire de rou).
La plantele superioare gutaia este localizat n anumite poriuni ale plantelor,
unde se gsesc organele de gutaie, numite hidatode sau ci pentru ap.
La frunzele gramineelor hidatodele sunt localizate, de obicei la vrful lor; la
frunzele dinate la vrful dinilor (ex: Fragaria); frunzele de fasole guteaz prin
toat suprafaa lor (hidatodele sunt rspndite pe ntreaga suprafa foliar).

Gutaia la plantule de gru

Tipuri de gutaie prin vrfurile


limbului la Zea mays (A) i pe
marginile limbului la cpun (B)

Structura unei hidatode:1.parenchim asimilator;


2.traheide; 3.epiderm; 4.stomat acvatic
5.epitem

REGIMUL HIDRIC AL PLANTELOR


Rolul gutaiei:
Evit asfixierea celulelor, ce s-ar produce prin inundarea spaiilor intercelulare.
Favorizeaz eliminarea unor substane inutile produse de catabolism.
Favorizeaz reducerea excesului de ap i de sruri ce ar putea duce la
intoxicarea celulelor.
Reduce presiunea hidrostatic din vasele de lemn.
Asigur meninerea echilibrului dintre apa absorbit i cea eliminat.
Asigur transportul apei i a substanelor minerale n corpul plantei, n special la
plantele submerse.