Chimia organica, ramura a chimiei in care se studiaza compusi ai

carbonului si reactiile lor, cupronde o larga gama de substante cum ar fi:

medicamentele, plasticurile, fibrele sintetice si naturale, carbohidratii, proteine
si grasimi, etc. Chimistii organici au determinat structura moleculelor
organice, au studiat reactiile lor si au creat proceduri pentru sinteticul din
compusii organici. Evolutia chimiei organice e asociata cu descoperirea din
1828 de catre chimistul german Friederich Wohler: substanta inorganica sau
minerala numita cianat de amoniu a putut fi transformata in laborator in uree.
Chimistii moderni considera ca compusii organici contin carbon si unul sau
mai multe elemente, cele mai intalnite fiind hidrogen, oxigen, nitrogen, sulf
sau halogeni.

Formula moleculara a
unui compus indica numarul
fiecarui fel de atomi din
molecula
substantei.
Glucoza(C6H12O6),
este
compusa din molecule ce
contin sase atomi de carbon, 12
de hidrogen si 6 de oxigen.
Pentru ca cel putin inca 15
compusi au aceasta formula
moleculara, pentru a deosebi
moleculele se foloseste o
formula structurala care arata
aranjamentul atomilor.

Chiar si analizele care dau procentajul de carbon, hidrogen si

oxigen nu pot sa distinga C6H12O6 de C6H10O5,care este un alt zaharid ale carui
elemente sunt aceleasi(1:2:1).
Fortele care tin atomii uniti intr-o molecula sunt legaturile chimice( ionice,
covalente, metalice).
Abilitatea carbonului de a forma legaturi covalente cu alti atomi de
carbon in lanturi lungi si in inele, deosebeste carbonul de toate celelalte
elemente, care nu formeaza lanturi mai mari de opt atomi. Aceasta proprietate
a carbonului si faptul ca carbonul aproape tot timpul formeaza legaturi cu alti
atomi, participa la formarea numarului mare de compusi. Cel putin 80% din
cele cinci milioane de compusi chimici descoperiti contin carbon.
Consecintele proprietatilor chimice ale carbonului se manifesta in
clasele cele mai simple ale compusilor organici:

Alcani

Compusul primar alcanilor este CH4, iar urmatorii membrii ai

acestei familii sunt etena( C2H6 ), propan ( C3H2 ), butan (C4H10 ) deci formula
generala este CnH2n+2. Pentru compusii care contin mai mult de patru atomi de
carbon se foloseste sufixul grecesc an, pentru a le forma numele: pentan,
hexan, heptan, etc.
Numele de butan, pentan etc. nu au structuri moleculare specifice, astfel
fiind posibila scrierea a doua formule structurale diferite pentru C4H10.

Formula C6H18 are 18 izomeri si C20H42 are teoretic 366.319

izomeri. In sistemul de nomenclatura IUPAC ( adica numele substatelor sunt
valabile in toate limbile ), cel mai lung lant al atomilor de carbon este numarat
astfel incat extremitatile lantului sa dea cea mai mica suma. Lanturile cu trei
parti apar la atomii de carbon 2,2,4; daca lantul a fost numarat in directia
opusa, extremitatile lantului ar fi 2,4,4. Deci corect este 2,2,4 pentru ca rezulta
o suma mai mica.

Alta familie a hidrocarburilor, ciclanii, are structura ciclica; cel

mai mic inel continand trei atomi de carbon. Ciclanii au formua generala
CnH2n.

Alchenele si Alchinele
Formula moleculara la alchene: CnH2n
Alchine: CnH2n-2
Exemple:

bibliografie Microsoft Encarta