Sunteți pe pagina 1din 1

Prjitur cu iaurt

Timp de preparare: 15 min


Timpul de gatire: 120 min
Gata in: 2 ore, 15 min

INGREDIENTE
Pentru spuma de ciocolat
200 ml fric lichid
1 foaie de gelatin
60 g ciocolat neagr

Pentru spuma de iaurt

300 g iaurt bine scurs


2 linguri zahr
4 linguri lapte
2 foi gelatin
2 banane bine coapte

Pentru decor

20 g ciocolat neagr

PREPARARE
1. Pentru spuma de ciocolat, se pune foaia de gelatin la nmuiat n ap rece. Doar 150 ml
fric lichid se bate pentru a obine frica, iar frica lichid rmas se pune pe foc mpreun cu
ciocolata rupt bucele. Se las apoi s se rceasc, se amestec cu frica btut i, la final, cu
gelatina bine scurs de ap. Se toarn acest amestec ntr-o tav uor umezit cu ap. Se d la
rece pn ce se prepar spuma de iaurt.
2. Pentru spuma de iaurt, gelatina se pune la nmuiat n lapte uor cldu. Iaurtul se mixeaz cu
zahrul, se adaug gelatina bine desfcut n lapte i, la final, se pun felioare de banane.
Se amestec uor i se toarn peste spuma de ciocolat.
3. Tava se las la rece pentru 3 ore i, n momentul servirii, se porioneaz i se servete cu
ciocolat ras.

Sursa: Prjitur cu iaurt - Retete culinare - Romanesti si din Bucataria


internationala http://retete.unica.ro/recipes/prajitura-cu-iaurt/#ixzz3WcP3Ug3m