Cartofii, cred ca cea mai populara leguma la noi Se pot face o multime de bunatati din cartofei.

Cum sunt si aceste minunate discuri la cuptor, foarte satioase si cu un gust foarte bun.
Pentru 4 persoane :: Dificultate scazuta :: Preparare 30 minute :: Coacere 1h
Avem nevoie de:
500 g cartofi fierti
100 g faina
1 ceapa mica
1 lingura ulei de masline
50 g cascaval razuit
50 g sunculita taiata cubulete
1 ou
sare, piper

Dupa ce am fiert cartofii ii lasam putin sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure.

Ceapa o tocam marunt si o inabusim in uleiul de masline. Adaugam si sunculita si mai lasam
putin. Dupa ce s-au racit adaugam peste cartofi impreuna cu oul, cascavalul, sare si piper.
Amestecam.

Adaugam si faina. Mai presaram putina faina pe suprafata de lucru si framnatm un aluat neted si
eleastic.

Cu mainile usor umezite in apa, formam discuri. Le asezam pe o hartie de copt si dam la cuptorul
preincalzit pentru 1h.

Sunt bune atat reci, cat si caldute. Merg foarte bine cu o salata de legume sau asa ca atare.