Sunteți pe pagina 1din 9

Universitatea ,,Alexandru Ioan Cuza sectiunea Facultatea de Filosofie si Stiinte Social

Publice specialitate Comunicare si Relatii Publice ID

COMUNICARE INTEGRATA DE
MARKETING

Socola C. Iulia anul 2 grupa 1

BRAND-UL VEL PITAR

PREZENTAREA SOCIETATII
Scurt istoric Nu putem sa vorbim despre piata painii din Romania fara a mentiona si
compania "Vel Pitar". Cine este Vel Pitar? Cu ce se ocupa? Pentru a raspunde acestor
intrebari, pe parcursul acestui capitol vom prezenta cateva date despre companie,
despre profilul acesteia, despre misiunea si despre valorile dupa care se conduce.
Vel Pitar pe scurt:
Numele companiei, Vel Pitar, semnifica ceea ce cu sute de ani in urma era sinonim cu pitarul
Curtii Domnesti, dregatorul Vel Pitar , atestat documentar la sfarsitul secolului al XV-lea ca fiind
unul dintre cei mai buni pitari ai tarii. Preluarea de catre companie a numelui acestuia trimite cu
gandul la traditie si la importanta painii pe mesele romanilor.
In prezent, Vel Pitar detine centre de productie in 10 judete ale tarii (Valcea, Bucuresti, Arges,
Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurgiu, Gorj si Olt) si un partener de grup in Bucuresti (' Libertatea '),
acesta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar SA.
Profilul societatii si descrierea obiectului de activitate

Principalele activitati ale companiei sunt industriile de panificatie si morarit, Vel Pitar
fiind liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul
productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de
cofetarie si patiserie si produse de morarit.

Obiectul de activitate al S.C "Vel Pitar" S.A este:

Fabricarea de produse de panificatie si derivate ale acestora


Comercializarea produselor fabricate si a altor marfuri alimentare, bauturi, etc.
Inchirieri de spatii

Obiectivele principale ale S.C "Vel Pitar" S.A Cluj pentru orizontul de timp in care isi
desfasoara activitatea sunt:
-

imbunatatirea calitatii
diversificarea sortimentelor
incadrarea in bugetul de venituri si cheltuieli
instruirea , evaluarea si motivarea , personalului

Misiunea si valorile companiei


Misiunea organizatiei:
Cu angajati de elita pregatiti la nivel European si printr-un sistem eficient si profesional de
productie si distributie oferim clientilor nostri din toata tara produse de morarit si panificatie de
calitate superioara.
Valorile fundamentale ale companiei:
Integritate: Suntem cinstiti cu noi si cu toti ceilalti, avem curajul sa luptam pentru ceea ce
este corect. Toate actiunile si deciziile noastre respecta valorile si principiile Vel Pitar.
Incredere: Actionam ca buni proprietari, respectand bunurile companiei si ne comportam
totdeauna tinand cont de succesul companiei pe termen lung.
Responsabilitate: Avem curajul de a lua decizii si ne asumam responsabilitatea rezultatului.
Eficienta: Folosim intelept resursele de care dispunem si rezultatul este pozitia de lider al
pietei pe care o avem.
Performanta: Rezultatele obtinute de angajati sunt comparate cu rezultatele asteptate, pentru
a determina cat mai exact performanta fiecaruia.
Politicile si strategiile de produs
3

Obiectivele politicii de produs si strategii de produs


In acest subcapitol ne vom concentra asupra prezentarii produselor companiei Vel Pitar, a
beneficiilor pe care acestea le ofera consumatorilor si a diferentierii acestora fata de produsele
oferite de firmele concurente. Aceasta diferentiere este un element important intrucat concurenta
pe piata painii si a produselor de panificatie este intensa. In acest context, compania Vel Pitar
incearca sa isi elaboreze politicile si strategiile de produs astfel incat sa isi adapteze produsele
provocarilor acestei piete. Aceste politici si strategii sunt prezentate si analizate in paginile care
urmeaza.
Politicile de produs in cadrul companiei Vel Pitar se refera la urmatoarele aspecte:
Inovatie: stimularea procesului de productie si de imbunatatire a produselor prin activitati
de cercetare si prin investirea in noi tehnologii ( de exemplu, K.Touch)
Cercetare : analiza si urmarirea continua a pietei, produselor si a pozitionarii acestora
pe piata
Marca / imagine: analiza imaginii produselor si a companiei in randul consumatorilor
Luand in considerare aspectele de mai sus, putem sa delimitam obiectivele politicii de produs
adoptate de Vel Pitar:
Consolidarea pozitiei pe piata painii si a produselor de panificatie
O pozitionare cat mai buna pe aceasta piata
Diferentierea fata de produsele similare oferite de concurenta, avand in vedere faptul ca
pe aceasta piata concurenta este foarte puternica
Cresterea cotei de piata prin atragerea unor noi utilizatori ( de exemplu, prin lansarea
miniruladelor ambalate Roll4Ever , Vel Pitar si-a marit cota de piata prin atragerea
consumatorilor tineri)
Strategiile de produs adoptate de companie sunt :
-

Diversificarea sortimentala (de exemplu, lansarea gamei de paine feliata)


Mentinerea sortimentala ( panificatia proaspata)
Innoire sortimentala (prin lansarea unor produse noi: Roll4Ever, Almadolce
Imbunatatirea sortimentala ( de exemplu, cozonacii)
Stabilitatea calitativa (prin utilizarea materiilor prime de cea mai buna calitate si datorita
tehnologiilor de ultima generatie)
Clasificarea produselor Vel Pitar

In ceea ce priveste clasificarea produselor Vel Pitar prin prisma conceptiei de marketing,
aplicand cele trei criterii, acestea sunt bunuri ( in functie de natura lor), reprezentand produse de
larg consum, de cumparare curenta, cum ar fi painea si produsele de panificatie, precum si

produse de cumparare impulsiva, de exemplu, specialitatile sau prajiturile (clasificare in functie


de destinatia de consum) si perisabile (in functie de durata de utilizare a acestora).
Produsele S.A Vel Pitar pot fi grupate in 5
linii de produse:
-

Panificatie ambalata
Panificatie proaspata
Biscuiti si napolitane
Paste fainoase
Produse de morarit

Obiectivele politicii de pret si strategii de pret


Pretul este o componenta a mixului de marketing, astfel,
obiectivele politicii de pret se afla in stransa corelatie cu cele ale
politicilor de produs, de promovare si de distributie .

In cadrul companiei Vel Pitar, obiectivele politicii de pret sunt stabilite atat pe termen lung,
cat si pe termen scurt. Astfel, obiectivele pe termen lung vizeaza largirea clientelei si
consolidarea si cresterea pozitiei concurentiale pe piata. Pe termen scurt compania isi stabileste
obiective legate de vanzari, mai precis, maximizarea cantitativa a acestora. Cresterea vanzarilor
este un factor determinant pentru bunul mers al firmei si pentru maximizarea profitului acesteia.
Observam astfel ca formarea preturilor este un proces oarecum complex, deoarece trebuie
armonizate interesele companiei, cat si ale consumatorilor.
Metodele de stabilire a preturilor utilizate de Vel Pitar sunt metoda bazata pe costuri, prin
adaos (in cazul produselor de panificatie, pretul acestora fiind influentat mult de evolutia pretului
materiei prime), metoda bazata pe comparatia cu concurenta, in functie de pretul pietei si metoda
bazata pe valoarea perceputa de consumator. Aceasta ultima metoda este utilizata de obicei
pentru produsele noi care urmeaza a fi lansate pe piata, in faza de testare analizandu-se si cat este
dispus potentialul consumator sa plateasca pentru noul produs. Bineinteles, aceasta metoda este
utilizata in combinatie cu metoda bazata pe costuri.
Strategii de pret: Compania isi stabileste pretul produselor prin metoda adaosului, adica la
costul produsului, aplica un adaos standard. Costurile, impreuna cu materia , reprezinta 60% din
pretul produselor. Din totalul costurilor, cele cu salariile au o pondere de 15 %, restul fiind
costuri cu combustibilul, energia, apa si servii prestate de catre terti. De obicei, preturile se
determina astfel incat sa fie acoperite cheltuielile de productie, de distributie si de vanzare.
Pentru a atinge obiectivele politicii de pret, compania dezvolta urmatoarele strategii:
5

preturi mai ridicate pentru produse nou pe piata


preturi joase pentru atragerea clientilor

Obiectivele politicii de distributie si strategii de distributie


Obiectivele politicii de distributie in cadrul companiei sunt urmatoarele:
Acoperirea larga a pietei
Maximizarea vanzarilor din punct de vedere al volumului
Asigurarea disponibilitatii produselor Vel Pitar pentru un numar cat mai mare de
consumator
Recunoasterea marcii Vel Pitar de un numar cat mai mare de consumatori
Sprijinirea intermediarilor
Un control cat mai ridicat asupra distribuitorilor pentru a se asigura ca produsele ajung la
consumatorul final pastrandu-si standardele de calitate
Respectarea si luarea in considerare a specificului local
In ceea ce priveste strategiile de distributie utilizate de Vel Pitar, compania a optat pentru
utilizarea canalelor directe (producator - consumator) si a celor indirecte (producator distribuitor - consumator). Din punct de vedere al amploarei, putem afirma ca este o distributie
intensiva deoarece produsele realizate si comercializate de Vel Pitar intra in categoria bunurilor
de larg consum, avand o baza larga de desfacere si beneficiind de o larga prezenta pe piata.
Compania utilizeaza si distributia exclusiva, prin franciza, pentru Vel Pitar bakery cafe.
Grupul Vel Pitar este un partener important al marilor retele de retail din Romania,
asigurand, prin echipa de vanzari, prezenta produselor sale in peste 10 000 de puncte de livrare
din toata tara. Produsele Vel Pitar S.A. ajung la locatiile de desfacere (supermarketuri,
hypermarketuri, magazine de dimensiuni mici si mijlocii, reteaua VP Magassin) fie prin sistemul
propriu de distributie (Vel Pitar beneficiaza de un parc auto modernizat), fie prin intermediul
partenerilor.
Vel Pitar recunoaste importanta specificului local ca o valoare suplimentara in actiunea sa
de a oferi consumatorilor produsele dorite, astfel, fiecare dintre punctele de lucru ale grupului
este lider de piata si exceleaza in unul sau mai multe produse, beneficiind de conceptul dezvoltat
la nivel national.
Compania dispune de o structura de distributie nationala a produselor ambalate: paine
ambalata, biscuiti, napolitane, paste fainoase si produse de morarit prin care asigura prezenta
acestora la oricare din cele 9 locatii din tara, cu scopul de a putea furniza comerciantilor din
oricare colt al tarii toata gama de produse, de la oricare din fabrici, precum si de un lant de
magazine proprii ce insumeaza in prezent aproximativ 170 de astfel de unitati.
Vel Pitar are un volum al livrarilor zilnice de produse proaspete de peste 300 de tone,
acoperind zone urbane ca Bucuresti, Ramnicu - Valcea, Giurgiu, Cluj -Napoca, Tecuci, Iasi,
Targu Jiu, Brasov, Focsani, Dragasani, Calimanesti, Panciu, cat si intinse zone din judetele
Arges, Valcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galati, Cluj, Iasi, Gorj si Brasov. Pe scurt, principalele

piete de vanzare ale societatii sunt: Judetul Valcea, judetul Arges, judetul Cluj, municipiul
Bucuresti, judetul Iasi, judetul Gorj, judetul Galati, judetul Brasov si judetul Giurgiu.
Politicile si strategiile de promovare
Obiectivele politicii de promovare si strategiile de promovare
Daca pana acum am vorbit despre politicile si strategiile de produs, pret si distributie,
acum vom completa mixul de marketing al societatii Vel Pitar, prin prezentarea politicilor si
strategiilor de comunicare si promovare utilizate. Ne vom concentra atat asupra politicilor si
strategiilor de promovarea a companiei si implicit a marcii, cat si asupra campaniilor de lansare,
de comunicare si de promovare a produselor Vel Pitar. Nu vom omite nici o scurta analiza a siteului companiei, intrucat mediul online joaca un rol din ce in ce mai important in ceea priveste
activitatile de comunicare si promovare.
La fel cum am precizat pana acum, ultimii ani au adus modificari majore pe piata painii si
a produselor de panificatie. Aceste modificari nu s-au inregistrat doar la nivelul
comportamentului si preferintelor consumatorilor. Astfel, diversificarea gamei, branduirea
produsului si expunerea acestuia in ambalaje atragatoare au atras dupa sine necesitatea adoptarii
de catre companiile de profil a unor strategii de promovare mai complexe. In acest capitol vom
analiza actiunile prin care compania Vel Pitar isi face cunoscute produsele pe piata si modul in
care isi atrage consumatorii . In anul 2007 compania a alocat aproximativ 2,5 milioane de euro
pentru investitiile in marketing, atat pentru promovarea produselor comercializate, cat si pentru
promovarea companiei.
Obiectivele politicii de promovare / comunicare sunt urmatoarele:

Consolidarea imaginii Vel Pitar


Cresterea gradului de recunoastere al companiei si al produselor sale
Aducerea "personajului" Vel Pitar mai aproape de consumatori
Diferentierea fata de concurenta
Unicitate

In plus, avand in vedere faptul ca painea si produsele de


panificatie sunt bunuri de larg consum, ceea mai mare parte
din bugetul de comunicare este repartizata pentru reclame,
apoi pentru promovarea vanzarilor, urmate de forta de
vanzare si de relatiile cu publicul.
In ceea ce priveste
strategia de comunicare adoptata, compania a optat atat pentru
strategia "push" (a impinge), pentru produsele de panificatie
proaspata, cat si strategia "pull" (a trage), pentru produsele mai noi,
in special pentru cele lansate in 2006: French Rolls, Almadolce si
Roll4 Ever.

CONCLUZII SI PROPUNERI
Analizand politicile si strategiile de marketing din cadrul companiei Vel Pitar observam
ca aceasta depune eforturi considerabile pentru a gasi cele mai eficiente combinatii ale mixului,
astfel incat sa isi atinga obiectivele.
In cazul politicilor si strategiilor de produs, este de remarcat faptul ca Vel Pitar a facut
invesitii masive in tehnologii moderne si inovatoare, pentru a oferi clientilor produse de cea mai
buna calitate. Tehnologiile inovatoare precum K. Touch ofera siguranta alimentara si garantia ca
clientul este primul care atinge produsul final. Un alt punct forte al politicilor si strategiilor de
produs il constituie marea diveristate sortimentala, atat in ceea ce priveste painea si produsele de
panificatie, cat si in gama produselor de patiserie, biscuiti, napolitane.
Preocuparea companiei fata de nevoile si cerintele consumatorilor este confirmata de
analiza constanta a pietei si a preferintelor consumatorilor, atat la nivel local, cat si nivel
national. Aceste analize s-au materializat prin lansarea unor produse noi care se aliniaza
tendintelor actuale ale pietei painii si a produselor de panificatie. Astfel, am vazut ca Vel Pitar a
lansat gama de paine feliata French Toast, ca raspuns la modificarile obiceiurilor de consum,
devenind lider de piata pe acest segment. Un alt rezultat al acestor analize este si lansarea gamei
de prajituri ambalate, Roll4Ever si Almadolce, precum si a produselor de panificatie French
Rolls. La nivelul diferitelor sucursale exista produse cu specific local, dezvoltate dupa conceptul
national, care ofera un avantaj competitiv fata de firmele concurente pe de o parte, si
recunoasterea si fidelizarea clientilor pe de alta parte. Pe langa calitatea produselor si diversitatea
produselor, Vel Pitar acorda o deosebi ta atrentiei si ambalajului si desig-ului acestora, pentru a
face produsele cat mai atractive. Culorile vii ale ambalajelor atrag atentia consumatorilor, iar
ambalajele speciale cu ocazia sarbatorilor ofera un plus de farmec produselor.

BIBLIOGRAFIE

www.velpitar.ro
www.biblioteca.regielive.ro