Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
SCURT ISTORIC
Originile inghetatei sunt destul de neclare. Cert este ca multe civilizatii antice au fost cucerite
de un predecesor al inghetatei actuale. Mesopotamia e recunoscuta ca detinand primele locuri
special concepute pentru racirea alimentelor (datand de acum 4000 de ani), amplasate pe
malul raului Eufrat, unde persoanele instarite isi depozitau alimentele. Faraonii Egiptului
solicitau sa li se trimita gheata pe mare. In secolul V inainte de Hristos, grecii vindeau conuri
de gheata amestecate cu miere si fructe.
I. CARACTERISTICI GENERALE
Prezentare general a brandului
PIATA INT
Segmentul de pia int l reprezint toate persoanele de peste 2 ani, copii, adolesceni, aduli
chiar i btrnii, cu venituri mici, mijlocii i mari.
A.Criteriul demografic
variabila n funcie de mediu de reedin:
Se constata o frecventa mai mare de cumparare in mediul urban.
variabila n funcie de sex:
Copiii, tinerii cumpr ngheat n cantiti mai mari dect btrnii, iar femeile cumpr mai
des dect brbaii.
variabila n funcie de vrst:
Persoanele cu vrste cuprinse ntre 3-18 ani se gndesc mult mai des c ar dori s consume o
ngheat dect persoanele cu vrste cuprinse ntre 45-60 ani.
variabila n funcie de venit:
Cei din clasa de sus se pot gndi la ngheat n anumite combinaii, pe cnd cei din clasele
mijlocie i de jos se vor gndi la ceva mult mai simplu (doar o ngheat).
variabila n funcie de educaie:
Educaia influeneaz individul prin faptul c informaiile primite sunt mai bine filtrate i
nelese.
Analiza cererii
Fondat n urm cu 25 de ani productorul de ngheat Betty Ice a afiat anul trecut o cifr de
afaceri de 21 mil. euro, reuind s devanseze gigani precum
Unilever
i
Nestle.
Potrivit acestuia, diferena de cot de pia ntre Unilever i productorul local Betty Ice este
de
2-3
procente i se ateapt anul acesta la vnzri de peste 10% pentru divizia de ngheat.
n acest sens, compania a operat schimbri pe partea de vnzri, distribuie i marketing
Poziia brandului pe pia
Sortimentele oferite de Betty Ice sunt realizate cu mult grij i pricepere, din ingrediente
atent selecionate, garantate a fi 100% naturale.
Printre sortimente se numr produse de tip Economic, care sunt sevite la pahar sau cornet
comestibil din napolitan(vanilie, cacao, fructe de pdure, ciocolat belgian, pinacolada i
multe alte combinaii), ngheate take-away , i unele produse cu pre puin mai ridicat, cum ar
fi specialitatea casei, tortul de ngheat Betty Blue.
ANALIZA
OFERTEI
BAEANU MADALINA SI COSTRAS ANA-MARIA
FACULTATEA DE AGRICULTURA
SPECIALIZAREA I.E.A
ANUL III
Motto-ul firmei: Creat din pasiune, pentru a nate pasiuni
BETTY ICE este rezultatul unei ndelungate i excelente colaborri romno-austriece. nc de
la nceputul existenei sale, firma a ncercat s nu fac rabat de la exigenele pieei, produsele
firmei fiind sinonime cu CALITATEA. Astzi, Betty Ice este O COMPANIE care are O
MISIUNE: s poat oferi clienilor si o ngheat de CALITATE la un PRE CORECT.
Compania ASCULT DORINELE CLIENILOR Noi am ntrebat,clienii notri au
rspuns
Prezentarea pe scurt a principalilor concurenilor
Kubo Ice Cream:
Amicii - brand-umbrela, Obsession, Majestic, Amica, OZN, Amicelli, Queen, Metropolis, Q7,
Ok.
Se remarc prin permanenta atenie acordat copiilor i tinerilor, iniierea i participarea la
aciuni de sponsorizare dedicate copiilor. Consumatorii produselor lor beneficiaz de
discounturi, bonusuri i prime de fidelitate.
Top Gel:
Motto: ngheat dup care te topeti
A dezvoltat gama Amadeus, prin introducerea sortimentelor cu crem de arar cu nuci, crem
de rom cu buci de ananas, straciatella, crem de caise i buci de caise.
De asemenea, au introdus pe pia ngheat vrac destinat segmentului HoReCa.
B. Criteriul psihografic
:
variabil n funcie de personalitate:
Fiecare consumator are nevoi diferite (i va alege sortimente de ngheat diferite) deoarece
caracteristicile psihologice difer de la o persoan la alta.