Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
a. Descrierea metodei
Extracia uleiurilor cu N-metilpirolidon pe o instalaie de laborator cuprinde
urmtoarele etape:
realizarea amestecului eterogen de materie prim i solvent conform raiei de
solvent fixate, la temperatura de extracie aleas;
separarea fazelor de extract i de rafinat pe baza diferenei de densitate;
eliminarea solventului din cele dou faze;
determinarea cantitilor de produse de extracie cu solvent i libere de solvent;
caracterizarea produselor de extracie libere de solvent printr-o proprietate
aditiv.
Criteriul general de alegere a temperaturii de extracie este ca sistemul materie
prim-solvent s fie n domeniul de miscibilitate parial. n cazul extraciei uleiurilor
cu solveni polari, domeniul temperaturilor de extracie se delimiteaz astfel:
24
C dect
25
7
1
26
Apa
Fig. 2.12. Schema instalaiei de separare a solventului din soluiile de rafinat i de extract
1-balon de sticl; 2-refrigerent orizontal; 3-vas solvent recuperat; 4-plit electric;
5-termometru; 6-tub barbotare gaz inert.
c. Mod de lucru
Pentru fixarea parametrilor de lucru din extractor se efectueaz urmtoarele
analize: densitatea materiei (dF), densitatea solventului (dS), i temperatura de
solubilitate la raia de solvent impus (TS)S/F.
Se calculeaz cantitile de materie prim (VF) i de solvent (VS) n funcie de
raia de solvent impus (S/F) i de volumul extractorului (VE) cu relaiile 2.14 i 2.15.
VS+VF=VE
(2.14)
27
VS d S
S
VF d F F
(2.15)
i se cntresc;
figura 2.12;
28
d. Analize
extract;
100 C;
e. Mod de calcul
Pe baza datelor experimentale se reprezint conoda n diagrama triunghiular.
Conform conveniei de reprezentare n aceast diagram, cele trei vrfuri corespund
componenilor puri, punctele situate pe laturi reprezint amestecuri binare, iar cele din
interiorul triunghiului amestecuri ternare.
Punctele care reprezint materia prima (F), produsul rafinat (PR) i produsul
extract (PE) se vor gsi pe latura N A A , iar solventul n vrful S (figura 2.2).
Aceste puncte se reprezint pe latura N A A n funcie de concentraia de aromatice
din aceste produse. n cazul uleiurilor aceste concentraii nu se pot determina i din
aceast cauz se folosesc alte proprieti ale acestor produse ca densitatea sau indicele
de refracie. Latura N A A se gradeaz, deci, n uniti corespunztoare pentru
reprezentare.
Poziiile punctelor M, R i E se vor fixa prin calcul, n funcie de raia de solvent,
cantitile de produs extract, produs rafinat, extract i rafinat cu ajutorul relaiilor 2.16
2.18.
F+S=M
(2.16)
S FM
F MS
(2.17)
PR
RS
R PR S
(2.18)
29
PE
ES
E
PE S
(2.19)
30
F+S=R+E
(2.20)
F=PR+PE
(2.21)