Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
(CIUPERCI)
Caractere generale:
-gr.mykes,fungos=ciuperca
-circa 100 000 de specii
-prezente in toate mediile de viata,de la ecuator la
poli
-aparatul vegetativ=MICELIU(hife
tubulare,neseptate,multinucleate=cenobiu,sau
septate(pluricelulare) cu celule uni- sau binucleate
-plectenchimuri(hife impletite)=pseudotesuturi
Corp de fructificatie=ascocarpi si basidiocarpi
ORGANIZARE CELULARA
Celula-tip EK
Perete celular chitinos(celuloza absenta)
Plastide absente
Produsi de asimilatie:glicogen,lipide(amidon
absent)
NUTRITIE
HETEROTROFA-absorbtie
-saprotrofa
-parazita(micoze=boli)
MIXOTROFA=simbioza(EX.:
LICHENII,MICORIZELE)
Micoriza
Licheni
INMULTIRE
Vegetativa:diviziune celulara(amitoza)
inmugurire(drojdia de bere)
fragmente de miceliu
Asexuata:-spori
Sexuata:gametogamie,gametangiogamie,somat
ogamie
CLASIFICARE
Filum Chytridiomycota
Filum Zygomycota
Filum Ascomycota
Filum Basidiomycota
1.ARHIMICETE
-microscopice,au corp gelatinos cu mai multi
nuclei,inmultire asexuata prin spori si sexuata
prin izogameti
Endoparazite
Produc boli:raia neagra(cancerul cartofului)Synchitrium endobioticum
Innegrirea coletului de varza(Olpidium
brassicae)
RAIA
NEAGRA A
CARTOFULUI
Innegrirea
coletului de
varza
ZIGOMICETE
Ciuperci inferioare(mucegaiuri)
Miceliu foarte ramificat,neseptat,unicelular,multinucleat
Ex:Mucegaiul alb(Mucor mucedo)
Mucegaiul negru(Rhizopus nigricans)
Saprofite(pe resturi vegetale,animale,produse alimentare)
Parazite(mucoromicoze)
Simbionte(micorize,licheni)
Inmultire prin spori formati in sporange pe hife numite
sporangioforisi sexuat prin conjugare(zigogamie)
Mucor
mucedo=mucegaiul alb
Ascomicete
Saccharomyces
cerevisiae=Drojdia de bere
Saccharomyces
ellipsoideaus=Drojdia vinului
ASCA CU ASCOSPORI
Penicillium notatum
Aspergillus sp.
Morchella esculenta=zbarciog
Tuber=trufe
BAZIDIOMICETE
Ciuperci evoluate
Miceliu septat,dezvoltat,ramificat,pluricelular,cu hife
binucleate
Saprofite(ciupercile cu palarie),parazite(ruginiPuccinia graminis,taciuni-taciunele
porumbului=Ustilago maydis) si maluri=malura
graului=Tilletia tritici)
Inmultire:bazidiospori formati pe BAZIDII(sporangi
caracteristici) continuti de bazidiocarpi(organe
sporifere)=picior si palarie(carnos,gelatinos,lignificat)
Agaricus
campestris=ciuperca de
camp
Boletus
edulis=hrib,manatarca
Armillaria mellea=ghebe
Amanita muscaria=muscarita
Tilletia=malura graului
Importanta
Comestibile(sursa de proteine,vitamine)
Produc fermentatii(alcool etilic,produse de
panificatie)
Produc antibiotice
Descompunatori(cele saprofite)
Produc boli grave la plante, animale domestice
si om
Filum Lichenes(lichenii)
SIMBIOZA ALGA(albastra-verde sau verde)
CIUPERCA(ascomiceta,rar bazidiomiceta)
Talofite
Tericoli,saxicoli(stanci golase),lignicoli(lemne)
Tal-crustos(lichenul harta-Rhizocarpon geograficum)
Nutritie
Autotrofa(fotosinteza)-alga(asigura substantele
organice ciupercii)
Heterotrofa-ciuperca(asigura seva bruta algei,o
apara de uscaciune si de alti agenti stresanti)
INMULTIRE
Vegetativ-fragmente de tal,izidii(soredii)
Reprezentanti:
1.
2.
3.
4.
Importanta