Sunteți pe pagina 1din 3

re t e t e -dukan.

ro

http://www.retete-dukan.ro /pateu-din-ficat-de-pui/

Pateu din ficat de pui

In sf arsit i-a venit randul si retetei de pateu din f icat, f acut in casa si gustos. Si una peste alta numai bun de
mancat in dieta Dukan. Deci nu ezitati sa va pregatiti, asta daca nu ati f acut-o pana acum.
Faza Atac, Croaziera, Consolidare
Portie pentru 2-3 zile
Ingrediente:
-

500 gr f icatei de pui

1 ceapa mare

2 f oi de daf in

150 gr branza degresata (gen Lacteea)

sare, piper, legume deshidratate

Ficateii curatati ii punem impreuna cu ceapa taiata bucati mai mari si f oile de daf in la f iert in apa (daca nu
sunteti la atac puteti sa ii f ierbeti in apa + lapte degresat, jumate-jumate, ies mai gustosi) si ii lasam circa
20-25 minute. Atentie!! Nu puneti deloc sare cand f ierb! Dup ace au f iert ii lasati deoparte putin sa se
raceasca.
Dupa ce s-au racit scoateti f icateii cu o supiera si ii puneti in blender impreuna cu o parte din ceapa cu care
au f iert. Ii blenduim pana se f ac pasta. Adaugam sare, piper si legumele deshidratate si mai blenduim odata.
La sf arsit adaugam si branza degresata (puteti incerca si cu quark si alegeti variant care va place mai mult)
si blenduim pana se amesteca. Optional puteti adauga si un catel de usturoi pisat pentru aroma. Se
pastreaza in f rigider si se consuma dupa cel putin o ora de stat la rece. Daca e prea tare de intins pe painea
Dukan, atunci lasati-l putin la temperatura camerei.
Daca vreti sa manance si cei din f amilie, atunci impartiti compozitia in doua si pentru ei in loc de branza
degresata puneti unt (la 250 gr f icatei circa 75-100 gr unt la temperatura camerei). Dupa ce il puneti in vas
mai turnati deasupra niste unt topit si unif ormizati, pentru a nu se oxida. Este o alternativa sanatoasa a
pateului din comert si va recomand sa va obisnuiti copiii cu pateul f acut in casa.
Pof ta buna!