Ardei umplut

retete-dukan.ro /ardei-umplut/
1 octombrie 2012

Dap, ati citit bine, ardei umplut, la singular. Ce ne facem daca avem pofta de ardei umpluti, dar nu
avem timp si ingrediente necesare pentru reteta clasica? Facem unul singur, hai doi.:)
Faza Croaziera (PL), Consolidare, Stabilizare definitiva
Ingrediente:
- 2 ardei grasi rosii
- 200 grame de carne tocata (pui, curcan, vita)
- o ceapa mica
- condimente
Am dat ceapa prin razatoarea cea mica si am scurs-o de zeama. Apoi am adaugat carnea tocata, sare
si piper. Se poate pune si o lingurita de pasta de rosii daca vreti. Apoi am umplut ardeii (la care evident
am scos cotorul si samburii) si i-am pus intr-o tava, in picioare, pe hartie de copt. I-am bagat in cuptorul
incins la 180 de grade si i-am tinut cca 25-30 min (ai mei au fost cu carne de pui). Va dati seama voi
cam cat sa ii lasati Cam asta e toata smecheria. Ei se fac in sucul lor propriu si ies foarte buni la gust.Ii
puteti manca cu turtite.
Atentie atunci cand ii scoateti sa nu va frigeti cu sucul care poate sa curga din ei!