1.Dimineata pe stomacul gol, beti un pahar mare de apa.

Va veti hidrata si
acest lucru va va permite sa eliberati toxinele.
2.O studenta americanca a demonstrat ca din punct de vedere fiziologic, creierul
este programat pentru a declansa senzatia de foame la 45 de minute dupa
trezire. Asa se explica faptul ca sarim peste micul dejun sau ciugulimcateva
firimituri. Rezultatul: la ora 10 ne cuprinde o oboseala brusca si o foame la fel de
brusca si violenta si ne aruncam pe primele dulciuri care ne ies in cale.
Un sfat: fortati-va sa mancati ceva dimineata, un mic dejun sanatos si nu
omiteti fructele si iaurtul. Iata un mic dejun echilibrat (cereale + suc proaspat
de fructe + un ou + 1 produs lactat) care acopera 30% din nevoile energetice ale
zilei iar calatoriile sunt arse si nu stocate.
3.Fractionati-va mesele. Organismul stocheaza mai putine grasimi prin
consumarea unor alimente in cantitati mai mici. Asta nu inseamna sa rontaiti tot
timpul cate ceva, ci sa va repartizati mancarea in mod echilibrat in mai multe
gustari nu prea bogate in calorii si a caror frecventa permite combaterea
senzatiei de foame.
4.Evitati alimentele cu fibre tari care fermenteaza, cum ar fi varza, usturoiul,
ceapa cruda... Acestea au marele dezavantaj ca produc balonari.
5.Beti apa plata, pe cat posibil 1,5 l zilnic. Un pahar mare cu apa baut inaintea
meselor are avantajul de a reduce apetitul.
6.Evitati categoric bauturile acidulate si indulcite, chiar si cele light.
Acestea, prin aerul pe care il contin si pe care dv. il inghititi, daca nu va ingrasa,
in orice caz va vor umfla (ca sa nu mai vorbim de zahar...)
7.Incercati figura cu castravetele. Nu este nici o filozofie, insa daca veti rontai 12 castraveciori dulci-acrisori (14 calorii bucata) senzatia de foame va
disparea.
8.Atentie! Mai incet cu sarea. Trebuie sa micsorati treptat dozele. Nu este
greu deloc. Organismul are nevoie de 1g de sare zilnic in timp ce noi consumam
de 10 ori mai mult. Rezultatul: retentia la apa instalarea celulitei.
9.Va plac mezelurile? Trebuie sa stiti ca in ansamblu TOATE mezelurile sunt
considerate ca fiind grase. Exista totusi unele mai putin grase: alegeti-le pe cele
care contin sub 20% lipide, cum ar fi sunca degresata.
10.Mancati peste cel putin de doua ori pe saptamana.
a.Pentru ca cel mai gras peste va fi intotdeauna mai slab decat carnea.
b.Pentru ca grasimea de peste este bogata in acizi grasi poli/nesaturati,

recomandati in prevenirea maladiilor cardiovasculare si a anumitor forme de

cancer.
c.Pentru ca pestele contine tot atatea proteine decat carnea.
11.Painea nu ingrasa. Intr-adevar, ceea ce ingrasa este modul in care noi o
combinam. Exemplu: o felie de paine contine 90 kcal. Unsa cu unt si garnisita cu
salam sau branza, ea va avea 250 kcal., adica aproape de trei ori mai mult.
12.Pentru echilibrarea alimentatiei, trebuie redus consumul de grasimi
saturate (unt, untura, carnati, margarina obisnuita, carnuri grase, branza,
smantana, ...) si crescut consumul grasimilor zise "bune" sau polinesaturate (ulei de floarea soarelui, de masline, de soia, peste ...) De ce?
Grasimile saturate maresc nivelul colesterolului, pe cand cele poli-nesaturate il
reduc.
13.Faceti-va un nod la batista ca sa nu uitati, de fiecare data cand ati fi tentat sa
dati pe gat un pahar de limonada sau de coca-cola; acesta contine
echivalentul a patru bucati de zahar.
14.Alegeti mai bine sucul de fructe sau nectarul la care se mai adauga
zahar. Nectarul contine in general intre 20-50% fructe si inca 20% zahar, chiar
mai mult decat limonadele. In plus, are un continut slab in vitamine si minerale.
Cel mai sanatos este sucul proaspat de fructe facut de dv.
15.Chiar si Asociatia impotriva cancerului va sfatuieste acelasi lucru: renuntati la
chips-uri. Combinatia de sare si grasimi este nefasta atat pentru sanatate cat si
pentru silueta.
16.Daca v-ati hotarat sa urmati un regim de slabire, nu sariti niciodata peste
o masa. Acest lucru incetineste metabolismul iar pierderea in greutate va fi
franata. Este recomandabil chiar sa va fractionati cina in mai multe mici "gustari".
(vezi punctul 4).
17.Putem manca ciocolata? Daca nu aveti probleme cu acneea, una sau doua
bucatele, nu toata tableta si numai ciocolata 70%! Cacaua contine magneziu 18.
Nu trebuie confundata foamea cu setea. Pentru prevenirea acestui defect curent
aveti intotdeauna la indemana o sticla mare de apa cat mai des posibil si
preferabil intre mese!
19.Urmati regula "din toate cate putin". Important este sa aveti o alimentatie
variata: faceti-va placerea insa cu cumpatare.
20.Adaugati un fruct la fiecare masa. Ideal ar fi sa mancam fructul ca antreu
sau inainte de masa. Unii dieteticieni nu recomanda consumul de fructe la
sfarsitul mesei si in mod special seara, deoarece in timpul noptii fructele
fermenteaza in stomac. Fructele sunt indicate intotdeauna intre mese.

21.Arahidele ar trebui interzise categoric. Inlocuiti-le cu ridichi si branza de

vaci. Este si bun si sanatos: ridichile sunt foarte bogate in vitamina C, in
magneziu si in fibre care amelioreaza tranzitul intestinal.
22.Materie de reflectat: se cheltuiesc 50 kcal pe ora privind la televizor si 800
kcal prin innot.
23.Daca nu rezistati la tarta cu mere a bunicii, mancati merele, coaja nefiind
recomandata, insa din cand in cand va puteti permite si o mica "nebunie" cu
condimente sa nu acceptati decat o bucatica!
24.Daca faceti o omleta, folositi trei albusuri (51 kcal si 0 grasimi) si un
galbenus, in loc de doua oua intregi (150 kcal, 10 g grasimi).
25.Cuptorul cu micro-unde: se evita adaosul de materii grase la coacere si
permite pastrarea la maximum a elementelor nutritive din alimente.
26.Paste fainoase? Pastele ca atare nu ingrasa, ci sosul si branza pe care le
adaugam. In schimb o farfurie de paste servite cu legume fierte si un strop de
ulei de masline sunt satioase si cum avem de-a face cu zaharuri lente, vom
rezista foarte bine pana la masa urmatoare.
27 15 sau 20 de minute de gimnastica zilnic sunt suficiente pentru a ve
mentine in forma. Curaj! Efectul este garantat!
28.Planificati-va mesele saptamanal, calculand numarul de calorii pentru
fiecare masa. Mai ajustati, mai renuntati la unele feluri pentru a nu depasi 2000
de calorii pe zi. Avantaj: acest lucru va va permite sa va "gestionati" la sange
micile excese.
29.Inlocuiti painea alba cu paine integrala! Exista o varietate de specii de
paine neagra sau integrala cu gust extrem de bun. Aceasta paine contine mai
multe fibre si calmeaza foamea mai mult timp. A avea chef sa mananci ceva si
foamea sunt lucruri diferite. Atentie cand va cuprinde brusc o pofta de profiterol!!!
30.Respirati! Este foarte evident si totusi aproape tot timpul respiram prost. O
buna respiratie este modul cel mai bun pentru refacerea energiei si in plus scade
pofta de mancare.
31.Pentru a arde o lingura de maioneza este necesara o ora de mers.
Inlocuiti aceasta maioneza printr-o maioneza dietetica: 250 g maioneza normala
amestecata cu 250 g de iaurt cu 0% grasime (iaurt dietetic).
32.Un principiu de baza: nu luati niciodata a doua oara dintr-un fel!

33.Un mic sfat: faceti-va intotdeauna cumparaturile la piata cu burta plina.

34.Este absolut necesar sa aveti niste cutite care sa taie extrem de bine.
Taind legumele foarte fin, acestea se vor coace mai repede si nu veti avea
nevoie de grasime. Si tot niste cutite bine ascutite va ajuta sa indepartati
grasimea de pe bucatile de carne inainte de a le pune la fiert.
35.O tigaie buna, antiadeziva, din teflon, permite prajirea fara ulei sau
aproape.
36.Stress-ul si lipsa de timp ne fac cateodata sa mancam prea repede.
Consecinta: ingurgitam mai multe calorii, deoarece senzatia de satietate nu
apare decat la 20-30 de minute de la inceputul mesei.
Solutia: luati hotararea sa mancati in liniste pentru a putea savura ceea ce
mancati, mestecand cu constiinciozitate alimentele.
37.Beti ceai verde. Se cunosc de-acum virtutile acestei plante: este
antioxidant, depurativ si diuretic.
38.Odata sau de doua ori pe luna incercati sa faceti o zi de alimentatie
"monahala": cereale dimineata, o supa la pranz si fructe seara.
39.Folositi din abundenta ierburi aromatice proaspete. Patrunjel, busuioc,
marar, ... dau un gust aparte mancarurilor, au un aport caloric cvasi nul si sunt
pline de vitamine si oligo-elemente.
40.Cantariti-va: odata pe saptamana este sufcient, nu mai mult si
intotdeauna dimineata pe stomacul gol. De indata ce ati luat 2 kg, luati
masurile necesare. Nu este atat de greu sa scapati de 2 kg, luati masurile
necesare. Nu este atat de greu sa scapati 2 kilograme.