ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

FACULTATEA DE COMERT

- Studiu de cazAnaliza comparativa a cuptoarelor cu microunde

Cap.1 INTRODUCERE
Cuptoarele cu microunde reprezint un progres cu totul deosebit n acest domeniu,
ptrunznd n ultimul timp, tot mai mult n buctriile din lumea ntreag.
Avantajele procedeului de nclzire cu microunde constau n: reducerea cu pn la 75% a
timpului i cu pn la 80% a energiei necesare obinerii aceluiai efect termic,
precum i uoara ntreinere a acestora. Principalul dezavantaj al cuptorului cu
microunde const n absena prjirii i a colorrii superficiale (rumenire). Aparatele
moderne, pentru a elimina aceste inconvniente, au n dotare i rezistene
nclzitoare.
Principiul care st la baza acestor aparate este generarea (propagarea) unor
oscilaii electromagnetice de nalt frecven (microunde 2450 Mhz) care, trecnd prin
materiile prime alimentare dezvolt n cteva minute temperaturi cu efecte termice asupra
produselor. Consumul de energie electric este de 2-3 ori mai redus fa de cuptorul
obinuit utilizat pentru aceeai operaie tehnologic.
n cuptoarele cu microunde nu se introduc vase metalice, tacmuri sau alte obiecte
metalice (ntruct metalele reflect microundele).
Principalele caracteristici ale cuptoarelor cu microunde sunt:
- tensiunea de alimentare, exprimat n voli (220 V)
- frecven curentului, exprimat n heri (50 Hz)
- puterea absorbit de la reea de generatorul de microunde, cuprins ntre 700 i
1000W
volumul util al cuptorului, exprimat n dm3 sau n litri (l), cu valori cuprinse ntre 15
i 34 dm3
Dotarile suplimentare care pot fi ntlnite la cuptoarele cu microunde sunt:
- ceas elecronic i programator cu care se poate stabili activitatea aparatului de-a lungul
unei zile
- sistem propriu de cntrire
- termometru
- surs electric de lumin pentru iluminatul interior
CLASIFICAREA CARACTERISTICILOR GENERALE ALE CUPTOARELOR
CU MICROUNDE
a)

Dup aportul pe care l au la satisfacerea necesitilor utilizatorilor

Caracteristici tehnico-funcionale:
tensiune de alimentare (V)
frecven curentului (Hz)
putere microunde (W)
putere grill (W)
capacitatea (litri)
afiaj electronic multifuncional
nivele de putere
distribuie tridimensional a microundelor
dimensiuni de gabarit (lungime, lime, adncime) cm

timp de preparare (minute)

masa (kg)

Caracteristici economice:
consum de energie electric (kw h /24 h )
program rapid de preparare a alimentelor
Caracteristici psihosenzoriale:
design
culoare
Caracteristici ergonomice e e protecia utilizatorului:
manevrare uoar
siguran n exploatare prin protejare mpotriva electrocutrii
surs electric de lumin pentru iluminatul interior
forma i dispunerea butoanelor de acionare
Caracteristici ecologice:
nivel de zgomot redus (dB / A)
nivel de radiaii limitat

b)

Dup ponderea pe care o au n stabilirea calitii (importana lor):

Caracteristici principale:
tensiune de alimentare (V)
consum de energie electric (kw h /24 h )
siguran n exploatare prin protejare mpotriva electrocutrii
nivel de zgomot redus (dB / A)
nivel de radiaii limitat
program rapid de preparare a alimentelor
frecven curentului (Hz)
putere microunde (W)
putere grill (W)
capacitatea (litri)
nivele de putere
timp de preparare (minute)
distribuie tridimensional a microundelor
dimensiuni de gabarit (lungime, lime, adncime) cm
masa (kg)

Caracteristici secundare:
manevrare uoar
afiaj electronic multifuncional
surs electric de lumin pentru iluminatul interior

Caracteristici minore:
culoare
design
forma i dispunerea butoanelor de acionare

c)

Dup sensul de influenare a calitii:

Caracteristici direct proporionale cu calitatea :
putere microunde (W)
putere grill (W)
capacitatea (litri)
afiaj electronic multifuncional
nivele de putere
distribuie tridimensional a microundelor
program rapid de preparare a alimentelor

Caracteristici invers proporionale cu calitatea :

dimensiuni de gabarit (lungime, lime, adncime) cm
masa (kg)
consum de energie electric (kw h / 24 h)
nivel de zgomot redus (dB / A)
timp de preparare (minute)
nivel de radiaii limitat

Cap.2 PREZENTAREA PRODUSELOR ALESE

Gama sortimentala existenta pe piata
Piata este in crestere, din mai multe motive. In primul rand, oferta de acum este mult mai
diversa si cuprinde o gama larga de modele: de la cele cu functii simple
(incalzit/dezghetat alimente), pana la cele complexe, cu functii de gatit sau modele
incastrabile, cu un design sofisticat.
O alta segmentare a ofertei poate fi facuta in functie de capacitatea cuptorului (intre 17 si
30 de litri), de modul de actionare (mecanica, semidigitala sau digitala) sau de sursa de
preparare a mancarii. In acest ultim caz este vorba de cuptoare cu microunde, cuptoare cu
microunde si grill si cuptoare cu convectie (sistem de gatire cu aer cald).
Piata de cuptoare cu microunde in Romania este oarecum atipica, in sensul ca
echipamentele low-end, care dispun doar de functiile de incalzit si decongelat, reprezinta
doar 30% din piata, restul fiind cuptoare din middle si high-end, care au cel putin functia
grill.
La alegerea produselor s-a inut cont de urmtoarele criterii: cuptoarele cu microunde
s aib aproximativ aceeai capacitate (l) i putere a microundelor (W), pentru ca acestea
s fie comparabile n ceea ce pivete performanele tehnico-economice, implicit sub
aspect calitativ.
Firmele carora le vom face analiza sunt: Whirlpool, LG, Panasonic, Samsung
WHIRLPOOL
Compania Whirlpool a fost fondata in 1911 in Benton Harbor, unde se afla in present
sediul central. Toate fabricile Whirlpoolsunt certificate ISO 9001. Compania Whirlpool,
care deine fabrici n 13 ri - cele mai multe n Europa i SUA, are capacitatea de a
produce aparate electrocasnice de calitate, robuste, de ncredere, uor de utilizat i de

ntreinut, avnd un design modern i trgtor, care economisesc timp i energie i sunt
nepoluante.
Produsele Whirlpool, prezente n peste 140 de piee se bucur de un deosebit succes,
astfel nct un produs este vndut la fiecare doua secunde.
Aceste rezultate extraordinare plaseaz compania Whirlpool pe prima poziie a nivel
mondial din punct de vedere al vnzrilor de aparate electrocasnice de mari dimensiuni.
Din oferta de cuptoare cu microunde comercializate pe piaa romneasc a acestei
firme am ales pentru analiz modelul MT 225 Talent Compact, ale crui caracteristice
sunt urmtoarele:
- Capacitate: 22 litri;
- Nivele de putere: 8;
- Distribuia tridimensional a microundelor prin sistemul 3D-I;
- Funcii de gtire combinabile: 3 (microunde, grill, crisp);
- Program autodecongelare;
- Jet Start;
- Jet Defrost (Super Dezgheare) de 7 ori mai mare dect orice alt cuptor cu
microunde;
- Dimensiuni platou rotativ: 28 cm;

Culoare: alb + negru;

Sistem de protecie i securitate pentru copii;
Panou de comand electronic;
Ceas digital;
Renclzire pe dou nivele;
Cavitate din inox;
Deschidere vertical a uii;
Accesorii: platou crisp + mner;
Putere microunde: 1000 W;
Putere quartz grill: 900 W
Dimensiuni cavitate (lxLxA), cm: 32,5x31,4x18
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 53x43x29
Greutate net: 17,5 kg
Consum energetic: 1,6 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50

Cupoarele cu microunde produse de compania Whirlpool prezint unele avantaje i

inovaii, i anume:

Mncare mai gustoas i mai sntoas. Cuptoarele cu microunde gtesc ntr-un mod
mult mai sntos, deoarece nu distrg srurile minerale i vitaminele din alimente, aa
cum se ntmpl n cazul alimentelor gtite pe aragaz sau n cuptor. Astfel,
mncrurile rmn naturale, sntoase, pstrndu-i gustul i valoarea nutriional
Sistemul DES. Whirlpool a inventat sistemul dublu de emisie a microundelor (DES),
care const n emiterea de microunde din dou surse n loc de una singur, rezultatul
fiind spectaculos: microundele reflectate din pereii cavitii cuptorului vor fi
multiplicate la infinit, astfel nct ele vor ajunge perfect distribuite la produsele care
sunt preparate
Sistemul 3D sistem de distribuie tridimensional. Sistemul de distribuie
tridimensional este secretul cuptoarelor cu microunde Whirlpool Talent. La baza
acestui sistem se afl sistemul DES. Sistemul 3D se deosebete de sistemul DES prin
faptul c genereaz n interiorul cuptorului al treilea cmp orizontal de microunde,
care permite o distribuie perfect a undelor. Datorit acestei funcii, cuptoarele cu
microunde Talent sunt singurele care pot gti chiar cu platoul rotativ oprit.
Sistemul 3D-I (sistem de distribuie tridimensional). Sistemul 3 d-I reprezint secretul
cuptoarelor cu microunde Talent Compact. El se deosebete de sistemul 3D prin
modul de generare a celui de-al treilea cmp orizontal de microunde, datorit uii
nclinate sub un unghi de 10 grade:
Quartz Grilll. Cuptoarele cu microunde Whirlpool sunt echipate cu grill din quartz, care
ajut la economisirea de timp i energie i asigur o calitate deosebit mncrii
preparate astfel. Acum, puternicul Quartz Grill atinge temperatura de gtire de
aproape trei ori mai repede dect nainte i la un nivel de putere mai mare (800 o C n
loc de 650o C).
Crisp. Conceptul i tehnologia Crisp fac parte din lista cu inovaii a companiei
Whirlpool. Cuptoarele cu microunde Whirlpool care dispun de funcia Crisp sunt
singurele cuptoare cu care se pot gti perfect mncruri rumenite i crocante pe toate
prile.
Aer forat (convecie). Cu ajutorul funciei Aer forat (convecie) cuptoarele cu
microunde Whirlpool ofer posibilitatea de a gti mai repede, mai uor i avnd la
dispoziie mai multe opiuni de gtire. De exemplu, folosind funcia Quick Heat
(nclzire rapid), incinta cuptorului va ajunge la 200o C n doar 3 minute.
- Jet Defrost (Super Dezgheare). Whirlpool inventeaz Jet Defrost, funcie care
revoluioneaz dezghearea alimentelor cu ajutorul microundelor. Cuptoarele cu
microunde Whirlpool dotate cu aceast funie, deghea produsele de 7 ori mai repede
dect cuptoarele cu microunde clasice, economisind pn la 85% din timp
- Rapiditate Timp de gtire mai scurt. Microundele acioneaz asupra particulelor
de ap coninute n alimente, genernd o cldur mult mai intens dect n cazul
cuptoarelor i aragazurilor clasice. n plus, microundele acioneaz n acelai timp n
fiecare strat al alimentelor, nu ca n cazul modalitilor clasice de gtire, unde
mncarea este gtit dinspre exterior spre interior.
- Jet Start. O simpl atingere a butonului Jet Start va programa cuptorul s funcioneze
la putere maxim pentru o perioad de 30 de secunde. Utilizarea acestei funcii este
ideal pentru a nclzi o ceac de cafea sau un pahar cu lapte
- Uurin n folosire. Panoul de control este conceput n aa fel nct s ofere o
interaciune ct mai uoar cu utilizatorul

Control Easytronic. Afiajul digitatl de mare precizie ajut la fixarea corect a

timpului de gtire, iar cnd cuptorul este oprit, afiajul se va transforma ntr-un util
ceas de buctrie, indicnd ora i minutul
Autoprotecie. Cuptoarele echipate cu sistemul de control Easytronic sunt prevzute
cu un sistem de protecie, care reduce riscul de a activa funcia microunde atunci cnd
cuptorul este gol. n cazul n care cuptorul funcioneaz n modul de ateptare mai
mult de un minut, nu va putea fi pornit dect dac se deschide i se nchide din nou
ua cuptorului. n caz contrar, mesajul DOOR va apare pe fiaj, reamintind cum
trebuie procedat.
Un plus de confort. Disponibil la toate cuptoarele cu microunde Talent, ua se
deschide la fel ca ua unui cuptor tradiional, suportnd o greutate de 20 km
Mai repede, ami economic. Datorit faptului c pot gti mai repede dect cuptoarele
tadiionale, cuptoarele cu microunde permit i economisirea de energie electric. De
exemplu, pentru a coace 800 grame de cartofi sunt necesare 18 minute, spre deosebire
de 40 minute, timpul necesar pentru aceeai opiune ntr-un cuptor tradiional.
LG

Firma coreana a fost creata la inceputul anilor 50 de catre fratii In Hwoi Koo si Ched
Hwoi Koo, care intr-o cladire din lemn cu doua etaje din Chinjin pun bazele companiei
Lucky Chemical Industry, ce producea creme cosmetice. Anii 50 sunt dinamici din punct
de vedere al schimbarilor si crearii de noi produse. In 1952 compania fabrica produse din
plastic, in 1954 producea prima pasta de dinti coreana, in 1956 angaja masiv absolventi
iar in 1958 isi schimba numele in Goldstar.
Astazi LG detine reprezentante in peste 30 de tari din Asia, Europa si America, avand
peste 40000 de angajati si producand aparatura electrocasnica la cel mai inalt nivel.
Din oferta de cuptoare cu microunde comercializate pe piaa romneasc a acestei
firme am ales pentru analiz modelul MS 3907C, ale crui caracteristice sunt
urmtoarele:
- Capacitate: 19 litri;
- Putere microunde: 800 W;
- Putere quartz grill: 1100 W;
- Nivele de putere: 6;

Ceas digital
Culoare: alba;

Trei moduri de gatire: microunde, grill, combi;

Sistem multiunde;
Platou rotativ;
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 53x45x30
Greutate net: 20 kg
Consum energetic: 1,9 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
Program autocongelare
Sistem protectie copii

Cuptoarele cu microunde LG ofera o serie de avantaje care vor face ca mancarea gatita
sa aiba savoarea ei naturala, ce nu poate fi pusa in evidenta altfel:
- Combi. Pregatirea de pizza nu va mai fi o problema datorita sistemului combinat de
la LG care face loc unui univers al aromelor
- Multiwave. Sistemul multiunde dubleaza gustul mancarii datorita modului in care
undele o invaluie din toate partile
- Grill. Noul sistem grill da posibilitatea pregatirii gratarelor acasa
- Rotisor. In exclusivitate, in Romania, cuptoarele LG ofera o facilitate cu totul
deosebita: accea de a pregati pui la rotisor.
PANASONIC
Infiintata in 1918, Panasonic este una din cele mai mari si de success companii care
produce electronice si produse electrocasnice.
Gama de produse comercializate cuprinde peste 15000 de tipuri, printer care:
electronice, electrice, echipamente electronice, electrocasnice, echipamente medicale,
echipamente electronice industriale, componente biciclete.
Scopul tehnologiei Panasonic este de a-i face pe oameni s descopere ceva nou, s
ncerce lucruri pe care nu l-au mai vzut i s le fac viaa mai bun i mai comod dect
pn acum. De asemenea, Panasonic transform cele mai noi tehnologii n tehnologii de
rutin pe care le ofer publicului larg ntr-o form mai bun.
Cuptoarele cu micounde convenionale nglobeaz un transformator i un condensator
de nalt tensiune voluminoase, care sunt folosite pentru a crete tensiunea de alimentare
a magnetronului. Panasonic a reuit s realizeze componente compacte i s le nglobeze
ntr-un circuit invertor. Invertorul este un nou sistem de alimentare, care are avantajul
capacitii sale de a asigura cu adevrat o putere variabil.
Din oferta de cuptoare cu microunde comercializaze pe piaa romneasc a acestei
firme am ales pentru analiz modelul NN F359W, ale crui caracteristice sunt
urmtoarele:
- Capacitate: 20 litri;
- Putere microunde: 900 W;
- Putere grill: 1.100 W;

Nivele de putere: 6;
Interior emailat ECE;
Decongelare tip urbo
16 meniuri automate
afiaj Word Prompting
interiorul cuptorului: oel inoxidabil
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 46x31x30
Greutate net: 12 kg
Consum energetic: 1,7 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50

Avantajele cuptoarelor cu microunde ale firmei Panasonic sunt:

- Gust bun i savuros. Tehnologia cu invertor poate controla mai precis puterea
microundelor dect sistemul obinuit, astfel mncarea nu va mai fi neptruns la
interior i ars pe margini;
- Incint mare. Tehnologia cu invertor face posibil minimizarea spaiului ocupat de
sursa de alimentare. Aceasta permite mrirea spaiului pentru zona de gtit, fr a mai
ocupa mult loc n buctrie.
- Prepararea rapid. Puterea cuptorului cu invertor a fost mrit, fiind permis de
generarea eficient a microundelor. Creterea de putere i asigurarea unei alimentri
reale cu putere constant conduc la un timp redus de gtire sau renclzire, cu 3040%;
- Economia de energie. Tehnologia Panasonic cu invertor realizeaz o eficien mare.
Puterea de ieire devine mai mare, dar consumul de energie scade fa de modelele
obinuite.
SAMSUNG
nfiinat la 1 martie 1918, compania corean Samsung are n prezent peste 50.000
de angajai, afirmndu-se ca unul din liderii tehnologiei electrocasnice i nu numai.
Samsung cunoate faptul c viitorul companiei depinde de clienii si i se strduiete s
ndeplineasc dorinele consumatorilor cu ajutorul tehnologiilor avansate i al serviciilor.
Formele atrgtoare i inovaiile tehnologice asigur confortul i satisfacia clienilor,
fcnd din cuptoarele cu microunde Samsung un ajutor de nenlocuit n buctrie. Din
gama sortimental variat fiecare i poate alege tipul de cuptor de care are nevoie.
Din oferta de cuptoare cu microunde comercializate pe piaa romneasc a acestei
firme am ales pentru analiz modelul CE 2727N, ale crui caracteristice sunt
urmtoarele:
- Capacitate: 20 litri;

Putere microunde: 850 W;

Putere grill: 1.100 W;
Nivele de putere: 7;
- ceas digital

3 trepte de putere combi;

semnalizare sonor;
dispozitiv de siguran pentru copii;
decongelare automat;
interior email ceramic;
afiaj de timp 24 de ore;
diametrul platoului rotatic: 29 cm;
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm: 49x28x42
Greutate net: 15 kg
Consum energetic: 2,5 kw/h
Sursa de alimentare (V/Hz): 230/50
Samsung deine o pondere de circa 20% pe piaa cuptoarelor cu microunde, n special
i datorit unor avantaje pe care le ofer aceste aparate, recum:
Interior uor de curat, acoperit cu material ceramic. Interiorul aspectuos
amintete de cel al cuptoarelor clasice;
Gtirea se face mai rapid i gustul este mai bun. Datorit stratului ceramic de
acoperire cu conductibilitate termic redus, alimentele se prepar rapid, fiind n
acelai timp deosebit de gustoase;
Protejarea coninutului de vitamine C i F. Stratul ceramic favorizeaz pstrarea
vitaminelor de importan vital (Test al Institutului Fraunhofer, Germania).
Experimentele au artat c n alimentele pregtite n cuptoare cu interior de email
ceramic vitaminele C i F, precum i acizii grai (indispensabili pentru
descompunerea colesterolului) rmn nealterai n cantitate mult mai mare n
comparaie cu cuptoarele cu straturi de acoperire din oel inoxidabil;
Respinge impuritile. Fa de straturile de acoperire din oel inoxidabil i email
colorat, materialul ceramic este mai puin predispus la modifiri de culoare n
decursul anilor.
Rezistent la zgriere. Parametrii de duritate i de material confer stratului de
ceramic o rezisten mult superioar la zgriere n comparaie cu straturile clasice de
acoperire. Diferite teste demostreaz c ntre suprafeele zgriate cu aceeai for,
stratul ceramic de acoperire a suportat o zgriere a suprafeei de 7,5% n timp ce, de
exemplu, tabla din oel inoxidabil s-a deteriorat n proporie de 100%;

Preparare rapid i complet cu consum redus de curent. Ca urmare a

conductibilitii termice reduse, stratul acoperitor de ceramic pstreaz mare parte
din cldur. Avantajul este gtirea rapid, complet i cu economie de energie;
Uor de curat. Datorit proprietilor de reflexie, vaporii de ulei care se formeaz
n spaiul de gtit se depun n msura mai mic pe perei, curarea acestuia fiind
astfel mai simpl. n cazul unei curri sistematice este suficient s se tearg pereii
spaiului de gtit cu un burete uor nmuiat. Curirea sistematic este necesar n
vederea evitriicmodificrilor de culoare care apar dup o utilizare ndelungat.
Decongelare eficient. Aceasta este funcia Fuzzy Logic a cuptoarelor. Dac se
stabilesc tipul i greutatea produsului alimentar de preparat, cuptorul regleaz
automat tipul i puterea de decongelare, garantnd calitatea produsului final. Datorit
noii tehnologii Power Defrosting decongelarea are loc mult mai rapid, cu meninerea
nealterat a consistenei i gustului;
Sistem triplu de repartiie a microundelor. Repartiia eficient este indispensabil
pentru prepararea mncrurilor de calitate. Cunoscnd aceasta, specialitii de la
Samsung au dezvoltat tehnologia TDS, prin care se poate asigura o nclzire
uniform. n cuptoarele cu microunde cu o singur surs de emisie, microundele se
concentreaz pe o zon limitat a produsului alimentar. n vederea rezolvrii
problemei, Samsung a dezvoltat sistemul TDS, care utilizeaz dou surse
complementare cu ajutorul crora produsul alimentar amplasat n cuptor se nclzete
uniform;
Grill rabatabil. Grill-ul ca poate fi rabatabil n dou pozitii ofer rumenire optim i
posibiliti de curare uoar;
Pregtire unei porii duble. Configuraia cuptorului cu microunde face posibil
amplasarea a dou vase unul peste cellalt;
Platou rotativ cu posibilitate de decuplare. Prin decuplarea platoului rotativ pot fi
amplasate n cuptor i tvi de form dreptunghiular de dimensiuni mai mari, care, n
mod normal, nu s-ar putea ori n spaiul de preparare;
Platou de pizza. Cu ajutorul platoului special de coacere se poate prepara o pizza
gustoas i crocant. Platoul pentru pizza poate fi utilizat n mod ideal i ca o tigaie
pentru prepararea unei fripturi, a unui hamburger sau chiar pentru prjirea oulelor.
BOSCH

Firma Robert Bosch SRL. este reprezentana n Romnia a Grupului Bosch, unul din
cele mai mari grupuri din domeniul industrial privat, avnd aproximativ 306 000 de
angajai i o cifr anual de afaceri de peste 51,5 miliarde de EURO. Grupul Bosch
activeaz n Romnia din 1994. Acesta deine patru companii n patru orae. n Bucureti,
Bosch este prezent din anul 1994 cu o societate de distribuie de scule electrice, sisteme
de nclzire, sisteme de securitate, siguran i comunicaii, i echipamente auto pentru
piaa de aftermarket, dar i cu BSH Electrocasnice, din 1999. Grupul Bosch este un lider
global n furnizarea de tehnologii i servicii. n anul fiscal 2014, cei aproape 290.000 de
angajai au generat vnzri de 48,9 miliarde de euro. Grupul Bosch este structurat n patru
sectoare de activitate: tehnologie auto, tehnologie industrial, bunuri de larg consum,
energie i echipamente pentru construcii. n 2014, Bosch a investit aproximativ 4,7
miliarde de euro n cercetare i dezvoltare i a nregistrat aproape 4.600 de patente pe

plan internaional. Aceasta nseamn o medie de 18 de patente pe zi. Prin toate produsele
i serviciile sale, Bosch sporete calitatea vieii, oferind soluii care sunt att inovatoare,
ct i utile. n acest fel, compania ofer la nivel mondial Tehnic pentru o via.
Din oferta de cuptoare cu microunde comercializate pe piaa romneasc a acestei firme
am ales pentru analiz modelul HMT75G451, ale crui caracteristice sunt urmtoarele:
Caracteristici generale
Capacitate (l):17
Putere cuptor (W):800
Grill:Da
Panou comanda:Digital
Putere Grill (W):1000
Tip afisare:LED
Accesorii
Suport rotund:Da
Diametru suport (cm):24.5
Rotisor:Nu
Tava pentru mancaruri crocante
Caracteristici tehnice
Inox:Da
Culoare:Inox
Dimensiuni (W x D x H):462 x 320 x 290 mm
Greutate:14 kg
Consum energetic(kw/h):1.27
Functii
Numar programe:8
Dezghetare:Da
Convectie:Da
Reincalzire:Nu
Ceas:Da
Timer:Da
Nivele putere:5
Curatare cu aburi:Nu
Protectie copii:Nu
Semnal sonor:Nu
Altele:Interior din inox
Functii:AutoPilot8 - 8 programe automate de gatire
Functie memorare (1 setare)
3 programe automate de gatire.

Cap.3 NOMENCLATORUL
CALITATE
-

GENERAL

AL

CARACTERISTICILOR

Capacitate
Nivele de putere
Distribuia tridimensional a microundelor prin sistemul 3D-I;
Funcii de gtire combinabile:
Program autodecongelare;
Jet Start;
Jet Defrost (Super Dezgheare)
Dimensiuni platou rotativ
Culoare
Sistem de protecie i securitate pentru copii
Panou de comand electronic
Ceas digital
Renclzire pe dou nivele
Cavitate din inox
Deschidere vertical a uii
Accesorii: platou crisp + mner;
Putere microunde
Putere quartz grill
Dimensiuni cavitate (lxLxA), cm
Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm
Greutate net
Consum energetic
Sursa de alimentare

Cap.4 DENUMIREA NOMENCLATORULUI OPTIM AL

CARACTERISTICILOR DE CALITATE
-

Capacitate
Nivele de putere
Program autodecongelare
Sistem de protecie i securitate pentru copii
Ceas digital
Putere microunde
Putere quartz grill
diametrul platoului rotatic
Greutate net
Consum energetic

DE

Cap.5 PREZENTAREA NOMENCLATORULUI SUB FORMA DE TABEL

MODEL

Capacitate(l)
Putere
microunde(W)
Putere grill(W)
Nivele putere
Ceas digital
Dispozitiv
siguranta
Decongelare
automata
Diametrul
platoului
rotatic( cm)
Greutate
neta(kg)
Consum
energetic(kw/h)

MT
225
Talent
Compact(WH
IRPOOL)
22
1000

MS
3907C(LG)

NN
CE
HMT75G451
F359W(PAN
2727N(SAMS (BOSCH)
ASONIC)
UNG)

19
800

20
900

20
850

17
800

900
8
da
da

1100
6
da
da

1100
6
nu
da

1100
7
Da
Da

1000
5
DA
DA

da

da

da

da

DA

28

29

29

29

24.5

17.5

20

12

15

14

1.6

1.9

1.7

2.5

1.27

*Vom nota caracteristicile in aceasta ordine ,din tabel, de la C 1....la C10, cu

exceptia pretului care nu este o caracteristica.
Vom nota modelele astfel in ordinea din tabel: R(fiind produs de
referinta),A,B,C,D.
5.1 STABILIREA PRODUSULUI DE REFERINTA
Se va lua drept produs de referin, modelul MT 225 Talent Compact aparinnd firmei
Whirlpool.
Cap6.CALCULUL INDICILOR DE CALITATE
IA,C1=XA/XR=19/22=0,826
IA,C2=XA/XR=800/1000=0,8
IA,C3=1100/900=1,22
IA,C4=6/8=0,75
IA,C5=1(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IA,C6=1
IA,C7=1
IA,C8=29/28=1,035
IA,C9=XR/XA=17,5/20=0,875

IA,C10=

XR/XA=0,842

IB,C1=XA/XR=20/22=0,909
IB,C2=XA/XR=900/1000=0,9
IB,C3=1100/900=1,22
IB,C4=6/8=0,75
IB,C5=0(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IB,C6=1
IB,C7=1
IB,C8=29/28=1,035
IB,C9=XR/XA=17,5/12=1,45
IB,C10= XR/XA=0,941
IC,C1=XA/XR=20/22=0,909
IC,C2=XA/XR=850/1000=0,85
IC,C3=1100/900=1,22
ICC4=5/8=0,62
IC,C5=1(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
IC,C6=1
IC,C7=1
IC,C8=29/28=1,035
IC,C9=XR/XA=17,5/15=1,16
IC,C10= XR/XA=0,64
ID,C1=XA/XR=17/22=0,77
ID,C2=XA/XR=800/1000=0,80
ID,C3=1000/900=1,11
ID,C4=7/8=0,875
ID,C5=1(se acorda 1 pt. DA SI 0 pt NU)
ID,C6=1
ID,C7=1
ID,C8=24.5/28=1,035
ID,C9=XR/XA=17,5/15=1,16
ID,C10= XR/XA=0,64

Cap.7 STABILIREA IMPORTANTEI FIECAREI CARACTERISTICI

Metoda investigarea unor specialisti :
Caracteristica
Capacitate(DP)
Putere
microunde
(DP)
Putere
grill(DP)
Nivele de
putere (DP)
Ceas
digital(DP)
Dispozitiv de
siguranta(DP)
Decongelare
automata(DP)
Diametrul
platoului
rotatic(DP)
Greutate
neta(IP)
Consum
energetic(IP)
Total

1
6
8

2
7
10

3
6
9

4
8
8

5
7
7

6
5
9

7
6
10

Total
45
61

Pondere%
P1=45/554=0.08
P2=61/554=0.11

56

P3=56/554=0.10

49

P4=49/554=0.08

53

P5=53/554=0.09

10 9

59

P6=59/554=0.10

10 10

10

66

P7=66/554=0.11

46

P8=46/554=0.08

10 10

10

63

P9=63/554=0.11

56

P10=56/554=0.10

554

0.96

10

DP=direct proportional
IP=invers proportional
Cap.8 CALCULUL INDICATORULUI COMPLEX AL CALITATII
Pentru produsul R( MT 225 Talent Compact(WHIRPOOL)):

I1=1
Pentrul produsul A(MS 3907C(LG)):
I2=IA,C1*pC1+IA,C2*pC2+IA,C3*pC3+IA,C4*pC4+IA,C5*pC5+IAC6*pC6+IA,C7*pC7+IA,C8*p
C8+IA,C9*pC9+IA,C10*pC10=0,06+0,088+0,126+0,06+0,09+0,11+0,12+0,072+0,09+0,06
7=0,883

Pentru produsul B:
I3=0,07+0,099+0,126+0,065+0+0,11+0,12+0,07+0,15+0,07=0,865
Pentru produsul C:
I4=0,07+0,09+0,126+0,076+0,09+0,11+0,12+0,07+0,12+0,05=0,922
Cap.9 CALCULUL INDICATORILOR COMPLECSI AI CALITATII SI
EFICIENTEI ECONOMICE

Nr. Crt.

Produs

Pret(RON)

MT 225 Talent
Compact(WHIRPOOL
MS 3907C(LG)

855.0

NN F359W(PANASONIC)

800
640

2
3
4

CE 2727N(SAMSUNG

530

Pentru produsul R( MT 225 Talent Compact(WHIRPOOL)):

E1=1
Pentrul produsul A

E2= pret prod ref/ pret prod1*I2=855/530*0,883=1,42

Pentru produsul B:
E3=855/800*0,865=0,92
Pentru produsul C:
E3=855/640*0,922=1,22
Conform calculelor efectuate s-a obtinut urmatorul clasament:

Nr. Crt.

Produs

Indicatori ai calitatii

1
2
3

MS 3907C(LG)
CE 2727N(SAMSUNG

1,42
1.22
1

NN F359W(PANASONIC)

MT225Talent
Compact(WHIRPOOL

0,92

Cap.10 CONCLUZII
Analiza comparativ a cuptoarelor cu microunde a nceput cu prezentarea general a
acestor produse i cu clasificarea caracteristicilor generale dup trei criterii, i anume:
- n funcie de aportul pe care l au la satisfacerea necesitilor utilizatorilor (tehnicofunionale, economice, psihosenzoriale, ecologice, ergonomice i de protecia
utilizatorilor);
- n funcie de ponderea pe care o au n stabilirea calitii (principale, secundare,
minore);
- n funcie de gradul de influenare a calitii (direct proporionale i invers
proporionale cu calitatea)
Au fost apoi prezentate firmele concurente, precum i produsele alese din cadrul
ofertelor de pe piaa romneasc ale acestor firme, i anume:
- WHIRLPOOL MT 225 Talent Compact;
- LG MS 3907 C;
- PANASONIC NN F359W;
- SAMSUNG CE 2727N
La alegerea produselor s-a inut cont de urmtoarele criterii: cuptoarele cu microunde
s aib aproximativ aceeai capacitate (l) i putere a microundelor (W), pentru ca acestea
s fie comparabile n ceea ce privete performanele tehnico-economice, implicit sub
aspect calitativ.
Alt element important n selecionarea produselor a fost acela ca n prospectele de
prezentare s putem identifica aceleai caracteristici de calitate, tiut fiind faptul c de
multe ori datele prezentate de firme nu sunt unitare.
Caracteristicle de calitate utilizate au fost urmtoarele:
-

Capacitate
Nivele de putere
Distribuia tridimensional a microundelor prin sistemul 3D-I;
Funcii de gtire combinabile:
Program autodecongelare;
Jet Start;
Jet Defrost (Super Dezgheare)
Dimensiuni platou rotativ
Culoare
Sistem de protecie i securitate pentru copii
Panou de comand electronic
Ceas digital
Renclzire pe dou nivele
Cavitate din inox
Deschidere vertical a uii
Accesorii: platou crisp + mner;
Putere microunde
Putere quartz grill

Dimensiuni cavitate (lxLxA), cm

Dimensiuni exterioare (lxLxA), cm
Greutate net
Consum energetic

Caracteristicile C1, C2, C3 ..-C8sunt direct proporionale cu calitatea produselor, iar

C9, C10 sunt invers proporionale.
Rezultate obinute prin metoda clasic sunt prezentate n tabelul de mai jos:

Nr. Crt.

Produs

Indicatori ai calitatii

1
2
3

MS 3907C(LG)
CE 2727N(SAMSUNG

1,42
1.22
1

NN F359W(PANASONIC)

MT225Talent
Compact(WHIRPOOL

0,92

Se observ, astfel, c produsele firmelor LGi SAMSUNG se situeaz pe primele

poziii n majoritatea ierarhizrilor, demostrnd, prin aceasta, calitatea deosebit a acestor
firme de prestigiu internaional.
Prin metoda indicatorului sintetic al calitii i eficienei economice se obin
rezulatte mai concludente, ntruct fiecare caracteristic de calitate selecionat contribuie
la estimarea calitii cu anumite ponderi, stabilite de specialiti n funcie de importana
caracteristicii respectivela calitatea global a produsului.
n calculul indicatorului sintetic al calitii s-a considerat drept produs de
referin, modelul MT 225 Talent Compact aparinnd firmei Whirlpool.
Analiznd indicatorul sintetic al raportului calitate / pre, se constat c produsul
firmei Whirpool se situeaz pe primul loc in fata firmei Panasonic, ceea ce demonstreaz
c preul su corespunde calitii avute.

CUPRINS

Cap. 1 Introducere
Cap. 2 Prezentarea produselor alese
Cap. 3 Nomenclatorul general al caracteristicilor de calitate
Cap. 4 Nomenclatorul optim al caracteristicilor de calitate
Cap.5 Reprezentarea nomenclatoruluioptim sub forma de tabel
5.1 Stabilirea produsului de referinta
Cap. 6 Calculul indicilor de calitate
Cap.7 Stabilirea importantei fiecarei caracteristici
Cap. 8 Calculul indicatorului complex al calitatii
Cap. 9 Calculul indicatorilor complecsi ai calitatii si eficientei economice
Cap.10 Concluzii