Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Profesor coordonator:
Student:
Puia Alina-Maria
CUPRINS
I.
II.
Micromediul.............................................................................................. - 6 -
2.
Macromediul............................................................................................. - 7 -
III.
Analiza SWOT........................................................................................ - 9 -
IV.
Mixul de marketing..............................................................................- 11 -
1.
Politica de produs................................................................................... - 11 -
2.
Politica de preuri....................................................................................- 11 -
3.
Politica de promovare............................................................................. - 13 -
4.
Politica de desfacere/distribuie..............................................................- 14 -
5.
Matricea BCG.......................................................................................... - 14 -
V. Concluzii....................................................................................................... - 17 1. Costurile implementrii planului de marketing........................................- 17 2. Rezultate preconizate n urma implementrii planului de marketing........- 18 VI.
Bibliografie............................................................................................. - 19 -
I.
Prezentarea firmei
1. Istoric
Aa cum spune legenda, zeul vinului s-a nscut n Tracia, pe teritoriul Romniei de astzi.n
aceast zon, producerea vinului este o ocupaie ce dateaz din secolul 7 .e.n. Abundena i
calitatea vinurilor produse de ctre daci (locuitorii acestei pri a Traciei) era att de vestit,
nct
marele
rege
dac
Burebista,
dorina
de
pune
capt
incursiunilor
popoarelor migratoare, a ordonat distrugerea tuturor viilor. Bineneles, nu toate viile au fost
dezrdcinate i, n scurt timp, alte vii au fost plantate.
Binecuvntat cu unul din cele mai potrivite amplasamente naturale, Podgoria
Murfatlar este aezat n sud-est-ul Romniei, ntre Dunre i Marea Neagr, n centrul
Podiului Dobrogei. Plaiurile viticole cuprind peste 2600 de hectare din zon localitilor
Basarabi, Vlul lui Traian, Poarta Alb i Siminoc. Situat n localitatea Basarabi, judeul
Constana, vinoteca Murfatlar are un amplasament ideal, podgoria Murfatlar beneficiind din
plin de clima prielnic. Aici soarele strlucete foarte puternic, iar precipitaiile sunt mai
reduse dect n alte zone. De mii de ani n zon se cultiv vi de vie, vinul obinut fcnd i
obiectul tranzaciilor comerciale dintre traci i coloniile greceti de la malul mrii, dovad
fiind i scrierile poetului latin Ovidius, a crui statuie poate fi vizitat n piaa ce i poart
numele, din oraul Constana.
de
Murfatlar
Conu
Alecu,
conform
datelor
furnizate
de
companie.
3. Produse
Produse MURFATLAR :
RAI DE MURFATLAR
Cuprinde o serie de trei vinuri tinere, anume
unul alb,
unul rou i unul de roze dulci, care
pstreaz prospeimea savuroas a strugurelui bine
copt.
VINURI TRADIIONALE
SEC DE MURFATLAR
Sunt vinuri obinute din vrfuri de recolt,
care pn de curnd erau destinate exclusiv
exportului. Colecia cuprinde dou vinuri albe:
Sauvignon Blanc i Cabernet Sauvignon, ambele
seci, purtnd semntura reputatului specialist
australian Stephen Bennett.
PREMIAT DE MURFATLAR
O serie de vinuri tinere, albe, destinse,
elegan i cu o deosebit prospeime i
fructozitate. Colecia cupinde dou vinuri albe,
respectiv Cupaj-Sauvignon blanc, Chardonnay,
Pinot gris i Dry Riesling (eticheta neagr).
FERMA NOU
Ferma Noua este un loc unde povestea
omului se confund cu cea a vinului. Povestea celor
de la Ferma Noua este una n care pasiunea i
talentul au fost puse n slujba obinerii unui vin unic.
Un vin ce trezete, la rndul lui, pasiuni, dnd
natere unor poveti pe care le vei tri doar
savurndu-l.
TREI HECTARE
Colecia Trei Hectare este propunere cu caracter
exclusiv adresat cunosctorilor, care au ocazia unic de
a gusta vinuri ce fac parte dintr-o rezerv special
oferit n ediie limitat. Este compus din doua vinuri
seci, Chardonnay i Feteasc Neagr, ambele din recolta
2002.
ZARAZA
II.
1. Micromediul
Micromediul reprezint acei factori care influeneaz direct capacitatea firmei de a-i
servi clientela, i anume clienii de pe pia, furnizorii, intermediari comerciali, concurenii
i publicul. n aceast component a mediului de marketing se regsesc toate elementele care
afecteaz activitatea firmei ntr-un mod direct, permanent i puternic.
Cele dou componente ale micromediului sunt mediul intern al firmei i micromediul
extern al acesteia. Mediul intern al firmei Murfatlar este format din firma nsi precum i
natura ei, iar micromediul extern este rezultat al factorilor i al forelor care se intersecteaz
direct cu abilitatea firmei de satisfacere a nevoilor i preferinelor consumatorilor.
a) Clienii sunt cei mai importani actori ai micromediului ntreprinderii Murfatlar.
Necesitile lor sunt baza obiectivelor politicii de marketing a companiei. Clienii, att cei
cureni, ct i cei poteniali, sunt cu toii importani pentru o activitate profitabil. Acetia
sunt consumatori finali ai produsului, adic sunt cei care asigur piaa de desfacere a
produselor, consumnd vin produs la Murfatlar.
Vrsta acestor persoane este cuprins ntre 25 i 60 de ani i provin att din mediul
urban, ct i din mediul rural. Preul sortimentelor Murfatlar, pe piaa romneasc, variaz
ntre 16,89 60 RON/sticla, n funcie de tipul acestora, de aceea venitul pe care l au
consumatorii
nu
este
unul
sczut,
ci
din
contr,
unul
mediu
sau
mare.
sticla : S.C. STIROM S.A., S.C. STIMET S.A., S.C. STICLA TARGOVISTE
2.
3.
4.
de
marketing
ale
ageniilor
intermediarii
financiari
ai
firmei.
cetenilor,
publicul
local,
publicul
general,
publicul
intern.
Simpla prezen pe pia a unei ntreprinderi determin un contact permanent ale acesteia cu
micromediul. Organizaia intr ntr-un ansamblu de relaii, prin intermediul crora i
proiecteaz i apoi finalizeaz activitatea economic. Este vorba de producerea i ngrijirea
podgoriilor, de achiziionarea de materie prim i de servicii, de asigurarea necesarului de
resurse financiare, umane i materiale, iar apoi, de comercializarea produselor sale ctre
publicul int. Aceste relaii care au loc ntre ntreprindere i componentele micromediului
su, reprezint, prin rolul i coninutul lor, relaii de pia. Ele sunt relaii de colaborare ce se
stabilesc ntre ntreprindere i furnizorii i/sau clienii si.
2. Macromediul
Macromediul este format din totalitatea factorilor din exteriorul companiei Murfatlar
care i influeneaz activitatea n mod indirect (prin intermediul micromediului), pe o
perioad lung de timp. Acest ansamblu de variabile, factori, fore necontrolabile de ctre
firm constituie climatul, mediul general n care se desfoar activitile. O organizaie nu
poate face prea mult pentru a schimba sau pentru a influena aceti factori, poate doar s-i
7
oameni, iar alte 500.000 de persoane i asigur traiul din viticultur i vinificaie, estimeaz
Patronatul Vinului.
n prezent Murfatlar i desfoar activitatea cu un numr de 1000 de angajai i 300
sezonieri.
c)
cram i pentru a degusta din vinurile productorului autohton. ntr-adevr, turismul poate
fi privit ca o afacere, a declarat Cosmin Popescu, administrator la Murfatlar. Potrivit
acestuia, o degustare de 5 vinuri poate ajunge la 5-6 euro de persoan, iar pentru un meniu
complet preul poate ajunge la aproximativ 20 de euro. Altfel spus, Murfatlar ctig din
turism n jur de 100-120.000 de euro anual.
d)
Mediul legal: Potrivit OG 21/1992, privind protecia consumatorilor, n
cazul agenilor economici depistai cu produse neconforme, sanciunile constau n amenzi
contravenionale cuprinse ntre 10 i 100 de milioane de lei i oprirea de la comercializare.
e)
Mediul economic: Printre factorii de macromediu care influenteaza atat
vanzarile firmei cat si promotiile pe care le desfasoara putem mentiona factorul economic,
reprezentat de cursul valutar ca poate duce la cresterea preturilor.
III.
Analiza SWOT
Analiza SWOT este una dintre cele mai cunoscute i utile instrumente de analiz a
unei afaceri, a unui plan, a unei persoane, etc. i a fost implementat de ctre Albert
Humphrey, n perioada anilor 1960-1970. Prin intermediul analizei SWOT se analizeaz i
se evalueaz impactul punctelor tari i a vulnerabilitilor provenite din mediul intern, a
oportunitilor i a ameninrilor ce provin din mediul extern.
SWOT reprezint acronimul pentru cuvintele englezeti "Strengthts" (Puncte
forte), "Weaknesses" (Slbiciuni, Puncte slabe), "Opportunities" (Oportuniti, anse) i
"Threats" (Ameninri). Primele dou privesc firma i reflect situaia acesteia, iar
urmatoarele dou privesc mediul i oglindesc impactul acestuia asupra activitii firmei.
deine 10 uniti de producie care pot procesa circa 30000 tone de struguri ntr-un
sezon;
o gam variat de vinuri att pe piaa intern ct i pe e cea extern: vinuri roii (Merlot,
Pinot, Noir, cabernet Sauvignon) i vinuri albe (Sauvignon Blanc).
preurile vinurilor sunt puin difereniate datorit siturii vinurilor n clase de calitate
apropiate;
9
Opportunities (Oportuniti):
-
materia prim provine din una dintre cele mai cunoscute zone viticole din Romnia;
Threats (Ameninri):
-
apariia unor noi firme care produc i mbuteliaz vin i care folosesc aceiai furnizori;
cererea clienilor externi de noi sortimente de vin este satisfcut de alte forme din
Romnia;
-
Strategii SO:
-
creterea marjei de profit cu1.8% pe anul viitor prin atragerea unui investitor strin;
folosirea eficient a materiilor prime de ctre echipe de specialiti care au urmat stagii
Strategii WO:
-
superioar;
-
Strategii ST:
-
ieim pe pia cu un nou produs pentru a acoperi cererea clienilor externi de noi
sortimente de vin;
-
Strategii WT:
10
IV.
Mixul de marketing
Conceptul de mix de marketing a fost introdus ca termen n anii 50 i i-a fost sugerat
autorului su, Neil Borden, de un articol de marketing n care se arta c specialistul n
marketing trebuies s fie un artist, un mixer de ingrediente care uneori folosete reete
pregtite de alii, alteori pregtete singur reetele proprii, uneori adapteaz reetele n
funcie de ingredientele disponibile, iar alteori experimenteaz sau inventeaz ingrediente
noi. Mixul de marketing sugereaz deci ideea antrenrii resurselor de marketing n
combinaii diferite, pentru a obine un rspuns maxim din partea pieei int.
1. Politica de produs
Produsele oferite de firma sunt prezentate n subcapitolul 1.3.Politica de produs este
principala componenta a politicii de comercializare. n cazul ntreprinderii SC Murfatlar
SRL, politica de produs se bazeaz, n general pe fabricarea unor produse de calitate la
preturi accesibile. Altfel spus, calitatea vinurilor produse de aceast firm este foarte bun,
deoarece compania folosete numai struguri de cea mai bun calitate, din cultur proprie,
care sunt inui, ngrijii i culei n momentul potrivit.Vinul este unul dintre produsele
chimice cu o formul exact. Acesta are o compoziie chimic complex, coninnd alcool,
glicerin, zaharuri, minerale, enzime i vitamine.Vinurile naturale nealcoolizate conin ntre
8 i 16,5 cl alcool etilic, izoamilic i ali compui de fermetare. Aceast firm pune foarte
mare accent att pe marc, ct i pe calitate.
2. Politica de preuri
Preul este singura component care produce venituri mix-ului de ngrijire de
marketing, toate celelalte componente necesitnd numai cheltuieli. Preul, element de ONU
este flexibilitatea mix-ului de marketing , putnd fi modificat foarte rapid, spre deosebire de
caracteristicile unui produs i de atractivitatea de distribuie, de exemplu. n acelai timp,
stabilirea preurilor i concurenei se confrunt cu grija ntre mai muli directori de
marketing. S.C. MURFATLAR S.R.L. a adoptat o politic flexibil pentru stabilirea
preurilor, urmrind realizarea urmtoarelor obiective:
11
Promovarea imaginii;
Discount-uri;
Preuri promoionale;
Preuri de lichidare.
12
3. Politica de promovare
Promovarea este poate cel mai atractiv element al mixului de marketing. Vnzarea
direct, reclama, publicitatea i vnzarea promoional reprezint cele patru mijloace ale
promovrii. Eforturile promoionale sunt de dou feluri. Ele implic fie o comunicare direct
fa n fa, fie una indirect prin intermediul unui mediu de comunicare.
Politica de promovare, indiferent de forma de promovare aleas, are ca obiectiv
final creterea vnzrilor produsului respectiv sau serviciului. Posibilitatea ca promovarea
buturilor alcoolice s aiba efecte sociale adverse, este deja recunoscut i de aceea au fost
stabilite reguli specifice de promovare de ctre nsi reprezentanii industriei de alcool.
Promovarea buturilor alcoolice, trebuie fcut cu un sens al responsabilitii fa de
consumator i societate. Aciunea organizaiilor de lupt mpotriva alcoolului care au
sensibilizat foarte mult opinia public, i-a determinat pe reprezentanii industriei de alcool
din Europa s adopte reguli proprii prin care s se asigure ca reclamele pentru buturile
alcoolice sunt strict controlate.
Reclamele pentru buturile alcoolice nu trebuie s se adreseze tinerilor pn la 18
ani prin mediul de comunicare utilizat, prin stilul prezentrii sau prin contextul n care ele
apar. Alcoolul nu poate fi asociat cu nici o activitate sau loc n care consumul poate afecta
sigurana personal. n caz particular, consumul nu poate fi asociat cu nici o activitate ce
necesit concentrare pentru a fi executat n siguran, precum condusul autovehiculelor,
operarea mainilor, activiti legate de ap sau nalimi. Pentru buturile cu coninut redus de
alcool, nu se pot insera n reclame sugestii c ar exista un nivel sigur al consumului.
Reclamele nu au voie s sugereze ca o butura va accentua masculinitatea,
feminitatea sau c pot influena succesul social, sportiv sau sexual. Alcoolul nu trebuie s fie
prezentat ca un factor de succes pentru o petrecere sau un eveniment. Chiar dac este pe
deplin legitim, informaia despre tria alcoolic a unei mrci, nu este acceptabil utilizarea
n reclame a triei alcoolice pentru a crea atracii. Mrcile nu trebuie s fie prezentate n
forma unei provocri pentru buturi.
n sezonul cald, se deruleaz campanii regionale, de obicei pe litoralul romnesc.
i aici se practic publicitatea out-door, prin montarea de panouri publicitare pe DN 32, ntre
Constana i Mangalia.
Se ncheie contracte cu posturile de radio locale pentru organizarea unor concursuri
cu premii ce constau n produse Murfaltar. De asemenea, firma a achiziionat programepachet promoionale de la firme specializate ce asigur o promovare agresiv pe mai multe
13
planuri. Sunt de menionat i aciunile de sampling n restaurante, baruri n care sunt folosite
meniuri, pahare etc. purtnd sigla Murfatlar. Trimestrial, sunt distribuite materiale
promoionale gen pliante, afie, brouri, pixuri, brichete, realizate de firme specializate.
4. Politica de desfacere/distribuie
Valorificarea oportunitilor pieei i finalizarea efectiv a activitii unei
ntreprinderi sunt condiionate de ajungerea acestora la consumatorii sau utilizatorii finali, de
satisfacerea nevoilor pentru care au fost concepute.
Ca variabil a mixului de marketing, distribuia este luat n consideraie, n
deciziile ntreprinderii, n diferite variante, apreciate ca fiind cele mai indicate ntr-o etap
dat, pentru anumite categorii de produse, de piee, etc. Cercul opiunilor, sfera
combinaiilor posibile este destul de larg, astfel nct i-n cazul distribuiei se poate vorbi
de un adevrat submix de marketing.
Distribuia produselor ICE este asigurat de o societate auxiliar, desprins de
firma mam, cu sediul n Bucureti, sector 3, str. Drumul ntre Vii, nr. 26, ntitulat S.C.
ICE DISTRIBUTION SRL. Toate produsele comercializate de ICE trec prin aceasa firm,
cu acoperire naional, care are ncheiate contracte cu unu, doi pn la 3 subdistribuitori
locali. Firma deine depozite n Bucureti, Focani, Cluj, Iai, Timioara i alte orae mari
ale rii. Transportul asigurat de ICE DISTRIBUTION este realizat n urma solicitrii
beneficiarului i numai n cazul n care exista capacitate de transport n zona respectiv. De
regul, se asigur transportul dac nivelul comenzii este suficient de mare s asigure
ncrcarea mijloacelor de transport la capacitatea optim.
Distribuie direct, fr intermediari se realizeaz numai n Bucureti, n
supermarketuri gen METRO, CORA, CARREFOUR, BILLA, MEGA IMAGE, etc.
Pentru a stimula agenii distribuitori se organizeaz concursuri cu tombola cu
premii constnd n produse electrocasnice sau bani. De asemenea, firma acord discount-uri
n funcie de cantitatea aprovizionat, fidelitatea i frecvena aprovizionrii.
5. Matricea BCG
Modelul BCG este o matrice n dou dimensiuni avnd n vedere pe de o parte,
cota relativ de pia i pe de alt parte rata de cretere a pieei.
Matricea are patru cadrane n care se afl amplasate diferitele produse ale firmei
avnd n vedere faza ciclului de via n care se afl, corelat cu ritmul de cretere a
14
vnzrilor i cota relativ de pia atins. Aceste cadrane sunt: dileme, vedete, vaci de muls,
pietre de moar.
Se poate stabili o corelaie ntre poziia ocupat de un produs n portofoliu de
produse al organizaiei conform metodei BCG i etapa din ciclul de via n care se afl la un
moment dat.
Astfel cnd organizaia lanseaz pe pia un produs nou acesta va intra de cele mai
multe ori n cadranul dilemelor.
Dac produsul se dovedete a fi un succes pe pia atunci acesta va
deveni vedet. n timp se va banaliza i va ajunge n cadranul III vaci de muls corespunztor
fazei de maturitate a ciclului de via i n final datorit uzurii morale a produselor
inovaionale lansate de concuren sau a scderii cererii produsul va ajunge o piatr de
moar , adic cadranul IV corespunztor fazei de declin a ciclului de via.
Aceast metod ajut organizaia s-i analizeze portofoliul de produse, s ia decizii
astfel nct s asigure un echilibru permanent ntre cele patru categorii de produse i s
adopte strategia optim corespunztoare acestora.
Astfel societatea S.C. Murfatlar S.R.L. i analizeaz portofoliul de produse putnd
afirma urmtoarele:
Firma deine n categoria vedetelor urmtoarele produse:
Beciul Domnesc poziionat n segmentul premium care a nregistrat o cretere de
27% fa de anul trecut obiectivul firmei fiind de a propulsa brandul anul viitor pe prima
poziie n vnzrile naionale din segment;
Galben de Odobeti; Proles Pontica i Comoara Pivniei.
Aceste produse dispun de o bun poziie pe pieele n cretere; contribuie la mrirea
cifrei de afaceri a firmei; mbuntesc imaginea firmei; impun aplicarea unei strategii axate
pe investiii.
n categoria vacilor de muls sunt incluse urmtoarele produse:
Vin arsul Mioria care a avut un trend ascendent nregistrnd vnzri cu 150% mai
mari fa de anul precedent; Cabernet Auslese a avut un plus de 20% fata de anul trecut.
Aceste produse au o bun poziie pe pia, dar pe piee cu rate sczute de cretere;
aduc profituri firmei i contribuie la dezvoltarea ei; solicit scderea costurilor i activarea
investiiilor necesare pentru meninerea poziiei pe pia.
Pietrele de moar n aceast categorie intr coniacul Milcov, care teoretic
trebuie eliminat din portofoliul de produse al firmei deoarece se afl ntr-o cretere lent, iar
15
ponderea n C.A a firmei este redus; furnizeaz profituri sczute ce mpiedic dezvoltarea
firmei.
CA(cifr
a de
afaceri
)
Produs
p1
p2
Lider CA
Beciul Domnesc
6,4
5,2
Proles Pontica
Galbena de
Odobesti
5,4
4,3
3,3
2,7
Comoara Pivnitei
4,4
3,4
Vinarsul Miorita
5,5
5,1
Cabernet Auslese
4,2
4,8
Golden
3,6
4,1
3,5
Coniacul Milcov
Total
3,4
3
37,4
3,1
Rata de
cretere a
Cota
pieei
relativ
115,3846 1,2307
154
69
116,2790 1,2558
698
14
111,1111 1,2222
111
22
117,6470 1,2941
588
18
107,8431 1,1764
373
71
105
102,8571
429
109,6774
194
1,2
1,1714
29
0,9677
42
Cota
absolut
0,1711
23
0,1443
85
0,0882
35
0,1176
47
0,1604
28
0,1283
42
0,1096
26
0,0802
14
16
-Beciul Domnesc
-Proles Pontica
Vedete
Dileme
-Galben de Odobeti
-Comoara Pivniei
-Vin arsul Mioria
-Coniacul Milcov
Pietre de moar
Vaci de muls
-Cabernet Auslese
-Golden
20
10
0
V. Concluzii
1. Costurile implementrii planului de marketing
Cota relativ de
17
18
VI. Bibliografie
http://www.rasfoiesc.com/business/marketing/
http://ro.scribd.com/doc/Mix-de-Marketing-La-Murfatlar
http://biblioteca.regielive.ro/proiecte/marketing/
http://www.wikipedia.org
19