Sunteți pe pagina 1din 6

UNIVERSITATEA DE STUDII AGRONOMICE I

MEDICIN VETERINAR BUCURETI


FACULTATEA DE HORTICULTUR

nvmnt la distan

Referat la disciplina:

AMPELOGRAFIE

- 2015

TEMA 4

1.Enumerai principalele regiuni viticole ale rii noastre i prezentai


Regiunea Viticol a Dealurilor Banatului.

Arealul viticol al rii noastre este delimitat n 8 mari regiuni viticole, astfel:
I . Regiunea Viticol a Podiului Transilvaniei;
II. Regiunea Viticol a Dealurilor Moldovei;
III. Regiunea Viticol a Dealurilor Munteniei i Olteniei;
IV. Regiunea Viticol a Dealurilor Banatului;
V. Regiunea Viticol a Dealurilor Crianei i Maramureului;
VI. Regiunea Viticol a Colinelor Dobrogei;
VII.Regiunea Viticol a Teraselor Dunrii;
VIII. Regiunea Viticol a nisipurilor i a altor terenuri favorabile din sudul rii.

Regiunea Viticol a Dealurilor Banatului


Regiunea este specializat i renumit totodat pentru producerea de vinuri albe i roze de
mas i n mai mic msur a vinurilor albe i roii de calitate superioar. Soiurile
reprezentative pentru aceast regiune sunt: Crea, Majarc alb, Steinschiller roz, Riesling

italian, Sauvignon, dar i soiuri pentru vinuri roii Cadarc, Burgund mare, Merlot i Pinot
noir.
Limite geografice
Plasat n sud-vestul Romniei(vezi harta de mai jos), aceast regiune ntrunete, ntr-o
oarecare msur, condiiile unei singure podgorii. Plantaiile de vii, care ocup actual circa
3.000 hectare, au un caracter insular, constituindu-se n mai multe centre viticole.

Caracteristicile climatului
Climatul este moderat continental cu nuan submediteranean, cu ierni blnde, veri calde i
toamne prelungi, deci condiii optime pentru dezvoltarea viei-de-vie. Resursele heliotermice
sunt ridicate i relativ omogene pe cuprinsul regiunii, conducnd la o bun maturare i chiar
supramaturare a strugurilor, iar resursele hidrice sunt superioare celor din Moldova.

Precipitaiile atmosferice prezint o medie anual de 650 mm (550 mm n cmpia joas i 750
mm n dealurile piemontane), iar evapotranspiraia potenial anual atinge valoarea de 700
mm, fapt care conduce la un regim hidric echilibrat pentru cea mai mare parte a regiunii,
excepie fcnd cmpia vestic (centrul viticol Teremia). Media precipitaiilor din perioada de
vegetaie se apropie de valoarea de 395 mm.
Solurile
Predominante n aceast regiune sunt cele de tip terra rossa (pe solurile calcaroase), solurile
brune-eumezobazice (pe versani), brune-argiloiluviale i regosolurile. Se ntlnesc i
cernoziomuri i chiar cernoziomuri levigate, puin favorabile culturii viei de vie, n centrul
viticol Teremia.
Centrele viticole din aceast regiune sunt: Moldova Nou, Tirol, Silagiu, Reca i Teremia.
Regiunea viticol a Dealurilor Banatului este specializat n producerea de vinuri albe i roze
de mas i n mai mic msur a vinurilor albe i roii de calitate superioar. Soiurile
reprezentative pentru aceast regiune sunt : Crea de Banat, Majarc alb, Steinschiller,
Riesling italian, Sauvignon, dar i soiuri pentru vinuri roii Cadarc, Burgund mare, Merlot i
Pinot noir. Cultura soiurilor pentru struguri de mas are o pondere mai redus, iar soiurile
ntlnite sunt cele cu maturare mijlocie : Chasselas dor, Muscat de Hamburg i Muscat
dAdda.

2. Precizai sortimentul vechi i nou al podgoriei Dealu-Mare


Aezarea geografic. Aceast podgorie este cea mai ntins din regiunea Dealurilor
Munteniei i Olteniei, desfurndu-se pe o lungime de aproximativ 70 km ntre rurile Buzu
(la est) i Teleajn la vest, aproximativ de o parte i de alta a paralelei de 45 latitudine
nordic, fiind unul dintre cele mai incheiate masive viticole ale rii.
Centre viticole. n componena podgoriei Dealul Mare intr nou centre viticole, i anume:
Boldeti, Valea Clugreasc, Urlai-Ceptura, Tohani, Cricov, Breaza, Pietroasa, Merei i
Zoreti. Ca centre viticole independente se gsesc aici centrul viticol Bucani i Costeti.
Climatul este temperat continental, cu influene est-europene date de frecventele ptrunderi
ale maselor de aer cald mediteraneean din sud i sud-vest, deosebit de favorabile cultivrii
soiurilor de struguri pentru vinuri roii. n linii generale, resursele heliotermice cresc ctre
centrul viticol Pietroasa-Buzu, n timp ce resursele hidrice descresc n acelai sens.
Fondul pedologic ntlnit aici este alctuit din cernoziomuri cambice, cernozoimuri
argiloiluviale, cenuii, brune luvice, regosoluri, dar i soluri antropice. Trebuie menionate i
cernoziomurile degradate i rendzinele carbonatate tipice din centrul viticol Pietroasa care
exercit o influen favorabil asupra calitii vinurilor.
Direcia de producie Sortimentul. Dintre soiurile de struguri pentru vin, n aceast
podgorie se cultiv soiuri pentru vinuri roii de calitate superioar din renumitele soiuri

Cabernet Sauvignon, Feteasc neagr, Pinot noir, Merlot i Burgund mare, dar se cultiv i
soiuri pentru vinuri albe superioare - Feteasc alb, Sauvignon, Pinot gris, Riesling italian,
Feteasc regal i Muscat Ottonel. n centrele viticole Breaza i Pietroasa-Buzu, exist
condiii de excepie pentru cultura soiurilor pentru vinuri aromate de calitate superioar din
soiurile Tmioas romneasc, Busuioac de Bohotin, Gras de Cotnari i Muscat Ottonel.
Se cultiv cu bune rezultate soiuri de struguri pentru mas, cum sunt cele din grupa
Chasselas, dar i soiuri cu maturare mijlocie i tardiv cum sunt: Muscat de Hamburg, Muscat
d'Adda i Coarn neagr. Soiul Bicane ntlnete condiii favorabile n centrul viticol Cricov,
iar soiul Afuz Ali atinge o calitate deosebit n centrele Valea Clugreasc, Urlai, Ceptura i
Tohani.

3. Podgoria Drgani amplasare, centre viticole, particularit i


ecopedoclimaterice, sortimente, direcia de producie.

Aezarea geografic. Podgoria Drgani, cea mai veche i renumit din spaiul carpatodanubian al Olteniei, cuprinde plaiurile ce se ntind ntre Subcarpaii Getici la nord i Cmpia
Romn la sud i sud-est, fiind situat ntre paralele 4430- 4455 latitidine nordic(vezi
harta). Teritoriul podgoriei se desfoar pe terasele i versanii subunitii cunoscut sub
numele
de
Podiul
Olteului.
Podgoria
Drga
ni

n cadrul podgoriei se disting patru centre viticole: Drgani, Amrti, Cerna i Iancu Jianu.
Climatul este de tip temperat moderat continental, generat de poziia geografic, unde se fac
simite unele influene mediteraneene din sud i sud-vest, care genereaz o apropiere sub
aspect climatic cu podgoria Dealul Mare, n special sub aspectul resurselor heliotermice.
Suma orelor de insolaie n perioada activ de vegetaie este de 1660 ore, bilanul termic
global este d 3400 0C, iar precipitaiile anuale 480 mm, cu o repartizare neuniform,
majoritatea cznd primvara i toamna. Excesul de precipitaii din toamn favorizeaz atacul

de putregai care n unii ani duce la diminuarea produciei cu aproximativ 50%. Cu o frecven
foarte mare se manifest i grindina.
Fondul pedologic. Exist n aceast podgorie i o varietate mare de soluri, de la brun rocate
aflate pe terase n partea de sud a podgorie, la brune argilo-iluviale i brune eumezobazice din
nord.
Direcia de producie - Sortimentul. Vechiul sortiment care a dus faima acestei podgorii era
constituit din soiurile: Crmpoie (30%), Braghin (30%), Gordan (30%), Tmioas
romneasc (10%), pentru vinuri albe, iar pentru vinuri roii: Negru moale, Negru vrtos,
precum i nite soiuri locale: Balaban, Roioar, Slavi.
n prezent, n podgoria Drgani, datorit diversitii i variabilitii condiiilor
ecologice, direciile de producie sunt i ele diferite, sortimentul fiind constituit n principal
din soiuri pentru vin i n mic msur din soiuri de struguri pentru mas. Amintim soiurile
pentru producerea vinurilor albe de calitate superioar - Riesling italian, Sauvignon i Pinot
gris, apoi a vinurilor aromate de calitate superioar - Tmioas romneasc i Muscat
Ottonel i a vinurilor roii superioare - Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot i Burgund
mare) i a vinurilor albe de mas din soiul Feteasc regal. Vinuri de calitate superioar se
produc i din soiurile noi obinute aici, Negru de Drgani i Novac.
Din grupa soiurile struguri pentru mas, o pondere relativ ridicat o au soiurile
Chasselas dor i Chasselas roze, Victoria, Clina, Azur, Muscat de Hamburg, Muscat d'Adda.