Modo de preparo

Massa:

Bata separadamente as claras em neve, em outra tigela bata as gemas,

o acar, o chocolate e a gua, acrescente a farinha peneirada com o
fermento, acrescente a clara em neve misturando lentamente, coloque
em uma forma untada e coloque para assar.

Recheio:

Triture as nozes, acrescente em uma panela as nozes trituradas com o

leite condensado, a margarina, mexa at soltar da panela. Desligue o
fogo e acrescente o creme de leite.

Cobertura:

Derreta em banho maria o chocolate picado, tire do fogo e acrescente

aos poucos o creme de leite at ficar homogneo.

Montagem:

Desenforme a massa e um guardanapo molhado, por cima coloque o

recheio, enrole, cubra com o chocolate e enfeite ao seu gosto.

Ingredientes
Massa:

8 ovos

8 colheres de farinha de trigo

8 colheres de chocolate em p

8 colheres de acar refinado

3 colheres de gua

1 colher de fermento em p

Recheio:

2 latas de leite condensado

200g de nozes

1 colher de margarina

1 caixa de creme de leite

Cobertura

500g de chocolate

1 lata de creme de leite