CARACTERISTICILE GRUPEI A

PRIMUL VEGETARIAN
Culege ceea ce sadeste
Tract digestiv sensibil
Sistem imunitar tolerant
Predispozitie pentru boli cardiace, diabet
Raspunde cel mai bine la stres prin actiuni de calmare
Se adapteaza bine la mediul inconjurator si la dieta
Necesita o dieta vegetariana pentru a ramine svelt si activ

Recomandari pentru controlul greutatii

Daca esti obisnuit sa maninci carne vei slabi foarte usor eliminind alimentele toxice din dieta si reducind
carnea.

Din punct de vedere al metabolismului, grupa A este exact opusul grupei O. Persoanele cu grupa A
au tendinta de a retine apa si depoziteaza in final carnea sub forma de grasime. Cauza este, nivelul scazut al
acidului gastric care nu favorizeaza digestia carnii.

Alimentele care favorizeaza cresterea in greutate pentru grupa A: carnea, grasimile animale,
produsele lactate, fasolea mare, produsele fainoase consumate in cantitati mari

Alimente benefice care favorizeaza scaderea in greutate pentru grupa A: alimentele pe baza
de soia, legumele si fructele care contin o cantitate mare de vitamina C, uleiurile vegetale.

Recomandari generale pentru dieta grupei A

Persoanele cu grupa A au un sistem imunitar foarte sensibil si trebuie sa elimine alimentele

suprapreparate si rafinate specifice epocii moderne si sa consume alimente cit mai naturale (proaspete,
ecologice)
Urmind dieta grupei A, creste imunitatea si pot fi evitati factorii de risc care genereaza anumite boli
specifice acestei grupe: bolile cardiace si diabetul.
Alimentatia vegetariana este cea mai benefica pentru grupa A . Se recomanda proteinele vegetale.
Sistemul digestiv al celor care au grupa A prelucreaza mai greu carnea rosie si grasimile animale. Prezenta
in cantitate redusa a acidului gastric ii fac mai adaptabili la alimentele agrariene.
Alimentele de origine animala nu sunt benefice si au un efect diferit fata de grupa O facindu-i pe oamenii
cu grupa A molesiti, si lipsiti de energie. Pentru a obtine cele mai mari beneficii ar trebui redusa carnea din
alimentatie.
Daca totusi nu poti renunta la carne alege pestele si carnea de pasare. Carnea trebuie preparata mai ales la
gratar (teflon).
Produsele lactate sunt greu digerabile pentru persoanele cu grupa A. Fiind bogate in grasimi saturate ele
sunt contraindicate deoarece acest tip de grasimi afecteaza inima si predispun la obezitate si diabet. Se
recomanda evitarea laptelui integral. Este preferabil sa consumi iaurt, kefir, sana, lapte de soia, brinza de
soia.
Uleiul de masline virgin este foarte benefic pentru sistemul cardio-vscular, contribuind la scaderea
colesterolului.
Arahidele si semintele de dovleac contribuie la aportul de proteine vegetale care sunt mult mai benefice
pentru grupa A decit cele animale.
Produsele pe baza de soia se recomanda in mod special pentru grupa A fiind o alta sursa importanta de
proteine vegetale. Produsele pe baza de griu vor fi consumate cu moderatie.
Legumele sunt vitale pentru grupa A. Este preferabil sa le consumati in stare cit mai naturala(crude sau
putin inabusite) pentru a pastra continutul lor nutritiv : vitamine, minerale, enzime, antioxidanti. Evitati
rosiile, cartofii si varza.
Fructele ar trebui consumate de 3-4 ori pe zi. Majoritatea fructelor sunt admisibile. Evitati totusi
portocalele, bananele, mango si nuca de cocos.
Cei care au grupa A ar trebui sa inceapa fiecare dimineata cu un pahar de apa calda in care se stoarce sucul
de la o jumatate de lamiie. Aceasta bautura ajuta la eliminarea toxinelor.
Bauturile benefice pentru grupa A sunt: ceaiul verde alternativ cu cafeaua si vinul rosu (o jumatate de pahar
pe zi). Vor fi evitate ; berea, ceaiul negru, bauturile alcoolice distilate, bauturile racoritoare sintetice.

Odata cu inaintarea in virsta scade capacitatea de asimilare a vitaminelor liposolubile de aceea se recomanda
o suplimentare a alimentatiei cu Vitamina A pentru cresterea imunitatii si a puterii de adaptare la stres.
ALIMENTE

RATIE FRECVENTA

BENEFICE

DE EVITAT

Carne rosie
slaba

Nu exista alimente pe
baza de carne foarte
benefice

Carne de vita, vitel, porc,

oaie, vinat, organe,
costita,

Carne pasare

120 -180 gr. barbati 60150 gr. femei

Neutre : Pui, gaina, curcan

Rata, Gisca

Crap, cod, pastrav,

macrou, somon, peste cu
carne alba

Caviar, ansoa, scoici, raci,

creveti, hering, biban,
scrumbie, calcan,
conserve afumate sau
marinate

De preferat produse lactate

fermentate (iaurt, sana)
Alternative benefice:
brinza de soia, lapte de
soia

Unt, inghetata, brinzeturi

grase, schweitzer,
camembert, parmezan,
lapte dulce

3 ori pe saptamina
Alimente
marine

120-180 gr.

Lapte,
Iaurt

200 ml.

Brinzeturi

60 gr.

1- 4 ori pe saptamina

0- 4 ori pe saptamina

2- 4 ori pe saptamina
Oua

1 ou
1- 3 ori pe saptamina

Uleiuri si
grasimi

2 - 6 linguri pe
saptamina

Ulei de masline

Ulei de porumb, ulei de

arahide, grasimi animale,
grasimi preparate
termic(prajite)

Nuci si
seminte

Aprox. o mina

Fistic

2-5 ori pe saptamina

Arahide, seminte de
dovleac(neprajite), nuci,
migdale

Legume
uscate

1 ceasca sub forma

uscata

Fasole alba marunta,

mazare, soia

Fasole mare, fasole

aramie

3-6 ori pe saptamina

Legume

O ceasca de legume
crude sau inabusite
2-5 ori pe zi

Produse de
soia

180-240 gr.

Cereale

1 ceasca sub forma

uscata

4-6 ori pe saptamina

5-7 ori pe saptamina

Piine

3-5 felii pe zi

Paste
fainoase

1 ceasca sub forma

uscata

Majoritatea legumelor sunt

benefice(cit mai ecologice
si mai proaspete)
Foarte benefice : morcovi,
spanac, patrunjel, praz,
dovleac, usturoi, ceapa,
hrean, gulie, ridichi,

Rosii, vinete, varza,

masline, cartofi, ardei

Produsele pe baza de soia

sunt foarte benefice si se
pot consuma cit mai des

Ovaz, secara, orez, faina

de soia, faina de porumb,
faina de orez

Tarite de griu, faina alba,

griu decorticat, faina de
cartofi, cereale combinate

Caise, mure, afine, cirese,

smochine, grapefruit,
lamii, ananas, prune

Banane, nuci de cocos,

mango, portocale,
mandarine

Lamiie cu apa(dimineata),
morcov, caise, grapefruit,
ananas, cirese negre

Suc de rosii, portocale,

papaya

Aloe, ceai verde, musetel,

macese, ghimber, ginseng,
echinacee, paducel,
valeriana

Matasea porumbului,
ardei rosu, rubarba

2-4 ori pe saptamina

Fructe

90-150 gr.
3-4 ori pe zi

Sucuri
naturale

250 ml.

Apa

1-2 litri pe zi

Ceaiuri de
plante

1-3 cani pe zi

4-5 ori pe zi

Mirodenii si
condimente

Asezonarea salatelor
si mincarurilor.

Mirodenii pe baza de
soia(sos de soia), usturoi,
ghimber, cimbru,
patrunjel, marar, hrean,
oregano, busuioc, mustar

Piper, otet, boia, gelatina,

capere, maioneza,
ketchup, muraturi

Bauturi

Cantitati mici din

bauturile permise

Cafea, ceai verde, vin rosu,

Bere, cola, ceai negru,

sifon, bauturi alcoolice
distilate