28.11.

2014

WISH COME TRUE: Pizza crackers*

Pizza crackers*
Buna ziua dragilor!!! Iata 2 retete ce merg foarte bine mana in mana, sau din mana in gura :)))

Ingrediente:
4 lg. faina tarate de ovaz
2 lg. tarate de ovaz nemacinate
2 lg. amidon sau 2 lg. tarate de grau (daca sunteti la ATAC inlocuiti cu alte 2 lg. de tarate)
un pachetel mic de drojdie proaspata
2 lg. lapte praf (nu adaugati daca sunteti in etape de ATAC)
sare
condimente pentru pizza**
un ou
un ou batut pentru a unge suprafata crackers-ilor
100 ml. lapte batut/ un paharel de iaurt
Preparare:
Se preincalzeste cuptorul la 180 gr. C. Intr-un castron amestecati faina de tarate cu taratele nemacinate, amidonul /
tartele de grau, lapte praf si sare. Drojdia se desface in putina apa calduta. Se adauga peste fainuri impreuna cu oul
intreg si condimente pentru pizza, se amesteca bine. Se adauga putin cate putin iaurt sau lapte batut, atat cat sa iasa
o compozitie de consistenta... pateului. Se lasa un pic sa creasca. Aluatul se intinde intr-o tava neaderenta sau
tapetata ori se pune in strat subtire in forma de silicon.

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20itemprop%3D%22name%22%20style%3D%22margin%3A%200px%

1/2

28.11.2014

WISH COME TRUE: Pizza crackers*

Se coace la cuptor cca. 15-20 min, se scot apoi si se ung cu ou batut apoi se reintroduc la cuptor pentru 5 min.
Savurati cu placere!!!

* Daca nu puneti amidon, lapte praf sau tarte de grau, puteti face crackers si in etapa ATAC.

** Puteti sa faceti singurei un amestec de condimente pentru pizza din: oregano, fulgi de ceapa, usturoi praf, piper,
busuioc, rozmarin, salvie.

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20itemprop%3D%22name%22%20style%3D%22margin%3A%200px%

2/2