-Proiect-
Bucure ti
2015
Motto:Iarna la
noi se topesc
preturile.
1. Prezentarea organizaiei
1.1.
Scurt istoric
1930 Josef Schwarz debuteaz ca asociat al firmei Sdfrchte Grohandlung Lidl &
Co din Heilbronn. Numele firmei se schimb devenind Lidl & Schwarz KG i firma se
transform ntr-un en-gross de produse alimentare. Expansiunea firmei este ntrerupt de
izbucnirea celui de al doilea rzboi mondial. Dup terminarea celui de al doilea rzboi
mondial se continu extinderea firmei.
1954 Extinderea firmei, construcia unui sediu propriu la Heilbronn i intrarea n
lanul de magazine A&O.
1960 Deschiderea primului depozit C+C (Cash&Carry) n Nordwrttemberg n
cadrul firmei Handels-und Fruchthof Heilbronn GmbH.
1964 Se deschide primul raion de carne n Handels-und Fruchthof Heilbronn care a
reprezentat startul pentru hala de carne Kaufland avnd sedii de producie i de distribuie n
Neckarsulm, Mckmhl (n Heilbronn), Offenburg und Unterkaka (n Zeitz, n SachsenAnhalt).
1968
1990 Dup reunirea Germaniei, are loc deschiderea primului magazin Kaufland n
Meissen n noile landuri. n acelai an urmeaz deschideri de magazine pentru satisfacerea
necesitilor consumatorilor n Hoyerswerda, Pirna, Freiberg, Weienfels, Berlin-Eiche i
Senftenberg.
1994 Se deschid primele brutrii n magazinele Kaufland din Dessau i Leipzig,
pentru a optimiza oferta de produse proaspete.
1998 Deschiderea primului magazin Kaufland n Cehia n oraul Ostrava.
2000 Deschiderea primului magazin Kaufland n Slovacia n oraul Poprad.
2001 n Germania de Est Kaufland este de departe lider de pia. n Croaia s-a
deschis primul magazin Kaufland n Karlovac, urmeaz Polonia cu deschiderea primului
magazin Kaufland n Stargard Szczecinski.
2002 Lanul se extinde n continuare pe plan naional i internaional.
2005 Lanul se extinde n continuare pe plan naional i internaional i aniverseaz
75 de ani de existen.
2009 Deschiderea celui de al 44-lea Kaufland n Romnia.
2010 Kaufland extinde n Romnia marca proprie K-Classic, marca cu cel mai bun
raport calitate/pre.
2011 Deschiderea celui de al 1000-lea magazin Kaufland din Europa, la Berlin.
2013 Kaufland Romnia iniiaz un proiect de CSR de mare amploare, avnd ca
beneficiari peste 14 000 de copii, nscrii la 79 de grdinie din sistemul de nvmnt public,
din 64 de orae.
2015 Kaufland a ajuns in martie la 103 magazine.
1.2.
Obiectivul de activitate
Cu un ritm de expansiune de circa 15 magazine pe an, Kaufland este unul dintre cei
mai dinamici retaileri de pe piaa romneasc. A reuit ntr-un timp foarte scurt s fie prezent
n toate zonele importante ale trii i, dup cum afirma Gunter Grieb, Directorul General al
companiei, obiectivele principale rmn expansiunea i creterea cotei de pia..
1.3.
Misiunea
Misiunea companiei Kaufland este aceea de a oferi produse de calitate la pre uri ct
mai mici fa de concuren.
Calitatea constituie o preocupare major a companiei pe de o parte, vizeaz produsele
i serviciile pe care le ofer clienilor i, n acelai timp, sunt preocupai de calitatea vieii, a
conservrii resurselor naturale i a intereselor comunitii din care face parte.
Alte misiuni este s sprijine dezvoltarea comunitii, s ocroteasc i s ncurajeze
protejarea mediului nconjurtor, n semn de apreciere i recunotin fa de ncrederea
acordat de ctre clienii i partenerii companiei.
1.4.
Resursele organizaiei
Resursele umane
Concernul Kaufland declar c succesul pe care l-a avut pn acum s-a bazat pe
cultur, valorile, abilitile personalului i a echipei de conducere. Managementul resurselor
umane la nivelul firmei Kaufland reunete un ansamblu de activiti prin care sunt asigurate
planificarea (analiza posturilor i estimarea necesarului de personal), meninerea i
dezvoltarea celei mai importante resurse si anume resursa uman.
Rolul departamentului de resurse umane este acela de a ajuta firma s evolueze, s-i
rezolve conflictele, s arate cnd exist derapaje i s continue la eliminarea acestora. n
cadrul firmei Kaufland:
directorii de magazin discut clar cu personalul ce anume trebuie rezolvat, dezvolt idei i
propuneri n beneficiul firmei;
angajailor le este transmis ncrederea c i vor ndeplini sarcinile primite n cel mai bun
mod posibil;
Anexa I
2005
2006
2007
2008
Firma Kaufland are n politica resurselor umane o serie de oportuniti ce le sunt oferite
angajailor i care ajut la creterea satisfaciei lor. Exist posibilitatea decontrii taxi-urilor
dup terminarea programului magazinului, sunt oferite de srbtori cadouri si bonuri valorice,
cu scopul de recompensa angajatul pentru efortul depus. De asemenea se organizeaz, la nivel
de departamente diferite activiti, ca de exmplu ultimul eveniment organizat a fost Cultura
organizaional Kaufland, unde angajaii cei mai buni au fost premiai.
Resursele financiare
Situaia financiar a firmei reflect cel mai rapid i mai sugestiv succesul extinderii pe
piaa romneasc de care a dat dovad concernul Kaufland. Dac privim principalul obiectiv
i anume obinerea de profit vom putea observa c n primii 2 ani de activitate firma a
nregistrat numai pierderi, iar n cel de-al treilea an a reuit s arate c ntr-adevr a avut
succes i n Romnia (vezi Anexa II).
Anexa II
2005
2006
2007
lei
lei
lei
464353945
925346747
1529195787
156152699
363892941
354142379
37308822
115945191
184056915
Disponibiliti bneti
62846418
157488645
30933677
Creane
55997459
90459105
139151787
472140622
1022696347
1322086599
536834918
1125887654
1372683643
Patrimoniul regiei
Patrimoniul public
581375
2303251
7208603
148039850
264814046
554042964
56662889
817847425
2141313024
Venituri totale
58284081
834736569
2160680819
120420940
872787490
2091593564
69087255
62136859
38050921
52594262
62136859
38050921
500
2904
5896
Cheltuieli totale
Profitul brut al exercitiului
Pierderea bruta a exercitiului
Profitul net al exercitiului
Pierderea neta a exercitiului
Indicatori din DATE INFORMATIVE
Numar mediu de salariai
Sursa: www.mfinante.ro/contribuabili
Analiznd Contul de Profit i Pierdere, se poate constata faptul c firma arat un trend
pozitiv al cifrei de afaceri, o cretere semnificativ, ceea ce sugerez c au avut, nc de la
bun nceput, cldit o baz solid a afacerii i orientarea ctre piaa romneasc este corect i
de succes.
Un alt aspect este cel al datoriilor. Acestea arat faptul c exist un proces de investiii
continuu i c firma dorete s ating punctul maxim al investiiilor. Creterea cheltuielilor
se poate datora faptului c i numrul de salariai a crescut, dei nu se poate afirma c
numrul de salariai ar putea crea probleme.
Cifra de afaceri a avut o tendin cresctoare de la an la an ajungnd de la 56,66 mii n
2005 la 3.693,9 n 2009.
n anul 2009, profitul a nregistrat o cretere mare , cea mai mare de pn acum
ajungnd la 111, 54 mii.
Indicatori de Profitabilitate ai
KAUFLAND ROMANIA SCS
2005
2006
2007
2008
2009
-109,6606 -4,6526
3,2264
1,3431
3,0194
-109,6606 -4,6526
2,4562
0,4786
2,1359
-13,1516 -3,7144
5,1973
2,4650
6,0578
-13,1516 -3,7144
3,9566
0,8783
4,2851
Indicatori de Eficien a
Activitaii Operaionale ai
KAUFLAND ROMANIA SCS
2005
2006
2007
2008
2009
240,3287
51,7456
31,3736
30,5690
25,2451
303,1206
33,9255
19,9322
18,0451
10,7335
0,3188
0,2862
0,3623
0,5287
0,5515
Resurse materiale
Intrarea firmei Kaufland pe piaa romneasc a fost n 13 octombrie 2005, la Bucureti.
Tot n acelai an magazinul Kaufland s-a deschis i la Rmnicu Vlcea i Ploieti. Pn n
prezent au fost deschise 103 de magazine.
Arad, Alba Iulia, Baia Mare, Bistria, Braov, Brila, Bucureti (2), Buzu,
Cluj-Napoca (2), Constana, Craiova (2), Focani, Galai, Hunedoara,
Iai (3), Piatra Neam, Piteti (2), Ploieti, Rmnicu Vlcea, Roman,
Satu Mare, Sibiu, Slatina, Suceava, Trgu Jiu, Trgu Mure,
Trgovite, Timioara (2), Turda, Zalu
Surs: www.kaufland.rore
Are dou sedii de birouri i dou depozite la Ploieti i la Turda.
1.5.
Principalii parteneri
Furnizorii
Majoritatea produselor (buturi, congelate, igri, produse non-food) vin de la depozitul
central aflat la Ploieti, care este cel mai mare depozit din Sud-Estul Europei, dar i din
cellalt depozit care se gsete la Turda. Produsele sunt distribuie zilnic de la depozit la toate
filialele din ar. Datorit termenului de valabilitate redus, pinea, mezelurile, lactatele sunt
distribuite direct de ctre furnizori.
Furnizori de: -Dulciuri: Heidi, Kandia, Joe etc;
-Buturi: Cola, Pepsi, Timbark, European Drinks etc;
-Drogherie: Nivea, Colgate, Hankel, Procter&Gamble, Interbrand;
-Alimente: Fux, Unilever;
-Lactate: Napolact, Danone, Albalact, Delaco, Friesland, Whiteland
10
Clienii
Clientul Kaufland e vzut ca un tip vesel, comunicativ, prefernd starea general de
bine, dar la care e dificil s ajungi prin metodele clasice ale marketingul.
Analiznd comportamentul consumatorului romn n hipermarketul Kaufland, am
remarcat c acesta este copleit de varietatea de sortimente i mrci comercializate. Uneori
acesta nu este foarte informat asupra unor produse noi i prin cumprarea lor nu-i face un
bine, ci dimpotriv, lipsa de informare duce la pierderea ncrederii n anumite produse. De
aceea, Kaufland a pus la dispoziia clientului la fiecare raion, personal specializat pentru a-i
oferi clientului toate informaiile de care acesta are nevoie pentru cumprarea produselor.
ntrebnd 3 clieni din 5, acestia au declarat c sunt multumii de oferta prezentat i
de modul n care au fost servii, urmnd s revin la acest hypermarket ori de cte ori vor avea
nevoie. La Kaufland, clientul st ntotdeauna n centrul ateniei i este cea mai important
persoan.
Se ofer un voucher de 5 lei fiecrui client care st la coad mai mult de 5 minute.
1.6.
Concurenii
Pentru Kaufland nu neaprat concurena din zon a fost decisiv pentru alegerea unui
teren de amplasare a magazinului (de exemplu: Kaufland Braov este situat lng Carrefour,
n Galai lng Billa). Importante au fost: locaia, zona de amplasare cu flux de clieni
existent. Dac aceste condiii sunt date, Kaufland nu are nici o problem s deschid, n
continuare, un magazin lng concuren. Ca de exemplu, un alt obiectiv al firmei este acela
ca n anul 2009 s deschid primul hipermarket din sectorul 5 al Bucuretiului.
Cunoscut drept un hipermarket cu o politic de discount, principalii concureni ai
magazinului Kaufland, aa cum afirm Gunter Grieb, manager general al companiei, sunt:
Carrefour, Real i Billa.
11
12
13
STRUCTURA ORGANIZATORIC
INTERN
14
ef de departament
Asistent al efului de
departament
Referent
Referent
15
4. Mixul de marketing
16
4.1.
Politica de produs
Kaufland se ghideaz dup principiul "totul sub acelai acoperi", oferind produse
variate, care acoper tot necesarul zilnic. Oferta de produse cuprinde peste 15.000 de
articole, de la marca proprie K-Classic, pn la produse oferite de productorii regionali i
produse de marc. n afar de o gam foarte variat de produse alimentare, Kaufland
comercializeaz produse la preuri sczute din domeniile menaj, sticlrie, porelan, textile,
electrice, papetrie, jucrii, articole de sezon i pentru petrecerea timpului liber, la care se
adaug oferte speciale sptmnale.Potrivit lui Gunter Grieb, director general al Kaufland
Romnia SCS, magazinele Kaufland din ar au nregistrat 26 milioane de clieni pn n
prezent i peste 100.000 clieni zilnic.
Departamentul legume i fructe
Un punct deosebit de atracie este departamentul de legume i fructe. Aici este oferit
n orice anotimp o gam larg de fructe i legume din ar, articole de sezon, dar i produse
exotice din ri ndepartate.
Departamentul de produse proaspete cu servire asistat
Cuprinde peste 500 de articole din Romnia, inclusiv specialiti regionale la preuri
foarte mici. Acest departament este completat cu un raion de lactate, de unde clienii pot
cumpra specialiti romneti i internaionale.
Brutria
Brutria proprie cu preuri reduse ofer la orice ora pine, baghete i chifle, dar i
specialiti. Clienii se pot servi singuri i primesc produse proaspete, pentru c ele se coc n
magazin de mai multe ori pe zi.
Non-Food
Pe lnga oferta variat de produse alimentare, Kaufland ofer i articole atractive
pentru cas, textile, electrocasnice, papetrie, articole de joac i de sezon, la preuri
avantajoase, precum i oferte speciale care se schimb sptmnal.
17
Mrcile proprii
Fr a fi chiar o mod, mrcile proprii ale comercianilor (ce aparin exclusiv unei
reele i nu se pot regsi i pe rafturile concurenei) acapareaz un loc tot mai nsemnat i n
courile cumprtorilor romni. Iar retailerii contraatac prin creterea gamei de astfel de
produse.
Obiceiurile romnilor s-au schimbat n ultimii ani, influenate de evoluia comerului
modern, cel care a adus mrcile proprii ale magazinelor i pe piaa romneasc. Valoarea
anual a vnzrilor de mrci proprii a ajuns, conform estimrilor din pia, la 100 de milioane
de euro, iar valoarea se poate dubla n urmtorii doi ani, dac ritmul de cretere se menine.
Un rol important au jucat, n acest context, inaugurrile de magazine de tip discount (ca
Penny, Plus Discount sau Kaufland), care pun accentul pe gamele de mrci private, prin
specificul magazinului: produse la preuri mici. Mrcilor proprii sunt potrivite, pentru c sunt
mai ieftine dect mrcile consacrate (marca proprie a unui comerciant nu conine costurile de
marketing). Adesea, pe acelai raft stau brandul unui productor i marca proprie a
magazinului, ambele ieite chiar de pe aceleai linii de producie. Reversul medaliei, n lipsa
publicitii, este ns tocmai gradul mai mic de cunoatere. Mrcile private sunt ns prezente
de circa cinci ani pe piaa local, primul comerciant care le-a pus pe rafturile magazinelor sale
fiind Metro.
Mai este ns cale lung pn cnd piaa romneasc va fi comparabil cu cele vestice,
unde mrcile proprii fac legea.
Marca proprie a hipermarketului Kaufland este K-Classic. Aceasta, ns nu este foarte
cunoscut romnilor. Totui, ea se gsete n rafturile hipermarketului i este cumprat de
cunosctori, de curioi sau de cei care doresc s achiziioneze produse mai ieftine, acestea
avnd un pre inferior fa de produsele furnizorilor.
Raionarea
Ca i celelalte hipermarketuri, i Kaufland este structurat pe departamente i raioane
pentru fiecare dintre acestea existnd cte un ef. Astfel, exist 5 departamente: food, nonfood, case, recepie marfa i frische.
n ceea ce privete raioanele, n ultima vreme au avut loc unele modificri. Dac acum
cteva luni existau 8 raioane: legume-fructe, ADB (alimente de baz), frische, mopro, buturi,
18
drogherie, dulciuri i hava, acum au mai rmas doar 6: legume-fructe, ADB, frische,
drogherie, mopro i hava (produse non-food), raioanele de buturi i dulciuri fiind incluse n
raionul ADB (alimente de baz).
La plasarea raioanelor n diferite pri ale magazinului s-au luat n calcul urmtoarele
aspecte: cererea clienilor pentru anumite produse, traseul pe care se presupune c l parcurg
cel mai des clienii de la intrare i pn la case i s-a mers pe ideea c n principal clienii vor
dori s cumpere mai ales produse food.
Servicii suplimentare
Printre serviciile suplimentare oferite de Kaufland sunt:
-
19
4.2.
Politica de pre
Kaufland a adoptat o politic a preurilor mici, o politic de preuri foarte sever, cum
o numesc reprezentanii PR ai Kaufland Romnia. Preurile hypermarketului sunt orientate i
formate n funcie de concuren fiind la acelai nivel cu cele de la Carrefour sau Real.
Marile reele de retail cu dominan alimentar i analitii din domeniu spun c abia de
anul acesta s-ar putea resimi efectele turbulenelor financiare n vnzri i anticipeaz
schimbri majore n coul de cumprturi, care vor diminua valoarea acestuia.
n contextul actual, probabil c cel mai mult vor ctiga retailerii care au o politic de
preuri mici, iar segmentul cel mai grav afectat va fi comerul cu bunuri de folosin
ndelungat.
Astfel, Kaufland, datorit faptului c au o politic de preuri mici, nu va fi afectat de
criza financiar mondial, ba mai mult, ar putea ctiga deoarece consumatorii se vor orienta
ctre acele magazine care au o astfel de politic de preuri.
n magazin se ntalnesc i preuri Keep-out prices prin care doree s se in la distan
concurena acestea sunt usor de remarcat deoarece sunt inscrip ionate ca fiind cel mai bun
pre, dac se gsete n alt magazin acelai produs la un pre mai mic pe baza bonului de
cumprare Kaufland returneaz de 3 ori diferena.
Kaufland folosete i preuri psihologice precum cele terminate in ,99.
4.3.
Politica de distribuie
20
4.4.
Politica de promovare
mopro exist vitrina cu reduceri unde se pot gsi diverse produse care in de acest raion
(lactate, preparate din pete, ou, salate).
Toate acestea urmresc s transforme motivaia de cumprare n act de cumprare efectiv.
De asemenea, o alt form de promovare folosit de firma Kaufland este cea din mediul
online prin site-ul su i prin intermediul paginii de facebook, astfel catalogul cu promo ii nu
se gsete doar n format clasic, de hrtie, ci i n format electronic.
Un alt tip de promovare o reprezint publicitatea outdoor.
PUNCTE FORTE
PUNCTE SLABE
en-detail.
mobil etc).
opiuni de meniuri.
pentru cumprtori.
OPORTUNITI
22
6. Modaliti de eficientizare/Recomandri
7. Bibliografie
www.kaufland.ro
23
www.wall-street.ro
www.dailybusiness.ro
www.smartfinancial.ro
www.news.ro
24