SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

CURSO VIRTUAL 48691

CULTIVO DE LOMBRICES: CRÍA, MANEJO Y PRODUCCIÓN

PROFESOR:
FELIPE EDUARDO HORMAZA ANGEL
fhomaza@misena.edu.co

DISEÑO DE UN LOMBRICOMPOSTADOR

PRESENTADO POR:
ESTEBAN GONZALEZ MONTT
C.C. 79’569.093 Bogotá
estebangonzalez0@gmail.com

BOGOTÁ D.C., 05 de marzo de 2008

 ACTIVIDADES UNIDAD 3

Actividad 1

• Elabore una propuesta de producción de lombrices para un área de 2.500 m2

proponiendo los criterios relacionados con los siguientes aspectos:
o Tipo de manejo ( manual - mecánico).
o Dimensiones y número de camas.
o Cantidad de lombriz por m2 de cama.
o Número de camas para la etapa de expansión.
o Cantidad de comida requerida para la etapa de producción.
o Cada cuanto tiempo se realizará la extracción de humus.

Para la elaboración de cada una de las actividades, sugerimos estudiar las lecturas
recomendadas que se encuentran en la sección de "Documentos", en las cuales encontrará
las explicaciones y ejemplos necesarios para facilitarle la realización de las tareas
solicitadas.

No olvide enviar todos sus productos al Correo electrónico de su tutor

fhormaza@misena.edu.co
 ACTIVIDAD 1

PROPUESTA DE PRODUCCION DE LOMBRICES

1 Descripción general del proyecto

El proyecto consiste en procesar la basura orgánica de un conjunto residencial en Bogotá,
compuesto por 185 casas estrato 3, localizado en Suba. La basura es transformada en abono
mediante la acción de lombrices rojas californianas. Para tal efecto se entregará a cada casa
una caneca diseñada especialmente para facilitar la separación de residuos, y un
compostador tipo tolva donde serán convertidos en abono, al que se le introducen los
residuos semanalmente. Se seleccionó esta estrategia ante la falta de espacio en el conjunto
para localizar un cultivo centralizado.
La ejecución del proyecto estará coordinada por un residente del conjunto, apoyado por un
operario.
Periódicamente se retirará de cada casa el lombricompuesto producido, tanto sólido como
líquido, y se llevará al depósito del conjunto donde terminará su proceso de maduración,
tras lo cual será secado, triturado y empacado para su venta. No se tiene contemplado
producir lombrices.
Durante el desarrollo del proyecto se realizará la capacitación y sensibilización al conjunto
para asegurar el compromiso de todos los residentes.
El proyecto se encuentra relacionado con otro proyecto de reutilización de materiales
reciclables con el cual comparte varios componentes, pero en este trabajo sólo se presentará
el proyecto de lombricompostaje en forma independiente.

2 Aspectos técnicos
2.1 Dimensionamiento
2.1.1 Producción de residuos
Con el fin de determinar las cantidades involucradas y las dimensiones de los equipos y las
áreas, se realizó una caracterización de las basuras del conjunto.
Para ello se separaron las basuras generadas y se pesó la cantidad recogida de cada tipo de
basura. Los resultados se muestran a continuación:

Días de recogida de basura: martes, jueves y sábado

Día en que se realizó la prueba: lunes en la noche
Total de canecas generadas: 15
Canecas tomadas para la separación: 6

Resultados de la separación (de 6 canecas)

 Peso,
kg Porcentaje
Orgánico 142 63.5%
Papel 18 8.1%
Plástico 31 13.9%
Vidrio 12 5.4%
Metal 2.5 1.1%
No reciclable 18 8.1%
Total 223,5 100%

Imágenes de la caracterización:

Vista exterior depósito Vista interior depósito Separación y compactación pesaje

Papel Plástico Orgánicos Metal Vidrio

Peso estimado para las 15 canecas: 223,5kg x 15/6=558,8 kg

Peso total de material orgánico estimado: 558,8 kg x 63,5% = 355 kg
Días en que se acumuló la basura: 3
Producción de residuos al día: 355 kg / 3 = 118,3 kg al día
Producción de residuos por hogar en promedio: 118,3 / 185 = 0,640 kg al día por hogar
Densidad aproximada de los residuos: 500 kg/m3

2.1.2 Volumen del compostador

Se calculó el volumen de un compostador promedio, sin embargo, debe tenerse en cuenta
que el tamaño de cada compostador depende del número de personas en cada hogar.
Se tuvieron en cuenta las distintas etapas de la producción.

- Etapa de compostaje de los residuos

Requerida para compostar los residuos por primera vez, en la que se introducen las basuras
de una semana y se dejan quince días para que se descompongan.
Duración: un mes de recolección + 15 días de compostaje = 45 días
Materia orgánica recogida: 0,640 x 45 = 29 kg

- Etapa de expansión
Consiste en el tiempo en que las lombrices se reproducen y se elabora lombricompuesto
hasta que comienza la recolección. En esta etapa no hay aumento del área, pero sí del
volumen de residuos. Su duración es de 4 meses y medio, tras los cuales se estima que se
haya producido el primer lombricompuesto.

Duración: 4,5 meses = 150 días

Materia orgánica recogida: 0,640 x 150 = 96 kg

Hasta esta etapa crece el cultivo, por lo tanto el compostador debe ser capaz de almacenar
la cantidad de residuos hasta este momento.
Capacidad del compostador: 96 kg + 29 kg = 125 kg
Volumen del compostador : 125 kg / (500 kg/m3) = 0,25 m3
Este es el volumen del espacio donde se almacenan los residuos, sin tener en cuenta las
demás partes del compostador.

- Etapa de producción
En esta etapa se retira mensualmente el humus producido. Para ello se retira una canasta del
fondo del compostador llena de lombricompuesto que es reemplazada por otra vacía. El
volumen de estas canastas debe ser tal que se retire aproximadamente la misma cantidad
que producen las lombrices.
Intervalo de recolección: 30 días
Material orgánico procesado en dicho período: 0,640 x 30 = 39 kg
Eficiencia de producción de lombricompuesto por las lombrices: 60%
Lombricompuesto producido: 39 kg x 60% = 23 kg
Densidad del lombricompuesto: 500 kg/m3
Volumen de lombricompuesto producido: 23kg / (500 kg/m3) = 0,046 m3
Volumen de la canasta del fondo: 46 litros.

2.1.3 Dimensiones del compostador

El siguiente es un esquema del compostador:

Compartimiento para
introducir la basura
Espacio de compostaje
Puerta de vaivén
 Canasta con orificios en
el fondo
Espacio para retirar
humus líquido.
Drenaje

Puesto que en una casa un factor limitante es el área, se diseñó con pequeña área y mayor
altura. Se estableció con ancho de 40 cm y fondo de 60 cm, con lo que cabe en una cocina o
un patio. Estas dimensiones coinciden con las canastas de verduras, lo cual facilita obtener
los elementos para retirar mensualmente el producto.
La altura correspondiente al espacio del compostado es:
Altura = 0,25 m3 / (0,4 m x 0,6 m) = 1,04 m

La altura de las canastas del fondo es:

Altura = 0,046 m3 / (0,4 m x 0,6 m) = 0,19 m = 19 cm

Más un espacio adicional al fondo para acumular el humus líquido de 5 cm de profundidad,

con su drenaje.

Mas un compartimiento para introducir la basura por arriba, de 30 cm de altura.

Altura total del compostador: 1,58 m

2.2 Datos totales

Humus producido al mes:
Precio de venta del humus:
Ventas totales al mes:
Área total de los compostadores:
Área del depósito:
Cantidad de lombrices necesarias:
Precio de las lombrices:
Precio total de las lombrices:
23 kg / compostador x 185 casas = 4255 kg al mes
500 pesos / kg
4255 kg x 500 pesos/kg = 2’127.500 pesos mensuales
185 x 0,4m x 0,6m = 44,4 m2
2,4 m x 4,5 m = 10,8 m2
2kg x 185 casas = 370 kg
$5.000, con 80% de lombriz
370 kg x 5.000 / 0,8 = $2’312.500

Nota: es conveniente criarlas con cuatro meses de anticipación para partir de la mitad de
lombrices de manera que en el momento de inocularlas se tenga la cantidad necesaria.

Precio de cada compostador, en fibra de vidrio: $50.000 aproximadamente

Precio de todos los compostadores: $50.000 x 185 = $9’250.000
Nota: Tal vez sea mejor encontrar algún área en el conjunto para realizar el compostaje
centralizado

Precio de cada caneca con diseño especial para reciclar: $15.000

Precio de todas las canecas: $15.000 x 185 = $2’775.000
3 Aspectos solicitados
3.1 Tipo de manejo
El retiro de las lombrices se hace en forma manual, sacando el humus del fondo del
compostador, y luego seleccionando con sebo.
El secado se hace con estufa, la trituración con un molino eléctrico y el tamizaje con
cernidora manual, y el empaque a mano con selladora al calor.

3.2 Dimensiones y número de camas

Las camas en este caso corresponden a los compostadores.
Las dimensiones promedios son las que se calcularon anteriormente, pero éstas son para
una casa con 4 personas que es el promedio del conjunto. Si en la casa habitan más o menos
personas, el espacio de compostaje debe aumentarse o reducirse proporcionalmente, las
demás dimensiones quedan igual.
El número de compostadores es igual al de casas, que es de 185.

3.3 Cantidad de lombriz por m2 de cama.

En cada compostador se introducirán 2 kg de lombrices, para el caso promedio
El peso promedio de una lombriz es de 0,4 gramos, luego la cantidad de lombrices
aproximada es de 2000g / 0,4 g = 5000 lombrices por compostador.
El área del compostador es de 0,6m x 0,8m = 0,48m2
La cantidad de lombriz por m2 de compostador es: 5000/0,48 =10416 lombrices/m2.
La recomendación es de 10.000 a 15.000 lombrices/m2, por lo tanto se encuentra dentro del
rango. Para familias de más o de menos de 4 personas el peso de lombrices habría que
aumentarlo o disminuirlo proporcionalmente.

3.4 Número de camas para la etapa de expansión

En todas las etapas el número de compostadores será de 185, uno por casa.

3.5 Cantidad de comida requerida para la etapa de producción.

La cantidad de residuos al día es de 0,64 kg para una casa promedio de 4 personas.

3.6 Cada cuanto tiempo se realizará la extracción de humus.

La primera extracción se realizará a los seis meses, luego se realizará una vez al mes.