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DE ACCESO A CICLOS
FORMATIVOS DE NIVEL SUPERIOR
PARTE ESPECFICA
Opcin C: CIENTFICO
BIOLOGA
MDULO
EJERCICIOS
SOLUCIONARIO
PRUEBA
SOLUCIONARIO
PROGRAMACIN Y
RECURSOS
BIOLOGA
OPCIN C: mbito Cientfico
Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
Mdulo
BIOLOGA
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
NDICE
1. INTRODUCCIN A LA OPCIN C: MBITO CIENTFICO (Parte especfica)
2. MDULO: BIOLOGA
Contenidos
BLOQUE 1: LA BASES BIOLGICAS DE LA VIDA (15 horas)
Indicadores de conocimiento
BLOQUE 2: ORGANIZACIN Y FISIOLOGA CELULAR (20 horas)
Indicadores de conocimiento
BLOQUE 3: ANATOMA Y FISIOLOGA HUMANAS (10 horas)
Indicadores de conocimiento
BLOQUE 4: GENTICA (5 horas)
Indicadores de conocimiento
BLOQUE 5: MICROBIOLOGA (20 horas)
Indicadores de conocimiento
BLOQUE 6: INMUNOLOGA (20 horas)
Indicadores de conocimiento
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
Para cualquier proceso formativo que contemple la oferta de esta materia, su necesaria
programacin debe basarse en la imparticin de los "contenidos" que posteriormente se
relacionan, con el nivel y extensin que describen los "Indicadores de conocimiento". Estos
ltimos no dejan de ser criterios de evaluacin que expresados como las cuestiones y
ejercicios-tipo ms representativos de cada bloque de contenidos, aspiran a transmitir lo ms
sustancial y crtico que las personas deben saber o saber hacer.
CONTENIDOS
BLOQUE 1: LA BASES BIOLGICAS DE LA VIDA (15 horas)
Clula eucariota:
Funciones de los diferentes componentes celulares.
Estudio de las funciones celulares. Aspectos bsicos del ciclo celular.
Papel de las membranas en los intercambios celulares: permeabilidad selectiva.
Introduccin al metabolismo:
Catabolismo.
Anabolismo.
Finalidad de ambos. Comprensin de los aspectos fundamentales. Papel del ATP
y de los enzimas.
La respiracin celular, su significado biolgico; diferencias entre vas aerobia y
anaerobia
La divisin celular:
mitosis
meiosis
INDICADORES DE CONOCIMIENTO:
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
2.6.
2.7.
2.8.
La reproduccin humana.
INDICADORES DE CONOCIMIENTO:
Ingeniera gentica.
INDICADORES DE CONOCIMIENTO:
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
Los microorganismos.
Concepto y clasificacin. Diversidad taxonmica y biolgica. Grupos principales:
Procariotas: cianofceas y bacterias.
Eucariotas: Protozoos, algas y hongos.
Sus formas de vida:
Formas de nutricin y respiracin bacteriana: auttrofos, hetertrofos, aerobios y
anaerobios (las fermentaciones).
Aspectos elementales de la reproduccin bacteriana. Cultivo de microorganismos.
Los microorganismos como agentes inocuos, beneficiosos y perjudiciales para los
seres humanos: Infecciones y enfermedades debidas a microorganismos. Desinfeccin
y esterilizacin.
Inmunologa:
Concepto de inmunidad:
la defensa del organismo frente a cuerpos extraos.
concepto de antgeno.
Tipos de inmunidad:
natural y adquirida.
celular y humoral.
rganos y clulas implicados (macrfagos, linfocitos B y T).
Estructura y funcin de los anticuerpos.
Introduccin a los mecanismos de accin del sistema inmunolgico.
Las deficiencias del sistema inmunolgico:
Autoinmunidad.
Alergias.
Inmunodeficiencias: el SIDA y sus efectos en el sistema inmune.
Aplicaciones mdicas de la inmunologa:
la importancia industrial de la fabricacin de sueros y vacunas.
BIOLOGA
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Transplantes de rganos.
Tcnicas inmunolgicas.
INDICADORES DE CONOCIMIENTO:
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
6.6.
BIOLOGA
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INDICADORES DE CONOCIMIENTO
1.1. Explicar la composicin de la materia viva identificando
bioelementos y biomolculas.
1.2. Relacionar la estructura qumica de biomolculas con la
funcin que desempean en los seres vivos.
1.3. Enumerar las razones por las que el agua y las sales
minerales son fundamentales en los procesos celulares.
2.1. Explicar las caractersticas comunes y diferenciadoras
de las clulas procariotas y eucariotas.
2.2. Explicar la funcin de las membranas en la fisiologa
celular.
2.3. Describir brevemente la finalidad del catabolismo y
anabolismo celular.
2.4. Explicar el significado biolgico de la respiracin celular.
2.5. Describir la funcin del ATP en la clula.
EJEMPLOS
1, 7, 8
6, 8, 23
2, 3, 4, 5
9
18
14, 17
11, 15
10
25
26
27
28
29
30
31
32
5.1. Explicar el papel de los microorganismos como agentes 38, 39, 40, 41
beneficiosos y perjudiciales.
BIOLOGA
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5.2. Identificar
5.3.
Relacionar las
los infecciones
microorganismos
y enfermedades
con el medio
ms ambiente,
comunes 38
41, 43, 50
pudiendo representar
producidas
por microorganismos,
esquemticamente
indicando
la intervencin
las vas de
los microorganismos
infeccin,
la forma deen
prevenir
los ciclos
las biogeoqumicos.
infecciones y la forma de
combatirlas (antibiticos, vacunas).
5.4. Explicar el papel de los microorganismos en la industria 39, 40, 42
alimentaria, indicando las aplicaciones de stos en la produccin de alimentos.
5.5. Interpretar la estructura de los virus.
33, 34, 35,
36, 37
49
43
47,48
51
45, 46
50, 51
BIOLOGA
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1.
2.
3.
4.
Cules son las funciones de las sales minerales en los seres vivos?
5.
Pon un ejemplo de una sal mineral disuelta y otra precipitada en un organismo vivo.
Indica la funcin de cada una de ellas.
6.
FUNCIN
Se encuentra en
7.
Qu significa biocatalizador?
8.
9.
Qu diferencias hay entre clulas procariotas y eucariotas? Cita tres seres vivos
con cada uno de esos tipos de clulas.
BIOLOGA
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FINALIDAD
ANABOLISMO
CATABOLISMO
RESPIRACIN
CELULAR
18. Cita tres funciones de la membrana celular.
19. Qu relacin hay entre la cromatina y la herencia entre padres e hijos?
20. Qu es un cromosoma? dnde se localiza dentro de la clula?
21. Qu tipos de clulas realizan mitosis en los seres humanos? y meiosis? por qu
hay dos mecanismos para dividir las clulas?
22. Todas las clulas de un animal pueden dividirse por meiosis? Por qu?
23. Relaciona las siguientes biomolculas con su funcin:
BIOMOLCULA
1. celulosa
TIPO
I Glcido
2. almidn
3. ceras
6. coenzima
7. actina
RESPUESTA
II Lpido
4. fosfolpido
5. hemoglobina
FUNCIN
C. Biocatalizador
D. Cofactor orgnico
III
Protena
10. ADN
J.
Molcula transportadora
BIOLOGA
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37. Qu son los priones? Conoces alguna enfermedad relacionada con estos
agentes?
38. Explica la relacin entre las bacterias y los ciclos biogeoqumicos.
39. Qu son las fermentaciones? Pon algn ejemplo.
40. Cita cuatro procesos de la industria alimentaria en los que intervengan
microorganismos.
41. Cita algn caso de infeccin bacteriana transmitida por los alimentos.
42. Qu diferencias hay entre pasteurizacin y esterilizacin?
43. Define el concepto de inmunidad natural y adems indica su origen.
44. Cmo se puede insertar un gen de procedencia humana en otro organismo? Cul
es la finalidad de estas tcnicas?. Cita algn ejemplo.
45. Cmo acta el virus de la inmunodeficiencia humana VIH?. Qu tipo de virus es?
BIOLOGA
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46. Por qu es tan complicado lograr vacunas efectivas contra el agente que causa el
SIDA?
47. Qu son las clulas madre? Cmo pueden obtenerse estas clulas?
48. Por qu se suele producir rechazo en el transporte de un rgano? Pueden
producir rechazo los rganos transplantados entre hermanos?
49. Define antgeno y anticuerpo.
50. En que consiste la inmunizacin artificial? Explica el mecanismo de las vacunas.
51. En esta grfica se representa la respuesta de un organismo ante un primer y un
segundo contacto con un mismo antgeno. Interpreta la grfica indicando el
significado de respuesta primaria y secundaria.
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BIOLOGA
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5. Pon un ejemplo de una sal mineral disuelta y otra precipitada en un organismo vivo. Indica la
funcin de cada una de ellas.
Respuesta:
BIOLOGA
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Acceso a ciclos formativos de Grado Superior: Parte especfica
El ion ferroso-frrico es una sal soluble en agua y tiene una funcin cataltica. Forma parte del grupo
hemo de la hemoglobina y mioglobina, que son las protenas encargadas del transporte de oxgeno.
Los fosfatos, y carbonatos de calcio son sales insolubles en agua que precipitan, su funcin es de tipo
plstico, formando estructuras de proteccin y sostn como los esqueletos internos en vertebrados.
6. Completa el siguiente cuadro:
BIOMOLCULA
FUNCIN
Se encuentra en
FUNCIN
Se encuentra en
Respuesta:
BIOMOLCULA
1. celulosa
Formar
estructuras
vegetales.
en Pared celular
vegetales.
2. almidn
Molcula de reserva
energa en plantas.
de Cloroplastos.
3. ceras
Impermeabilizar
drmicas.
4. fosfolpido
5. hemoglobina
Molcula
O2
clulas
6. coenzima
Biocatalizador.
Citoplasma, mitocondrias.
7. actina
Contraccin muscular.
8. glucgeno
Molcula de reserva
energa en animales.
9. inmuno-globulina
Molcula de defensa.
10. ADN
Transmitir
gentica.
transportadora
la
de
de Se acumula en el hgado y en
el msculo.
Circulan por los lquidos del
cuerpo.
7. Qu significa biocatalizador?
Respuesta:
Un catalizador es una sustancia que acelera una reaccin qumica hasta hacerla instantnea o casi
instantnea. Un catalizador acelera la reaccin al disminuir la energa de activacin. Los catalizadores
que actan en los seres vivos se llaman biocatalizadores y son: enzimas, hormonas y vitaminas.
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E+S
ES
E+P
9. Qu diferencias hay entre clulas procariotas y eucariotas? Cita tres seres vivos con cada
uno de esos tipos de clulas.
Respuesta:
Todos los organismos derivan de una clula ancestral primitiva que, tras evolucionar, dio origen a las
clulas procariotas, pequeas y de estructura muy simple y, posteriormente, a clulas eucariotas ms
complejas. Por tanto, se distinguen dos tipos de organizacin celular:
Procrariotas: clulas en las que no se diferencia un ncleo celular es decir, el material gentico
no se halla aislado del resto del protoplasma por ninguna envuelta. Carecen de
compartimentacin y prcticamente no existen orgnulos. Tienen un tamao mucho menor que
las clulas eucariotas (entre 1 y 10 micras).
Eucariotas: clulas ms complejas en estructura y funcin, en las que existe un ncleo celular
donde el material gentico queda aislado del citoplasma por una doble envuelta. Hay
compartimentacin (existencia de orgnulos citoplasmticos).
En la siguiente tabla se indican la principales diferencias morfolgicas y estructurales entre las clulas
procariotas y eucariotas:
CLULAS
Tamao
ADN
Ncleo
Divisin
Ribosomas
Enzimas respiratorias
Pared celular
Cloroplastos
Tipos de respiracin
Organizacin celular
PROCARIOTAS
1 10 micras
Circular bicatenario, desnudo (sin
protenas), en el protoplasma.
No hay.
Binaria
Ms pequeos (70 S).
En mesosomas.
S hay
No hay
Anaerobia y aerobia.
Unicelulares
EUCARIOTAS
10 100 milimicras
Lineal asociado a histonas, en
forma de cromosomas.
S hay (con nucleolo).
Mitosis
Ms grandes (80 S).
En mitocondrias.
Slo en vegetales.
Slo en vegetales.
Aerobia
Unicelulares y pluricelulares.
Son procariotas las bacterias y las algas cianofceas, el resto de los seres vivos son eucariotas.
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la glucosa se forma piruvato y se genera energa en forma de ATP. El piruvato, segn las condiciones de
aerobiosis o anaerobiosis puede seguir una va u otra:
en condiciones aerobias, es oxidado totalmente a CO2 y H2O a travs del ciclo de Krebs y la
cadena respiratoria (en mitocondrias), liberando cierta cantidad de energa (38 ATP por
molcula de glucosa).
en las condiciones anaerobias la gluclisis es la principal fuente de energa (2 ATP por molcula
de glucosa), y el piruvato permanece en el citoplasma y es objeto de fermentacin; es una
oxidacin parcial ya que los productos finales son compuestos orgnicos sencillos que an
contienen energa en sus molculas (no hay ciclo de Krebs ni cadena respiratoria).
En el catabolismo aerobio hay mayor rentabilidad energtica que en el anaerobio.
14. Explica la diferencia entre el catabolismo y el anabolismo celular.
Respuesta:
El metabolismo es el conjunto de las reacciones bioqumicas que se producen en la clula. Las
principales funciones del metabolismo son:
Obtener energa: de la luz solar (fotosntesis), de reacciones y de sustancias orgnicas (a travs
de su oxidacin).
Elaborar macromolculas a partir de los precursores que provienen de nutrientes exgenos.
Formar y degradar las biomolculas necesarias para permitir la actividad fisiolgica o funcional
de las clulas.
Las reacciones metablicas estn ligadas en una trama de secuencias llamadas rutas metablicas que
estn interconectadas de tal forma que una misma molculas puede seguir varias vas.
Se distinguen dos grandes tipos de rutas metablicas:
Rutas catablicas: degradacin enzimtica de molculas orgnicas complejas a molculas
sencillas. Se produce, mediante reacciones de oxidacin en las que se libera energa
(exergnicas), parte de la cual se conserva en el ATP.
Rutas anablicas: formacin enzimtica de molculas orgnicas complejas a partir de molculas
precursoras sencillas.
El anabolismo y el catabolismo suceden simultneamente y son interdependientes, aunque las rutas
catablicas y anablicas pueden estar localizadas en distintos orgnulos o compartimentos celulares.
15. Cul es la funcin de la mitocondria?
Respuesta:
Las mitocondrias son los orgnulos celulares encargados de suministrar la mayor parte de la energa
necesaria para la actividad celular, actan por tanto, como centrales energticas de la clula y sintetizan
ATP a expensas de los carburantes metablicos (glucosa, cidos grasos y aminocidos).
La estructura mitocondrial est en relacin con las funciones que desempea: en la matriz se localizan
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los enzimas responsables de la oxidacin de los cidos grasos, los aminocidos, el cido pirvico y el
ciclo de krebs.
En la membrana interna estn los sistemas dedicados al transporte de los electrones que se desprenden
en las oxidaciones anteriores y un conjunto de protenas encargadas de acoplar la energa liberada del
transporte electrnico con la sntesis de ATP, estas protenas le dan un aspecto granuloso a la cara
interna de la membrana mitocondrial.
Tambin se encuentran dispersas por la matriz una molcula de ADN circular y unos pequeos
ribosomas implicados en la sntesis de un pequeo nmero de protenas mitocondriales.
16. Por qu se producen las agujetas despus de hacer ejercicio?
Respuesta:
Cuando el msculo est en reposo la forma de obtener energa en las clulas es un proceso catablico
aerobio. La glucosa se oxida en la gluclisis, despus interviene el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria
siendo el aceptor final de electrones y protones es el O2.
Sin embargo, a medida que las demandas energticas aumentan las clulas no tienen suficiente oxgeno
y la oxidacin de los sustratos orgnicos se realiza parcial e incompletamente mediante la fermentacin
lctica, el aceptor final de electrones y protones no es el O2 sino un compuesto orgnico sencillo. El
piruvato procedente de la gluclisis se transforma en cido lctico que es el responsable de la sensacin
de agujetas.
17. Completa la siguiente tabla:
DEFINICIN
FINALIDAD
DEFINICIN
FINALIDAD
ANABOLISMO
CATABOLISMO
RESPIRACIN
CELULAR
Respuesta:
ANABOLISMO
Elaborar macromolculas a
partir de los precursores que
provienen de los nutrientes y
formar las biomolculas
necesarias para permitir la
actividad de las clulas.
CATABOLISMO
RESPIRACIN
CELULAR
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Fagocitosis:
es una forma especial de endocitosis mediante la cual la clula ingiere partculas de gran
tamao, restos celulares e incluso bacterias. Las vesculas formadas, se fusionan con los
lisosomas encargados de degradar (digerir) el material ingerido.
Exocitosis:
Mecanismo mediante el que se vierten al exterior macromolculas intracelulares encerradas en vesculas
(cuerpos residuales). Pueden ser liberadas de manera continua, (como ocurre con las glndulas de
secrecin externa) o de modo intermitente, ya que han de esperar una seal de una hormona que, al
unirse a los receptores de membrana, provoca la exocitosis.
19. Qu relacin hay entre la cromatina y la herencia entre padres e hijos?
Respuesta:
El material gentico de la clula se encuentra dentro del ncleo en forma de cromatina. El ncleo cambia
de aspecto durante el ciclo celular y llega a desaparecer como tal. La cromatina, constituida por ADN y
protenas, aparece durante la interfase; es decir cuando la clula no se est dividiendo, pero cuando la
clula entra en divisin la cromatina se organiza en estructuras individuales que son los cromosomas.
Un cromosoma es una molcula de ADN muy larga que contiene una serie de genes. Un cromosoma
metafsico est formado por dos cromtidas idnticas en sentido longitudinal. En cada una de ellas hay
un nucleofilamento de ADN replegado idntico en ambas cromtidas. Los cromosomas son los
encargados de transmitir la informacin gentica es decir la herencia entre padres e hijos cuando se
produce una fecundacin.
Por lo tanto, podemos decir que cromatina y cromosomas es lo mismo, y que el cromosoma sera un
paquete de cromatina muy compacto. El total de la informacin gentica contenida en los cromosomas
de un organismo constituye su genoma.
20. Qu es un cromosoma? dnde se localiza dentro de la clula?
Respuesta:
El ADN lo forman molculas muy largas que estn en el ncleo celular. En las clulas eucariotas se
encuentra asociado con protenas (histonas) que lo empaquetan formando la cromatina. Los
cromosomas se forman por condensacin y separacin de la cromatina en el momento de la divisin
celular. Cada cromosoma est formado por dos cromtidas unidas por el centrmero.
En la divisin celular a partir de una clula se forman dos, la membrana celular se rompe y permite que
se produzca la divisin de las estructuras celulares, los cromosomas se separan y cada cromtida va a
una clula distinta en la que se volvern a sintetizar los cromosomas. Al finalizar la divisin los
cromosomas se rodean del ncleo celular y se descondensan transformndose nuevamente en
cromatina.
21. Qu tipos de clulas realizan mitosis en los seres humanos? y meiosis? por qu hay dos
mecanismos para dividir las clulas?
Respuesta:
La mitosis se realiza para la divisin celular de las clulas somticas (clulas diploides 2n), la meiosis es
el mecanismo de divisin de las clulas reproductoras.
Mediante la mitosis una clula madre da lugar a dos clulas hijas con idntica dotacin cromosmica que
aquella. El inicio de la mitosis viene marcado por el empaquetamiento del material gentico en
cromosomas; la envuelta nuclear y el nucleolo desaparecen, y los cromosomas se ven afectados por una
serie de desplazamientos muy especficos que, al fin, conllevan la separacin de sus cromtidas
hermanas. Al final se organizan dos envueltas nucleares y tiene lugar la citocinesis (divisin del
citoplasma), produciendo dos clulas hijas.
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La meiosis es la divisin celular por la cual se obtiene clulas hijas con la mitad de los juegos
cromosmicos que tena la clula madre pero que cuentan con informacin completa para todos los
rasgos estructurales y funcionales del organismo al que pertenecen. A partir de la meiosis se forman los
gametos, estas clulas son las responsables de la reproduccin al unirse un espermatozoide con un
vulo en la fecundacin. En la meiosis se forman clulas haploides, es decir que llevan n cromosomas,
de esta forma despus de la fecundacin se forma un individuo diploide 2n, mantenindose constante el
nmero de cromosomas en la especie.
La meiosis ocurre mediante dos mitosis consecutivas. La primera divisin es reduccional y el resultado
es la formacin de dos clulas hijas cada una con "n" cromosomas.
La segunda divisin es una divisin mittica normal y el resultado final de la segunda divisin meitica es
la formacin de cuatro clulas hijas cada una de las cuales tiene un ncleo con "n" cromtidas.
22. Todas las clulas de un animal pueden dividirse por meiosis? Por qu?
Respuesta:
No, la meiosis es una forma de divisin celular que slo se produce en las clulas reproductoras. La
misin de la meiosis es producir las clulas que se van a unir en la reproduccin sexual (los gametos)
para formar el zigoto. Para mantener constante el contenido gentico de las clulas antes de la
fecundacin es necesario obtener clulas haploides, es decir con la mitad de cromosomas (n). En
animales y plantas superiores la mayor parte de las clulas son diploides. La meiosis ocurre cuando se
van a formar los gametos, clulas especializadas para intervenir en la reproduccin sexual.
En este proceso se reduce a la mitad el nmero de cromosomas, y as al unirse las dos clulas sexuales,
vuelve a restablecerse el nmero cromosmico de la especie.
23. Relaciona las siguientes biomolculas con su funcin:
BIOMOLCULA
1. celulosa
TIPO
2. almidn
3. ceras
II Lpido
4. fosfolpido
5. hemoglobina
6. coenzima
9. inmunoglobulina
10. ADN
2-I-E
C. Biocatalizador
3-II- A
D. Cofactor orgnico.
4-II-B
G. Sntesis de protenas.
IV cido
nucleico
RESPUESTA
1-I-K
III
E. Molcula de reserva de energa en plantas.
Protena
F. Contraccin muscular.
7. actina
8. glucgeno
FUNCIN
5-III-J
6-III-C
7-III-F
9-III-L
J.
Molcula transportadora.
10-IV-I
24. Dibuja un esquema del ciclo celular indicando cada una de las fases en orden cronolgico.
Respuesta:
El ciclo de una clula es anlogo al de un ser vivo, "nace" mediante la divisin de una clula progenitora,
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crece, y se reproduce. Todo este proceso es lo que constituye un ciclo celular completo
El ciclo celular comprende cuatro perodos denominados G1, S, G2 y Mitosis.
El perodo G1, llamado primera fase de crecimiento, se inicia con una clula hija que proviene
de la divisin de la clula madre. La clula aumenta de tamao, se sintetiza nuevo material
citoplsmico, sobre todo protenas y ARN.
El perodo S o de sntesis, en el que tiene lugar la duplicacin del ADN. Cuando acaba este
perodo, el ncleo contiene el doble de protenas nucleares y de ADN que al principio.
El perodo G2, o segunda fase de crecimiento, en el cual se sigue sintetizando ARN y protenas;
el final de este perodo queda marcado por la aparicin de cambios en la estructura celular, que
se hacen visibles con el microscopio y que nos indican el principio de la Mitosis o divisin
celular.
Se denomina Interfase al perodo de tiempo que transcurre entre dos mitosis, y que comprende los
perodos G1, S, y G2.
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BIOLOGA
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En la pared de los alveolos existen unas clulas llamadas neumocitos, que son las encargadas de
producir el surfactante que es un agente tensoactivo (formado por fosfolpidos) que forma una pelcula
por todo el alveolo y que disminuye la tensin de la superficie a medida que el volumen alveolar
disminuye en la espiracin. As se protege contra el colapso.
Debido al proceso de ventilacin se produce entre el espacio alveolar y la sangre un gradiente de presin
para los gases O2 y CO2. Por ello el O2 tiende a penetrar en el alveolo y el CO2 a salir de l y pasar al
alveolo mediante difusin.
A pesar de que el gradiente de presin del CO2 es muy inferior al del O2, la molcula de CO2 es veinte
veces ms difundible que el O2 en la membrana alveolocapilar.
El O2 que circula en la sangre est ligado a la hemoglobina de los glbulos rojos. Se forma la
oxihemoglobina mediante una reaccin reversible que no requiere ninguna enzima que la catalice ni
gasto energtico. Cada grupo hemo puede captar una molcula de O2 de manera que cada molcula de
hemoglobina lleva cuatro molculas de O2.
El oxgeno se libera en los tejidos al disminuir la presin de O2 en los capilares de los tejidos y al
aumentar la presin de CO2.
27. En que consiste la sinapsis?
Respuesta:
Las sinapsis (en griego "enlaces") son uniones especializadas mediante las cuales las clulas del
sistema nervioso envan seales de unas a otras y a clulas no neuronales como las musculares o
glandulares. Una sinapsis entre una neurona motora y una clula muscular se denomina unin
neuromuscular.
Las sinapsis permiten a las neuronas del sistema nervioso central formar una red de circuitos
neuronales. Son cruciales para los procesos biolgicos que subyacen bajo la percepcin y el
pensamiento. Tambin son el sistema mediante el cual el sistema nervioso conecta y controla todos los
sistemas del cuerpo.
El cerebro contiene un nmero inmenso de sinapsis, que en nios alcanza los 1000 billones. Este
nmero disminuye con el paso de los aos, estabilizndose en la edad adulta. Se estima que un adulto
puede tener entre 100 y 500 billones de sinapsis.
En una sinapsis prototpica, como las que aparecen en los botones dendrticos, unas proyecciones
citoplasmticas con forma de hongo desde cada clula, y en las que los extremos de ambas se aplastan
uno contra otro. En esta zona, las membranas celulares de ambas clulas se juntan en una unin
estrecha que permite a las molculas de seal llamadas neurotransmisores pasar rpidamente de una a
otra clula por difusin. El canal de unin de la neurona postsinptica, es de aproximadamente 20 nm de
ancho, y se conoce como hendidura sinptica.
Estas sinapsis son asimtricas tanto en su estructura como en su funcionamiento. Slo la neurona
presinptica segrega los neurotransmisores, que se unen a los receptores transmembrana que la clula
postsinptica tiene en la hendidura. El terminal nervioso presinptico (tambin llamado botn sinptico o
botn) normalmente emerge del extremo de un axn, mientras que la zona postsinptica normalmente
corresponde a una dendrita, al cuerpo celular o a otras zonas celulares. La zona de la sinapsis donde se
libera el neurotransmisor se denomina zona activa. En las zonas activas, las membranas de las dos
clulas adyacentes estn unidas estrechamente mediante protenas de adhesin celular. Justo tras la
membrana de la clula postsinptica aparece un complejo de protenas entrelazadas denominado
densidad postsinptica. Las protenas de la densidad postsinptica cumplen numerosas funciones, que
van desde el anclaje y movimiento de receptores de neurotransmisores de la membrana plasmtica, al
anclaje de varias protenas reguladoras de la actividad de estos receptores.
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Gen. Unidad hereditaria que controla cada carcter en los seres vivos. A nivel molecular
corresponde a una seccin de ADN, que contiene informacin para la sntesis de una cadena
protenica.
Alelo. Cada una de las alternativas que puede tener un gen de un carcter. Por ejemplo el gen
que regula el color de la semilla del guisante, presenta dos alelos, uno que determina color verde
y otro que determina color amarillo. Por regla general se conocen varias formas allicas de cada
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gen; el alelo ms extendido de una poblacin se denomina "alelo normal o salvaje", mientras que
los otros ms escasos, se conocen como "alelos mutados".
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enzimas que intervienen en la sntesis de ATP, y los pigmentos fotosintticos en el caso de bacterias
fotosintticas. Tienen una pared celular rgida que posee molculas exclusivas de bacterias.
Muchas bacterias pueden presentar flagelos generalmente rgidos, implantados en la membrana
mediante un corpsculo basal. Pueden tener tambin, fimbrias o pili muy numerosos y cortos, que
pueden servir como pelos sexuales para el paso de ADN de una clula a otra. Poseen ARN y ribosomas
caractersticos para la sntesis de protenas.
El xito evolutivo de las bacterias se debe en parte a su versatilidad metablica. Todos los mecanismos
posibles de obtencin de materia y energa podemos encontrarlos en las bacterias.
Segn la fuente de carbono que utilicen, los seres vivos se dividen en auttrofos, cuya principal fuente de
carbono es el CO2, y hetertrofos cuando su fuente de carbono es la materia orgnica.
Por otra parte, segn la fuente de energa, los seres vivos pueden ser fototrofos, cuya principal fuente de
energa es la luz, o quimiotrofos, cuya fuente de energa es un compuesto qumico que se oxida.
36. En el siguiente dibujo, seala sus diferentes partes e indica de que tipo de virus se trata y
cul es su forma de vida.
CPSULA
CUELLO
COLA
APNDICES DE
FIJACIN
Respuesta:
Este virus es un bacterifago, es decir un virus que infecta a bacterias. Este virus se fija a la pared de
una bacteria e inyecta el material gentico dentro de la bacteria. La cpsula no penetra. El material
gentico del virus interfiere con el de la bacteria y hace que la bacteria sintetice los materiales necesarios
para formar nuevos virus, que una vez ensamblados destruyen la bacteria (ciclo ltico). Esta es la forma
ms normal de funcionar de los bacterifagos, pero adems, algunos han desarrollado otra estrategia
que se conoce como ciclo lisognico.
En esta estrategia el material gentico del virus se integra en el de la bacteria y codifica una protena que
acta como represor que impide la sntesis de protenas del virus. El virus as no causa ningn dao a la
bacteria y cuando esta se divide la informacin del virus va pasando a las bacterias hijas. En ciertas
condiciones el represor se inutiliza y se pone en marcha la sntesis de nuevos virus y la destruccin de la
bacteria.
37. Qu son los priones? Conoces alguna enfermedad relacionada con estos agentes?
Respuesta:
Los priones son agentes patgenos formados por una protena. Producen entre otras, la enfermedad de
las "vacas locas" o encefalopata bovina espongiforme. Esta protena se acumula en el cerebro de
animales enfermos, dando lugar a la estructura esponjosa de la corteza cerebral que da nombre a la
enfermedad. Los priones, o las enfermedades producidas por priones, tienen un comportamiento
sorprendente, por un lado se transmiten verticalmente, como cualquier enfermedad hereditaria tpica,
mientras que por otro lado se comportan de manera infectiva, transmitindose horizontalmente, mediante
contagios que pueden darse entre individuos de distintas especies.
La protena del prin normal, tiene una secuencia de aminocidos, (estructura primaria) idntica a la
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protena del prin patgeno. La diferencia entre las dos recae en la estructura secundaria y terciaria. La
protena normal es muy rica en hlices alfa, la protena patgena lo es en lminas beta. Este cambio de
configuracin es crucial, ya que las protenas con lminas beta son muy resistentes a las enzimas
proteolticas, y al calor, adems no se disuelven en agua. Pero sobre todo, la protena alterada tiene una
caracterstica nica: interacciona con una molcula de protena normal, le cambia la conformacin y la
hace capaz de convertir las estructuras de ms protenas normales. Ah radica al parecer, el poder
infectivo de los priones. Puede ocurrir que la protena patgena infecte individuos que producen protena
normal, como ha ocurrido por ejemplo al consumir las vacas piensos elaborados a partir de ovejas
enfermas. En este caso la protena patgena origina un cambio conformacional de la protena normal,
transformando las hlices alfa de su estructura proteica en lminas beta. Las nuevas protenas
patgenas inducen el cambio en otras normales, lo cual produce un efecto de "cascada".
38. Explica la relacin entre las bacterias y los ciclos biogeoqumicos.
Respuesta:
La fuente de energa de los ecosistemas es la energa luminosa o la qumica (materia orgnica o
inorgnica reducidas); la energa circula unidireccionalmente de un nivel trfico a otro hasta perderse en
forma de energa calrica. Sin embargo, la materia forma un ciclo, es decir, siempre es reutilizada de una
u otra forma, y se mantiene constante en la ecosfera.
As pues, los bioelementos circulan desde los organismos vivos a la materia inorgnica y al revs,
constituyendo ciclos biogeoqumicos; stos son de vital importancia porque en los mismos se produce un
consumo y un aporte continuo de los bioelementos existentes. En estos ciclos, muchos microorganismos
juegan un papel fundamental por su capacidad para reutilizar o reciclar los bioelementos.
Existen microorganismos (hongos, bacterias) que son detritvoros y descomponen qumicamente los
restos orgnicos de animales y plantas muertos; otros, son microorganismos mineralizadores y
transforman los detritos orgnicos en sustancias minerales (inorgnicas) nutritivas aprovechables por los
llamados productores (auttrofos), cerrando as el ciclo de la materia en el ecosistema.
En el ciclo del carbono, el mayor aporte de CO2 a la atmsfera es debido a la actividad de
microorganismos detritvoros, sobre todo del humus que forma la materia vegetal en descomposicin.
Por otra parte, los microorganismos fotosintticos fijan el CO2 en forma de materia orgnica, con lo cual
vuelve a los seres vivos.
En el ciclo del nitrgeno, la fijacin del mismo slo la pueden llevar a cabo determinadas bacterias: es un
proceso quimiosinttico que permite incorporar N2 atmosfrico como radical -NH2 o NH3 (N reducido).
Posteriormente, la nitrificacin consiste en la oxidacin del N reducido que procede de la descomposicin
de detritos orgnicos, convirtindolo de nuevo en N asimilable por los vegetales fotosintticos. La vuelta
del N a la atmsfera se realiza por la desnitrificacin que llevan a cabo otras bacterias: se trata de la
transformacin (reduccin) de los nitratos en N2 molecular, en un medio anaerobio.
39. Qu son las fermentaciones? Pon algn ejemplo.
Respuesta:
Es un proceso catablico en el que la degradacin u oxidacin de los sustratos orgnicos se realiza
parcial e incompletamente, y en el que no tiene lugar el ciclo de Krebs ni interviene la cadena
respiratoria. El aceptor final de e-/H+ no es el O2, sino un compuesto orgnico sencillo. Es tpica de
organismos anaerbicos, aunque puede producirse en clulas aerbicas en circunstancias de
anaerobiosis. La poca energa (ATP) que genera se produce en la gluclisis (oxidacin de glucosa), que
es una etapa comn con la degradacin aerobia.
Las fermentaciones son propias de microorganismos (ciertas bacterias y levaduras):
Fermentacin alcohlica:
Consiste en la transformacin del piruvato (c. pirvico) procedente de la gluclisis, en etanol (y CO2);
dependiendo de la especie de levadura se puede obtener cerveza, gisqui, ron, sidra, vino...
Fermentacin lctica:
Consiste en la transformacin, del piruvato procedente de la gluclisis en cido lctico. Si el sustrato es
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lactosa, sta se hidroliza para dar glucosa y galactosa; ambas, por va glucoltica, dan piruvato, y ste,
cido lctico. A travs de esta fermentacin se pueden obtener productos derivados de la leche como
quesos, yogures, kfir...
40. Cita cuatro procesos de la industria alimentaria en los que intervengan microorganismos.
Respuesta:
Industria alimentaria:
Resulta difcil elegir un caso porque son muy numerosos los microorganismos de los que se obtienen
beneficios. Por ejemplo, en el mbito de la biotecnologa alimenticia, se utilizan muchos microorganismos
para la produccin o mejora de alimentos. Los procesos ms importantes son los de la fermentacin de
frutas, vegetales y leche. La fermentacin microbiana de estos alimentos contribuye a conservarlos y a
darles un sabor y un olor caractersticos. La fermentacin se realiza a partir de los propios
microorganismos que portan los alimentos, aunque en ocasiones se lleva a cabo por microbios aadidos
al alimento, como es el caso de la fabricacin de quesos. Algunos de estos procesos son:
Fabricacin del vino.
Fabricacin de la cerveza.
Fabricacin del pan.
Fabricacin del yogur.
La industria farmacutica:
Se utilizan diferentes microorganismos para obtener medicamentos, los ms importantes son los
antibiticos, que se producen comercialmente por hongos filamentosos y por algunas bacterias.
Tambin mediante el cultivo de bacterias se pueden conseguir numerosas sustancias como vitaminas.
Las tcnicas de ingeniera gentica introducen genes humanos en cultivos bacterianos para poder
obtener insulina humana, igualmente insertando en bacterias genes de virus se consiguen vacunas.
Aplicaciones al medio ambiente:
Las bacterias junto con los hongos son desintegradoras de la materia orgnica en la biosfera. As, la
materia de los compuestos orgnicos puede volver a incorporarse a las cadenas trficas, estos procesos
de transferencia de materia se denominan ciclos biogeoqumicos.
Los microorganismos se utilizan en la depuracin de las aguas residuales. El tratamiento secundario
consiste en descomponer la materia orgnica mediante microorganismos, suelen ser procesos aerbicos
en grandes tanques en los que se producen digestiones de macromolculas hasta sus monmeros. A
continuacin son fermentados en procesos anaerbicos hasta CO2 y H2O.
41. Cita algn caso de infeccin bacteriana transmitida por los alimentos.
Respuesta:
Hay dos tipos de enfermedades bacterianas transmitidas por alimentos:
Intoxicaciones alimentarias: causadas por las toxinas producidas por los microorganismos que
crecen en los alimentos (botulismo). El Botulismo est producido por bacterias, afecta al sistema
nervioso y causa incapacidad para controlar la contraccin muscular. Doble visin, dificultad al
hablar, parlisis del diafragma. Puede ser mortal por fallo respiratorio. Hay antitoxinas.
Infecciones alimentarias: causadas por el crecimiento de los microorganismos en el cuerpo
humano, despus de comer alimentos portadores de los mismos (salmonelosis, gastroenteritis).
Afectan al sistema inmunitario. La salmonelosis produce gastroenteritis, diarreas, vmitos,
fiebre, dolores de cabeza y abdominales. Se trata con antibiticos.
42. Qu diferencias hay entre pasteurizacin y esterilizacin?
Respuesta:
Los alimentos pueden ser descompuestos y alterados por accin de los microorganismos, entendindose
como tal cualquier cambio en el olor, sabor, consistencia o aspecto de un alimento, que se convierte en
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inconveniente o desagradable.
Para conservar los alimentos se utilizan diversos mtodos como la desecacin, la adicin de sal o azcar
(se consigue un aumento de la presin osmtica que impide el crecimiento de microorganismos), la
adicin de conservantes (como el cido ctrico), el almacenamiento a bajas temperaturas y la aplicacin
de temperaturas elevadas. En este ltimo mtodo hay dos variantes:
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Desde que se produce la infeccin inicial y la aparicin de los primeros sntomas transcurre un tiempo en
el que el organismo desarrolla una autntica batalla contra la infeccin. Cada da se destruyen cien mil
millones de partculas vricas y unos cien millones de linfocitos Th. Esta hiperactividad del sistema
inmunitario se suele detectar por la presencia de varios ganglios linfticos hinchados. A medida que
prosigue la infeccin, el nmero de partculas vricas aumenta gradualmente al tiempo que van
disminuyendo los linfocitos Th. El resultado final es la inmunodeficiencia, con la aparicin de
enfermedades oportunistas y cnceres que provocan la muerte del individuo.
46. Por qu es tan complicado lograr vacunas efectivas contra el agente que causa el SIDA?
Respuesta:
Las vacunas son preparados artificiales que contienen el microorganismo patgeno (muerto o atenuado)
o su toxina, de forma tal que, aunque ha perdido su capacidad patgena, conserva su poder antignico
y, por tanto, todava puede provocar la elaboracin de anticuerpos.
El VIH cambia de forma rpidamente y circulan diferentes cepas del virus, por lo que se podran requerir
mltiples vacunas contra el SIDA para suministrar cobertura mundial. Existen miles de posibilidades para
disear una vacuna contra el SIDA. Sin embargo, slo un puado de stas ha sido probadas. Dado que
para que una vacuna pase de la etapa de conceptualizacin hasta la etapa final de pruebas en humanos
transcurre casi una dcada, es muy importante que se desarrollen mltiples productos simultneamente
y que se vayan ensayando paralelamente. De esta forma, si una vacuna resulta ineficaz, ya estar
encaminado el trabajo sobre otras alternativas.
47. Qu son las clulas madre? Cmo pueden obtenerse estas clulas?
Respuesta:
Se define una clula madre como una clula progenitora, autorenovable, capaz de regenerar uno o ms
tipos celulares diferenciados.
En los animales superiores, las clulas madre se han clasificado en dos grupos:
Las clulas madre embrionarias
Estas clulas derivan de la Masa celular interna del embrin en estadio de blastocisto (7-14 das), y son
capaces de generar todos los diferentes tipos celulares del cuerpo, por ello se llaman clulas
pluripotenciales. De estas clulas se derivaran, tras muchas divisiones celulares, el otro tipo de clulas,
las clulas madre rgano-especficas. Estas clulas son multipotenciales, es decir, son capaces de
originar las clulas de un rgano concreto en el embrin, y tambin, en el adulto. Por ejemplo las clulas
de la mdula sea son capaces de generar todos los tipos celulares de la sangre y del sistema inmune.
Estas clulas madre existen en muchos ms rganos del cuerpo humano, ya se han aislado clulas
madre de adulto de la piel, grasa subcutnea, msculo cardaco y esqueltico, cerebro, retina,
pncreas...
Las clulas madre de adulto
Proceden de cualquier tejido y pueden diferenciarse a clulas y tejidos de otras localizaciones y estirpes
distintas. Se ha comprobado que clulas madre de adulto, cultivadas y sometidas a ambientes
humorales distintos a los habituales, pueden reprogramarse y dar lugar a otros tipos celulares que hasta
ahora se pensaba que eran incapaces de generar.
48. Por qu se suele producir rechazo en el transporte de un rgano? Pueden producir
rechazo los rganos transplantados entre hermanos?
Respuesta:
El rechazo es una respuesta inmunitaria que desarrolla el organismo receptor del transplante al
reconocer un tejido extrao procedente del donante. La respuesta se produce por los mecanismos
habituales de inmunidad y puede destruir el tejido o el rgano implantado. El rechazo se produce
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siempre a menos que donante y receptor sean genticamente idnticos. Sin embargo cuanto ms
prximo sea el donante son mayores las similitudes genticas y se pueden reducir los efectos del
rechazo.
49. Define antgeno y anticuerpo.
Respuesta:
Antgenos:
Son sustancias inmunolgicas de diversa naturaleza qumica (proteica, glucdica, lipdica u otras) que
pueden inducir en los linfocitos B la produccin de distintos anticuerpos, tantos como determinantes
antignicos o eptopes (zonas por las que se van a unir al anticuerpo) posea el antgeno (por eso se dice
que son polivalentes). Generalmente son sustancias exgenas (extraas al organismo), reaccionan
especficamente con los anticuerpos y se localizan en la superficie de un patgeno o bien son sustancias
producidas y liberadas por ste.
Anticuerpos:
Son unas protenas producidas por las clulas plasmticas (linfocitos B activados) que circulan por los
lquidos del cuerpo y se unen a los antgenos. Su misin es inactivar virus y toxinas bacterianas
bloqueando su capacidad para unirse a nuestras clulas. Los anticuerpos marcan a los antgenos para
que se active el sistema del complemento y sean destruidos por los fagocitos.
50. En que consiste la inmunizacin artificial? Explica el mecanismo de las vacunas.
Respuesta:
La inmunizacin artificial consiste en administrar a un organismo distintos elementos para que pueda
superar la infeccin de un agente patgeno.
La vacunacin consiste en la inoculacin de un preparado artificial (vacuna) que contiene el
microorganismo patgeno (muerto o atenuado) o su toxina, de tal forma que, aunque ha perdido su
carcter patgeno, conserva su capacidad antignica y es capaz, por tanto, de provocar la elaboracin
de anticuerpos. Lo que se busca es que el individuo que recibe la vacuna desencadene una respuesta
inmunitaria primaria. A veces son necesarias una o varias administraciones posteriores para que se
provoquen respuestas inmunitarias secundarias que producen linfocitos memoria, as se consigue una
proteccin contra la enfermedad a largo plazo.
Las primeras vacunas contenan patgenos muertos o debilitados, actualmente se inoculan vacunas que
contengan protenas puras para evitar el riesgo de producir graves reacciones inflamatorias o la
enfermedad.
51. En esta grfica se representa la respuesta de un organismo ante un primer y un segundo
contacto con un mismo antgeno. Interpreta la grfica indicando el significado de respuesta
primaria y secundaria.
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Respuesta:
En esta grfica se aprecia la gran diferencia que existe entre la respuesta que produce el organismo
cuando sufre una infeccin por primera y segunda vez. El organismo cuando sufre una infeccin
desarrolla un sistema de memoria inmunolgico que recuerda el antgeno que le ha invadido, el
organismo fabrica los linfocitos B de memoria que permanecen en el organismo despus de superar una
infeccin y haber eliminado el antgeno. Este proceso tiene lugar en la respuesta primaria y se desarrolla
en un tiempo de una o dos semanas. Cuando el antgeno penetra nuevamente en el organismo provoca
una rpida respuesta por parte del sistema imnunitario. Se activan las clulas de memoria y los
anticuerpos se producen en mayor cantidad y tienen mayor afinidad por el antgeno, as el antgeno se
elimina mucho ms rpidamente. Esta es la respuesta secundaria que tiene lugar en unos pocos das, es
tan rpida y eficaz que muchas veces el antgeno se elimina antes de padecer ningn sntoma. La
inmunidad adquirida es la base de las vacunas.
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Bloques de contenidos
Unidades de
Aprendizaje
U.A. 1
15 horas
2. Organizacin y
Fisiologa celular
U.A. 2
U.A. 3
U.A. 4
5 horas
10 horas
5 horas
3. Anatoma y Fisiologa
humanas
U.A. 5
4. Gentica
U.A. 6
5. Microbiologa
6. Inmunologa
U.A. 7
U.A. 8
U.A. 9
Denominacin
10 horas
5 horas
10 horas
10 horas
20 horas
BIOLOGA
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Denominacin
Indicadores de conocimiento
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U.A. 9
Inmunologa
Metodologa a aplicar
Se debe dar prioridad fundamentalmente a la interpretacin de estructuras y funciones de los
distintos niveles de organizacin de la materia desde el nivel molecular hasta el nivel celular, se
trabajarn especialmente los microorganismos y los aspectos relacionados con la salud.
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Biologa. 2 Bachillerato
INCIARTE M. R., VILLA S, MIGUEL G.
Editorial Mc Graw Hill (2001)
PGINAS WEB
http://www.um.es/~molecula/
Esta pgina ha sido desarrollada por componentes Departamento de Bioqumica y Biologa
Molecular de la Universidad de Murcia y por el Departamento de Biologa y Geologa del
I.E.S. "Ramn y Cajal" de Murcia.
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/atp/#introduccin
informacin sobre el ATP como fuente de energa en los seres vivos.
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/2bachillerato/1.htm
Proyecto Biosfera, nivel 2 de bachillerato.
Las unidades 1, 2, 5, 6 y 7 son muy adecuadas. Incluyen: introduccin, actividad inicial,
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http://www.selectividad.profesores.net/
Pgina de la editorial SM. Examenes de selectividad resueltos.