Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CUPRINS:
pagina
INTRODUCERE ........................................................................................
NREGISTRAREA EXPLOATAIILOR..
METODE DE CRETERE
INSPECIILE ............................................................................................
11
12
ECOLOGIC
14
FREE RANGE
15
ALTERNATIV
17
CUTI
18
19
21
23
MUTILRI ................................................................................................
25
26
28
INTRODUCERE
Avnd n vedere importana tot mai mare care se acord la nivel
european respectrii normelor de protecie i bunstare a animalelor,
considerm oportun iniiativa de elaborare a unui ghid de recomandri
privind protecia i bunstarea ginilor outoare, adresat n primul rnd
fermierilor care au experien n creterea psrilor, dar i persoanelor care
au n vedere nfiinarea unor ferme de gini outoare, care s corespund
celor mai noi cerine n domeniu.
Ghidul este structurat sub forma mai multor seciuni, care urmresc n
mod logic i firesc prevederile legale privind protecia i bunstarea ginilor
outoare. Recomandrile din acest ghid nu se aplic exploataiilor cu
mai puin de 350 de gini, precum i exploataiilor de cretere a
ineretului de nlocuire pentru ginile outoare. Trebuie reinut c dei
baza legal se regsete ntr-o proporie nsemnat n acest ghid, acesta nu
trebuie privit totui c o surs exclusiv, ci orientativ n domeniul proteciei
i bunstrii ginilor outoare, utilizatorii trebuind s se asigure, n viitor, c
prevederile actualului ghid nu au fost modificate, mbuntite sau
completate prin acte normative emise de ctre organele competente.
De asemenea, aceast form actualizat a ghidului, conine i cteva
detalii legate de creterea n sistem extensiv a ginilor outoare.
BAZA LEGAL
77.
- Regulamentul (CE) nr. 1/2005 privind protecia animalelor n timpul
transportului;
- Recomandrile Consiliului Europei privind protecia animalelor n
timpul transportului;
- Regulamentul (CE) nr. 1099/2009 privind protecia animalelor n
timpul uciderii.
NREGISTRAREA EXPLOATAIILOR
METODA DE CRETERE
PERSONALUL ANGAJAT
INSPECIILE
8.La nivelul fiecrei ferme va trebui s existe un spaiu special amenajat pentru
pstrarea produselor biologice i a medicamentelor conform prescripiilor
unitii productoare.
9. n mod special, n cazul psrilor crescute pe sol, inspecia se realizeaz
ncepnd cu primele zile de la populare, astfel nct s nu creeze un disconfort
suplimentar psrilor, iar acestea s se obinuiasc cu prezena personalului.
10.n primele sptmni dup populare trebuie observat modul n care psrile
se adapteaz noilor condiiilor din adpost - lumin, aternut, ventilaie,
temperatur.
10
INEREA EVIDENELOR
1. Proprietarul,
deintorul
animalelor,
administratorul
sau
medicul
din
Anexa
1,
cap.1
din
Regulamentul
11
pasarilor)
disponibila in rotatie/cap)
Nr. de
Cm de
Cuibar
pasari/m2 stinghie/pasare
6
18
4, cu respectarea prevederii ca
7 gaini
ouatoare/cuibar
limita de 170 kg de N/ha/an sa nu
sau in cazul
fie depasita
cuibarelor
comune: 120
cm2/pasare
12
2.7 Pasarile trebuie sa aiba acces la o suprafata in aer liber, n cel putin
o treime din viata lor,
2.8 Suprafetele n aer liber trebuie s fie n cea mai mare parte acoperite
de vegetaie i prevzute cu instalaii de protecie i trebuie s le permit
psrilor accesul la un numr adecvat de adptori i de jgheaburi de
furajare.
2.9 In cazul n care ginile sunt inute n interior, n cazul unor restricii
impuse de legislaie, acestea trebuie sa aib acces permanent la cantiti
suficiente de furaje grosiere i la materiale corespunztoare n vederea
satisfacerii nevoilor lor etologice.
2.10 Toate materiile prime folosite n hrana ginilor outoare, n sistem
ecologic, trebuie s fie nsoite de certificate ecologice eliberate de
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale.
13
14
15
16
18
LIBERTATEA DE MICARE
19
20
ADPOSTURILE I CAZAREA
Iluminare natural
(I)
Iluminarea
artificial (w/m2)
Intensitatea
iluminarii
(luci)
3,5
20
iluminare bilateral
1/18 1/20
3,5
20
iluminare unilateral
1/10
3,5
20
12. Dejeciile trebuie ndeprtate ori de cate ori este necesar, iar cadavrele
trebuie ndeprtate zilnic.
22
HRNIREA I ADPAREA
1. Accesul la hran trebuie s se fac uor; hrana trebuie s fie n cantitate
suficient; administrarea dietelor trebuie s se fac cu regularitate,
respectndu-se anumite intervale de timp.
2. Nu se pot administra alte substane n afara celor administrate n scopuri
terapeutice sau profilactice, cu excepia cazului n care a fost demonstrat, prin
expertiz tiinific sau prin experiena dobndit, faptul c efectul substanei
nu este n detrimentul bunstrii, inclusiv a sntii animalelor.
3. Toate psrile trebuie s aib acces la o cantitate suficient de ap de o
calitate adecvat, recomandndu-se ca, din punct de vedere fizico-chimic,
nivelul maxim al nitrailor + nitriilor s nu depeasc 100 mg/litru, iar
nivelul maxim al nitriilor s nu depeasc 1 mg/litru
4. Buncrele pentru depozitarea furajelor vor fi amplasate cu respectarea
normelor de biosecuritate.
5. Pentru sistemul de cretere ecologic, toate materiile prime folosite n hrana
ginilor outoare, trebuie s fie nsoite de certificate ecologice eliberate de
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale.
6. n unele state membre, cresctorii folosesc n hrana ginilor outoare
crescute n sistem alternativ la sol, scoici mrunite livrate n saci de hrtie
ambalai n vid.
Acestea se administreaz fie n furajul combinat fie direct pe
pardoseal, i au urmtoarele calitai:
-asigur necesarul de calciu pentru dezvoltarea scheletului ginilor outoare,
i menin concentraia optim de calciu de la nivelul oaselor, n special la
nivelul aripilor i sternului;
23
24
MUTILRI
25
nlimea cutii
gini de aproximativ 1 kg
22-23 cm;
gini ntre 1- 4 kg
24-33 cm;
Suprafaa n cm 2/kg
< 1,6
180 200
1,6 < 3
160
3<5
115
>5
105
i talia psrilor,
preconizat a cltoriei.
27
i durata
dislocarea
cervical.
1. Descrierea metodei:
Presupune ntinderea i rsucirea manual sau mecanic a gtului, provocnd
astfel ischemia cerebral.
Dislocarea cervical manual se execut dup cum urmeaz:
-se prinde pasrea cu o mn de jarete si se ntoarce cu capul n jos, lund ca
suprafa de sprijin coapsa piciorului
-cu primele dou degete ale minii libere se apuc capul, imediat napoia
zonei occipitale(degetul cel mare va fi sub cioc)
-se aps pe gt cu prima ncheietur a celor dou degete, concomitent cu
tragerea capului spre spate
-la psrile de mrime medie creierul poate fi separat de coloana vertebral
prin apucarea bazei craniului cu o mn si baza gtului cu cealalt mn, iar
apoi se trage rapid si ferm n direcii opuse cu o miscare puternic de
desprindere brusc.
3.Cerine specifice:
Acest metod nu se va utiliza ca procedur de rutin, ci numai n cazul n
care nu sunt disponibile alte metode de ucidere
Dislocarea cervical va fi realizat numai de ctre personal calificat.
4.Avantaje:
Metoda este rapid si eficient cnd este executat corect.
Procedura aceasta de ucidere poate fi luat n considerare n cazul focarelor
de boal, deoarece poate fi omis sngerarea
28
5.Dezavantaje:
Metodele sunt folosite numai pentru uciderea unui numr mic de psri.
Este nevoie de personal instruit,
Nicio persoan nu va ucide prin dislocare cervical manual mai mult de 70
de psri pe zi.
29