Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
chiar verzui n straturi groase. Apa este o substan absolut indispensabil vieii, indiferent
de forma acesteia, fiind unul dintre cei mai universali solveni. Apa este un compus chimic
al hidrogenului i al oxigenului, avnd formula chimic brut H2O (vedei Ap (molecul)).
Apa este una din substanele cele mai rspndite pe planeta Pmnt, formnd unul din
nveliurile acesteia, hidrosfera.
Pe Pmnt, apa exist n multe forme, n cele mai variate locuri. Sub form de ap
srat exist n oceane i mri. Sub form deap dulce n stare solid, apa se gsete
n calotele polare, gheari, aisberguri, zpad, dar i ca precipitaii solide, sau ninsoare. Sub
form de ap dulce lichid, apa se gsete n ape curgtoare, stttoare, precipitaii
lichide, ploi, i ape freatice sau subterane. n atmosfer, apa se gsete sub
form gazoas alctuind norii sau fin difuzat n aer determinnd umiditatea acesteia.
Considernd ntreaga planet, apa se gsete continuu n micare i
transformare, evaporarea i condensarea, respectivsolidificarea i topirea alternnd mereu.
Aceast perpetu micare a apei se numete ciclul apei i constituie obiectul de studiu
almeteorologiei i al hidrologiei.
Apa care este potrivit consumului uman se numete ap potabil. Conform standardului din
Romnia, pentru ca apa s fie potabilsestonul nu trebuie s depeasc 1ml/m.
[necesit citare]
Cuprins
[ascunde]
1 Proprieti moleculare
o
1.1 Forme de ap
7 Apa n Univers
8 Referine
9 Vezi i
10 Legturi externe
4C, aceast densitate scznd pe msur ce apa se rcete, se nclzete sau nghea .
Fiind o molecul polar stabil dominant n atmosfer, joac un rol important n
absorbia radiaiei infraroii, crucial n cadrulefectului de ser, fr de care temperatura
medie la suprafaa Terrei ar fi de -18 Celsius. Apa are de asemenea o cldur
specific neobinuit de mare, care joac mai multe roluri n reglarea climatului global i
regional, precum Curentul Golfului, permind existena vieii. Deoarece absoarbe foarte mult
infraroiile, are o foarte uoar nuan albastr, datorit eliminrii unei mici cantiti de
lumin roie care o traverseaz. Culoarea albastr poate fi observat numai cnd apa este
n cantitate mare, de exemplu n lacuri, mri sau oceane.
Apa este un foarte bun solvent, similar din punct de vedere chimic cu amoniacul, i dizolv
multe tipuri de substane, precum diferite sruri i zahrul, i faciliteaz reaciile chimice ale
acestora, lucru care permite metabolismele complexe.
Unele substane ns nu se amestec cu apa, cum e de exemplu petrolul, i alte substane
hidrofobe. Membranele celulare, compuse din lipide i proteine, profit de aceast
proprietate, controlnd interaciunea dintre ele i mediul extern. Acest lucru este uurat de
tensiunea superficial a apei.
Picturile de ap sunt stabile datorit tensiunii superficiale mari datorat puternicelor for e
intermoleculare numite fore de coeziune. Acest lucru este evident atunci cnd mici cantit i
de ap ajung pe o suprafa insolubil, precum polietena: apa rmne sub form de picturi.
Totui, pe sticl extrem de curat apa formeaz o pelicul subire deoarece forele dintre
moleculele de ap i de sticl (forele de adeziune) sunt mai mari dect forele de coeziune.
Acest lucru este foarte important n cadrul transpiraiei plantelor.
n celulele i organismele biologice, apa se afl n contact cu suprafeele membranoase
proteice care sunt hidrofile, adic prezint o puternic atrac ie pentru ap. Langmuir a
observat o puternic for de respingere ntre suprafeele hidrofile. Pentru a deshidrata
suprafeele hidrofile este necesar un efort deosebit pentru nvingerea acestor for e, numite
fore de hidraie. Aceste fore sunt foarte puternice, dar valoarea lor scade rapid pe distane
mai mici de un nanometru. Importana lor n biologie a fost studiat de Parsegian. Prezint
importan n special atunci cnd celulele sunt deshidratate prin expunerea la atmosfer
uscat sau la nghe extracelular.
O proprietate simpl, dar unic i extrem de important pentru mediu, este c n forma sa
solid, de ghea, plutete pe lichid. Forma solid a apei are o densitate mai mic dect a
apei lichide, datorit geometriei punilor de hidrogen care se formeaz doar la temperaturi
mai joase. Pentru aproape toate substanele i pentru toate celelalte 11 stri neobi nuite ale
apei, cu excepia gheii-XI, starea solid este mai dens dect cea lichid. Apa proaspt
este cea mai dens la 4 C, i se va scufunda prin convecie pe msur ce se rcete la
acea temperatur, iar dac se rcete n continuare se va ridica. Datorit aceste propriet i,
apa de adncime va fi mai cald dect apa ngheat, de suprafa, astfel nct ghea a se va
forma ncepnd de la suprafa i se va extinde n jos, iar cea mai mare parte a apei de
dedesubt va rmne constant la 4 C. Astfel, fundul unui lac, mare sau ocean este practic
izolat de frig, permind supravieuirea speciilor de animale. Aproape toate celelalte
substane chimice sunt mai dense n stare solid i nghea de la fund spre suprafa.
Viaa pe Pmnt a evoluat i s-a adaptat acestor proprieti ale apei. Existena formelor
solid, lichid i gazoas ale apei pe Pmnt a reprezentat un factor important pentru
colonizarea diferitelor medii ale planetei de ctre forme de via adaptate variatelor, i
adesea extremelor, condiii de via.
n istorie, civilizaiile s-au dezvoltat cu precdere pe malurile rurilor sau
mrilor: Mesopotamia, aa-numitul leagn al civilizaiei este situat ntre dou ruri, Egiptul
antic a nflorit pe malurile Nilului, iar marile metropole, precum Londra, Paris, New
York i Tokio i datoreaz succesul n parte accesibilitii oferite de situarea lng o ap, i
nflorirea comercial rezultat. Insulele cu porturi sigure, precum Singapore i Hong Kong, sau dezvoltat tocmai din acest motiv. n locuri precum Africa de Nord i Orientul Mijlociu, unde
apa nu se gsete n abunden, accesul la ap potabil a fost i este o mare problem n
dezvoltarea comunitilor umane.
O greeal des ntlnit este aceea c apa este un bun conductor de electricitate. Toate
proprietile electrice ale ape se datoreaz ionilor srurilor minerale dizolvate n ea i
dioxidului de carbon dizolvat n ea. Apa prezint auto-ionizare (dou molecule de ap se
transform ntr-un anion de hidroxid i un cation de hidroniu) ns doar la un nivel aproape
imperceptibil.
Distana dintre Pmnt i Soare i combinaia dintre radiaia solar primit i efectul de ser
al atmosferei asigur ca suprafaa sa s nu fie nici prea rece i nici prea fierbinte pentru apa
lichid. Dac Pmntul ar fi mai deprtat, apa ar nghea, iar dac ar fi mai apropiat de
Soare, temperatura de suprafa mai ridicat ar mpiedica formarea calotelor glaciare, sau ar
cauza existena apei doar sub form de vapori. n primul caz, Pmntul ar absorbi mai mult
energie solar din cauza albedoului redus al oceanelor, iar n al doilea ar rezulta un efect de
ser scpat de sub control i condiii neospitaliere similare celor de pe planeta Venus.
S-a propus c nsi viaa pstreaz condiiile care i-au permis existen a. Temperatura de
suprafa a Pmntului a fost relativ constant de-a lungul erelor geologice n ciuda
variaiilor radiaiei solare, lucru care ar indica existena unui proces dinamic ce guverneaz
temperatura Terrei printr-o combinaie de efect de ser i albedou atmosferic i de suprafa.
Aceast propunere poart numele de Ipoteza Gaia.
Corpul uman are nevoie de ap care nu conine prea mult sare sau alte impuriti. Printre
impuritile frecvent ntlnite se numr chimicalele i/sau bacterii periculoase, cum ar fi
crypto sporidium. Unele substane sunt ns acceptabile i chiar necesare ca i prezen n
ap pentru intensificarea gustului i pentru asigurarea necesarului de electrolii.
bacteriilor periculoase. Distilareandeplinete toate cele trei sarcini. Exist i tehnici mai
avansate, precum osmoza invers. Desalinizarea apei srate din mri i oceane este o
soluie mai scump utilizat n climatele aride de coast.
Distribuia apei potabile are loc fie printr-un sistem de distribuie, fie mbuteliat. n multe ri
exist programe de distribuire gratuit a apei n caz de necesitate.
Reducerea risipirii apei, adic utilizarea apei potabile doar pentru consumul uman, ar fi o alt
soluie. n unele orae, precum Hong Kong, apa de mare este folosit pe scar larg, de
exemplu la toalete, n scopul conservrii resurselor de ap potabil. Poluarea apei ar putea fi
cel mai mare consumator inutil de ap, risipind aceast resurs, indiferent de beneficiile
aduse poluatorului. Medicamentele consumate de oameni ajung deseori n canalizare i au
efecte negative asupra vieii acvatice dac se acumuleaz i nu sunt biodegradabile.
10