TEMATICA PENTRU PREGTIREA PRACTIC PENTRU CURSUL

ADMINISTRATOR PENSIUNE TURISTIC

Preambul:
Lista de mai jos cuprinde o serie de teme ce corespund pregtirii practice n ocupaia de
administrator pensiune turistic: coordonarea ntregii activiti a pensiunii; optimizarea permanent
a serviciilor oferite, astfel nct s fie respectate standardele calitative asumate; monitorizarea
cheltuielilor i respectarea bugetului alocat; supravegherea activitii de aprovizionare cu produse
alimentare i nealimentare; managementul resurselor umane existente; coordonarea organizrii
evenimentelor speciale i festive; urmrirea soluionrii eficiente a solicitrilor clienilor.
V recomandm s abordai temele n ordinea pe care o dorii i s evideniai n jurnalul de
practic de mai sus tema pe care ai abordat-o. Temele enumerate mai jos trebuie adaptate la
specificul pensiunii pe care o analizai.
Lista temelor de pregtire practic:
I.

Activitatea pensiunii turistice

1. Prezentarea pensiunii (tipul pensiunii, scurt istoric, clasificare, faciliti etc.)

2. Prezentarea organizrii pensiunii pe departamente specifice sau modul n care atribuiile
sunt distribuite n cadrul pensiunii (Departament de cazare, Departament de alimentaie
public, Departament de agrement/de fidelizare a clientului, Departament de aprovizionare)
3. Prezentarea produselor i serviciilor oferite de pensiune - Inventariai sub form de tabel
dotrile oferite prin cazare i alimentaie - buctria din pensiune (electrocasnice, pentru
gtit, pentru pstrarea alimentelor)
4. Prezentarea personalului pensiunii (angajai permaneni, colaboratori, organigrama
pensiunii, fia postului /mprirea atribuiilor n funcie de fisa postului pentru minim 2
posturi, de exemplu: administrator pensiune turistic, recepioner, buctar, osptar,
camerist, ghid n turism)
5. Proceduri existente n cadrul pensiunii (Regulament de ordine interioar, alte documente
dac mai exist)
6. Managementul/administrarea pensiunii (tehnici specifice, cum se organizeaz planificarea,
organizarea, coordonarea i controlul)
7. Identificai i descriei 3 modaliti de comunicare scris utilizat n comunicarea intern n
cadrul pensiunii.
8. Analiza SWOT a pensiunii (aspecte pozitive, negative, oportuniti i ameninri)
9. Amenajarea interioar i exterioar a unei pensiuni n conformitate cu cerinele legislative n
vigoare, i clasificarea pentru care se opteaz.
0

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

10. Vnzarea produselor/serviciilor - strategii de promovare a acestei afaceri, strategii de

comercializare a produselor / serviciilor
11. Studiai concurena pe piaa local (pensiunile din zon)
12. Analiza i interpretarea indicatorilor de eficien a unei pensiuni turistice Informaii cu
caracter financiar calcule preliminare calculul amortizrilor situaia fluxului de
numerar contul de profit i pierderi bilanul contabil.
II.

Activiti specifice administratorului pensiunii turistice

1. Realizai o pagina web pentru pensiunea dvs

2. Realizai o macheta pt un flutura / brosur / pliant pentru promovarea serviciilor asigurate
de dvs
3. Realizai un program pentru o pachet turistic/excursie de 4 zile (Fia de documentare din
Anexa )
4. Realizai o analiz de pre pentru o excursie (Analiza de pre nu are o form tipizat, de cele
mai multe ori, alegerea formei rmnnd la latitudinea pensiunii Exemplu n Fia de
documentare din Anexa 2, Anexa 3, Anexa 4)
5. Realizai o analiz de pre pentru un pachet turistic oferit n cadrul pensiunii (Anexa 5)
6. Prezentai chestionarul utilizat de pensiune pentru analiza satisfaciei clienilor. Dac
pensiunea nu utilizeaz un astfel de chestionar, concepei unul pe baza modelului (Fisa de
documentare Anexa 6)
7. Descriei modalitile de plat utilizate de clienii pensiunii
8. Management financiar pentru perioadele mai puin ocupate/ maximizarea veniturilor prin
creterea duraei de edere, conceperea unor pachete turistice mpreun cu parteneri locali,
colaborarea cu touroperatori
9. Analizai principalele categorii de clieni ai pensiunii i motivaia acestora
10. Realizai un dialog ntre un turist i recepioner cu privire la o defeciune aprut n camer.
11. Pornind de la structura categoriilor de informaii care pot fi oferite turitilor, realizai un
dosar de prezentare a ofertei locale a judeului vostru.
12. ntocmii patru fie de documentare pentru patru obiective turistice(naturale i antropice) din
judeul vostru, care urmeaz s fie prezentate turitilor din pensiune.
13. Realizai un pliant i o brour care s conin informaiile despre amplasarea pensiunii
dumneavoastr precum i obiectivele care pot fi vizitate n zon.
14. Identificai n zona din care provenii elemente din grupele: Odihn activ la munte i
sporturi de iarn, Natur i turism verde sau Cultur, art, artizanat i includei-le ntr-un
program turistic opional pe care dorii s-l propunei turitilor din pensiunea pe care o
administrai.
15. Concepei o list meniu pentru pensiunea dumneavoastr care s reflecte specificul ei
16. Concepei un meniu simplu (3 preparate) pentru masa de prnz, inclusiv buturile alcoolice
potrivite
1

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

17. Concepei un meniu pentru o ocazie special (nunt, Revelion, botez, etc.), inclusiv
buturile alcoolice potrivite cu preparatele culinare din meniu
18. Consultai fiierul clienilor din cadrul pensiunii n care v desfurai activitatea practic.
ntocmii 1 fi a clienilor i realizai un plan de fidelizare a acestora
19. Alegei una din situaiile de criz prezentate n suportul de curs i imaginai un scenariu
pentru rezolvarea ei.
20. Produse de turism de ni (ecoturism, turism de aventur, turism rural, turism cultural )

PORTOFOLIU DE DOCUMENTE I MATERIALE ANEXATE

CAIETULUI DE PRACTIC
OPIS
(exemplificare)
1. Pliantul pensiunii
2. Model de pachet turistic oferit de pensiune
3. Model de meniu oferit de pensiune
4. .
5. ........

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Studiu de caz
PENSIUNE CREMONA

CUPRINS:
3

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

1. Prezentarea pensiunii Cremona

2. Descrierea serviciilor pensiunii Cremona
3. Promovarea pensiunii
4. Preturi i oferte
5. Prezentarea personalului organigrama
6. Prezentarea fielor de post
7. Proceduri existente n cadrul pensiunii
8. Analiza swot la pensiune Cremona
9. Modaliti de comunicare n cadrul pensiunii Cremona
10. Managementul / administrarea pensiunii
11. Modaliti de plat utilizate la pensiunea Cremona
12. Meniul pensiunii Cremona
13. Statistica privind calitatea pensiunii Cremona
14. Caiet de practica - anexe

2
4
7
8
9
10
18
20
21
21
22
23
24
31

PENSIUNEA CREMONA
Scurt istoric
4

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Unitatea a fost infiintata n 1991 sub denumirea de S.C. CREMONA BEST SERVICE CO
S.R.L. avand rolul de a realiza comert cu ridicata a altor produse intermediare, en gros, en detail.
Gama de produse oferite la momentul respectiv era foarte diversificata, de la produse
alimentare, pana la imbrcminte i jucarii, fiind printre singurele magazine de dupa anii 90 care a
pus la dispozitia cumparatorului mai multe produse din game diferite, cu scopul de a satisface
cererile i nevoile clientilor. La inceputul anului 1993 i-a diversificat comercializarea produselor,
asociindu-se cu alte firme i aducnd pe piata produse de tip fast-food, precum i produse de
panificatie. A fost printre primele firme din Baia Mare care n asociere cu alte societati comerciale a
reusit s aduca produse noi pe piata romaneasca, din domeniul fast food. Perioada desfasurarii
acestor activitati a fost cuprinsa intre anii 1993-1998, dar i dupa anul 2000, activand n locatii
cheie ale orasului, deoarece firma S.C. CREMONA BEST SERVICE CO S.R.L. detinea mai multe
spatii comerciale.
De-a lungul anilor, datorita restructurarii spatiilor, firma s-a reorientat i a dezvoltat o
pensiune turistica urbana intr-o locatie inedita a orasului Baia Mare, clasificata la 3 stele. Pensiunea
asigur 17 locuri de cazare n 7 camere, parcare n curte, salon pentru ntlniri de grup, sala pentru
servit masa (mic dejun, prnz, cin), teras, piscin cu jacuzzi, grdin i alte servicii.
n faza initiala, mai exact n perioada 1991 2004 S.C. CREMONA BEST SERVICE CO
S.R.L. a avut intre 18 i 20 de angajati, dar de-a lungul anilor din cauza restructurarii spatiilor i a
inchiderii magazinelor, societatea a scazut drastic numarul angajatilor la 2, n present.
n ceea ce privete spaiile aflate n proprietate n momentul de fa S.C. CREMONA BEST
SERVICE CO S.R.L deine:
1. imobil situat n Baia Mare, Str. Mihai Eminescu, nr. 26, 1180 mp;
2. imobil situat n Baia Sprie, Microraion Vest, nr. 10, 281 mp;
3. imobil situat n Baia Mare, B-dul Unirii, 63 mp.
n primii trei ani de la infiintare, S.C. CREMONA BEST SERVICE CO S.R.L a desfurat
atat activiti comerciale cu produse alimentare, fast food, imbracaminte i jucarii cat i servicii de
inchiriere spatii comerciale.
n prezent S.C. CREMONA BEST SERVICE CO S.R.L ofera servicii turistice, respectiv
servicii de cazare n regim hotelier i servicii de organizare evenimente aniversari, petreceri ,
conferinte, etc.

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Pensiunea Cremona situata n Baia Mare, ntr-o zon linistit, la 2,8 Km de Gara, 9 Km de
aeroport, lng piaa Izvoarele, ofer turitilor 17 locuri de cazare structurate n camere dotate cu
grupuri sanitare proprii, tv color i cablu tv, internet, teras, gradin, piscin, tenis de masa,
minirestaurant, bar.
Standardele serviciilor noastre satisfac orice exigene, printre oaspeii notri se numr
turiti romni i strini printre care sperm s v numrai i d-voastr.
La solicitare se asigur masa de pranz i cina, micul dejun fiind inclus n pre. Deasemenea
oferim servicii de nchirieri auto pentru excursii i deplasri n jude.
V ateptm cu drag ntr-o ambian plcut.

Contact Pensiunea Cremona Baia Mare

Contact: Berlingher Vasile,
Tel fix: 0262-220.307,
Tel mobil: 40744786348
E-mail: berlinger@clicknet.ro, Adresa: Str. Mihai Eminescu nr. 26, Localitate: Baia Mare
Judetul: Maramures, Regiunea: Maramures
Descrierea adresei: Pensiunea este amplasata pe strada Mihai Eminescu nr. 26, la 150-200
m de piaa de alimente Izvoarele, iesirea spre Targu Lapus.

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Pensiunea Cremona

Mai sus am postat o scurt prezentare a Pensiunii CREMONA de ctre :

Referin :
%20Mare/index.php

http://www.tourismguide.ro/html/orase/Maramures/Baia

1. Descrierea serviciilor firmei

Principalul indicator pe care l-am avut n vedere la stabilirea serviciilor pe care am decis s le
oferim a fost clientul. Studiile de pia pe care le-am avut la dispoziie au artat c printre lucrurile pe
care publicul le ateapt de la o pensiune turistic sunt i urmtoarele:

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Preuri ct mai mici. De aceea noi oferim clienilor notri posibilitatea de a negocia preurile
pentru serviciile oferite. Fiecare client este deosebit i de aceea pensiunea noastr a neles c, la
cerine diferite trebuie oferite alternative diferite. Un client fericit aduce profit pe cnd unul nesatisfcut
nu face dect s aduc pierderi, de aceea personalul nostru trateaz fiecare client n mod diferit pentru
c oamenii sunt diferii.

Condiii deosebite. Sfritul mileniului ne face pe toi s ne dorim un viitor mai bun.
Condiiile pe care o agenie de turism trebuie s le ofere sunt foarte ridicate, noi putem satisface cele
mai variate i mai exigente ateptri ale clienilor. Asigurm clienilor notri serviciile unor companii
care respect cele mai nalte standarde. Tot odat angajaii firmei noastre v vor asigura asistena dorit
pentru alegerea variantei cea mai potrivit pentru vacana dumneavoastr.

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Bonusuri pentru fidelitate. Satisfacerea clienilor este un proces de lung durat care
presupune mult atenie i efort, iar pentru aceasta lucreaz ntreaga echip a ageniei noastre. Cine
pune astzi o smn mine va culege un fir de orez spune un nelept proverb japonez iar noi ne
ocupm de fiecare client n parte, pentru ca odat revenit la agenia noastr s beneficieze de reduceri i
faciliti care s-i demonstreze ct de important este fiecare persoan n parte.

Pozitia pensiunii fa de clieni

Publicul int al firmei noastre este alctuit din dou categorii n primul rnd turiti de i n al
doilea rnd de persoane delegate, care se deplaseaz n interes de serviciu.
Primii aleg un sejur pe 7-15 zile, care opteaz pentru pachetul complet de servicii, prefernd s
rmn mai mult n vacan cu condiii mai pretenioase. A doua categorie, persoanele delegate n
interes de serviciu, mai puin pretenioase, care doresc un sejur de pan la 5 zile, n condiii mai puin
pretenioase.
Politica pensiunii noastre este aceea de a permanentiza legturile cu clienii si astfel nct
acestea s devin legturi permanente cu nite clieni fideli. Acesta este cuvntul cheie al reuitei
ntregii afaceri ntr-o pensiune turistic, mulumirea unui client astfel nct el s revin la aceeai
pensiune, dar nu singur ci cu un nou client.
Dup cum am artat mai sus firma noastr se distinge de concurena s prin serviciile oferite,
bonusurile oferite pentru fidelitate, profesionalismul i competena angajailor.

Poziia fa de concuren.
Pensiunea noastr se bazeaz pe anumite caliti constitutive pe care nici una dintre pensiunile
concurente nu le prezint n totalitate. Atuurile pe care pensiunea CREMONA mizeaz sunt cele
stabilite de studiile de pia, i sunt astfel concepute nct s corespund cerinelor eseniale, s
rspund nevoilor i ateptrilor turitilor.
n primul rnd pensiunea CREMONA ofer o gam variat de servicii pentru toi clienii si.
Turistul, din momentul n care a intrat n contact cu personalul nostru este ajutat s aleag tipul de
serviciu pe care l intereseaz. Fie c este vorba de o cazare n pensiune sau o excursie n maramureul
istoric, pe prtiile de ski din jude, noi le stm la dispoziie cu mai multe variante. Promisiunile pe care
le facem nu sunt niciodat nclcate indiferent de situaie, pentru c pensiunea noastr este un partener
serios al clientului nostru.
Mai mult de att toate preurile sunt negociabile, n anumite condiii ele putnd fi reduse cu
pn la 15 25 % din preul iniial. Oferim de asemenea clienilor notri posibilitatea de a plti cu card
sau n rate cu multiplele avantaje pe care le ofer aceasta variant
Totui la nceputul existenei, pensiunea noastr s-a confruntat cu lipsa turitilor. Dup o
publicitate intens pe internet i o colaborare cu mai multe firme de promovare turistic am ajuns n
situaia de a ne orienta spre extinderea pensiunii, mai ales c n acest domeniu sunt mai multe
9

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

posibiliti de finanare nerambursabil. Obiectivul nostru, acum este de a amenaja nc 8-10 camere ,
o sal de bowling i alte jocuri distractive.
Acum, toate eforturile noastre se orienteaz spre satisfacerea turitilor actuali, spre a le
asigura condiii de a beneficia din plin de sezonul de schi, a exploata acest moment la maxim avnd n
vedere faptul c prtiile de ski sunt n apropiere i n bun stare. n al doilea rnd se apropie momentul
Zilei ndrgostiilor i ne propunem variante de sejur mai ieftine pentru tinerii ndrgostii care au
adoptat aceasta srbtoare.
Cu toate acestea exist anumite riscuri i ameninri pentru o afacere n turism. Printre
acestea se numr scderea nivelului de trai, schimbarea legilor cu privire la accize, inflaia, turismul
ilicit i concurena ilicit.

2. Promovarea pensiunii
Campania de promovare a pensiunii CREMONA va fi axat pe urmtoarea idee
pensiunea noastr este una popular.
Dei acesta nu este un slogan considerm c este o tem de campanie potrivit
pentru c lumea tinde s aibe impresia c o pensiune turistic este exclusiv pentru
oamenii mai bogai, iar prin aceast tem nlturm ndoielile cu privin la
accesibitatea preurilor.
Agenia noastr are un contracte de promovare la domeniul publicitate cu firme:
- tourismguide.ro,
- booking.com
- hotelguru.hu
- limba.com
- cazarebaiamare.ro
- regionalystravels.ro
Young&Roubicam care stipuleaz c respectiva firm se va ocupa de tot ce ine
de domeniul imagine generat prin publicitate. Se vor realiza spoturi video i audio care
vor fi difuzate pe principalele canale media ale rii.
Tot din dorina de a creea o imagine popular a firmei agenia va semna
contracte cu alte firme ce pot asigura promovarea. De exemplu s-a semnat un contract cu
trustul Media Pro prin care firma noastr va asigura premiile ctigtorilor emisiunii
Generaia Pro i concursurilor zilnice organizate de Radio Pro Fm.
10

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

De asemenea agenia de turism va sponsoriza diverse evenimente i personaliti

n prezent desfsurndu-se tratative cu atleta Gabriela Szabo
n afar de acestea departamentul de publicitate al companiei noastre va
monitoriza n permanen reacia publicului i va adapta serviciile firmei la cerinele
clienilor pentru a-i respecta promisiunile.

3. Preuri i oferte
Dup cum am artat preurile firmei sunt variabile n funcie de serviciile oferite
i se va ine cont ca, clientul s fie mereu mulumit de raportul pre calitate.
Negocierea preurilor se va face direct cu reprezentantul firmei care va asigura
clientului cea mai bun opiune posibil.
Oferta serviciilor noastre se face fie prin internet, fie direct de la sediul firmei fie
prin agenii de publicitate. Personalul nostru a urmat un curs intensiv de pregtire n
domeniu, fiind api s rspund oricror solicitri.
4. Prezentarea personalului pensiunii
A.Angajati permanenti;
B.Colaboratori;

ORGANIGRAMA

11

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

ADMINISTRADOR
PENSIUNE

ECONOMICDINACIAR

SERVICII

PRODUCIE

A. Angajati permanenti;
1.Fisa post: Administrator pensiune - departament organizare evenimente;
2.Fisa post:Contabilitate department economic-finaciar;
3.Fisa post:Receptioner department servicii;
4.Fisa post:Camerista departamentul productie:

5. Prezentarea fiselor de post

FISA DE POST ADMINISTRATOR PENSIUNE
1.Denumirea compartimentului:

Management administrativ Aprovizionare-Investitii

2. Denumirea postului: Administrator Pensiune

3. Numele i prenumele salariatului: NUME : Berlingher PRENUME: Vasile
4. Se subordoneaza: .
5. Numele sefului ierarhic: ...
6. Subordoneaza: Supervizeaza activitatea personalului administrative
7. Drept de semnatura:
12

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Intern: Berlingher Vasile

Extern: Berlingher Vasile
8. Relatii functionale: cu sefii departamentelor financiar-contabil, marketing, juridic.
9. Pregatirea i experienta:
studii universitare economice i de calificare n domeniul managementul turistic;
experienta de minim 2 ani n turism;
foarte bune cunostinte de contabilitate primara;
cunostinte medii de limba engleza;
abilitati foarte bune de comunicare i negociere;
abilitati organizatorice, initiativa, seriozitate;
responsabilitate, eficienta, disponibilitate pentru coordonarea permanenta a
activitatii unei echipe aflate n faza de consolidare; rezistenta la stres.
10. Autoritate i libertate organizatoric. Concepe impreuna cu directorul general
strategiile de dezvoltare a unitatii pe care o conduce.
Asigura functionarea optima a pensiunii turistice.
11. Responsabilitati i sarcini:
Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura functionarea optima a pensiunii
turistice, ca unitate-pilot a grupului hotelier.
Activitati principale:
- coordonarea intregii activitati a pensiunii;
- optimizarea permanenta a serviciilor hoteliere oferite, astfel incat s fie
respectate standardele calitative asumate;
- monitorizarea cheltuielilor i respectarea bugetului alocat;
- supravegherea activitatii de aprovizionare cu produse alimentare i nealimentare;
- managementul resurselor umane existente;
- coordonarea organizarii evenimentelor speciale i festive;
- urmarirea solutionarii eficiente a solicitarilor clientilor.
Sarcini i indatoriri specifice:
- stabilirea unor relatii optime cu clientii, pentru rezolvarea n timp util i n bune
conditii a tuturor problemelor ocazionale.
- prospectarea pietei de profil n vederea imbunatatirii continue a serviciilor, avand
ca scop final realizarea obiectivelor asumate.
Responsabilitati ale postului:
13

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

raspunde pentru desfasurarea i finalizarea cu succes a contractelor turistice

alocate.
raspunde pentru administrarea bugetului, aprovizionarea eficienta a pensiunii,
evidenta
i
administrarea
personalului
aflat
n
subordine.

12. Semnatura:
13. Data semnarii: 04.02.2014

FISA DE POST CONTABIL

1. Denumirea compartimentului: financiar-contabil
2. Denumirea postului:

Contabil

3. Numele i prenumele salariatului: NUME : Rata PRE

NUME: Terezia

4. Se subordoneaza: contabilului-sef
5. Numele sefului ierarhic: Beringher Vasile
6. Subordoneaza: Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura:
Intern:daca este mandatat
Extern:dacav este mandate s reprezinte societatea cum membri externi
14

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

8. Relatii functionale: cu personalul de executie al firmei

9. Pregatirea i experienta: studii economice
10. Autoritate i libertate organizatorica:
Are acces la date financiare ale firmei
Solicita i utilizeaza echipamentele/consumabilele puse la dispozitie de firma
11. Responsabilitati i sarcini:
1. Asigura evidenta contabila a stocurilor, a relatiilor cu tertii, a trezoreriei i evidenta
veniturilor i cheltuielilor:
- Contabilizeaza facturile emise pentru clientii interni;
- Inregistreaza incasarile i platile n lei conform extrasului de cont;
- Opereaza incasarile i platile n numerar conform registrului de casa;
- Opereaza avansurile din trezorerie conform deconturilor;
- Inregistreaza facturi de prestatii furnizori interni;
- Inregistreaza intrari de marfa n baza documentelor primite de la magazie (facturi
interne, facturi externe, DVI i NIR).
2.Intocmeste situatii i rapoarte financiar-contabile i verifica corelarea acestora:
- Intocmeste saptamanal lista facturilor emise i neincasate i lista avansurilor
disponibile n lei;
- Intocmeste balante de verificare pentru clienti;
- Intocmeste liste de avansuri din trezorerie.
Responsabilitatile postului
Legat de activitatile specifice, raspunde de:
- operarea zilnica a facturilor emise, a incasarilor pe facturi i n avans;
- operarea zilnica a facturilor de la furnizori pt. prestatii diverse, precum i a platilor
catre acestia;
- verificarea zilnica a soldurilor din banca, casa i avansuri din trezorerie n lei;
- incadrarea corecta a documentelor contabilizate pe venituri i cheltuieli.
Legat de disciplina muncii, raspunde de:
- imbunatatirea permanenta a pregatirii sale profesionale i de specialitate;
- pastrarea confidentialitatii informatiilor i a documentelor legate de firma;
- utilizarea resurselor existente exclusiv n interesul firmei;
- respectarea prevederilor normativelor interne i a procedurilor de lucru privitoare la postul
sau.
Adopta permanent un comportament n masura s promoveze imaginea i interesele firmei.
Se implica n vederea solutionarii situatiilor de criza care afecteaza firma.
15

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

12. Semnaturi:
13. Data semnarii:

FISA DE POST - RECEPTIONERA

1. Denumirea compartimentu lui: SERVICII
2. Denumirea postului: RECEPTIONERA
3. Numele i prenumele salariatului: NUME: Mihali

PRENUME: Iozefina

4. Se subordoneaza: Administratorului
5. Numele sefului ierarhic:
NUME I PRENUME SEF IERARHIC
6. Subordoneaza: Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura:
Intern: livrabilelor specific departamentului
16

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Extern: nu
8. Relatii functionale: - cu toti angajatii organizatiei
9. Pregatirea i experienta:
a) studii medii;
b) cunostinte de limba engleza sau franceza, operare pe calculator, dactilografiere,
telefonie;
c) disponibilitati de dialog, comportament civilizat.
10. Autoritate i libertate organizatorica: Daca este cazul
11. Responsabilitati i sarcini:
- asigura pastrarea registrului unic de intrari / iesiri al organizatiei;
- asigura activitatea de telefonie centrala a organizatiei;
- asigura activitatea de informatii generale pentru public;
- intocmeste planul fondului necesar protocolului;
- stabileste necesarul de consumabile pentru personalul companiei i comandarea
consumabilelor necesare (papetarie, protocol);
- pastreaza confidentialitatea tuturor informatiilor referitoare la organizatie;
- duce la indeplinire orice sarcina trasata de superiorul direct sau directorul general;
- raspunde de preluarea corespondentei sosita pe adresa firmei (plicuri, faxuri, oferte etc);
- tine o evidenta a tuturor numerelor de telefon, fax, precum i a adreselor care ii sunt aduse
la cunostinta n diferite moduri;
- asigura informarea asupra oricarui numar de telefon cerut de catre angajatii firmei;
- preia toate apelurile telefonice i le directioneaza n functie de cererea interlocutorului,
afland identitatea acestuia pe care trebuie s o comunice;
- tine evidenta solicitarilor directe i a apelurilor telefonice n absenta persoanelor cautate i
asigura operativ informarea acestora;
- primeste persoanele din afara i le indruma spre departamentele competente;
- indeplineste activitatile de protocol;
- furnizeaza cu amabilitate informatiile solicitate;
- raspunde de redactarea de adeverinte, cereri diverse, respectand formatele utilizate;
- intocmeste situatii sau documente la cererea superiorului direct;
- raspunde de inregistrarea documentelor redactate i de evidenta lor;
- raspunde de abonamentele la reviste i ziare; urmareste i verifica primirea lor;
- asigura arhivarea documentelor care ii sunt inmanate, a faxurilor trimise i primite;
- face copii XEROX pentru documentele care ii sunt inmanate.
12. Semnatura:
17

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

B. COLABORATORII:
-bucatar
-ospatar

FISA DE POST - BUCATAR

1. Denumirea compartimentului:
COMPARTIMENTUL BUCATARIE
2. Denumirea postului: BUCATAR
3. Numele i prenumele salariatului: NUME : Pop PRENUME: Claudia
4. Se subordoneaza: Administratorului
5. Numele sefului ierarhic:
NUME I PRENUME SEF IERARHIC. Berlingher Vasile
6. Subordoneaza:
Numai daca este cazul
7. Drept de semnatura:
18

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Intern: nu are
Extern: nu are
8. Relatii functionale:
- cu,personal administrativ, soferi de aprovizionare, contabilitate;
- cu personalul de deservire a clientilor.
9. Pregatirea i experienta:
- studii medii;
- diploma de calificare n domeniu ;
- vechimea n specialitate: 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre
locurile de munca anterioare;
- cunostinte medii de limba engleza;
- rigurozitate n ceea ce priveste regulile de igiena n alimentatia publica;
- imaginatie culinara, ordonat i disciplinat;
- capabilitatea s pregateasca produse alimentare reci i calde n conformitate cu
meniul restaurantului;
- atitudine orientata catre client - politete, abilitati bune de comunicare, persoana
energica i amabila;
- rezistenta mare la stres;
- atitudine pozitiva i concilianta n relatiile cu clientii i colegii;
- disponibilitate de a lucra n ture.
10. Autoritate i libertate organizatorica:
Daca este cazul
11. Responsabilitati i sarcini:
- pregateste mancarurile din retetarul unitatii n conformitate cu standardele n
vigoare;
- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire i realizeaza elementele
estetice ale preparatelor;
- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat
i la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- preia comenzile de la clienti i asigura servirea acestora;
- debaraseaza i asigura curatenia bucatariei;
- asigura implementarea i mentinerea standardelor de pastrare i depozitare a
produselor, semipreparatelor i preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienicosanitare n vigoare.
- raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate i
respectarea termenelor de executie a acestora;
- pastrarea n bune conditii a ustensilelor i aparaturii;
- respectarea normelor de igiena i securitate a muncii;
19

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

- utilizarea resurselor existente, exclusiv n interesul firmei.

12. Semnatura:

6. Proceduri existente n cadrul pensiunii

Bine ai venit la Pensiunea CREMONA
Regulament de ordine interioar
n calitate de Proprietari, dorim s avei o edere plcut n pensiune, asigurndu-v c ne vom
strdui ca toate serviciile oferite s fie la nivelul cerinelor dumneavoastr.
Prezentul regulament are ca obiectiv stabilirea responsabilit ilor personalului i condiiilor de
edere a turitilor n incinta pensiunii. El se aplica tuturor turitilor, care l accept prin nsui faptul
cazrii lor n pensiune i trebuie s i se conformeze fr limite sau rezerve.
1. RECEPIA
Cazarea n pensiune se face la recepie, prezentnd actul de identitate , complectarea
formulalelor de cazare, pentru nregistrarea n registrul destinat oaspeilori pentru a se elibera cheia
aferent camerei rezervate;
Achitarea costurilor aferente cazrii se va face la recepie n momentul sosirii n pensiune;
20

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Predarea cheii la recepie dup expirarea perioadei rezervate se va face numai dup ce s-a
realizat verificarea camerei de ctre personalul de serviciu al pensiunii;
2. SALA DE MESE
Programul normal de funcionare a slii de mese este urmtorul:
Zilnic 07:00-10:00 micul dejun
13:00-14:30 pranzul
19:00-21:00 -cina
Servirea meselor n incinta salii de mese se face n baza orarului de funcionare, cu excepia
meselor festive organizate.Pentru orice depire a orarului de funcionare se percepe un tariff
suplimentar, sum ce va fi alocat personalului de serviciu pentru disponibilitatea la programul
prelungit, excepnd mesele festive organizate.
3. CAMERE

Din momentul prelurii cheii de la recepie, turistul rspunde pentru camera rezervat.Pentru
orice distrugere, avariere sau sustragere a bunurilor din camer sau nerespectarea normelor de curenie
se vor lua msuri n consecin, se vor pretinde achitarea sumelor aferente reparrii bunurilor;
Este interzis fumatul n camer
Pe timpul iernii se va urmrii folosirea aparatelor de nclzire pentru a nu fi suprasolicitate, fiind
pericol de incendiu.
NCHIRIEREA DIVERSELOR JOCURI

nchirierea instrumentelor de joc ( table, sah, tenis de mas)se face la recepie numai pe baz de
act de identitate.
Din momentul primirii instrumentelor de joc, turistul rspunde pentru bunurile primate .Pentru
orice distrugere sau deteriorare a bunurilor se vor achita sumele aferente reparrii sau recumprrii
acestora.

Aspecte generale
Se interzice accesul turitilor n buctria, barul sau folosirea cuptorului pentru grtare, precum
i de a folosi aparatura ( calculatorul, aparatura de sonorizare, etc. ) a pensiunii;
Este interzis fumatul n camer i n celelalte spaii ale pensiunii, cu excepia locurilor special
amenajate n acest sens;
Este interzis accesul cu animale de companie n incinta pensiunii.
Perioada cuprins ntre orele 23:00- 07:00 este considerat perioad de odihn i linite;
Gunoiul i resturile menajere se vor depozita n saci menajeri, care se pot procura de la recepie,
sau n courile de gunoi amplasate pe raza pensiunii;
21

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Nu aruncai n WC hrtia igienic sau alte obiecte care ar putea conduce la avarierea staiei de
colectare a rezidurilor;
Este interzis consumul excesiv de alcool, precum i consumul de droguri; n ambele situaii se
vor lua msuri n consecin;
Pentru orice distrugere sau avariere a bunurilor sau nerespectarea normelor de curenie i
linite se vor lua msuri n consecin i se vor achita sumele aferente reparrii daunelor produse.
Acest regulament vine n ntmpinarea ateptrilor turitilor notri. n cazul nerespectrii
lui, ne rezervm dreptul interzicerii accesului n incinta pensiunii.

V mulumim pentru nelegere i v dorim un sejur ct mai plcut !

7.

ANALIZA SWOT LA PENSIUNE CREMONA

Puncte forte:
Pensiunea Cremona este situata, ntr-o zon linistit, n aproprierea celor mai importante
puncte turistice din ora
Aeroportul Baia Mare se afl la 9 km de pensiune
Clima este temperat-continentala, creand astfel conditii prielnice turistilor; n zonele anexe ale
pensiunii (foior, leagan, grdin cu flori i pomi fructiferi )
Calitatea serviciilor oferita la preturi accesibile
Confortul camerelor
Detine o sal de conferin
Asigurare internet de banda larg,
Bucataria traditional romaneasc
Poluare redusa
Puncte slabe;

Lipsa unei sali de fitness i a unei saune

Concurenta celorlalte pensiuni;
Amenajarea unui loc de joac pentru copii
22

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Sistem de inchidere electronic pe baz de cartel

Lipsa mijloacelor de promovare m cadrul pensiunii
Infrastructur de transport neadaptat la standardele comunitare
Oportuniti
Incheierea de contracte cu agentiile de turism
Obtinerea acreditarii care clasifica pensiunea la 5 margarete
Exitinderea pensiunii i creterii numarului locurilor de cazare
Ameninri
Preturile concurentiale din partea concurentei
Preturile concurentiale din partea concurentei
Schimbarile gusturilor i preferintelor turistilor

8. Modaliti de comunicare n cadrul pensiunii CREMONA

1. Cheklist
2. Programul de lucrul
3. Regulamentul de ordine interioar
4. Registru de sugestii i reclamaii
5. Registru de obiecte pierdute, n acest registru se menionez obiectele pierdute de turiti, data, ora i camera
n care au fost gsite.
6. Registru de eviden a defeciunilor, n acest registru se consemneaz toate defecinile aprute, iar
personalul ethnic abilitat remediaz defeciunile.

9. Managementul / administrarea pensiunii

23

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Administratorul pensiunii coordoneaza desfurarea tuturor activitilor i evenimentelor

care au loc n pensiune, precum i activitatea tuturor angajailor.
n funcie de evenimentele care se organizeaz (nuni, dineuri, onomastici, mese festive, conferine,
etc.), acesta va utiliza msuri adecvate care vor permite desfurarea evenimentului n condiii
optime.
Pentru a exemplifica, ne vom referi la situaia organizrii unei conferine cu participare
internaional. n acest caz, etapele vor fi urmtoarele:
9.1. ntocmirea listelor cu participantii - dupa distribuirea invitatiilor, este necesara
contactarea lor, eventual prin telefon, pentru a se face confirmarea. n functie de cte persoane din
strainatate si confirma participarea, trebuie rezervate biletele de avion, n regim dus- ntors i
masini pentru a-i lua de la aeroport. Trebuie trimise cteva persoane n ntmpinarea invitatilor.
9.2. Contactarea mass- media- se face n baza contactelor anterioare. Numele persoanelor
de contact se iau din baza de date deja existenta. Daca nu exista aceasta baza de date, atunci se
invita doar redactori ai ziarelor i revistelor de specialitate. n relatia cu presa se urmareste
mediatizarea evenimentului, de aceea este necesara redactarea de materiale informative.
3. Contactarea translatorilor- se va angaja o persoana pentru limba engleza (majoritatea
participantilor vorbesc aceasta limba internationala) i dac este cazul pentru alte limbi.
4. Pregtirea camerelor n funcie de numrul participanilor, vor fi pregtite camerele
necesare cazrii invitailor.
5. Pregtirea slii de mese - se au n vedere urmatoarele: numrul participanilor, meniul,
ora servirii, felurile servite. Vor fi pregtite mesele, vor fi puse tacmurile, paharele, florile. Vor fi
aprovizionate alimentele i buturile. Bauturile vor fi de diverse sortimente, n general cu mai putin
alcool.
6. Pregtirea slii n care se va desfasura conferinta (aceasta poate fi i sala de mese) sunt
necesare: calculator, videoproiector, ecran de proiecie, mese i scaune.
Pe o mas, vor fi mereu prezente cafea, bauturi racoritoare, ap, eventual bufet suedez.
Decorarea salii de conferinte se va face cu o zi nainte. n aceeasi zi se va face i o ultima
verificare a mobilierului, a aparatelor tehnice, a grupurilor sanitare.
7. Achizitionarea rechizitelor: pixuri, marker, coli de xerox, mape, toner, foarfeci, lipici,
scoci, etc.
8. Pregatirea mapelor pentru conferinta- implica activitati precum printare i multiplicare
(xerox). Ele cuprind: programul conferintei, copii dupa discursurile cele mai importante, informatii
utile.
9. Aducerea materialelor- materialele (carti de vizita, mape, ecusoane, afise) se aduc n
aceeasi zi n care are loc conferinta, pentru a nu se pierde. Va fi pregatita o masa la intrare pentru
depozitarea lor.
10. ntmpinarea oaspetilor- oaspetii vor fi ntmpinati la intrarea n sala de o persoana, care
s le distribuie mapele, ecusoanele i s le indice locurile n sala.
24

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

10. Modaliti de plat utilizate la Pensiunea CREMONA

n unitatea noastr turistic se folosesc ca instrumente de plat urmatoarele:
- ordin de plat
- cash
Ordin de plat. Definire: Ordinul de plat reprezint un instrument de plat de credit care
circul de clentul pltitor ctre unitatea bancar a beneficiarului.
Plat cash. Definire: Plata cash reprezint acelai lucru cu Plata imediat..

11. MENIUL PENSIUNII CREMONA

25

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

13. STATISTICA PRIVIND CALITATEA PENSIUNII

CREMONA
Acest sondaj de opinie a fost realizat pe un ensantion de 20 persoane juridice ce au fost
cazate n incinta pensiunii Cremona n perioada 12-29 februarie 2014
26

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

CHESTIONAR
Bun ziua, sunt cursant al cursului de ADMINISTRATOR PESIUNE TURISTICA din
cadrul Camerei de Comert i Industrie Maramures al i as dori s va adresez cteva intrebri legate
de acesta pensiune CREMONA dac imi permitei:
1. V place acesta pensiune?
a - da
b - nu
2. Pentru care dintre caliti ai optat mai mult?
a - calitatea serviciilor
b raportul calitate/pre
c - calitatea produselor culinare
3. Cum vi se pare mncarea din acesta pensiune n funcie de pre?
Foarte bun __ __ __ __ __ Proast _ _ _ _ _ _ _ _
4. Preurile pentru camere cum vi se par n funcie de calitatea lor?
a - bune
b - acceptabile
c - mari
5. Cte zile intenionai s petrecei n acesta pensiune?
a -< 3 zile
b - 4-5 zile
c - 6-7 zile
d - > 7 zile
6. Ct buget ai alocat pentru acesta vacanta n Maramures?
a - sub 100 EUR
b - intre 101-200 EURO
c-peste 200 EUR
7. Vrsta dumneavoastr i a copiilor?
a- 0- 14
b- 15-25
c- 26-50
d- 51-80
27

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

8. Sexul dumneavoastr?
a - masculin
b - feminin
9. Starea civil?
a - cstorit
b - necstorit
10. Ce studii avei?
a - inferioare
b - medii
c - superioar

Pentru intrebarea 1 care este i o intrebare filtru au fost urmtoarele procente:

da
85%

nu
15%

La aceast intrebare din 20 de persoane intervievate 17 persoane au rspuns da la intrebare

iar 3 persoane au rspuns nu.

Pentru intrebarea numrul 2 au rspuns doar 17 persoane deoarece intrebarea 1 fiind o

intrebare filtru intrebrii
La aceast intrebare sunt urmtoarele procente:
Calitatea serviciilor

Pret

Calitatea mncrii
28

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

50%

15%

20%

Din 17 persoane intervievate la aceast intrebare 10 persoane au rspuns:calitatea

serviciilor, 3 persoane:pre, 4 persoane:calitatea mncrii.

La intrebarea numrul 3 am introdus o statistic cu note de la -2 la +2, adic -2 insemnnd

foarte buna iar +2 proast. Procentele au fost urmtoarele:
Foarte bun

-2
90%

-1
5%

0
5%

+1
0%

+2
0%

Proast

Din 20 de persoane intervievate, 18 persoane au dat nota -2 pentru mncare, 1 persoan -1, 1
persoan 0.

La intrebarea numrul 4 au fost intervievate 20 de persoane rezultnd urmtoarele procente:

Bune
65%

Acceptabile
35%

Mari
0%

La aceast intrebarea 13 persoane intervievate au rspuns :bune, iar 7 persoane au rspuns:

acceptabile.

29

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

La intrebarea numrul 5 majoritatea persoanelor au ales un sejur de 6-7 zile rezultnd

urmtoarele procente:
<3 zile
20%

4-5 zile
30%

6-7 zile
50%

>7 zile
0%

La intrebarea: Ct buget ai alocat pentru acesta vacanta?, 14 persoane au rspuns intre 100200 EUR iar 6 persoane peste 200 EUR, rezultnd urmtoarele:
Sub 100 EUR
0%

Intre 100-200 EUR

70%

Peste 200 EUR

30%

30

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

La intrebarea numrul 7 legata de vrsta intervievailor, am introdus vrste cuprinse intre 0

i 80 ani, dar persoanele intervievate se afla: 18 persoane cu vrste intre 26-50 ani i 2 persoane cu
vrste intre 51-80 ani .Din acestea rezulta urmtoarele procente:
0-14
0%

15-25
0%

26-50
90%

51-80
10%

Din 20 de persoane juridice intervievate despre acest motel 16 dintre ele au fost de sex
masculin iar 4 de sex feminin:
Din culegerea datelor toate persoanele feminine au fost incntate de acesta pensiune, de
calitatea serviciilor n special.
La intrebarea numrul 9 unde intrebarea a fost : Starea dumneavoastr civila?, s-a rspuns:
18 persoane sunt cstorite iar 2 sunt necstorite rezultnd urmtoarele procente:
Casatoriti
18

Necasatoriti
2

31

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

La ultima intrebare legat de studii, toate persoanele intervievate au studii superioare:

Inferioare
0%

medii
0%

superioare
100%

Din cercetarea de teren pe baz de chestionar a rezultat c 85% din persoanele juridice
intervievate sunt foarte mulumite de calitile acestei pensiuni, de preturile camerelor n funcie de
calitate, de preul mncrii,calitatea mncrii .n schimb a fost i un procent de 15% care nu au fost
prea mulumii de calitile acestei pensini.

32

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

ANEXE LA CAIETUL DE PRACTIC

ANEXA 1.
FI DE DOCUMENTARE
COMANDA
Numele pensiunii: CREMONA Adresa:Baia Mare, str.Mihai Eminescu, nr. 36
Tel./Fax. 0262 220 307 Email:cazarebaiamare@gmail.com.
Data 16.02.2014 .Contact Berlingher Vasile Cod de aciune I-20
COMANDA Nr 1265 din 16.02.2014
Ctre Pensiunea CREMONA
Va rugm s asigurai pentru grupul( turistul) ce va vizita zona Maramure urmtoarele:
Nr.
crt
1.

SPECIFICAREA
SERVICIILOR
Cazare

NR. PERSOANE
40

VALOAREA
UNITARA
30 lei

VALOAREA
TOTALA
1200 lei

33

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Plata se face din contul RO38RZBR000006000104 la Banca Raiffeisen Bank

Pentru FACTUR
Confirmare tour-operator:
(Nume, semntur, tampil)

34

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

ANEXA NR. 2
FI DE DOCUMENTARE
COMANDA DE TRANSPORT AUTO

Unitatea de turism.S.C CREMONA BEST SERVICE

Comanda de transport auto nr ...1....
Din 23.02.2014
Ctre. Internaional TRIUMPH
V rugm s asigurai ....2... autocare, pentru grupul/ turistul Ansamblul Folcloric
Maramure simbol AFM ara Romnia numr turiti 74

Prezena autovehicul
Traseu de parcurs
Data
Ora
24.02.2014 08:00

Locul
Baia Mare Baia Mare- Arad -retur

Sef compartiment,

Agent turism,

35

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Km

320

ANEXA NR. 3
FI DE DOCUMENTARE
DELEGAIA
Agenia de turism. .S.C CREMONA BEST SERVICE
Data emiterii. 23.02.2010
DELEGAIE NR...1....
Cod aciune.......I-21.........Seria 1266
D-na/Dl Vaile Alexandru n calitate de coordonatro ansamblu este mputernicit de a
nsoi turitii strini/romni, de a asigura buna deservire a acestora i de a gestiona aciunea privind
grupul/turistul Ansamblul Folcloric Maramure din ara Romnia format din 74 turiti, cu
ncepere de la data de 24.02.2014 pn la data de 27.02.2014
Se legitimeaz cu buletinul de identitate seria 223 693emis de Poliia Baia Mare i certific
documentele de cheltuieli prin aplicarea tampilei cu nr 1267 Posed carnetul de cecuri fr limit
de sum de la nr 3 pn la nr 7.
ef unitate,
....................................

Specimen semntur nsoitor grup

..................................................................

Avans spre decontare lei.300 ( treisutelei)

Agent turism,

Casier,

Vizat contabil ef,

36

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

ANEXA NR. 4

FI DE DOCUMENTARE
Pensiunea

CREMONA

Simbol....................AFM...........
Nr. turiti...................74............
Excursia. BAIA MARE-ARAD

PROGRAMUL EXCURSIEI
Perioada..24-27.02.2014. durata.........4 zile........nr. turiti.............74................
Itinerariul.......................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
Plecarea ( localitatea, data, ora) Baia Mare, 24.02.2014, 08:00
Sosirea (localitatea, data, ora) Arad, 25.02.2014, 12:00
Lungimea traseului 320 km.
Preul excursiei..........230.....lei persoan
__________________________________________________________________________
ZIUA I 24.02.2014 etapa...........Baia Mare - Oradea...................................................
Obiective de vizitat Bile Felix - Oradea
Servicii asigurate....transport.......
........................................................................
Mic dejun................NU................
.................... ...................................................
Cina.........................DA...............
........................................................................
Cazare
HOTEL CLASS
Persoana de contact:
Man Claudiu
Telefon:
0259 417 100
Tip rezervare: ........prin telefon.......X........prin mail.....................nu necesit rezervare anterioar
__________________________________________________________________________
ZIUA II 25.02.2014
etapa ............... Oradea - Arad........................................
Obiective de vizitat
Castel Macea
Servicii asigurate.......transport....
.........Grdina botanic Macea.......................
Mic dejun................DA....................
.................... ...................................................
Cina..........................DA...................
........................................................................
Cazare HOTEL CENTRAL ARAD
Persoana de contact:....Mari Cornel ...........
Telefon: ........... 0257 256 543.............
Tip rezervare: ........prin telefon........X.......prin mail...................nu necesit rezervare anterioar
__________________________________________________________________________
ZIUA III........26.02.2014...............
etapa......Municipiul ARAD ..................................
37

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

Obiective de vizitat Parcul Reconcilieri

...................Palatul Cultural...................
..................Muzeul istoric.........................
.............Primria Municipiului Arad........

Servicii asigurate......transport...........
Mic dejun...........DA..........................
Cina....................DA..........................
Cazare HOTEL CENTRAL ARAD

Persoana de contact: Primar.Gheorghe Falc

Telefon: ............. 0257 256 543...............
Tip rezervare: ........prin telefon.......X........prin mail....................nu necesit rezervare anterioar.
__________________________________________________________________________
ZIUA IV
27.02.2014
etapa........Arad-Stna de vale -Baia Mare.......
Obiective de vizitat...........Stna de vale......
Servicii asigurate...transport............
.....................Peterea urilor...........................
Mic dejun.................DA.....................
.................... ...................................................
Cina.........................NU.....................
........................................................................
Cazare.......................-.......................
Persoana de contact:.......................................
Telefon: ..........................................
Tip rezervare: ........prin telefon...............prin mail.....................nu necesit rezervare anterioar
__________________________________________________________________________
ORGANIZATOR GRUP Vasile Alexandru
GHID AGENTIE.........Dan Bogdan ................
CONDUCATOR AUTO...Sandor Vasile..........

SEMNATURA.................................................
SEMNATURA.................................................
SEMNATURA.................................................

Intocmit,
Organizator turism
Data.23.02.2014

Aprobat......................................................

38

Nume si Prenume Cursant:

Semntura: _____________

ANEXA NR. 5

FI DE DOCUMENTARE
ANALIZ DE PRE PACHET TURISTIC
NR1..
SimbolAFM.
I. Denumirea pachetului(aciunii)BM-AR.perioada23-27.02.2014
grup minim20..persoane.
II. Extras din programEXCURSII COLARE NATIONALE
..
III. Beneficiar AFMorganizator grupVasile Alexandru. Tel.0742 013131
IV. Calculaia preurilor de vnzare
Nr.
crt.

Articole de
circulaie

Elemente
calcul

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Mas (prnz)
Cazare(mic dejun+cin)
Transport
Cheltuieli culturale
Cheltuieli organizator
Cheltuieli ghid
Cheltuieli ofer
Alte cheltuieli
TOTAL CHELTUIELI DIRECTE

11.
12.
13.
14.

COMISION
TVA
TOTAL COSTURI
TOTAL PRE DE VNZARE

CHELTUELI
DIRECTE

Elemente de cheltuieli

zi
zi
km
individuale

de

Valoarea
Per turist
20
45

50 lei/ zi
230

Verificat Rata Terezia..

Luat la cunotin,
Vasile Alexandru
(organizator grup)

Total:17.030 lei

39

Nume si Prenume Cursant:

100

ncasri:
(felul i nr. documentului)
1. Chitanta nr 258-329/ 230 lei/pers

ntocmit Berlingher Vasile

(organizator turism)

4.440
9.990
2.560

17.030

Data 23.02.2014

Totala

Semntura: _____________

17.030
-