TURTA DULCE

-3 si jum cani de faina

- 2 cani de zahar
- 1 cana de ulei
- 2 lingurite bicarbonat stins in 3 linguri otet (lamaie)
- coaja lamaie, portocala
- miez de nuca
- 5, 6 buc rahat dupa preferinta
Se arde o cana de zahar, peste care se pun doua cani de apa mai goale. Se da de pe foc, se
toarna si cealalta cana de zahar, se amesteca si se dizolva.
Intr-un castron mare se pune uleiul, faina, praf de sare, coaja, nuca taiata marunt, rahat si
zaharul caramelizat, apoi se adauga bicarbonatul dizolvat. Se amesteca toate, iar aluatul trebuie sa
fie grosut. Se unge tava cu margarina si se coace la foc mic.
Glazura
- 200 g zahar
- 50 g margarina
-1/2 cana apa
- cacao

TURTA DULCE
-3 si jum cani de faina
- 2 cani de zahar
- 1 cana de ulei
- 2 lingurite bicarbonat stins in 3 linguri otet (lamaie)
- coaja lamaie, portocala
- miez de nuca
- 5, 6 buc rahat dupa preferinta
Se arde o cana de zahar, peste care se pun doua cani de apa mai goale. Se da de pe foc, se
toarna si cealalta cana de zahar, se amesteca si se dizolva.
Intr-un castron mare se pune uleiul, faina, praf de sare, coaja, nuca taiata marunt, rahat si
zaharul caramelizat, apoi se adauga bicarbonatul dizolvat. Se amesteca toate, iar aluatul trebuie sa
fie grosut. Se unge tava cu margarina si se coace la foc mic.
Glazura
- 200 g zahar
- 50 g margarina
-1/2 cana apa
- cacao