Sunteți pe pagina 1din 5

CAPITOLUL III CERCETARE DE MARKETING PRIVIND

PREFERINELE CONSUMATORILOR FA DE CARNE I


PREPARATE DIN CARNE
3.1. Studiu de pia
3.1.1. Definirea problemei
Cercetarea cererii, comportamentului consumatorului, ofertei i a preului pieei carnii
i a preparatelor din carne.
3.1.2. Expunerea ipotezelor
Produsul carne i preparate din carne se consum, n medie, cu o frecven cuprins
ntre 1-4 ori pe lun.
Consumul produsului carne i preparate din carne, variaz n funcie de sex, starea
civil, mediul de reedina, categoria socio-profesional, anotimp etc.
Carnea i preparatele din carne au imaginea de produse populare n rndul
consumatorilor.
3.1.3. Conceperea proiectului cercetarii
3.1.3.1. Definirea obiectivelor cercetrii

Determinarea gradului de rspndire a crnii i a preparatelor din carne pe pia

( numrul de consumatori ntr-un interval de timp).


Identificarea raiunilor pentru care clienii consum carne i preparate din carne.
Stabilirea frecvenei cu care se consum carne i preparate din carne.
Identificare tipului de carne consumat n mod frecvent.
Stabilirea cantitii de carne consumat n medie pe sptmn.
Determinarea sumei medii cheltuit pe sptmn pentru carne i preparate din carne.
Identificarea criteriilor care determin decizia de cumprare a crnii si a preparatelor

din carne.
Stabilirea gradului de notorietate a unei liste de mrci.
Determinarea gradului de promovare a unei liste de mrci.
Stabilirea locului de achiziie a crnii i a preparatelor din carne
Identificarea preferinelor pentru produsele romneti sau cele de import.
Determinarea motivelor pentru care consumatorii prefer produsele romneti sau de
import.

Chestionar

Bun ziua, m numesc... i v rog s avei bunvoina de a-mi rspunde la


ntrebrile din acest chestionar.
1. Consumai carne i preparate din carne?
a) Da (trecei la ntrebarea trei).
b) Nu
2. Care sunt motivele pentru care nu consumai carne i preparate din carne?
a) Urmez o diet care mi interzice consumul de carne si preparate din carne
b) Sunt vegetarian/
c)Nu le consider sigure din punct de vedere calitativ
d) Carnea si preparatele din carne ngra
e) Altele..... (trecei la ntrebare 13)
3. Ct de des consumai carne i preparate din carne n general?
a) O dat pe zi sau mai des
b) De 2-3 ori pe sptmn
c) Lunar
d) Mai rar de o dat pe lun
4. Ce tip de carne consumai n mod frecvent?
a)Porc
b) Vit
c) Oaie
d) Pui
e)Curcan
f)Altele........
5. Ce cantitate de carne i preparate din carne consumai , n medie , pe saptmn?
a)Mai puin de 50 grame
b)50 100 grame
c)100 200 grame
d)200 400 grame
e)Mai mult de 400 grame
6. Ce sum cheltuii n medie pe sptman pentru achiziionarea de carne i
preparate din carne?
a) Mai puin de 20 lei
b)ntre 20 si 30 lei
c)Peste 30 lei

7. V rugm s ncercuii varianta care reflect opiunea dumneavoastr n ceea ce


privete carnea i preparatele din carne de calitate:
Exte intens promovat

5 4 3 2 1 Nu este intens promovat

Are un pre mai ridicat

5 4 3 2 1 Are un pre sczut

Are un gust deosebit

5 4 3 2 1 Are gust comun

Are o imagine de marc foarte bun 5 4 3 2 1 Nu are o imagine de marc bun


Se realizeaz dup o reet cu
tradiie

Nu se realizeaz dup o reet cu


5 4 3 2 1 tradiie

8. Pe care din urmatoarele mrci le cunoatei


Adda Aldis Angs
t

Campofri
o

Carol
i

Ifanti
s

Cris- Medeu
tim
s

Scandia
Sibiu

Am auzit
i am
cumprat
produse
Am auzit,
dar nu am
cumprat
produse
Nu am
auzit i nu
am
cumprat
produse
9.Pentru care din aceste mrci va amintii s fi vzut sau auzit reclame?
Adda Aldis Angs
t

Campofri
o

Carol
i

Ifanti
s

Cris- Medeu
tim
s

Am vzut
o singur
reclam
Am vzut
mai multe
reclame
Nu am
vzut nici
o reclam
10. De obicei de unde cumprai carnea i preparatele din carne?
a) De la un hipermarket

Scandia
Sibiu

b) De la un superpermarket
c) De la chiocul cel mai apropiat de locuina mea
d) Din alt loc (precizai care)..
11. Preferai produsele romneti sau cele din import?
a) Produsele romneti
b) produsele de import
12. Precizai motivul pentru care preferai produsele de import/romneti.
a)Datorit preului mai mic
b)Calitii superioare
c)Modului de prezentare
d)ncrederii mai ridicate
13. Sexul dumneavoastr este:
a) Masculin.
b) Feminin.
14. Alegei intervalul de vrst n care v ncadrai:
a) 18 25
b) 25 40
c) 40 - 65
d) peste 65
15. Care este starea dumneavoastr civil?
a)Cstorit ()
b)Necstorit ()
c)altele
16. Precizai mediul n care locuii:
a) Urban
b) Rural
17. Care este ocupaia dumneavoastr?
a)Student
b)Muncitor necalificat
c)Muncitor calificat
d)Pensionar
18. n care dintre urmatoarele categorii se incadreaz suma veniturilor nete din
gospodaria dvs?
a) 700 Ron sau mai puin

b) ntre 701 i 1000 Ron


c) ntre 1001 i 1500 Ron
d) peste 1500 ron

S-ar putea să vă placă și