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Apostila de nutrio esportiva

APRESENTAO

Partindo do princpio de que o acesso informao fundamental para escolhas nutricionais


corretas, a D.N.A. - Design Nutrio Avanada - reafirma seu compromisso em atender as
necessidades e preferncias de seus clientes e lana sua Apostila de Nutrio Esportiva.
Atravs dela, voc poder conhecer melhor a nossa empresa e esclarecer suas dvidas relacionadas a suplementos alimentares, seus principais componentes e sua ao. Alm de uma completa
descrio sobre cada um dos produtos D.N.A., voc tambm ter a oportunidade de aprender
termos e expresses especficas sobre suplementao contidos em um completo e prtico
glossrio.
Seja voc fornecedor, vendedor, profissional da rea da sade ou um consumidor interessado em
obter informaes adicionais sobre nutrio, leia atenciosamente o contedo deste material e, em
caso de dvidas ou sugestes, deixe seu comentrio em nossa pgina na Internet:
www.dna.ind.br ou
www.dnasuplementos.com.br

NDICE
1. A D.N.A. ...................................................................................................................................3
2. Suplementos Alimentares: Definio e Aplicaes ..................................................... ........4
3. Nossos Produtos ........................................................................................................... .........5
4. Tabela Indicativa de Uso dos Produtos D.N.A. .....................................................................6
5. Carboidratos, Hidratos de Carbono ou Glicdios ......................................................... .........7
5.1.Designer Carbo ................................................................................................ .........8
5.2. Maltodextrina .............................................................................................................9
5.3. Dextrose ........................................................................................................ .........10
5.4. Eletrolitus .................................................................................................................11
6. Protenas ...................................................................................................................... .........12
6.1. Designer Whey .............................................................................................. .........13
6.2. Whey Protein com Glutamina Peptdeo ...................................................................14
6.3. Designer Soy ...........................................................................................................15
6.4. Designer Albumina ..................................................................................................16
6.5. Designer Nitro ..........................................................................................................17
6.6. Total Protein ............................................................................................................18
6.7. Calciprotein .............................................................................................................19
6.8. Nitrobar Protein .......................................................................................................20
7. Gorduras ou Lipdios ............................................................................................................21
7.1. leo de Prmula da Noite .........................................................................................23
7.2. leo de Linhaa .......................................................................................................24
7.3. leo de Alho ............................................................................................................25
7.4. leo de Borage .......................................................................................................26
7.5. leo de Germe de Trigo............................................................................................27
7.6. Lecitina de Soja .......................................................................................................28
8. Hipercalricos .......................................................................................................................29
8.1. Designer Mass .........................................................................................................30
8.2. Mass Olympia ..........................................................................................................31
8.3. Designer Mass Soy ..................................................................................................32
8.4. Heavy Weight .........................................................................................................33
8.5. Only 1......................................................................................................................34
9. Aminocidos ..........................................................................................................................35
9.1. Designer BCAA .......................................................................................................36
9.2. Designer Amino .......................................................................................................37
9.3. Hidro BCAA 6000 .....................................................................................................38
9.4. Hidro Amino 36000 ..................................................................................................39
10. Especficos ..........................................................................................................................40
10.1. Ps Trainer ............................................................................................................ 41
10.2. Designer Feme ......................................................................................................42
10.3. Colagen Plus .........................................................................................................43
10.4. Levedo de Cerveja .................................................................................................44
10.5. Designer Master.....................................................................................................45
11. Glossrio .............................................................................................................................46

Apostila de Nutrio Esportiva

A D.N.A.

A D.N.A. - Design Nutrio Avanada - foi fundada com a filosofia de despertar uma conscincia
saudvel e promover o bem-estar, atravs de produtos dedicados no s a quem se preocupa com
a forma fsica e a performance esportiva, mas, sobretudo, queles que procuram qualidade nos
nutrientes que consomem.
Com sede em Poos de Caldas-MG, a D.N.A. atua no setor de suplementos alimentares
desde 2000 e conta com uma equipe de profissionais treinados e capacitados para o desenvolvimento, formulao e manipulao de alimentos.
Dos primeiros produtos lanados, grande variedade de suplementos disponveis atualmente
(Protenas, Aminocidos, Hipercalricos, Carboidratos, EFA's e Especficos), sempre foi mantido
o comprometimento em atender s necessidades e preferncias do consumidor, oferecendo-lhes
o que h de melhor para sua nutrio diria.
Alm de convenincia e qualidade, segurana a nossa grande prioridade: toda nossa linha de
produtos aprovada e registrada de acordo com as normas do Ministrio da Sade, o que faz da
marca D.N.A., a garantia de um produto totalmente seguro para o consumo.
Ao respeitar os padres de qualidade, sem sacrificar o sabor, a D.N.A. conseguiu uma posio de
destaque no mercado e , hoje, umas das maiores produtoras de suplementos alimentares do
Brasil.

Apostila de Nutrio Esportiva

SUPLEMENTOS ALIMENTARES:
DEFINIO E APLICAES

Embora j estejam bastante disseminados no meio esportivo, os suplementos nutricionais ainda


so motivo de controvrsia para quem no conhece suas aplicaes. Comumente confundidos
com esterides, muitas pessoas deixam de usufruir de suas propriedades benficas devido falta
de informao e ao receio de quais so seus verdadeiros efeitos. Conhea melhor o universo da
suplementao e garanta uma dieta balanceada, sem riscos para sua sade.
Mas, afinal, o que so suplementos alimentares?
Como o prprio nome indica, suplementos alimentares so vitaminas, minerais, compostos
vegetais, aminocidos etc, utilizados pelo homem com a finalidade de complementar ou suplementar suas necessidades nutricionais. Suplementos so indicados a praticantes de atividade
fsica, atletas, pessoas que desejam ganhar massa muscular, perder peso ou que simplesmente
necessitam de uma dieta especfica para melhorar seu estado de sade. Dentre os mais consumidos esto protenas, aminocidos, hipercalricos e carboidratos.
Suplemento um tipo de anabolizante?
Para que possamos esclarecer adequadamente essa dvida, necessrio que entendamos o
significado da palavra anabolizante.
ANABOLIZANTE: substncia que promove a incorporao de protenas ao organismo, acarretando um aumento de massa muscular.
Podemos, ento, dizer que todos os nutrientes que ingerimos so anabolizantes (tanto alimentos
como arroz, feijo e carne, quanto suplementos alimentares), pois todos contribuem para o
aumento da massa muscular.
Entretanto, existem no mercado os chamados anabolizantes esterides. Tais substncias so
medicamentos sintticos que alteram o metabolismo. Como toda droga, os anabolizantes sintticos s devem ser utilizados para fins teraputicos, uma vez que seu uso indiscriminado pode levar
ao comprometimento da sade. O consumo de anabolizantes esterides por praticantes de
atividade fsica proibido e, dependendo das quantidades administradas, pode causar danos
irreversveis ao organismo.
Que cuidados devo ter ao fazer o uso de suplementos?
Todos os suplementos da D.N.A. so registrados no Ministrio da Sade e seguem um rgido
controle de qualidade. Todas as embalagens contm uma descrio detalhada do produto, bem
como sugestes de uso e eventuais restries. Por isso, seguindo as recomendaes dos rtulos,
nossos suplementos no oferecem qualquer risco sade de seus consumidores.
Portanto, fique alerta: O suplemento alimentar um reforo sua dieta, enquanto anabolizantes
esterides sintticos so substncias cujo uso est restrito prescrio mdica.
Apostila de Nutrio Esportiva

NOSSOS PRODUTOS

A D.N.A. apresenta uma linha completa de suplementos alimentares, dedicados a pessoas com
as mais diferentes e especficas necessidades. Nossos produtos podem ser classificados em:

! Suplementos base de carboidratos: tm como funo principal fornecer energia ao


praticante de atividade fsica, dando-lhe disposio durante o treinamento e promovendo
sua recuperao aps os exerccios. De acordo com a formulao do produto, ou seja, com
o tipo de carboidrato utilizado em sua composio, o abastecimento de energia pode ter um
efeito rpido ou prolongado. Ex: A dextrose, assim como a glucose, tem um elevado ndice
glicmico e entra na corrente sangunea sem necessidade de digesto. A maltodextrina
uma composio de carboidratos provenientes da converso enzimtica do amido do
milho, de fcil dissoluo em gua e com assimilao relativamente rpida pelo organismo.
J a frutose, apesar de ser um acar simples, possui um IG bastante baixo, levando mais
tempo para entrar nos depsitos musculares.

! Suplementos base de protenas: repem o material plstico gasto em atividades


fsicas intensas. Grande parte do contedo dos msculos formada por protenas, que
devem ser suplementadas de forma correta, a fim de se evitar a perda de massa muscular
magra.

! EFA'S: so suplementos base de cidos graxos essenciais (essential fatty acids, em


ingls). Os cidos graxos so gorduras, cuja presena fundamental em uma dieta
balanceada, uma vez que, ingeridas em quantidades adequadas, podem diminuir o
catabolismo celular e tambm regular os nveis de colesterol.
! Hipercalricos: so suplementos compostos por um mix de nutrientes (carboidratos,
protenas e EFA'S), com a funo de produzir energia e contribuir para o ganho de massa
muscular. As massas, como so popularmente conhecidas, ou shakes, so divididas em
ndices calricos de acordo com as necessidades do indivduo. Os hipercalricos tambm
podem ser usados como substitutos de refeies.

! Aminocidos: so as protenas j quebradas e, portanto, tm rpida assimilao. Os


aminocidos so utilizados como combustvel durante a atividade fsica e, quando so
suplementados corretamente, atuam como um importante fator anti-catablico, sendo
muito teis na definio e construo muscular. Por isso, eles constituem os agentes que
mais contribuem para a melhora da recuperao ps-treinamento e, conseqentemente,
para a performance fsica.

! Especficos: so suplementos diferenciados desenvolvidos para necessidades mais


particulares de praticantes de atividade fsica. Apresentam formulaes variadas e
auxiliam na definio e ganho de massa muscular.
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TABELA INDICATIVA DE USO


DOS PRODUTOS D.N.A.

Produto

Aumento
de Fora

Energia de
Endurance

Reduo de
Gordura

Energia
Rpida

Manuteno da
Massa Muscular

Aumento da
Massa Muscular

Massa
Magra

Reposio de LquiFuncionais
dos e Sais Minerais

Designer Mass
Designer Mass Soy
Heavy Weight
Mass Olympia
Only 1
Designer Nitro
Designer Whey
Designer Soy Protein
Designer Albumina
Whey Protein Glutamina
Total Protein
Calciprotein
Nitro Bar Protein
Designer Amino
Designer BCAA
Hidro BCAA
Hidro Amino
Ps Trainer
Designer Feme
Colagen Plus
Levedo de Cerveja
Designer Master
Designer Carbo
Eletrolitus
Maltodextrina
Dextrose
leo de Linhaa
leo de Prmula
leo de Alho
leo de Borage
leo de Germe de Trigo
Lecitina de Soja
Hipercalricos

Protenas

Aminocidos

Especficos

Carboidratos

EFAs

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CARBOIDRATOS, HIDRATOS DE
CARBONO OU GLICDIOS

Os hidratos de carbono recebem esse nome por serem compostos de carbono, hidrognio e oxignio. Eles se formam nos vegetais e neles se acumulam como reserva alimentcia, em forma de acar, amido e outros compostos. Os carboidratos exercem o que os
bioqumicos denominam de funo plstica ou estrutural, pois participam da arquitetura
corporal dos seres vivos e constituem, habitualmente, de 50 a 65% das calorias que nos
provm dos alimentos.
Segundo sua complexidade, eles se dividem em:
! Monossacardeos - so os acares mais simples (ex: glicose, levulose e galactose);
!

Dissacardeos so o resultado da unio de dois monossacardeos (ex: acar

comum ou sacarose, acar do leite ou lactose, acar do malte ou maltose);


! Polissacardeos so formados pela unio de vrios monossacardeos (ex: amido,

glicognio e celulose).
Os carboidratos so extremamente teis ao organismo como fonte de calor e energia
muscular. Facilitam a combusto das gorduras e, quando fornecidos em quantidades
suficientes, fazem o organismo economizar o uso de protenas para a prtica de atividade
fsica. Cada grama de carboidrato fornece quatro calorias.

Apostilade
deNutrio
NutrioEsportiva
Esportiva
Apostila

5.1 DESIGNER CARBO


Energia. Essa a melhor definio para o Designer Carbo, um repositor
energtico que fornece nveis constantes de energia durante todo o treinamento e melhora sua recuperao aps exerccios mais intensos. Ele contm quatro
diferentes tipos de carboidratos - frutose, glucose, dextrose e maltodextrina - e
ainda enriquecido com vitamina C, considerada um importante antioxidante.

! Como ele funciona?


Designer Carbo formulado com carboidratos de diferentes ndices Glicmicos
(IG), ou seja, com diferentes velocidades de entrada na corrente sangunea, o
que acarreta um efeito rpido e ao mesmo tempo, prolongado do suplemento. A
maltodextrina uma composio de carboidratos provenientes da converso
enzimtica do amido do milho, sendo de fcil dissoluo em gua, tornando-se, assim, uma excelente fonte de
carboidratos de rpida assimilao pelo organismo. A dextrose, assim como a glucose, tem um ndice glicmico
maior e entra na corrente sangunea sem necessidade de digesto. J a frutose, apesar de ser um acar
simples, possui um IG bastante baixo, levando mais tempo para entrar nos depsitos musculares.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar trs dosadores (aproximadamente 60 g do


produto) meia hora antes do treinamento e trs
dosadores imediatamente aps o treinamento,
sempre com 300 ml de gua.

Maltodextrina, glucose desidratada, dextrose,


frutose, cido ctrico, corante natural e cido
ascrbico.
Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Frutas ctricas, abacaxi, laranja, uva e limo

Pote de 800 g

Repositor energtico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0004

Vitaminas e Minerais**
Quantidade por poro
VITAMINAA
VITAMINAD
VITAMINAB1
VITAMINAB2
NIACINA

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 medidas do dosador interno
Quantidade por poro

Valor Energtico

% V.D.(*)

232 Kcal ou 971 KJ

12

Carboidratos

58g

19

Protenas

0g

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

0g

0mg

Fibra Alimentar
Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser maiores
ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

CIDO PANTOTNICO
VITAMINAB6
VITAMINAB12
VITAMINAC
VITAMINAE
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINAK
FSFORO
MAGNSIO
FLOR
ZINCO
COBRE
SELNIO
MOLIBDNIO
CROMO
MANGANS

% V.D.(*)

181,35mcg
1,12mcg
0,32mg
0,36mg
4,08mg
1,35mg
0,44mg
1,12mcg
13,58mg
2,26mg
0,33mg
45,29mcg
18,13mcg
181,35mg
67,99mg
0,9mg
16,93mg
0,68mg
15,81mcg
65mcg
45,29mcg
1,12mg

23
22
23
23
23
23
22
112
23
23
220
23
23
23
23
23
113
23
23
26
23
22

** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

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5.2 MALTODEXTRINA
Muito consumida por atletas e praticantes de atividade fsica, a
Maltodextrina uma excelente fonte de carboidratos provenientes da
converso enzimtica do amido de milho.
solvel em gua e apresenta rpida absoro, sendo ideal para quem
necessita de energia imediata durante ou aps o treinamento.

! Como ela funciona?


A Maltodextrina constitui um importante combustvel para o organismo,
devido ao seu elevado nvel de carboidratos (maltose, dextrose, entre
outros). Quando tomada antes da atividade fsica, aumenta a performance e adia o incio da fadiga muscular. Aps o treino, ela faz com que voc
se sinta recomposto, pois age como repositora do glicognio presente nos
msculos.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar 60g do produto ou trs colheres das de sopa


meia hora antes do treinamento e 60g imediatamente aps o treinamento, sempre com 300 ml de gua.

Maltodextrina.
Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Natural, frutas ctricas, abacaxi, laranja, uva, aa


com guaran, pssego, limo, tangerina e kiwi

Pacote de 1kg

Repositor energtico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0031

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 colheres das de sopa

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

232 Kcal ou 974 KJ

Carboidratos

58g

12
19

Protenas

0g

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

0mg

Sdio

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5.3 DEXTROSE
Quando um praticante de atividade fsica busca um desempenho
satisfatrio, fundamental que ele tenha uma boa reserva energtica. A
Dextrose atende s necessidades de quem precisa de energia imediata
antes ou aps o treino. Ela um carboidrato que possui a mesma
frmula qumica da glicose sangnea (acar do sangue) e, portanto,
no precisa ser digerido pelo organismo. Alm de ser um excelente
repositor energtico, a Dextrose facilita o ganho de massa muscular,
uma vez que constitui o transporte ideal da creatina.

! Como ela funciona?


Atravs do ndice glicmico (IG) possvel medir a velocidade com que os
carboidratos entram na corrente sangunea. A Dextrose um carboidrato
derivado da converso enzimtica do milho e apresenta um alto IG, o que
significa que ela capaz de ser absorvida muito rapidamente, e assegurar
um ganho de energia praticamente imediato.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Adicione quatro colheres de sopa de dextrose em


300ml de gua antes ou imediatamente aps o
treino.

Dextrose.
Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Natural, frutas ctricas, abacaxi, laranja, uva e


aa com guaran

Pacote com 1 Kg

Repositor energtico para praticantes de atividade fsica M.S. 6.2240.0029

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 colheres das de sopa

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

216 Kcal ou 907 KJ

Carboidratos

54g

11
18

Protenas

0g

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

Sdio/Sodium

0mg

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios
podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

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5.4 ELETROLITUS
Voc pratica atividade fsica? Ento voc perde fluidos e minerais essenciais
com a transpirao. Durante um treino, voc precisa de algo que mate sua
sede rapidamente e que, ao mesmo tempo, reponha os nutrientes perdidos
com o suor. Eletrolitus reidrata seu corpo de forma eficaz e saudvel - sua
frmula no contm conservantes e ainda enriquecida com vitaminas e sais
minerais.

! Como ela funciona?


gua no o suficiente! Eletrolitus um repositor hidroeletroltico completo
que promove uma rpida reidratao corporal, abastecendo seu organismo
com minerais e carboidratos essenciais para a prtica de exerccios fsicos.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Dissolver duas medidas do dosador (ou 40g do


produto) em 570 ml de gua.
Para preparo em quantidades diferentes, fazer a
dissoluo de 7% do produto em 93% de gua.

Maltodextrina, sacarose, cloreto de sdio, cido c t r i c o e c o r a n t e s .


Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Laranja, tangerina, manga & maracuj, limo e


frutas ctricas

Pote de 1,2 kg

Repositor hidroeletroltico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0030

Vitaminas e Minerais**
Quantidade por poro
VITAMINAA

Informao Nutricional
Poro de 40g ou 2 medidas do dosador interno
Quantidade por poro

Valor Energtico

% V.D.(*)

156 Kcal ou 653KJ

Carboidratos

39g

13

Protenas

0g

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

500mg

21

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

VITAMINAD
VITAMINAB1
VITAMINAB2
NIACINA
CIDO PANTOTNICO
VITAMINAB6
VITAMINAB12
VITAMINAC
VITAMINAE
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINAK
FSFORO
MAGNSIO
FLOR
ZINCO
COBRE
SELNIO
MOLIBDNIO
CROMO
MANGANS

% V.D.(*)

128mcg
0,8mcg
224mcg
256mcg
2,88mg
960mcg
320mcg
0,16mcg
9,6mg
1,6mg
24mcg
32mcg
12,8mcg
128mg
48mg
640mcg
2,4mg
480mcg
11,2mcg
40mcg
32mcg
800mcg

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

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11

PROTENAS

As protenas so macromolculas compostas por carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. No tubo digestivo, so transformadas em aminocidos ou aminados, que, posteri-

ormente, so utilizados pelo organismo para formar suas prprias protenas. Juntamente
com os acares e lipdios, constituem a alimentao bsica dos animais.
Resumidamente, elas apresentam as seguintes funes biolgicas:

Estrutural ou Plstica: so aquelas que formam os tecidos, dando-lhes rigidez,

consistncia e elasticidade (ex: colgeno, albumina). Todos os tecidos do corpo tm


as protenas como elemento predominante insubstituvel e delas necessitam para
se manter e repor estruturas desgastadas. No caso de crianas, gestantes, feridos e
pessoas que se submeteram a algum tipo de interveno cirrgica, as protenas so
fundamentais para promover o crescimento de novos tecidos.
!

Hormonal: participam da produo de hormnios, exercendo alguma funo

especfica sobre um rgo ou estrutura do organismo (ex: insulina).


!

Defesa: os anticorpos so protenas que realizam a defesa do organismo contra

substncias estranhas.
!
!

Energtica: as protenas fornecem energia a partir da quebra de aminocidos.


Enzimtica: produzem enzimas, que so substncias capazes de acelerar reaes

bioqumicas.
!

Condutoras de gases: o transporte de gases (principalmente do oxignio e um

pouco do gs carbnico) realizado por protenas como a hemoglobina.


As protenas que contm todos os aminocidos essenciais em boa quantidade so chamadas de protenas de alto valor biolgico (A.V.B.) ou completas. Pertencem a este grupo,
a protena do ovo (albumina), a protena isolada de soja, a protena do soro do leite (whey
protein) e a da carne. Protenas que no contm alguns dos aminocidos essenciais em
quantidades suficientes recebem o nome de protenas incompletas ou de baixo valor
biolgico. Geralmente, so protenas de origem vegetal (com exceo da protena isolada
de soja) e devem ser consumidas associadas a protenas de origem animal ou combinadas
a vrias fontes de protenas vegetais.
Quando quebradas, as protenas fornecem quatro calorias por grama.

Apostila de Nutrio Esportiva

12

6.1 DESIGNER WHEY PROTEIN


A protena um macro nutriente essencial para a reposio de material
plstico gasto durante treinamentos intensivos. Descubra por que a
protena do soro do leite ou Whey Protein quase uma unanimidade entre
praticantes de atividade fsica:

! Possui excelentes nveis de aminocidos de cadeia ramificada ou


BCAAs;
! Melhora seu sistema imunolgico, pois contm imunoglobulinas
capazes de aumentar a produo endgena do tripeptdeo glutationa
! Reduz a dor muscular aps treinos intensos, graas presena
de quadripeptdeos;
! Estimula a produo de IGF-1 (insulina como fator de crescimento), o que a torna interessante para atletas de fisiculturismo.
! facilmente absorvida pelo organismo.
! Como ele funciona?
Todos os tecidos do corpo tm as protenas como elemento predominante e necessitam delas para manter e
repor estruturas que sofrem algum tipo de desgaste. Ao fornecer uma grande quantidade de aminocidos
essenciais, que sero utilizados pelo organismo para a formao de suas prprias protenas, o Designer Whey
Protein faz com que voc reponha seus nveis proteicos de forma saudvel e eficaz.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Para complementar sua ingesto proteica diria,


misture em um liquidificador 2 medidas do dosador
interno (ou 25g) do produto com 300 ml de leite,
gua ou suco de sua preferncia, de duas a trs
vezes ao dia.

Concentrado proteico de soro de leite (Whey Protein).


Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Leite caramelizado, morango & banana, chocolate


e baunilha

Potes de 2lbs (908g) e 4 lbs (1.816g)

Alimento proteico para praticantes de atividade fisica M.S. 6.2240.0007


Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Poro de 25g ou 1 medida do dosador interno

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

. ASPRTICO .......................104,00mg

93 Kcal ou 389 KJ

Carboidratos

1g

Protenas

20g

27

1g

0,5g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

260mg

11

Gorduras Totais
Gorduras Saturadas

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou


8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energticas.

. GLUTMICO ......................172,00mg
ALANINA .............................. 54,00mg
ARGININA ............................. 26,00mg
CISTENA .............................. 25,00mg
FENILALANINA....................... 34,00mg
GLICINA ............................... 20,00mg
HISTIDINA............................. 19,00mg
ISOLEUCINA .......................... 55,00mg
LEUCINA...............................111,00mg
LISINA .................................. 88,00mg
METIONINA........................... 25,00mg
PROLINA............................... 58,00mg
SERINA ................................. 54,00mg
TREONINA ............................ 72,00mg
TRIPTOFANO......................... 20,00mg

Apostila de Nutrio Esportiva

13

6.2 WHEY PROTEIN COM


GLUTAMINA PEPTDEO
Whey Protein ou lactoalbumina a protena proveniente do
soro do leite. Ela tem a concentrao mais alta de aminocidos de cadeia ramificada (BCAAs) que qualquer outra
protena (23-25%) e possui cerca de 10% das chamadas
imunoglobulinas, que, entre outras propriedades, melhoram
seu sistema imunolgico. Alm de conter quadripeptdeos
com um importante papel na diminuio da dor muscular
aps treinamentos intensos, a lactoalbumina tambm
capaz de aumentar a produo endgena de glutationa, um poderoso antioxidante. Whey Protein
com Glutamina Peptdeo um suplemento de alto valor biolgico graas ao seu excelente perfil de
aminocidos, solubilidade e digestibilidade.

! Como ele funciona?


Whey Protein com Glutamina Peptdeo contm BCAAs e o aminocido glutamina, que o amino mais abundante do tecido muscular. Juntos, esses nutrientes o auxiliaro a repor o material plstico gasto durante
treinamentos intensivos, evitando a perda de massa muscular. Por estimular a produo de IGF-1 (insulina
como fator de crescimento), a lactoalbumina tambm recomendada a atletas de fisiculturismo.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar dois dosadores ou duas colheres das de


sopa (aproximadamente 30g do produto), duas ou
trs vezes ao dia, com 300 ml de gua ou leite.

Concentrado proteico do soro de leite (whey


protein), protena hidrolisada de trigo (glutamina
peptdeo) e maltodextrina. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Banana, chocolate, morango, baunilha e morango


& banana

Pacotes de 500g e 1kg


Potes de 800g e 2kg

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0023

Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Poro de 30g (2 medidas do dosador interno)

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos

117 Kcal ou 490 KJ

11g

Protenas

16g

21

Gorduras Totais

1g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

34mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.

ALANINA ........................................................46,91mg
ARGININA .......................................................24,65mg
. ASPRTICO .................................................92,16mg
205,28mg
. GLUTMICO ................................................
CISTENA ........................................................27,01mg
FENILALANINA.................................................33,70mg
GLICINA..........................................................18,96mg
HISTIDINA.......................................................15,82mg
ISOLEUCINA ....................................................55,70mg
LEUCINA .........................................................96,85mg
LISINA ............................................................88,72mg
METIONINA .....................................................19,70mg
PROLINA.........................................................70,70mg
SERINA ...........................................................51,76mg
TREONINA ......................................................58,80mg
TRIPTOFANO...................................................15,69mg
TIROSINA........................................................33,91mg
42,76mg
Apostila de Nutrio Esportiva

14

6.3 DESIGNER SOY PROTEIN


Para entender o Designer Soy, preciso conhecer melhor a protena isolada de
soja. Voc sabia que:

! A protena isolada de soja ostenta o maior percentual de aminocidos


chamados de "Agrupamento Crtico" (BCAA, Glutamina e Arginina)?
Estes 5 aminos respondem por cerca de 36,2% de sua composio.
! A protena da soja considerada completa para humanos? Ela tem
classificao 1.0 no teste de qualidade PDCAAS (Protein Digestibility
Corrected Amino Acid Score), desenvolvido pela OMS (Org. Mundial da
Sade). Atualmente, ele a forma mais moderna de classificao de
protenas e tem como valor mximo estabelecido para esse padro 1.0.
! A protena da soja contm altos ndices de isoflavona? As isoflavonas
agem como fitoestrgenos e tm um poderoso efeito antioxidante.
Agora fica fcil entender por que o Designer Soy, um produto rico em vitaminas e minerais, perfeito para
atletas, vegetarianos e pessoas com intolerncia lactose.

! Como ele funciona?


Designer Soy um alimento proteico que, alm de oferecer todas as vantagens que o consumo da protena
isolada de soja traz, ainda fornece os nutrientes necessrios para estimular o crescimento muscular.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Cada dosador contm aproximadamente 25g do


produto, que pode ser consumido de duas a trs
vezes por dia, com 300ml de gua ou leite, para
complementar sua ingesto proteica diria.

Protena isolada de soja e goma guar.


Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Pssego, morango & banana, chocolate e baunilha

Pote de 908g

Alimento com protena isolada de soja. Dispensado de registro


conforme resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.
Informao Nutricional
Poro de 25g ou 1 medida do dosador interno

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos

% V.D.(*)
84 Kcal ou 352 KJ
6g
15g
0g
0g
0g
0g
260mg

Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadast
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio

4
2
20

mgAA/g protena

0
0
0
0
11

* Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou


8.400 KJ. S eus valores dirios podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energ ticas.

Vitaminas e Minerais**
Quantidade por poro

Vitamina A
Vitamina D
Vitamina B1
Vitamina B2
Niacina
. Pantotnico
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina E
Biotina

% V.D.(*) Quantidade por poro

128mcg 16
0,80mcg 16
224mcg 16
256mcg 16
2,88mg 16
960mcg 16
320mcg 16
0,16mcg 16
9,60mg 16
1,60mg 16
24mcg 16

cido Flico
Vitamina K
Fsforo
Magnsio
Flor
Zinco
Cobre
Selnio
Molibdnio
Cromo
Mangans

% V.D.(*)

32mcg
12,80mcg
128mg
48mg
640mcg
2,40mg
480mcg
11,20mcg
40mcg
32mcg
800mcg

Aminograma

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

. ASPRTICO ........................................132,07mg
. GLUTMICO .......................................173,50mg
ALANINA ............................................... 41,50mg
ARGININA .............................................. 75,45mg
CISTENA ............................................... 11,32mg
FENILALANINA........................................ 49,00mg
GLICINA................................................. 39,60mg
HISTIDINA.............................................. 26,40mg
ISOLEUCINA ........................................... 43,40mg
LEUCINA ................................................ 71,65mg
LISINA ................................................... 60,37mg
METIONINA............................................ 13,20mg
PROLINA................................................ 49,00mg
SERINA .................................................. 50,90mg
TIROSINA............................................... 35,84mg
TREONINA ............................................. 39,62mg
TRIPTOFANO.......................................... 13,21mg

Apostila de Nutrio Esportiva

15

6.4 DESIGNER ALBUMINA


Considerada uma das melhores fontes proteicas de origem animal, a
albumina a protena da clara do ovo. Seu consumo recomendado a
praticantes de atividade fsica por ser rica em aminocidos essenciais,
ajudando, assim, a manuteno e o desenvolvimento da massa muscular
magra. Designer Albumina traz todos os benefcios de uma protena
completa, com a vantagem de no conter gorduras, nem colesterol.

! Como ela funciona?


Por ser uma protena completa, o consumo de albumina o auxilia a ter uma
dieta balanceada, pois agrega aminocidos essenciais necessrios para
promover o crescimento e a regenerao muscular.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar uma colher e meia de sopa (ou 20 g do produto) de


duas a trs vezes por dia, com 300 ml de gua ou leite,
para complementar sua ingesto diria de protena.

Albumina desidratada e maltodextrina.


Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Natural, chocolate, caramelo, banana caramelizada e morango & banana

Pacotes de 500g e 1,0kg

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0011

Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Poro de 20g ou 1 e colheres das de sopa
% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

72 Kcal ou 302 KJ

Carboidratos

8g

4
3

Protenas

10g

13

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

35mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios
podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

CIDO ASPRTICO ...........................


CIDO GLUTMICO ..........................
ALANINA .........................................
ARGININA ........................................
CISTENA .........................................
FENILALANINA .................................
GLICINA ..........................................
HISTIDINA........................................
ISOLEUCINA .....................................
LEUCINA..........................................
LISINA .............................................
METIONINA......................................
PROLINA..........................................
SERINA ............................................
TIROSINA.........................................
TREONINA .......................................
TRIPTOFANO....................................
VALINA ...........................................

3,96 mg
5,35 mg
2,52 mg
2,40 mg
1,07 mg
2,34 mg
1,40 mg
0,94 mg
2,15 mg
3,47 mg
2,20 mg
1,90 mg
1,58 mg
2,84 mg
1,63 mg
1,87 mg
0,66 mg
2,81 mg

Apostila de Nutrio Esportiva

16

6.5 DESIGNER NITRO


um hiperproteico formulado de acordo com as mais recentes especificaes do Ministrio da Sade. Sua composio apresenta uma combinao
exclusiva de algumas das protenas mais completas disponveis (whey
protein, albumina do ovo, caseinato de clcio e hidrolisado proteico de
colgeno) alm de ser enriquecido com 13 vitaminas e 11 minerais.

! Como ela funciona?


Designer Nitro contm protenas de alto valor biolgico (AVB) e cada uma
delas possui um tempo diferente de entrada na corrente sangunea, ou seja,
um Time Release. Dessa forma, cada protena, com suas caractersticas
prprias, trabalham para um perfeito funcionamento da frmula, que ainda
garante a energia necessria para seu treinamento.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar dois dosadores (ou aproximadamente 35 g)


do produto no caf-da-manh, dois dosadores uma
hora e meia antes do treino e mais dois dosadores
aps o treinamento, sempre com 300 ml de lquido.

Caseinato de clcio, concentrado proteico de soro


(whey protein), albumina desidratada, soro de leite
desidratado, hidrolisado proteico de colgeno,
maltodextrina, goma guar, CMC, vitamina A, vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, cido pantotnico,
piridoxina, cobalamida, cido ascrbico, acetato de
tocoferol, biotina, cido flico, vitamina K1 5%,
trifosfato de clcio, carbonato de magnsio, fumarato de ferro, fluoreto de sdio, xido de zinco, gluconato de cobre, selenito de sdio 1%, cloreto de cromo,
molibdato, sulfato de mangans. Contm glten.

! Sabores:
Leite caramelizado, morango & banana, chocolate
e baunilha

! Apresentao:
Pote de 908g

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0005


Informao Nutricional
Poro de 35g ou 2 medidas do dosador interno

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos

% V.D.(*)
136 Kcal ou 569 KJ
16g
18g
0g
0g
0g
0g
77mg

Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio

7
5
24
0
0
0
0
3

* Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. S eus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energ ticas.

Vitaminas e Minerais**
Quantidade por poro

Vitamina A
Vitamina D
Vitamina B1
Vitamina B2
Niacina
. Pantotnico
Vitamina B6
Vitamina B12
Vitamina C
Vitamina E
Biotina

% V.D.(*) Quantidade por poro

68,00mcg 9
0,42mcg 8
0,12mg 9
0,14mg 9
1,54mg 9
0,51mcg 9
0,17mcg 9
0,42mcg 42
5,11mg 9
0,85mg 9
0,13mcg 87

cido Flico
Vitamina K
Fsforo
Magnsio
Flor
Zinco
Cobre
Selnio
Molibdnio
Cromo
Mangans

% V.D.(*)

17mcg 9
6,83mcg 9
68mg 9
25,59mg 9
0,34mcg 9
6,37mg 42
0,26mcg 9
5,95mcg 9
24,47mcg 10
17,05mcg 9
0,42mcg 8

Aminograma
mgAA/g protena

CIDO ASPRTICO..........................67,50 mg
CIDO GLUTMICO ........................14,37 mg
ALANINA .......................................11,25 mg
ARGININA ......................................52,50 mg
CISTENA .......................................35,62 mg
FENILALANINA................................53,12 mg
GLICINA ........................................33,75 mg
HISTIDINA......................................25,62 mg
ISOLEUCINA ...................................66,25 mg
LEUCINA........................................88,12 mg
LISINA ...........................................68,75 mg
METIONINA....................................37,50 mg
PROLINA........................................12,50 mg
SERINA ..........................................63,75 mg
TIROSINA.......................................41,87 mg
TREONINA .....................................55,00 mg
TRIPTOFANO..................................47,50 mg
VALINA .........................................77,50 mg

** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portania N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

Apostila de Nutrio Esportiva

17

6.6 TOTAL PROTEIN


Quer o melhor resultado com um nico produto? Total Protein uma
combinao de seis das melhores protenas disponveis (glutamina,
albumina desidratada, protena isolada de soja, whey protein concentrada e
whey protein isolada), formando um pool de aminocidos. Sua eficcia
superior de qualquer protena ingerida isoladamente e faz dele um
suplemento capaz de suprir todas as suas necessidades proteicas.

! Como ele funciona?


Total Protein tem um efeito de Time Release, ou seja, seu conjunto de
protenas absorvido pelo organismo em diferentes velocidades. Com
isso, voc consegue ter uma reposio constante de suas reservas
proteicas e ainda melhora sua performance durante os treinos.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar duas colheres das de sopa (aproximadamente 40 g do produto) duas ou trs vezes ao dia,
com 300 ml de gua ou leite.

Protena isolada de soja, protena hidrolisada do


trigo (glutamina), albumina desidratada, leite em p
desnatado, whey protein isolada, whey protein
concentrada e goma guar. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Chocolate, baunilha, morango e morango &


banana

Pacote de 1,0 kg
Refil de 1,0 kg

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0017

Aminograma

Informao Nutricional

mgAA/g protena

Poro de 40g ou 2 colheres das de sopa

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

156 Kcal ou 653 KJ

Carboidratos

14g

8
5

Protenas

25g

33

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

1g

22mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.

CIDO ASPRTICO ......................112,17mg


CIDO GLUTMICO. ....................204,73mg
ALANINA .................................... 39,31mg
ARGININA................................... 66,07mg
CISTENA .................................... 13,87mg
FENILALANINA ............................ 50,74mg
GLICINA ..................................... 37,80mg
HISTIDINA .................................. 25,09mg
ISOLEUCINA ................................ 43,24mg
LEUCINA .................................... 73,55mg
LISINA ........................................ 53,62mg
METIONINA ................................ 15,39mg
PROLINA .................................... 61,00mg
SERINA.......................................113,88mg
TIROSINA ................................... 35,70mg
TREONINA .................................. 40,44mg
TRIPTOFANO .............................. 14,70mg

Apostila de Nutrio Esportiva

18

6.7 CALCIPROTEIN
Que tal unir um suplemento base de protenas aos benefcios
trazidos pelo consumo de clcio? Esse o grande diferencial de
Calciprotein: sua ingesto agrega no s as propriedades benficas
da protena isolada de soja, como facilidade de digesto, alto percentual de aminocidos (BCAAs, glutamina e arginina) e efeito antioxidante (graas presena de isoflavonas), mas tambm todas as
qualidades de um mineral essencial a vrios mecanismos corporais.
Calciprotein indicado a pessoas que apresentam carncia de clcio
em sua dieta ou simplesmente desejam suplement-la de forma
prtica e saudvel.

! Como ele funciona?


Atravs do consumo de Calciprotein, voc poder repor sua reserva
proteica muscular que , em parte, gasta durante a atividade fsica e
ainda aumentar os nveis de clcio do seu organismo, colaborando
para a boa manuteno de ossos, dentes e para o metabolismo celular.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar duas colheres de sopa do produto (ou 40g)


misturado a 300 ml de gua ou leite, trs vezes ao
dia, nos intervalos das refeies.

Calciprotein 90 (90% de protena)


Protena isolada de soja, clcio.
Adoantes: sacarina e ciclamato
Calciprotein 46 (46% de protena)
Protena isolada de soja, maltodextrina e clcio.
Adoantes: sacarina e ciclamato. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Baunilha

Caixa com 500g

Alimento com protena isolada de soja. Dispensado de registro


conforme resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.
Aminograma:

Informao Nutricional 46
Quantidade
por poro
Valor Energtico

100g

Dose de 40g (duas colheres das


de sopa), diluda em 300ml de:

GUA

%V.D.(*)

364Kcal
ou 1.524KJ

144Kcal
ou 603KJ

LEITE

%V.D.(*)

240Kcal
12
ou 1.005KJ

Carboidratos

45g

18g

33g

11

Protenas

46g

18g

24

27g

36

Gorduras Totais

0g

0g

0g

Gord. Saturadas

0g

0g

0g

Gorduras Trans

0g

0g

0g

Fibra Alimentar

2g

1g

1g

417mg

167mg

302mg

13

Sdio
Ferro

8mg

3mg

21

3mg

21

Clcio

227mg

91mg

11

436mg

55

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000


Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessida-

mgAA/g PROTENA

CIDO ASPRTICO .....................


CIDO GLUTMICO ....................
ALANINA ....................................
ARGININA...................................
CISTENA ....................................
FENILALANINA............................
GLICINA .....................................
HISTIDINA ..................................
ISOLEUCINA ...............................
LEUCINA.....................................
LISINA ........................................
METIONINA ................................
PROLINA ....................................
SERINA .......................................
TIROSINA ...................................
TREONINA ..................................
TRIPTOFANO ..............................
VALINA ......................................

114,00
201,00
69,00
77,00
11,00
51,00
39,00
24,00
40,00
75,00
62,00
11,00
50,00
54,00
38,00
33,00
7,00
44,00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Informao Nutricional 90
Quantidade
por poro

100g

Dose de 40g (duas colheres das


de sopa), diluda em 300ml de:

GUA

%V.D.(*)

LEITE

%V.D.(*)

248Kcal
12
ou 1.038KJ

**VITAMINAS E MINERAIS
VITAMINA C

15,00mg

6,00mg

10

6,00mg

10

VITAMINA B1

0,35mg

0,14mg

10

0,14mg

10

VITAMINA B2

0,38mg

0,15mg

10

0,15mg

10

384Kcal
152Kcal
Valor Energtico
ou 1.608KJ ou 603KJ

Carboidratos

6g

2g

17g

NIACINA

4,40mg

1,76mg

10

1,76mg

10

Protenas

90g

36g

48

45g

60

. PANTOTNICO

1,50mg

0,60mg

10

0,60mg

10

Gorduras Totais

0g

0g

0g

VITAMINA B6

0,50mg

0,20mg

10

0,20mg

10

Gord. Saturadas

0g

0g

0g

VITAMINA B12

0,26mcg

0,10mcg

10

0,10mcg

10

Gorduras Trans

0g

0g

0g

BIOTINA

0,04mg

0,02mg

11

0,02mg

11

Fibra Alimentar

3g

1g

1g

CIDO FLICO

49,00mcg 19,60mcg

10

19,60mcg

10

Sdio

834mg

334mg

14

469mg

20

FSFORO

207,00mg

82,80mg

10

82,80mg

10

Ferro

15mg

6mg

43

6mg

43

MAGNSIO

75,00mg

30,00mg

10

30,00mg

10

Clcio

534mg

214mg

27

559mg

70

ZINCO

3,80mg

1,52mg

10

1,52mg

10

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000


Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

** Vitaminas e minerais calculada de acordo com a


portaria n. 33 de 13 de janeiro de 1998.

Apostila de Nutrio Esportiva

19

6.8 NITRO BAR PROTEIN


Nitro Bar uma maneira prtica e saudvel de otimizar seu
consumo protico dirio. Cada barra contm 26% de protenas de alto valor biolgico e tambm:
! Carboidratos complexos (constituem importante
fonte de energia aos msculos)
! cidos graxos essenciais (tm um papel vital na
manuteno dos tecidos do corpo. No podem ser
produzidos pelo organismo e, por isso, precisam
ser abastecidos atravs da alimentao)
! 0% de Gorduras Trans
! 0% de Colesterol

! Como ela funciona?


Nitro Bar possui uma grande quantidade de aminocidos essenciais, pois tem Whey Protein e Protena Isolada
de Soja em sua composio. Seu consumo garante a manuteno dos nveis de protena muscular e, graas
presena de carboidratos, fornece energia para a prtica de atividade fsica.

! Ingredientes:

! Sabores:

Colgeno hidrolisado, maltitol, protena isolada de soja,


glucose, frutose, concentrado proteico de soro (whey
protein), glicerina lquida, leo de palma trans free, soro
de leite, lecitina de soja e sal fino. Contm glten.

Morango, coco, chocolate e chocolate ao rum

! Apresentao:
Barra de 40g
Caixa com 24 unidades

Alimento proteico em barras para atletas M.S. 6.2240.0028

Informao Nutricional
Poro de 40g

% V.D.(*)

Quantidade por poro


Valor Energtico

157 Kcal ou 657 KJ

Carboidratos

18g

8
6

Protenas

10g

13

Gorduras Totais

4g

Gorduras Saturadas

1g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

20mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

20

GORDURAS OU LIPDIOS

As gorduras ou lipdios so formados atravs da unio de cidos graxos e glicerol. Cada


grama de gordura fornece cerca de nove calorias, isto , mais que o dobro de calorias

proporcionadas por carboidratos e protenas. Por isso, uma de suas principais funes
ser uma excelente fonte de energia ao organismo. Ao contrrio das protenas e carboidratos, que se encontram em pequenas quantidades no corpo sob a forma de depsito, as
gorduras so retidas em quantidade muito maior, servindo, portanto, como depsito de
calorias (energia). Alm dessa funo, as gorduras desempenham outros importantes
papis, tais como:
! Proteo a diversos rgos delicados;
! Isolante trmico (preservam o calor e mantm a temperatura do organismo);
!

Transporte e absoro das vitaminas A, K, E e D, as chamadas vitaminas liposso-

lveis;
! So responsveis pela lentido no esvaziamento gstrico, atrasando o apareci-

mento da sensao de fome;


! Facilitam a preparao dos alimentos, aumentando ainda mais seu poder de

saciedade e sabor.
Quando o corpo recebe quantidades suficientes de lipdios e carboidratos, as protenas
so poupadas para a sntese de novos tecidos; da a importncia de sua suplementao
por praticantes de atividade fsica.
As gorduras podem ser divididas em trs tipos:

! Gorduras Saturadas (encontradas em alimentos de origem animal): so slidas

temperatura ambiente e tm sido associadas a doenas do corao e arteriosclerose.


!

Gorduras Trans: no so encontradas na natureza e so produzidas quimicamen-

te devido hidrogenao e a altas temperaturas, que transformam leos refinados


em margarinas. Essas gorduras tm sido conhecidas por diminuir os nveis de
testosterona, aumentar o nvel de insulina, inibir o sistema imunolgico e aumentar
o colesterol ruim.

Apostila de Nutrio Esportiva

21

Gorduras Insaturadas (Monoinsaturadas e Polinsaturadas): so normalmente

lquidas temperatura ambiente e so consideradas muito saudveis. Dois tipos


so considerados essenciais.

Os cidos Graxos Essenciais:

No podem ser produzidos pelo organismo e so necessrios para milhares de reaes


bioqumicas corporais. Estes cidos essenciais so chamados de cido linoleico (mega 6)
e cido linolnico (mega 3). Em um metabolismo ideal, os cidos linoleico e linolnico
so gorduras dietticas de que voc necessita. O corpo utiliza o cido linoleico para fazer
outros dois cidos essenciais, o "cido docosahexanico" e o "cido eicosapentanico", os
quais so comumente encontrados em leos de peixes de gua gelada (salmo, trutas,
etc.). Em relao aos vegetais, a melhor fonte do cido linolnico o leo de linhaa. Boas
fontes do cido linoleico so os leos de canola, girassol e soja. Os leos de prmula da
noite e de borragem so usados por fisiculturistas, pois contm quantidades apreciveis
dos dois tipos de cidos graxos.
Um dos principais papis dos AGE ou EFA'S ser um componente de todas as membranas
celulares. Os EFA'S so necessrios para a formao de "Prostaglandinas ou
Eicosanides", que so substncias iguais a hormnios, responsveis por uma enorme
variedade de funes, incluindo: regulao de presso sangunea, funo cardaca,
resposta a alergias e inflamaes, transmisses nervosas e produo dos hormnios
esterides.
O Colesterol:
O colesterol uma substncia indispensvel ao organismo. Ele encontrado no sistema
nervoso, sangue e bile, sendo precursor dos sais biliares e de certos hormnios, como os
das glndulas supra-renais e sexuais.
O colesterol necessrio ao organismo humano produzido em sua totalidade no fgado, a
partir de outras substncias. Quando expostos ao sol ou aos raios ultra-violeta, o colesterol e seus derivados presentes na pele so convertidos em vitamina D.
O colesterol vindo de fonte alimentar produto da ingesto de alimentos de origem
animal, ricos em gorduras.

Apostila de Nutrio Esportiva

22

7.1 LEO DE PRMULA


O leo de Prmula da Noite um leo vegetal rico em megas 3 e 6: cidos graxos
essenciais que no podem ser produzidos pelo organismo humano. Os megas
dificilmente so supridos adequadamente atravs da alimentao diria e, por isso,
sua suplementao indispensvel. O mega 6, por exemplo, constitui uma excelente
fonte de cido gama linolnico (G.L.A.), precursor das prostaglandinas, que, alm de
terem propriedades anti-inflamatrias, controlam funes essenciais do nosso corpo.
O leo de Prmula da Noite da D.N.A. obtido por prensagem a frio e contm os
seguintes componentes ativos:

!
!
!
!

cido Palmtico 7,0%


cido Asterico 1,5%
cido Olico
6,0%
cido Linolico 72,0%.

! Como ele funciona?


Os cidos graxos essenciais so indispensveis para a atividade celular, controlando todas as substncias que
entram e saem das clulas. Alm disso, a suplementao com leo de Prmula da Noite fundamental para a
diminuio da taxa total de colesterol do seu organismo.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar 2 cpsulas de 500 mg cada ao dia.

Frasco com 30 cpsulas de 500 mg cada

! Ingredientes:
leo de Prmula. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.

Informao Nutricional
Poro de 2 cpsulas:

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Gorduras Monojnsaturadas
Gorduras Poliinsaturadas
Fibra Alimentar
Sdio

% V.D.(*)

9Kcal ou 38KJ
0g
0g
1g
0g
0g
0g
1g
0g
0mg

0
0
0
2
0
0
0
0
0

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios
podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

23

7.2 LEO DE LINHAA


Ao contrrio do que muita gente pensa, eliminar as gorduras da dieta no
sinnimo de uma alimentao saudvel, j que alguns lipdios so
realmente necessrios ao funcionamento harmnico do organismo. O
leo de Linhaa um bom exemplo disso e constitui importante fonte de
megas 3 e 6. Sua suplementao fundamental, pois os megas so
cidos graxos que no podem ser sintetizados pelo organismo e tambm
no so consumidos em quantidades suficientes atravs da alimentao
diria. O leo de linhaa da D.N.A. tem como componentes ativos:
betacaroteno, glicosdeos, linamarina, cido CIS-linolnico e cido alfa
linolnico (at 40%), mucilagem (6%), cido olico, palmtico e esterico,
vitamina E e cido gama-linolnico (G.L.A.).

! Como ele funciona?


Por ser fonte de cidos graxos essenciais, o leo de Linhaa contribui para a reduo de problemas cardiovasculares e diminuio da taxa total de colesterol. Consumido em quantidades suficientes, ele tambm diminui o
catabolismo celular e d condies ao seu corpo de maximizar a produo de testosterona.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar duas cpsulas (500mg cada) ao dia.

Frasco com 30 cpsulas de 500mg


Frasco com 60 cpsulas de 500mg

! Ingredientes:
leo de Linhaa. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.

Informao Nutricional
Poro de 2 cpsulas
Quantidade por poro
Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Gorduras Monoinsaturadas
Gorduras Poliinsaturadas
Fibra Alimentar
Sdio

% V.D.(*)

9Kcal ou 38KJ
0g
0g
1g
0g
0g
0,5g
0,5g
0g
0mg

0
0
0
2
0
0
0
0

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou
menores dependendo de suas necessidades energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

24

7.3 LEO DE ALHO


O alho velho conhecido de quem quer prevenir gripes e resfriados. O leo
de Alho da D.N.A. concentra suas melhores propriedades e fortalece a sua
sade.

! Como ele funciona?


Os componentes do leo de alho tm inmeros efeitos benficos. Entre suas
propriedades, o leo de alho conhecido por ser bactericida, amebicida,
antifngico, antiviral, vermfugo, diurtico e antihipertensivo. Por tudo isso, o
leo de alho indicado para hipertenso arterial, arteriosclerose,
arteriopatias, palpitao intermitente, retinopatia, infeces gnito-urinrias,
infeces respiratrias, parasitoses intestinais e preveno do
tromboembolismo, entre outros males.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar 2 cpsulas de 250 mg cada ao dia.

Frasco com 60 cpsulas de 250mg cada.

! Ingredientes:
leo de Alho. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.


Informao Nutricional
Poro de 500mg ou (2 cpsulas de 250mg cada)

Quantidade por poro

% V.D.(*)

0Kcal ou 0KJ

Carboidratos

0g

Protenas

0g

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

0g

0mg

Valor Energtico

Fibra Alimenta
Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

25

7.4 LEO DE BORAGE


O leo de Borage rico em poliinsaturados, como o cido gama-linolnico
(GLA), 120 g em cada 500mg, que um cido graxo essencial, no produzido
em nosso organismo, e que rapidamente convertido em prostraglandina.

! Como ele funciona?


A ingesto do leo de borage resulta em ao antiinflamatria e
imunossupressora. Contendo tambm mucilagem e taninos, o leo de
borage indicado para tenso pr-menstrual, problemas reumticos,
eczemas, inflamaes de pele, preveno da arteriosclerose e cirrose
heptica.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar 2 cpsulas de 500 mg cada ao dia.

Frasco com 30 cpsulas de 500mg cada.

! Ingredientes:
leo de Borage. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.


Informao Nutricional
Poro de 1g ou (2 cpsulas de 500mg cada)

Quantidade por poro

% V.D.(*)

Amount per serving

13Kcal ou 55KJ

Carboidratos

0g

Protenas

0g

0,7g

Valor Energtico

Gorduras Totais
Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

0mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

26

7.5 LEO DE GERME DE TRIGO


O leo de Germe de Trigo a mais rica fonte natural de vitamina E. Alm
disso, o Germe de Trigo tem em sua composio protenas, lipdeos, minerais
e vitaminas do complexo B.

! Como ele funciona?


A vitamina E um antioxidante essencial, ou seja, o organismo no a produz e
deve obt-la atravs dos alimentos e suplementao. Lipossolvel, a
vitamina E encontrada principalmente nas membranas celulares e em
lipoprotenas. Ao combater os radicais livres, a vitamina E se torna a primeira
defesa contra a leso das membranas celulares, questo vital para o
funcionamento do organismo. Tambm estimula a resposta imunolgica.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar 4 cpsulas de 1000 mg cada ao dia.

Frasco com 30 cpsulas de 1000mg cada.

! Ingredientes:
leo de Germe de Trigoe. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.


Informao Nutricional
Poro de 750mg ou (3 cpsulas de 250mg cada)

Quantidade por poro


Valor Energtico

% V.D.(*)

5Kcal ou 21KJ

0,3

Carboidratos

0g

Protenas

0g

0,6g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

0g

0mg

Gorduras Totais

Fibra Alimentar
Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

27

7.6 LECITINA DE SOJA


A lecitina proveniente da soja contm cidos graxos insaturados e tambm
vitamina E, fato que contribui para sua durabilidade, uma vez que a vitamina E
protege as gorduras da decomposio. A lecitina capaz de reduzir o tamanho
das partculas de gordura e suspend-las em meio aquoso. Esta propriedade
d a lecitina a caracterstica de ajudar a absorver as gorduras do organismo.

! Como ele funciona?


Os benefcios atribudos dosagem diria de quatro a seis cpsulas de lecitina
de soja so os seguintes:
- aumenta o poder cerebral
- tende a purificar os rins
- tende a purificar o fgado
- suaviza as artrias

- prolonga a vida
- d mais energia
- ajuda o sistema nervoso.

Ao permitir o correto metabolismo das gorduras, distribuindo-as


uniformemente na corrente sangunea, a lecitina ajuda no controle e reduo
do peso.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar 2 cpsulas de 500 mg cada ao dia.

Frasco com 30 cpsulas de 250mg cada.

! Ingredientes:
Lecitina de Soja. No contm glten.

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.


Informao Nutricional
Poro de 4g ou (4 cpsulas de 1g cada)

Quantidade por poro

% V.D.(*)

13Kcal ou 55KJ

0g

Protenas

0,8g

Gorduras Totais

1,1g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

Valor Energtico
Carboidratos

Sdio

8,48mg

0,4

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

28

HIPERCALRICOS

Apostila de Nutrio Esportiva

29

8.1 DESIGNER MASS


Que tal aliar energia recuperao muscular? Essa
a proposta do Designer Mass, um hipercalrico
que combina trs das mais completas protenas whey protein (protena do soro do leite), albumina
do ovo e a casena do leite a carboidratos
complexos, com o mnimo necessrio de gorduras.
Designer Mass possui completa formulao
vitamnico-mineral e EFA's (cidos graxos essenciais: megas 3 e 6), que no so produzidos pelo
organismo humano e, por isso, precisam ser
ingeridos em quantidades adequadas. Os megas
deixam seu corpo em condies de maximizar a
produo de testosterona, diminuem o catabolismo
muscular e protegem seu corao.

! Apresentao:
3.000 Pote de 1,0kg
6.000 Pote de 2,0kg

! Como ele funciona?


Designer Mass um mix perfeito de carboidratos e
protenas. Assim, sua frmula fornece a quantidade
ideal de energia para seu treinamento e proporciona
rpida recuperao muscular.

! Ingredientes:
9.000 Pote de 4,0 Kg

! Sugesto de Uso:
Tomar trs dosadores (aproximadamente 60 g do
produto) no caf da manh, trs dosadores uma
hora e meia antes do treino e mais trs dosadores
uma hora aps o treinamento, sempre com 300 ml
de lquido.

! Sabores:
Pssego, morango & banana, chocolate e baunilha

Maltodextrina, leite desnatado, albumina desidratada, concentrado proteico de soro (whey protein),
cacau em p, vitamina A, vitamina D, tiamina,
riboflavina, niacina, cido pantotnico, piridoxina,
cobalamida, cido ascrbico, acetato de tocoferol,
biotina, cido flico, vitamina K1 5%, trifosfato de
clcio, carbonato de magnsio, fumarato de ferro,
fluoreto de sdio, xido de zinco, gluconato de
cobre, selenito de sdio 1%, cloreto de cromo, leo
de canola, leo de girassol, leo de soja, molibdato,
sulfato de mangans, goma guar e CMC. Contm
glten.

Alimento compensador para atletas


M.S. 6.2240.0010

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 medidas do dosador interno:
% V.D.(*)

Quantidade por poro

Valor Energtico
12
233Kcal ou 976KJ
Carboidratos
15
45g
Protenas
15
11g
Gorduras Totais
2
1g
Gorduras Saturadas
0
0g
Gorduras Trans
0
0g
Fibra Alimentar
4
1g
Sdio
1
18mg
* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

Vitaminas e Minerais**
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA B1
VITAMINA B2
NIACINA
. PANTOTNICO
VITAMINA B6
VITAMINA B12
VITAMINA C
VITAMINA E
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINA K
FSFORO
MAGNSIO
FLOR
ZINCO
COBRE
SELNIO
MOLIBDNIO
CROMO
MANGANS
**IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo

128,00mcg
0,80mcg
224,00mcg
256,00mcg
2,88mg
960,00mcg
320,00mcg
0,16mcg
9,60mg
1,60mg
24,00mcg
32,00mcg
12,80mcg
128,00mg
48,00mg
640,00mcg
2,40mg
480,00mcg
11,20mcg
40,00mcg
32,00mcg
800,00mcg
com Portaria N. 33 de janeiro de 1998.

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

Aminograma
mgAA/g protena

CIDO ASPRTICO ................................... 21,90


CIDO GLUTMICO.................................. 58,60
ALANINA................................................ 14,10
ARGININA............................................... 13,30
CISTENA ................................................ 5,00
FENILALANINA ......................................... 13,50
GLICINA ................................................. 8,00
HISTIDINA............................................... 73,00
ISOLEUCINA ............................................ 11,60
LEUCINA ................................................ 30,70
LISINA.................................................... 24,50
METIONINA............................................. 7,10
PROLINA ................................................ 20,80
SERINA .................................................. 11,70
TIROSINA ............................................... 11,70
TREONINA .............................................. 11,74
TRIPTOFANO........................................... 4,90
VALINA .................................................. 16,04

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Apostila de Nutrio Esportiva

30

8.2 MASS OLYMPIA


Mass Olympia um suplemento que rene carboidratos complexos ao que h de melhor em matria de
protenas - protena isolada da soja, protena do soro
do leite (whey protein), albumina do ovo e glutamina
peptdeo. Sua frmula contm o mnimo necessrio
de gorduras e enriquecida com cidos graxos
essenciais. Os megas 3 e 6 no so produzidos
pelo organismo humano e, por isso, precisam ser
ingeridos em quantidades adequadas, pois maximizam sua produo de testosterona, diminuem o
catabolismo muscular, protegem seu corao, entre
outras importantes funes.

! Como ela funciona?

! Ingredientes:

Produo de Energia + Recuperao Muscular. Esse


o resultado obtido com o consumo de Mass
Olympia, que promove a manuteno dos nveis de
protena do msculo e, ao mesmo tempo, fornece
energia para sua atividade fsica.

Uma dose equivale a cinco dosadores (aproximadamente 100g do produto), que dever ser diluda em
300 ml de gua ou leite desnatado e consumida no
caf da manh, uma hora e meia antes e uma hora
aps o treino.

Maltodextrina, protena isolada de soja, concentrado


proteico de soro (whey protein), albumina desidratada, leite em p desnatado, protena hidrolisada do
trigo (glutamina peptdeo), corante caramelo,
tiamina, riboflavina, niacina, cido pantotnico,
piridoxina, cobalamida, cido ascrbico, acetato de
tocoferol, biotina, cido flico, vitamina K1 5%,
trifosfato de clcio, carbonato de magnsio, fumarato
de ferro, fluoreto de sdio, xido de zinco, gluconato
de cobre, selenito de sdio 1%, cloreto de cromo,
leo de canola, leo de girassol, leo de soja,
molibdato, sulfato de mangans, goma guar e CMC.
Contm glten.

! Apresentao:

! Sabores:

! Sugesto de Uso:

Potes:
4150 calorias - 800g
7500 calorias - 1450g

15000 calorias - 2900g


Refil 7500 calorias - 1.450g

Chocolate Alpino, Chocolate ao Rum, Morango,


Baunilha e Morango & Banana

*4150 - TOTAL VALUE OF CALORIES PER PACKAGE, IF CONSUMED WITH SKIM MILK.

Informao Nutricional
Poro de 100g diluda em 300ml de:

gua

% V.D.(*)

Leite Desnatado

386 Kcal
1.616 KJ

19

518 Kcal
2.169 KJ

26

Carboidratos

80g

27

99g

33

Protenas

35

Valor Energtico

% V.D.(*)

12g

16

26g

Gorduras Totais

2g

2g

Gorduras Saturadas

0g

0g

Gorduras Trans

0g

0g

Fibra Alimentar

0g

0g

133mg

13

598mg

73

Ferro

1mg

2mg

14

Sdio

0mg

330mg

14

Clcio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.

Vitaminas e Minerais**
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA B1
VITAMINA B2
NIACINA
CIDO PANTOTNICO
VITAMINA B6
VITAMINA B12
VITAMINA C
VITAMINA E
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINA K

123,00 mcg

15

123,00 mcg

0,75 mcg
0,21 mg
0,24 mg
2,70 mg

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

0,75 mcg

0,92 mg
0,30 mg
0,15 mcg
9,20 mg
1,53 mg
0,02 mg
30,60 mcg

0,21 mg
0,24 mg
2,70 mg
0,92 mg
0,30 mg
0,15 mcg
9,20 mg
1,53 mg
0,02 mg
30,60 mcg
12,28 mcg

Aminograma
mgAA/g protena

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

15
15
12,28 mcg
15
15
122,80 mg
122,80 mg
15
15
46,00 mg
46,00 mg
15
15
0,59 mg
0,59 mg
15
15
2,30 mg
ZINCO
2,30 mg
15
15
0,45 mg
COBRE
0,45 mg
15
15
10,71 mcg
SELNIO
10,71 mcg
15
38,60 mcg
15
MOLIBDNIO
38,60 mcg
15
30,50 mcg
15
CROMO
30,50 mcg
15
15
0,77 mg
MANGANS
0,77 mg
15
** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria N. 33 de 13
de janeiro de 1.998.
FSFORO
MAGNSIO
FLOR

Alimento compensador para


praticantes de atividade fsica
M.S. 6.2240.0018

ALANINA .......................
41,36mg
ARGININA ......................
66,55mg
. ASPRTICO ................
121,79mg
. GLUTMICO...............
177,41mg
CISTENA .......................
12,84mg
FENILALANINA................
67,06mg
GLICINA ........................
36,00mg
HISTIDINA......................
26,88mg
*ISOLEUCINA ..................
47,57mg

*LEUCINA ................... 78,66mg


LISINA ....................... 64,99mg
METIONINA ................ 16,51mg
PROLINA .................... 45,11mg
SERINA ...................... 40,82mg
TREONINA.................. 42,37mg
TRIPTOFANO .............. 16,30mg
TIROSINA ................... 38,24mg
*VALINA..................... 49,54mg
* BCAA

Apostila de Nutrio Esportiva

31

8.3 DESIGNER MASS SOY


Imagine ganhar massa muscular e ainda poder contar com todos
os benefcios da protena isolada de soja... Assim o Designer
Mass Soy, um hipercalrico rico em cidos graxos essenciais,
sem lactose e que ainda fornece o que h de melhor quando o
assunto protena isolada de soja:
! Maior percentual de aminocidos chamados de Agrupamento Crtico (BCAA, Glutamina e Arginina)
! Altos ndices de isoflavona
! considerada uma protena completa para humanos
! uma execelente opo para pessoas com intolerncia
lactose e adolescentes com propenso acne, pois a
soja conhecida como um nutriente que limpa a pele, retirando os
excessos gordurosos.

! Como ele funciona?

Por se tratar de um hipercalrico com alto teor proteico, o Designer Mass Soy promove o ganho de energia ao
mesmo tempo em que repe o material plstico (protenas) gasto durante treinamentos intensivos.

! Ingredientes:

! Sugesto de Uso:
Tomar trs dosadores (aproximadamente 60 g do
produto) no caf da manh, trs dosadores uma
hora e meia antes do treino e mais trs dosadores
uma hora aps o treinamento, sempre com 300 ml
de lquido.

! Sabores:
Pssego, morango & banana, chocolate &
baunilha

! Apresentao:
1.200 Pote de 1,2 kg
2.500 Pote de 2,0 kg

4.500 Pote de 4,0 kg

Maltodextrina, protena isolada de soja, vitamina A,


vitamina D, tiamina, riboflavina, niacina, cido
pantotnico, piridoxina, cobalamida, cido ascrbico, acetato de tocoferol, biotina, cido flico,
vitamina K1 5%, trifosfato de clcio, carbonato de
magnsio, fumarato de ferro, fluoreto de sdio, xido
de zinco, gluconato de cobre, selenito de sdio 1%,
cloreto de cromo, leo de canola, leo de girassol,
leo de soja, molibdato, sulfato de mangans, goma
guar e CMC. Contm glten.

Alimento compensador para


praticantes de atividade fsica. M.S.
6.2240.0015

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 medidas do dosador interno diludas em 300ml de:
Quantidade por poro
Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Ferro
Clcio

100g

gua

381Kcal ou

233Kcal ou

1595KJ
78g
15g
1g
0g
0g
2g
0mg
5mg
267mg

976KJ
47g
9g
1g
0g
0g
1g
0mg
3mg
160mg

% V.D.(*)

Leite
329Kcal ou

12

1377KJ
62g
18g
1g
0g
0g
1g
135mg
3mg
505mg

16
12
1
0
0
5
0
21
20

% V.D.(*)

Aminograma
16
21
24
1
0
0
5
6
21
63

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energticas.

Vitaminas e Minerais**
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA B1
VITAMINA B2
NIACINA
. PANTOTNICO
VITAMINA B6
VITAMINA B12
VITAMINA C
VITAMINA E
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINA K
FSFORO
MAGNSIO
FLOR
ZINCO
COBRE
SELNIO
MOLIBDNIO
CROMO
MANGANS

195,00mcg
1,21mcg
0,34mg
0,39mg
4,39mg
1,46mg
0,50mg
0,24mcg
14,60mg
2,43mg
0,04mg
51,00mcg
19,50mcg
195,00mg
73,10mg
0,97mg
3,80mg
0,73mg
17,00mcg
63,00mcg
50,00mcg
1,25mg

117,00mcg
0,73mcg
0,20mg
0,23mg
2,63mg
0,88mg
0,30mg
0,14mcg
8,76mg
1,46mg
0,02mg
30,60mcg
11,70mcg
117,00mg
43,86mg
0,58mg
2,28mg
0,44mg
10,20mcg
37,80mcg
30,00mcg
0,75mg

15
15
15
15
15
15
15
14
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

117,00mcg
0,73mcg
0,20mg
0,23mg
2,63mg
0,88mg
0,30mg
0,14mcg
8,76mg
1,46mg
0,02mg
30,60mcg
11,70mcg
117,00mg
43,86mg
0,58mg
2,28mg
0,44mg
10,20mcg
37,80mcg
30,00mcg
0,75mg

15
15
15
15
15
15
15
14
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

mgAA/g protena

CIDO ASPRTICO ..............................


CIDO GLUTMICO .............................
ALANINA ............................................
ARGININA...........................................
CISTENA ............................................
FENILALANINA ....................................
GLICINA .............................................
HISTIDINA ..........................................
ISOLEUCINA ........................................
LEUCINA ............................................
LISINA................................................
METIONINA ........................................
PROLINA ............................................
SERINA...............................................
TIROSINA ...........................................
TREONINA ..........................................
TRIPTOFANO ......................................
VALINA ..............................................

70,00
92,00
22,00
40,00
6,00
26,00
21,00
14,00
23,00
38,00
32,00
7,00
26,00
27,00
19,00
21,00
7,00
25,00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Apostila de Nutrio Esportiva

32

8.4 HEAVY WEIGHT


Se voc tem dificuldade em ganhar massa muscular e, por isso,
precisa de um aporte calrico maior, Heavy Weight o hipercalrico ideal! Seu grande diferencial em relao aos demais
suplementos o contedo de gorduras: 15%. Pesquisas
recentes mostram que uma dieta balanceada deve conter boas
gorduras, principalmente os cidos graxos essenciais, que no
podem ser produzidos pelo corpo humano e exercem funes
fundamentais em nosso organismo. Os megas 3, 6 e 9 tm um
importante papel na produo de hormnios e prostaglandinas e
ainda o ajudam a ganhar peso. Heavy Weight tambm possui
carboidratos complexos e um mix de protenas animais de alta
qualidade, enriquecido com vitaminas e sais minerais.

! Como ele funciona?


Alm de gorduras, Heavy Weight tem em sua composio 60% de carboidratos e 18% de protenas. Juntos, todos
esses elementos colaboraro para que voc aumente sua massa muscular de forma nutritiva e balanceada.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar cinco medidas do dosador interno (ou 100 g


do produto) diludas em 300 ml de leite integral,
duas vezes ao dia, nos intervalos das refeies.

Maltodextrina, leite em p integral, albumina, whey


protein, soro de leite, leo de canola, leo de girassol,
leo de soja e goma arbica. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Ma com mel, morango & banana, chocolate &


baunilha

12500 Pote de 2,0kg

25000 Pote de 4,0kg

Alimento compensador para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0027


Informao Nutricional
Poro de 100g ou cinco medidas do dosador interno diludas em 300ml de:
Quantidade por poro

gua

% V.D.(*)

Leite Integral

% V.D.(*)

447Kcal ou 1871KJ
60g
18g
15g
0g
0g
0g
291mg

22
20
24
27
0
0
0
12

624Kcal ou 2613KJ
75g
27g
24g
6g
0g
0g
426mg

31
25
36
38
0
0
0
18

Aminograma
mgAA/g protena

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades

Vitaminas e Minerais**
VITAMINA A
128mcg
16
VITAMINA D
0,8mcg
16
VITAMINA B1
16
224mcg
VITAMINA B2
16
256mcg
NIACINA
16
2,88mg
. PANTOTNICO
16
960mcg
VITAMINA B6
16
320mcg
VITAMINA B12
16
0,16mcg
VITAMINA C
16
9,6mg
VITAMINA E
16
1,6mg
BIOTINA
16
24mcg
CIDO FLICO
16
32mcg
VITAMINA K
16
12,8mcg
FSFORO
16
128mg
MAGNSIO
16
48mg
FLOR
16
640mcg
ZINCO
16
2,4mg
COBRE
16
480mcg
SELNIO
16
11,2mcg
MOLIBDNIO
16
40mcg
CROMO
16
32mcg
MANGANS
16
800mcg
**IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo com Portaria N.
1998.

128mcg
0,8mcg
224mcg
256mcg
2,88mg
960mcg
320mcg
0,16mcg
9,6mg
1,6mg
24mcg
32mcg
12,8mcg
128mg
48mg
640mcg
2,4mg
480mcg
11,2mcg
40mcg
32mcg
800mcg
33 de janeiro de

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

CIDO ASPRTICO..............100,00
CIDO GLUTMICO ............ 77,64
ALANINA .......................... 52,92
ARGININA ......................... 50,32
CISTENA........................... 23,22
FENILALANINA.................... 58,20
GLICINA............................ 31,86
HISTIDINA ......................... 25,73
ISOLEUCINA ....................... 57,30
LEUCINA ...........................110,96
LISINA .............................. 36,02
METIONINA ....................... 36,83
PROLINA ........................... 28,00
SERINA ............................. 78,06
TIROSINA .......................... 71,27
TREONINA......................... 52,45
TRIPTOFANO ..................... 32,27

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Apostila de Nutrio Esportiva

33

8.5 ONLY 1
Como o prprio nome j diz, Only 1 um produto nico, feito para pessoas que no tm tempo ou
simplesmente no querem tomar vrios suplementos. Por ser um suplemento completo, capaz
de substituir uma refeio de forma saudvel e balanceada: 52% de carboidratos, 30% de
protenas e 4% de gorduras. Only 1 apresenta as seguintes matrias-primas funcionais:
Aveia cereal rico em clcio, ferro, protenas, vitaminas, carboidratos e fibras solveis / Levedo
de cerveja um fermento natural, fonte de protenas. Contm vitaminas do complexo B e
minerais, com a vantagem de no possuir gorduras / Grmen de trigo a poro mais nobre do
trigo, fonte de vitaminas, protenas e fibras / Farelo de trigo a parte do trigo onde se encontra a
maior concentrao de fibras / Glutamina peptdeo evita o catabolismo muscular e apresenta
efeito antioxidante, combatendo o envelhecimento precoce / Fibras solveis esto
relacionadas ao bom funcionamento intestinal e manuteno dos nveis adequados de
colesterol / Fibras insolveis so responsveis pela velocidade do trmite intestinal / Protenas
animais - whey protein, albumina, casena, hidrolisado proteico de colgeno / Protenas vegetais
aveia, soja, trigo, milho, levedo de cerveja / Carboidratos de vrios ndices glicmicos
carboidrato de soja, aveia, lactose, frutose, maltodextrina, glucose, sacarose / cidos graxos
essenciais (megas 3 e 6), provenientes dos leos de soja, girassol, canola e milho.
Only 1 ainda acrescido de um poderoso mix vitamnico-mineral, que corresponde a 48% da IDR
(Indicao Diria Recomendada) por dose.

! Como ele funciona?

! Ingredientes:

Com excelente nvel de protenas e


carboidratos aliado a um exclusivo mix de
alimentos funcionais, megas, vitaminas e
minerais Only 1 proporciona uma
alimentao perfeita, alm de otimizar a
performance e crescimento muscular de
atletas.

Protena concentrada de soja, Protena hidrolisada do trigo, Soro do leite,


Ovo integral, Hidrolisado proteico de Colgeno, Leite em p desnatado,
Aveia, Farelo de trigo, Gemem de trigo, Extrato de milho, Levedo de cerveja,
Lecitina de soja, Frutose, Dextrose, Maltodextrina, Glucose, Sacarose,
Goma guar, leo de soja, leo de girassol, leo de canola, leo de milho,
Vitamina A, Vitamina D, Tiamina, Riboflavina, Niacina, cido pantotnico,
Piridoxina, Cobalamida, cido ascrbico, Acetato de tocoferol, Biotina,
cido flico, Vitamina K1 5%, Trifosfato de clcio, Carbonato de magnsio,
Fumarato de ferro, Fluoreto de sdio, xido de zinco, Gluconato de cobre,
Selenito de sdio 1%, Cloreto de cromo, Molibdato, Sulfato de mangans,
corantes. Contm glten.

! Sugesto de Uso:
Dois dosadores (medida interna)
equivalem a 50g do produto, que pode
ser consumido de duas a trs vezes ao
dia, com 300ml de gua ou leite, com a
finalidade de complementar sua
ingesto proteica diria.

! Sabores:

! Apresentao:

Chocolate, Baunilha e
Morango & Banana

Pote de 2,0kg

Alimento compensador para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0032.001-6


Informao Nutricional
Poro de 50g (2 medidas do dosador)
Quantidade por poro

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras
Fibra Alimentar
Sdio

% V.D.(*)

182kcal ou 762kj
26g
15g
2g
0g
0g
4g
87mg

9
9
20
4
0
0
6
4

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

Vitaminas e Minerais**
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA B1
VITAMINA B2
NIACINA
. PANTOTNICO
VITAMINA B6
VITAMINA B12
VITAMINA C
VITAMINA E
BIOTINA
CIDO FLICO
VITAMINA K
FSFORO
MAGNSIO
FLOR
ZINCO
SELNIO
MOLIBDNIO
CROMO
MANGANS

384mcg
2,4mcg
672mcg
768mcg
8,64mg
2,88mg
960mcg
0,48mcg
28,6mg
4,8mg
72mcg
97mcg
38,4mcg
384mg
144mg
1,92mg
7,2mg
33,6mcg
120mcg
96mcg
2,4mg

48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48
48

Aminograma
mgAA/g protena

CIDO ASPRTICO ...............................


CIDO GLUTMICO ..............................
ALANINA ............................................
ARGININA ...........................................
CISTINA..............................................
FENILALANINA/ ....................................
GLICINA .............................................
HISTIDINA ...........................................
ISOLEUCINA.........................................
LEUCINA.............................................
LISINA ................................................
METIONINA .........................................
PROLINA.............................................
SERINA...............................................
TIROSINA............................................
TREONINA ..........................................
TRIPTOFANO .......................................
VALINA ..............................................
HIDROXIPROLINA..................................

111,38
180,86
44,50
66,88
12,24
49,12
48,37
24,87
43,42
73,35
64,86
16,15
67,04
54,45
34,61
38,71
16,28
49,09
5,82

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Contm Glten

**IDR de vitaminas e minerais, calculados de acordo com Portaria N. 33 de janeiro de 1998.

Apostila de Nutrio Esportiva

34

AMINOCIDOS

Os aminocidos fazem parte da formao de protenas e peptdeos; portanto, esto


presentes em toda a matria viva. Eles representam cerca de 20% do corpo humano e
servem como material constituinte das clulas, hormnios e enzimas. Alm desse papel
estrutural, os aminocidos tambm apresentam importante funo imunolgica (combate a vrus e bactrias). Existem dois tipos de aminocidos que so metabolizados pelo
organismo humano:

Aminocidos No-Essenciais - podem ser sintetizados pelo corpo: Alanina,

Arginina, cido Asprtico, Aspargina, cido Glutmico, Cistina, Cistena, Glicina,


Glutamina, Hidroxiprolina, Prolina, Serina e Tirosina.
!

Aminocidos Essenciais - no so produzidos pelo organismo e, dessa forma,

devem ser adquiridos atravs da alimentao. So eles: Fenilalanina, Isoleucina,


Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano e Valina.
Dentre os aminocidos essenciais, h trs - Isoleucina, Leucina e Valina - que apresentam
estrutura em forma de cadeia ramificada, e por isso, so denominados BCAA'S (Branched
Chain Amino Acids, em ingls). Os BCAA'S so muito utilizados como combustvel durante
os exerccios. Quando so suplementados de forma correta, atuam como um importante
fator anti-catablico, exercendo um papel vital na performance e na recuperao pstreinamento, principalmente os de alta intensidade.
Os aminocidos que formam o corpo so sintetizados e decompostos diariamente.
Portanto, importante que em nossa dieta diria, possamos consumir freqentemente os
aminocidos necessrios.

Apostila de Nutrio Esportiva

35

9.1 DESIGNER BCAA


Os BCAA's (Branched Chain Amino Acids) so aminocidos
essenciais que exercem um papel vital na performance e na
recuperao ps-treinamento, principalmente os de alta
intensidade. Por no serem produzidos pelo organismo,
recomenda-se que atletas e praticantes de atividade fsica
faam uso de suplementos base desses aminos.

! Como ele funciona?


Os aminocidos de cadeia ramificada so muito utilizados como combustvel durante os exerccios. Por isso, o
Designer BCAA atua como um importante fator anti-catablico, evitando a perda de massa muscular decorrente
da queda da concentrao de BCAA's presentes no plasma.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar quatro tabletes ou quatro cpsulas, 30


minutos antes do treinamento.

Leucina, isoleucina, valina, hidrolisado proteico de


colgeno e vitamina B6. Contm glten.

! Apresentao:

Aminocido de Cadeia Ramificada


M.S. 6.2240.0003

Potes com: 120 tabletes de 1g


120 cpsulas de 535 mg
60 cpsulas de 535 mg

Informao Nutricional
Poro de quatro tabletes de 1g cada:

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Isoleucina
Leucina
Valina
Vitaminas B6

% V.D.(*)
12Kcal ou 50KJ
1g
2g
0g
0g
0g
0g
0mg
900mg
576mg
324mg
12mcg

1
0
4
0
0
0
0
0
1

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas

Apostila de Nutrio Esportiva

36

9.2 DESIGNER AMINO


Designer Amino um alimento proteico que contm aminocidos essenciais
hidrolisados e uma frmula enriquecida com vitamina B6. Os aminocidos so
fundamentais na construo muscular e, por isso, esto associados ao condicionamento fsico e recuperao da fadiga. Como se j no bastasse tudo isso,
Designer Amino traz a praticidade dos tabletes e permite que voc faa sua
suplementao a qualquer hora e em qualquer lugar.

! Como ele funciona?


Os tecidos musculares so formados por protenas que, por sua vez, so constitudas por aminocidos.
Quando praticamos exerccios intensos, o organismo passa a decompor sua reserva proteica e a consumir os
aminocidos. Designer Amino ir repor esses nutrientes e assegurar uma recuperao mais rpida, melhorando sua performance.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar quatro tabletes (aproximadamente 4 g do


produto), em jejum, meia hora antes do treino e
imediatamente aps o treinamento.

Hidrolisado proteico de colgeno, whey protein


hidrolisada, maltodextrina, vitamina B6 e q.s.p.
Contm glten.

! Apresentao:

Alimento proteico para atletas M.S.


6.2240.0001

240 tabletes de 1g

Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Poro de quatro tabletes de 1g cada:
:

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Vitaminas B6

% V.D.(*)
16Kcal ou 67KJ
0g
4g
0g
0g
0g
0g
0mg
1,2mcg

1
0
5
0
0
0
0
0
0

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

104,00
CIDO ASPRTICO........
172,00
CIDO GLUTMICO
ALANINA ..............54,05
ARGININA .............26,00
CISTENA ..............25,00
FENILALANINA .......34,00
GLICINA ...............20,00
HISTIDINA.............19,00
ISOLEUCINA ..........55,00
111,00
LEUCINA...............
LISINA ..................88,00
METIONINA ...........25,00
PROLINA...............58,00
SERINA.................54,00
TIROSINA..............32,00
TREONINA ............72,00
TRIPTOFANO .........20,00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Apostila de Nutrio Esportiva

37

9.3 HIDRO BCAA 6000


Os aminocidos so utilizados como combustvel para os msculos durante toda a
atividade fsica e os BCAAs so os responsveis por grande parte dessa energia.
Com Hidro BCAA 6000, voc aumenta a biodisponibilidade de aminocidos de
cadeia ramificada em seus msculos e melhora sua recuperao em um tempo
muito menor que o dos suplementos em p.

! Como ele funciona?


Hidro BCAA 6000 um suplemento lquido exclusivo, que aumenta a concentrao
de aminocidos no sangue e evita a perda de massa muscular decorrente de
exerccios fsicos intensos ou prolongados. Dessa forma, voc repe rapidamente
estruturas que sofreram algum tipo de desgaste e ainda melhora sua performance
esportiva.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar uma colher de sopa do produto (ou 15ml)


em jejum (de manh) e meia hora antes do treino.

gua, leucina, isoleucina e valina, glutamina


peptdeo e frutose. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Laranja, kiwi, cereja, limo e morango

Frasco de 480ml e 960ml.

Aminocidos de Cadeia Ramificada M.S. 6.2240.0019

Aminograma

Informao Nutricional

mgAA/g protena

Dose de 15ml (1 colher das de sopa)

Quantidade por poro

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
L-Isoleucina
L-Leucina
L-Valina
Vitamina B6

% V.D.(*)
16Kcal ou 67KJ

1g

0,3

3g

0g

0g

0g

0g

0mg

1g

0,5g

0,5g

5mcg

0,3

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem ser
maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

. ASPRTICO ....
. GLUTMICO ..
ALANINA ..........
ARGININA .........
CISTENA...........
FENILALANINA ...
GLICINA.............
HISTIDINA ............
ISOLEUCINA.......
LEUCINA ...........
LISINA ...............
METIONINA .........
PROLINA ...........
SERINA .............
TIROSINA ..........
TREONINA.........
TRIPTOFANO .......
VALINA.............

20,48
134,67
14,60
12,77
10,30
19,19
11,80
7,22
160,54
328,77
19,20
8,00
35,10
20,13
14,23
17,00
4,80
161,20

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

Apostila de Nutrio Esportiva

38

9.4 HIDRO AMINO 36000


Voc quer melhorar sua recuperao e, conseqentemente, aumentar sua
performance? Tudo isso com uma velocidade de absoro superior dos
suplementos comuns? A D.N.A. apresenta o Hidro Amino 36000, um
suplemento lquido com matria-prima importada, projetado especialmente para voc que quer uma suplementao do seu nvel de aminocidos.

! Como ele funciona?


Hidro Amino 36000 contm aminocidos essenciais, que tm importante
funo na construo muscular. Por se apresentar na forma lquida, ele
absorvido rapidamente pelo organismo e faz com que voc atinja seus
objetivos em um curto perodo de tempo.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar duas colheres de sopa do produto (ou 30


ml), meia hora antes e imediatamente aps o
treino.

gua, hidrolizado proteico de colgeno, whey


protein hidrolizada, frutose e glutamina peptdeos.
Conservantes: sorbato de potssio e benzoato de
sdio. Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Laranja, kiwi, cereja, limo e morango

Frascos de 480ml e 960ml.

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica M.S. 6.2240.0001

Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Dose de 30ml (2 colheres das de sopa)
Quantidade por poro

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas

% V.D.(*)
80Kcal ou 336KJ

2g

18g

24

Gorduras Totais

0g

Gorduras Saturadas

0g

Gorduras Trans

0g

Fibra Alimentar

0g

30mg

Sdio

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ.
Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energticas.

. ASPRTICO ..... 104,00mg


. GLUTMICO... 172,00mg
ALANINA ............. 54,00mg
ARGININA............ 26,00mg
CISTENA ............. 25,00mg
FENILALANINA...... 34,00mg
GLICINA ............. 20,00mg
GLUTAMINA........ 29,51mg
HISTIDINA............. 19,00mg
ISOLEUCINA ......... 55,00mg
LEUCINA ........... 111,00mg
LISINA................ 88,00mg
METIONINA.......... 25,00mg
PROLINA ............. 26,00mg
SERINA................ 54,00mg
TREONINA ........... 72,00mg
TRIPTOFANO........ 20,00mg
VALINA ............... 52,00mg

Apostila de Nutrio Esportiva

39

10

ESPECFICOS

Apostila de Nutrio Esportiva

40

10.1 PS TRAINER
O Ps Trainer formulado com protenas de absoro extra rpida (whey
protein concentrada, hidrolisado proteico de colgeno e glutamina peptdeo),
juntamente com carboidratos de alto ndice glicmico, enriquecido com
vitamina C e vitamina B6. Juntos, esses nutrientes iro garantir a mxima
volumizao de suas clulas musculares.

! Como ele funciona?


Voc sabe o que janela de oportunidade? simplesmente o momento
mais oportuno para voc fornecer nutrientes ao seu corpo. Aps o treino,
seus msculos esto desidratados e suas reservas energticas e proteicas
encontram-se em nveis muito baixos. Seu organismo precisa reverter esse
quadro e, por isso, interessante que voc possa suprir suas carncias o
mais rpido possvel. Pensando nisso, a D.N.A. desenvolveu o Ps Trainer,
um produto revolucionrio que d ao atleta todos os nutrientes de que ele
precisa aps o treinamento.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar cinco medidas do dosador interno (aproximadamente 100 g do produto) imediatamente aps
o treinamento, sempre com 300 ml de gua.

Dextrose, hidrolisado proteico de colgeno, whey


protein concentrada, protena hidrolisada do trigo
(glutamina peptdeo), whey protein isolada, piridoxina (vitamina B6) e cido ascrbico (vitamina C)
Contm glten

! Sabores:

! Apresentao:

Limo, tangerina, morango, aa com guaran

Pote de 2,0kg

Alimento compensador para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0016

Aminograma
Informao Nutricional

mgAA/g protena

Poro de 100g (5 medidas do dosador interno))

CIDO ASPRTICO ............................. 61,30 mg


CIDO GLUTMICO............................211,20 mg
ALANINA........................................... 69,30 mg
ARGININA ......................................... 67,70 mg

% V.D.(*)

Quantidade por poro

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Vitamina C
Vitamina B6

393Kcal ou 1651KJ

20

66g

22

30g

40

1g

0g

0g

1g

0mg

20mg

44

0,2mg

15

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.

CISTENA........................................... 10,40 mg
FENILALANINA ................................... 34,20 mg
GLICINA ............................................116,70 mg
HISTIDINA ......................................... 13,60 mg
ISOLEUCINA....................................... 31,50 mg
LEUCINA ........................................... 59,00 mg
LISINA............................................... 48,80 mg
METIONINA ....................................... 13,70 mg
PROLINA ........................................... 127,00mg
SERINA ............................................. 43,30 mg
TREONINA......................................... 29,20 mg
TRIPTOFANO ..................................... 5,70 mg
TIROSINA .......................................... 16,10 mg
VALINA ............................................. 36,50 mg

Apostila de Nutrio Esportiva

41

10.2 DESIGNER FEME


Finalmente um produto elaborado para atender as necessidades do pblico
feminino chega ao mercado. Designer Feme foi especialmente formulado
para dar s mulheres o que existe de melhor em matria de suplementao:

! Whey Protein - protena extrada do soro do leite, com alto teor de BCAA's,
que atuam na composio muscular, alm de serem responsveis pela
diminuio da fadiga durante os treinos.
! Protena Hidrolisada de Colgeno - tem especial funo reparadora,
principalmente para a estrutura da pele e articulaes.
! Protena Isolada de Soja - considerada a protena ideal para as mulheres,
por seu alto teor de isoflavonas.
! Alto teor de fibras solveis e insolveis, que melhoram a atividade
intestinal. O Designer Feme tambm enriquecido com vitamina E, clcio,
ferro quelato e cidos graxos essenciais (megas 3 e 6).
! Como ele funciona?
O Designer Feme ideal para todas as mulheres que buscam qualidade de vida atravs de uma alimentao
balanceada e rica em nutrientes. Sua frmula garante uma dieta saudvel e, graas presena de whey protein,
tambm proporciona o melhor resultado quando o assunto ganho ou manuteno de massa magra.

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar 60g do produto ou trs medidas do dosador


interno trs vezes ao dia, nos intervalos das
refeies, sempre com 300ml de lquido.

Maltodextrina, protena isolada de soja, hidrolisado


proteico de colgeno, whey protein, fibra de trigo, leo
de canola, leo de girassol, leo de soja e goma guar.
Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Ma com mel, baunilha, morango & banana,


morango e chocolate

Pote de 1,2kg

Alimento compensador para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0026

Aminograma
mgAA/g protena

Informao Nutricional
Poro de 60g ou 3 medidas do dosador interno diludas em 300ml de:
Quantidade por poro

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Ferro
Clcio
Vitamina E

100g

gua

354Kcal ou

209Kcal ou

1482KJ
67g
17g
2g
0g
0g
8g
173mg
5mg
267mg
3mg

875KJ
40g
10g
1g
0g
0g
5g
104mg
3mg
160mg
2mg

% V.D.(*)

10
13
13
2
0
0
20
4
21
20
20

Leite Desnatado

305Kcal ou
1277KJ
55g
19g
1g
0g
0g
5g
239mg
3mg
505mg
2mg

% V.D.(*)

15
18
25
2
0
0
20
10
21
63
20

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem
ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

CIDO ASPRTICO.......................... 103,73 mg


CIDO GLUTMICO......................... 154,70 mg
ALANINA ....................................... 57,75 mg
ARGININA ...................................... 63,30 mg
CISTENA ....................................... 12,02 mg
FENILALANINA ................................ 36,46 mg
GLICINA......................................... 68,81 mg
HIDROXILISINA................................
2,89 mg
HIDROXIPROLINA ............................ 37,92 mg
HISTIDINA...................................... 18,22 mg
ISOLEUCINA ................................... 38,23 mg
LEUCINA ........................................ 67,06 mg
LISINA ........................................... 65,28 mg
METIONINA .................................... 13,59 mg
PROLINA........................................ 76,42 mg
SERINA .......................................... 45,37 mg
TREONINA ..................................... 38,81 mg
TRIPTOFANO .................................. 21,98 mg
TIROSINA....................................... 24,85 mg
VALINA ......................................... 42,48 mg

Apostila de Nutrio Esportiva

42

10.3 COLAGEN PLUS


O colgeno a protena mais abundante do organismo e representa mais de 30% de sua protena total. Ele composto por
diversos tipos de aminocidos e exerce, entre outras funes, a
de unir e fortalecer tecidos. Com o passar dos anos, o corpo
passa a no produzir a quantidade ideal de colgeno e a alimentao moderna tambm no capaz de suprir toda sua necessidade. Por isso, a D.N.A. coloca sua disposio o Colagen Plus,
que ir repor seus nveis de colgeno e garantir uma dieta mais
saudvel e balanceada.

! Como ele funciona?


Colagen Plus um suplemento que contm exclusivamente protenas de colgeno e, por isso, atua na sustentao intercelular da pele e responsvel por sua firmeza e elasticidade.

! Sugesto de Uso:

! Apresentao:

Tomar um tablete, trs vezes ao dia.

Pote com 50 tabletes de 1,0 g


Pote com 100 tabletes de 1,0 g

! Ingredientes:
Colgeno (gelatina hidrolisada) 900 mg, excipiente
q.s.p. 100 mg.
Contm glten.

Alimento proteico para praticantes de atividade fsica - M.S. 6.2240.0020

Informao Nutricional
Poro de 1 tablete de 1.000mg cada:

Quantidade por poro


Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio

% V.D.(*)

4Kcal ou 17KJ
0g
1g
0g
0g
0g
0g
0mg

0
0
0
0
0
0
0
0

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus valores dirios podem
ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

43

10.4 LEVEDO DE CERVEJA

Levedo ou levedura a designao genrica de certos agentes de fermentao.


Alm de seu emprego na preparao de bebidas e alimentos, o levedo tambm
pode ser utilizado como um suplemento alimentar. Ele a melhor fonte de vitaminas
do complexo B e seu alto teor proteico diferencia-se das protenas de origem animal
por ser de fcil digestibilidade e no conter gorduras, nem colesterol. O Levedo de
Cerveja da D.N.A. ainda enriquecido com clcio, um mineral indispensvel a
vrios mecanismos essenciais do organismo.

! Como ele funciona?


O Levedo de Cerveja da D.N.A. um suplemento alimentar 100% natural, que enriquece sua ingesto proteica
diria de um modo prtico e saudvel .

! Sugesto de Uso:

! Ingredientes:

Tomar seis tabletes (6 g do produto), duas vezes ao


dia.

Levedo de cerveja, clcio, estearato de magnsio e


excipiente q.s.p. 100mg.
Contm glten.

! Apresentao:
Pote com 200 tabletes de 1,0g

Dispensado de registro conforme Resoluo RDC n278 de 22 de setembro de 2005.


Informao Nutricional
Poro de 6 tabletes de 1.000mg cada:

Quantidade por poro

% V.D.(*)
% D.V. (*)

Valor Energtico
Carboidratos
Protenas
Gorduras Totais
Gorduras Saturadas
Gorduras Trans
Fibra Alimentar
Sdio
Ferro
Clcio

16Kcal
ou 67KJ
2g
2g
0g
0g
0g
0g
0mg
0mg
162mg

mgAA/g protena
1
3
0
0
0
0
0
0
20

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ.
Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de
suas necessidades energticas.

Vitaminas e Minerais**
Vitamins and Minerals

Vitamina
Vitamina
Vitamina
Vitamina
Vitamina
Vitamina
Vitamina

B1/Vitamin B1
B2/Vitamin B2
B3/Vitamin B3
B5/Vitamin B5
B6/Vitamin B6
B7/Vitamin B7
B9/Vitamin B9

0,35mg
0,03mg
0,54mg
0,13mg
0,03mg
0,02mg
0,01mg

Aminograma

25
2
3
2
2
***
3

CIDO ASPRTICO 97,85


CIDO GLUTMICO143,09
ALANINA ............ 73,33
ARGININA ........... 51,90
CISTENA ............
6,90
FENILALANINA ..... 50,00
GLICINA.............. 56,00
ISOLEUCINA......... 23,80
LEUCINA ............. 88,80
LISINA ................ 83,80
METIONINA ......... 16,70
PROLINA ............. 47,60
SERINA ............... 56,60
TIROSINA ............ 31,20
TREONINA .......... 55,70
TRIPTOFANO ....... 12,85
VALINA............... 70,00

mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg

** Vitaminas e Minerais calculada de acordo com a Portaria N 33 de 13 de


Janeiro de 1998.
*** IDR no estabelecida.

Apostila de Nutrio Esportiva

44

10.5 DESIGNER MASTER


O Designer Master foi especialmente desenvolvido para pessoas com mais
de 50 anos. Possui todos os grandes grupos de alimentos (protenas,
carboidratos, gorduras e fibras), provenientes de uma mistura especial de
gros e protena isolada da soja. Ele enriquecido com um mix de vitaminas
elaborado com exclusividade para o produto, em que se destacam zinco,
selnio, vitamina A, vitamina E e cido flico; todos com potente atividade
antioxidante e importante funo no combate aos radicais livres e no fortalecimento do sistema imunolgico. Designer Master ainda contm nutrientes
essenciais para a estrutura ssea, como clcio, fsforo e vitamina D e rico
em fibras, ajudando o trmite intestinal.

! Como ele funciona?


fato que com a idade, vrios fatores influenciam na alimentao como a
diminuio do apetite, dificuldade de mastigar alimentos com alto teor, tanto
em protenas como em fibras, por isso o suplemento Designer Master vem ao
encontro dessas necessidades provendo os principais nutrientes para esta
fase da vida que deve ser a melhor possvel; afinal de contas hora de curtir
a melhor idade.

! Ingredientes:

! Sugesto de Uso:
Tomar duas medidas do dosador interno (aproximadamente 30g do produto) trs vezes ao dia, sempre
com 300ml de lquido.

Aveia, Protena Isolada de Soja, Grmen de Trigo,


Castanha de Caj, Gergelim, Cacau em P, Fsforo,
Magnsio, Zinco, Cobre, Mangans, Selnio,
Vitamina A, Vitamina E, Vitamina D, cido Flico.
Contm glten.

! Sabores:

! Apresentao:

Natural e Chocolate

Pote de 1,0kg

Alimento a base de gros. Dispensado de registro conforme


Res. N 278 de 22 de Setembro de 2005 - Cod. 4300151.

Vitaminas e Minerais**

Informao Nutricional
Poro de 30g (2 medidas do dosador interno)

Quantidade por poro

Quantidade por poro

% V.D.(*)

% V.D.(*)

COBRE

0,35 mg

12

MANGANS

1,8 mg

127Kcal ou 532KJ

ZINCO

6 mg

40

Carboidratos

13g

MAGNSIO

58 mg

19

Protenas

12g

16

FSFORO

195 mg

24

Gorduras Totais

3g

VITAMINA D

2,4 mcg

Gorduras Saturadas

0g

VITAMINA E

4,5 mcg

48
45

SELNIO

30 mcg

Gorduras

0g

CIDO FLICO

90 mcg

43
45

VITAMINA A

360 mcg

45

Valor Energtico

2g

13mg

0,5

Ferro

2mg

14

Clcio

345mg

35

Fibra Alimentar
Sdio

0,36

** IDR de vitaminas e minerais, calculado de acordo com Portaria


N. 33 de 13 de janeiro de 1.998.

* % Valores dirios com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 KJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas
necessidades energticas.

Apostila de Nutrio Esportiva

45

11

GLOSSRIO
cido Graxo:
Nome que designa gorduras ou lipdios.

cidos Graxos Essenciais:


So os megas 3 e 6, que no so produzidos pelo organismo humano e, por isso, devem ser obtidos
atravs da alimentao.
Aerbico:
Refere-se obteno de energia a partir de nutrientes como a glicose, na presena obrigatria de oxignio.
Exerccios classificados como aerbicos tm longa durao e baixa intensidade. Ex: Caminhar, correr, nadar
(de forma contnua e leve).
Agrupamento Crtico:
o conjunto formado pelos BCAA'S e os dois aminocidos Glutamina e Arginina.
Albumina:
uma protena de alto valor biolgico, presente na clara do ovo. Seu consumo recomendado a praticantes
de atividade fsica por ser rica em aminocidos essenciais, ajudando, assim, a manuteno e o desenvolvimento da massa muscular magra.
Aminocidos:
Componentes estruturais de protenas e peptdeos. Representam cerca de 20% do corpo humano e servem
como material constituinte das clulas, hormnios e enzimas.
Aminocidos Essenciais:
So aminocidos que no podem ser produzidos pelo organismo e, dessa forma, devem ser adquiridos
atravs da alimentao. So eles: Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano e
Valina.
Anabolismo:
o processo metablico que implica a construo de molculas complexas a partir de outras mais simples,
com gasto de energia. O anabolismo responsvel pelo crescimento, regenerao e manuteno de tecidos
e rgos do organismo. A sntese proteica a partir dos aminocidos um exemplo de reao anablica.
Anaerbico:
uma palavra que significa literalmente sem ar e se ope a aerbico. Em exerccios anaerbicos, o
oxignio no participa da obteno de energia. So geralmente atividades de curta durao e alta intensidade.
Arginina:
um aminocido no-essencial, ou seja, pode ser sintetizado pelo organismo. Exerce vrias funes
importantes, tais como: formao e sntese da creatina, divises das clulas, remoo da amnia no corpo,
imunidade s enfermidades, e secreo de hormnios.
Apostila de Nutrio Esportiva 46

Betacaroteno:
uma substncia antioxidante, presente em alimentos, como a cenoura. No organismo humano,
transforma-se em vitamina A.
BCAA'S:
(Branched Chain Amino Acids ou Aminocidos de Cadeia Ramificada): o nome genrico dado ao
conjunto formado pelos aminocidos essenciais (Leucina, Valina e Isoleucina) requeridos pelos
msculos em uma atividade fsica. Durante exerccios prolongados, a queda da concentrao dos
BCAA's no plasma est relacionada perda de massa muscular e, por isso, recomenda-se que todos
os atletas faam uso de suplementos base desses aminocidos.
Carboidratos:
Os carboidratos ou hidratos de carbono recebem esse nome por serem compostos de carbono,
hidrognio e oxignio. Eles se formam nos vegetais e neles se acumulam como reserva alimentcia, em
forma de acar, amido e outros compostos. Os carboidratos tambm exercem funo plstica ou
estrutural, pois participam da arquitetura corporal dos seres vivos. So extremamente teis ao organismo como fonte de calor e energia muscular. Facilitam a combusto das gorduras e, quando fornecidos
em quantidades suficientes, fazem o corpo economizar o uso de protenas para a prtica de atividade
fsica.
Casena:
uma protena encontrada no leite e tem alta qualidade de aminocidos. Apresenta algumas propriedades funcionais inigualveis: possui um contedo de glutamina e aminos glicognicos muito alto, tem
efeito excitante e pode ajudar a regular o tempo de trnsito de protenas pelo intestino.
Catabolismo:
o conjunto de reaes enzimticas que implicam a quebra de substncias complexas em substncias mais simples para a obteno de energia. A quebra das protenas do tecido muscular ou a digesto
dos alimentos so exemplos de catabolismo.
Creatina:
um composto de aminocidos presente nas fibras musculares e no crebro. Ela uma substncia
natural encontrada na carne e no peixe, mas que pode tambm ser produzida pelo fgado, pncreas e
rins, a partir dos aminocidos arginina, glicina e metionina.
Dextrose:
Carboidrato derivado da converso enzimtica do milho, de alto ndice glicmico. A dextrose possui a
mesma frmula qumica da glicose sangnea (acar do sangue) e, por isso, no necessita de
digesto.
EFA's:
(Essential Fatty Acids em ingls) So cidos graxos que no podem ser produzidos pelo organismo e
so necessrios para milhares de reaes bioqumicas corporais. Estes cidos essenciais so
chamados de cido linoleico (mega 6) e cido linolnico (mega 3).
Efeito anti-catablico:
a inibio da quebra de molculas, poupando-as de serem utilizadas como fonte de energia. A
supresso da quebra de protenas aps um exerccio fsico intenso um exemplo de reao antiApostila de Nutrio Esportiva 47
catablica.

Efeito antioxidante:
Combate a ao danosa dos radicais livres: molculas instveis, que esto ligadas a processos
degenerativos, como o envelhecimento. Pelo fato de seus tomos apresentarem um nmero mpar
de eltrons, as molculas de radicais livres reagem com o que encontram pela frente, a fim de atingir
a estabilidade. Alguns antioxidantes so produzidos por nosso prprio corpo e outros - como as
vitaminas C, E e o beta-caroteno - so obtidos atravs da alimentao.
Ferro Quelato:
Composto solvel de glicina com ferro, que impede interaes deste com outros nutrientes da dieta e
faz com que ele seja muito mais absorvido que o ferro comum.
Fibra Solvel:
a fibra encontrada em alimentos derivados de plantas, como os gros integrais. Ela no absorvida
pelo trato digestivo do organismo. No intestino, se liga ao colesterol proveniente da dieta e ajuda a
elimin-lo, diminuindo o nvel do colesterol sangneo.
Fibra Insolvel:
encontrada no trigo, farelo, nozes, vegetais, gros integrais, frutas e cereais. A fibra insolvel se
move atravs do trato digestivo e absorve grande quantidade de gua, o que acelera o tempo de
trnsito intestinal, auxiliando a preveno de doenas gastrointestinais.
Frutose:
Tambm conhecida como levulose, um monossacardeo encontrado em frutas e no mel. No
precisa de converses para ser absorvido pelo organismo.
Glicognio:
o polissacardeo de armazenamento mais importante nas clulas animais, encontrado nos msculos e no fgado. O glicognio heptico degradado no intervalo das refeies e mantm constante o
nvel de glicose no sangue, ao mesmo tempo em que fornece este acar as outras clulas do
organismo. O glicognio muscular, ao contrrio, s forma glicose para a contrao muscular.
Glicose:
A glicose ou dextrose um carboidrato do tipo monossacardeo. Juntamente com a frutose e a
galactose, o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como sacarose e maltose. No
metabolismo, a glicose uma das principais fontes de energia e fornece quatro calorias por grama.
Glutamina:
A glutamina o aminocido livre mais abundante no tecido muscular. Alm de atuar como nutriente
(energtico) para as clulas imunolgicas, a glutamina apresenta uma importante funo anablica,
promovendo o crescimento muscular. Esse efeito pode estar associado sua capacidade de captar gua
para o meio intracelular, o que estimula a sntese proteica.
Glutationa:
A glutationa um aminocido complexo, encontrado na maioria das clulas. Tem um poderoso efeito
antioxidante e est relacionada aos nveis de colesterol, presso sangnea, e ao sistema imunolgico.

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Gordura:
As gorduras ou lipdios so formados atravs da unio de cidos graxos e glicerol. Apresentam funo
energtica, protetora, so isolantes trmicos, auxiliam o transporte e a absoro de vitaminas lipossolveis, etc.
Quando o corpo recebe quantidades suficientes de lipdios e carboidratos, as protenas so poupadas para a
sntese de novos tecidos; da a importncia de sua suplementao por praticantes de atividade fsica.
Imunoglobulina:
Grupo de protenas de origem animal, capazes de agir como anticorpos especficos, sendo responsveis pela
imunidade.
ndice Glicmico:
um fator que diferencia os carboidratos, de acordo com a velocidade com que estes entram na corrente
sangnea. Quanto mais alto o ndice glicmico, mais rapidamente ocorre a entrada de carboidratos no sangue.
Isoflavona:
Hormnio vegetal presente no grmen de soja, em lentilhas, gro de bico e em alguns legumes. Em mulheres,
uma alternativa natural aos problemas decorrentes da menopausa, devido sua semelhana com o
hormnio feminino.
Lactose:
Carboidrato complexo encontrado no leite, formado por duas molculas de monossacardeos, a glicose e a
galactose.
Maltodextrina:
A maltodextrina um derivado do milho ou da mandioca e feita a partir da converso enzimtica do amido.
Ela considerada um carboidrato complexo, pois possui em sua formulao vrios acares, como a dextrose,
maltose e outros, necessitando, assim, de digesto para sua converso em glicose.
Maltose:
um dissacardeo formado pela juno de duas molculas de glicose. Ao ser digerido, o amido se transforma
primeiramente em maltose e, depois, em glicose.
Plasma:
o componente lquido do sangue. Cerca de 90% do plasma formado de gua pura, na qual esto dissolvidas numerosas substncias. Destas, cerca de 3/4 so sais, como sdio, cloro, fsforo, potssio, magnsio,
clcio e outros. A importncia fundamental cabe s protenas, que tambm esto dissolvidas no plasma. Em
cada litro de sangue existem de 60 a 80 gramas de protenas.
Prostaglandinas:
As prostaglandinas so cidos gordurosos que pertencem a um grupo diverso de hormnios, conhecidos
como eicosanides, pois contm 20 tomos de carbono. Desempenham funes distintas em diferentes partes
do corpo, como o controle da presso arterial e a sensao de dor.
Protena:
As protenas so macromolculas compostas por carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. Juntamente com
os acares e lipdios, constituem a alimentao bsica dos animais e apresentam funo estrutural, hormonal,
energtica, enzimtica e de defesa, alm de serem condutoras de gases.

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Protenas AVB (Alto Valor Biolgico):


So protenas que contm todos os aminocidos essenciais em boa quantidade. Pertencem a este
grupo, a protena do ovo (albumina), a protena isolada de soja,a protena do leite (whey protein) e
a da carne.
Protena Isolada de Soja:
uma protena de alto valor biolgico, que ostenta o maior percentual de aminocidos chamados
de "Agrupamento Crtico". Suas propriedades benficas envolvem tambm facilidade de digesto
e efeito antioxidante.
Quadripeptdeo:
Pequena poro de uma protena que contm quatro aminocidos.
Testosterona:
o principal hormnio produzido pelos testculos, responsvel pelo desenvolvimento e manuteno das caractersticas masculinas normais. A testosterona tambm importante para a funo
sexual normal e o desempenho sexual.
Time Release:
o nome dado diferena de tempo de entrada de protenas na corrente sangnea.
Whey Protein Concentrada:
Whey protein ou lactoalbumina a protena proveniente do soro do leite. Ela tem a concentrao
mais alta de aminocidos de cadeia ramificada (BCAAs) que qualquer outra protena (23-25%) e
possui cerca de 10% das chamadas imunoglobulinas, que, entre outras propriedades, melhoram
seu sistema imunolgico. Alm de conter quadripeptdeos com um importante papel na diminuio
da dor muscular aps treinamentos intensos, a lactoalbumina tambm capaz de aumentar a
produo endgena de glutationa, um poderoso antioxidante.
Whey Protein Isolada:
Alm de todas as caractersticas da whey protein concentrada, a isolada possui um perfil de
aminocidos ainda melhor e todas as fraes de globulinas que promovem um aumento considervel da resposta do sistema imunolgico.

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