Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Doi ani de casatorie si ziua de nume a sotului meu mi-au dat un impuls spre bucatarie. Nu sunt o
mare amatoare de preparat torturi, asa ca nu a fost prea usor la inceput, dar un tort atat de simplu
cred ca i-ar iesi si celei mai neindemanatice maini. Oricum, a fost foarte gustos si racoros, iar
surpriza a avut efectul scontat. Dan, care este si Gabriel, s-a declarat pe deplin multumit, iar mie
laudele mi-au gadilat bine de tot amorul propriu, asa ca o sa vedeti intr-un post viitor ce i-am
pregatit de ziua lui de nastere, la doar o saptamana de la aniversarea noastra. Dar hai, ca nu va
mai plictisesc cu povestile mele, si intru direct in paine, cum s-ar zice.
Ingrediente
1 litru de frisca
800 de grame de iaurt (puteti folosi si de fructe)
In primul rand, trebuie sa desfaceti cutiile de ananas si sa puneti fructul la scurs. Sucul de la o
conserva il puneti intr-o craticioara si inmuiati cateva piscoturi cat sa acoperiti fundul vasului. Nu
uitati sa tapetati vasul folosit cu celofan, pentru ca altfel nu o sa puteti scoate tortul. Asezati
rondele de ananas peste piscoturi.
Mixati bine iaurtul si zaharul. Bateti frisca si apoi amestecati cu iaurtul. Intr-o craticioara
amestecati gelatina si sucul de ananas si incalziti-le timp de cateva minute, pana se topeste
gelatina.
Amestecati bucatile de ananas in compozitia de iaurt si frisca dupa care turnati gelatina.
Amestecati cu o lingura, pentru ca bucatile de fruct sa nu ramana la fundul recipientului.
Se pune compozitia peste piscoturi si se da tortul la frigider sa se intareasca, pentru a putea turna
glazura.
Am pus smantana la fiert, iar inainte sa dea clocot am luat-o de pe foc si am adaugat ciocolata.
Glazura am adaugat-o peste compozitia care s-a intarit deja si am adaugat floricelele si mici
feliute de portocale.
Mi-a ajuns compozitia si pentru un tortulet, asa ca a fost tort destul pentru toata lumea. Aici e si o
sectiune.
BON APPETIT!