Sunteți pe pagina 1din 19

ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

FACULTATEA DE FINANTE, ASIGURARI, BANCI SI BURSE DE VALORI

An I, seria E, grupa 1524

BUCURESTI

CUPRINS
1. Calitatea izvoarelor
2. Piata apei minerale
3. Volumul vanzarilor
4. Companii care controleaza piata
Borsec - un nume care se identifica cu apa minerala
romaneasca
Apa minerala Tusnad
Apa minerala Zizin
Apele minerale Izvorul Alb, Poiana Negri si Dorna
Apa minerala Izvorul Minunilor
Apa minerala Perla Harghitei
5. Apa minerala - concurenta europeana
6. Bibliografie

Piaa apei minerale in Romnia


Romania se numara printre cele mai bogate tari in resurse hidrominerale, detinand
peste 60% din resursele de ape minerale ale Europei. Resursele de apa minerala din tara
noastra se evidentiaza prin debite insemnate si calitate remarcabila a izvoarelor.
Apa mineral pur, cea pe care o bem cu atta plcere nete din peste 1500 de izvoare,
din stnca fostelor zone vulcanice ale Carpailor Orientali din judeele Mure, Harghita i
Covasna.
Apele minerale mbuteliate n Romnia pot fi denumite si ape gazoase deoarece
contin importante cantitati de gaze, reprezentate n speciale de dioxid de carbon.
Caracterul lor cabogazos l obtin prin ncorporarea dioxidului de carbon ntlnit n calea
lor de circulatie subterana.
Apele minerale de consum alimentar - avnd totodata si proprietati terapeutice- au o
mineralizatie totala sub 6.0 g/l si se grupeaza n doua categorii. Din prima categorie fac
parte ape minerale cu mineralizatie care nu difera cu mai mult de 5 g/l: Borsec ( 5.6 g/l ),
Boholt ( 4.79 g/l ), Sarul Dornei ( 4.78 g/l ), Poiana Vinului ( 4.71 g/l ), Covasna ( 4.4 g/).
Din categoria a doua, cu ape slab mineralizate si putin diferite una fata de alta, fac parte :
Poiana Cosnei ( 3.4 g/l ), Buziasi (3.6 g/l), Sncraieni ( 3.0 g/l ).
HARTA ZCMINTELOR HIDROMINERALE ADMINISTRATE DE
SOCIETATEA NAIONAL A APELOR MINERALE

Calitatea izvoarelor
Pana sa ajunga in paharele romanilor, apa trece de la Agentia Nationala pentru
Resurse Minerale (ANRM), autoritatea care ofera licente de exploatare pe izvoarele de
apa, la SNAM, iar mai apoi la imbuteliatori. SNAM se ocupa de explorarea, exploatarea,
forarea si livrarea apei minerale la imbuteliatori, la un pret de 70 de lei (vechi) pe litru.
Totodata, societatea monitorizeaza calitatea izvoarelor.. In acest moment, SNAM
exploreaza patru perimetre noi. Izvoarele din aceste zone vor fi monitorizate doi ani, timp
in care se fac masuratori, se iau probe, se calculeaza debitul apei si se intocmeste un
grafic de evolutie pe diferite anotimpuri. Ploile sau ninsorile nu trebuie sa influenteze
paramatrii zacamintelor, aceasta fiind una dintre conditiile impuse, in stadiul de cercetare,
pentru omologare ca apa minerala.
Apa trebuie sa fie pura, sa aiba un continut de substante chimice admis prin hotarare
de guvern. In 2005 a aparut Hotatarea de Guvern 1020, referitoare la exploatarea si
comercializarea apelor minerale naturale. Putem sa spunem ca productia de apa s-a aliniat
la principalele directive europene. Dar consideram ca este necesara aparitia legii apelor
minerale. Ea trebuie sa contina absolut toate reglementarile, de la zacamant, la sursa, la
exploatare, la comercializare, la etichetare. De asemenea, din punctul de vedere al
fabricilor de imbuteliere, care arata ca niste mici farmacii, putem spune ca Romania sta
foarte bine. Dezvoltarea acestui domeniu depinde de cum va creste nivelul de trai si de
educatie al populatiei.

Piata apei minerale


Pornita pe drumul apei minerale, din dorina de a afla ct mai multe despre
calitile i proprietile ei curative, am aflat mai nti de toate c n jurul apei minerale sa construit o afacere profitabil.
Piata apelor minerale din Romania poate fi considerata o piata dinamica, in
continua crestere. Potrivit surselor SNAM (Societatea Naional a Apelor Minerale),
producia de apa mineral s-a ridicat n 2005 la peste 1.100 milioane de litri, de circa
cinci ori mai mare fa de anul 1991, an n care producia a fost de 205 milioane litri.
SNAM administreaz prin concesiune cinci perimetre de explorare i 32 perimetre de
exploatare a apei minerale i are relaii de parteneriat cu 28 de societi de mbuteliere
printre care Bibco, Kraiten n Harghita, Perla Covasnei, Perla Harghitei, Romaqua Group
i altele precum i cu 12 societi de turism balnear i cu consiliile locale. Printre mrcile
surselor de ap mineral nregistrate de Societatea Naional a Apelor Minerale se
numr Borsec, Covasna, Certeze, Domogled - Bile Herculane, Dorna Candreni, IaiCopou, Iai Nicolina, Malna Bi, Poiana Negri, Poiana Vinului, Rieni, Tunad etc.
Piata potentiala pentru apa minerala naturala, ca produs alimentar, este formata
din intreaga populatie a Romaniei la care se adauga persoanele care tranziteaza tara
(turisti straini), aproximativ 23 milioane, cererea estimata de apa minerala naturala
pentru anul 2001 ridicindu-se, in varianta pesimista la 542.466.108 litri, respectiv
108.493.222 US$.
Desi inca de la inceput, tot mai multi consumatori au inceput sa faca distinctia intre
apa pura de izvor, apa minerala decarbogazeificata, apa minerala carbonatata si apa
minerala carbogazoasa, ceea ce se traduce printr-o importanta crescanda acordata
sanatatii si produselor consumate. Romanii nu mai sunt chiar consumatorii de acum 10
ani, care beau apa de la robinet sau umpleau sifoanele de doua ori pe zi, iar acest fapt este
demonstrat in primul rand de vanzarile inregistrate de apa minerala din ultimele 12 luni
Pe regiuni se disting zonele de vest, centrala si Bucurestiul, unde consumul de apa
minerala este ceva mai mare in raport cu celelalte zone. 53% dintre consumatorii
frecventi* de apa minerala sunt femei si 47% sunt barbati. Pe categorii de varsta se
observa ca cei ce au intre 18-44 reprezinta 65% din totalul consumatorilor frecventi de
apa minerala, incepand cu varsta de 45 ani numarul acestora incepe sa descreasca usor.
In ceea ce priveste nivelul educational, observam ca majoritatea celor care sunt
consumatori frecventi de apa minerala (79%) a absolvit o forma de educatie superioara
sau medie (cel putin liceul). 9% sunt fie directori fie au propria afacere, 14% sunt
personal angajat cu studii superioare, 34% personal calificat fara studii superioare iar 9%
sunt studenti.
Bautorii de apa minerala se impart in mod egal in trei categorii de consumatori:
33% - consumatori frecventi, 32% - consumatori medii si 33% - consumatori ocazionali
(iar restul de 2% nu au indicat frecventa cu care consuma acest produs).
Consumatorii frecventi* de apa minerala au o viata sociala activa, fata de medie, sunt
inclinati sa manance in fast-food (39%), in restaurant (38%), sa faca sport (26%).
11% dintre ei au vazut cel putin 2 filme in ultimele trei luni, la cinema. Cu privire la
sex, observam ca barbatii au o viata sociala mai activa decat femeile. De exemplu,
desi frecventeaza in aceeasi masura centrele fast-food, femeile sunt mai putin

inclinate sa faca sport, numai 16% dintre consumatoarele de apa minerala practica
vreun sport, in timp ce barbatii sunt reprezentati de un procent semnificativ mai
mare: 37%

.
*Consumatori frecventi: beau apa minerala cel putin o data pe zi.
Sursa: TGI Romania 2002, valul 1, Mercury Research
Studiul este reprezentativ pentru populatia urbana cu varsta peste 18 ani
Consumatorul de apa minerala Iunie 2006
Romanii consuma in proportie de 70% apa minerala carbonatata, spre deosebire
de alte state unde 90% din consumul total este cel de apa minerala necarbonatata. Cu
toate acestea, insa, in Romania consumul de apa minerala imbuteliata, carbonatata sau
necarbonatata, este inca redus, doar 7% din nevoia de lichide a unui roman pe an fiind
"stinsa" cu apa, restul de 93% fiind reprezentat de alte lichide (bere, vin, lapte, lichide
colorate). Productia de apa minerala a crescut in 2006 fata de 2005 cu 6-7 la suta in cazul
apei carbogazoase si cu 15 la suta la apa plata. In anii urmatori, probabil consumul si
implicit productia de apa vor fi mai mari, in conditiile in care temperaturile vor fi mai
ridicate decat in anii precedenti. Cresterea productiei de apa minerala poate fi influentata
favorabil avand in vedere ca Romania a intrat in Uniunea Europeana, iar taxele vamale au fost
eliminate. Astfel, fabricile de imbuteliere incep sa tatoneze pietele externe si sa creasca nivelul exportului.

In timp ce pe cap de locuitor, in Romania se consuma 50 de litri, cifra ce estimam ca


va creste cu pana la 10 la suta in 2007, in Germania, o persoana a consumat 150-200 de
litri in 2006, in timp ce la nivelul Uniunii Europene, consumul de apa este de 100 - 110
litri pe persoana.Cifra scazuta a consumului de apa minerala din tara este cauzata de
faptul ca in mediul rural consumul este extrem de
scazut. Foarte multi locuitori din mediul rural au
fantani. Cei care traiesc in zonele de unde se
exploateaza apa minerala se alimenteaza cu apa de la
sursa. Este de asteptat ca numarul de consumatori de
apa minerala sa creasca gradual, avand in vedere ca
din aceasta categorie vor fi mereu exclusi cei care
traiesc in zonele cu izvoare minerale, deoarece fac
parte din cei care au posibilitatea de a bea apa de la
sursa. Cea mai slaba tendinta de cumparare se
inregistreaza in mediul rural, unde beneficiile
produsului sunt fie cunoscute vag, fie putin apreciate.

Volumul vanzarilor
Potrivit ziarului Saptamana financiara apa minerala se claseaza pe locul cinci, n
clasamentul celor mai bine vndute bunuri de larg consum din 2006, cu o valoare totala
de aproximativ 564 milioane lei (160 milioane euro). Astfel, vnzarile de apa minerala n
sectorul de retail au crescut anul trecut cu 38,6% fata de 2005, cnd ncasarile s-au ridicat
la 406,9 milioane lei.
Prin studii asupra produciei i asupra volumului vnzrilor pe o anumita perioad
de timp se poate constata o variaie cresctoare ncepnd din luna aprilie, atinge
apogeul n lunile iulie-august, dup care revine la normal. De asemeni, un volum
mare al vnzrilor se poate constata n perioada srbtorilor
Romania este o tara apreciata si cunoscuta ca sursa importanta de apa minerala.
Deocamdata, nici 50 la suta din resursele existente in Romania nu sunt
exploatate.Potrivit reprezentantului SNAM, institutia vinde apa minerala
imbuteliatorilor cu 70 lei pe 1.000 de litri.Astfel, valoarea productiei si valorificarii
apei minerale se ridica la peste 65 de milioane de lei.Venitul SNAM s-a cifrat in
2006 la circa de 80 miliarde lei.
Tendinta generala pe plan european este renuntarea
intr-o mare masura la PET-uri pentru imbutelierea
apelor minerale, stiute fiind efectele nocive ale
acestuia asupra mediului. Tara cea mai prompta in a
lua masuri a fost pana acum Germania (tara care detine
locul doi de altfel, la numarul de branduri de apa
minerala detinute - 489, si unde consumul acestui
produs se ridica la 200 l/anual, per capita), care
imbuteliaza inca de acum cativa ani apele minerale in recipiente de sticla in proportie de
97% (sursa UNESM). In Romania nu se poate vorbi inca de asa ceva, singura masura la
care se lucreaza inca fiind alinierea produselor autohtone la toate standardele cerute de
piata comunitara. La momentul actual, apa minerala naturala este trecuta prin trei filtre de
laborator.

Companiile care controleaza piata


Piata apelor minerale este controlata in proportie de
70% de cinci companii romanesti: Romaqua Grup, cu
marca Borsec (cota de piata 22%), European Drinks (cota
de piata 17%), Perla Harghitei (cota de piata 7-8%), Bibco
Biborteni si Dorna Apemin(cota de piata 10%),
achizitionata recent de grupul Coca-Cola. Celelalte firme
de pe piata sunt mai mici si au cote de piata reduse. In
general, investitiile din aceasta industrie au fost facute de
companii romanesti, investitorii straini fiind aproape inexistenti. Din 1990, in
modernizarea fabricilor de imbuteliere si in comercializare s-au investit aproximativ 250
de milioane de dolari.
n Romnia s-a dezvoltat o adevrata reea a productorilor de ape minerale, fapt

favorizat de existena pe teritoriul rii noastre a numeroase resurse n acest sens. O


privire de ansamblu asupra tuturor tipurilor de ap minerala ne-a putut permite realizarea
unei comparaii reliefate n urmtorul tabel, acesta avnd la baz compoziia chimic
Reziduu
HCO3- ClSO4- Ca++ Mg++ Na+
Tipul
Numele mrcii Locaia/ Sursa
PH* uscat
(mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l) (mg/l)
de ap
(mg/l)
BIBORENI

Biboreni /
1769
Forajul F7;8;9

90

15

265

88

257

6,3 1618

NC+PD

BORSEC

Borsec/
Izvorul
principal
Forajul F4

1647

20

57

353

87

80

6,2 1322

NC

BORSEC

Borsec/
Forajul F5

305

46

64

28

7,4 300

BUCOVINA

Dorna C./
Izvorul
Dracului

122

16

36

7,5 95

BUCOVINA

Rou/
Izvorul
Dracului
Forajul F2

674

10

140

42

19

523

CARPATINA

Toorog/
Forajul F1

671

14

34

148

51

21

6,3 578

NC+PD

DORNA

Poiana Vinului/
1220
Forajul F5

16

30

389

12

20

6,4 989

NC

HARGHITA

Sncrieni/
Forajul F8

915

62

128

77

87

6,0 732

NC

IZVORUL
MINUNILOR

Stna de Vale/
Izvorul
122
Minunilor

13

28

7,2 70

P+C

IZVORUL
MINUNILOR

Rieni/
Forajul F2

274

56

12

11

7,6 178

PERLA
HARGHITEI

Sncrieni/
Forajul FI;F4

702

22

39

112

41

76

6,2 649

NC

POIANA
NEGRII

Poiana Negrii/
1159
Forajul Fd

46

16

212

36

165

6,1 1024

NC

ROUA
MUNTIILOR

Covasna/ FI
IAFAA

488

40

38

57

10

88

5,7 424

NC

TUNAD

Tunad /
Forajul F2

1952

394

285

107

478

6,5 2238

NC

ZIZIN

Zizin / Forajul 732

80

65

136

22

161

6,6 752

C+P

F1bis ;F2
LEGEND:
NC = ap mineral natural natural carbogazoas
C = ap mineral natural
carbogazeificat
P = ap mineral natural plat
PD = ap mineral natural parial
degazeificat
* = la surs

BORSEC - un nume care se identifica cu apa minerala


romaneasca
1. Istoric
Apa mineral provenit din izvoarele subterane ale Borsecului este o ap mineral
natural carbogazoas, pur, prezint o stabilitate chimic deosebit, cota dintre magneziu
i calciu pstrndu-se n aceleai proporii ideale ca n anul 1820, cnd ntr-o monografie
a zonei erau descrise compoziia i proprietile apei curative din Borsec.
Povestea incepe asa... In anul 1803, dupa ce a baut din apa Borsecului, Valentin
Gunther din Viena s-a vindecat de o boala care, la vremea aceea, era considerata
incurabila. Atunci i-a venit ideea! A vorbit cu Anton Zimmetshausen, o ruda
apropiata si, in acelai timp, consilier municipal la Viena, sa ia in arenda Borsecul de
la localnici si sa comercializeze apa sa minerala in Imperiul Habsburgic. Un an mai
tarziu, consilierul vienez, insoit de un inginer minier pe nume Eisner (care era si un
experimentat fabricant de sticla), sosea la Borsec pentru a studia posibilitatea de a
inchiria locul in vederea inceperii unei afaceri privind fabricarea sticlei. Au semnat
un contract pe 28 de ani. Una dintre clauzele stipulate era aceea ca despadurirea sa
nu fie suportata de catre proprietarii de drept ai pamanturilor. Sa mai amintim si ca,
in solul Borsecului, se gasea un impresionant zacamant de materiale in stare pur,
necesare fabricarii sticlei. In 1805, Zimmetshausen isi muta resedinta la Borsec si
incepea o ampla campanie de construire de drumuri, cladiri si a unei fabrici de sticla.
O data cu el, din Austria, Boemia, Bavaria si Polonia au sosit in Borsec o multime de
experti in fabricarea sticlei. Numele acestora s-au pastrat pana astazi prin urmasii lor:
Siller, Vild, Falmayer, Birman, Kamenitzki sau Eigel. Astfel, in 1806,
Zimmetshausen si Eisner incep, pentru prima data, imbutelierea industriala a apei
Borsec. Sticlele fabricate in Borsec erau infundate cu dopuri de pluta si sigilate cu
ceara pentru a nu ceda la drum. Trei milioane de litri de apa minerala erau imbuteliati
si transportati cu carul in Transilvania, Moldova, Muntenia, Ungaria si chiar la
Viena. Imbutelierea se facea doar in zilele insorite, cand presiunea atmosferica era
foarte ridicata. Acesta era secretul pentru ca apa sa atinga cel mai inalt grad de
carbogazare.

2 Recunoastere internationala
Datorita unei compozitii chimice foarte echilibrate, lipsita de fier si viabila in timp,
apa minerala Borsec are un gust placut, facand parte din cele mai apreciate ape
minerale din lume, fiind exportata in numeroase tari, ca: SUA, Canada, Israel, Cipru,
Germania, Taiwan, Ungaria, Australia, Republica Moldova etc. Ca o recunostere a
calitatii exceptionale a apei minerale de la Borsec, aceasta a fost distinsa cu medalii
si diplome la targurile si expozitiile internationale de la Viena, Berlin, Triest si
Budapesta si cu titlul onorific de "Regina Apelor Minerale", acordat de imparatul
Franz Josef. Recunoasterea ei a urmat prin istorie un traseu constant, castigand multe
alte distinctii:
- Medalia de Merit si Medalie de Aur la Targul International de la Viena , in
1873 ;
- Diploma de Onoare la Expozitia Mondiala de la Paris , in 1878;
- Medalia de Argint si Diploma de Onoare la Expozitia de la Berlin si Trieste ,
in 1876 ;
- Medalia de Argint la Expozitia de la Budapesta , in 1885 .
3.Traditie, tehnologie, calitate
Imbutelierea apei minerale Borsec a fost efectuata de-a lungul timpului de mai multi
intreprinzatori, iar din 1945 activitatea de imbuteliere a fost continuata de diversi
contractori pana la nationalizarea sa in 1948.
Perioada de dupa 1948 , cand activitatea de imbuteliere a fost preluata de stat , a fost
o perioada de investitii cu scopul modernizarii si cresterii capacitatii de productie . In
consecinta, au fost efectuate noi foraje , fabricile au fost echipate cu noi linii de
imbuteliere si cererea la export pentru apa minerala Borsec a crescut .
Anul 1998 a marcat reintoarcerea la firul istoriei si la normalitate, activitatea de
imbuteliere de la Borsec redevenind, dupa o jumatate de secol, o afacere privata.
Investitii masive sunt efectuate acum in mod curent pentru cresterea calitatii si a
capacitatii de imbuteliere, in conformitate cu standardele europene si cerintele
internationale. Fosta intreprindere de stat Regina Apelor Minerale Borsec s-a
transformat in firma privata Romaqua Group Borsec, avand ca actionar majoritar
societatea ROMAQUA HOLDINGS si capital 100% romanesc.
Romaqua Group a nceput un proces de retehnologizare, investind n introducerea
liniei de mbuteliere n flacoane din PET n conformitate cu standardele si cerintele
internationale. Preocuparea permanenta pentru o continua retehnologizare si crestere a
nivelului calitatii a facut ca Romaqua Group S.A. sa fie primul imbuteliator de apa
minerala din Romania care a primit certificarea internationala pentru managementul
calitatii - ISO 9001, acordata de TUV - Germania.
Daca acum doua secole se mbuteliau trei milioane de litri anual, capacitatea
totala de mbuteliere a Romaqua Group Borsec depaseste astazi 300 de milioane litri pe
an, folosind ca recipiente flacoane PET de 1.5 si 0.5 litri, sticle de 1 litru si sticle
personalizate de 0.25 si 0.75 l pentru apa minerala carbogazoasa, flacoane PET de 2,
1.5 si 0.5 l si sticle personalizate de 0.25 si 0.75 l pentru apa minerala plata. Datorita
tehnologiei moderne de captare, transport si imbuteliere, apa minerala naturala Borsec nu

este supusa riscului contaminarii. Noua tehnologie n care s-a investit mult, mpiedica
orice interventie umana asupra apei n procesul de productie, de la captarea si transportul
apei de la izvor la locul de mbuteliere si pna la obtinerea produsului finit. Practic, apa
minerala naturala Borsec vede lumina zilei doar n sticla.
In numai 8 ani de zile, ca urmare a participarii la diverse expozitii interne si
internationale, Borsecul a fost recompensat cu 17 medalii. In februarie 2004, Borsec este
desemnata drept Cea Mai Buna Apa Minerala din Lume in cadrul celei mai importante
competitii de ape din intreaga lume Berkely Springs International Water Tasting Awards
in West Virginia. Tot in anul 2004, ROMAQUA a castigat Premiul Romn pentru Calitate
- J.M. JURAN. Premiul de Excelenta obtinut certifica preocuparea managementului
grupului Romaqua pentru imbunatatirea permanenta a calitatii si implicarea intregii
organizatii intr-un proces continuu de crestere a performantelor si confirm multiplele
medalii internationale obtinute de-a lungul timpului de catre apa minerala naturala
Borsec.
Din punct de vedere calitativ, "BORSEC" este una dintre cele mai bune ape
minerale naturale din Romania si singura marca romaneasca inregistrata la OMPI
(Organisation Mondiale de la Propriete Intelectuelle). In acelasi timp, societatea
ROMAQUA GROUP SA este primul imbuteliator caruia i s-a acordat certificatul pentru
managementul calitatii in conformitate cu standardul international ISO 9001, de catre
prestigioasa firma TUV CERT - Germania.
4.Consumatori
Apa mineral BORSEC se adreseaz tuturor categoriilor de consumatori, de la
nou-nscui, am putea spune, pn la oamenii n vrst. Am spus c apa minerala
BORSEC poate fi consumat chiar i de bebelui referindu-m la sortimentul de ap plat
folosit de mame la prepararea laptelui praf inclus n alimentaie.
Apa mineral BORSEC este consumat pe ntreaga perioad a anului, n diferite
ocazii. Se poate observa, ns o cretere numrului de consumatori pe perioada verii, i
mai ales pe timp de canicul cnd este recomandat consumul unei cantiti mari de
lichide, n special ap mineral.

5. Analiza SWOT
Puncte tari:
- este natural
- are un coninut echilibrat de minerale
- se adreseaz tuturor categoriilor de consumatori de la nou nscui la oameni n vrst.
- Este o marc renumit prin calitile ei i are o imagine promovat cu ajutorul
televiziunii, radioului ,dar i prin reclame din reviste i panouri.
Puncte slabe:
- pre ridicat fa de alte ape minerale existente pe pia
- datorit aciditii nu e recomandat persoanelelor cu afeciuni gastrice

6.O sarbatoare a vitalitatii

O sarbatoare a tineretii perpetue, a sanatatii, vitalitatii si energiei nestavilite. A


tineretii, pentru ca te ajuta, datorita efervescentei sale persistente si amuzante, sa te mentii
tnar si vesel. A sanatatii, pentru ca sunt deja renumite proprietatile terapeutice ale
izvoarelor Borsec. A vitalitatii si energiei pentru ca, s-a dovedit, numai apa minerala
poate sa te ncarce de energie benefica, genernd un dinamism debordant. O istorie de
peste 2000 de ani de satisfactie oferita tuturor celor nsetati si dornici de sanatate, marcata
de un an hotartor, 1806, cnd Borsec a devenit industrie si a dat posibilitatea unui numar
tot mai mare de oameni sa beneficieze de gustul inegalabil si de calitatile exceptionale ale
apei sale minerale. Apa minerala Borsec, cunoscuta de peste 2000 de ani, reprezinta cu
adevarat una dintre cele mai generoase si valoroase bogatii ale naturii. De-a lungul
istoriei, Borsec a ramas una dintre cele mai bune ape minerale naturale din lume, att din
punctul de vedere al calitatii, ct si al proprietatilor curative.
In tot acest timp, Borsec a devenit una dintre valorile nationale, un nume
recunoscut pretutindeni, un brand in care consumatorii au incredere si pe care il
apreciaza, in special datorita gustului si compozitiei sale echilibrate si stabile in timp.
La 200 de ani de la prima imbuteliere a apelor sale minerale, izvoarele Borsecului raman
pe mai departe nesacatuite si pline de energie, iar viitorul se arata a fi cel putin pe masura
trecutului sau plin de glorie.

Apa minerala Tusnad

Urmand traseul raului Olt prin muntii vulcanici Harghita ajungem


la stramtoarea Tusnadului unde se situeaza trei localitati purtand numele Tusnad: Tusnad
Sat, Tusnad Nou si Baile Tusnad.
Regiunea este renumita pentru nenumaratele izvoare de ape minerale ce izvorasc la tot
pasul. Urme de apa minerala se observa chiar si in paraurile de munte, pietrisul din albie
fiind adesea ruginiu datorita fierului din apa si "fierband" datorita emenatiilor de dioxid
de carbon natural.
Apa minerala carbogazoasa de Tusnad are un gust placut, dulceag si o cantitate

ridicata de CO2 (provenita, n principal, din reimpregnarea n exces a apei deferizate si


filtrate, n timpul mbutelierii). Dioxidul de carbon necesar completarii celui existent n
apa este obtinut din acelasi zacamnt hidromineral, deoarece sonda n exploatare produce
pe lnga apa destinata mbutelierii si o importanta cantitate de CO2 liber ( de circa 45
tone/an ) .Echilibrul unic de minerale si filtrarea naturala exceptionala de care beneficiaza
apa minerala Tusnad confera acesteia un gust pur, proaspat si revigorant.
Apele din Tusnad au fost captate prin foraje hidrogeologice si exploatate in scopuri
comerciale. Exploatarea surselor are traditii vechi, inca de la inceputul secolului XX fiind
mentionate mici ateliere ce imbuteliau apa minerala, aceasta fiind apoi transportata in
carute chiar si sute de kilometri. Exploatarea industriala a apelor minerale la Tusnad a
inceput in 1973 cand s-a construit fabrica de imbuteliere a apei minerale.

Calitatea apei minerale Tusnad


Apa minerala Tusnad este o apa de o puritate exceptionala, remarcandu-se printr-un
continut mineral intr-un perfect echilibru natural.In aria de captare, apa traverseaza un
strat de calcar fisurat protejat de un strat impermeabil de lava vulcanica. Aceasta
protejeaza extrem de eficient acviferul de contaminarile de la suprafata si limiteaza
penetrarea apei in alte straturi. Circuitul apei, procesul natural de filtrare si imbogatire cu
minerale dureaza sute de ani. Fara sa exageram, putem spune ca apa minerala Tusnad pe
care o bem poate avea chiar si 1000 de ani!
Protectia surselor : Sursele de apa sunt constant monitorizate. In vederea mentinerii
statutului de Apa Minerala Naturala, sursele trebuie analizate in mod regulat,
mentinandu-se un control strict asupra continutului de minerale si prevenindu-se orice
contaminare microbiologica.Conform reglementarilor legale sursele sunt protejate
impotriva oricarei posibile poluari, in jurul acestora instituindu-se Zona de Protectie
Hidrogeologica Tusnad cu o raza de 15 km.
Tratarea apei : Conform reglementarilor nationale si a celor europene, o apa minerala
naturala nu poate face obiectul nici unui tratament sau adaugare care sa modifice
compozitia ei in constituientii sai principali.Tratarea apei minerale Tusnad se rezuma
doar la deferizare, respectiv indepartarea continutului de fier. Aceasta se realizeaza printro statie de deferizare ultra-moderna, produsa in Germania in 2002
Imbutelierea apei: Instalatiile de imbuteliere a apei sunt produse de provenienta CE
conforme cu standardele europene. Cele doua linii de imbuteliere au fost achizitionate in
2000, respectiv 2002.In anul 2001 am obtinut certificarea sistemului de management al
calitatii ISO 9001.
Apa minerala Tusnad este imbuteliata in recipiente PET de 0,5, 1,5 si 2l. Imbutelierea
se face in conditii de control strict al calitatii, societatea Tusnad Apemin
fiind atestata ISO 9001:2000. Aceasta garanteazaca, in fiecare sticla, consumatorul va
regasi aceiasi apa minerala naturala pura si perfect echilibrata.

Apa minerala Zizin


Apele minerale de la Zizin sunt cunoscute din 1773 si utilizate atat pe plan local ca
substante terapeutice cat si pentru imbutelierea ca ape minerale.Zacamantul hidrotermal
Zizin se afla situate in partea de Nord-Vest a masivului Ciucas, in zona de contact a
acestuia cu depresiunea Brasov pe valea raului Zizin.In present sunt exploatate 2 izvoare
de apa(F1b si F2) apa minerala folosindu-se exclusive pentru imbutelierea ca apa
minerala carbonatata sau necarbonatata in ambalaje PET de diferite capacitate. Izvorul
avnd un debit de 0.17 l/s (10 mii l/zi) alimenteza unitatea de mbuteliere care produce
5600 mii l/an. Apa minerala destinata consumului este de tip bicarbonatat, clorosodic si
carbogazoasa, cu o mineralizatie de 2733.5 mg/l.
Gama de produse oferita de SC Apemin Zizin SA este impartita in 2 categorii: apa
minerala plata si apa minerala carbonatata astfel in cat la ora actuala se imbutelieaza apa
minerala in uirmatoarele tipuri de ambalaj:0,5l, 1,5l, 2l, 5l, 9l. Aceasta unitate prepara
totodata si un sortiment de bauturi racoritoare pe baza de apa minerala.

Apele minerale Izvorul Alb, Poiana Negri si Dorna


Odat cu achiziionarea de ctre Coca-Cola HBC, n 2002, a apelor minerale Dorna,
de la principalul productor de ape minerale, Dorna Apemin, s-a cunoscut, practic, o
relansare a activitii de producie i comercializare a apelor minerale.
La momentul achiziiei, Dorna Apemin avea vnzri anuale de circa 90 milioane de
litri ap mineral. Practic, s-au preluat toate produsele i mrcile de ap mineral ale
liderului de atunci: Izvorul Alb, Poiana Negri i Dorna fiecare din cele trei avand
caracteristici si proprietii diferite. Cele dou fabrici de mbuteliere Dorna, situate una la

Dorna Candreni, cealalt la Poiana Negrii snt alturi de izvoarele de ap mineral


carbonat, Dorna i Poiana Negri, i de ap plat Izvorul Alb. n 2004, la fabrica de
mbuteliere Dorna s-au investit 10 milioane de euro ntr-o nou linie de producie.
Pentru apele minerale au fost dezvoltate ambalaje specifice canalelor si nevoilor de
consum. Astfel, pentru canalul retail, apele noastre sunt disponibile in ambalaje de 0,5 l
PET, 1,5 l PET si 2 l PET. n afara lansrii ambalajului de 2 litri pentru Poiana Negri, n
iulie anul acesta, n octombrie, au fost lansate noile ambalaje de 330 mililitri (sticl
returnabil) i 750 mililitri (sticl nereturnabil), care completeaz portofoliul produselor
existente.Ca urmare a investiiei n tehnologie, fabrica Dorna are 120 de angajai, un
laborator de microbiologie, unde este verificat calitatea apei, iar procesarea este de
7.000 de sticle pe or. La Poina Negrii, unde izvorul este carbogazos, exist i o staie de
carbonare a apei minerale, iar unitatea numr aproximativ 100 de angajai.
Odat cu programul de investiii masive, care a dus la transformarea radical a
operaiilor din zon, a nceput construirea imaginii brandului. Ca brand, Dorna se
adreseaz tuturor consumatorilor. Acest proiect ambiios a fost iniiat n condiiile n care,
la Dorna, apele minerale au o istorie ndelungat.

Apa minerala Izvorul Minunilor

In inima Carpatilor Apuseni, departe de poluarea marilor orase, se afla


vestita statiune turistica Stana de Vale, cu una din cele mai ridicate niveluri ozonificare a
aerului din toata tara. Aici din adancuri, izvoraste un dar al naturii, o apa minerala tonica

si pura, care, pe drept, inca din vechime si-a castigat renumele de IZVORUL
MINUNILOR
Toate produsele sunt marci inregistrate, create pe parcursul anilor de activitate.
Prestigiul de care se bucura cele 150 de sortimente se datoreaza calitatii excelente a
acestor produse oferite la preturi accesibile. Acest lucru este posibil datorita folosirii
tehnologiei de vrf in domeniul ales, tehnologie furnizata de cele mai bune firme de
profil din lume: Husky ( Canada ), Krones ( Germania ), Sidel (Franta), York ( Austria ),
Tetra Pak , Alfa Laval (Suedia) etc.
Toate fazele procesului de fabricatie sunt asistate, de la nivelul pupitrului de
comanda, de calculatoare de proces, iar calitatea produsului finit este riguros controlata,
att din punct de vedere chimic, ct si microbiologic, in laboratoarele complexului
industrial.
Apa minerala IZVORUL MINUNILOR, provine de la o altitudine de 1.100m, din
zona renumitei statiuni Stana de Vale, regiune protejata de actiunea factorilor poluanti
Sortimente: carbogazoasa si plata:
Ambalaj: Carbogazoasa: flacoane PET de 500ml, 1000ml, 1500ml, 2000ml, 2500ml.
Plata: flacoane PER de 500ml si 2000ml.

Apa minerala Perla Harghitei


Un cadru natural unic garanteaz puritatea apei minerale Perla
Harghitei. Regiunea vulcanic a Munilor Harghitei - una
dintre cele mai renumite din Europa prin bogia sa n ape
minerale naturale, se afl la adpost de orice surs de
contaminare, departe de aglomeraiile urbane, de parcurile
industriale sau de culturile agricole intensive.Strbtnd rocile
vulcanice ale masivului Harghitei , apa mineral Perla
Harghitei capt o vitalitate natural , mbogindu-se cu un complex echilibrat de
minerale i ajutnd astfel la buna funcionare a organismului uman.
Apa mineral natural Perla Harghitei este o adevarat surs a vieii. Coninutul de
minerale perfect echilibrat, gustul plcut, precum i puritatea microbiologic fac din Perla
Harghitei o ap mineral plin de vitalitate, recomandat unui consum zilnic.

PERLA HARGHITEI este mbuteliat la surs n comuna SNCRIENI de ctre


Societatea Comercial PERLA HARGHITEI S.A.. n Sncraieni activitatea de
mbuteliere a nceput n anul 1952 i continu n 1974 cnd se construiete o fabric de
mbuteliere care st i astzi la baza societii. S.C. PERLA HARGHITEI S.A. ia fiin n
anul 1990 avnd atunci patru fabrici de mbuteliere, din care pe parcursul anilor 90 dou
fabrici se desprind i se organizeaza ca societi comerciale independente: S.C.
KRAITEN IN HARGHITA S.A., respectiv S.C. APEMIN TUNAD S.A, iar o a treia
secie, care mbutelia apa medicinal PERLA CASINULUI, intrn conservare.
Fabrica de mbuteliere este amplasat n partea de sud-est a localitii, pe malul
stng al rului Olt, n apropierea forajelor arteziene, de unde se extrage apa mineral care
este apoi mbuteliat. Toat regiunea, numit Ciucului Inferior, este deosebit de bogat n
surse de ap mineral, numai n zona comunei Sncrieni fiind peste 80 de izvoare.
Apa mineral Perla Harghitei i are originea n localitatea Sncrieni - n regiunea
Ciucului Inferior, ntre masivul vulcanic Harghita (1800 m) i Munii Ciucului(1500 m).
Zon de un pitoresc aparte, Ciucul Inferior este deosebit de bogat n surse de ap
mineral , numai n comuna Sncrieni existnd peste 80 de astfel de izvoare i fntni.
S.C. Perla Harghitei S.A. , mbuteliatorul apei minerale Perla Harghitei , dispune n
Sncrieni de o capacitate total de producie care se ridic la 850.000 litri/zii , din care
450.000 litri/zi n butelii PET i 400.000 litri/zi n sticl. Compania dispune de mai multe
linii complete de mbuteliere care includ utilaje de ultim generaie , produse ale
renumitei companii germane KRONES .
Calitatea confirmat i liniile complete de mbuteliere fac din Perla Harghitei un
produs cu un standard ridicat, o ap mineral natural pentru fiecare, recomandat unui
consum zilnic. Graie echilibrului mineral, gustului plcut i a puritii recunoscute, Perla
Harghitei nu este doar o ap mineral, ci reprezint una dintre minunile naturii.
Pentru ca apa mineral Perla Harghitei s ajung pe masa fiecruia n condiii de
calitate excepional, Perla Harghitei a introdus i a aplicat cu succes nc din anul 2000
un sistem de management al calitaii conform normelor standardului internaional ISO
9002:1995. sistemului de management al calitatii, securitate alimentara HACCP si
sistemului de management al mediului, conform normelor standardelor ISO 9001:2001,
DS 3027E respectiv ISO 14001:2005, fiind certificat de Moody International
Certification Ltd.
O dovad n plus a aplicrii cu succes a acestor norme de calitate i securitate este
i faptul c, ncepnd cu anul 2005, Perla Harghitei este recunoscut ca ap mineral
natural n statele Uniunii Europene, certificarea fiind fcut n Germania.

Apa minerala concurenta europeana


Nici aceasta piata nu e ocolita de efectele benefice ale integrarii europene, branduri noi
de apa mineral incepand sa-si faca aparitia pe rafturi. Daca in partea de vest a tarii

regasim cu precadere produse cu provenienta Ungaria si Germania, pentru restul tarii


fenomenul are un debut mai lent.
Compania Intertrade (fost RFD Jurilovca) este unul din temerarii care va importa
branduri italienesti de apa minerala naturala. Provenind dintr-un izvor al muntilor Dagn,
apa Pradis intra in Romania cu o sortimentatie bogata, si va fi distribuita si in Horeca si in
lanturile de retail.
Apa minerala Quarzia provine din doua izvoare situate la 900 metri deasupra marii,
dintr-o vale de la baza Alpilor italieni si se poate gasi atat plat, cat si carbogazoas, la
sticle de 0,33 l si 0,75 l. Este un produs destinat strict lantului de Horeca.
Cel de-al treilea brand este Maxim's, care se regaseste in patru tipuri de sticle: la 0,25
l, la 0,5 l, la 0,750 l si la 1 l, fiind disponibil atat sub forma de apa plata, cat si de
apa minerala carbogazoasa. Este un produs premium, destinat exclusiv lantului
Horeca. Ea este imbuteliata imediat, nefiind necesara depozitarea in recipiente
intermediare. In perioada imediat urmatoare se asteapta evolutii moderate pe
segmentul de apa minerala, previziunile cele mai optimiste continuand sa fie
plasate pe categoria apei minerale plate.

Cum vom avea grij de apa noastr, de puritatea ei, pentru ca i


generaiile viitoare s aib privilegiul de a consuma aceeai ap ca i noi
azi, rmne de vzut. Dac aceste zone, relativ neindustrializate, i vor
pstra puritatea, apa noastr are toare ansele s rmn cea mai bun i
mai pur ap mineral din Europa.

Bibliografie:
http://www.snam.ro
http://www.apemintusnad.com
http://www.romaqua-group.ro
http://www.perlaharghitei.ro
http://www.europeandrinks.ro
http://www.wall-street.ro
http://www.zfin.ro