CAPACITATEA DE

CAZARE TURISTICA

2.1. Conceptul de capacitate

de cazare
2.2. Tipologia unitilor de
cazare
2.2.1. Structuri de
primire cu funciune de
cazare
2.2.2. Normele de
clasificare din Romnia

2.1. Conceptul de capacitate de

cazare
Serviciile turistice de cazare vizeaz asigurarea condiiilor i confortului pentru
adpostirea i odihna cltorilor, ntr-o perioad de timp, pe baza unor tarife
determinate n funcie de capacitatea acestor uniti de a asigura un anumit grad de
confort i de sezonalitate.

Capacitile de cazare turistic reprezint componente eseniale ale bazei tehnicomateriale a turismului, incluznd acele dotri, care asigur nnoptarea i odihna
turitilor pentru o anumit perioad de timp, la un anumit pre (tarif).

Conceptul de capacitate de cazare turistic nu trebuie confundat cu ceea ce se

nelege prin capacitate de primire. Relaia ntre capacitatea de cazare turistic i cea
de primire turistic este de la parte la ntreg.
Capacitatea de primire turistic include numrul total de turiti (sau vizitatori), care
poate fi gzduit (suportat) de o anumita zon, fr a se diminua calitatea mediului
fizic, prin degradarea sistemelor biologice i sociale i a satisfaciei vizitatorilor.

 Capacitatea de primire include:

1. Capacitatea fizic de primire presupune acceptarea turitilor
n limitele unei marje, care se ncadreaz n suprafaa i
capacitatea fizic de absorbie a zonei turistice.
2. Capacitatea ecologic de primire include acel nivel de
dezvoltare al turismului, care nu perturb echilibrul ecologic al
zonei turistice i nu provoac degradarea, poluarea mediului
nconjurtor.
3. Capacitatea social de primire presupune acceptarea
turitilor din partea populaiei locale, n limitele unei marje, care
nu genereaz distrugerea culturii, a tradiiilor i specificului local
al zonei.
4. Capacitatea economic de primire se refer la tolerarea
primirii turitilor n funcie de costurile economice, ecologice,
sociale i culturale fr ca anvergura activitilor s afecteze
costurile economice ale populaiei respective.
5. Capacitatea psihologic de primire nseamn asigurarea
confortului psihic al turitilor, generat de atitudinea pozitiva a
localnicilor precum i de capacitatea fizic, ecologic, social i
economic.

 Structura de primire turistic:

orice
construcie
i
amenajare
destinate, prin proiectare i execuie,
servirii
mesei
pentru
turiti,
mpreun cu serviciile specifice
aferente. Elementele componente
sunt:

2.2. Tipologia unitilor de

cazare
Structurarea unitilor de cazare cuprinde mai
multe criterii de clasificare:
1. Dup structura reelei de cazare, exist:
. forme de baz pentru cazare: hotelul,
apartamentul, motelul, vila, cabana, hanul
turistic;
. forme de cazare complementare:
popasul
turistic,
satul
de
vacan,
campingul,
satul
turistic,
ferma
agroturistic.

2. Dup categoria de
confort
exist uniti de cazare turistic de
categoria 1*, 2*, 3*, 4*, 5 stele.

In acordarea categoriilor de confort se

ine seama de o serie de criterii:
caracteristicile constructive ale
unitii de cazare;
amplasamentul structurii de
cazare;
calitatea i complexitatea dotrilor;
instalaiile i alte dotri;
diversitatea serviciilor oferite.

3. Dup durata de funcionare pe parcursul anului:

structuri de cazare permanente

structuri sezoniere.

4. In funcie de durata sejurului:

structuri de cazare de tranzit (pentru sejururi medii sau

scurte, care cuprind hotelurile din vecintatea aeroporturilor,
grilor);
structuri de cazare de sejur (nregistreaz sejururi medii
relativ mai lungi, n funcie de aranjamentul turistic ncheiat);
structuri mixte (includ hotelurile din orae, staiuni).

5. In raport cu capacitatea lor de primire:

structuri mici, cu o capacitate ntre 20 i 40 locuri;
structuri medii, cu o capacitate ntre 40 i 400 locuri;
structuri mari de tipul complexelor turistice, care au peste
1000 locuri.

ncadrarea hotelului n categoria de clasificare de la 1 la 5 stele depinde de

respectarea criteriilor obligatorii prevzute de legea turismului (O.G. 58/26
august 1998, H.G. 601/6 octombrie 1997, ordinul 61 pe 27 aprilie 1999 pentru
aprobarea normelor metodologice i a criteriilor privind clasificarea structurii
de primire turistice), precum i a unor criterii suplimentare.
n cadrul criteriilor obligatorii sunt estimate:
1) starea general a cldirii;
2) organizarea spatiilor i a serviciilor aferente;
3) instalaiile;
4) suprafaa minima a camerelor far grup sanitar);
5) suprafaa minim a toaletei;
6) nlimea spaiului de cazare (m);
7) culoarele i scrile (limea minim de 1.40m);
8) numrul maxim de paturi ntr-o camer;
9) echipamentul sanitar;
10) dotarea cu mobilier, lenjerie i cu alte obiecte in camere, apartamente i
garsoniere;
11) seiful i posibilitile de pstrare a valorilor;
12) telefonul din camer;
13) telefax la recepie;
14) restaurant;
15) ncasarea contravalorii serviciilor pe baza crii de credit;
16) bar de zi;
17) posibilitatea de organizare a unor ntlniri de afaceri, congrese, conferine;
18) servicii minime oferite turitilor (cuprinse n tarif sau cu plata separat).

Criteriile suplimentare includ evaluarea gradului de confort dup

 Organele specializate ale Ministerului

Turismului,
verific
validitatea
criteriilor
care
stau
la
baza
clasificrii, nerespectarea acestora
putnd
atrage
suspendarea
temporar
sau
retragerea
certificatului de clasificare.
Pe plan mondial, nu exist un sistem
unitar de ncadrare ntr-o anumit
categorie de confort a unitilor de
cazare (i alimentaie publica).

2.2.1.
Structuri
de
funciune de cazare

primire

cu

1. Hotelul: este amenajat n cldiri sau corpuri de cldire i pune la

dispoziia turitilor camere, garsoniere sau apartamente dotate
corespunztor, asigur prestri de servicii specifice i dispune de
recepie i spaii de alimentaie n aceeai incint.
2. Motelul: este amenajat n afara localitilor, n imediata apropiere a
arterelor intens circulate, dotat i amenajat att pentru
satisfacerea nevoilor de cazare i mas ale turitilor, ct i pentru
parcarea n siguran a mijloacelor de transport;
3. Vilele: sunt structuri de primire cu capacitate relativ redus,
funcionnd n cldiri independente, cu arhitectur specific,
situate n staiuni balneoclimaterice sau n zone i localiti de
interes turistic, care asigur cazarea turitilor i prestarea unor
servicii specifice;
4. Bungalourile: sunt structuri de primire cu o capacitate redus,
confecionate din lemn i alte materiale similare. In zonele cu
umiditate ridicat, construcia este din zidrie. Pot fi amplasate n
perimetrul campingurilor sau satelor de vacan, iar activitatea lor
este sezonier.

5. Cabanele turistice: au capacitate relativ redus,

funcionnd
n
cldiri
independente
cu
arhitectur specific, n zonele montane,
rezervaiile naturale, n apropierea staiunilor
balneare sau a altor obiective turistice. Ofer
serviciile de cazare i alte servicii specifice.
6. Refugiile turistice sunt situate n locuri izolate i
greu accesibile din zona montan, de regul la
altitudini mari, avnd o capacitate redus, un
grad minim de confort i un numr redus de
personal de deservire.
7. Campingurile sunt structuri de primire turistic cu
caracter sezonier, i asigur cazarea turitilor n
corturi sau rulote. Trebuie s permit turitilor s
parcheze
mijloacele
de
transport,
s-i
pregteasc masa i s beneficieze de celelalte
servicii
specifice
acestor
uniti.
Plasarea
campingurilor trebuie s se fac n locuri pitoreti,
cu microclimat favorabil, ferite de zgomot, diferite
surse de poluare sau orice alte elemente care ar

8. Csuele sunt spaii de cazare de dimensiuni reduse,

realizate din lemn sau din alte materiale similare,
compuse dintr-o camer i un mic antreu sau
teras i, uneori, dotate i cu un grup sanitar
propriu. Distana dintre dou csue nu poate fi
mai mic de 3m, pentru a se asigura i spaiul de
parcare a unei maini.
9. Satul de vacan este un ansamblu de cldiri, vile,
bungalouri, amplasate ntr-un perimetru bine
delimitat, care asigur turitilor servicii de cazare,
alimentaie i o gam de prestaii turistice
suplimentare (agrement, sportive, culturale).
Amplasamentul satului de vacant trebuie s fie
ferit de poluare i alte elemente care ar pune n
pericol
securitatea
i
sntatea
turitilor.
ncadrarea satului de vacan n categoria de 2
sau 3 stele depinde de elementele constructive
care-i compun i de diversitatea i calitatea
serviciilor oferite.

10. Pensiunile turistice i fermele agroturistice

- amplasate n locuri ferite de surse de poluare
- au capacitate redus de cazare (10 camere,
totaliznd 30 locuri).
- sunt amenajate n cldiri independente, ct i n
locuinele cetenilor.
- ofer: - servicii de cazare
-condiiile de pregtire i servire a mesei.
- Fermele agroturistice difer de pensiune, prin faptul
c alimentaia este asigurat din resurse proprii.

11. Camerele de nchiriat n locuine familiale:

- prezint numr limitat de spaii,
- ofer condiii similare cu cele ale unui apartament
decomandat de bloc. Buctria i baia sunt comune,
- ncadrarea pe categorii (de 1,2, 3 stele), depinde de
gradul de dotare al camerelor i de aspectele de
natur constructiv.

 Spaiile de cazare pe navele fluviale

sau maritime:
organizate pe pontoane plutitoare, fiind
utilizate pentru cazarea pe durata cltoriei sau
ca hoteluri plutitoare ancorate n porturi.
Structura lor este asemntoare cu cea din
hoteluri, diferenele fiind n ceea ce privete:
dimensiunea spaiilor de cazare, care
poate fi redus cu pn la 50% fa de
cele din hotelurile de aceeai categorie
existent sau nou construite;
dimensiunea paturilor, ce poate fi
de 0,8-2m n cazul celor individuale
i l,2-2m n cazul celor duble;
dotarea cu piese de mobilier, admind
i piese rabatabile.

 Din multitudinea de forme de cazare turistic, hotelul

este cea mai reprezentativ i predominant unitate de
cazare turistic, (ndeplinind o gam larg de funcii
conexe i complementare celei de cazare propriu-zis: de
alimentaie, de odihn, de igien, comercial, de
intermediere, de agrement, eventual, de tratament)
Se apreciaz c, n decursul unei zile, sunt necesare 14
ore n total pentru necesitile de baz, restul timpului
rmnnd o permanent surs de inspiraie pentru
ofertanii de servicii
Un loc aparte l ocup structurile de cazare
extrahoteliere:
- avantaje: preuri flexibile i mai reduse; alimentaie
variat; autenticitatea prestaiilor.
- cele mai cunoscute sunt: reedinele secundare;
camerele mobilate; campingul; casele familiale
i satele de vacan; motelul; hanul turistic.

2.2.2. Normele de clasificare din Romnia

Normele de clasificare din Romnia au n vedere:

- experiena vechiului sistem de clasificare pe
categorii, aplicat pn n 1991,
- normele utilizate n rile concurente pe pia,
- normele care se aplic n rile europene cu turism
dezvoltat,
recomandrile Organizaiei Mondiale a Turismului
cu privire la condiiile minime de clasificare pe
stele n rile europene.
Unitile
activitate
serviciilor
unitii cu

de alimentaie din cadrul unitilor cu

hotelier trebuie s asigure o calitate a
corespunztoare categoriei de ncadrare a
activitate hotelier respective.

 Clasificarea
structurilor
de
primire
turistice
constituie obiect principal de activitate al Oficiului
de Autorizare i Control n Turism (O.A.C.T.),
instituie public cu personalitate juridic aflat n
subordinea Ministerului Turismului.
Certificatul de clasificare eliberat atest tipul de
unitate i categoria de ncadrare:
Pentru unitile cu activitate hotelier, categoria
se exprim printr-un numr de stele.
Pentru unitile de alimentaie, certificatul de
clasificare atest categoriile: lux, I, II, III, dup
caz.

In ciuda gradului nalt de detaliere, sau poate

tocmai din acest motiv, criteriile de clasificare din
Romnia au caracterul unor norme preponderent

Brevetul de turism

document care atest capacitatea profesional de conducere

operativ n domeniul turismului.
Acordarea: reglementat prin H.G.R. nr. 634/1994 privind
acordarea licenelor i brevetelor de turism, precum i prin Ord. M.
T. nr. 207/1994 pentru aprobarea Normelor metodologice privind
acordarea licenelor i a brevetelor de turism, cu modificrile
aprobate prin Ord. M.T. nr. 87/1995, Ord. M.T. nr. 77/1996 i Ord.
M.T. nr. 92/1996.
Ocuparea funciilor de conducere operativ n domeniul turismului
este condiionat de deinerea brevetului de turism. De fapt, nsi
eliberarea certificatului de clasificare pentru unitile cu activitate
hotelier respective i a licenei de turism pentru ageniile de
turism este condiionat de asigurarea conducerii operative de
ctre o persoan deintoare a brevetului de turism
corespunztor.
Criteriile minime pentru eliberarea brevetului de turism
cuprind:

-cetenia;
-pregtirea profesional, eventual deinerea unui atestat de limb strin
de circulaie internaional i dovada unui numr minim de ani de
activitate n turism;
-recomandarea favorabil de la ultimul loc de munc din domeniul