Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
1. ALIMENTE ALCALINE SI
ACIDE .
FRUCTE ALCALINE: stafide, curmale, smochine, ananas, mere si cidru
caise, piersici, cirese,avocado, struguri, banane coapte, capsuni,
grape-fruit, mango, pepene galben/rosu, nectarine,masline negre,
papaya, pere.
FRUCTE ACIDE: toate conservele, gemuri, dulceturi, fructe zaharisite,
glazurate, fructeuscate conservate cu sulfura fructe proaspete consumate
zahar banane verzi, masline verzi,prune.
LEGUME ALCALINE: ciuperci, mazare verde, broccoli, conopida, rosii varza
rosie si alba,ceapa, usturoi, praz, salata verde, sfecla morcovi, cartofi,
spanac, anghinare, castraveti, andivepatrunjel, pastarnac, ardei, dovleac,
ridichi, soia boabe in, bostan, nap, vinete, leguminoaseincoltite.
.LEGUME ACIDE: ardei iute, asparagus rubarbar toate tipurile de fasole si
linte cu exceptiacelor germinate.
HIPERACIDITATEA
SI PREVENIREA EI PRIN ALIMENTATIE
Tabel cu pH-ul alimentelor
Alimente
pepene rosu
Fructe
Legume
Leguminoase
Cereale
Oleaginoase Seminte
Lactate
Oua
Carne
Plante
Condimente
Conservante
Bauturi
Dulciuri
Medicamente
ulei r
FRUCTE ALCALINE
mere si cidru
caise, piersici
avocadostruguri
banane coapte
capsunicirese
stafide
curmalesmochine
grape-fruit
mangopepeni
nectarine
masline
papaya
pereananas
prune lamai
LEGUME ALCALINE
supe vegetale
asparagus copt
ciuperci leguminoase
broccoli, conopida (in afara de alune si
varza rosie si alba linte)
morcovi,
patrunjel, pastarnac
rosii, cartofi
ardei
anghinare
dovleac, asparagus
castraveti
ridichi
marar
soia boabe
vinete, andive
extract de soia
usturoi, praz,
bostan
ceapasalata verde, nap, sfecla
spanac
LACTATE ALCALINE
lapte smantanit, kefir, zerlapte proaspat
(vaca, capra)
iaurt cu acidophilus
PRODUSE DIN CARNE ALCALINE
FRUCTE ACIDE
toate conservele, gemuri,
dulceturi
fructe zaharisite, glazurate
fructe uscate, conservate cu sulfura
fructe proaspete cu zahar
banane verzi
merisor
masline verzi murate
LEGUME ACIDE
fasole alba
varza de Brussel linte
rubarbar
LACTATE ACIDE
unt, smantana, branzeturi
inghetata
lapte fiert, lapte praf
PRODUSE DIN CARNE ACIDE
toate tipurile de carne de
nu sunt
mamifere, pasari, peste, gelatina,
grasime, icre, oua de gaina albe
CEREALE ALCALINE
CEREALE ACIDE
cereale proaspete, grau incoltit, orz verde produse de
paste
patiserie
fainoase
paine, toate tipurile galusti
prajituri, biscuiti
faina de ovaz,
amidon, aluaturi
orez, orz,
DIVERSE ALCALINE
OLEAGINOASE ALCALINE
migdale
castane, nuca de cocos
OBICEIURI ALCALINE
somnul, relaxarea,sauna, exercitiul fizicbuna
dispozitie, bucuria, fericirea, calmul
secara, fulgi
de cereale
DIVERSE ACIDE
sifonaditivi
alimentari
toate bauturile
sintetici :
alcoolice
arome,
dulciuri, sosuri
coloranti
cacao, ciocolata
conservanti
coca-cola,
ca: benzoat,
cafearacoritoare
otet,
sintetice,
saramura,
sare rafinata, curry, fum
condimente
cu glutamat
OLEAGINOASE ACIDE
toate celelalte fructe oleaginoase
si semintele coapte sau prajite
OBICEIURI ACIDE
fumatul, aromatizanti si parfumuri
sintetice
somn insuficient
suprasolicitarea, medicamentele
supararea, mania, revolta
Mancarea asezonat
dulciuri, salate
supe, mncruri usoare,
dulciuri
brnzeturi, legume
legume, salate, sosuri,
supe, ciorbe
dulciuri, buturi, lapte
supe, branzeturi,
patiserie
salate de legume si
fructe
supe, sosuri, ghiveci
CORIANDRU
CUISOARE
DAFIN
IENIBAHAR<><>
FENICUL
GHIMBIR
HREAN
IENUPAR
LEUSTEAN
MGHIRAN
MRAR
MENT
MUSTAR (seminte)
NUCSOAR
OREGANO (sovarf)
PIPER
ROZMARIN
SCORTISOAR
TARHON
TELIN
USTUROI
De ce?
Corpul uman are ntre 60 si 80 % ap. Este
important ca lichidele bute s fie cu un pH
neutru sau usor alcalin.
De ce?
Alimentatia chimizat este una din cauzele
mbolnvirii la omul modern. Consumnd
curent aceste alimente, omul poate introdu
n organism aproximativ 4-5 kg. de aditivi
alimentari sintetici pe an.
* Unele informatii din aceast pagin pot fi contradictorii cu ceea ce este prezentat n
reclamele industriei alimentare sau cu ceea ce stim din obisnuint. Acest articol este pent
cei interesati de a se alimenta cu adevrat sntos.