Aronia melanocarpa nero

Aronia in 2012 primele fructe

Aronia 2013

Aronia 2013-iulie -au inceput sa se coaca fructele

Arbustii Aronia melanocarpa nero 30.04.2014

Mai multe foto din gradina cu arbusti
Aronia_melanocarpa_nero_Scorus_negru
Aronia melanocarpa ,
Scorus negru
este un arbust peren fructifer si ornamental,
originar din America de Nord ,care prefer locuri deschise, luminoase.
Aronia melanocarpa nu este pretenios fa de soluri,este rezistent la ger,
boli si daunatori .
Arbustii cu radacina nuda se planteaza primavara sau toamna,
arbustii in ghivece se planteaza tot timpul cat este pamantul dezghetat,
la 2 metri intre plante,
Coroana arbutilor nu se las prea deas,
ea se formeaz din cei mai puternici lstari fructiferi,
lsndu-se vreo 12 crengi,arbustul ajungand la peste 2 m inaltime.
Aronia se fertilizeaza doar cu gunoi de grajd,
o galeata gainat de pasare,balegar la 50 l apa se lasa la macerat cateva zile,
apoi se pune cate o galeata din acest ceai la fiecare arbust o data pe luna,
se uda bine saptamanal,iar in timpul coacerii fructelor se uda mai des din

plin ca sa creasca fructele mari si zemoase,lipsa apei in timpul fructificarii

duce la stafidire.
Se mulceste in jurul plantelor cu fan,paie,cartoane,frunze uscate,etc,
in strat de cel putin 5 cm,in acest fel se mentine umezeala ,aduna ramele
care hranesc si aerisesc solul,iar in timp prin descompunere se formeaza un
pamant super.
Aronia incep sa rodeasca din anul 2,din anul 5 recolta poate fi de 10 - 17 kg /
planta
Fructele de Aronia se coc n prima decad a lunii august,
nu se scutur i se pstreaz pe crengue pn la ngheuri.
De preferat sa se culeaga cand sunt foarte coapte,
sunt mai aromate,mai dulci si astringenta mai redusa.
Cand incep sa se coaca fructele,arbustii se protejeaza cu plasa impotriva
pasarilor,daca este cazul.
Perioada productiv dureaz pn la 25-30 ani,
foarte decorativ, mai ales toamna,
cnd frunzele devin roii-aprinse, iar fructele negre.
Beneficii
Fructele de Aronia, de fapt superfructele, au un continut foarte mare de
antioxidanti,
mult mai mare decat afinele ,de 15 ori mai mare
Au un continut mare de proantocianine care se gasesc si in semintele de
struguri si acid chinic, de 10 ori mai mare decat merisorul
Continutul in vitamina P al fructului de aronie este mai ridicat decat in
orice alt fruct ,vitamina P ajuta la fixarea vitaminei C in organism
Fructul de aronie contine de 5 ori mai multa vitamina P decat strugurii.
De ajutor in sanatatea noastra
- previne hipertensiunea ,60 ml de suc de 3 ori zi

- reduce diabetul
- are continut de acid folic
- trateaza boli cardio-vasculare
- scade hormonii de stres
- ajuta in tratarea cancerului
- purifica sangele
- reduce procesul de imbatranire
- intareste muschii si oasele
- produce anticorpi
- intareste sistemul imunitar
- trateaza bronsita
- are efecte pozitive asupra sarcinii
- impotriva bolilor ale ficatului
- impotriva inflamatiilor de stomac
- antialergic
- impotriva radiatiilor
Fructele de aronia se folosesc pentru
- colorant natural
- nectar si sirop
- gemuri si marmelade
- in industria alimentara ,productie de dulciuri
- compot
- fructe uscate
- fructe congelate
- productia de vin
- otet de aronia
- productia de inghetata
Eu am facut gem simplu ,sau in combinatie cu zmeura ,piersici,visine.
Fructe de Aronia uscate sau congelate .le-am folosit la prajituri ,musli
dimineata,in paine,la ceai.
Am facut si vin in combinatie cu struguri,foarte bun ,i

ar din prastina a iesit o tuica super ,plus ca au o culoare nemaipomenita.

Sucul de Aronia il beau dimineata/seara cate 50ml,il pun in ceai .
Fructul in prima faza de coacere este foarte astringent,apoi se indulcesc si
mai dispare din astringenta.Am observat ca dupa congelare este mai placut
si lasat la macerat cateva ore in apa cu miere devine numai bun de rontait
Fructele de Aronia uscate aproximativ o lingura /zi se tine in gura
amestecand usor cu saliva,nu trebuies rontaite,doar morfoite incet in
gura ,incet ,incet ele se inmoaie ,au un gust super si incep sa-si faca treaba
pentru sanatatea noastra.
Super-fructul-aronia-melanocarpa-nero.

Video interesante cu plantatii de Aronia

http://www.youtube.com/watch?v=YPrhmZzsYmI&feature=plcp
http://www.youtube.com/watch?
v=eyPexU8UZGk&list=FLYUOfT0wUKrZrFsm6LS7KRw&index=4&feature=
plpp_video

Cum se face suc de Aronia manual

http://www.youtube.com/watch?v=sTHakDiRSEQ