DISPOSITIVOS Y EQUIPOS

AUXILIARES EMPLEADOS
EN OPERACIONES
UNITARIAS
Q.I. BEATRIZ ROBLES HIGUERA

INTRODUCCION

PROCESO

OPERACIONES UNITARIAS

CAMBIOS FISICOS

PROCESOS UNITARIOS

CAMBIOS QUIMICOS

PROCESO
Conjunto de acciones o actividades sistematizadas que se
realizan o tienen lugar con un fin.

PROCESO QUIMICO

OPERACIONES UNITARIAS
Una parte indivisible de cualquier proceso de transformacin, sea fsico,
qumico o de naturaleza biolgica, de una materia prima en otro producto de
caractersticas diferentes.
Las operaciones unitarias se pueden dividir en 5 grupos:
Flujo de fluidos.
Transmisin de calor.
Mezclado.
Separacin.
Manejo de slidos.
Se clasifican de acuerdo:
Transferencia de masa
Transferencia de calor
Cantidad de movimiento
Mixto (masa-calor)
Complementarias

OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSPORTE DE CANTIDAD DE

MOVIMIENTO
a. Circulacin interna de fluidos: circulacin de fluidos por tuberas
b. Circulacin externa de fluidos: circulacin de fluidos por lechos porosos
c. Movimiento de slidos en el seno de fluidos: Sedimentacin, filtracin
OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA DE MATERIA
a. Destilacin
b. Absorcin desorcin
c. Extraccin: lquido-lquido, slido-lquido
d. Adsorcin
e. Intercambio inico
OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR
a. Tratamientos trmicos: Esterilizacin, pasteurizacin
b. Intercambio de calor
c. Evaporacin

OPERACIONES UNITARIAS DE TRANSFERENCIA SIMULTNEA DE

MATERIA Y CALOR
a. Humidificacin y deshumidificacin
b. Cristalizacin
c. Deshidratacin
OPERACIONES UNITARIAS COMPLEMENTARIAS
a. Trituracin
b. Molienda
c. Tamizado
d. Mezclado

PROCESOS UNITARIOS
Requieren de una o ms operaciones, en las que ocurren transformaciones
qumicas.

Los procesos unitarios se clasifican en:

Combustin
Oxidacin
Neutralizacin
Formacin de silicatos
Caustizacin
Electrlisis
Doble descomposicin
Calcinacin
Nitracin
Esterificacin
Reduccin
Amonlisis
Halogenacin
Sulfonacin
Hidrlisis

DISPOSITIVOS Y EQUIPOS
AUXILIARES

Transportadores

Hornos y Calderas