Practica n 5

Ensayo con Vinagre

%Acidez = % cido actico=
wa . acetico
x 100
wmuestra

Agua destilada hasta 50 ml

aproximadamente
Densidad=

1g
=5 ml=5 g
1 ml

peso equivalente:
Eq .CH 3 COOH = Eq .Na OH
W CH 3 COOH
=N NaOH X V NaOH X EqCH 3 COOH
Eq CH 3 COOH
W CH 3 COOH =0.1 X 0.0472 X 60
W CH 3 COOH =0.2832 g
%Acidez=

0.2832
x 100=5.6 %
5

Ensayo con aspirina

Peso de la aspirina usada:
Eqaas = EqNaoh
w aas
=N Naoh x V Naoh x Eqch3 c
Eq aas
W aas =( 0.1 ) x ( 0.009 ) x ( 180 )
W aas =0.162 g

W aspirina =0.1975

0.162
( 0.1975
) x 100=82.03

%Acidez acido salcilico=