Bolo de limo

Ingredientes:
Para o bolo:
2 ovos (claras em neve)
1 e 1/2 xcara de aucar
3 colheres (sopa) margarina
suco de 1 ou 2 limes (depende do tamano)
raspas casca limo
3 e /2 xcaras de farinha de trigo
1 xcara de leite
2 colheres (sopa) fermento em p
Para a cobertura:
2/3 lata de leite condensado
raspas da casca de 1 limo pequeno
suco de 1/2 limo
Modo de Preparo
Bolo:
Bater no liquidificador as gemas, o acar e margarina
Em seguida juntar o suco e raspas limo, o leite e farinha aos poucos
Por ltimo misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
Espalhar a massa em uma assadeira retangular mdia j untada e assar no forno (j
preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250C
Cobertura:
Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre at levanta
r fervura
fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/142872-bolo-de-limao.html