Ingrediente pentru biscuitii Anzac

150 grame faina

100 grame fulgi de ovaz

100 grame zahar

150 grame nuca de cocos

20 ml sirop de artar

150 grame unt

2 grame bicarbonat de sodiu .

Cum se prepara biscuitii Anzac

Intr-un bol amesteca faina cu fulgii de ovaz, zaharul si nuca de cocos. Intr-o tigaie incalzeste
siropul de artar cu untul. Lasa pe foc pana cand untul se topeste in totalitate.
Intr-un pahar amesteca bicarbonatul de sodiu cu 2 lingurite de apa. Adauga apoi mixtura peste
siropul
de
artar.
Adauga apoi aceasta compozitie peste faina si amesteca bine, pana totul este bine combinat.
Din acest aluat formeaza mingiute pe care le asezi pe o tava tapetata cu hartie de copt. Apasa
apoi
incetisor
fiecare
mingiuta.
Da tava la cuptor pentru 15 minute.
Ingrediente: 2 cani cu faina, 1/2 cana seminte chimen, 1/4 cana unt, 1 cana lapte batut, 1 lingurita
de praf de copt, un praf de sare.
Mod de preparare: Pune intr-un vas faina, praful de copt, chimenul, untul si sarea. Amesteca-le
pana devine un aluat faramicios. Adauga peste aluat laptele batut. Omogenizeaza bine aluatul.

Scoate aluatul din vas si pune-l pe o planseta presarata cu faina. Framanta usor aluatul de cateva
ori pe aceasta planseta.
Dupa ce l-ai framantat, intinde aluatul intr-o foaie de 0,5 cm. Cu ajutorul unui pahar (sau cu ce ai
la indemana) decupeaza biscuitii.
Pune biscuitii intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Lasa tava in cuptorul preincalzit, pentru
aproximativ 10-12 minute.
Pofta buna!
Timp de preparare: 10 min.
Timp de coacere: 15 min.
Biscuit cu ovaz si portocale
Am pus aa:
trei banane ultra coapte care abia ateptau s fie aruncate la gunoi
o lingur de unt de cocos (merge i normal)
sucul i coaja ras de la o portocal
un pumn de alune i migdale prjite i tocate mare (merge i fr dac cel mic nu mnnc
nc nuci sau dac vrei biscuiii ultra light)
fulgi de ovz integral (cam 2 cni sau chiar mai mult, ideea e s obinei un maglavais mai
degrab consistent, s nu curg din lingur, merg i alt fel de fulgi)
juma de linguri de praf de copt
Se pun pe hrtie de copt, grmjoare pe care le modelai cu lingura, apoi la cuptor la 180 de
grade, cam 20 de minute, nu le lsai s se bronzeze prea tare.