Muffins de Chocolate

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Una vez horneados deben sacarlos inmediatamente de las bandejas para muffins, y enfriarlos sobre
rejilla, ya que al tener tanto contenido de agua sudaran las bases, arruinando su aspecto.

Por ltimo quiero decirles que estoy muy contenta con el recibimiento que tuvo Divino Macaron en
Facebook, nunca imagine semejante bienvenida y quiero compartir con ustedes la nueva imagen del
blog, espero les guste!
Gracias y feliz fin de semana para todos!
Muffins de Chocolate
1 Taza de Agua
5 Cucharadas de Aceite Neutro

1 Cucharada de Vinagre Blanco

1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
1 Taza de Harina
Taza de Azcar
Taza de Cacao (de la mejor calidad que consigan)
1 Cucharadita de Bicarbonato
Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de miel
.Precalentar el horno a 180 grados y preparar los pirotines en la bandeja para muffins.
.En un recipiente mediano mezclar y cernir todos los ingredientes secos.
.En el tazn de una batidora mezclar todos los ingredientes hmedos.
.Incorporar de a cucharadas y a baja velocidad los ingredientes secos y batir por unos segundos.
.Llenar los moldes hastas partes de su capacidad.
.Hornear durante 20 a 25 minutos.
.Retirar inmediatamente de las bandejas y secar sobre rejilla.
Tip
.La preparacin quedar mas liquida de lo habitual, por lo tanto es conveniente pasarla a una jarra
para poder llenar los moldes fcilmente.
.Si desean hacer la decoracin de los muffins de chocolate y dulce de leche es conveniente trabajar
con una medida de pirotines mas chica.