Introduccin:

En el presente trabajo se expondr el posible aprovechamiento de la taruya

(Eichhornia Crassipes), recurso natural propio de la regin de Bolvar, Atlntico
y Magdalena (departamentos del caribe colombiano), esta es una planta de la
especie flotante, con races sumergidas y carente de tallo, la cual tiene una
aplicacin como biorremediadora de aguas contaminadas, se considera como
una especie invasiva, ya que se encuentra entre las 100 especies ms
invasoras del mundo segn UICN.
Materia prima:

Fuente: http://periodico.sena.edu.co/_img/noticias/550_2.JPG
Esta planta es de una especie flotante, presenta hojas de color verde
brillante semi carnosas, con una superficie esponjosa levemente inflada
permitiendo as la flotacin superficial en el agua. La taruya o
Eichhornia
crassipes es una especie bastante estudiada, debido a su caracterstica
depuradora y rpida propagacin, dicha especie obtiene todos o la mayora
de nutrientes del agua, posee un sistema de races con la posible presencia
de microorganismos que favorecen su accin depuradora, siendo as capaces
de retener en sus tejidos metales pesados, tales como el cadmio, el mercurio
y principalmente arsnico. Acta a travs de un mecanismo de formacin de
complejos entre el metal pesado con los aminocidos presentes en su
estructura.

Entre los aspectos negativos de esta planta se destacan la prdida de un

enorme habitad acutico, interfiere con la navegacin, el flujo de corrientes
y las actividades de pesca. Produce un fenmeno de Eutrofizacin, el cual
consiste en el enriquecimiento de cualquier cuerpo de agua por nutrientes
vegetales, antes escasos. Absorbe el oxgeno disuelto del agua, y lo convierte
en CO2, sofocando el desarrollo de organismos acuticos.