Itinerarii tehnologie la cultura

rapiei

Importana culturii
Rapia este una din cele mai importante
plante oleaginoase din lume, ocupnd locul III
dup soia i palmier.
n anul 2013, rapia s-a cultivat n lume pe o
suprafa de 33.5 milioane ha, cu o producie
medie de 1.992 kg/ha.
n UE au fost recoltate 6,72 milioane ha, iar
producia medie a fost de 3.123 kg/ha
Canada: 8,5 milioane ha cu 2.240 kg/ha

Concluzii: importana culturii n

Uniunea European
n 2013, n UE s-a cultivat 20% din suprafaa
mondial semnat cu rapi
n 2011, n UE producia medie/ha a fost cu
56% mai mare dect media mondial

Date privind evoluia suprafeelor i a

produciei n Romnia
Specificare

UM

Suprafaa

2010

2011

2012

2013

2014

mii ha 537,3

392,7

105,3

276,6

277

411

Producie medie

kg/ha 1755

1882

1496

2408

3870

2.608

Producie total

mii to 943,0

739,0

157,5

666,1

1072

Continut de acizi grasi [%]

Uleiuri
alimentare
produse din

Grsimi
mononesaturate
Grsimi
saturate

Grsimi polinesaturate
(acizi grai eseniali)

Acid oleic

Acid
linolenic
Omega 3
Omega 6

Acid linoleic
Omega 6

Rapia

61

11

21

ofranel

77

14

Floareasoarelui

12

16

71

Porumb

13

29

57

Msline

15

75

Soia

15

23

54

19

48

33

Palmier

51

39

10

Untul

91

28

Alune
pmnt

de

Compoziia acizilor grai din uleiul de

rapia
Uleiul de rapi alimentar are:
cel mai mic nivel de acizi grai saturai dintre
uleiurile alimentare,
un nivel ridicat de acizi grai mononesaturai i
un nivel intermediar de acizi grai polinesaturai,
Unii specialiti consider c uleiul de rapi are
cea mai buna combinaie de acizi grai
polinesaturai, monosaturai i saturai.
1. Acizi grai eseniali: linoleic i linolenic

Alte utilizri ale uleiului de rapi

solveni industriali:
ulei brut sau esteri de ulei de rapi utilizai ca material
de suport pentru produsele fitosanitare.
agent anti-praf pulverizarea n interiorul silozurilor, unde
se manipuleaz cantiti mari de semine, duce la scderea
drastic a curenilor de praf limitnd numrul msurilor
speciale de protecie i apariia unor incendii cauzate de
pulberile fine din siloz.
ageni de plastifiere pentru cauciuc.

lubrifiani pentru industrie i agricultur, inclusiv

uleiuri hidraulice.
acizi grai specifici n special acidul erucic,
component al unor produse anti spumante.

Cultur profitabil
Potenial de producie ridicat
Pre foarte bun de vnzare
Vnzare direct din cmp

Cultur riscant
n linii generale trebuie reinut c rapia nu
gsete n toi anii condiii favorabile de
vegetaie (Blteanu, 2001).
Plant a climatului umed i rcoros

n toamna anului 2011

Fermierii au riscat s Plante foarte
semene rapi, n
neuniforme i iarna
ciuda secetei de la
grea au determinat
sfritul lunii august
fermierii s ntoarc
i nceputul lunii
83% din suprafa,
septembrie
rmnnd n cultur
n jur de 60.000
350.000 ha au fost
hectares.
semnate

Specificare

2011

2012

Suprafaa recoltat
(ha)
Producia medie
(kg/ha)
Producia total (t)

382,5

60

1951

1666

746,6

100

Geruri puternice n timpul iernii

Uneori temperaturi sub 20 oC - 25 Densiti foarte mici primvara
oC)

Cei mai muli fermieri renun cnd

se gsesc n asemenea condiii
23 martie 2006

Oscilaie de la +20 oC la 3 oC

23 martie 2006

Procesul de recuperare a plantelor de rapi

ntr-un sistem cu input-uri sczute (50 kg N/ha)

27 aprilie 2006

9 iunie 2006

1,6 t/ha

Suprafeele de rapi pstrate n

cultur ntre 2010-2012
100%

86%

90%

83%

80%
70%

60%
50%
40%
30%

17%

20%

10%
0%
2009/2010

2010/2011

2011/2012

Fermierii romni
Nu pstreaz de obicei
culturile cu densiti mici n
primvara.
n urm cu 10 ani, tehnologiile
prevedeau o densitate la
recoltare de 100 pl/mp.
De aceea, ei nu au ncredere
n tehnologiile pentru
densiti reduse

Fermierii mari nu pstreaz

culturile ce aduc un profit mic
(producii mai mici de 2 t/ha)

Itinerare tehnologice
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Rotaia
Lucrrile solului
Fertilizarea
Semine de calitate
Epoca de semnat (nainte sau dup ploaie?)
Protecia plantelor: controlul bolilor,
duntorilor i a buruienilor
7. Irigarea

BASF

Importana perioadei de vegetaie din

timpul toamnei
Grul (19%)
Poate rsri n ferestrele
iernii sau primvara
n ultimii ani a fost
semnat n noiembrie,
decembrie, chiar i n luna
ianuarie

Rapia (50%)
La venirea iernii trebuie
ndeplinite 3 condiii:
8 frunze n rozet,
8 mm diametrul la colet,
8 cm lungimea pivotului
Pn la primul nghe
(octombrie), trebuie s
formeze 3 frunze

Secet n perioada de semnat

Secet la semnat

Rsrire neuniform din cauza

stresului hidric n aceast
perioad

Secet n timpul primverii i a verii

Producii mai mici de 2 t/ha
Temperaturile ridicate
(mai mari de 30 oC ) n
timpul umplerii boabelor,
limiteaz producia.

Rapia a devenit o cultur foarte

profitabil (2004-2012)
Datorit preurilor de
vnzare foarte bune n
ultimii ani,
Fermierii pot avea
profit,dac producia
depete
1-1,2 t/ha

n 2011, muli fermieri

au avut un profit net
mai mare de
700-800 Euro/ha
(cnd producia a fost n
jur de 4 t/ha)

Rotaia culturilor

Cerealele pioase sunt cele mai bune premergtoare pentru rapi, atta timp ct
se controleaz eficient samulastra

Rotaia erbicidelor

Erbicidele utilizate la cultura premergtoare pot avea efect rezidual

Reducerea pierderii de ap prin lucrrile

solului

Semnatul direct (n teren

nelucrat).
www.kuhn.com

Lucrrile solului
Rdcini n teren arat

Rdcini n teren nearat

Strip till

Scarificare urmat
de disc

Lucrrile solului
(nceputul lui iulie)
Arat

Dezmiritire

www.kuhn.com

n ziua recoltrii

La o sptmn dup
recoltare

Lucrrile solului
(nceputul lui august)
A nchiriat maini pentru a face
lucrrile la timp
Decompactor (35 cm adncime)

www.kuhn.com

nu a fcut nimic

Influena patului germinativ (PG) asupra

ncheierii lanului
PG a fost gata la mijlocul lunii
august

Pregtirea PG a nceput la
sfritul lunii august

Fertilizare nainte de semnat

40 kg N/ha + 40 kg P2O5/ha

www.kuhn.com

nu a fertilizat

Consumul specific
Raportul dintre recolta principal i
secundar

Culturile

Gru de toamn
Orz i orzoaic
Secar
Ovz
Porumb boabe
Porumb pentru siloz
Cartofi
Floarea soarelui
Rapi pentru ulei
In pentru semine
Fasole boabe
Mazre boabe
Soia

Elementele nutritive (substane active

convenionale)

P 2O 5

K2O

boabe : paie (1 : 1.3)

boabe : paie (1 : 1)
boabe : paie (1 : 1.5)
boabe : paie (1 : 1.5)
boabe : tulpini (1 : 1.6)
plante ntregi cu tiulei
tuberculi : vreji (1 : 0.5)
semine : tulpini (1 : 3)
semine : tulpini (1 : 3)
semine : tulpini (1 : 3)
boabe : vreji (1 : 1.5)
boabe : vreji (1 : 1.5)
boabe : vreji (1 : 1.5)

26.5
23.0
27.5
28.5
27.5
6.5
5.2
36.5
51.5
59.0
59.5*
61.0*
70.0*

13.7
10.8
9.4
11.0
12.5
3.0
2.7
17.5
36.0
17.3
13.4
16.6
22.5

16.4
22.3
26.8
31.2
16.5
5.5
7.5
50.0
44.0
72.0
25.0
28.0
34.0

Dozele de ngrminte chimice recomandate

de Borlan .a. (1997)
Recolta
scontat
(kg/ha)
1500 - 2500
2500 -3500

Kg de substan activ / ha
N
P2O5
K2O
75 - 130
130 - 180

55 - 90
90 - 120

66 - 110
110 - 150

Epoca de aplicare a ngrmintelor

Fosforul
toamna

Azotul
Toamna (1/3) i primvara (o aplicare pn la 100
kg N/ha)

Sulful
Primvara, preventiv, 20-30 kg S/ha

Bor
Toamna (800 g la sol), n vegetaie (500 g foliar)

Carene
Azot

Fosfor

Efectul fertilizrii
Caren de fosfor (30 kg N/ha +
30 kg P2O5/ha) la semnat

60 kg N/ha (sulfat de amoniu),

toamna

pH 8

n Romnia fertilizarea cu azot toamna este

necesar pe multe soluri
Caren de azot determinat de ncorporarea
paielor (foame de azot)

Planta premergtoare:
grul de toamn.
8,5 t de paie au fost
ncorporate

Fertilizarea rapiei cu sulfat de

amoniu

Maini cu rampe pentru ngrmintele solide

care se mprtie cu dificultate

Strip-till

Calitatea seminelor
Etichete contrafcute:

Calitatea seminelor
este esenial
pentru rsrirea
culturii, mai ales n
condiii de secet
Germinaie foarte sczut

Smna fermierului
(de la recolta precedent)
2,5 - 3,5 t/ha (soiuri)

0,8 2 - 4 t/ha (hibrizi)

Semine de calitate
Dac smna este de
calitate, se poate
atepta o ploaie (pn
n 20 septembrie),
nainte de a semna
hibrizi cu cretere
rapid n toamn.

Plante de rapi n luna noiembrie

Semnatul nainte, sau dup ploaie?

Semnat nainte de ploaie
(1.09.2004)

Semnat dup ploaie (8.09.2004)

11.11.2004

Formarea crustei
Semnat nainte de ploaie
Crusta s-a format nainte de rsrire

Crust distrus cu sapa rotativ

Semnatul timpuriu
(5 august 5 septembrie)
Creteri mari ale frunzelor
(60 cm lungime)

Rezerva de ap din sol n

momentul semnatului
este foarte important:
3,2 t/ha cnd a semnat
n 15 august 2011, dup
o ploaie de 15 l/mp,
1,7 t/ha cnd a semnat
o sptmn mai trziu

Semnatul timpuriu
(5 august 5 septembrie)
Mai multe input-uri
3 insecticide

2 regulatori de cretere
(4-8 frunze)

Regulatori de cretere
(Caramba Turbo)

Semnat ntrziat
30.11.2004
(semnat n 20.10.2004)

30.11.2004
(semnat n 10.09.2004)

Semnat ntrziat (20.10.2004)

23.05.2005

3.5 t/ha

Este o excepie! Epoca de semnat trebuie respectat

Densiti diferite, producii

asemntoare

Aceeai producie la densiti foarte

diferite (35-160 pl/mp)

Cdere

Densitate prea mare

n 2012, culturile cu densiti mici au avut

rezultate mai bune dect se atepta
5-10 plante/mp au produs 0,7-2
t/ha

La 10-15 plante/mp, producia a

fost de 2-3 t/h

Distana ntre rnduri (dr.)

Strip till 75 cm

Cnd dr. crete,

densitatea scade

Semanat la 60 cm ntre
rnduri: 20 semine/m

Foto Kuhn

300 pl/mp (greeal)

 n sistemele
convenionale,
tvlugirea este
recomandat, mai ales
n condiii de secet.

Experiment

Controlul buruienilor
Graminicidele aplicate prea trziu

Controlul buruienilor cu
Cleranda

Epoca de aplicare a erbicidelor

Toamna
Preemergent
ntre 2 -8 frunze
Nu se aplic n timpul
rsririi

Primvara
De la reluarea vegetaiei ,
pn la apariia butonilor
florali deasupra plantelor

Controlul buruienilor
(mijlocul lui august)
A aplicat glifosat la 3
sptmni dup o ploaie.

www. vogel-noot.co.uk

nu a fcut nimic

Controlul mecanic al buruienilor

Controlul duntorilor
Capcana galben

Pureci

Controlul duntorilor
Viespea rapiei

Gndacul lucios i grgria

silicvelor

Controlul duntorilor
Grgria tulpinilor

Gndacul pros

Controlul duntorilor
Pduchii cenuii

Plonia cruciferelor

Controlul bolilor
Finare

Alternarioz

Controlul bolilor
Sclerotinia sclerotiorum
Se aplic fungicidul
preventiv, dup cderea
primelor petale

Irigarea
29.09.2011 irigare de rsrire

27.04.2012

Analizai urmtoarele date:

Densitatea
pl/mp

Producia(t/ha)

Irigat (300 mc/ha nainte de

semnat pe 27 august )

63

Irigat (300 mc/ha nainte de

rsrit)
Neirigat, dup o ploaie de 15 l
/m2 n 15 august
Neirigat, semnat n uscat pe
23 august

58

3.6

48

3.2

20
12-15

1.7
Cultur
ntoars

Specificare

Densitatea plantelor n aprilie 2012

41 plante /m2

22 plante/m2

Fertilizare cu 90 kg/N

Plantele de rapi n luna mai

3,5 t/ha

0,7 t/ha

Studiu de caz
Fermier 385 ha de rapi
1. Fr artur

2. A aplicat glifosat

Fermier amator 20 ha de rapi

1. A arat la o sptmn (5
t/ha de paie au fost
ncorporate).
2. N-a lucrat solul pn la
sfritul lui augusr.

3. Patul germinativ gata la

mijlocul lui august

3. PPG n septembrie

4. 40 kg N/ha i 40 kg fosfor
nainte de semnat + 90 kg
N/ha n primvar

4. Fr fertilizare la semnat,
dar 90 kg N/ha n
primvar