Sunteți pe pagina 1din 1

Ciorb de linte, morcov i pstrnac

Ingrediente (6 Porii):
400 g

linte

cepe

morcovi

pstrnac

ardei gras

oet + ulei + sare


Preparare:
1. Se in boabele de linte n ap rece, pre de 3 ore. Se limpezesc n ap rece i se pun la
fiert n 3 litri de ap. Se las la fiert.
2. Se cur legumele i se taie dup preferin.
3. Se ncing 3 linguri de ulei n care se prjete ceapa tocat mrunt, pn devine aurie.
4. Cnd boabele de linte sunt aproape fierte li se adaug ceapa prjit i restul de legume.
Se mai fierb 20 minute.
5. Se pun sare i piper dup gust i se acrete cu 2-3 linguri de oet.
Timp preparare peste 60